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ESTUFAS AL PISO 30” LÍNEA MAISON

WEB510P INGENIERÍA DE SERVICIO

SSeeppttiieemmbbrree 22000044

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INDEX

1– IDENTIFICACIÓN DEL MODELO DE PRODUCTO..........................................3

2 – IDENTIFICACIÓN DEL SERIAL DE PRODUCTO...........................................3

3 – CONCEPTOS BÁSICOS........................................................................................4

4 – INSTALACIÓN..........................................................................................................6

5 – INSTRUCCIONES DE USO...................................................................................7

6 – CARACTERÍSTICAS DE LA ESTUFA.....................................................................8

7 – DIMENSIONES Y PESO.......................................................................................11

8 – SISTEMA DE GAS..........................................................................................................12

9 – TRANSFORMACIÓN DE GAS..................................................................................17

10 – HERRAMIENTAS NECESÁRIAS.....................................................................18

11 – DIAGRAMA ELÉCTRICO..........................................................................................18

12 – CUADRO PARA CORRECIÓN DE PEQUEÑAS FALLAS..........................19

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1- IDENTIFICACIÓN DEL MODELO DE PRODUCTO

W F D 76 B B U ME

ME = MERCADO: ME= MEXICO, EX = EXPORT

N = ALIMENTACIÓN: N = 127V – 50/60 Hz – GLPR = 220V – 50/60 Hz – GLPU = 127/220V – 50/60 Hz – GLP

B = COLOR B = BLANCO, S = PLATA, E = NEGROR = INOX

A = VERSIÓN: A = PRIMERA, B = SEGUNDA

76 = DIMENSIÓN: 56 = 4 QUEIMADORES (56 cm)

76 = 6 QUEIMADORES (76 cm)

D = TIPO: VESEÁ ABAJO (ITEM 1.1)

F = PRODUCTO: COCINAS/ ESTUFAS

W = MARCA: WHIRLPOOL Y = MARCA: WHIRLPOOL (Acero Inoxidable)

1.1- Tipo :

D = Convencional, Gratinador, Cubierta de Acero Inoxidable, Sistema de Autolimpieza, EncendidoElectrónico Automático, Parrilla Deslizante, Timer corta gas, Terminado pintado.E = Convencional, Gratinador, Cubierta de Acero Inoxidable, Sistema de Autolimpieza, EncendidoElectrónico Automático, Parrilla Deslizante, Timer corta gas, Terminado en acero inoxidable.

2- IDENTIFICACIÓN DEL SERIAL DE PRODUCTO

XX X X XXXXX

El primero y el segundo digito, indican la Unidad de fabricación del producto (en Brasil), de acuerdo con lasletras abajo:

EE – Unidad Joinville QM – Unidad Manaus VB – Unidad São Paulo

5º hasta 10º Digito: :Secuência numérica

4º Digito: Semana Fabricación

3º Digito: Año Fabricación

1º y 2º Digito: Unidad Fabril

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El tercero digito, indica el año de fabricación del producto, de acuerdo con la tabla abajo:

Código AÑO Código AÑO Código AÑO0 1980/2010/2040 X 1990/2020/2050 K 2000/2030/20601 1981/2011/2041 A 1991/2021/2051 L 2001/2031/20612 1982/2012/2042 B 1992/2022/2052 M 2002/2032/20623 1983/2013/2043 C 1993/2023/2053 P 2003/2033/20634 1984/2014/2044 D 1994/2024/2054 R 2004/2034/20645 1985/2015/2045 E 1995/2025/2055 S 2005/2035/20656 1986/2016/2046 F 1996/2026/2056 T 2006/2036/20667 1987/2017/2047 G 1997/2027/2057 U 2007/2037/20678 1988/2018/2048 H 1998/2028/2058 W 2008/2038/20689 1989/2019/2049 J 1999/2029/2059 Y 2009/2039/2069

El cuarto digito, indica la semana de fabricación del producto.

Ejemplo:: 01 = primera semana, 02 = segunda semana, ......

Los 5 numeros siguientes, indica la secuencia de fabricación del producto.

Ejemplo: 00001, 00002, ..

3- CONCEPTOS BÁSICOS

Las estufas a gas, trabajan produciendo energía calorífica por intermedio de la quema de gas combustiblemezclado con el aire (Oxígeno).

3.1- Principales tipos de Gas Domésticos

a) GLP - Gas L. P.b) GN - Gas Natural

Las estufas trabajan con regulaciones que dependen del tipo de gas, por lo tanto, cuando fuera necesariohacer conversión del tipo de gas, o sea, de GLP para GN o viceversa, proceder de la forma correctaactualizando (reemplazando / regulando) sus principales componentes conforme lo que se indica en eltópico 9 – Conversión para Gas

3.2- Presión de funcionamiento

Para el buen funcionamiento de las Estufas a Gas y seguridad del usuario, las estufas fueronproyectadas para que actúen con presiones de acuerdo con la Tabla a continuación, donde previamentedebemos conocer:

a) Presión Estática - Presión controlada con la Estufa en reposo, o sea, sin utilización de los quemadores(apagados)

b) Presión Dinámica - Presión controlada con la Estufa en funcionamiento, o sea, con la utilización detodos los quemadores, incluso el quemador del horno (encendidos)

PRESION ESTÁTICA PRESION DINÂMICATIPO DE GÁS kPA Cm col.

AguakPA Cm col.

AguaGás LP 2,75 28 No disponible

GN 1,76 18 No disponible

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3.2.1- Procedimiento para control de la Presión

Para controlar las presiones Estática y Dinámica de las estufas, debemos utilizar unmanómetro con gama compatible a la indicada en la tabla arriba, añadido de un valorporcentual de tolerancia, para que el mismo no se dañe en caso de encontrar altaspresiones, enseguida proceder de la siguiente forma:

Presión Estáticaa) Retire uno de los inyectores superiores (cubierta);b) Enganche el Manómetro con vástago;c) Abra el regulador (válvula del quemador) correspondiente al Manómetro(local del inyector sacado);d) Efectue la lectura de presión en el Manometro.

Presión Dinámicaa) Cierre el regulador (válvula del quemador) cuyo se ha realizado el control dela presión estática, pero no quite el manómetro;b) Encienda todos los quemadores de la cubierta (superior) enseguida el delhorno;c) Abra el regulador (válvula de quemador) correspondiente al Manómetro (localdel inyector sacado);d) Efectue la lectura de presión en el Manometro..

Para ambos los casos (estáticay dinámica), las lecturas debenestar de acuerdo con lasespecificaciones. Estandoafuera de estos valores, haciaarriba o hacia abajo, haga laregulación manual del reguladorde presión (que está conectadoa la fuente suministradora degas L. P., de Tanque Móvil o deReloj en los casos de gasnatural de tubería)enganchando el manómetrodirectamente al mismo. Abra eldiafragma en los casos de baja presión o ciérrelos en los casos de alta presión.

¡IMPORTANTE!SIEMPRE compruebe el plazo de caducidad de los Reguladores de Presión, ellos poseen como promediouna validad de 5 años, luego de este período, podrá haber oscilación y o fallas de estanqueidad delsistema.

3.3- Características de Flama de los Quemadores

Normalmente la característica / calidad de la flama de los quemadores, puede ser identificada por el color,siendo:

Diafragma pararegulación Manual

de presión

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a) Flama Azulada - Es considerada como una flama normal, o sea, equilibrada cuanto a la combustión, nonecesitando regulación.

b) Flama Amarilleada - Es considerada una flama anormal, o sea, rica cuanto a la combustión (quema),debido a falta de aire en la mezcla o gas en demasía, facilmente identificada a través deloscurecimiento de las ollas.

c) Flama Bermejeada - Es considerada una flama anormal, o sea, pobre cuanto a la combustión (quema),debido al exceso de aire en la mezcla o falta de gas, muchas veces es identificada por la tardanza alcocinado de los alimentos, también pudiendo ser causada por impurezas (hollín) en el inyector.

Para las situaciones b y c, descritas arriba, compruebe las presiones del sistema (estática y dinámica) yenseguida haga la regulación de las cámaras de aire, según lo indicado en el tópico 8 – Regulación deAire.

3.4- Prueba de Fugas

Siempre que instale uma estufa o cambie algún componente del Sistema de Gas, haga una prueba defugas en las conexiones implicadas con agua jabonosa. Si se presentan burbujas en el local, significa quedebe Ud. revisar esta conexión.

¡IMPORTANTE!Para su seguridad y del usuario de la estufa, NUNCA realice prueba de fugas, utilizando flama.

4- INSTALACIÓN

¡IMPORTANTE!Siempre al efectuar la instalación de la estufa, cerciorarse de la correcta presión de gas, pues dicha presión

es lo que garantiza el buen funcionamiento del producto y seguridad del usuario.

4.1- Condiciones Eléctricas

La estufa está equipada para ser enchufada a una red eléctrica de acuerdo con el voltaje específico,soportando oscilaciones conforme los limites de la tabla de tensión a continuación:

Tabla de Tensión:

Nominal Mínimo Máximo127 VAC 106 VAC 132 VAC220 VAC 200 VAC 240 VAC

Nota: Por motivo de seguridad, siempre utilice / instale el cable tierra.

En caso de dudas en la conexión eléctrica de los componentes, haga uso del Diagrama Eléctrico delproducto que es específico para cada modelo y puede encontrarse en el propio producto o en el Catálogode Piezas o aún en el Manual de Servicio.

4.2- Condiciones del Local

• El producto debe ser instalado en local ventilado, sin embargo libre de corrientes de aire que puedanapagar la flama de los quemadores.

• Siempre que posible, el tanque móvil de gas debe ser instalado afuera de la cocina y en un localventilado.

• Evite cruzar la manguera por la parte trasera de la estufa, especialmente se la manguera es de materialplástico o de goma.

• Jamás efectúe el empotramiento de una Estufa freestanding;

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5- INSTRUCCIONES DE USO

Las siguientes instrucciones deben de ser pasadas al consumidor al momento de la instalación y/omantenimiento de la estufa:

5.1 – Instrucciones generales

• Aunque resistente, jamás cierre el Capelo de Vidrio con los Quemadores de la Estufa aúncalientes, existe el riesgo de partirse debido al choque térmico. Deje abierto el Capelo cuandoestuviera utilizando el Horno.

• Retire las películas que protegen el frente de perillas, laterales, estufa y cubierta. Dichas películasdeben ser totalmente quitadas al momento de la instalación.

• Use un paño suave con alcohol o producto específico para limpiar la cubierta de acero inoxidable yretire totalmente la sustancia adhesiva (engrudo), evitando al amarilleado y manchas en la misma, queno se limpiará después.

• Los Super Quemadores deben ser usados para hervores y cocinados rápidos, en ollas con basessuficientemente grandes. Las flamas jamás deben salir por las laterales de los utensilios. Utensilios conbases más pequeñas deben ser usados solamente en los quemadores normales.

• No permita que se acerquen niños y/o animales domésticos cuando estuviera utilizando la Estufa,principalmente el Horno, puesto que la temperatura de los componentes externos (vidrio del horno,laterales y frente de perillas) alcanza nivel de calor superior al del medio ambiente.

• No utilice productos abrasivos o químicos para limpieza del Frente de Perillas. Un paño limpio, húmedoy suavemente mezclado con detergente neutro es lo suficiente para limpieza del frente de perillas.

• Jamás utilice hoja de aluminio o similar para revestir la cubierta, pues ellos pueden obstruir la salida degas, perjudicando el desarrollo de la flama.

• Otras informaciones sobre el Uso, véase en el Manual de Instrucciones / Guía de Uso.

5.2 – Utilizando el Timer corta gas

a) De una vuelta completa en el Timer en sentido horario;

b) Gire nuevamente el Timer en sentido antihorario hasta la posicióndeseada. El Timer comenzará automáticamente un contado regresivo.

c) Abra totalmente la Puerta del Horno, regule la perilla en la posicióndeseada (Horno o Gratinador) y manténgala oprimida por 5 hasta 15segundos, para que el Sensor del Quemador libere el pasaje de gas.Enseguida encienda el Horno o el Gratinador;

d) Al final del tiempo programado, el Timer emitirá un señal sonoro poralgunos segundos y cortará el pasaje de gas en hasta 2 minutos;

e) Vuelva la perilla hacia la posición inicial.

¡IMPORTANTE!

Caso el cliente no quiera usar el Timer, colocarlo en la posición “Desconectado” para que se puedaencender el Horno o Gratinador.

Desconectado

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5.3 – Encendiendo el Horno

a) Abra totalmente la puerta dehorno;

b) Programe el Timer o póngalo enla posición desconectado casono quiera utilizarlo.

c) Gire la perilla de horno ensentido antihorario hasta laposición más fuerte (280 °C).Continúe con la perilla oprimida por algunos segundos (5 hasta 15 seg.) y entonces la flama delquemador del horno encenderá. Antes de cerrar la puerta del horno, compruebe si la flama realmenteencendió, caso no hubiera encendido, espere algunos segundos y repita la operación.

Notas:q Para un mejor resultado en el cocinado, caliente previamente el horno por aproximadamente 15 min.,

antes de llenar el horno.

q En caso de falta de energía eléctrica encienda el Horno con cerillos, siguiendo el mismo procedimientode arriba. Siempre encienda el cerillo antes de liberar el gas (girar la perilla)

5.4 – Encendiendo el Gratinador

a) Abra totalmente la puerta del horno;

b) Coloque la parrilla del horno en una posición que permita que el asado (alimento) quede a unadistancia mínima de 5 cm. de la flama del Gratinador;

c) Programe el Timer o póngalo en posición desconectado caso no quiera utilizarlo.

d) Gire la perilla del horno en sentido horario hasta la posición Gratinador. Continúe con la perillaoprimida por algunos segundos (5 hasta 15 seg.) hasta que la flama del Gratinador se encienda.

e) Antes de cerrar la puerta, compruebe si la flama realmente encendió, caso no hubiera encendido,espere algunos segundos y repita la operación.

De la misma forma que el Horno, el Gratinador también puede ser encendido a través de cerillos, bastandoseguir los mismos procedimientos ya indicados.

já indicados.

6- CARACTERÍSTICAS DE LA ESTUFA

6.1- Luz automática del Horno

Estos modelos poseen un sistema automático para encender la Luz del horno, donde al abrir la puerta delHorno la misma se activa (enciende). Durante el uso del Horno, la Luz también podrá ser accionada através del Interruptor de Luz ubicado en el Frente de Perillas, sin necesidad de abrir la Puerta.

HORNO / GRATINADOR

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6.2- Parrillas Deslizantes:

Las parrillas son deslizantes. Para retirar las parrillas y soportes, proceder de lasiguiente manera:

- Levante levemente la parrilla del horno (A)retirándola de su posición de encaje y tírela hacia afuera.

- Los soportes de las parrillas también son de tipo quitaipón, para sacarlos, sueltelos vástagos (B) que están sujetados en la puerta.

- Desplace los soportes hacia afuera y quítelos pasándolos por la apertura delcarril (C).

Recolocando las parrillas y los soportes.

- Encaje los vástagos en los soportes

- Instale los soportes pasando las roldanas por la apertura de los carriles yempújelos hacia adentro del horno.

- Encaje el otro extremo de los vástagos en las presillas (D) que se encuentran en lapuerta.

- Coloque la parrilla del horno en el nivel deseado, encajándola primero en laparte trasera del soporte.

- Encaje la parrilla del horno en la parte delantera del soporte.

B

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6.3- Pies de Nivelación

Estos modelos de estufas poseen 4 pies de nivelación, siendo que los delanteros poseen detalle acabado.

Para facilitar la instalación empiece por ensamblar los pies traseros, y enseguida los delanteros y por finallos detalles de acabado.

6.4- Timer

Tiene por función determinar previamente el tiempo de uso del Horno o Gratinador, durante la utilizacióndel mismo, según lo programado por el consumidor. Luego de haber atingido el tiempo programado, eltimer emitirá un señal sonoro por algunos segundos, avisando que el tiempo seleccionado fue atingido yenseguida (en hasta 2 minutos), cortará el gas del sistema.

6.5- Puerta del Horno

La Puerta del Horno queda sujetada por un sistema de encaje, y puede ser removerse de la siguienteforma:

- Abra totalmente la puerta del horno - Trabe la bisagra con la lengüeta

- Levante la puerta, sacándola hacia afuera

Lengueta

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6.6- Sistema de Encendido

El Sistema de Encendido es definido por dos tipos que siguen de acuerdo con el modelo del producto,donde no hay necesidad de se utilizar cerillos o otros elementos externos al producto (para que produzcanla flama), o sea, el encendido ocurre a través de chispas eléctricas, generadas por un Módulo de Igniciónpropio del producto, siendo:

a) Automático - Este sistema funciona a través del accionamiento de un interruptor independiente,ubicado en el frente de perillas, que debe ser accionado (apretándose) luego de la apertura de la perillade regulación de la flama/ Termoselector/ Termostato (Utilizado en los modelos De Ville)

b) Super Automático - Este sistema funciona a través del accionamiento de la propia perilla de regulaciónde la flama/ Termoselector/ Termostato, que al girarse hacia la izquierda (antihorario) hasta el final detope, libera el encendido. (Utilizado en los modelos Maison y Quality)

El Módulo de Ignición, queda ubicado porarriba de la cubierta intermedia delproducto y por debajo de la cubiertasuperior de servicio, siendo distinta paralos modelos con Encendido Automático ySuper Automático.

¡ATENCIÓN!• Para encender el Horno / Gratinador, SIEMPRE abra totalmente la puerta del horno, antes de accionar

el modulo de encendido / perilla. Antes de cerrar la puerta, cerciorarse que el horno haya encendido, delo contrario, cierre la perilla y repita la operación.

• En la ausencia de energía eléctrica, utilice cerillos para el encendido, siempre encienda el cerillo yacérquese del quemador deseado, enseguida abra el gas con la perilla correspondiente.

• Otras informaciones sobre Uso / Manoseo, véase en el Manual de Instrucciones / Guía de Uso delproducto.

7- DIMENSIONES Y PESO

FREESTANDING6 QUEMADORES

DATOS SIN EMBALAJEAltura con capelo de cristal abierto (cm.)* 141,0Altura con capelo de cristal cerrado (cm.)* 92,0Ancho (cm.) 77,0Profundidad (cm.) 66,0Altura del Horno (cm.) 32,0Ancho del Horno (cm.) 60,5Profundidad del Horno (cm.) 47,5Peso sin embalaje (kg.) 55,8DATOS CON EMBALAJEPeso con embalaje (kg.) 60,8Altura del embalaje (cm.) 95,0Ancho del embalaje (cm.) 80,0Profundidad del embalaje (cm.) 69,0* Dimensiones sin los pies de nivelación.

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8- SISTEMA DE GAS

Estos modelos de estufas, salen de fábrica preparados para funcionar con Gas LP, caso quiera/ necesitecambiar el tipo de gas a ser utilizado, proceder conforme el tópico 9.

8.1- Superior

8.1.1- Quemadores Superiores

Los quemadores superiores se ubican por arriba de la cubierta superior de servicio y están dispuestos dela siguiente forma:

• Para los modelos de 4 quemadores - 3 quemadores normales (estandar) y 1 gigante (super quemador)

• Para los modelos de 6 quemadores - 4 quemadores normales (estandar) y 2 gigantes (superquemador)

¡IMPORTANTE!Tras cualesquier tipo de mantenimiento y/o reparación en el sistema de gas, el mismo debe ser sometido ala Prueba de Fugas, con espuma de jabón y si se nota alguna irregularidad, la misma debe ser corregida.

El acceso a los Quemadores y Esparcidores, se hace directamente por arriba de la cubierta superior deservicio, sin necesidad de desarmar dicha cubierta. Para efectuar servicio en los demás componentes, haynecesidad de quitarse la cubierta superior de servicio para obtenerse acceso, para eso, quite los dos (2)tornillos en la laterales.

8.1.2- Inyectores Superiores

Los inyectores quedan roscados directamente en la tubería de ramificación. Para obtener acceso, quite losquemadores y Esparcidores y con un manguito 1/4" Usted tendrá acceso directo a los mismos.Cuando hubiera necesidad de cambiarlos o en los casos de conversión del tipo de gas, no será necesariola utilización de líquido de cierre.

Los inyectores Superiores, varían de dimensión (diámetro interno) de acuerdo con el quemador utilizado(Normal o Gigante) y el tipo de gas, siendo:

Modelos GLP GNDiametro Inyector – Quemador Gigante (mm) 0,75 1,20Diametro Inyector – Quemador Normal (mm) 0,70 1,00

ESPARCIDOR DE ALUMINIUM

QUEMADORINYECTOR

CAMARA

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8.1.3- Regulación de Aire para los Quemadores Superiores

Según lo descrito en el tópico 3 – Conceptos Básicos, una buena quema ocurre a través de una buenamezcla de gas (combustible) + aire (oxígeno), por lo tanto estas estufas fueron desarrolladas para trabajarcon la cantidad de aire suministrada por la apertura de la cámara conforme indicado a continuación,acordándose que la cantidad de aire / apertura de la cámara, también puede variar según el tipo dequemador y el tipo de gas.

8.1.3.1 – Para Gas LP

Estos modelos de estufas, salen de fabrica preparados para funcionar con GasLP, donde en esta circunstancia ellos no poseen regulador de aire auxiliar, por lotanto la apertura / mezcla de aire en el sistema ocurre a través de la propiacámara de aire – abierta.

8.1.3.2 – Para Gas Natural

Cuanto utilizado con Gas Natural, la calidad de la flama puede ser ajustada casonecesite. Para esto, utilice el Regulador de Aire, moviendolo hacia la derecha ohacia la izquierda, con el propósito de abrirlo o cerrarlo, transformando la mezclamás rica o más pobre y por consecuencia alternando la calidad de la flama.

Tipo Apertura de Aire - GLP Apertura de Aire - GNDiametro Inyector – Quemador Gigante Abierto No disponibleDiametro Inyector – Quemador Normal Abierto No disponible

¡IMPORTANTE!En la Transformación de Gas (de LP para Natural o viceversa) será necesario aplicar / ajustar el Reguladorde Aire en cada una de las Cámaras de los Quemadores Superiores. (Véase tópico 9 – Transformación deGas).

8.2- Quemador del Horno

8.2.1- Quemador Inferior del Horno

El quemador inferior, también llamado como quemador del horno, es único ypuede ser encontrado por debajo de la charola del horno, conformedemostrado en la figura a continuación.

En los casos de eventuales de mantenimiento, regulaciones o pruebas, paratener acceso, quite las parrillas y enseguida la charola del horno, para teneracceso al mismo.

8.2.2- Inyector del Quemador Inferior del Horno

Este inyector queda ubicado pordentro del quemador del horno.Para tener acceso, basta sacar elquemador del Horno y con unallave fija 1/2" desarmarlo. Cuandofuera armar el nuevo Inyector, no

será necesario la utilización de líquido de cierre.

Apertura

Apertura

REGULADOR AIRE

INYECTOR HORNO

QUEMADOR HORNO

ELECTRODO

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De la misma manera que los inyectores superiores (quemadores superiores), el inyector del horno tambiénposee dimensión (diámetro interno), variable de acuerdo con el tipo de gas, conforme lo que se presentaen la tabla:

Modelos GLP GNDiametro Inyector Quemador del Horno (mm) 1,10 1,60

La calidad de la flama del horno, depende de la mezcla de combustible (gas +aire) y también de la alineación del inyector, que siempre debe estarperfectamente alineado con su eje horizontal, o sea perpendicular (a 90o)en relación al fondo del horno. Siempre que se realice cualquier tipo deintervención, sea en el quemador o en el inyector del Horno, cerciorarse deque el inyector quede alineado correctamente, de lo contrario, podrá ocurrirpresencia de hollín debido a la mala calidad de la flama.Cuando hubiera necesidad de cambiarlo o en los casos de transformación degas, no será necesario la utilización de líquido de cierre.

8.2.3- Regulación de Aire para el Quemador del Horno

De la misma forma que en los quemadores superiores, una buena quema ocurre a través de una buenamezcla de gas (combustible) + aire (oxígeno), por lo tanto la cantidad de aire suministrada por la aperturade la cámara (A) para el quemador del horno es:

Apertura “A” GLP GNQuemador Horno 10 mm 3 mm

Quemador Gratinador 3,5 mm 4 mmNota: Acordarse que la cantidad de aire / apertura de la cámara del quemador del horno, también puedevariar según el tipo de gas y modelo de la estufa (4 ó 6 quemadores).

El sistema de regulación también es el mismo de los quemadores superiores, o sea, para cambiar lacalidad de la flama, gire el regulador de aire hacia la izquierda o derecha, haciendo con que la mezclaquede más rica o más pobre.

La regulación de Aire para Gas LP ya sale ajustada de fábrica, caso necesite, realice un ajuste fino, paraencontrar una mejor calidad de la flama.

¡IMPORTANTE!En la Transformación de Gas (de LP para Natural o viceversa) será necesario aplicar / ajustar el Reguladorde Aire en cada una de las Cámaras de los Quemadores Superiores. (Véase tópico 9 – Transformación deGas).

A

Referenciaaperturade Aire

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8.3- Gratinador

8.3.1- Quemador Superior del Gratinador

El quemador Gratinador, es único y puede sercomprobado por debajo del techo del horno, sin lanecesidad de desarmar otros componentes. En loscasos de eventuales mantenimientos, regulacioneso pruebas, quite el tornillo que sujeta el mismo altecho del horno para tener acceso.

8.3.2- Inyector del Gratinador

Queda ubicado por dentro del quemador del Gratinador por la parte interna y por una caja metálica en laparte externa. Para sacarlo, utilice una llave fija 1/2".

De la misma manera que el inyector del horno, el inyector del Gratinador también posee dimensión(diámetro interno), variable de acuerdo con el tipo de gas, conforme lo que se presenta en la tabla.

Modelos GLP GNDiametro Inyector Quemador del Gratinador (mm) 0,58 0,80

Cuando hubiera necesidad de cambiarlo o en los casos de transformación de gas, no será necesario lautilización de líquido de cierre.

¡IMPORTANTE!• Al quitar el Inyector del Gratinador, TENER PRECAUCIÓN para NO DEFORMAR la caja metálica, tal

descuido puede afectar la estabilidad de la flama y provocar que la flama se apague.• De la misma forma que el inyector del horno, garantice la alineación del Inyector del Gratinador, pues la

mala calidad de la flama, debido a la alineación incorrecta del inyector, podrá causar hollín.

INYECTOR

PARTE INTERNAPARTE EXTERNA

TenerPrecaucióncon lasdobladurasde la caja

DEFLECTOR

QUEMADOR SUPERIOR

ELECTRODO

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8.3.3- Regulación de Aire para el Quemador Gratinador

El sistema de regulación de aire / funcionamiento para el Quemador Gratinador es el mismo del quemadordel horno, cambiando solamente las dimensiones de apertura, por lo tanto seguir todas las orientaciones /especificaciones suministradas en el tópico 8.2.3 – Regulación de Aire para el Quemador del Horno.

8.4- Válvulas de los quemadores superiores

Proporciona el ajuste de la flama de los quemadores superiores, a través del flujo de gas que pasa por elmismo, pudiendo ser regulado en 3 posiciones distintas; cerrado, normal y mínimo.

Estos reguladores, permiten regulaciones intermedias las cuales deben ser controladas por el propiousuario.

8.5- Termostato

Este componente posee doble función, donde la primera es controlar la temperatura del Horno,restringiendo o liberando el pasaje de gas “por temperatura” a través de la lectura efectuada por elTermopar. Como segunda función, el termostato funciona como una simples válvula para la funciónGratinador, o sea, solamente libera el pasaje de gas sin control de la temperatura.

8.5.1- Transformación del Termostato para Gas Natural (GN)

Caso necesite un ajuste fino para el control de la calidad / estabilidad de la flama, o en loscasos de transformación de gas, utilice / haga el ajuste del “By-Pass” del Termostato deacuerdo con los procedimentos a continuación:

Tipo de Gás AjusteGas Envasado – GLP Gire el tornillo totalmente en el sentido horario (derecha cerrado). El tornillo debe

estar totalmente cerrado (hacia a derecha).Gas Natural – GN Gire el tornillo ½ vuelta en el sentido anti-horario (izquierda).

Nota: Un ajuste fino para el control de la calidad / estabilidad de la flama, puede ser hecho de acuerdo conla necesidad.

ATENCIÓNEfectúe la prueba del horno. Retire la charola/Tapa del Horno, enceda el quemador en la temperaturamáxima y observe la flama. Cuando la temperatura for alcanzada selecione la temperatura mínima, laflama debe disminuir sin apagar o despegar del quemador.

¡IMPORTANTE!Cuando hubiera necesidad de ajuste fino de la flama, tenga precaución para que no haya inestabilidad deflama, y/o diferencial de temperatura interna del horno en relación al Control de Temperatura.

Tornillo"By-pass"

Llave Fija

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8.6- Potencia Calorífica

Modelo Potencia

Quemadores Normales - Estandar (kJ/h) 5000

Quemadores Gigantes – Super quemador (kJ/h) 6000

Quemador Horno (kJ/h) 12000

Quemador Gratinador (kJ/h) 4000

9- TRANSFORMACIÓN DE GAS

Estas estufas son normalmente fabricadas, para efectuar servicio con - Gas LP, lo que no impide que lasmismas puedan operar con gas natural – GN, siempre y cuando sean debidamente transformadas paraesta función, conforme los procedimientos a continuación.

¡IMPORTANTE!Antes de empezar un proceso de transformación de gas, compruebe el modelo correcto del producto.Esto posibilitará la identificación del tipo de gas para el cual la estufa fue fabricada, a través del séptimodígito (7) de la codificación del modelo, conforme demostrado en el tópico 1 de este Manual.

Procedimiento:

a- Compruebe para que tipo de gas el producto, ha sido fabricadob- Cambie las piezas especificas para el tipo de gas requerido (de GLP para GN o viceversa), siendo:

• Inyectores Superiores (Cubierta)• Inyector Inferior (Horno)• Inyector del Gratinador• Válvulas de los Quemadores Superiores• Regulador de Aire (aplicar para GN, esta pieza ya si encuentra disponibles en la tuberia de gas de

los Quemadores Superiores)

c- Ajuste la Regulación de Aire (Cámaras) de los Quemadores Superiores (después de aplicar losReguladores de Aire), Inferior y Gratinador, conforme el tipo de gas a ser utilizado, siguiendo lasespecificaciones suministradas en el tópico 8- Sistema de Gas.

d- Ajuste el Termostato, conforme el tipo de gas a ser utilizado, siguiendo las especificacionessuministradas en el tópico 8.5 - Termostato.

e- Con agua jabonosa, realice la prueba de fugas en todas las conexiones implicadas / realizadas.

f- Efectúe la prueba de la estufa, encendiendo los quemadores, como si fuera en uso normal.

IMPORTANTETodo y cualquier servicio efectuado en el conjunto batería de gas debe ser finalizado efectuándose una

prueba de fugas, utilizando una solución de agua jabonada. Cualquier fuga detectada debe tener su causacorregida. No utilice flamas para hacer la prueba de fugas. Evite accidentes.

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Piezas necesarias

Código Descripción Cantidad326.033.137 Juego/ Kit para transformación de gas GLP para GN 01

Composición del Juego/ Kit para transformación de gas GLP para GN

• Inyectores Superiores (4 Normales y 2 Gigantes)• Inyector Inferior (Horno)• Inyector del Gratinador• Válvulas de los Quemadores Superiores

10- HERRAMIENTAS NECESÁRIAS

Juego de llaves fijas (pulgadas);Juego de llaves fijas (milímetros);Destornillador tipo Phillips;Juego de manguitos;Manguito ¼”;Llave Inglesa / Grifo;Líquido de Cierre;Guantes.

11– DIAGRAMA ELÉCTRICO

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12– CUADRO PARA CORRECIÓN DE PEQUEÑAS FALLAS

DEFECTORECLAMADO

VERIFICAR SOLUCCIÓN

Si el Cable de Alimentación estáenchufado correctamente en untomacorriente.

Enchúfelo.

Si hay energía en el tomacorriente. Si no hubiera, orientar al consumidorpara que llame un electricista.

Si el Regulador de Presión estaabierto.

Si no hubiera, abralo

Si los quemadores o electrodos noestan humedecido o sucios.

Orientar al consumidor para limpalos ymantenerlos seco.

Si el consumidor esta seguindo lasorientaciones de tiempo paraliberación de gás

Orientar al consumidor, que paraencender el Quemador del Horno oAsado, tiene que permanezcer con laperilla prendida de 5 hasta 15segundos .

Si la perilla del Timer no esta en laposición “Deconecta”

Orientar al consumidor

El posicionamiento entre losquemadores y esparcidores

Ordenelos.

Si hay chispas

Verificar el Conj. de Cables (queconecta Electrodo, Modulo de Ignición,Interruptor Ignición), si estan bienconectados y/ o interrumpido, sinecesario cambielos.

Quemador noenciende

Verificar el funcionamiento del Modulode Ignición, electrodos, interruptor deignición, si necesario cambielo quepresente falla

Cable de Alimentación dañado. Reemplácelo.La presión de gas. Pruebe las presiones estática y

dinamica

Si la Puerta del horno no estaabierta

Verificar el posicionamiento del Asado

Si la Puerta del horno no esta siabriendo

Verificar la Burlete de la Puerta delHorno, si necesario cambielaVerificar las Bisagras de la Puerta delHorno, si necesario cambiela

No Asa

La temperatura del Horno Verificar el funcionamiento delTermostato, si necesario cambielo

Lampará del Horno nose enciende.

Si la Lampará está quemada. Cámbiela.

Si no tiene corrientes de aire. Orientar al consumidor sobre el local deinstalación

Las estabilidad de la flama delquemador del horno/ asado.

Regular “By-pass” del Termostato deacuerdo con el topico 8.5Flama apagando

La presión de gas. Pruebe las presiones estática ydinamica

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Calientamiento de lasPerillas/ Panel

Vedación de la Puerta del horno Verificar la Burlete de la Puerta delHorno, si necesario cambiela

Verificar la Bisagra de la Puerta delHorno, si necesario cambiela

Flama baja Si el suministro de gás está normal. Cambie el tanque.

Si las Valvulas de los quemadoresestan abiertas de acuerdo.

Orientar al consumidor, cuanto al uso

La presión de gas. Pruebe las presiones estática ydinamica

Para los quemadores del Horno oAsado.

Regular “By-pass” del Termostato deacuerdo con el topico 8.5

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