revista tu guía central edición 79 - octubre del 2015

REVISTA LÍDER DEL CANAL TRADICIONAL

Año 6 no. 6, Octubre 2015 tuguiacentral.com

BUENAS RAZONES PARA REÍR |P 12

tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 1

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REVISTA LÍDER DEL CANAL TRADICIONAL

Año 6 no. 6, Octubre 2015 tuguiacentral.com

EJEMPLAR GRATUITO

BUENAS RAZONES PARA REÍR |P 12

CLIENTES QUE NO VALE LA PENA

TENER EN TU TIENDA

|P 4

PONTE CÓMODO, CONSEJOS PARA UNA CORRECTA

POSTURA AL CONDUCIR

|P 16

La Categoría de Alimento para Mascotas sigue creciendo |P 2

2 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com

Contenido

ABARROTERO.COMABARROTEROS EN LÍNEA

Pág 15

SALUDBUENAS RAZONES PARA REÍR

Pág 12

REFLECTORLO VI EN MI T.V.POR FLOR RUBIO

Pág 14

EL SABOR DE LA CENTRAL Ensalada de atún con lentejasFiletes al sarténPanqué de plátano

Pág 18

MI MOTORPONTE CÓMODO, CONSEJOS PARA UNA CORRECTA POSTURA AL CONDUCIR

Pág 16

HORÓSCOPOSDESCUBRE QUE TIENEN PREPARADO PARA TI LOS ASTROS.

Pág 20

MI NEGOCIOTIENDITAS FAMILIARES: ESTRATEGIAS PARA PERDURAR

Pág 6

MATATIEMPOSDiviértete y encuentra las21 diferencias

Pág 19

VIsitanos en nuestra página:

CENTRALTU GUÍA

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Gerente DistribuciónElsy Bonilla H.

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DiseñoJacqueline Torres S.•

Editorial- Año 6 No.6 - Octubre 2015. Editado y distribuido por Topochivo Editores S. de R. L. de C.V. Lago Rodolfo # 45, Int 11, Col. GRANADA. C.P. 11520, México D.F. Miguel Hidalgo. Télefono: 65.85.02.60. Cerfificado de Derechos de Autor, (Indautor). Inscrito por el Padrón Nacional de Medios Impresos de SEGOB el 28/04/2009. Prohibida la reproducción total o parcial. SPI Servicios Profe-sionales de Impresión S.A. de C.V. Mimosas No. 31, Col Santa María Insurgentes, Del. Cuauhtémoc, C.P 06430, México, D.F. Los contenidos son responsabilidad de sus respectivos autores.

Director GeneralPablo Martínez F.

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• Contenido DigitalFidel Esquivel G.

• Encargado Canal TradicionalDaniel Gracía C.

• Distribución CEDAsFernando Arena N.

• Enlace POSHugo Vásquez M.

Consulta esta y otras ediciones

en línea en: tuguiacentral.com

¡Bienvenido!

EN MOSTRADORCLIENTES QUE NO VALE LA PENA TENER EN TU TIENDA

Pág 4

EL SABOR DE LA CENTRAL

MI MOTOR

HORÓSCOPOS

MATATIEMPOSDiviértete y encuentra las21 diferencias

LA CATEGORÍA DE ALIMENTO PARA MASCOTAS SIGUE CRECIENDO Hoy en día las mascotas son considera-das como un miembro más de la fami-lia, prueba de ello es que en nuestro país existen cerca de 25 millones de animales domésticos, de los cuales 20 millones son perros y cinco millones son gatos.

El hecho de ser cada vez más impor-tantes como parte de los hogares mexicanos, ha fomenta-do que sus dueños destinen una par-te significativa del

presupuesto familiar para su cuida-do; lo cual lo hace un producto altamente conveniente para ofrecer en tu tienda. El año 2014 fue complicado para la indus-tria de alimento para mascotas debido a que se estableció un nuevo impuesto del 16% a sus productos, por lo que tuvo un impacto directo en las ventas, recuperan-do terreno a lo largo de este 2015, con un acumulado de enero a junio de +13.6% en comparación con el año 2014.

La categoría de alimento para gatos ha tenido un crecimiento

acumulado en ventas del +17.6% a lo largo de 2015, mientras que

alimento para perros ha incrementado un 12.9%.

La venta de alimento para mascotas es

una oportunidad de negocio, a corto y mediano plazo, que no se puede igno-rar. Integrar las dis-

tintas presenta-ciones de esta

catego-ría a tu tienda puede

represen-tar una ga-

nancia cons-tante y segura. Vender a granel incremen-ta aún más los márgenes de ganancia. Recuerda seguir las instrucciones de al-macenado que te de tu proveedor para que el producto se mantenga fresco y en buen estado.

Datos proporcionados por ISCAM empresa líder en medición y análisis de mercados.

OCTUBRE 2015

EN MOSTRADOR


CLIENTES QUE NO VALE LAPENA TENER EN TU TIENDA

Autor | Redacción TGc

¿Sabías que hay ciertos consumidores que pueden ser contraproducentes para tu negocio? Existen clientes que por te-ner una personalidad indecisa, malhu-morada, grosera, morosa, etc; no vale la pena tener como clientes e incluso po-drían dañar a tu negocio. A continuación te mostramos los principales perfiles de estos consumidores para que los identi-fiques y puedas evitarlos por el bien de tu tienda.

Los indecisos

El tiempo es dinero y el éxito de todo ne-gocio depende en gran medida de un día de trabajo eficiente. Los clientes indeci-sos que te piden un producto y ensegui-da cambian de parecer hacen que seas menos productivo.

Evita dedicarle mucho tiempo a estos consumidores que sólo interrumpen tu ritmo de trabajo, de una forma cordial diles que en cuanto sepan que llevarán los terminas de atender y sigue despa-chando a otra persona.

El regateador

Los clientes que usualmente llegan a tu tienda y regatean tus precios en reali-dad no están valorando lo que ofreces y es muy posible que nunca lleguen a ha-cerlo.

Siempre recuerda cuánto vale tu traba-jo, fija límites razonables a tus descuen-tos o promociones sin que pongas en riesgo tu ganancia.

Los Insatisfechos Existen algunos clientes que no importa lo que hagas para cubrir sus necesida-des, nunca quedarán satisfechos. Este tipo de consumidores hacen críticas di-rectas a tu forma de trabajo, nada de lo que les ofreces es suficientemente bue-no y se dedican a encontrar errores en todo lo que haces.

Te sugerimos no gastar tu tiempo y energía con este tipo de personas, sólo toma en cuenta las críticas buenas y desecha los comentarios negativos y mal inten-cionados.

Los Morosos

Todos los negocios necesitan de un flujo de efectivo estable para operar correc-tamente, así que no puedes fiar a todos los clientes que te lo soliciten y mucho

menos a los que sabes que tardan en saldar su deuda.

Cobrar cuentas pendientes requiere de tiempo y esfuerzo, dos aspectos que podrías invertir en aquellos usuarios que si aprecian lo que tienes y pagan al mo-mento de su compra.

CLIENTES QUE NO VALE LA


MI NEGOCIOOCTUBRE 2015

LLEVAR UN NEGOCIO FAMILIAR REPRESENTA UN RETO MAYOR AL DE TENER UNA RELACIÓN AFECTIVA CON TUS COMPAÑEROS DE TRABAJO. ES IMPORTANTE QUE DESDE UN INICIO SE ASIGNEN LOS ROLES DE CADA INDIVIDUO DENTRO DEL NEGOCIO, AL IGUAL QUE LOS LÍMITES.


ESTRATEGIAS PARA PERDURAR

TIENDITAS FAMILIARES:

METAS REALES· Al inicio de cada año, debes de ir trazando metas que represen-ten un crecimiento para tu ne-gocio. Tienen que ser objetivos reales.

· Elabora un registro de los re-cursos que tienes y con los cua-les podrás contar (inmuebles, vehículos, créditos, préstamos, etc.) haciendo énfasis en ¿qué quieres lograr? y ¿cómo puedes lograrlo? El tema de créditos es muy peligroso si no lo usas de manera correcta. Recuerda que el crédito público (instituciones gubernamentales) siempre es más barato que el privado (ban-cos).

· Planear estratégicamente es encontrar la forma de identifi-car objetivos y alternativas de acción. Si no tienes a la mano lo que necesitas haz alianzas es-tratégicas y trabaja de la mano con los miembros de tu familia.

Dentro de la planeación estratégica de un ne-gocio, que no es precisamente una actividad común entre las tienditas, hay que asignar puestos y responsabilidades. Si desde un inicio no se puede acordar este esquema, podrás saber que tu negocio en familia no tiene futuro. El plan estratégico sirve para

mejorar los procesos de operación de tu tienda y está creado para identificar lo que se bus-

ca como empresa, hasta los pasos para conseguirlo; involucrando siempre a cada uno de los miembros del negocio, en este caso a integrantes de la familia.

Recuerda que la unión hace la fuer-za, una organización familiar tiene los mismos objetivos económicos, ven-taja con la que ninguna otra empresa

cuenta, preservar y hacer crecer el negocio es la meta de todos. A con-tinuación te presentamos algunas estrategias que te pueden servir para persistir a través de los años.



SOLUCIONA PROBLEMAS DE RAÍZ

La clave para que un negocio familiar siga creciendo a tra-vés de las generaciones es fomentar y conservar la unión entre ellos, así garantizas la estabilidad del negocio y el pa-trimonio económico. Para asegurar este vínculo y las bue-nas relaciones entre ellos te sugerimos solucionar los cua-tro conflictos más comunes en las empresas familiares:

1. Jerarquía

¡Aguas! Ignorar los roles en el negocio es el primer proble-ma a resolver, las discusiones y peleas son las primeras en asomar la nariz cuando no está claro quién es quién. Podría parecer obvio que el papá manda, la mamá orga-niza o el hijo mayor tiene más obligaciones, pero conside-ra que no siempre es así, cada miembro tiene habilidades diferentes al lugar que ocupa en la casa.

Una buena solución: Debe quedar más que claro el organigrama de la empresa y a partir de ahí asignar a cada uno la posición y función en el negocio.

2. Irresponsabilidad

Es muy común que por miedo a tener desacuerdos o dañar las relaciones, nadie se responsabilice específica-mente de alguna actividad propia del negocio. Como re-sultado reina el caos y el desorden en la empresa, esto se debe a que cada quien hace lo que quiere sin preguntar a la persona encargada si es lo correcto.

Una buena solución: Asigna tareas y compromisos específicos para cada miembro de la familia que tra-baje en la tienda. Deja claro desde el principio las re-glas y consecuencias (descuento en su sueldo, pena-lización, etc.) en caso de no cumplir con sus deberes, así como el horario, los días y cómo se debe de realizar adecuadamente.

3. EMOTIVIDAD

Ésta es una situación frecuente en los negocios fami-liares, todos piensan que pueden interactuar como lo hacen en la casa o que es normal traerse los problemas del hogar al trabajo, pero no hay nada más alejado de la realidad. Los enojos, egos, apegos, caprichos, entre otros sentimientos, muchas veces controlan la operación dia-ria de este tipo de empresas, lo que provoca dispersión y falta de objetividad.

Una buena solución: Es importante definir las políti-cas de la empresa, la ropa sucia se lava en casa, pon el ejemplo y marca la diferencia entre la familia y los negocios, de este modo se acabarán los malos enten-didos o conflictos que impiden el éxito del negocio.

4. Desorganización

Pequeñas, medianas y grandes empresas están expues-tas a sufrir de este mal. Aún cuando tienes una pequeña empresa, todo debería de funcionar en tiempo y forma, como si se tratara de un gran corporativo (casi todos em-pezaron en pequeño).

Una buena solución: En la medida de lo posible ase-gúrate de que cada miembro respete los límites de decisión y de operación que se le asignaron, de este modo todos caminarán hacia la misma meta.

Dentro de una empresa familiar deben de respetarse las jerarquías

del negocio, las cuales no necesariamente están ligadas a los roles de cada individuo

dentro de la familia. Los miembros más jóvenes del negocio deben de aportar sus conocimientos e ideas innovadoras, pero

deben de respetar la experiencia y conocimiento del negocio que tienen los

más veteranos.

Una empresa familiar puede lle-

gar a ser una estructu-ra sólida y exitosa , esto es

posible de lograr si cada uno de los miembros que la con-

forman tiene un compromiso real y cumple con las respon-

sabilidades que tiene asig-nadas, conserva buenos

valores y trabaja en equipo.



FAMILIA, EL VALOR AGREGADO DE TU TIENDA

Es lógico pensar que para evitar conflictos de negocios con la familia, lo mejor sería no tra-bajar con ellos, pero hay casos de empresas muy exitosas en las que la familia es un valor agregado, siempre y cuando no se entre en di-námicas de conflicto y abuso de confianza. Es importante llevar a los hijos a la tienda desde pequeños, explicarles como se llevan a cabo las tareas diarias del negocio, como un proyec-to para vender más, no como una tarea aburri-da que se hace por hacer. Así van creando un lazo de afecto hacia la tienda y desarrollan cu-riosidad y el gusto por el trabajo.

PROTOCOLO EMPRESARIAL

El protocolo empresarial es una herramienta en la cual cada uno de los miembros de la familia o socios deja por escrito el tipo de cargo al que aspira dentro de la empresa, los lineamientos laborales y qué es lo que cada uno espera del negocio.

Este documento puede ser utilizado por toda clase de empresas, ya que es de gran ayuda para elaborar normas y estrategias. Además, evita lidiar con los diferentes intereses y pun-tos de vista de cada persona que conforma la compañía, dejando todo por escrito previa-mente, papelito habla.

¿Y la herencia apá?En la mayoría de los casos los hijos del fundador son los que se hacen cargo de los negocios y continúan con la empresa familiar. Aquí es donde los dueños deben enfocarse a capacitar y formar a los herederos para tomar las riendas del negocio.

SALUDOCTUBRE 2015



Adelgaza

Científicos de la Univer-sidad Vanderbilt en Nas-hville, Tennessee (EE.UU) determinaron que reírse

durante quince minutos al día puede ayudar a perder peso. Esto se debe a que el cuerpo gasta energía extra para reírse. Además, la vibración del diafragma provoca un masaje interno tanto en el estómago como en el hí-gado, generando jugos gástricos que reducen los ácidos grasos. Así que ya lo sabes una buena dosis de risa diaria te puede hacer perder hasta dos kilos al año.

La risa reduce el estrés

La risa es el mejor medica-mento para combatir el es-trés, ya que cuando lo hace-mos segregamos endorfinas.

Estas sustancias causan un aumento de la sensación de bienestar, lo que ayuda a bajar los niveles de estrés.

Provoca una sensación de felicidad

Sigmund Freud a quien fre-cuentemente se le conoce

como el padre del psicoanálisis, fue el pri-mero en atribuir a la risa el poder de des-echar de forma natural la energía negativa de nuestro cuerpo.

Diversos estudios demuestran que nuestro córtex cerebral libera impulsos eléctricos que obstruyen el paso de

pensamientos negativos justo un se-gundo después de que empezamos a reír, dando paso a una sensación de fe-licidad.

Mejora la piel

La risa hace que nuestro cuerpo se enfrente mejor a los cambios climáticos y esté más protegido, esto

hace que nuestra piel se vea con mejor color y más sana. Además, si reímos a carcajadas nuestro corazón bombea sangre a mayor velocidad con lo que es probable que también sudemos o incluso lloremos, lo que ayuda a mejo-rar el aspecto de nuestra piel gracias

a las toxinas que eliminamos de esta manera.

BUENAS RAZONES

PARA REÍR

REFLECTOROCTUBRE 2015

lo vi en mi T.v.


Fórmula EspEctacular: Lunues a Viernes 12:00 am, por el 1470 AMFórmula FEmEnina: Domingo 16:00 hrs y 17:00 hrsFórmula dominical: Por el 103.3 FMtElEFórmula: 702 DE CABLEVISIóN y 229 SKy

pasillo tV: Lunes a Viernes de 15:00 hrs - 16:00hrsCanal 9

La ex Federica P. Luche nos platicó que ya le escribió a Adal Ramones para es-tar en su nuevo programa pero él no le ha contestado. Al principio él le pre-guntó si su deseo de participar en Adal, El Show es serio y ella le contestó que sí; pero ella no le ha querido insistir

pues sabe que está pasando por el

duelo por el fa-llecimiento de su mami; al igual que ella,

cuyo padre fa-lleció hace un par de meses.

Que se tome el tiempo que necesite y cuando me llamé ahí estaré a la orden, como soldadito.

La comediante vio el primer programa pero ya no el segundo, aunque piensa que le falta darle el toque femenino. Pero no sabe si podrá regresar a Tele-visa pues tiene contrato firmado con la angelina Estrella TV, cada televi-sora maneja a sus artistas de la manera que se le pega la gana.

En 2015 Big Brother arran-có con un rating regular al rebasar apenas 8 puntos, muy lejos de los 25 que lo-gró en 2002. Claramente ya no despierta mucho in-terés el ver los problemas de unos des-conocidos, especialmente cuando en redes sociales se viven los problemas personales de los afectos cercanos y que sí interesan.

Por esta razón al día siguiente de su es-treno comenzó a bajar su audiencia, y lo más seguro es que este Big Brother de desconocidos continúe con números poco alentadores; ya después vendrá el Big Brother VIP, según se rumora fuerte-mente.

Para Adela Micha es un tropiezo pues se convirtió en la comidilla de redes socia-les por su imagen de veinteañera -a los 52 años- y lo que más despertó polémi-ca es si se operó la nariz o se puso bo-tox en el rostro. y sus expresiones muy estudiadas no ayudan nada a la frescura del concepto.

En redes sociales también criticaron el hecho de que íban a elegir a algunos participantes a través de redes socia-les, pero dicen que hubo recomendados que no hicieron ningún mérito.

El grave estado de salud de la abuelita de Laura Zapa-ta mejoró, aunque la ac-triz pensó que “esta vez sí se les iba”. La tempe-ramental primera actriz espera celebrar el cum-pleaños número 100 de su abue doña Eva Mange Márquez, quien ahora tiene 97.y aunque Thalía vino desde Nueva york para ver a su abuelita, sólo es-tuvo seis horas el lunes y el martes se regresó a su casa. Laura le avisó porque de todas las hermanas es la que a veces tiene atencio-nes con ella; por esa razón la ex María la del Barrio llegó hasta el lecho de su abuelita, pero se quejó de que la veía un poco descuidada.

y Laura Zapata no se quedó ca-llada, por lo que le contestó: Yo soy la que carga con todo el peso del cuidado de mi abuelita. Thalía vino el lunes, sólo es-tuvo como seis horas con mi abuela pero me pareció bien que viniera para que se ente-re como están las cosas. Pero el martes ya no vino porque se re-gresó a su casa ya que seguramente tenía cosas que hacer. ya le pusimos una cama de hospital, porque a Tha-lía le platiqué como me ha afectado el que la tengo que cargar y mover todo el tiempo. Thalía criticó y preguntó porqué mi abuelita está así, pero así se pone la gente que es muy mayor de edad. A ella la atiende su geriatra, pero como ella no la visita no sabe como están las cosas. Gracias a todos porque han estado en cadena de oración y tenemos doña Evita para muchos años”.

abarrotero.comoctUbre 2015


Amigos tenderos y de negocio, bienvenidos a la sección de Abarrote-ro.com, en donde cada mes pueden encontrar nuestras actividades diarias en la página y en redes sociales.

Tu vehículo debe de ser seguro,

más si tu trabajo impli-ca cargar objetos, por eso

en la sección de #MiMotor te dimos varios consejos para poder vender en tu camión de comida y las reglas para cargar ma-

terial peligroso.

La curiosidad siempre está en nosotros, nunca

vamos a dejar de aprender y eso es maravilloso; por eso te-

nemos distintas secciones en las cuales te damos a conocer expe-riencias y productos que asom-bran a más de uno, tal es el caso de un vídeo que muestra cómo

se destapa el baño de una manera muy peculiar e imágenes con noticias

impactantes.

Te invitamos a convivir en nuestras re-des sociales y a suscríbete para estar al tanto de las noticias, consejos y activi-dades que pueden hacer tu trabajo y tu

vida más divertida.

SI TE GUSTA LO QUE VES ¿Por qué no participas?

Te esperamos en línea

Hacer un negocio no es nada

fácil y requiere de mu-cha estrategia, por ello

nosotros nos damos a la tarea de darles ese último

empujón que necesitan los tenderos para decidir. Por

eso es que creamos la sección #ÉntraleA-

TuNegocio.


OCTUBRE 2015


PONTE CÓMODO,CONSEJOS PARA UNA CORRECTA POSTURA AL CONDUCIR

Muchos conductores se suben a su auto sin saber cuál es la posición adecuada para mane-jar. Ponerse detrás del volante con una postu-ra incorrecta además de provocar cansancio, tensión en los brazos, cuello, espalda y piernas, podría aumentar el riesgo de perder el control del vehículo poniendo en peligro tu vida y la de tus acompañantes.

Algunos accidentes se pueden evitar siempre y cuando nos informemos y tengamos la pre-caución necesaria a la hora de con-ducir. Porque nos preocupa tu seguridad, a continuación te sugerimos algunas consi-deraciones para adop-tar la postura co-rrecta mientras conduces.

Asiento:

Los expertos recomiendan acomodar el asiento a aproximadamente 30 cen-tímetros del piso del vehículo para me-jorar el campo visual. El respaldo debe de estar inclinado entre 15 y 25 grados; la espalda debe de quedar lo más recta posible para evitar fatiga y dolores en trayectos largos.

Para comprobar que la altura máxima sugerida es correcta, siéntate bien, co-loca el puño cerrado sobre tu cabeza, si este no entra entre tu cabeza y el techo significa que estás demasiado arriba y debes de bajar un poco más el asiento.

Cinturón:

El cinturón de seguridad debe de estar ajustado de tal manera que la cinta su-perior no pase por el cuello ni tampoco por debajo, sino que pase por encima de la cintura y la clavícula.

*Recuerda usarlo siempre, incluso en trayectos cortos.

Volante:

Siéntate frente al volante y estira com-pletamente los brazos de tal manera que las muñecas toquen el borde de éste.

Recuerda que el volante se toma con las dos manos en posición de las ma-necillas del reloj entre las 9 y las 3 del mismo. Agarrar el volante de forma incorrecta puede causar importantes lesiones, sobre todo en un impacto, ya que las ruedas tienden a mover el vo-lante de una forma brusca.

Piernas:

Tanto para autos estándar como auto-máticos, lo recomendable es que tus piernas estén ligeramente flexionadas. Este ángulo te ayudará a poder ejercer la mayor presión posible sobre el freno en caso de emergencia.

Recuerden que para manejar cómodo y seguro no sólo se necesita tener una buena postura, es importante que también tengas en cuenta estos aspectos:

· La temperatura ideal dentro del automóvil no debe de pasar los 20 °C, el exceso de calor puede causar cansancio y somnolencia.

· Evita subir demasiado el volumen de la música, el sonido excesivo no permite escuchar los ruidos externos como ambulancias, coli-siones, cláxones, etc.


EL SABOR DE LA CENTRAL

Ingredientes:• 2 tazas de lenteja• 1 lata de atún en agua• medio pepino• 1 jitomate• 100 gr de queso fresco• media cebolla morada• sal al gusto

Ingredientes para vinagreta• 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen• 2 cucharadas de vinagre de manzana• pimienta negra molida al gusto• sal al gusto

Tiempo:40 min

Porciones:5

Dificultad:Fácil

Ingredientes:• 500 gr de corazón de filete de res• aceite de oliva

• 1 cebolla blanca• 1 manojo de ci-lantro• 5 jitomates me-

dianos• 2 chiles serrano• sal al gusto

Ingredientes:• 3 plátanos medianos• 1 huevo• 1 taza de azúcar blan-ca• 2 tazas de harina• 1 cucharadita de bi-carbonato de sodio• 1/4 cucharadita de sal• 1 taza de nuez picada• 1/2 taza de aceite vegetal comestible• 2 cucharaditas de leche de vaca• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación• Pon a cocer las lentejas en una ca-cerola honda con agua y un poquito de sal hasta que estén suaves. Escú-rrelas y reserva.

• Pela y pica en cubitos el pepino.

• Corta en rodajas la cebolla y pica el jitomate.

• Para preparar la vinagreta coloca en un tazón las cuatro cucharadas de

aceite de oliva, el vinagre de manza-na, sal y pimienta al gusto. Revuelve perfectamente hasta obtener una mezcla homogénea.

• En un refractario grande coloca las lentejas cocidas, el atún previamen-te escurrido, las rodajas de jitomate, cebolla y el pepino picado, revuelve para integrar los ingredientes.

• Por último espolvorea el queso fres-co, baña con la vinagreta y sirve.


Preparación• Sazona con sal y pimienta los filetes de res.

• En una sartén grande coloca una cucharada de aceite de oliva, espera a que se caliente y añade los filetes de res hasta que se cuezan por ambos lados.

• Corta en rebanadas delgadas la cebolla y fríela en una cacerola junto con una cucharada de aceite de oliva. Deja a fuego medio durante cinco minutos o has-ta que la veas transparente.

• Rebana los chiles serrano junto con el jitomate y agrégalo a la cacerola. Re-vuelve y deja cocer diez minutos más.

• Pasado este tiempo añade los filetes y el cilantro, rectifica la sazón y sirve caliente.

Preparación• Precalienta el horno a 160 °C.

• Con la ayuda de una brocha engrasa un molde para panqué.

• Pela los plátanos y aplástalos con un tenedor.

• Agrega el azúcar, aceite, vainilla, leche, huevo y mezcla hasta integrar perfectamente.

• Poco a poco añade la harina, el bicarbonato, la sal y la mitad de la taza de nuez, mezcla todos los ingredientes y vacíalo en el molde. Por últi-mo, espolvorea encima la otra mitad de la taza de nuez.

• Hornea durante 45 minutos, sácalo del horno déjalo enfriar; desmolda.

45 minutos Super fácil 12 porciones

OCTUBRE 2015

Ensalada de atún con lentejas

Filetes al sartén

Tiempo:35 min

Porciones:6

Dificultad:Fácil

Panqué de plátano


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OCTUBRE 2015

ENCUENTRA LAS 21 DIFERENCIAS


Días llenos de emocio-nes y novedades en el terreno sentimental. Po-

sibles problemas económicos, afortu-nadamente cuentas con amigos que te quieren y van a apoyarte de forma incondicional. Te tomarás la vida con calma y tranquilidad, te recuperarás de los pequeños resfriados que te han afectado en estos días. Evita meterte en complicaciones innecesarias con tus compañeros de trabajo.

Podrían proponerte un trabajo nuevo, pero quizá no te llegue a interesar,

piensa muy bien antes de aceptar. Si quieres seguir estando en armonía con tu pareja, debes de empezar a ser más agradecido con el cariño y atención que te da, cuidado con las infidelida-des. Física y emocionalmente estás bien, pero necesitas relajarte y tomarte las cosas con más calma.

Evita hacer gastos extras en los próximos días, a partir de la segunda quin-

cena del mes ya podrás hacer planes y revisar con tranquilidad tu vida finan-ciera. Puede ser un periodo importan-te tanto en lo romántico como en las amistades. Descansa al menos un fin de semana para recargar tu energía. Si lo analizas bien, te darás cuenta de que las cosas van mejor de lo que pen-sabas.

Notarás que tienes mu-cha energía, pero aun así debes de descansar un

poco más. Trata de evitar situaciones tensas que se puedan producir a tu alrededor, ya que puedes perder la pa-ciencia. Sé prudente en tu trabajo, al-gunas de tus ideas no serán muy bien recibidas. Éxito para tus proyectos a futuro y asuntos profesionales, se de-rribarán las barreras que detenían su progreso.

Vas a empezar una nue-va y gratificante racha en tus relaciones persona-

les, sentirás más empatía y amor hacia tus seres queridos.Tus esfuerzos acabarán dando frutos y produciendo excelentes resultados, sigue actuando con madurez, revisa y reflexiona sobre todo lo que haz hecho últimamente. Gozas de buena salud, intenta practicar alguna actividad físi-ca que te saque de tu rutina diaria.

Duerme al menos ocho horas diarias, tu cuerpo necesita recuperarse. Una actitud positiva es

la mejor medicina para todos los ma-les, inténtalo. Es un buen momento para analizar tu vida, tomar decisiones importantes y definir nuevas metas. Conseguirás el préstamo que necesitas para pagar cuentas pendientes, man-tén una actitud positiva; la mala racha económica pasara rápido y sin mayores problemas.

Todos los viajes que debas de hacer en los próximos días están bien favoreci-

dos. Te llamarán para hacerte cargo de nuevos proyectos, muchos ojos estarán puestos en ti, nada de que preocupar-se, serán todo un éxito. Tendrás buenas oportunidades relacionanodote con el sexo opuesto, el amor llama a tu puerta. Es el momento perfecto para consentirte y prepararte para recibir el amor de tus se-res queridos.

Continuarás preguntán-dote si lo que haz he-cho es lo que realmente necesitas para sentirte

bien, paciencia, las respuestas llegarán cuando menos lo esperes. Planea acti-vidades que te gusten y disfrútalas con tus personas favoritas. Tu estado físico será muy bueno, te sentirás de mara-villa, tanto que contagiarás ese ánimo. Tendrás gastos con los que no conta-bas, utiliza tus ahorros para hacerles frente.

Tu relación de pareja pasa por un momento muy romántico, apro-vecha y comparte más

tiempo con ella. Si continuas con la buena alimentación que haz llevado hasta ahora, te pondrás en forma y notarás buenos resultados. En el tra-bajo creerás que todo se pone patas arriba, pero será todo lo contrario, lle-garán muy buenos cambios que me-jorarán tu economía.

Tendrás cambios muy positivos en todas las áreas de tu vida, empe-

zarás a ver las cosas de una forma más positiva y optimista en los próximos días. Surgirán buenas oportunidades para mejorar tu economía. Trata de mejorar la comunicación con tu pareja evita malos entendidos y expresa lo que sientes sin rodeos. Trata de descansar y relajarte un poco más.

Notarás grandes pro-gresos en los objetivos que te haz marcado.

Gozarás de una excelente salud, pero no está de más que trates de descan-sar y realices algún tipo de deporte para descargar la energía acumulada. Evita los excesos y baja el ritmo acelerado de trabajo que has tenido en los últimos días.

Llegará una nueva energía que te dará el impulso que necesitas para concretar

esos proyectos que tenías olvidados.Estás entrando en un proceso de creati-vidad y entusiasmo para explorar nuevas experiencias que te ofrece la vida.En el área laboral todo saldrá como quie-res, tu economía se mantiene estable, por lo que te puedes permitir dedicarte un poco más al ocio.

Acuario (21 enero - 19 febrero)

DESCUBRE LO QUE TE DEPARAN LOS ASTROSPor: Ojo Vidente

Aries (21 marzo - 20 abril)

Libra (24 sep. - 23 oct.)

Leo (24 julio - 23 agosto)

Tauro (21 Abril - 21 Mayo)

Virgo (24 agosto - 23 sep.)

HORÓSCOpOOCTUBRE 2015

revista tu guía central edición 79 - octubre del 2015

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