PROGRAMA: ACREDITACIONES: 8:30 a 8:45 HS LANZAMIENTO CICLO 2012 DE CURSOS, CHARLAS, CONFERENCIAS: 8:50 HS 9:00 a 9:45

1. INTRODUCCION:

1.1. Definición de trazabilidad 1.2. Porqué Trazabilidad animal? 1.3. Breve reseña histórica del proceso en Uruguay y su

reglamentación 2. HERRAMIENTAS:

2.1. Caravanas 2.2. Lectores y Balanzas 2.3. Computadoras y programas 2.4. Instalaciones de trabajo 2.5. Página web de SNIG – INAC 10:00 a 10:45

3. DOCUMENTACION OFICIAL Y PROPIA DEL ESTABLECIMIENTO:

3.1. Formulario de trazabilidad individual: 3.1.1. Formulario D1 de Identificación 3.1.2. Solicitud de pre embarque 3.1.3. Control de Campo 3.1.4. Constancia de Movimiento 3.1.5. Observaciones en la trazabilidad de cada animal

3.2. Formulario de trazabilidad grupal:

3.2.1. Declaración Jurada 3.2.2. Guías de Propiedad y Tránsito 3.2.3. Planilla de contralor interno 3.2.4. Planilla de control sanitario

3.3. Formularios propios del establecimiento

11:00 a 11:45 4. TRABAJANDO EN TRAZABILIDAD ANIMAL:

4.1. Usuario Operador habilitado 4.2. Usuario Consignatario 4.3. Usuario Productor

MESA REDONDA: En esta sección podremos, teniendo como base lo

expuesto y la experiencia de los participantes, aclarar dudas, exponer casos prácticos que han sucedido, sugerencias.

LUNCH

13:30 a 14:15

5. PRACTICA DE CAMPO (VIDEO):

5.1. Manejo del ganado en las mangas, conceptos básicos de Bienestar Animal

5.2. Identificación de terneros 5.3. Lectura electrónica de caravanas electrónicas 5.4. Pérdida de caravanas, que hacer en cada caso 5.5. Trabajando con eventos: pesaje, tratamientos sanitarios,

manejo, reproducción 14:30 a 15:15

6. PRACTICA DE ESCRITORIO:

6.1. Preparar el formulario D1 para enviarlo al Correo 6.2. Solicitud de reimpresión de formulario D1 para identificadores

sobrantes de una caja 6.3. Bajada de datos del lector a la computadora 6.4. Generación de archivos oficiales y propios del establecimiento 6.5. Utilización del Servicio de Información SNIG/INAC

6.6. Control del estado de Situación de la Identificación y Trazabilidad de los animales del/los establecimiento/s

15:30 a 16:15 6.7. Solicitud de autorización pre embarque 6.8. Solicitud de Constancia de Movimiento 6.9. Solicitud de Control de Campo 6.10. Análisis de los controles de campo 6.11. Análisis del control de permanencia 6.12. Notificaciones Electrónicas

4. PRUEBA FINAL: Sencilla prueba escrita a los efectos de analizar la eficacia

del Curso

DISERTANTE: Dr. Hugo Estavillo – DMTV Asesor en Trazabilidad Animal y Buenas Prácticas Ganaderas

LOCAL:

CAMARA MERCANTIL DE PRODUCTOS DEL PAIS, Avda. Rondeau 1908, esquina Lima

CUPOS LIMITADOS INFORMACION E INSCRIPCIONES: info@trazur.com.uy - 098944428

AUSPICIAN: