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Servicio Consultoría de Tiempos
MELISAM SA
UTN – Ing. Víctor Edreira/ Lic. Jorge Camblong
Informe de Avance – 28/12/2010
Objetivos Básicos de la Consultoría:
Informe de Avance – 28/12/2010
Determinar los tiempos asignados para los Productos Extintores 5 Kg, 10 Kg, 1,3 y 1,4.
Determinar la capacidad actual de la fábrica.
Objetivos Secundarios de la Consultoría:
Informe de Avance – 28/12/2010
Obtener base de información para la solución de problemas.
Proponer un plan de mejoras.
Plan de Trabajo implantado:
Informe de Avance – 28/12/2010
Revisar la actual información de diagrama de operaciones del proceso, esto permitió entender
la operatoria del proceso productivo por parte de los pasantes y la búsqueda de problemas entre
la información documentada y la realidad del proceso. De esta revisión se obtuvieron los
Diagramas de Operaciones del proceso bajo los cuales se llevó adelante el estudio.
Revisar la documentación de procedimientos de las operaciones del proceso, esto permitió
entender el modo de realización de la tarea, durante esta revisión se detectaron diferencias y se
completaron los documentos con información aconsejada lo que terminó por generar la actual
documentación de operaciones del proceso.
Plan de Trabajo implantado:
Informe de Avance – 28/12/2010
Realizar un muestreo previo, esto permitió el ajuste de las planillas de relevamiento del
muestreo y obtener el número de muestras necesarias para las condiciones de error propuestas (2
sigmas lo que implica un margen de confianza del 95% y 5% de margen de error) Esto determinó
unas 2500 muestras, según los cálculos estadísticos del caso y se ajustó la planilla a la actual
planilla de muestreo y los resúmenes correspondientes.
Realizar la división de los elementos de las distintas operaciones , esto permitió realizar una
documentación realista de las formas de registrar el cronometraje de las operaciones.
Plan de Trabajo implantado:
Informe de Avance – 28/12/2010
Realizar del muestreo definitivo, diariamente, desde el 10 de diciembre se realizan 6 muestreos,
los que contienen cada uno 31 muestras, ello implica que se realizan un total de 186 muestras diarias,
las que cumpliendo con los principios de la estadística se realizan de manera totalmente aleatoria. La
documentación generada será entregada en tiempo y forma adelantándose en este informe los
resultados al momento, los que cada vez confirman los resultados de este primer avance.Realizar de los cronometrajes de las operaciones, cada una de estos cronometrajes fue motivo de
un caso de estudio debido a la diversidad de casos, a las diferencias entre la información
documentada y la realidad del trabajo en campo, pese a que la misma fue revisada una a una. Al
momento se han realizado las operaciones completas que corresponden al proceso de fabricación del
extintor de 5 Kg y se realizaron el 50% de las operaciones del resto de los procesos.
Resultados del Avance:
Informe de Avance – 28/12/2010
MUESTREO PREVIO
Muestreo del 07-12-2010
Resultados del Avance:
Informe de Avance – 28/12/2010
MUESTREOS DEFINITIVOS
Muestreo del 09-12-2010 Muestreo del 10-12-2010 Muestreo del 13-12-2010 Muestreo del 14-12-2010 Muestreo del 15-12-2010
Muestreo del 16-12-2010 Muestreo del 17-12-2010 Muestreo del 20-12-2010 Muestreo del 21-12-2010
Resultados del Avance:
Informe de Avance – 28/12/2010
MUESTREO RESUMEN
Resumen del Muestro
Resultados del Avance:
Informe de Avance – 28/12/2010
CRONOMETRAJE DE ACTIVIDADES
10-12-2010 Joaquín Marcado, Precilindrado y Soldadura Longitudinal 10-12-2010 Romina, Marcado 5k, Marcado 1,3, Cilindrado
13-12-2010 Joaquín Armado de Válvula, Carga Ext., Colocación Válvula 13-12-2010 Romina, Precilindrado, Precilindrado (2), Sol Long., Sol Long (2), Sold. de Cúpula 5Kg
14-12-2010 Joaquín , Marcado, Cilindrado, Sold. Long., Carga, Presurizado 14-12-2010 Romina, Soldadura de Fondo 5 kg.
15-12-2010 Joaquín Precilindrado, Prueba Hidráulica, Soldadura de Cúpula S8, Soldadora de Fondo
15-12-2010 Romina, Armado de Válvulas, Presurizado, Cargadora Izq., Colocación de válvula, Prueba Hidráulica
16-12-2010 Joaquín Colocación de válvula, LLenado (Iz), Soldadora de fondo (S7), Soldadora Cuello - Cúpula
16-12-2010 Romina, Soldadora de Fondo(S7), Colocación de Válvula, LLenado, Soldadura Cuello-Cúpula 5Kg
17-12-2010 Joaquín, Soldadura de Cuello-Cúpula, Terminación Final 17-12-2010 Romina, Soldadura de Cúpula S8, Terminación Final
17-12-2010 Joaquín, Segunda parte Soldadura de Cúpula S10, Soldadora Long. S6
20-12-2010 Joaquín, Carga IZ, Presurizado, Sold. Fondo S9, Sold.Cúpula S10 20-12-2010 Romina, Sold Cúp 2,5; Sold. Cuello Cúpula, LLenado, Sold. Long. 5 Kg
21-12-2010 Joaquín, Marcado 1,3; Soldado Rec. 1,4; Soldado cuello Cúpula 1,3; Cilindrado de 10K; Prueba Hidráulica 1,4
21-12-2010 Romina, Sold. Recip de 1,4; Cilindrado 10Kg; Soldadora Cuello Cúpula 1,4
Resultados del Avance:
Informe de Avance – 28/12/2010
CRONOMETRAJE DE 5Kg
Resumen del Cronometraje de 5 Kg.
Resultados del Avance:
Informe de Avance – 28/12/2010
TOTAL DE LA INFORMACION SISTEMATIZADA A LA FECHA
INFORMACIÓN
Próximas Tareas:
Informe de Avance – 28/12/2010
Continuar con el Muestro
Continuar con el cronometraje de operaciones no cronometradas
Realizar informes
Realizar Propuestas
Presentación de Información
Presentación de Carpeta
FIN DEL AVANCE