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RODEOS DE CRIA
M.V. JORGE L. DE LA ORDEN J.T.P. PRODUC. BOV. DE CARNE
NOA
SEMIARIDA
REGIONES GANADERAS – ZONAS DE CRIA
Fuente: Rearte, D. Regiones Ganaderas (2003)
NEA
CUENCA DEL SALADO
FUENTE SAGPYA
OBJETIVO DE LA CRIA
KG DE CARNE/HA/AÑO
INDICES REPRODUCTIVOS
% de Preñez
% de Señalada
% de Destete
CARGA
Vientres por Hectarea (Vi/Ha)
TIPOS DE SERVICIO EN RODEOS DE
CRIA
• CONTINUO
• ESTACIONADO
AUMENTAR LA PRODUCCION
EN BASE A
UN SERVICIO ESTACIONADO
QUE PERMITE:
UNIFICAR LOS REQUERIMIENTOS DEL
RODEO
SINCRONIZAR LOS REQUERIMIENTOS
CON LA OFERTA FORRAJERA
OFERTA FORRAJERA – CAMPO NATURAL
OTOÑO
INVIERNO
PRIMAVERA
VERANO
E F M A M J J A S O N D E F M A
5
6
7
8
9
10
11
Requerimientos
(Mensuales)
Gestación Gestación
Lactancia
Parición
Destete Destete
REQUERIMIENTOS ANUALES DE UNA
VACA DE CRÍA.
E F M A M J J A S O N D E F M A
5
6
7
8
9
10
11
Requerimientos
(Mensuales)
Gestación Gestación
Lactancia
Parición
Destete Destete
REQUERIMIENTOS ANUALES VS. OFERTA
OTOÑO
INVIERNO
PRIMAVERA
VERANO
INTEGRANTES DEL RODEO DE
CRIA:
TOROS
VACAS
VAQUILLONAS
TERNEROS
Dinámica del rodeo de cria
DISTRIBUCIÓN MENSUAL DE LA PARICIÓN,
SIN ESTACIONAR EL SERVICIO
5
20
35
25
10
5
0
5
10
15
20
25
30
35
40
Junio
Julio
Agos
to
Sept
iem
bre
Octub
re
Noviembr
e
% d
e p
ari
ció
n
ESTACIONAMIENTO DEL SERVICIO
GRADUAL
Mejores índices
reproductivos
Implementación de
servicios complementarios
Mejores resultados de
prod. De carne/ha/año
ABRUPTO
Malos índices
reproductivos
Solución del manejo en
forma rápida
Perdida de producción de
carne /ha /año
DINAMICA DEL RODEO DE CRIA
DESTETE
PINZAS: 1 ½ - 2 años.
1° MEDIANOS: 2 - 3 años.
2° MEDIANOS: 3 - 4 años.
EXTREMOS: 4 - 5 años BOCA LLENA
DESGASTE: según aliment. ½ diente
o
RASADO ¼ diente
FD: 2 (I 0/4, C 0/0, PM 3/3, M 3/3) = 32 dientes
CRONOLOGÍA DENTARIA EN BOVINOS
TOROS + VIENTRES (Vi)
VIENTRES PREÑADOS
VIENTRES CON CRIA AL PIE
DESTETES
HEMBRAS
VAQUILLONAS
DE
REPOSICION
TOROS
(COMPRA)
MACHOS
Vi. CUT
Vi. Secas
Vi. Vacias V
E
N
T
A
S
Toros
(fin vida útil)
DINAMICA DEL RODEO DE CRIA
RELACION ENTRE BIOTIPO Y
CARGA ANIMAL EN LA CRIA
IGUAL SUPERFICIE , CARGA
100 AA (FRAME 3 – 4)
70 Ch
PRODUC. KG. CARNE/Ha./AÑO
AA 182 kg.
Ch 161Kg
CRIA
389
464
548
161 178 194
0
100
200
300
400
500
600
Chica Mediana Grande
Tipo de vaca
kg
./c
ab
.
Peso de la Vaca y su Ternero correspondiente
41 % 38 % 35 %
Klosterman y col. (1972) – Citado por Rovira (1996) – pag. 204
TAMAÑO DEL TERNERO EN
RELACION A LA MADRE
40 DIAS 60 DIAS 90 DIAS
DELGADA 19 45 66
REGULAR (moderado) 21 61 92
BUENA (bueno) 31 91 100
DIAS DE POSTPARTOESTADO A LA PARICION
CONDICION CORPORAL Y % 1 CELO POSTPARTO
20 DIAS 80 DIAS
FALTO 25 72
MODERADO 35 89
BUENO 39 92
ESTADO A LA PARICION
% DE PREÑEZ LUEGO
DEL SERVICIO POR
EFECTO DEL ESTADO CORPORAL AL PARTO SOBRE EL SERVICIO
WHITMAN Y COL (1977)
FLACA
FALTO MODERADO BUENO
N° DE VACAS 545 344 234
% PREÑEZ 52 86 96
% DE PARTOS TEMPRANOS 15 40 56
ESTADO A LA PARICIONCONDICION CORPORAL
RELACION ENTRE CONDICION CORPORAL AL
ENTORE Y EL % DE PREÑEZ
WILTBANK (1982)
RELACION ENTRE CONDICION
CORPORAL Y PREÑEZ
Condicion Corporal % de preñez
< 3,5 49,1
3,51- 4,00 74,1
4,01 - 4,50 76,6
4,51 - 5,00 81,5
> 5,1 95,2
FORMAS DE IDENTIFICACION
SEÑAL
CARAVANA
TATUAJE
MARCA
CHIPS
TIZA
SEÑAL
SEÑAL
1
3
5
CARAVANAS
USO DE CARAVANA OFICIAL
• RESOLUCION N• 754/2006: A PARTIR
DE LOS ANIMALES NACIDOS EN EL
AÑO 2006.
• RESOLUCION N• 563/2012: TODOS LOS
ANIMALES, INCLUIDOS LOS NACIDOS
ANTES DEL 2006.
CARAVANA OFICIAL
País de Origen
Nº de CUIG
Dígito verificador
Nº de Manejo
Nº de Manejo
CARAVANA OFICIAL
Marca y fecha de
producción
Nº de
impresor
Fecha de impresión
Numero de
RENSPA
Rango
impreso
COLORES DE LAS CARAVANAS
LAS CARAVANAS PODRÁN SER DE COLOR
AMARILLO, VERDE, CELESTE O ROJO.
Las caravanas de color amarillo corresponden a
animales dentro de la zona de vacunación contra
Fiebre Aftosa.
Las caravanas de color verde corresponden a
animales en zonas sin vacunación.
Las caravanas de color celeste corresponden a
animales reidentificados. SE AGREGAN LOS
NACIDOS ANTES DEL 2006.
Las caravanas de color rojo corresponden a animales
importados.
MARCA
YERRA - SEÑALADA
SEÑAL
CASTRACION
DESCORNE
VACUNACION
MARCACION
CASTRACION
DESCORNE
VACUNACION
APORTE ENERGETICO DE LA
LECHE MATERNA
EL DESTETE SE DEFINE COMO LA ACCIÓN ZOOTÉCNICA
QUE CONSISTE EN SEPARAR AL TERNERO DE SU MADRE
DESTETE
FORMA DE DESTETES
Brusco
Gradual
COMO DESTETAR
DESTETE A CAMPO
DESTETE A CORRAL
DESMADRE
A CULATA DE CAMIÓN
DESTETE
TIPO DE DESTETES
DEFINITIVOS
• Tardío.
• Normal.
• Anticipado o Temprano.
• Precoz.
• Hiperprecoz.
TEMPORARIOS
• Apartando los terneros 48 – 72 hs.
• Con destetador
ESTADO DEL RODEO FORRAJE
CANTIDAD CALIDAD DESTETE
ABUNDANTE
ABUNDANTE
POBRE
POBRE
BUENA
BUENA
REGULAR
REGULAR
INDIFERENTE
NO
SI
SI
CUALQUIER
CANTIDAD
Y/O CANTIDAD
SI
FACTORES A CONSIDERAR AL MOMENTO DE DESTETAR
Adaptado de Rogberg, 1974; citado por Carrillo, 1988
VAQUILLONAS DE REPOSICION EN
RODEOS DE CRIA: CALCULO DE LA
REPOSICION
VAQUILLONAS DE REPOSICION EN
RODEOS DE CRIA
EDAD
PESO
ESTADO REPRODUCTIVO
EPOCA DE SERVICIO
PUBERTAD
MADUREZ SEXUAL
SERVICIO DE VAQUILLONAS
• SERVICIO DE 15 MESES
• SERVICIO DE 24 MESES
• SERVICIO DE 27 MESES
TOROS
EVALUACIÓN DE LOS TOROS
• ANAMNESIS: RAZA, FRAME, EDAD, ETC,
• EXAMEN FÍSICO: • CONFORMACIÓN
• EXAMEN OBJETIVO GENERAL (AP. LOCOMOTOR, VISIÓN)
• APARATO GENITAL (EXTERNO E INTERNO):
• PRUEBA DE CAPACIDAD DE SERVICIO
• EXAMEN SANITARIO: CONTROLES, RASPAJES.