N° 4^9•

S E MAN.AR T C1DE A^RICULTURA Y' ÁRTES

Ded Juev^zs i ^ de O^tubre e^ i S o 5.. d Ŝ 'J ' . ., _ ^ . . .

Cvntinuacio^t del ganado lanar mestizo logrado euAranjuez, con diferentes ohsertiaciones.

( Por D. lEsteban Boutelou. )

^a nueva ra^a de ganado lanar que hemos logratd0 ettAranjuez , y cuya historia interesante dí en este periódi-ca , I va adelantándose , y cada dia vemos que no eranvanas las esperanzas que se concibíeron de sus grandesutilidades , ĉomo se manifiesta por los datos y observacio-nes sigui^ntes.

Su edad. Su pero. Peso dela lana.meset. arrobas. Jibras. libras. onxat.

N. i. Murueco mestico...... 4z....... 6...... i f se 1P habiaS•••• lcaido la Sana.

s. Murueco mestizo...... 30....... ^...... oq.... 3...... oo....3. Primal ....................... I^... . 6. .... og. .. 3. .... oo. ..q.. Priinal ... ................... t z....... ^...... ob.... 7...... oq....S. Cordero .................... 08....... 3. .... zo.... z... . 06....6. Cordero .................... S^..... . q.... . 0 5. , I...... i t...^. Cordero .................... o q. ..... 3...... o$.... z...... 08....8. Cordero ................. .. o 5..... 3...... 03. .. z...... OI....q. Pritnaíes .................. i ^....... f...... i 5.... 3...,.. o^....

I o. Cordera. .................... oG....... z...... z ^.... I...... i o....I i. Cordera ................... q.^....... z...... L 8.... I...... 04. ,

Nuta. El núm. 7. y 8. son mestizos é hijos de ovejasmerinas y del murueco , nieto del Indiauo,

: Tom. i7 pág. 38 y sig.TOMO X VIII. q

z4^Habiéndose pesado varios vellones de las ovejas de la

tíerra entrefinas, ó sea de la casta Manchega , pesáron ge-neralment,e,deyde crnco líbr^ps y medía hasta seis ; y la la-na de láti. ovc+^as^ rbe^cinas.^'desde siete libras y• quarteronhasta ocho cumplidas.

Ti núrh_. 3° nacido por S. Andres de I ó02 és rescal-60 , de mucha fuerza ; de cuerpo alto y crecido , pataslar as, pe^zu Ŝ̂ s reci^s y^ ^;ra><tdes.,lpescuezo atorado, conme^e^á de cerc^a roxa , semejánte' á la `del ^nado^ cabrío,con córbaca^ ŜT^'12t`^riiisrná eerda al rede.iór del pescuézo;ojos grandes , aivos , velfon entre pelo y lana , de hebradura , ásper,a , y de calidad i:: ferior ; se, le cae espontá-neaménté muy `temprano.

El murueca indiano , parece ser el Adim-Mairi ó lagrande oveja del Srnegal y de !a lndia' , el qual en nin-guna parre es(:á cubierto de lana,wsiuq de..pelo , cnas ómenos corto y áspero , segu;^ el calor del clima.

EI carnero iqdiano ó de Angora ( ovi^ aries guineen-sis ), ^. es -u^ua variedad corpulenra que habita los paisesmas cálidos de Africa y]a India ; tiene el pelo ^spero,los cuernos pequeños , las orejas caidas , con una espe-cie de melena en el cuei[o.

De todos los car^ieror doméaticos es el que mas se apr.o-xima al esrado silvestre ; es mas corpulento , mas fuer-te y ligero , y mas apto que otra especie para subsistirpar sí s,olo. ... . .

En Ratnbouillet s han tenido los ^ranceses tres indivi-duos mochos. de esta raza ; y Mr. .Lepin practicó algu-

nos esperimentos.Es de mucha consideracion el peso qtte adquiere el ga-

nado mestízo á los dos años de su edad ó quando primales;e^x eitya..época tendrá siempre cuenta deshacerse de eliosluego ^que llegcren á multiplicarse y ser comunes.5i se cas-trasen .como los q.ue se destinan para la carn'rcería, fue-

s Buffon. Hist.,na^t. traduc. dg Clavijo , tom. 8. pág. ^6^.n Nouv. dic^. `hiĉt, aat•, vól. "i^. p. 17z.g Ibiden p. ^76.

^43ran sus medros mucho mayores y tnas cierta su utilidad.La ventaja de poder^e matar estas re^ey nlestizas para lacarniuería un año ánte5 que las comunes de la tierra esun punto de muc't^a utifida i; excediendo er Ŝ tanto gra-do eí tarnaño. que adquieren en aquella edad con.e{ tnís-tao alimento que consume una res mucho ^ menor de lascastas comunes , que siernpre resultará un singular be-ueficio at gana3ero inteligente que se dedique á su cría.

^To puet{e du^iarse que la carue gue .proporciona uaare^ de. poco ríempo aunyue muy gorda y nutrída , nun-ea serÁ ta^ 6rme corno la de otro carnero mas hecho yde carne mas ma^íza , la que con^tantemente se observa-rá mas nutritiva , y. mas proporcionada para sacar cal-dos sustan^io:o.v. La carne de poco tiempo se deshace ycarece de con,i^tencia , es mas tierna , delicada -:y muypropia para asar ; pero de uingun modo . podrá corripetircon la de carnero de .ma, edad para la olla , que es elprincipal ali^nenro de las famílias de muchas pravínciasinteriorts de Eyp:^ña. La carne de las res^s mestixas deuno y dos años se deshace en la olla , se hal{a envuelrade una tanda espe^a de grasa tloxa que no esri aun tae-cl^a sebo , y es causa de que. el cáldo sea de^na.siadarx^er^•te espeso , grasiento ^ incómodo , formando •nata en srx'superticie que se coagula ó yela grontamente. Resulta queesta grasa no puede aprovecharse para sebo , ni menospueda suplir por la carne ; por lo qual es una verdade-ra pérdida , y disminucion del intrínseĉo valor que la resdev^^igaria sira esta cireunst^rncia. Bién comprehendo quenuestros oEi^iales tablajeros ó cortadores ^^np <eserupulizantanro , y que el con;umidor se ve precisada $eaeralmen-te á comer la carn^e que quieren darle , aunque en mu-chísimas circunstancias carez.a de ;^quellas calidades ne^^e-sar^as y aun índispensables para poderse. despachar. En untpdis ett que no bastatt los regidores y zeladores de lospueblos á impedir el que se despachen ai público resesflaeas , enfenntzas é inúriles para la carnicería , z comoztos podrernos lisongear que reparen en e^ta^ dil'erenciasde mucha menor consideraciop2.^ ,- . , •^. _

2^4Dice Desmarc^hais x que las reses indianas son gordas,`

y que su carne es de buena calidad , delicada y de buengusto quando pacen ea los cerros y en las riberas delmar ; pero, que sabe á sebo quando han pastado en pa-ra^e:g la Ŝíanedos y pant^nosvs. Es un renglon muy impor.^taute el ^ aborro de ías yerbas qu: le quedan at ganadp-ro de resultas .de la precocidad de las reses mestizas; y'no es menos ventajoso el poder reintegrar su. capitai un^año ánres que . si tratase en ganados^ aomunes. Aupqueestas reses: mestízas no ,engordan en el ^tercer año siguien=do 1a proporcíon que en los dos año9 anteriores, ^se afir^^naarán necesariamente sus carnes , disminuirá la grasafloxa inútil , y en su lugar se aumentará la porcion desebo, tan necesarío y útil para los n^uchos ramos de in-dustxia ^ á : que,^se aplica este géner.o.

Deeia un ^ganadero ingles , segun lo tneaaiona el Ca-ba,llersi Idanks ^1 i• ^que si hatliara ^1^tttedi`o de coti^eguir unaca„sta de ganado lanar desnuda.ó siu 1ana, se haria pron-tatnenté rico , por quanto todo el nutrimento lo reduciriala res en carnes. Lograria aquel interesado este puntoeier^apnente con la casta mestiza de que tratamos. Son ge-neralmente de opiníon los ganaderos . que toda res lanary,abundante en lanas , escasea regular^nente en carnes;y al contrario tienen poca Iana las ceses corpulentas y demucho peso en carnes. Esta asercion se halla comproba-da exáctamente .en 1^. casta mestiza de Aranjuez.

Debe norarse qur= lejos de desmedrarse los individuosmestiaos que en . el dia naaen , adquieren cada vez ma-yores medros , por ]a< contir^uacion de procrear con ar-reglo á la mayor afinidad á Ia raza indiana. Son mas1'uertes y robustos los corderos que ahora se obtienen,gue : no lo. fueron los primeros individuos que naciero^por el eneaste con el murueoa indiano. Importa para elrnejoramiento de ]as . eastas la eleccíon de un murueco'es=cogido y d^, buenas propiedades, participando su poste-•ridad y deseec^encia mas bien de las circunstancias del

x Nouv, dicC hisr., ñat.' ^2 Young: Ann. tom. ^5• P• 36^^

z4Smurue^co que no dé la ovc:ja. I El primer paso que los In-gleses díeron para el rnejoramicnto de sus ganados lana-res fue ta íntroduccion de tres mil vvejas y murue,cos me-rinos ' que cruzarón eon las razas del pais. En seguidaproinulgaron un bill á efecto de que en ,el espacio de sie-te años uo se matase para la carnícería ningun índivi-duo de la posteridad de estas crías cruzadas. Obraron deeste rnodo persuadidos de que si cubrian. las óvejas dela ticrra con los primeros machos leagracios por el encastey cruzatniento insinuado, degeneraria la casta, y no se Io-graria, la perfeccion que deseaban ; y al contrario reali^zarian ias mejoras que se prometian siempre que los mu-ruecos de la casta gtnuina siguiesen cubriendo á las ove-jas de su propía generacíon; desechando para este fin losmuruecos primeros obtenidos pór tl encasCe:, EsLe misrnopensamiento quisimos verificar en Aranjuez con la castamestiza ; pero la pérdida anticipada del murueco índianofue causa de que no pudiesen realizarse nuestras ideas,dirigidas á este fin.

Será.._^iempre uri punto muy esencial el aumento ypropagacion de aquellos ganados lanares que por natura-leza engordan prontamente; pero no es menos itnpor,tata-•xe la multiplicacion de los ganados mas abundantes enlana fina superior. No debe omitirse experimento al-guno para conservar la finura y ca^lidad de la lana denuestros merinos , procurando al inisrrro tiempo aumen--tar su tamaño y peso en carnes. El principal deseo delos ganaderos será siempre que sus reses lanares partici-pen de estas dos apreciables calidades. = Es cierta que son,dificiles de concílíar , ambos puntos, y eon difieultad sehallarán egistentes en una misrna casta. Cecca de ias gran--des poblaciones , y en los parages de gran cultívo ten-drán mas cuenta las razas corpulentas y de mucho pcsp;pero á lin de sostener el credito y aita reputacion á quehan llegado nuestras laaas tan gonderadas y apreciadas

r Seman. tom. 3. p, aai tom. 5• P• 3i4• ,2 Young : tom. i6. p. iyy.?^^ase Seman. tpm. ití . p. 356.x^omo xvtti. q3

z^6en los mercaáos extrangeros , deben criarse para este in-tento las reses mas sobresatientes por la finura de sus lanasen aquellos distritos distanres de pDblaci4nes grand^s,. mon:cuosos , y de grandes^ valdíos y terrenos incuitos, dunde lapastoría es q.uasi la única y principal ocup•a.cion lurrosa yproductiva. Las mejoras que modernamente han logradomuchos extrangeros. por el cr.uzamiento de sus ganados connuestros merinos , no dexan duda , á mi: enrender^, enque no. inAuyen tos^ terrenos.,^ eL:clinya^,, y•lás. ambula-ciones tanto coma se creia en la finura. y superior• cali-dad de las lanas españolas.. Puede= muy 6ien° obtenerse• la-na fina en nuestras. provicrcias aunque no° trasliumern los.rebaños , siempre que se escojan razas^ sobresalientes ; ypueden mejorarse los gac^dos. mas. bastos • siempre que secrucen con atras escogiáos. y de superiores circunstancias,.Las franquicias. para. la extraccivn de lus merinns ,. queea alganos casos ,. y baao• o^ertas^i'rtstribci.ónes. ha. per-mitido nuestro sabi^o ga^bi+erno para algunos paises extran-geros , al paso que manifiesran aquella franqueza ,. gene-rosidad y desinteres noble que caracteriza á nuestra na-cion , podrá tal ve^v con el tiecn^o hacer menos. neresaríonn surtido y extraccion de nuestras. lanas• gara. las.. fá-hrieas de sus paños finos. Las lanas se van benefician-do en los paises extrangeros , y la extraccion de gé-nero tan importante en• el dia para la reputacion de sus^nejores fábricas ,. cesará tal vez• de serla ;: aunque^ tar-dar^n muchos- tiempos. ántes de que• .adquieran^ la perfec-cion y calidad superfina que sobresale tan notablementeen nuestras lanas merinas. Me persuado sin embargo queno deben seguirse en ua todo Ias máximas de la Inglaterra,que conociendo Ias ventajas que han resultado á surganadoslanares por Ia genero^sidad extraagers , siempre ha cami-nadQ con un manejo oculta y una política egoista , di-rigienda constantemente sus operaciones al manapolio mer-cantil, y procurando ser los únicas poseedores de los obje-tos apreciables. Nadie negará sean 1os Ingleses buenos cal-culadores en sus míras amkricia Ŝas dirigidas al monopolio, ybaxo este príncipio prohibieron. con pena de muerte la ex-

a^}^traccion de sus muruecos y ovejas; cuyos reglatnentos for-máron principalamente la notable mejota que tuvieron sus re-baños con el cruzamiento y encaste de las razas Españolasy Africanas. ^} Por que no habiamos de introdueir en la,península a9gunos murue^cos ,escogidos de la casta africaua,cuyas lanas tan ponderadas se dice escedez^ ^n finura yfirmeZa á nuestras merinas ^

H.enrique ^II de Inglaterra 2 promulgcí una pragmáti-ca .á favor de los texedQres de Ilóndres , que prevenia sequemase por .el Mayor :áe T,óndres tod4 ^el paíw que tu-víese mexcla de lana Española. Fue causa aquella próvi-dencia de que -se estableciese aunque paulatinameute el co-mercio de paños ea .Inglaterra. 3 Los Flamencos que sehallaban perfectamente .adiestrados en la manufaetura depaños , se establ^ Ŝieron en In$laterra :en vi ĉta de las vivasinstancias hechas por aquel gobierno á aquellos fabrican-tes ; y.en seguida se prohibió absolutamente el: u^,o. de to-do paño _extrangero. Durante el reynado de Tsabel de In-glaterra se perfeccionáron las fábricas de pañ.os , y otrasen que .exe;eden :en el dia los Ingleses , por .el .amparo yproteccion :que haliáron los ,fabricantes y .manuf^ct^rerosde los ,paises baxos , diestros operarios en aquellos ra-mos. Las fábricas de .paños ingleses, se dice empiezan ádecaer. Los paños .que en el dia se texen se reputan muyinferiores á los que se usaban algunos años ántes; ni me-nos aco^npañan las calidades de duracion y finura , porlo que ni son tan estiuiados por los extrangeros ,_ní taníitiles en el .pais.

Debiéndose como se dice el mejoramiento de las lanasmerinas á la iñtroduccion por Varron en España de lacasta africana , debe ser constant,e la coñservacion de loscaractéres que distinguen sus castas , aúnque siempre mo-dificados y arreglados al clima. No podemos sinem^argodexar de dar crédito á varios autores fidedignos que pon--

= Young. Ann. tom. i6. p. aor..a G^ldmith history of animated nature : vo1. 3• P• 43 ^ et An-

derson híst. of Commerce vol. z. p, i65.3 Seman. tom. g, p. z6^j.

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s48deran los efectos del ciima para la mejora ó deterioro ^íólas reses lanares ; y nos contentarémos con citar á$uf%n1que dice de nuestra oveja, que su lana es muy be{la y fina^en los climas suaves ó templados de España y Persia, perdqae en los paises muy ardientes, se eonvierte en pelo bas,tante áspero.

No puedo menos de impugnar en este lugar aqueClapropofiiŜion poco juiciosa_ del Presidente de la Tour d'Aí-gues, que tratando de ta intrgdacciost dcs loa'^^erinos deEspaña: en la Provenza dicer KQue si Varron, tia de Co.-Iumela , no hubiese enseñsdo á los Españoles que por Iaintroduccion del ganado afrieana mejorarian sus lanas, talvez no hubieran nunca émprendído este ramo de econu-mía can ventajoso. # Debemos ciertamente maravilla^r-nos de las rarezas , lígereza é ignorancia de algunós es-critores modernos d^e esta naci0n , que ^ se^`^e`tnpeñan encriticar nuestras cosaá sin terter^.^ ^ĉ'`ttvé idea de nues-tra econotnía. Erea que^ ‚^ húbiera reflexionado el sabioP'residente eit `las razas cabaiiares , mulares , y en las deks demas animales domésticos, viera ig^aal perfeccion queadinira en los ganados lanares; y estas ĉnejoras se habránrogrado previa una seria meditacion y combinacion juiciasa , como lo mániGestan los resultados. Es cierta^nentebien inconseqiíente pretender culpar nuesrra desidia en unramo en que sobresaiicnos ^ necesirando de nuestro auxrlioPara mejorar las ganados extrangeros, que han permane-cído inferiores , al pasa que los nuestros han seguido cons-rantemente mejorándose.

I.a poca lana de Ios carneros mestizos se les cae es-pontáneam^ente despojándose de sus vehones con tanta ma-yor anticipac'íon quanto mas se aproxirnaa á la raza in-diatna. Par el mes de marzo empiezst rste despojo , y altiért^lrár dcl e‚gailea se hallan ya enteramente desnudos,^^udan ^guaínzeme ei pela^ ántes del invierno; sienda rnuynotables las dos mudas que se verifican en el año; la unade pelo ántes del inviernó ; y la segunda de lana luego

x Hist. raat. tom. 8. pág. ióo : traduer de Ctavijo.

2^

gue haa cesada, los_ frios. Ig.ual despojo y eircunstanciasse advierte en alg^unas castas lanares de Persia., principal-mente en los ^anados de la Provincia de Kerman. I ;

La lana. de la. raza mestiza es corta ,. encrespada, gra^-aienta-, é iuterpolad,a con pela ácpero mas corto. Si se es-c}uilan TAS eeses con el pela', es operacion. trabajosa, Ŝortan-do las ti$eras can dificultad por ía dureza y aspereza delpelo. La: lana. pierde en. este. casa de su calidad; Tiene ge-neralmente mucho^ desperdicio , y el paño. que de. ella se13a texido por órden^ y disposicion d.el . Señor, ,1]on. FelipeIVlartinez, de Viergol ,, xefe,y encar$ado priñcipaí de estosReales jardines , ha salido bastaute bueno.

Se ha rmtada q^e las reses lanares engordadas condemasiada. brevedad.:_ó anticipacion producen lana de-generada y menos f^ná, ^q^e;, . la _ d^e las demas rases de.la^ misma casta. alímentadas c.on meños regálo. ^

. . ., } n Y. ^ w .Obrervacioner vdria.r.

Los experimentos emprendidas en Fr,arieia ppr Daube^-^xt ^ y^^titwadee^ en ^ seguida-por o.tr.o&. sugeros ; zglosoa,manifiestan cl:^ran^enti;. que las lanas,. con preĉ^porcion,á laintensidad de tos frfos, soh mas á^sgeras, sec^s,, dura,ss.qianosBex?bles- y faltas de la grasa- ó jubre-que tanxo las-suavizcty bon'rfica.siempre que se.dexen al áyre libre, pero se me..joran constanten^ente quando se encierr,an !as rebaños enearrales y cobertizps. Bien comprendó que asta práctica osmas útil y adaptada pana ^ paises;:frios yue no para^los cá.-lidos de nuestra península; y conozco que 'si..^ erl. 1QS. pober-tiaos y carrales falta ventilacion y no se obsetva la maryar limpieza, y aseo pueden perecer fácilmente los ganadosy manitestarse en ellos epizotias y enfermedades peligrosas.hZo podemos dudar que en muchas ocasinnes ,perecen y sepierden.muchas cabezas de ganada de resultas de la aspereaade las estacienes , y con. los frios intempestiwos que sigucná estaciones templadas. En estos casos son muy conducen-,

^ i Clavijo : traduc.- de .Bpff4n tom. 8. p. z6o. Nota :,

z5otes Ios corrates cubiertos , que presten .abrigo al ganado.Baena y excelente práctica tuera sín :duda Ia que se-gun Von Troil t usan los Islandos para preservar á surganados.^de los dai'ios :de las humedades é insexnperie deaquel ^lima tan `frio. ^Cubren aquellas naturales el vientrede sus ganaflos :eon ^un lienao basto cosido, y ..de :este mo.do preser^ran del frio . á las reses mas endebles , y.deIíca{das , y á las que s^ hallan esquiladas .ó sin aana. .No du^do que por igual práctica pudieran libcarae .de 1a,:rriuer^.^te en. algunas o,easiones las muchas .cabezas que perecen enEspaña quando acaecen frios y yelos intempestiv.os eala época del esquileo. Parecera á.rnuchos . demasíadamen-te costoso y engorroso en eatremo este método , perorne persuado sea mucho peor y de . mayor , considera-^cioa la pérdida de preci®sas reses que se inutilizaa ensemejantes,:circunstancias. •Proponemos estoa;:pu,a^os .á lainvestigacion de los ganadecas.., ^y aes recomendamospractíquen ensayos y experimentos que aclaren las mu-chas °duda$ é inconvxnientes que podrán tal vez ocurrir^ei^ la `práŜtíca ,^ siendo nuestro .út^:o . anhelo el propo-ner estas : obser-vaciones con solo el fin de .que alg^^uoznas intelige^crte; movido de un,.zelo verdaderautes^te ,p^-tri8tico , nos rxxani$este las mejoras é ínnova^ciones úti--les Que pueden introducirse con ventaja en nuestro siste-ma ganadero. Los antiguos parece seguian el método dearropar de este modo á sus ganados lanares , siendo unade las prin^ípales causas á que.se:atribu.ye la;supeF^ior ca..lidad de l^s .celebradas rlanas dde Taregto ; cuya raz^,pare-ce ha desaparecido ó degenerado.en tal gtado que apeuas seencuentra indicio alguno de su existencia. Las castas chur-rai ó de lana larga y basta se mejorarán :consic^;eraólemen-te con las cubisrtas :ó lienzos cosidos. ;. '

Sin emba^rgo ^ de.las apreaia.bles:Ŝitcunstancias ,.de laslanas ^ ingt^ea$s :para ^ciertos texidos, no se .us,^n ni en In-$laterra ni en Francia para la fabricacion de paños su-perfinos. Ha ascendido , dice Andersan ', hasta el impor-

z Letters on Iceland. let. XII. p. 137• .z Anderson^s Memorial`: coacerning th^ improvement of High-

land wool.

1Si

te de seiscien.tas^ mil libras, sterl. el valor de las lanas es-pañolas• introducidas por un. cámputo anual en Inglaterra.Toda esta enorme cantidad dé^ lana: la apíican aquellos is-leños para la fabricacion de^ sus celelirados paños , mez-clándola. con la de su- pais. Por^ un cómputo de variosaños I sr regulx. en tres millones de libras• de• la^a_ merinaIa que• se• introduce^ anualmente• en Ingtaterra ,. habién-dose aumentado^diŜha enorme cantidad el año de i^8^, quexscendió• á q, r 88,^^.8oaibras;. por las quales pagaron^boo,ooo^Iibras. esreríinas:- ` •

La• lana inglesa es mas Iarga , seŜa y lustrosa , perp^no es tam grasienta como la de los merinos , y de consi-guiente^ carece^ de la elasticidad ,- finura y firmeza- que lanuestra: El ganadw lanar de España ^ produce^ lana mu-eho mas fina que^ el de ingl;;^ér•r^,;, pero tambien excedesin° comparacion á Ios ♦eílones de^ casta° meri^a^ uno delas cast'as de los condados de Lincoln y Warwik.- Lascastas mochas se reputan las mas apreciables en el con-cepto de los ingleses ^ por quanto consideran consumela tes muclaa parte de su sustancia en proporcionarla necesaria• .p^ra: e4 ^nctem`ento• de los^ cuernos. Quantomas grasienta y untuosa está la lana, ó quanto mas abun-da^ la jubre , con tanta mayor fácilidad se lava y lim-pia ^ aun quando sea la pérdida de su peso mas consi-derable que las mas secas. De cada cien libras de liina me-rina pueden únicamente servir 40 ó 5o para p^ños-, su-perfinos ,, el demas d,esperdicio solamente puede aprove-charse para texidos inferiores ú otros usos de menor im-portanria. A efecto de aumentar la jubre ó grasa de nues-tras lanas , se encierran las reses en quartos cerrados pa-ra excítar y promover en ellas un sudqr copioso al tiecn-po^ del esquileo g; con este arbitrio cortán las tixeras conmas facilidad= por^ causa de la mayor elasticidad que conel sudor percibe el vellon ; y tambien son mas aprecia-das en el comercio,. resultando igualmente el que se apa-

x Bach society , vol. v. p. i77.^ Goldsmith : History of animated nature , vol, 3• P• 4^fĉg Seman. tom. $. p. 344^ ^

2S2

li!!en con menos brevedad á proporéion de lo i^^as ó menosr^ue han percibido de sudor ó jubre. Las varias operacionesy preparaciones repetidas del fabricante se dirígen á lím-piar de este sudor á lss lauas, y á proporciónar en se-guida artifrcialmente el graso que ^an perdido segulr:lasrtsatstabras lo exigen. i^Io admite duda que q^xanto masabunda eI -sudor ó grasa, en tanto mayor grado sobre-5a1; 1a correa ó elasticídad de la -hebra, y de resultas lafirmeza y finura de los paños .+^ne con la.laqra:>se texen.

La época p^opia para el esquileo' no debe verificarsebasta que se haya maduxado la lana, y esté en buena sa.zon ; si se amtícipa esta operaciotl !a laaa es endeble y sehila diócilmente ; sí se atrasa el esquiieo amarillea .eI vellony se deteriora. '

EI esquiíar dos veees ál año ° es rausa de que ^e^ xet-meaten d-os tibras dé lans mas en cada r^^- rde lo quehubiera producido un solo velton. Aia- d^o pudiera serpráctica tal vez ventajosa Ŝ̂n<a^^Gtias círcunstancias ,^prín-cĉpaltrli^nte corr"'láĉ caĉt^as bastaĉ ó churras ; pero nuneaestatá •la •lana en buena sazon , que es un punto tnuy i^n-porrame y esencia! para las fábricas. Por esta =práctica deesquilar dos veces al año puede aprovecharse. rtiucha 1aaApára cardar , que solo hubiera ` servído para peynar.

Deben nuestros lectores ganaderos hallarse enteradosde! sumo precio á que han llegado y se venden los me-rinos de ^raza pura, criados en Francia, para que de es-te rnodo no cedan y dexen escager á algunos extrar,g^ ^•ospor el moderado precío de cien cestes ó menos aquellos

" muruecos ó individuos mas sobresalientes y escogido^ pa-ra :conducirlos fuera del reyno. En la primera época adet estalilecimiento de Rambouillet se vendian }os m^>rue-eos rnas sobresalientes de raza merina , criados en F rark-cia, á''razon de 6q. francos ; y en el afio •de t8oi era ut

' pre^io medib de cada res q.c z francos.

,aEn este presente año de t 8o S^ ha parido la hembrai Young. Annals. tom. i6. p. 2^j. Senian. tom. r,. p. 339• Y

ciguient^: 'z Young vol. i6. p. 436. 3 Nopv. dict. d'hist. nat.3 journal des debats i2. Mai. x8or,.

IS ŜLlama, que se con^erva en Malmaison un hijo fuerte y vi-goroso. Puede presumirse que si se lograse introducir Iavicuña , multiplicaria con igual facilidad , en vista de seruna especie poco diferente del Llama. Es este un avisomuy importante para nasotros yue tenemos mejor propor-cion que nin^una otra naQion Europea para realizar es-tas idéás y que tal vez podrán ser de la ^nayor ventaja ála nacion.

Noticia del esquileo verificado en Woburn , 1 en i ^do ^unio de este presente a ño. ' '

El dia i^ de ,lunio principió en Waburñ el famosoesquileo qite'`continúa el nueva duq^ie de Bedl'ord por elmismo plxn que estableció su difunto hermano^ Ha sidouna verdadera Fie^ta dé la dgricultura , que ha durado un<<semana. Durante esta época han asistido sucesivamen-te en Woburn mas de tre5cientos propietários y labra-dores pudientes ; en cuyo número debe contarse el hi-jo terrero del Rey de Inglaterra el Duyr^e de Claren-ce , que se ha dedicado con empeño á la me^ora de los^anados que cria en su cortijo de Burley- House. Entreotros objetos preciosos qué se manifestaron en la sala devistas ó axposirion , deben^os mencionar la muestra de unalana de quince pulgadas de largo que presentó Mr. To-•lIet , y del producto de un carnero de raza particular, queno se habia esquilado tres años hacia. Mr. Cowley ense-ñó su nuevo método de regar los prados artificiales; y Mr.Taylor presentó unas tixeras de nueva invencion para esqui-lar al ganado lanar. Durante el convite se reconocieronvarias muestras de algunos descubrimientos modernos, yentre otros objetos una madera de chopo nuevo , que po-drá servir para la construccion de navíos. El jueves diaí^ltimo de la funcion brindó el Duque de Clarence á elatadn, y distribuyó en seguida seis copas de plata , quefueron adjudicadaĉ en premio por los jueces á los labra-d'ores tnas ^ benemérito^.

Seman, tom. 9. p. ^q t.` Plubliciste ii. Agosto i8or,.

sS4. Carta dirigida á Don Cdaudio Boutelou.

^uy Señor tnio : hace algunos correos que dirigí unacarta con sobre á los Editores del $rmanario de Agricul-tura dándoies aviso del cesultado de un ensayo pra^ctica-do con el trigo remojado en la lexía d^l hollin, y supli-c:índoles me favoreciesen con un poco de simiente del tri-go racimal ; y como yuiera que no haya podido descubrirsi dicha ^ni carta, ha llegado á sus manqs ,, c^e he deter-minado á tomarme la contia{^za de repetirla directa y li-teralmente á Vnt. Eila.es co^no sigue

»Por un eonjunto de cir^unstancias que han ocupado»mi atencion alg^nos aiios, he tenido la desgracia de no^shaber suscrito al Srmanario que Vm.. nos hacen el fa-Ŝwor de publicar, hasta junio del año prúximo pas^do quan-»do ya ,e habian impreso quince, tomo.y; y;,^,no haherme»llcgado tan tarde las m;^caas y^^11^, ideas que suininis-»tra diciio periúdico, hubizra: com'unicado á Vms. mas en-»sayos y adeíantarnientos de los que teugo hechos hasta»el dia en una hacien^ia propia de bastante extension, que»cultivo por mi cu.:nta cifranao todas mis dclicias y en-»treteni^niento en dirigir quantas operaciones se ha,cen en

^ »etla^^ z ; ^ ` ^'^aEñ, el áño ^próximo pasado quise cerciorarme de los

»^tos que^ producia la preparacion del trigo en la lexía»de hollin , pero lo pensé tarde , pues estabamos eu fi-»nes de díci^mbre, y por conseqiíc:n_ia tenia ya conclui;»da la siembra de e;ta especie. Me quedaba no obstan[e»,un pe3acito de tierra de unos cinco quarterones, que ha-»5ia teni^o alfalfa los dos aiios anteriores, y en que ya»se habia dado una labor de arado. Mandé darle inme-»diatau^ente otra, y esparcir á puño en .presencia. mia,.un»alrnud de trigo, que yo mismo habia preparado ^n ld re-»Iĉ rida IGxía ( segun el mérodo prevenidu ^n el número, ocha»dcl Senr.^nario ‚ dexando despues allanad^ la superCicie.ca^»la e^rr^;hlud^^ra lisa de que aquí usamos.

»i:l tiempo que siguió á esta pequer"ra siembra fué tan»maio yue te^uí haber perdido mi trabajo, pues sobrevi-

Zff

„nieron unas copiosas Iluvias que duraron cerca de vein-„te dias ; pero ni ellas , ni la inconstancia del tiempo irn-,ipidieron la germinacion, aunque rnuy lenta, de mi trigo.

.,Naciá tan claro como puede discurrirse, pero reijó des-„pues con tanta abundancia que quando tenia un palmo„y medio de altura e+staba ya no soio cubierta toda la tier-„ra sino con extraordinaria lozania , que aquellos misn^os„que se burlaban á s:u nacimiento , lo mir^tban con admi-»racion y opinaban c^ue Ŝe fallaria por demasiado poder.

+,3inetnbargo de estls^ opiniones mi tri^ó creciá y es=^:pigó gerfectamente , lra liabido grasio que ha produci+lo,^hasta veinte espigas , de las quale.; he medido algunas^,de un palmo valenciano de longitud sobre ca^^as de sie-»te de altura.

„Tuve tambien la_ desgr^cia de que al pelar la hoja de»unas moreras que h:zy er^ el c^iutipo me estropearon rnucha,>parte del trigo, y la mayor (que ha sido geueral en es•»te pais) ha sido la de que al tiempo de la Ilo;•escencia rey-»naron unos ponientes que ló ablu^^^arora é inipidieran elngranar. _

»Sin etnbargo de t^nto 'eantratietnpo _ he tenido en el„referido pedacito de tierra ocho bnrchilln.c de ^r<<no, e^uan-»do en todos los de ĉn.as campus sobre tet.etId§^tii^n' Íabra^e,dos y abonados en tiempo oportuno , no-he'recogidd*^„tres barchillas por cada hanegada en qué habia sembrado^,á dos almudes , segun la costumbre del pais.

»4tra observacion particular he hecho que me parece»digna de bastante atencion, y es l^i de que habiendo si--,^do trigos blancal y roxnl mezclados los que preparé con»la lexía , ha sido el producto todo de roxal , á lo menos»por tal lo han tenido varios labradores á quier^es lo he,^hecho ver , cuya novedad si verdaderamentc: es efecto de,^la preparacion proporciona una veuta}^z rnas por e1 ma-»yor precio a yue siempre se vende dicli:t especi^.

+,En vista pues de todo esto estoy resueito rí preparare,con la lexía de hollin todo el trigo que sie ĉubrc en este a^zo,»y haeer obse^vacion sobre !a variacion citada sembrando^,algun pedazo de tierra de solo blancal , y lay r^^ult as

xsó»las noticiaré á Vms. por si las hal(an dignas de insertar-»las en ^u periódico.

»Como la cosecha de trigo que se hace en ,este pais es.^muy corta , y la. praducciort dei racimal ó eompuesto es»tan amarillosa, que si lográsemos introduc4r su especie, po-»driamos recoger, sino todo lo necesario, á lo menos lo.^que po.íria acaso bastar para que minorasen los precios»exórbítantes á que regularmente pagamos aquí ios trigos,^.he practicado algunas diiigencias ^^, splicitud ^3e algun po.^»co de este $rano con que poder entrar en la labor pa-»ra extenderla de5pues. He podido con efecto adquirir una»pequeña porcion , pero de un trigo que ha quedado á»medio granar, y que por lo mísrno me haco desconfiar»mucho de su buena produccion. . ,

»Con este motivo, recordando que Sntes de^^hora se^^ha hecho repartir por Vms. de este gran ^,,^los suscrito-^^res, me he determinado á suplicarl^s> ^n^é favorezcan cou»alguna porcion, aunque peq^aefia , que acudirá á recoger»mi enaargado ,ep ;^sa,,Corte , para que de este modo pue--»da 1legar con seguridad á mis manos. Queda de Vms. &c:'

En uso de la bondad cón que Vm. se ha servido ha-cer á mi encargado las preveneiones que me, }^a traslada4do , le causo e^ta molestia, esperando de su favor mere-cerle alguna mas atencion que la que ha obtenido mi ante-rior carta de los Señores en cuyas manos haya parado.

Quedo en molestar á Vm. directamente en qualquiercaso que me ocurra , tanto en el resultado de los ensayosque practiqué , como pará la adquisicion de algunas si-míentes no coxnunes que deseé introducir en estos ter-renos.

Dios guarde á Vm. muchos años. Valeucia i4 de oc-tubre de i 80 5..- J. D. S. M.

MADRID : EN LA I^TPRENTA DE VILLALPANDO.