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Ronda de pescadería, 5Alcala de HenaresTlf: 912 801 333
Lunes cerrado por descanso(excepto vísperas y festivos)www.texasburgueralcala.com
siguenos en tapas gratis con nuestras consumiciones
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HORARIO DE REPARTO
MAÑANAS: 13.00 A 16.00
TARDES: 19.30 A 23.30
puedes pagar con tarjeta en casa
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Establecimiento con información disponible en materia de alergia y intolerancia alimentaria.
Solicite información a nuestro personal.
DISPONEMOS DE PRODUCTOS SIN GLUTEN
NO DUDES EN PREGUNTARNOS
AMERICAN BURGERS
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BURGER “NEW JERSEY”Nuestras exquisitas carnes y nuestros originales panes, acompañados de lechuga gourmet, tomate, queso americano naranja, pepinillo agridulce, salsa universal, salsa mostaza dulce y cebolla frita. Acompañadas con patatas y nachos
Degusta nuestros originales panes, BUFFALO a la parrilla,
burger ARTESANO a la piedra y pan BAP burger.
TERNERA
6,40“PAN BAP BURGER”
150 gr.RED HEREFORD
7,80“PAN ARTESANO A LA PIEDRA”
200 gr.BUEY
8,80 “PAN BUFFALO PARRILLA”
250 gr.
BURGER “CHICAGO”Nuestras exquisitas carnes y nuestros originales panes, acompañados de
lechuga gourmet, tomate, queso americano naranja, bacon crujiente, pepinillo
agridulce, salsa mostaza dulce, salsa burguer dressing y cebolla frita.
Acompañadas con patatas y nachos
TERNERA
6,90150 gr.
RED HEREFORD
8,40200 gr.
BUEY
9,30250 gr.
BURGER “TEXAS”Nuestras exquisitas carnes y nuestros originales panes, acompañados de
lechuga gourmet, tomate, pepinillo agridulce, queso americano naranja,
topping de bacon crispy, huevo a la plancha, salsa mostaza dulce , salsa
Bbq y cebolla frita. Acompañadas con patatas y nachos
TERNERA
7,40150 gr.
RED HEREFORD
8,90200 gr.
BUEY
9,70250 gr.
“PAN BAP BURGER” “PAN ARTESANO A LA PIEDRA” “PAN BUFFALO PARRILLA”
“PAN BAP BURGER” “PAN ARTESANO A LA PIEDRA” “PAN BUFFALO PARRILLA”
“PAN ARTESANO A LA PIEDRA”
“PAN BAP BURGER”
“PAN BUFFALO PARRILLA”
AMERICAN BURGERS
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+ PATATAS FRITAS
HULKburger “ORIGINAL” ................ 28.00 (+ de 2 kg) Nuestra increíble hamburguesa “HULKburger” con nuestra deliciosa carne de ternera
“ranch gourmet” de 1 Kg y 26 cm, acompañada con lechuga picada, tomate loncheado,
cebolla blanca cruda, queso cheddar en lonchas, salsa Hannibal y topping cucumber with
onion, en nuestro original pan “HULKburger bun”.
HULKburger “XTREM” .................. 32.00(+ de 2,5 kg)
Nuestra increíble hamburguesa “HULKburger” con nuestra deliciosa carne de ternera
“ranch gourmet” de 1 Kg y 26 cm, acompañada con lechuga picada, tomate loncheado,
queso cheddar en lonchas, bacon en lonchas, 3 huevos fritos, salsa Hannibal, topping
cucumber with onion y cebolla frita crujiente en nuestro original pan “HULKburger bun”.
HULKburger “BRUTAL ” ................. 52.00(+ de 4 kg)
Doble carne de ternera “ranch gourmet” de 1 Kg y 26 cm, acompañada con lechuga picada,
tomate loncheado, doble queso cheddar en lonchas, doble bacon en lonchas, 4 huevos
fritos, salsa Hannibal, topping cucumber with onion y cebolla frita crujiente en nuestro
original pan “HULKburger bun”.
Para compartir con tus amigoswww.hulkburger.com
HULKburger
Degusta nuestra selección de carnes gourmet
BURGERS SELECTION
BURGERS “EL PASO” Nuestras exquisita carnes y nuestros originales panes, acompañados con pomodori sechi (tomate semi seco), queso de tetilla y salsa de boletus. Acompañadas con patatas Dipper y snack de jalapeños
ANGUS
11,90“PAN BUFFALO BURGER”
200 gr.CHAROLAIS
12,90“PAN BRIOCHE BURGER”
200 gr.WAYGU
13,90 “PAN BAP BURGER”
200 gr.IBÉRICA
11,90 “PAN ARTESANO A LA PIEDRA”
180 gr.
BURGERS “KANSAS” Nuestras exquisitas carnes y nuestros originales panes, acompañados con lechuga, tomate en rodajas, cebolla, queso cheddar, topping cucumber wiht onion y salsa burger dressing.Acompañadas con patatas Dipper y snack de jalapeños.
ANGUS
10,90“PAN BUFFALO BURGER”
200 gr.CHAROLAIS
11,90“PAN BRIOCHE BURGER”
200 gr.WAYGU
12,90 “PAN BAP BURGER”
200 gr.IBÉRICA
11,90 “PAN ARTESANO A LA PIEDRA”
180 gr.
BURGER “TEXAS BLACK ANGUS” .. 10,90 En nuestro exquisito pan Bap burger, 200 gr de lomo alto de buey Black Angus, selección de lechugas, queso rulo de cabra y pimiento de piquillo y salsa Bally maloe country. Acompañadas con patatas Dipper y snack de jalapeños.
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BURGERS SELECTION
BURGER MORUCHA ........... 9,20 180 gr carne de ternera morucha elaborada con trocitos
de queso manchego, lechuga, tomate, jamón serrano y
salsa Bally Maloe Conuntry . En nuestro pan Bap Burger.
Acompañada con patatas gajo y nachos.
BURGER GUINNESS ...... 9,20 150gr de carne de lomo alto de buey Angus Irlandés
aromatizada con cerveza guinness, rucula, cebolla
morada, queso azul, pomodori sechi y salsa Bally
Maloe Country. Acompañada con patatas gajo
y nachos.
¡INCREÍBLEMENTE
BUENA!
BLUE BURGER ................... 7,90Carne de ternera a la brasa de 150 gr montada en nuestro
pan Bap burger con bacon crujiente, queso azul, cebolla
crujiente, base de lechuga, tomate, pepinillo y salsa blue
cheese. Acompañada con patatas gajo y delicias de cabrales.
BURGERS GOURMET
BURGER ROUND ROCK ...... 9,20 200 gr de auténtico buey gallego, cebolla cruda en juliana
y queso cheddar fundido. Acompañadas con patatas dipper
y snack de crema de jalapeños En nuestro pan Bap Burger.
Acompañada con patatas Dipper y snack jalapeño.
DONUTS BURGER XXL ...... 8.90Donuts gigamte glaseado con carne de hamburguesa
ternera especiada “ranch gourmet” de 220gr a la
parrilla, queso cheddar, bacon, huevo frito, lechuga,
tomate, pepinillo agridulce y cebolla frita crujiente.
Acompañada con patatas gajo y nachos.
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BURGERS GOURMET
BURGER XXL
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BURGER XXL
MEGA BURGER ........... 9,90 Carne de Buey de 340gr a la parrilla, lechuga,
tomate, queso cheddar, cebolla frita y salsa
with honey, todo ello en pan rústico Mega bun.
Acompañadas con patatas y nachos.
BURGER GIANT XXL ............... 9,70 Carne de hamburguesa ternera especiada “Ranch Gourmet”
220gr a la parrilla, queso cheddar, bacon, huevo frito,
lechuga, tomate, pepinillo agridulce, salsa mostaza
dulce, salsa universal, salsa burger dressing, cebolla
frita crujiente en el típico pan americano de
semillas de sésamo.
Acompañadas con patatas y nachos.
MEGA BLUE BURGER ......... 9,90Carne de ternera 100% a la brasa de 220 gr montada en nuestro pan Mega bun con doble bacon crujiente, doble queso azul, cebolla crujiente, base de lechuga, tomate pepinillo y salsa blue cheese. Acompañada con patatas fritas rizadas. Acompañadas con patatas gajo y delicias de cabrales.
MEGA CHILI BURGER ........ 10,90300gr de ternera roja, bacon, queso cheddar, cebolla frita
crujiente, jalapeños en rodajas, lechuga, tomate, pepinillo,
huevo, snack con crema de jalapeños y salsa blue cheese.
En nuestro pan Mega Bun. Acompañadas con patatas y nachos.
XXL CHICAGO BURGER ........ 9,90Carne de vacuno de 300gr a la parrilla, lechuga gourmet,
tomate, pepinillo agridulce, queso americano naranja,
topping de bacon crispy, huevo a la plancha, salsa burguer
dressing, salsa mostaza dulce y cebolla frita en pan
cheese bun tomato xxl. Acompañadas con patatas y nachos
DOBLE BURGERS/SPECIAL BURGERS
DOBLE BUFFALO XXL ...... 10,90Doble carne de buey de 200 gr, doble bacon, doble queso rulo de cabra, cebolla crujiente, lechuga, tomate, pepinillo, huevo frito con salsa With Honey. En nuestro pan Buffalo. Acompañada con patatas y nachos.
DOBLE MIX BURGER ........ 10,90 Carne de buey 200 gr y pollo plancha, doble bacon, doble queso rulo de cabra, cebolla crujiente, lechuga, tomate, pepinillo, huevo frito con salsa With Honey. En nuestro pan Buffalo. Acompañada con patatas y nachos.
DOBLE BURGERS
TRIPLE BURGER XXL (2 pers) .. 15,90500gr de ternera argentina, lechuga, tomate, pepinillo,
cebolla crujiente, queso americano, bacon, salsa Bbq y
mostaza dulce todo ello en nuestro pan rústico Mega bun.
Acompañada con patatas y nachos.
SPECIAL BURGERS
DOBLE BURGER ROUND ROCK ... 14,90 Doble carne de buey gallego de 200 gr (2 X 200 gr), cebolla cruda en
juliana y queso cheddar fundido.
Acompañada con patatas Dipper y snack de crema de jalapeños
ROUTE 66 “TEXAS” ................... 8,50Deliciosa carne hilada a la parrilla con salsa bbq sobre nuestro
exquisito pan chili burguer y acompañado de lechuga, tomate,
aros de cebolla a la cerveza, cebolla frita crujiente y nuestra
salsa especial “with honey”. Acompañado de patatas gajo
especiadas y delicias de cabrales.
ROUTE 66 “CHICAGO” .............. 8,50Deliciosa carne hilada a la parrilla con salsa bbq, sobre nuestros
exquisito pan chili burguer y acompañado con dados de aguacate,
topping de bacon crispy y salsa yogur.
Acompañado de patatas gajo especiadas y delicias de cabrales.
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DOBLE/SPECIAL BURGERCHICKEN BURGERS
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MEGA CHICKEN BURGER “TEXAS”....................... 7,50 Pechuga de pollo con empanado crispy de maíz crujiente XXL de 180 gr con un toque picante
en pan Mega Bun, acompañado con queso cheedar, lechuga, tomate, salsa cucumbert wiht
onion y salsa Bally Maloe Country. Acompañada con patatas y nachos.
MEGA CHICKEN BURGER “EL PASO”..................... 8,50 Pechuga de pollo con empanado crispy de maíz crujiente XXL de 180 gr con un toque picante
en pan Mega Bun, acompañado de lechuga, tomate, queso cheedar, bacon en lonchas, salsa
Universal y crema ranchera. Acompañada con patatas y nachos.
CHIKEN BURGER
CHICKEN CRISPY ............... 7,40 Hamburguesa de pollo crispy con rebozado crujiente y un
toque picante, lechuga, tomate, pepinillo y salsa yogurt en
nuestro pan buffalo.
Acompañada con patatas y nachos.
Ahora tuCrispy
mas grande140 gr
CHICKEN RODEO ................ 7,40
Hamburguesa de pollo con aliño casero, queso cheddar,
bacon crujiente, lechuga, tomate, pepinillo, huevo
cocido, salsa universal (vegetal) en nuestro pan buffalo.
Acompañada con patatas y nachos.
AMERICAN CRISPY .......... 8,90
Hamburguesa de pollo crispy con un toque picante con
queso cheedar, bacon crujiente, lechuga, tomate y
nuestra salsa cucumber with onion. En nuestro pan
cheese bun tomato. Acompañada con patatas y nachos.
VEGETAL BURGER ..................... 6,90Hamburguesa vegetal de 120 gr en nuestro pan burger Bap con
lechuga, tomate en rodaja, cebolla frita, salsa universal vegetal.
Acompañada con patatas y nachos.
TORTA XXL PASTRAMI ............................................. 8,20Pastrami, lechuga, tomate, salsa mahonesa artesana, queso cheddar y cebolla frita crujiente.
TORTA XXL TEJANA .................................................. 8,50Lomo, bacon, lechuga, tomate, salsa mahonesa artesana, queso cheddar, cebolla frita crujiente y salsa bbq.
TORTA XXL TEXAS .................................................... 8,50Bacon doble, queso cheddar doble, lechuga, tomate, salsa mahonesa artesana, cebolla frita crujiente y huevo a la plancha.
TORTAS CRUJIENTE XXL
TORTA XXL BACON ....................................................... 7,50Bacon, lechuga, tomate, salsa mahonesa artesana, queso cheedar y cebolla frita crujiente.
TORTA XXL POLLO ....................................................... 7,50Tiras de pollo asadas, lechuga, tomate, salsa mahonesa artesana, queso cheedar y cebolla frita crujiente.
TORTA XXL VEGETAL ................................................... 7,50Lechuga, tomate, salsa mahonesa artesana ó salsa rosa, atún, espárragos y huevo duro.
TODAS NUESTRAS TORTAS VAN ACOMPAÑADAS DE NACHOS
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BURGER VEGETAL/TORTAS CRUJIENTES XXL
BURGER VEGETAL
SANDWICHS/TEX MEX
SANDWICHS
SANDWICH DALLAS 3 EN 1 Queso Americano naranja y bacon crujiente con huevo o queso cheddar y jamón york con huevo. En nuestro exquisito pan.
SANDWICH AUSTIN Lechuga picada, tomate fresco, espárragos blancos, atún cocinado en su propio aceite y coronas de huevo duro.
SANDWICH HOUSTON Lechugas gourmet, tiras de pollo asado tex mex en horno de piedra, tomate fresco con nuestra exclusiva salsa Cucumber whit onion.
SANDWICH NEW JERSEYJugosa carne de pulled pork en tiras con bacon crispy, queso cheddar, salsa yogur y salsa cucumber whit onion.
SANDWICH TEXASLechuga picada, tomate fresco jamón de york, queso cheddar, bacon crujiente en lonchas, huevo plancha y salsa mahonesa artesana.
SANDWICH LOUSIANAJugoso pastrámi de ternera especiado con ajo, pimienta negra, albahaca y mejorana, bacon crujiente, cebolla crujiente, tomate fresco, queso cheddar, huevo plancha y salsa mahonesa artesana.
SANDWICH WICHITTA 200 gr de jugosa carne de vacuno, bacon crispy, queso cheddar y huevo plancha, con una base de nuestra exclusiva salsa cucumber whit onion y salsa burguer dressing.
TEX MEX
CHEESE FINGER ..................... 5.50 ..... 9.00 Palitos de mozzarella rebozados.
JALAPEÑOS ............................ 5.50 ...... 9.00Auténticos jalapeños rellenos con queso cheddar
y empanados.
AROS DE CEBOLLA ............... 5.50 ..... 9.00 Aros de cebolla con empanado crujiente a la
cerveza.
AROS DE CEBOLLA TEXAS .. 6.50 ... 9.00 Aros de cebolla (caseros) con empanado crujiente.
ALITAS MISSISSIPPI ........... 6.50 .... 12.00Alitas de pollo a la barbacoa.
DELICIAS DE POLLO ......... 5.90 ... 9.00
DELICIAS DE CABRALES ... 6.50 ... 9.00
SAQUÍTOS DE QUESO ........ 5.00 .. 9.50
PALOMITAS DE POLLO ..... 5.50 ... 9.00
NORMAL XXL
NORMAL XXL
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TODOS ACOMPAÑADOS CON PATATAS Y NACHOS
ACOMPAÑADOS CON PATATAS
7,50
5,90
COMBO TEX MEX (2 PERS.) .. 12,90Alitas bbq “mississippi”, aros de cebolla, finger de
mozzarella, patatas fritas y nachos con salsa bbq y
salsa yogurt.
Auténticas raciones Tejanas y Mexicanas
COMBOS TEXAS
SUPER COMBO TEXAS ..... 21,00Medio costillar Bbq (0,500 kg aprx.), aros de cebolla Tex
Mex XXL, alitas mississippi, jalapeños rellenos con crema
de queso, finger de mozzarella y crujientes Tex Mex de
pollo, acompañados con nachos, patatas, salsa samourai,
salsa white honey (mostaza miel) y salsa bally maloe stek.
COMBO TEXAS (2 PERS.) ... 13,90Aros de cebolla Tex Mex XXL, alitas mississippi,
jalapeños rellenos con crema de queso, nachos
cheese y patatas fritas, acompañados con salsa
cucumbuert wiht onion y salsa buger dresing.
COMBO MEXICANO ... 16,00Fajita Mexicana + Burrito Jalisco, acompañados
con nachos y patatas fritas
QUESADILLA YORK ....... 5,70
Con jamón york y queso fundido
QUESADILLA BACON ..... 5,70Con bacon y queso fundido
TEX MEX
FAJITA MEXICANA .......... 6,90Acompañada de patatas tejanas.
FAJITA MEXICANA XXL .. 8,50Acompañada de patatas tejanas .
BURRITO JALISCO ....... 7,90 Tomate asado, lechuga picada, tiras de carne de ternera, aderezada con salsa burguer dressing y chilli beans. Acompañado con patatas.
BURRITO RANCHERO .. 7,90 Tomate asado, lechuga picada, tacos de pollo asado al horno y nuestra excepcional salsa jalisco y chilli beans. Acompañado con patatas.
BURRITO MARIACHI .... 7,90 Tomate asado, lechuga picada, y exquisito bacon crujiente con crema de queso cheddar sazonado con salsa blue cheese y chilli beans. Acompañado con patatas.
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COMBOS TEXAS/TEX-MEX
(3, 4 PERSONAS)
TEX MEX
DEGUSTACIÓN DE TACOS ... 12.90Pruébalos todos y decide cual te gusta más
TODOS NUESTROS TACOS / BURRITOS
VAN ACOMPAÑADOS DE
PATATAS FRITAS RIZADAS Y NACHOS CON SALSA
1/2 COSTILLAR BBQ ....... 7,90 Apróx. 0,500 kg de costillas tejanas maceradas
en autentica salsa bbq. Caseras
NORMAL XXL
NACHOS FRONTERA ......... 5,00 ... 7,50Con guacamole y cheddar .
NACHOS RANCHEROS ...... 6,90 ... 9,00 Pimiento rojo y verde, topping de carne de ternera
especiada y salsa burguer dressing.
NACHOS GRILL ................. 7,40 ... 9,00Nachos cheese con dados de pimiento rojo, mixtura de
tres quesos, beef topping lemonchilli, jalapeños rodajas,
chili beans mexican. Acompañados con salsas Samourai
BACON & CHEESE FRIES ....................................................... 7,50Patatas fritas rizadas con una base de salsa de ranch dressing, fundido de mixtura de tres
quesos y topping de bacon crispy.
BEEF & CHEESE FRIES ........................................................... 7,50Patatas fritas rizadas con una base de salsa de ranch dressing, fundido de mixtura de tres
quesos y beef topping lemon.
CHICKEN& CHEESE FRIES ..................................................... 8,50Patatas fritas rizadas con una base de salsa de ranch dressing, fundido de mixtura de tres
quesos y topping de pollo Tex Mex.
PULLED PORK & CHEESE FRIES ........................................... 8,50Patatas fritas rizadas con una base de salsa de ranch dressing, fundido de mixtura de tres
quesos y deliciosa carne hilada a la parrilla (Polled Pork) con salsa Bbq.
CHEESE & GRILL
TACO JALISCO ............ 6,90 Tomate asado, lechuga picada, tiras de carne de
ternera aderezada con salsa burguer dressing.
TACO RANCHERO ...... 6,90Tomate asado, lechuga picada, tacos de pollo
asado al horno y nuestra excepcional
salsa jalisco.
TACO MARIACHI ........ 6,90Tomate asado, lechuga picada, y exquisito bacon
crujiente con crema de queso cheddar sazonado
con salsa blue cheese.
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COSTILLAR BBQ .............. 13,90 Apróx. 1 kg de costillas tejanas maceradas en
autentica salsa bbq. Caseras
CHEESE & GRILL
DE POLLO ............................................... 6.50 Tacos de pollo asado, picatostes, lechuga, tomate y salsa rosa.
CESAR SALAD ......................................... 6.70Salsa césar, mozzarella fresca, huevo, lechuga, tomate, croutons (picatostes) y tacos de pollo.
DE CABRA: .......................................................... 6.50 Selección de lechugas gourmet, queso rulo de cabra, crourtons (picatostes) tomate, bacon, salsa burguer.
DE AGUACATE .................................................... 7.50 Aguacate en dados, lechuga gourmet,nueces, queso rulo de cabra y salsa cucumber wiht onion.
SANTA MONICA ..................................................8.40 Mix de lechugas gourmet, queso parmesano, topping de baconcrujiente, aceitunas negras, cebolla frita crujiente y salsahannibal .
ENSALADAS
EMPANADILLAS DE CHOCOLATE (3 und) .. 3.80PANNACOTA DE CHOCOLATE BLANCO ...... 3.80TARTA DE QUESO CON FRAMBUESA ......... 3.80HELADOS ........................................................ 2.50
POSTRES CASEROS
RED VELVET ....................... 3.80Bizcocho rojo con crema de queso y chocolate blanco
CRUMBLE DE MANZANA .............. 3.80Masa hojaldrada rellena de manzanas, crema pastelera y decorada con caramelo
1 RED VELVET1 ROCKY ROAD MARSHMALLOW1 CRUMBLE DE MANZANA1 TARTA DE ZANAHORIA
13,80
ROCKY ROAD MARSHMALLOW ... 3.80Base de bizcocho de chocolate, relleno y cubierto con ganache de chocolate. Decorado con nueces de pecan enteras, nubes y una capa de crema blanca.
TARTA DE ZANAHORIA ....... 3.80 Rellena y recubierta de queso fresco y decorada con pedazos de nueces
TARTAS
COMBO DEGUSTACIÓN