Producción y comercializaciónAceto Balsamico di Modena IGPAceto Balsamico di Modena IGP

Aliño alimentarMostazas a base de Aceto Balsamico di Modena IGP

Seleccionadas materias primas llevan a vuestra mesa la elevada calidad de nuestro producto.

La empresa Fondo Montebello nació en 1991 para producir Aceto Balsamico de Modena, basándose en una larga expe-riencia consolidada en el tiempo gracias a la antigua receta transmitida entre generaciones, hasta llegar al fundador de Fondo Montebello. Con los años, la empresa ha crecido para enfrentarse al aumento de pedidos por parte de nuestros cli-entes, cada vez más numerosos, llevándonos a dotar la em-presa de modernos equipos. Nuestro objetivo es ofrecer una gama de productos de diferentes tipos para satisfacer los pala-dares más exigentes con costes contenidos. Estamos profunda-mente convencidos de que un buen producto nace del uso de materias primas de primera calidad. Por este motivo, nuestra búsqueda en este ámbito no ha parado nunca, permitiéndonos llevar a vuestra mesa el “aceto balsamico” que tanto apre-ciáis. Todos los vinagres de Fondo Montebello están certifi-cados, y han obtenido la denominación de Aceto Balsamico di Modena IGP. Esta certificación protege el cliente, porque la transparencia de cada fase de producción es bien visible en la trazabilidad escrita, con el fin de garantizar la coherencia y la seguridad del producto y asimismo mantener constante-mente el alto nivel de calidad. A nosotros, nos gusta recordar che el Aceto Balsamico di Modena IGP de Fondo Montebello es un producto sin ningún aromatizante, colorante u otro aditivos añadido. Su sabor tan intenso se debe a las excelentes materias primas y a la conservación en robles de madera, que transfieren sus características al vinagre de forma totalmente natural. Por este motivo, la posible presencia de un ligero sedimento en el fondo de la botella, indica exactamente la au-tenticidad de nuestro producto. Con la pasión que ponemos en nuestro trabajo, combinada con la búsqueda constante de nuevos productos para satisfacer el mercado y el perfeccion-amiento del Aceto Balsamico di Modena IGP, mimamos a nuestros clientes más fieles. Todo esto nos permite ampliar la gama de nuestros productos en continuo crecimiento, man-teniendo fielmente el secreto de nuestra receta y asimismo satisfaciendo clientes nacionales e internacionales con aliños alimentares, vinagres balsámicos biológicos y nuestra nueva línea de mostazas a base de Aceto Balsamico di Modena IGP

Pozza di Maranello (MODENA) - Italia

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ASR - Aceto Balsamico di Modena IGP AS - Aceto Balsamico di Modena IGP BALSAMELLO - Aceto Balsamico di Modena IGP

FM03 - Aceto Balsamico di Modena IGP BIOLOGICO DIAMANTE - Aliño alimentarBELLO - Aliño a base de Aceto Balsamico di Modena

Mostalmico - MostardaMostazas a base de Aceto Balsamico di Modena IGP

FM01 - Aceto Balsamico di Modena IGPFM02 - Aceto Balsamico di Modena IGP

Via Maestri del lavoro, 5,7,9 - 41053 Pozza di Maranello (MO) - ItalyTel: +39 0536 944063 - Fax: +39 0536 944067 info@fondomontebello.com - www.fondomontebello.comP. IVA e C.F.: 02040550366

Fondo Montebello s.r.l.

www.

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Esta novedad de Fondo Montebello casi no tiene limita-ciones gastronómicas. Para untar pan tostado en eldesayuno, para acompañar asados, patatas fritas, frankfurt, pescado al horno o hervido: en cualquier combinación, nuestro Mostalmico sólo enriquece el sabor de cada plato.Disponible en formato de: 50 g e 220 g, bajo pedido también 500 g e 1000 g.

Excelente para aliñar platos calientes o más bien para aliñar frescas ensaladas de cualquier tipo.Disponible en el formato de: 250 ml - 500 ml - 1000 ml - 5000 ml

Se utiliza para exaltar platos simplesa base de carne o verduras, pero también para aliñarfrescas ensaladas de cualquier tipo.Disponible en el formato de: 250 ml - 500 ml - 1000 ml - 5000 ml

Gracias a su gusto agrio y definido, se puede utilizarpara exaltar platos simples y para aliñarlas ensaladas más básicas.Disponible en el formato de: 250 ml - 500 ml - 1000 ml - 5000 ml

Su utilizo es muy variado. Se puede utilizar para completar los primeros platos, enriquecer el sabor de las carnes o más bien para exaltar el gusto de las ensaladas más simples.Disponible en el formato de: 250 ml - 500 ml - 1000 ml - 5000 ml

Es un aliño utilizado para todo tipo de platos, desdeentrantes a postres, frutas, helados o para adornar tartas o simplemente para añadir un toque de clase a platos más simples.Disponible en el formato de: 200 ml - 350 ml - 1000 ml - 5000 ml

Así como el “Diamante”, este tipo de aliño a base de ”Aceto Balsamico di Modena IGP” también se utiliza para cualquier plato, desde los entrantes hasta los pos-tres. Excelente para quienes aprecien el gusto dulce del aliño en el paladar con un fondo suavemente agrioDisponible en formato de: 200 ml - 350 ml - 1000 ml - 5000 ml

Es recomendado para cocinar carnes, enriquecercon sabiduría mayonesas, salsas y aliños, pero tambiénse puede utilizar para aliñar carnes ya cocinadas oensaladas de marisco.Disponible en formato de: 250 ml - 500 ml - 1000 ml - 5000 ml

Como entrante, lo aconsejamos con escamas de Parmigiano Reggiano y otros quesos. Exalta el sabor de primeros platos a base de pasta, enriqueciéndolos con un toque delicado. Se acompaña perfectamente a todas las carnes rojas, caza o a pescado hervido, y puede convertir el más simple de los postres en una exquisitez.Disponible en formato de: 250 ml - 500 ml - 1000 ml - 5000 ml