SANIDAD ACUÍCOLA México

Ocean. Marco Antonio Ross Guerrero Director de Sanidad Acuícola y PesqueraServicio Nacional de Sanidad Inocuidad

y Calidad Agroalimentaria (SENASICA)Enero 17 y 18,Panamá,Republica de Panamá

Secretaria de Pesca

SEMARNAP SEMARNAT

2000 a 2006

Antecedentes de Estructuras de Gobierno en materia de pesca y Acuaculturaen México.

Subsecretaria

Comisión

Se incorporan las atribuciones deSe incorporan las atribuciones dePESCA y ALIMENTACIÓNPESCA y ALIMENTACIÓNLey Orgánica de la Administración Pública Federalnoviembre de 2000

1994 a 2000

Estructuras de Gobierno en materia de pescaY Acuacultura en México (2000-2006)

-Normativas-Certificados-Vigilancia-Red de Laboratorios

-Organización deProductores.-Participación en normatividad.-Inspección, en crustáceos.

En Materia de Sanidad Acuícola y Pesquera

-Investigación-Transferencia Biotecnológica

Estructuras Organicas que inciden en Sanidad Acuícola

CONAPESCA

UNIDAD DE NORMALIZACIÓN Y VERIFICACIÓN

DIRECCIÓNEN JEFE

DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL

DIRECCIÓN GENERAL DE INSPECCIÓN

FITOZOOSANITARIA

DIRECCIÓN GENERAL DE ADMINISTRACIÓN

E INFORMÁTICA

DIRECCIÓN GENERAL DE SALUD ANIMAL

DIRECCIÓN DE SANIDAD ACUÍCOLA Y PESQUERA

DIRECCIÓN GENERAL JURÍDICA

DIRECCIÓN GENERAL DE INOCUIDAD

AGROALIMENTARIA, ACUÍCOLA

Y PESQUERA

CONTRALORÍA INTERNA

DIRECCIÓN DE PLANEACIÓN

DIRECCIÓN DE INNOVACIÓN Y CALIDAD EN LOS

SERVICIOS

Sanidad AcuícolaSanidad Acuícola1 de enero de 2003

Sanidad AcuícolaFunciones del SENASICA

Establecer políticas, lineamientos, criterios, sistemas, Establecer políticas, lineamientos, criterios, sistemas, estrategias, programas, proyectos, procedimientos y estrategias, programas, proyectos, procedimientos y serviciosservicios

Proponer disposiciones generales a través de Proponer disposiciones generales a través de reglamentos y normas oficiales mexicanasreglamentos y normas oficiales mexicanas

Normar y evaluar los programas operativos sanitariosNormar y evaluar los programas operativos sanitarios Realizar inspecciones en puertos, aeropuertos y fronterasRealizar inspecciones en puertos, aeropuertos y fronteras Promover la integración de productores y asociaciones en Promover la integración de productores y asociaciones en

organismos auxiliaresorganismos auxiliares

SENASICASENASICA Responsable de la aplicación de más de 200 Normas

Oficiales Mexicanas en sanidad animal y vegetal En sanidad acuícola se requiere elaborar leyes y

normas que regulen la actividad Responsable de la instalación y reconocimiento de

Comités Estatales de Sanidad Acuícola

Estrategias en Sanidad Acuícola

Marco jurídico. Organización e integración de

productores-Comités de Sanidad Acuícola Estatales

-implementación de campañas sanitarias integrales Diagnostico Vigilancia y control de

movilizaciones Definición de áreas

Leyes en México

Constitución Leyes Federales Leyes Estatales

-Reglamentos

-Normas oficial Mexicana

-Norma oficiales (Voluntario)

Acciones respecto al Marco Jurídico.

Leyes federales Propuesta de Ley de

Pesca y Acuacultura sustentable.

Modificación a la Ley de Salud Animal

Ley Estatal de Acuacultura para el Estado de Sonora.

CAMARON TILAPIA Y CARPATRUCHA MOLUSCOS BIVALVOS

EDO DE MEXICOPUEBLACHIHUAHUAMICHOACANHIDALGO

VERACRUZTABASCOTLAXCALAJALISCO

SONORASINALOANAYARITTAMAULIPASBAJA CALIF. SURTABASCO

-BAJA CALIF SUR -SONORA-BAJA CALIF.-NAYARIT

COMITES DE SANIDAD ACUICOLA

La matriz se desarrollo por especie y por estados.

**Morelos en peces de ornato.

Organización de Productores

Asociaciones de productores, responsables, junto con la SAGARPA a través del SENASICA, en coordinación con los Gobiernos Estatales, de la planificación, ejecución y control de las campañas sanitarias en materia acuícola.

Comités de Sanidad Acuícola y principales acciones.-

Campañas Sanitarias Integrales

•Implementadas por parte de los Comités Estatales de •Sanidad Acuícola, y consisten en medidas sanitarias para evitar, disminuir o eliminar la presencia y diseminación en el territorio nacional, de las enfermedades y plagas que afectan a los organismos acuícolas (peces, crustáceos y moluscos bivalvos),

Verificación, promoción, Capacitación, Difusión y Asistencia técnica

Mediante Acciones de:

Estructuras de los Comités de

Sanidad Acuícola

Productores

Directiva

Gerencia Organismo operativo

Presupuesto de operación es tripartita, entre Gob. Federal, Estado y productores

Sinaloa

Nayarit

Sonora

Tamaulipas

COMITES DE SANIDAD COMITES DE SANIDAD ACUÍCOLAACUÍCOLA

JaliscoMichoacán

Baja CaliforniaSur Edo de México

PueblaHidalgoTlaxcala

Chihuahua

Tabasco

Baja California

Veracurz

EstadoNo. de Granjas

Superficie (has)

No. deLaboratorios

Sonora 149 20,192 11

Sinaloa 427 30,462 19

Nayarit 139 3,467 9

B.C.S. 6 675 3

Total 721 54,796 42

AQUIROPO SANTA BÁRBARA

AGIABAMPO

CABORCA

BAHÌA DE KINO

CARDONAL TASTIOTA

GUAYMAS CRUZ DE PIEDRA

LOBOS MELAGOS

ATANASIA TOBARI

SIARIRIITO

15

149

128

20,192

18,904

5,192.8

5

6

39,504

2,090

695.600

30

9,177

3,610

0

0

N/P

12

12

2,542

2,542

466.551

21

1,761

910

24

1,941

26 de Abril

25

24

1,992

1,941

9

9

927

927

212.694

22

1,140

1,230

9

927

21 de Abril

26 Abril26 Abril 28 de Abril28 de Abril 20 de Mayo20 de Mayo

9696 7373 88

12

427

295

30.462

30,144*

2,866.321

19

10

21,280

706

AHOME GUASAVE NORTE

ANGOSTURAGUASAVE SUR

NAVOLATO SURNAVOLATO NORTE

COSPITA ELDORADO

MAZATLAN-SAN IGNACIO

ELOTA

ESCUINAPA

EL ROSARIO

*Hectáreas acumuladas, 1ro y 2do Ciclo

21

15

945

1,253*

115

9

916

951

0 0

0 0

*Hectáreas acumuladas, 1ro y 2do Ciclo

24 Abril 15 Feb 18 Abril

100 1 33

3

139

119

4,196

2,790

683.2

9

6

4,535

1,625

TECUALA

TUXPAN

SAN BLAS

106 12 N/P

5 de Feb 14 de Marzo --

1 Maricultura del Pacífico, SA de CV 1,260.599 24.3

2 Genitech, S.A. de C.V. 892.809 17.2

3 SyAqua México, S de RL de CV 840.017 16.2

4 El Camarón Dorado SA de CV 496.604 9.6

5 Larvas Genesis SA de CV 508.344 9.8

6 Acuapacifico SA de CV 332.671 6.4

7 Acualarvas, SA de CV 305.317 5.9

8 Acuacultura Mahr, SA de CV 205.639 4.0

9 Acuacultores de la Paz, SA de CV 117.639 2.3

10 Acuacultura Dos Mil, SA de CV 71.045 1.4

11 Aremar, SA de CV 47.171 0.9

12 Acuaindustrias 29.036 0.6

13 FARAMEX 30.821 0.6

14 Prolamar, SA de CV 22.425 0.4

15 Acuacultores de la Península, SA de CV 21.172 0.4

16 Promotores de Mariscos y Carnes (PROMACSA) 8.072 0.2

17 Acuacultores de Nayarit ( ACUANAY ) 2.499 0.0

5,191.885 100.0

TOTAL %

TOTAL

SIEMBRAS DE CAMARON EN SONORA DURANTE 2005EN MILLONES DE POSTLARVAS

POSICION LABORATORIO

ORIGEN DE LAS POSTLARVAS SEMBRADAS EN SINALOA1er y 2do ciclo 2005

(CIFRAS EN MILLONES)

No. Laboratorio productor

Pl’s

sembradas %

1 Aquapacific, SA de CV 551.3 19.2

2 Maricultura del Pacífico, SA CV 426.2 14.9

3 Prolamar, SA de CV 274.7 9.6

4 Acuacultura Mahr, SA de CV 224.5 7.8

5 SyAqua México, S de RL de CV 199.4 7.0

6 Acuacultura Integral, SA de CV 168.1 5.9

7 Faramex 122.1 4.3

8 Postlarvas de Camarón de Yameto 117.1 4.1

9 Acuacultores de la Península, SA CV 110.5 3.9

10 Laboratorio Marino, SA CV 85.7 3.0

11 Ahome Acuícola, SA CV 75.6 2.6

11 Aquagranjas del Pacífico, SA de CV 68.8 2.4

12 Larvicultura Regional Especializada 68.8 2.4

13 Integradora Tres Amigos 62.0 2.2

14 Acuacultura Dos Mil, SA de CV 53.1 1.9

15 Acuanay, SA de CV 38.4 1.3

16 Génesis, SA de CV 29.6 1.0

17 Cultivos Morales, S de RL de CV 27.9 1.0

No. Laboratorio productor

Pl’s

Sembradas %

18 Laboratorio Thenary, SA de CV 20.0 0.7

19 Acuacultores de La Paz, SA CV 18.8 0.7

20 Larv. Esp. del Noroeste, SA CV 17.1 0.6

21 Laboratorio Acuícola Alapsa 16.8 0.6

22 Ecolarvas de la Isla de la Piedra 16.6 0.6

23 Acualarvas, SA de CV 14.3 0.5

24 Laboratorio Thaimex 11.6 0.4

25 Trancazo y Medio 11.6 0.4

26 Genitech "Tastiota, Son" 5.0 0.2

27 Acuacultores de San Blas 4.7 0.2

28 Laboratorio Teacapán, SA CV 2.9 0.1

29 Ciencias del Mar 1.3 0.0

30 Promacsa 0.25 0.0

N/I No identificado 11.2 0.7

Totales 2,864.6

Laboratorios de Diagnostico

Existe una red de laboratorios (CONAPESCA, 13) Sistema de información del Programa Nacional de Sanidad Acuícola

(PRONALSA).-Mapa epidemiológicos.

Promovido la vinculación de los Comités de Sanidad a través de las instituciones de Investigación.

-CIAD -CIBNOR -ITESM -UANL CAMARON

-Se están realizando pruebas de control para Mancha Blanca con el laboratorio de la Universidad de Arizona. (Reconocido por la OIE).

Peces (TRUCHA)-INP (Necrosis pancreática infecciosa). esta llevando a cabo un ejercicio similar en los laboratorios de la red (3).

Trabajos en Moluscos

Con base en la Sanidad Acuícola la industria en México se ha organizado. Ahora productores y Gobierno impulsan y promueven elevar los estandares sanitarios y de inocuidad con el fin de ser mas competitivos en los mercados.

Asi mismo han aprendido que la comunicación, el cuidado del ambiente y la prevención son la mejor herramienta para combatir las enfermedades de los organismos en cultivos.

Gracias