secuencia 1 enfermedad esporádicas en el cultivo del...
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FLUJOGRAMA PARA EL ESTUDIO DE ESTA UNIDAD
Dinámica de grupo Expectativas de aprendizaje Exploración inicial de conocimientos - -
Objetivo terminal
Elaborar un plan para el manejo de las enfermedades de importancia económica en el cultivo del arroz en Colombia, según los componentes planta • agente patógeno • medio ambiente
Secuencia 1 1 Secuencia 2 Secuencia 3
Concepto de la Manejo de las enfermedades de Manejo de las enfermedades potenciales o enfermedad r-- importancia económica en el cultivo f---- esporádicas en el cultivo del arroz
del arroz en Colombia
Ejercicio 1 1
Práctica 2.1 1
Práctica 3.1
Conceptos de Evaluación en el campo de la Síntomas y daños de las enfermedades de enfermedad severidad de una enfermedad foliar posible ocurrencia en el cultivo del arroz
Práctica 2.2 J Determinación de la velocidad de la Evaluación propagación de una epidemia en el tiempo
Práctica 2.3 1 1 1 1
Identificación y evaluación del Final de Evento Instructor añublo de la vaina conocimientos
Ejercicio 2.1 1
Alternativas para el manejo del manchado del grano
OBJETIVO TERMINAL
Al finalizar el estudio de esta Unidad de Aprendizaje, los participantes estarán en capacidad de elaborar, un plan para el manejo de las enfermedades de importancia económica en el cultivo del arroz por región agroecológica de Colombia, teniendo en cuenta los componentes planta-agente patógeno-medio ambiente.
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a b e d
EXPLORACION INICIAL DE CONOCIMIENTOS -I1NFORMACI·ON DE RETORNO
1. Enfermedad: desórdenes fisiológicos causados por diferentes entes, provocando reducción en la capacidad reproductiva o en la participación ecológica de una especie determinada.
2. Resistencia: habilidad que posee una planta desde el punto de vista genético, para retardar el desarrollo del patógeno.
3. d). Porque aunque las otras opciones mencionadas pueden ocasionar algunas enfermedades, el término agente patógeno agrupa todos los organismos causantes
4. Plantas susceptibles lnóculo potencial Condiciones ambientales favorables Prácticas culturales ambientales que favorecan la enfermedad
5. Es la combinación ordenada y racional de todas aquellas prácticas que limitan la enfermedad y favorecen la productividad del cultivo.
EXPLORACION INICIAL DE CONOCIMIENTOS - INFORMACION DE RETORNO
6.
Regiones
Piedemonte Llanero
Valles lnterandinos
Costa Atlántica
Enfermedades Principales
Piricularia Manchado del grano Hoja blanca
Añublo de la vaina Piricularia Manchado del grano
Piricularia Añublo de la vaina Manchado del grano
EXPLORACION INICIAL DE CONOCIMIENTOS - INFORMACION DE RETORNO
7.
Región Variedad Características
Piedemonte Llanero Oryzica llanos 5 Resistentes a piricularia, manchado Oryzica llanos 4 del grano y hoja blanca
Valles lnterandinos Oryzica 3 Piricularia no es un limitante y Oryzica 1 agronómicamente se comporta bien
Costa Atlántica Oryzica 3 Piricularia no es limitante y tiene Oryzica 1 buenos rendimientos
---------~
8.
Variedad Región Sistema Enfermedad
Oryzica 1 Piedemonte Llanero Riego Piricularia
Oryzica 1 Valles lnterandinos Riego Añublo de la vaina 1
EXPLORACION INICIAL DE CONOCIMIENTOS -INFORMACION DE RETORNO
9.
Región Variedad
Piedemonte Oryzica Llanero Llanos 5
Oryzica 1
Valles Oryzica 3 lnterandinos
Costa Atlántica Oryzica 1
1 O. a. Escalado de la hoja b. Piricularia c. Mancha ojival
o helminthosporiosis d. Afternariosis o
cercosporiosis
Observaciones
Riego hasta el final de la cosecha del semestre 1, en secano.
Tanto en secano como
• en raego, preferiblemente al inicio de lluvias
Con riego en cualquier época del año
Con riego, al inicio de lluvias
- - -------
Objetivo
Contenido
Ejercicio 1.1
Resumen de la Se<:uencia 1
SECUENCIA 1
CONCEPTO Dt ENFERMEDAD
• • •
•
1
Diferenciar los componentes que intervienen en el desarroMo de una enfermedad.
U~~Uzar los conocimientos sobre resistencia y receptividad a las enfermedades, en las variedades de arroz.
Relacionar la cfinámi(a del inoculo con el proceso de enfermedad en las plantas de arroz.
Identificar la influencia de los componentes de las conddones ambientales en el desarrollo de las enfermedades, en el cultivo.
1
Subsistema de la planta Subsistema del agente patógeno Subsistema de las condiciones ambientales
1
Concepto de enfermedad Objetivo Recursos necesarios Instrucciones Hoja de trabajo Información de retorno
Mar Caribe
Venezuela
Rlo Arauca
Rlo Meta
Ecuador Brasil
o 200 km
Perú
Mapa de Colombia con regiones geográficas
450~----------------------------------------~
mm
400t-
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3001- ~m~m ::::::::
2.50 1- ltl 200 1-
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11
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Precipi taci6n
1 illlllil 1 a E j¡I¡¡¡
1 1 T 1 1 Jul. Ene.. Ftlb. M.u. Abr. May. Jun.
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86
70
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Humedad relativa 50~---------------------------------------~
·e 40
30
-ó.-6.- Máx. ó.-6--_c.---t:;. - 6.---6.---ó.-A-
-o-0 Promedio -o-o-0
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20 -o-o---o---o--- o-o-o-0 _ 0 _0_
Temperalura 10 ~----------------------------------~~--~
Hrs 0--~~~~_J~~._--~--~--~--~--~--.---·
Ene. Ftlb. Mu. Abr. May. Jun. Jul. Aao- Sqt. Ocl. Nov. Die.
Variaciones mensuales de brillo solar, temperatura, humedad relativa y precipitación en La Libertad, Piedemonte Llanero, Colombia
37
mm
300 ~
250 -
200 -
150 -
100 -
50 ~
o
%
100 -
90 -
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Ene. Fob. Mu. Aból May. Jun. JW. A¡ooL S<pL Oa. Nov. Dic.
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Ene. Fob. Abal Moy. Jun. JW. A¡ocL S<pL Oa. S ov. Dic.
T. Mu.
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T. Mfn.
Variaciones mensun! ...:s de temperatura, humedad relativa y precipitación en Valles Intermedios
mm 250~-----------------------------------------------,
20
10
§ Precipitación
Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic.
•
Humedad Relativa
T. Máx. $ + T. ~edia . . ....
Temperatura
Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic.
Variaciones mensuales de temperatura, humedad relativa y precipitacion en la Costa Atlántica
SECUENCIA 2
MANEJO DE LAS ENFERMEDADES DE tMPORT ANClA ECONOMJCA EN EL CULTIVO DEL ARROZ
()l¡)jetivos 1
. Di~f.erenciar, dentro del complejo de enfermedades del a.rroz, tres enfermedades de importancia económica.
. Distinguir mediante un diseño de una propuesta demostrativa, las reladones existentes entre resistencia y la receptivi-dad de las variedades colombianas, en los diferentes estados de desarroMo del cultivo.
. Uti~~zar, mediante la elaboración de un sistema de pronóstico, el dinamismo del inóculo como un componente para el manejo de las enfermedades de importancia económica.
. Anal1izar, mediante la planeación de un ejercicio demostrativo, la importancia de conocer las condiciones ambientales favorables para el manejo de las enfermedades.
Contenido 1
• Pi.ricularia (Pyricu/aria oryzae Sacc) • Añublo de la vaina • Manchado del grano
Práctica 1
2.1 Evaluación en el campo de la severidad de una enfermedad foliar.
2.2 Determinación de la velocidad de la propagación de una epidemia en el tiempo.
2.3 Identificación y evaluación del añublo de la vaina.
Ejercicio 2.1 1
Aternativas para el manejo del manchado del grano
Bibliografía 1
Resumen de ~-J Secuencia 2
' 1
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i r \ '· t
'
o 0.5 1 2 4 8 16 32 64 82 %
Tipo y porcentaje de area foliar afectada por lesiones de
piricularia a hojas de arroz
Porcentaje de area sembrada con las variedades de arroz cultivadas en colombia, 1964-1988.
[ Variedad 1 1964 1 1968 1 1972 1 1976 1 1980 1 1984 1 1988 1 Umitantes 1
1 Blue Bonnet 86.9 52.7 12.4 0.2 0.3 Sogata, Hoja Blanca
, Tapuripa 42.0 0.2 Baja calidad industrial, añublo de '
la vaina 1 - -
1 1
~ Selle Patna 3.5
Rexoro 7.1 0.2
Napal 5.1 Sogata, Piricularia - -IR-8 0.4 27.0 10.1 Baja calidad industrial
Hoja blanca, Piricularia ,~
IR-22 30.2 27.8 18.5 14.0 3.1 Hoja blanca, Piricularia
Cica 4 30.0 37.2 16.0 8.3 1.2 Piricularia
~~ca 6 24.9 1.5 Piricularia
1 Cica 7 4.5 1.7 Piricularia
Cica 9 7.5 7.5 Piricularia
Cica 8 51.4 13.5 18.2 Piricularia, Hoja blanca
Metica 1 9.4 0.5 Piricularia 1---
Oryzica 1 45.6 61.2 Piricularia, Escaldado, Manchado
1- - del grano
Tardía, calidad 1 Oryzica 2 -Oryzica 3 17.4 Piricularia
- --
50
40
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:E ~ 20 <
10
o
-------~--·----·~- ---·--·----------------------------------- --
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·lll ''·,·,////
25 28 33 39 45 49 54 59
Dfas después de la siembra
METICA 1
----- CICA8 ·-·-·-· ORYZICA 1
[:}}~\{::::;:J Máxima tasa
64
de incremento
\. ,, \
\ \ 69
Afección causada por piricularia en hojas jóvenes de tres variedades de arroz, en surcos con 120 kg/ha de semilla. Santa Rosa, Meta
Número total de conidias producidas por lesiones en hojas de 8 variedades colombianas (en centenares).
Variedad Días después de la inoculación
9 12 15 18 21 Total
Oryzica 3 l
26 j 63 22 18 3 132
Oryzica 2 25 1
18 16 4 4 67
Oryzica 1 125 76 144 12 5 362
Metica 1 138 23 24 27 24 236
Cica 4 31 99 39 52 9 230
IR 22 41 61 31 5 2 140 1
IR 8 52 20 25 5 2 104 !
Fanny 168 131 55 143 6 503
Datos basados en 3 lesiones por variedad (Tapiero, 1991 ).
~ ., "'d l3 ~ ., . ~ ~ ;.3 ~
100
80
60
40
20
o
24. 10. 86 '
---- Tesligo absolulO · ------ Tricyclazole 1.12 g. ia 1 lcg ·-·-·-· Kasugamicina + Fosdifen 0.75 +1 .87 g. ia 1 kg -. ·- Piroquilone 4.00 g. ia 1 kg f{f)f)) Umbral económico
Dfas después de la siembra
Afección causada por la piricularia en Oryzica 1, con número de tratamientos a la semilla. La Libertad
100
80
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{! 60 !;l
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-~ ~ ~ ~
40
20 1- 24. 10. 86
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Tesligo absolulo
------ Tricyclazole 1.12 g. ia 1 kg
~~~ l ~ 1 ~~ ~ ~ ~i ~~~ ~ ~~ ~ ~;~;~~~~
K.asugamicina + Fosdifen O. 75 + 1.87 g ia 1 kg
Piroquilone 4.00 g ia 1 kg
Umbral económico
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rrrrrrrrrrrrrrr\tt~rrrrrrrrrrrrrrrrrt(J/
__ .... -............ -----------...... __ ......... .,...-
28 33 38 43 48 53 58
Dfas después de la siembra
Afección causada por la piricularia en Metica 1, con diferentes tratamientos a la semi Ir c.
Frecuencia de la piricularia en la panícula, en tres variedades de arroz con diferentes tratamientos.
Santa Rosa, Meta, 1986. (Tapiero, 1987)
Oías después de Variedad/tratamiento siembra
110 117 124 130
ORYZICA 1
o Testigo absoluto 7.3 16.5 16.7 1-3 Períodos vegetativos* 4.6 18.3 12.5 4 Emergencia de 2.0 13.0 5.5
panícula 1.5 9.5 9.8 5 Emergencia de
panícula y grano lechoso
METICA 1
o Testigo absoluto 3.3 7.0 10.3 1-3 Períodos vegetativos 1.3 7.8 10.3 4 Emergencia de 0.8 6.3 8.8
panícula 0.5 4.8 5.8 5 Emergencia de
panícula y grano lechoso
{*) Todos los tratamientos con Tricyclazole, dosis 0.3 kg/ha p.c.
Lesión _ __..,. o
Penetración del micelio en fa planta de arroz
t t t
Desarrollo vertical Desarrollo horizonta~
Dirección del crecimiento del agente patógeno en la planta
El eac&eroclo ae adhiere a la planta
/
VD2S?GSJZf?$2El :.:·:···::·· ..... .... ~· .. o: .. ~··.o· .:: ·.-.:0:. ::·.~o:·:.=.~ ·:.-: ~ .. .
Los esclerocios al arar se diseminan por la
superficie
\ !)(: .. '.: :·: .: :: :.--,::..:_ .. :· ; ·:·-~ ;_:·.:;-;!
Los esclerocios sobrenadan y se dispersan con el agua
Germina y la infecta
Se forman los esclerocios
~E . . :· f
Maduran y 0 caen al suelo
rf1 (.1 ~ / r. _: :< ·~<:~ .. :-: ·.· .~ ... ~ .. :~ : ~·.-.. ~. ~~-:;?il
....... -Permanecen entre los residuos de cosecha
y en el suelo
Ciclo de vida del agente patógeno del añublo de la vaina
Altura de Planta(%)
100 ,____ __ _
Grado
9
65f-----
5
30f-----
3
20f-----
Altura relativa
de la infección (%)
100
-------------- 69
44
19
Escala de evaluación para el añublo de la vaina
Número de conidias
200/ ~m, e;;?
~
150 V1 ill!'(;/lll,lll Ll 1 /1 ~-:·:·:·:·:·1 Q>t:·:·:·:-:-:·1 ~::::::-:-:::1 I:X<I 1 00<::1::::::::::::1 -- -- -
100 v
50
o ----.- ---, 1 - -. .-- -----, --, 1 1
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Semanas
Cantidad de conidias de Helminthosporium sp. atrapadas semanalmente entre octubre y diciembre de 1985, en trampas de 400 mm2 con inclinaciones de 120° y 135°. Santa Rosa, 1985
AREA oooooooooooo· .Reai 00
o··· o·· Aproximada
% % r---1 1 9 1 t--=-~ 1 1 1 1.8 1 1 1 r---~
: 3.6 : r--""1 1 1 1 5.4 1 1 1 ~---,
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1 1 1 7 1
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1 1 4 1 : 1 ~--- -l
1 : 2 1 1 1 L _ _ .J
20mm
o
Secciones de área de hojas de arroz, de variedades colombianas, según el estado de desarrollo de la planta
SECUENCIA 3
MANEJO DE ENFERMEDADES POTENCIALES O ESPORADICAS EN EL CULTIVO DEL ARROZ
Objetivos
Contenido
Práctica 3.1
Bibliografía J
Resumen de la Secuencia 3
l - Proponer por escrito un plan para el
manejo de las enfermedades de ocurrencia potencial en el cultivo del arroz.
- Identificar, por sus síntomas, las enfermedades de posible ocurrencia en el cultivo de arroz en una parcela demostrativa.
1 3.1 Hoja blanca 3.2 Esca1ado de la hoja del arroz 3.3 Helmintosporiosis o mancha parda 3.4 Pudrición del tallo 3.5 Pudrición de la vaina 3.6 Falso carbón del grano 3.7 Cercosporiosis o mancha lineal 3.8 Alternariosis
1
Síntomas y daños de las enfermedades de posible ocurrencia en el cultivo del arroz • Objetivo • Recursos necesarios • Instrucciones • Hoja de trabajo • Información de retorno
Fuente de resistencia genética al virus de hoja blanca.
1 Línea o variedad
1 País de origen
1
Col1 x M 312 A Colombia
Colombia 1 Colombia
ICA 10 Colombia -
1
Taichung 176 Taiwan
1 1
Taipei 309 Taiwan
1 IRAT 120 Costa de Marfil 1' IRAT 121 Costa de Marfil 1 1
IRAT 122 Costa de Marfil
IRAT 124 Costa de Marfi 1
Productos químicos más usados para el control de patÓgenos que afectan el cultivo del arroz.
Nombre Ingrediente activo Actividad Agentes patógenos controlados o comercial prevenidos
. Sumi 8 5°/o Dineconazole Sistémico Pyricularia grisea
1
Duter 20°/o Fentin hidróxido Protectante Gerlachia oryzae 1
! de estaño
1
Benlate Benomil Sistémico Pyricularia grisea, Cercospora spp. Gerlachia oryzae
, Antracol 70 PM Propineb Preventivo Pyricularia grisea, Cercospora spp. Helminthosporium spp. Curvularía
Octave 50 PM Prochloraz - Protectante Pyrícularía grisea, Cloruro de Helminthosphorium spp. manganeso Cercospora spp. Gerlachía spp.
Punch Flusilazole Sistémico Cercospora spp., Helminthosporium spp., Rhizoctonia spp.
De rosal Carbendacim Sistémico Cercospora spp., Pyricularia gri$ea ¡;,_ ____ ~~~----- ----
Nombre Ingrediente activo Actividad Agentes patógenos controlados o comercial prevenidos
Mertec 450 Thiabendazole Protectante Pyricularia spp., Cercospora spp.,
'
Rhyzoctonia spp.
Tilt 250 Propiconazole Sistémico Helminthosporium spp. Rhyzoctonia spp.
Bayleton Triadimefon Sistémico Gerlachia oryzae ,__. Funcozeb 1 Mancozeb Protectante Pyricularia grisea, Cercospora spp. Dithane M 45 Helminthosporium spp.
Calidan lprodione Protectante Rhyzoctonia spp.
Brestanid 500 Fentin hidróxido Sistémico Pyricularia grisea, Cercospora spp. Helminthosporium spp., Gerlachia oryzae
Bravo 720/ Chlorothalonil Sistémico Gerlachia oryzae, 1
Clortosip 75 PM Helminthosporium spp. Cercospora spp. 1
Bim 75 PM Tricyclazole Sistémico Pyricularia grisea 1-----
Titan 212.5 EC Propiconazole + Sistémico Helminthosporium spp., Pyrícularia Piroquilone grisea
·---------------- - - ------ ··---
- - - -
Nombre Ingrediente activo Actividad Agentes patógenos controlados o comercial prevenidos
Kasumin plus Kasugamicyn + Sistémico Pyricularia grisea, Phosdiphen Protecta nte Helminthosporium spp.
Cercospora spp.
Fongoren 500 Piroquilom Sistémico Pyricularia grisea WP
Hinosan Edifenphos Protectante Pyricularia grisea, Rhyzoctonia spp.
-Validacin
1----Validamycin Antibiótico Rhyzoctonia spp.
Bias Blasticidina Protectante Pyricularia grisea
Topzim - M Tiophanate-Methyl Sistémico Pyrícularia grisea, Rhyzoctonia spp. ·- -·
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a b e d e f 9
Enfermedades comunes del follaje en ef arroz
EXPLORACI~O,N FINAL DE CONOCIMIENTOS -I·NFORMACION DE RETORNO
1. a. La enfermedad se presenta cuando el agente patógeno encuentra las siguientes condiciones: • Planta susceptible y receptiva • Ambiente favorable
2. c. La susceptibilidad está determinada por los genes de resistencia de la planta.
3. c. La infección puede desarrollarse, sí el agente patógeno encuentra optimas condiciones ambientales.
4. b. La planta presenta etapas de desarrollo donde es receptiva y el agente patógeno necesita condiciones favorables para el desarrollo.
5. A medida que se desarrolle el contenido se hace esta hoja de trabajo para cada enfermedad.
6.
Enfermedad Agente causal
Piricularia Pyricularia oryzae
Añublo de la vaina Rhyzoctonia solani
Manchado del grano Complejo de organismos y factores predisponentes
EXPLORACION FINAL DE CONOCIMIENTOS -INFORMACION DE RETORNO
7. Dejar una parcela en un área cercana al lote comercial con la variedad seleccionada por el agricultor. Comparar niveles de infección de la variedad con los de la resistente, mostrando así la desventaja de sembrarla comercialmente.
8. Organizar la cosecha oportuna.
9. Asegurarse que la infección no esté afectando las hojas más jóvenes del cultivo. Si las está afectando, determinar mediante una evaluación el nivel de afección y decidir una posible aplicación de fungicidas.
1 O. a. Piricularia b. Mancha parda c. Alternariosis d. Carbón de la hoj2 e. Mancha lineal f. Escalado de la hú., g. Añublo bacterial