Comedores Escolares Comunitarios

Ejemplo nacional de participación social

Ponentes:L.P. Adriana Fermín LópezSra. Margarita Hernández GonzálezSr. Ricardo Marcelino HernándezC. Sandra N. Campos VillalobosIng. Liliana Ramos Rivera

Alianzas Educativas por Veracruz

Línea Desarrollo Comunitario

El Consejo Nacional de Alianzas Educativas

National Council for Community

and Education Partnerships, NCCEP

• Fundada en 1999 en Washington DC

• Presidente Dr. Héctor Garza Cantú

• En 2006 llega a México gracias al apoyo de Fundación WK Kellogg

• Sedes: Washington, DC., NuevoLeón, Chihuahua, Veracruz, Guanajuato,y México DF

Misión

Crear y coordinar alianzas entre empresas, fundaciones, gobiernos, universidades y organizaciones sociales, para disminuir la deserción escolar y mejorar la calidad de la educación en escuelas públicas de comunidades de escasos recursos.

Modelo de Alianzas Educativas®

Contexto Veracruzano

2005 convenio de colaboración con laSecretaría de Educación y Cultura del estado deVeracruz. 2006 el “Proyecto Alianzas”, para el desarrollocomunitario en diversas localidades de alta y muyalta marginación en Veracruz. 2007 pilotaje en el municipio de Jalacingo, enlas comunidades Loma Larga, El Rincón, Orilla delMonte y El Tepeyac, específicamente en dosescuelas de nivel primaria unitaria y unatelesecundaria.

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Valle de Perote con limites a Jalacingo.

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Comunidad El Rincón

Surge el Comedor Escolar Comunitario CEC

Diagnóstico Socioeducativo:•Loma Larga•El Tepeyac• El Rincón•Orilla del Monte

Necesidades y problemáticas:•Mala alimentación.•Desnutrición en niños de nivel primaria y adultos.•Enfermedades gastrointestinales frecuentes en niños y adultos.•Escuelas lejanas y sin vehículos de traslado.•Rendimiento académico bajo y por lo tanto rezago educativo.•Falta de fuentes de empleo y como resultado ingresos económicosinsuficientes.•Desinterés por parte de los padres de familia hacia la educación desus hijos.•Falta de infraestructura y material didáctico en la escuela

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Diagnóstico

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Reuniones

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Análisis FODA

Los programas

Trasporte Escolar Comunitario

Maestro Adjunto

El Programa Comedores Escolares Comunitarios

Inició en agosto de 2007 equipar un comedor comunitario que ofrecieradesayunos económicos y nutritivos a estudiantes delas escuelas de educación básica de escasos recursos. Se instalaron con apoyo de los padres de familia yla comunidad, son operados por equipos rotativos demadres de familia; ellas están encargadas de cocinar,hacer la limpieza, servir los alimentos y organizar elpresupuesto, lo que ayuda a promover la solidaridady el compromiso entre las mujeres de la localidad. El objetivo primordial del programa esproporcionar alimentos calientes y nutritivos a niñosde nivel primaria, fortalecer la participacióncomunitaria y crear una cultura de compromisosocial.

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Inauguración del CEC de El Rinción, Jalacingo, Ver.

Remodelación y Equipamiento

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Donación de tepetzil

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Anteproyecto del CEC

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Aula abandonada

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Donación de cemento

Gestión de Recursos

Hidro EcologyConstrucciones S.A. de

C.V.

Grupo Generador S.A.

de C.V.

Constructora Carmona

Producciones AC

ATCO

Granjas Carroll

de México S.A.

de C.V.

Travel-

to-teachMisao Alejandra Escalera NishimuraErnesto Perales Martínez

Capacitación

Centli AC

Es una asociación cuyo objetivo principal escapacitar a madres de familia y niños decomunidades de escasos recursos en el buenmanejo (higiénico y saludable) de losalimentos, además de fomentar el uso yrescate de ingredientes locales y la soberaníaalimentaria sembrando valores departicipación social como el trabajo enequipo, la honestidad, la equidad, laresponsabilidad y el respeto.

Centli AC Y Alianzas Educativas Veracruz

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Niños de la Primaria Adolfo López Mateos

Capacitación a mamás

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Cocina Nutritiva I

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Cocina Nutitiva II

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Plato del buen comer

Proyectos productivos

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Repostería

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Panadería

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Pastelería

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Conservas

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Cocina nutritiva

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Conservas

Para los niños

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El plato del buen comer

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En busca del alimento

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Sensorama

Capacitación ECO AC

Proyecto de Mujeres con Huevos entran a las comunidades capacitando a las familias en la producción y comercialización de huevo orgánico

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Las granjas de traspatio

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Curso ECO AC

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Construccion granjasde traspatio

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Voluntarios Travel-to-teach

Capacitación Fundación Pro Empleo Productivo de Xalapa AC

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Graduados Modulo II

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Graduados Modulo I

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En sesión

Fundación ProEmpleo Productivo de Xalapa AC

Como consecuencia de la crisis económica de 1994,se incrementó considerablemente el índice dedesempleo en México. La tasa de desempleo abiertafue en ese año de 3.9% según datos estadísticos delINEGI.Preocupados por combatir el desempleo y fortalecera la microempresa, un grupo de empresarios crea en1995, la Fundación ProEmpleo Productivo, unaasociación civil, sin fines de lucro, que promueve elautoempleo y apoya la creación y mejoramiento delas microempresas, ampliando las capacidades de losmexicanos para tener mayores oportunidades deingreso.

Capacitación

Curso – Taller ISE (Inicie Su Empresa) 80 horas

Módulo I Desarrollo Humano (20 horas)

Módulo II Estudio de Mercado y Estudio Técnico (20 horas)

Módulo III Aspectos Legales y Financieros (28 horas)

Módulo IV Ventas (12 horas)

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Entrega de reconocimientos

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En sesión

27 personas asistentes

al curso ISE.

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Curso ISE

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Concluyendo modulo

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Recibiendo el reconocimiento

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Culmino capacitación ISE

Proyectos productivos1. Panadería2. Granjas de Traspatio3. Conservas dulces y saladas4. Purificadora de agua5. Uniformes y ropa deportiva6. Apicultura7. Galletas8. Cultivo de hongo9. Cría de conejos10. Chiles en escabeche11. Antojitos12. Tienda de abarrotes13. Vivero familiar14. Cría de gallina y guajolote15. Tapicería16. Piñatas artesanales 17. Reparación de calzado18. Frenos y suspensiones19. Asociación civil20. Mariachi

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Grupo de personas rumbo a sus hogares.

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Analizando materiales

¡Soñar con una ilusión y un sueño cumplido!

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El antes

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El ahora

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El ahora

¡Siento que fui a despertar con las capacitaciones!

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Reuniones de padres de familia y Alianzas.

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Capacitación Centli AC

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Capacitación FundaciónProEmpleo Productivo

de Xalapa AC

Dentro del Comedor

Lo que hacemos cada día:

• Dejar todo listo en casa

• Llevar algún alimento en proceso de preparación

• Preparar desayunos

• Servir desayunos calientitos, nutritivos y deleitables a la vista

• Enseñar modales en la mesa y consumo saludable

• Limpieza

• Revisión de despensa para el otro día

• Menú para el otro día

• Contabilidad

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Preparandodesayunos

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¡Umm, que rico!

Me siento orgullosa porque nuestro CEC sigue funcionando y por eso invito a otras escuelas a crear su propio comedor.

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Comedores Escolares Comunitarios 1er. Lugar en convocatoria CONAPASE.

Problemáticas que afectan al niño

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Transporte escolar

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Camino de 3k querecorren los niños

para ir a la escuela.

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Niños en el transporteescolar

Apoyo en familia

Familia MarcelinoHernández

Nuestra escuela necesita mas apoyos, los invitamos a participar en ella en beneficio de los niños del Rincón.

Armando rompecabezas

!agradecemos su atención!

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Los niños del Rincón Veracruzano