2 de septiembre

9:00- 9:20 Registro9:20 – 9:40 Principios de Inocuidad en Productos Cárnicos Edith Rangel

COMECARNE9:40 – 10:40 Regulación de Productos Cárnicos Mildred Villanueva

Sigma Alimentos10:40 - 11:40 Crianza e Inspección de la Carne en Estados Unidos Alejandra Valdez

USMEAT11:40 - 11:50

Receso

11:50- 12:50

Generalidades, Estadísticas y Resultados en la Importación de Cárnicos por la OISA de Tijuana, B.C. SENASICA

12:50 – 13:50

Impacto de la Cadena de Frío en la Calidad e Inocuidad de los Productos Cárnicos

José Manuel SamperioUSAPEEC

SEMINARIO INTERACTIVO DE CAPACITACIÓN2 y 3 de septiembre

Asociación de Agentes Aduanales de Colombia, N.L. Agualegua No.106Salón ***

SEMINARIO INTERACTIVO DE CAPACITACIÓN2 y 3 de septiembre

3 de septiembre

9:00- 9:20 Registro9:20 – 10:20 Trazabilidad en Productos Cárnicos Procesados Abraham Gallardo

Grupo Bafar10:20 – 11:20

Proceso de Certificación y Experiencias con la Importación de Productos Cárnicos Canadienses a México

Francis Lindsay / Alejandro RuízEmbajada de Canadá

11:20 - 11:30

Receso

11:30 - 12:30

Exportación de Productos Cárnicos de los Estados Unidos a México: Agencias, Documentos y Productos Elegibles

Pete Olson / Gabriel HernándezUSDA / FAS

12:30- 13:30

Clasificación Arancelaria de Productos Cárnicos Mónica ReséndizCAAAREM

13:30 – 14:30

Defectos Críticos en Productos Cárnicos Abraham GallardoGrupo Bafar

14:30 – 15:00

Cuestionario salida, foto grupo Todos

Asociación de Agentes Aduanales de Colombia, N.L. Agualegua No.106Salón ***