Sellos y Normas Ambientales. Introducción a normativa ASC BivalvosIng. Acuícola Efraín Calderón, Auditor líder ASC ambiental y social.

-Servicios de

certificación e

inspección

-Con presencia

en mas de 80

países

-Acreditados

para estándares

Acuícolas por

organismos

internacionales

ASC

ASC es fundado en 2010 por WWF e IDH como organización independiente sin fines de lucro.Su rol es manejar los estándares desarrollados por los Diálogos de Acuicultura de WWF para 8 alcances que son:-Tilapia -Pangasius-Salmon-Bivalvos-Trucha-Camaron-Abalon-Cobia / Seriola

Sus objetivos: • Reconocer y premiar la acuicultura responsable por

medio de la certificación y uso de eco etiqueta ASC• Promover la mejor elección ambiental y social al

momento de seleccionar alimentos de acuicultura.• Contribuir a transformar los mercados de mariscos

hacia la sostenibilidad.• Principios identificados en normas similares MSC y

FSC.

ASC

ASC

• Bruselas 2011 los primeros 4 estándares son entregados a ASC.

• Octubre 2012 CUP obtiene su acreditación y primera certificaciónón

• Primera certificacion ASC en tilapia en 2012• Primera certificacion Bivalvos en 2015 por

Acuapesca de Peru• Actualmente 4 fincas certificadas y 3 en

evaluación en Chile

ASC

ContratoAnuncio 30

dias

Auditoria (social y

ambiental)Reporte

Comentario público 10

dias

Certificaciony publicacion

• Certificado valido por 3 años con vigilancias anuales

Alcance de la certificación ASC

• Actividades de engorde• Tilapia, Camaron, Salmon, Pangasius,

Bivalvos, Trucha, Abalon

• Individual• Clúster de sitios• Grupal (disponible enero 2017)

• Cuerpo de agua receptor

Documentos normativos

• Requerimientos de certificación y acreditación V1.0 (V 2.0 enero 2017)

• Estándar ASC Bivalvos V 1.0

• Manual de auditor ASC Bivalvos V1.0

• Lista de preparación ASC Bivalvos

Principio 1

Obedecer la ley y cumplir con todos los

requerimientos y regulaciones aplicables

Principio 1

1.1 Cumplir con todos los requerimientos y regulaciones donde la finca esta localizada

1.1.1 Evidenciar cumplimiento en:

PermisosLicenciasConcesiónDerechos de uso de agua y tierra

Principio 2

Evitar, remediar o mitigar los efectos

adversos significativos en los habitats,

biodiversidad y procesos ecológicos

Principio 2

2.1 Efectos bénticos de los cultivos de fondo y suspendidos

2.1.1 Nivel de sulfuros libres

Determinar si el fondo es deposicional≤ 1500 µM, monitoreo cada 5 años≥ 1500 µM and ≤ 3000 µM, monitoreo cada año>3000 ir a 2.1.2

Principio 2

2.1 Efectos bénticos de los cultivos de fondo y suspendidos

2.1.2 Niveles de sulfuro libre inaceptables para la certificación: >3000 µM

A menos que el ambiente natural también sea >3000 µM

Principio 2

2.1 Efectos bénticos de los cultivos de fondo y suspendidos

2.1.3 El nivel de sulfuro libre bajo el sitio de producción es >3000 µM, no debe exceder significativamente al nivel de sulfuros de los sitios control.

Principio 2

2.1 Efectos bénticos de los cultivos de fondo y suspendidos

2.1.4 Análisis de sulfuros pueden ser remplazados por un método biótico (Biodiversidad bentónica)Respaldado por publicaciones científicas de equivalencia

Dependiendo del resultado aplican 2.1.2, 2.1.3

Principio 2

2.1 Efectos bénticos de los cultivos de fondo y suspendidos

2.1.5 La operación no puede ubicarse sobre áreas de importancia biológica o ecológica

Videos del fondo marino

Principio 2

2.2 Efectos pelágicos

2.2.1 Relación entre índice de aclaramiento CT y Tiempo de retension RT

>1

CT (days) = Vt / (N x C)

RT (days) = -1 x P / ln (Vl / Vt)

Si las áreas de cultivo cubren menos del 10% del área, no aplica

Principio 2

2.2 Efectos pelágicos

2.2.3 Modelos de capacidad de carga equivalentes pueden ser usados.

Aplicables a la zona de producciónMetodologías revisadas entre pares

Principio 2

2.3 Hábitats críticos e interacción con las especies

2.3.1 No se deben maltratar especies amenazadas o en peligro o el hábitat del cual dependen.

Lista de especiesMapasPlanes de accion

Principio 2

2.4 Entendimiento ambiental

2.4.1 EntrenamientoCódigos de prácticaPlan de manejo ambiental

Principio 3

Evitar los efectos adversos en la salud y

diversidad genética de las poblaciones

silvestres

Principio 3

3.2 Obtención sostenible de semilla silvestre

3.2.1 LA semilla debe provenir de fuentes legales y reguladas

Información de cada captación de semillasEvidencia de legalidad

Principio 3

3.3 Introducción de especies no nativas

3.3.1 Evidencia de introducción responsable siguiendo las normas ICES y certificacion de los requisitos ICES de parasitos y patógenos

Principio 3

3.4 Cultivos de especies nativa

3.4.1 Para producción en hatcheries

Reproductores localesPotencial de reproducción bajoSemilla estérilRestauración de poblaciones

Principio 3

3.5 No trangenicos

Principio 4

Manejo de enfermedades y pestes de un manera

ambientalmente responsable

Principio 4

4.1 Manejo de pestes y enfermedades

4.1.1 Prohibido el uso de sustancias, mutagénicas, carcinogenicas o teratogénicas(IPCS): http://www.who.int/ipcs/en/http://www.inchem.org/.

4.1.2 Prohibido el uso de sustancias residualmente tóxicas http://chm.pops.int/Convention/ThePOPs/ListingofPOPs/tabid/2509/Default.aspx

4.1.3 Manejo no letal de pestes y depredadores

4.1.4 No se permite el uso de lineas o pesos de plomo

4.1.5 No se permite el uso de explosivos

Principio 5

Uso de recursos eficiente

Principio 5

5.1 Manejo de residuos y polución

5.1.1 Evidencia de reducción de desechos

5.1.2 Evidencia de disposición y almacenamiento apropiado de desechos biológicos

5.1.3 Evidencia de disposición y almacenamiento apropiado de desechos de hidrocarburos

5.1.4 Plan de prevención y plan de respuesta a derrames de hidrocarburos

Principio 5

5.1 Manejo de residuos y polución

5.1.4 Plan de prevención y plan de respuesta a derrames de hidrocarburos

- Plan de prevención- Entrenamiento- Materiales e infraestructura

Principio 5

5.2 Eficiencia energética

5.2.1 Monitoreo del uso energético y eficiencia

5.2.2 Plan y registros de mantenimiento de botes y generadores

Principio 6

Ser un buen vecino y ciudadano costero

conciente

Principio 6

6.1 Interacción y relaciones con la comunidad

6.1.1 Flotadores de color uniforme y no brillante

6.1.2 Posicionamiento uniforme

6.1.3 Prohibido el uso de Styrofoam abierto

Principio 6

6.1 Interacción y relaciones con la comunidad

6.1.4 Ruidos, luz y olor originados de la finca son minimizados

6.1.5 Evidencia de cumplimiento con reglas de navegación

6.1.6 Limpieza de línea costera

Principio 6

6.1 Interacción y relaciones con la comunidad

6.1.7 Equipo es identificable a la finca

6.1.8 Equipo para recolección de sistemas y materiales

6.1.9 Mecanismo para el retiro de fincas abandonadas

Principio 66.1 Interacción y relaciones con la comunidad

6.1.10 Protocolo de resolución de conflictos y respuesta de quejas

6.1.11 cercamiento a comunidades y poblaciones indígenas: registro de reuniones, comunicaciones, etc

6.1.12 Reconocimiento de los derechos de comunidades indígenas

Principio 7

Desarrollar y operar las fincas de una

manera social y culturalmente responsable

Principio 7

7.1 Trabajo infantil7.2 Trabajo Forzado7.3 Politicas antidiscriminacion7.4 Seguridad y salud: Entreanamiento, seguro, acciones correctivas7.5 Pago justo7.6 Libertad de asociación7.7 No practicas disciplinarias abusivas7.8 Horas de trabajo

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