revista lasallista de investigación - scielo.org.co · ensayo fellini: o el sueño de ser picasso...

1REVISTA LASALLISTA DE INVESTIGACIÓN - Vol. 6 No. 2

Tarifa Postal Reducida No 2009-348 4-72 La Red Postal de Colombia, vence 31 de Diciembre. 2009ISSN:1794-4449 Julio - Diciembre de 2009 Vol.6, No.2

Integrada en: Índice Bibliográfico Nacional - PUBLINDEX- (Categoría B) Sistema regional de información en línea para revistas científicas de América Latina, el Caribe,

España y Portugal - LATINDEX- Fuente Académica -EBSCO- Red de revistas científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal - REDALYC- Plataforma open access de revistas científicas y electrónicas españolas y latinoamericanas - e-revist@s- Index Copernicus

RevistaLASALLISTA

de Investigación

2 REVISTA LASALLISTA DE INVESTIGACIÓN - Vol. 6 No. 2

Presidente del Consejo SuperiorHermano José Bianor Gallego Botero

RectorCésar Augusto Fernández Posada

EditoraMaría Consuelo Castrillón Agudelo

Comité EditorialLucía Mercedes De la Torre Urán Ph.D.Luis Fernando Garcés Giraldo Ing. Mg.María Consuelo Castrillón Agudelo Enf. Mg. Ed.Gustavo Antonio Peñuela Mesa Ph.D.

Comité CientíficoPhD. María de los Ángeles Rodríguez Gázquez, Universidad de Antioquia, ColombiaPhD. Jordi Morató Farreras; Universidad Politécnica de Cataluña, EspañaPhD. Alejandro Amézquita Campuzano; North Carolina State University, Estados UnidosPhD. Jorge Mario Cruz Amaya; Universidad de Caldas, ColombiaPhD. Adelar Hengemühle; Facultade de Ciencias de Osório, BrasilMg. Renato Silva; Centro Universitário Curitiba, BrasilPhD. Guillermo Orozco Gómez, Universidad de Guadalajara, MéxicoPhD. Rubén Darío Parra Ramírez, Universidad EAFIT, ColombiaPhD. John Shi; Federal Department of Agriculture and Agri-Food, CanadáPhD. Rogelio Tobón Franco; Universidad de Antioquia, Colombia

Correctora de EstiloBertha Ligia Diez Mejía Enf. Mg. Ed.

TraductoresInglés: Juan David Tous RamírezPortugués: Marcio Barreto Rodríguez

IndicesOlga Luz Restrepo Agudelo

Diagramación e impresiónEditorial Artes y Letras Ltda.e-mail: [email protected]

Fecha de edición: 1 de diciembre de 2009Edición 600 ejemplares

Revista LASALLISTA de Investigación ISSN:1794-4449 Julio - Diciembre de 2009 Vol.6, No.2


Revista LASALLISTA de Investigación

Contenido

Editorial

Reconocimiento a los gRupos de investigación de la coRpoRación univeRsitaRia lasallista

MaríaConsueloCastrillónAgudelo..................................................................................5

Artículos originales

efectos de la pRimeRa alimentación en laRvas de Rhamdia sobRe la ganancia de peso y longitud

CarlosArturoDavidRuales,BeatrizZapataBerruecos,WalterVásquezTorres.............7

paRámetRos genéticos paRa el contRol del peso al nacimiento en bovinos de caRne: cRuzados en el tRópico bajo colombiano DianaMaríaBolívarVergara,EdisonJuliánRamírezToro, OscarDavidVergaraGaray,LuisFernandoRestrepoBetancur, ElkinMauricioArboledaZapata,MarioFernandoCerón-Muñoz..................................14

evaluación de la técnica de bolsa móvil de nylon paRa deteRminaR la digestibilidad de pRoteína cRuda en ceRdos

JulianaPalaciosGarcía,JoséJuliánEcheverryZuluaga,JaimeParraSuescún..........24

Remoción del coloRante azoico amaRanto de soluciones acuosas mediante electRocoagulación ÁlvaroArangoRuizyLuisFernandoGarcésGiraldo....................................................31

identificación de polimoRfismos del gen de la Kappa caseína bovina: naRiño-colombia

CarlosSolartePortilla,CarolYovannaRoseroGalindo,HeiberCárdenasHenao, WilliamOrlandoBurgosPaz,JohannaMelissaErasoCabrera, GemaLucíaZambranoBurbano...................................................................................39mineRalización del coloRante taRtRazina mediante un pRoceso de oxidación avanzada

JoanAmirArroyaveRojas,LuisFernandoGarcésGiraldo, ÁlvaroArangoRuiz........................................................................................................46

pRospectivas paRa el año 2012 de la televisión de inteRés público de pRoducción local: medellín - colombia OmarMauricioVelásquezHurtado,AlejandraCastañoEcheverri................................54


Artículo original brevecRía de ulomoides deRmestoides, coleopteRa: tenebRionidae, en tRes tipos de sustRato AdelaidaMaríaGarcésMolina,TomásGómezFernández, GloriaPatriciaArangoGutiérrez....................................................................................64

Ensayo

fellini: o el sueño de seR picasso

OrlandoArroyaveÁlvarez..............................................................................................69

Índice de materias OlgaLuzRestrepoAgudelo...........................................................................................77

Índice de autores OlgaLuzRestrepoAgudelo...........................................................................................79

Política editorial.............................................................................................81

Indicaciones a los autores............................................................................81


EditorialReconocimiento a los Investigadores de la Corporación Universitaria Lasallista

María Consuelo Castrillón Agudelo1

Editorial

1DirectoradeInvestigación.CorporaciónUniversitariaLasallista

HablardeGruposdeInvestigacióneshablardeconstruccióncolectivadelconocimiento,con-cepto relativamente nuevo, como también esrecienteenlahistoriadelahumanidadlama-neradehacercienciacomolaconocemoshoy,ymásaun,lapresenciadelainvestigaciónenlas universidades y su papel fundamental enmateria de calidad de la educación superior.Desde los años 90 del Siglo XX, Colcienciasestableció un observatorio de los grupos deinvestigaciónquehoysonelepicentrodelSis-tema.Enestecontexto,valelapenadestacarloslogrosdelosgruposdeinvestigacióndelaCorporaciónquesólollevansiete,cuatroydosañosdeestarconformados.

Para laCorporación,el resultadode lamedi-ción de sus grupos, por el Sistema NacionaldeCiencia,TecnologíaeInnovación,evidenciafortalezasydebilidades.Fortalezasporcuan-to la instituciónpuedemostrar indicadoresdecienciaytecnologíaalacomunidadacadémicay científica y a la sociedad en general. Además, está en capacidad de presentar proyectos aorganismos financiadores, una de cuyas exi-genciasesquelosinvestigadoresesténdentrodelsistemacomogarantedesupotencialparaadministrar con eficiencia los recursos asigna-dos. Sin grupos de investigación no hubierasidoposiblepresentarproyectosaconvocato-riasexternas.Singruposdeinvestigaciónquesoportenlaformación,entérminosdeactuali-zación,deexperienciasinvestigativasparaquelosestudiantesformulenpreguntasybusquenlasformasderesolverlas,seríaimpensableso-metersealaevaluacióndeparesconmirasalaacreditaciónynotendríasentido laedicióndelaRevistaLASALLISTAdeInvestigación.

Lapresentaciónvoluntariaaestamediciónyalaevaluaciónexterna,quesometealacrítica

yaldebate losmétodosy loshallazgosde lainvestigación,esuncriteriovaloradoporlaco-munidad científica, y ya los integrantes de esta comunidad académica han dado pruebas dequepuedenysabenhacerlo.

He indicado también, que en estos procesosafloran las debilidades, las mismas que deben superarseapartirdeplanesdesostenibilidadque fortalezcan el desarrollo y cualificación de losgrupos.Másquepensarenaumentarelnú-mero,elesfuerzodebedirigirseafortalecerlosexistentes.

Entrelasdebilidadesqueseránecesariointer-venirenelmedianoplazoestán:lainestabilidaddelosinvestigadoresencadaunodelosnichosylaescasaformacióndoctoral.Paralasdossi-tuacionesseguramentelasdirectivasdelaCor-poracióndiseñaránlasestrategiasaseguir.

Ahorabien, los investigadoresdeben respon-derseasímismosyalgrupo,sisuspreguntasdeinvestigaciónestánenfocadasacuestionesprioritarias,ysiloestán,esasprioridadessonparaquién.¿Quéesperancomprender,cono-cerytransformarenelmedianoylargoplazodentrodeuna líneade investigación,quées-trategiasfavorecenlaformacióndeunaescue-ladepensamientoenelinteriordelosgrupos;cómosearticulaelproyectodelgrupoconelplandedesarrollodelainstitución,conlasne-cesidadesdelascomunidadesyconlosdesa-rrollosnecesariosa lasdisciplinasyprofesio-nesqueseofrecenenlaCorporación?Porquelainvestigaciónnoesunaisla,esarticulacióncon la docencia, compromiso con la forma-cióndeprofesionales ygeneracionesnuevasdeinvestigadoresqueimpactenseriamenteelámbito nacional.También es preguntar cómollegar en la entrega del conocimiento a los


tomadores de decisiones, a los pequeños ygrandesempresarios,aloscampesinos,alascomunidades urbanas y a la opinión pública.La investigaciónsepuedecerraren términosadministrativosconlapublicacióndeunartícu-lo,peroelcompromisosocialdelinvestigadorno termina ahí, porque su reto es presentarpropuestas transformadoras fundamentadasenelconocimiento.

Sielpaíssepreguntacuáleslaretribuciónquetendráporentregarel1%delPIBalainvesti-gación,laCorporaciónyatienelarespuesta,alasignarel2.5%desusingresospormatrículaaestaactividad:sietegruposdeinvestigaciónclasificados dentro del Sistema Nacional de CienciaTecnologíaeInnovación,unodeelloscon perfil de excelencia, dos cercanos a alcan-zarla,cuatroconposibilidadesdecontinuarenelascenso,yunoregistradoconpotencialida-desdedesarrollo.Laparticipacióndelosinves-tigadoreseneventosnacionalese internacio-nales;unreportecuantitativamenteimportantesobrelaconsultamensualdelosartículosde-rivadosdelasinvestigacionesquesepublicanen laRevistaLASALLISTAdeInvestigaciónydosaspirantesabecasdoctorales,sonindica-dores muy alentadores para continuar confian-dorecursosauntalentohumanoquerespondepositivamente.

Elretoparalainstitución,esdiseñarelnuevoplandedesarrolloqueserálabrújulaorienta-

dora de las políticas de Investigación. Definir estrategias para contar, a mediano y largoplazoconungrupodedoctoresqueliderenlagestión científica en la Corporación, gestión que incluye la certificación de los laboratorios, las orientaciones técnicas de la clínica vete-rinaria, la fundamentación curricular en pre yposgrado,asícomolasrelacionesconlasco-munidades, las empresas y el Estado. Definir susprioridadesenmateriadeinvestigaciónestareainaplazableparalaCorporación,yéstasdebenconsultarlasnecesidadessocialesyelpotencial investigativodelosgrupos,explorarnuevasfuentesderecursosparaelFondodeInvestigación y finalmente, ofrecer a los inves-tigadoreslasmejorescondicionespararealizarsutareaygarantizarlaestabilidadnecesariaasus mejores científicos.

Enhorabuena,llegaelresultadodeestasegun-damedición,alaquesesometieronlosgruposquehancrecidoalcalordeesteclaustro,bajolosprincipiosdelaSalleyconelapoyodecidi-dodesusdirectivas.

Muchasgraciasatodoslosinvestigadoresporserportadoresdebuenasnoticiasyfelicitacio-nesporsuslogrosqueloson,indiscutiblemen-tetambién,desusdirectivas,representadasenelHonorableConsejoSuperior,yenelseñorRectorquelosharespaldadosiempre.

María Consuelo Castrillón AgudeloDirectoradeInvestigaciónCorporaciónUniversitariaLasallista12deagostode2009


Efectos de la primera alimentación en larvas de Rhamdia sobre la ganancia de peso y longitud*

Carlos David Ruales**, Beatriz Zapata Berruecos***, Walter VásquezTorres****

Artículo original

* Investigaciónrealizadaentreelprimeroy20demarzode2007enlaUniversidaddelosLlanos,Villavicencio,Colombia,comorequisitode grado en la Maestría, Acuicultura de Aguas Continentales. Título original: “Cuantificación de los niveles de excreción de nitrógeno amoniacalenfuncióndelniveldeproteínaenladietay lamasacorporalenChamaBlanca(Piaractusbrachypomus)(Cuvier1818)bajocondicionesde laboratorio”.SecontóconapoyologísticodelLaboratoriodeNutriciónyAlimentacióndePecesdel InstitutodeAcuiculturadelosLlanosIALL.

** Biólogo.EspecialistaenEcología,MagisterenAcuiculturadeAguasContinentales.DocenteCorporaciónUniversitariaLasallista,Grupodeinvestigaciónenproducción,desarrolloytransformaciónagropecuaria(CUL),GrupodeInvestigaciónenNutriciónyAlimentacióndeOrganismosAcuáticos¨GRANAC¨(UNILLANOS)[email protected]

*** EstudiantedeZootecniaUniversidaddeAntioquia,Medellín,Colombia**** MSc.,Ph.D.,ProfesorTitularUniversidaddelosLlanos,InstitutodeAcuiculturadelosLlanos

Resumen

Introducción. La alimentación exógena o primeraalimentacióndeanimalesqueterminansudesarrollolarval, es el periodo crítico en la producción desemilla para la piscicultura; suministrar agua encondiciones fisicoquímicas de óptima calidad y sobretodo,disponibilidadycalidaddelalimentovi-vo, principalmente zooplancton, a las postlarvasde lamayoríadepecescultivados,es laprioridaddurante esta etapa de la piscicultura. Objetivo.Evaluarelefectodediferentesopcionesdeprimeralimento sobre la ganancia de peso, de longitudy sobrevivencia en larvas de barbilla (Rhamdia sebae) en sistemas controlados de levante de postlarvas. Materiales y métodos. En este ensayo de alimentación fueron utilizadas postlarvas de barbilla (Rhamdia sebae c.f.), de 72 horas post-eclosión colocadas a una densidad de 50 larvas.L-1 en acuarios de 20 lts bajo condiciones ambientales controladas; en los diferentes tratamientos experimentales los animales fueron alimentados por primera vez y durante cinco días consecutivos con cistos decapsulados de Artemia salina, nauplios de Artemia salina, Cladóceros (Daphnia sp), Algas (Scenedesmus sp y Ankistrodesmus sp) y como tratamiento control, ayuno. Resultados. Al final del experimento los resultados indicaron diferencias significativas (p<0.05) entre tratamientos con respecto a la ganancia de peso y longitud, registrándose los mejores desempeños con los tratamientos uno y dos (1.15±0.72mg–1.23±0.58mmy1.4±0.50mg- 1.12 ± 0.84 mm, respectivamente). Conclusión.Elmejorporcentajedesobrevivencia,64.33%, fuealcanzadoconnauplios de Artemia salina.

Palabras clave: Barbilla, Rhamdia sebae, larvas,primeraalimentación,peso,longitud.

Recibidoel20-06de2009,últimarevisión10-09de2009

Effects of the first feeding in Rhamdia larvae on their weight and length

Abstract

Introduction. Exogenous feeding or first feeding in animals that finish their larvae stage development is the most critical moment in the production ofseed for pisciculture. Providing water in optimalphysicochemical conditions and, above all, to haveliving foodavailable,especiallyzooplankton, for thepost-larvae of most of the farmed fish, must be the top prioritiesduringthisstageofpisciculture.Objective. To evaluate the effect of several options of first feeding onthegainofweight,thelengthandthesurvivalofRhamdia sebaelarvaeinpost-larvaecontrolledgrowthsystems.Materials and methods. InthisfeedingtestRhamdia sebae c.f. post larvaewereusedafter72of their hatch, locatedat a 50 larvae. L-1 density in20 litter aquariums under controlled environmentalconditions. In the different experimental treatmentsthe animals were fed for the first time, and during five days ina row,withde-capsulatedcystsandnaupliiof Artemia salina, cladocerans (Daphnia sp) algae(Scenedesmus sp and Ankistrodesmus sp) and, asacontrol treatment, fast.Results. Attheendof theexperiment the results showed significant differences (p<0.05) between treatments regarding the weightand lengthgains,with thebestperformancesbeingreportedwithtreatmentsoneandtwo(1.15±0.72mg–1.23±0.58mmand1.4±0.50mg-1.12±0.84mm, respectively). Conclusion. The best survivalpercentage, 64, 33%, was achieved with Artemia salina nauplii.


Introducción

Lasventajasdedesarrollarlapisciculturaconespeciesnativasradicanensumejoradaptacióny loshábitosdeconsumodelapoblación1; lamayoría de trabajos para larvas del géneroRhamdiasonreportadosparaRhamdia queleny para la barbilla (Rhamdia sebae c.f.), otropequeño bagre presente en los afluentes de la cuenca del Orinoco colombiano, los reportesindicanqueesunaespeciepromisoriaparaeláreapiscícola2.

Variosautores3-6,sostienenquelaalimentaciónexógena o primera alimentación de animalesque terminan su desarrollo larval, donde laúnicafuentedenutrientesparasudesarrolloloconstituyeelsacovitelino,eselperiodocríticoenlaproduccióndesemillaparalapiscicultura;suministrar agua en condiciones fisicoquímicas de óptima calidad y sobretodo, disponibilidady calidad del alimento vivo, principalmentezooplancton,alaspostlarvasdelamayoríadepecescultivados,es laprioridadduranteestaetapadelapiscicultura.Hung7,et al,reconocenquenaupliosycistosdeArtemia salinayMoina sp(cladocero)sonunexcelentealimentotantopara peces marinos como para especies deaguadulce.

El objetivo de este trabajo fue evaluar elefecto de diferentes opciones de primer

alimento sobre la ganancia de peso, longitudysobrevivenciaenlarvasdebarbilla(Rhamdia sebae)ensistemascontroladosdelevantedepostlarvas.

Metodología

El proyecto se realizó en el laboratorio debioensayos de nutrición del Instituto deAcuicultura de la Universidad de los Llanos(IALL). Villavicencio (Meta) Km 4 Vía PuertoLópez,veredaBarcelona,altitudde420msnmy temperatura promedio anual de 25 ºC.,precipitaciónanualmediade4.050mmyunahumedadrelativapromediode75%.

Paraelensayosetomaronlarvas de72horaspost-eclosiónprovenientesdeunamismapa-reja de reproductores inducidos al desovecon extracto de pituitaria de carpa (EPC) enlaEstaciónPiscícoladelIALLysepusieronaunadensidadde50 larvasL-1enacuariosdevidrioconunvolumende2L; los recipientesse mantuvieron con aireación permanentey se hizo recambio del 50% diario en todaslasunidadesposteriora la tomadedatosdecalidad del agua; a lo largo del experimentolosparámetrosfísico-químicossemantuvierondentro de los siguientes rangos: oxígenodisuelto(OD)5.25±0.05mgL-1,temperatura

Key words: Cat fish. Rhamdia sebae.Larvae.Firstfeeding.Weight.Lenght.

Efeitos da primeira alimentação em larvas de Rhamdia sobre o ganho de

importância e longitude.

Resumo

Introdução. a alimentação exógena ou primeiraalimentação de animais que terminam seu desen-volvimento larval, é o período crítico na produçãode semente para a piscicultura; fornecer água emcondiçõesfísico-químicasdeótimaqualidadeeso-bretudo, disponibilidade e qualidade do alimentovivo,principalmentezôo-planctom,àspós-larvasdamaioriadepeixescultivados,éaprioridadeduranteestaetapadapiscicultura.Objetivo.avaliaroefeitodediferentesopçõesdeprimeiroalimentosobreoganhodeimportância,delongitudeesobrevivenciaemlarvasdequeixo(Rhamdiasebae)emsistemascontrolados de levante de pós-larvas. Materiais

e métodos. Neste ensaio de alimentação foramutilizadaspós-larvasdequeixo(Rhamdiasebaec.f.),de72horaspós-eclosãocolocadasaumadensidadede50larvas.L-1emaquáriosde20ltssobcondiçõesambientaiscontroladas;nosdiferentestratamentosexperimentais os animais foram alimentados pelaprimeiravezedurantecincodiasconsecutivoscomcistos decapsulados de Artemia salina, naupliosdeArtemiasalina,Cladóceros (Daphniasp),Algas(Scenedesmus sp e Ankistrodesmus sp) e comotratamento controle, jejum. Resultados. Ao final doexperimentoosresultadosindicaramdiferençassignificativas (p<0.05) entre tratamentos com respeito aoganhodeimportânciaelongitude,registrando-seosmelhoresdesempenhoscomostratamentosunoedois(1.15±0.72mg–1.23±0.58mme1.4±0.50mg-1.12±0.84mm,respectivamente).Conclusão.A melhor percentagem de sobrevivência, 64.33%,foiatingidocomnaupliosdeArtemiasalina.

Palavras chaves: Queixo,Rhamdiasebae,larvas,primeiraalimentação,peso,longitude.


25.06±1.04ºC,pH6.16±0.55yamonio<0,02mg L-1. Como parte del trabajo se determinólaaberturabucalmáximadelaspostlarvasaliniciodelaalimentaciónaplicandolaecuaciónABM=Lms x √2, donde, ABM, es abertura bucal máximayLms,eslongitudmaxilarsuperior,quesemultiplicaporlaconstanteraízcuadradadedos8.

Durante cinco días consecutivos, las larvasfueronalimentadasad libitumcadadoshoras, con cistosdecapsuladosdeArtemia salinaenelTratamiento1 (T1),naupliosdeArtemia salina(T2),Cladóceros(Diaphanosoma, Ceriodaphnia y Moina)(T3),Algas(Scenedesmus y Ankistro-desmus) (T4) y como tratamiento control,ayuno (T5). La decapsulación de cistos y laobtención de nauplios de Artemia salina sehizodeacuerdoconPrieto9; loscladócerosylas algas se obtuvieron de los estanques delIALL,loscualesfueroncapturadosconunareddezooplanctonde100µm,lasmuestrasfueronllevadas al laboratorio, donde se aislaron losorganismosmedianteunestereoscopio(ZEISSStemi2000-C)ymicropipetas,cadagrupodeorganismos se puso en cámaras multicelda,paraluegotrasladarlosarecipientes(rotuladosindividualmente) de vidrio de 250 ml, y usar-los en el proceso de alimentación de laspostlarvas.

Del total de larvas disponibles para elexperimentoy, luegodecada tratamiento, setomaronmuestrasestadísticamenterepresen-tativas,parapesarlasymedirlasal inicioyalfinal del estudio utilizando una balanza analítica (Mettler Toledo AB 204-S sensibilidad de0,0001)yunestereoscopio(ZEISSStemi2000-C)conreglillaenocular,previamentecalibradacon cámara de Neubauer. La ganancia depeso (GP) y la ganancia en longitud (GL) sedeterminaron de los datos finales, menos los iniciales de cada variable. La mortalidad fuemedida cada 24 horas, antes de la mediciónde los parámetros físico-químicos de calidaddeagua.

El experimento fue organizado en un diseñocompletamentealazarconcincotratamientosy tres réplicas por tratamiento. Los resultadosfueronanalizadosaplicandoANOVAconel95%de confianza, se empleó la prueba de Tukey paraseparar losefectospromediosalmismo

niveldeprobabilidaddel 5%yelanálisisdecorrelación de Spearman para determinar enquétratamientoseencontrabalamejorrelaciónencuantoaGPyGLcomparadaconlongitudypeso final (LF y PF). Las pruebas se realizaron conelpaqueteestadísticoSASV.8.2.

Resultados

Elpesoylalongitudinicialfueron0.77±0.26mgy5.49±0.22mm,respectivamente.Comose muestra en la figura 1 (ver en la pág 10), los mejoresresultadosdegananciadepeso(GP),gananciadelongitud(GL)seobservaronenT2yT1(1.4±0.5mg–1.12±0.84mmy1.15±0.72mg–1.23±0.58mm,respectivamente),igualesentre sí ( p >0.05), pero, estadísticamentediferentes (p<0,05)con respectoaT3,T4yT5;elmenorvalorporcentualsepresentóenT3con12%.Paraelcasode las larvasa lasque se les ofreció fitoplancton como opción de alimento,elpesoy la longitud indicanquenohuborespuesta,inclusivesedetectóunamuysensiblepérdidadepesoydetamaño.

La figura 2 (ver en la pág 10) muestra los resultadosdesobrevivencia, loscuales fueronconsecuentesconlosdecrecimiento.Losmejoresporcentajes en sobrevivencia se presentaronpara los T2 y T1, sin diferencia significativa entreellos(64y53%,respectivamente),perocondiferenciasestadísticas(p<0.05)conlosde-mástratamientos;elmenorvalorporcentualsepresentóenT3con12%seguidoporT5yT4,igualesentresí.

La tabla 1 (ver en la pág 11) presenta losresultados del análisis de correlación deSpearman, e indican que LF y PF tuvieronuna fuerte correlación con las variablesexpuestas para T1 y T2, indicando que elalimento suministrado puede cumplir con losrequerimientos de la especie en esta etapadedesarrollo;estosporcentajes,asícomolasignificancia, cambian para T3, T4 y T5, datos queconcuerdancon los resultadosnegativosenGPyGL

Discusión

Algunosinvestigadores10,11,reportanaltadiges-tibilidad para cistos y nauplios de Artemia


(87.1y86.2%respectivamente),estoshallaz-gos se hicieron mediante ensayos in vitro eindican su importancia como alimento paralarvasdepeces;estosdatospodríanexplicarlosvaloresobtenidosenT2yT1paraelpresenteestudio.ResultadossimilaresusandoArtemia, fueron reportados para especies diversas,entreotras,paraRhamdia Quelen12, Piaractus Brachypomus, Colossoma Macropomum13, Brycon Siebenthalae14, Prochilodus Magdale-nae15 e Hippoglossus Hippoglossus16. Eneste estudio los datos obtenidos para GP,LF y S% utilizando nauplios deArtemia (1,4mg, 1,12 mm y 64,33%, respectivamente)fueron menores que los reportados para lamisma especie por Muñoz17 et al., quienes

encontraron para los mismos parámetrosvalores de 2,29 mg, 2,33 mm, y 94,94%; alrespecto, Agh & Sorgelos18, sostienen quea pesar de las ventajas que ofrece Artemia como alimento inicial para larvas de peces,lacalidadnutricionalentrelosdiferenteslotesde Artemia puede variar considerablemente.LoscistosdecapsuladosdeArtemia salina, seconstituyen en una eficiente dieta intermedia entre el alimento vivo y las dietas secaso inertes porque combina las ventajosascaracterísticasnutricionalesdelalimentovivo,conlapracticidaddelusodealimentoinerteoseco.EnensayosdealimentacióndelarvasdeClarias Gariepinusconcistosduranteseisdíasseobtuvieronpesosylongitudesde17.57mgy

Figura2. Sobrevivencia en porcentaje para los diferentes tratamientos. Letras diferentes indican diferencia significativa entre tratamientos. Para el análisis estadístico los datos originales fueron transformados por ArcoSeno.

Figura 1. Ganancia de peso (GP) y de longitud (GL) de las postlarvas de barbilla por efecto de los tratamientos. Letras diferentes indican diferencias significativas (p<0,05)


Tabla 1. Variables correlacionadas mediante Spearman para todos los tratamientos. (n= 20)

P = Probabilidad; (p<.0001) = relación altamente significativa

Var.T1 T2 T3

LF PF GL LF LF PF GL GP LF PF GL GPLF 1 0,92 0,83 0,81 1 0,81 0,93 0,54 1 0,51 0,89 0,35

P <0.0001 <0.0001 <0.0001 <0.0001 <0.0001 <0.0001 0,01 0,02 <0.0001 0,12

PF 0,92 2 0,77 0,87 0,81 1 0,71 0,75 0,51 1 0,43 0,7

P <0.0001 <0.0001 <0.0001 <0.0001 O.0004 0,0001 0,02 0,057 5,00E-04

Var.T4 T5

LF PF GL GP LF PF GL GP

LF 1 0,42 0,61 0,3 1 0,03 0,7 0,04

P 0,06 0,004 0,19 0,87 <0.0001 0,85

PF 0,42 1 -0,12 0,19 0,038 1 -0,2 0,67

P 0,06 0,59 0,4 0,8 0,4 0,001

12.57mmrespectivamente,conunporcentajede sobrevivencia del 97%19; Rhamdia Sebaerespondió positivamente a este tratamiento,aunquelosvaloresobtenidosfueronmenores(1.9 mg y 6.64 mm), con un porcentaje desobrevivenciadel64.33%;razonesdediferen-cia intraespecífica, como por ejemplo, la genética de cada especie y sus variacionesen lasgananciasdepesoy longitud,podríanexplicarestosdatos.Elzooplanctonsuministraen formadigestiblemuchos nutrientes; estudios que evaluaronalimentovivoydietasformuladasparaRhamdia Quelen durante 48 días, arrojaron resultadospositivos cuando se utilizó zooplancton sil-vestre,congananciassuperioresalos20mmenlongitudyporencimade100mgenpeso20;para Clarias Macrocephalus alimentados condietas artificiales y alimento vivo los resultados utilizando Moina, mostraron ganancias delongitudporencimadelos60mmyporencimade los 150 mg de peso al final de un periodo de 8 semanas21. Para el presente trabajoen el T3 se suministró un cultivo aislado decladóceros del género Daphnia sp, especieno identificada (neonatos, juveniles y adultos),losresultadosobtenidosfueronnegativosparatodoslosparámetrosanalizados;larazónqueexplicaríaestoshallazgosseencuentraen larelación entre la máxima abertura bucal de

Rhamdia,lacualfuede494.9µmyeltamañode los adultos de Daphnia sp, el cual fue de625µmde largo y425µmdeancho, lo queimpidió la captura de este alimento e incidióen los resultados encontrados. Este hallazgono descarta la utilización de esta especie dezooplancton,siempreycuandoselogrehaceruna clasificación por tamaño, o se utilice no como primer alimento sino en etapas dedesarrollo posterior, cuando la relación deaperturabucalseacompatibleconel tamañode las partículas de alimento. Reportes deRhamdia Quelen, indicancanibalismodespuésdetresdíasdeeclosión,comportamientoquese intensifica después de los seis días22, 23;pero,quenoseobservóenesteensayo.Losresultados de desempeño productivo paraT4 fueron negativos, mostrando un deficiente aprovechamiento de los alimentos de origenvegetal,apesardehaberdetectadovisualmenteactividaddeconsumodeestetipodealimento;en cierto modo, esto confirma las preferencias alimenticiasdeRhamdiaSebae porzooplanctonaliniciodelaalimentaciónexógena,hábitoquees compartido por Rhamdia Quelen y otrosbagres24;seobservóqueenestetratamientolasobrevivenciade34.3%,encomparaciónconlaobservadaconelT3(cladóceros)de12%,fuesignificativamente mejor, resultado que podría serexplicadoporelmenorgradodeestrésqueel fitoplancton realizó sobre las postlarvas, en


comparaciónconlafuertepresiónejercidaporelzooplanctonmayordelT3.

Conclusiones

Las mejores dietas para larvas de Rhamdia cebae,fueronNaupliosyCistosdecapsuladosde Artemia; no se debe descartar el uso dezooplanctonsilvestre,porloqueserecomiendaque deben hacerse trabajos posterioresteniendoencuentalarelaciónentretamañodelosorganismos zooplanctónicos y la aberturabucalmáximadelaespecie.Rhamdia cebae,no presentó comportamiento caníbal en estafaseexperimental.

Agradecimientos

A los compañeros del grupo de investigación¨GRANAC¨ del Instituto deAcuicultura de losLlanos(IALL),porsuapoyoparalarealizacióndeestainvestigación.

Bibliografía

1. ATENCIO, G.V. Producción de alevinos deespeciesnativas.RevistaMVZ-CÓRDOBA.Vol.6.No.(1)(2001);p.9-14.

2. ARIAS, J.A.,CLAVIJO-AYALA, J.A.,AYA,B.E.Crecimiento de Barbilla (Rhamdia sebae c.f.)con tres diferentes niveles de proteína en laración. En: Revista Colombiana de CienciasPecuarias.Vol.18(4).(2005);p.331-333.

3. HECHT,T.AnalternativelifehistoryapproachtothenutritionandfeedingofSiluroideilarvaeandearly juveniles. En: Aquatic Living Resource.Vol.9.1(1996);p.21-133.

4. CONCEIÇÃO, L.E.C., OZÓRIO, R.O.A.,SUURD, E.A., VERRETH, J.A.J. Amino acidprofiles and amino acid utilization in larval African catfish (Clarias gariepinus): effects ofontogenyandtemperature.En:FishPhysiologyandBiochemistry.Vol.19.(1998);p.43-57.

5. GARCÍA, O., VERRETH, J., COUTTEAU, P.,SEGNER, H., HUISMAN, E., SORGELOOS,P. Biochemical and enzymatic characterizationof decapsulated cysts and nauplii of the brineshrimp Artemia at different developmentalstages.En:Aquaculture.Vol.6.(1998);p.501–514.

6. AL-HAFEDH,Y.S.,ALI,S.A.Effectsof feedingon survival, cannibalism, growth and feedconversion of African catfish, Clarias gariepinus(Burchell) inconcretetanks.JournalofAppliedIchthyology.Vol.20.(2004);p.225–227.

7. HUNG,L.T.,TUAN,N.A.,CACOT,P.,LAZARD,J. Larval rearing of the Asian Catfish, Pangasius bocourti (Siluroidei, angasiidae): alternativefeedsandweaningtime.Aquaculture.Vol.212(2002);p.115–127

8. ATENCIO,G.V.,PARDO,C.S.,ZANIBONI,F.E.,ARIAS, C.A. Influência da primeira alimentação na larvicultura e alevinagem do yamú Brycon siebenthalae (Characidae).En:ActaScientiarumAnimalSciences.Vol.25(1).(2003);p.61-72.

9. PRIETO, M.J. Módulos Cultivos III –AlimentoVivo. Facultad de Medicina Veterinaria yZootecnia.DepartamentodeCienciaAcuícolas.Programa de Acuicultura. Universidad deCórdoba.(2005);p.2-26.

10. GARCÍA-ORTEGA A, HUISMAN EA,SORGELOOS P, VERRETH J. Evaluation ofproteinqualityinmicroboundstarteddietsmadewithdecapsulatedcystsofArtemia and fish meal for fish larvae. En:JournalofWorldAquacultureSociety.Vol.32.2001;p.317-329.

11. GARCIA-ORTEGAA,KOUSSOULAKIA,BOERH,VERRETHJ.. In vitroproteindigestibilityofArtemia cysts and nauplii, and of microbounddiets for larval fish. Aquaculture Reserch. Vol.31. (2000);p.475-478.

12. ROQUE,D.,DOMITROVIC,H.,SANCHEZ,S.Evaluación de diferentes dietas en la primeraalimentacióndelBagresudamericano(Rhamdia quelen).En:IVCongresoIberoamericanoVirtualde Acuicultura [en línea]. (2006). Disponibleen: <http://www.civa2006.org> [citado en 7 dediciembrede2006]

13. CAMARGO WN, KOHLER CC, KOHLER ST,DABROWSKI K,ALC FB, SIAS C. Evaluationof Artemia vs. Moina as live diets for theproduction of Colossoma macropomum andPiaractus brachypomus larvae: conferencia319.En:AquacultureAmerica-MeetingAbstract.(2005:Carbondale).ResumendememoriasdelCongresoAnualdeAcuaculturaenAmericadelNorte. Fisheries & Illinois Aquaculture Center,Carbondale.2005.p.319

14. ATENCIO,Op.cit.p.62.

15. KERGUELÉN,E.D.,SÁNCHEZ,I.A.,ATENCIO-GARCÍA,V.J. Influencia de la presa en la primera alimentación del Bocachico (Prochilodus magdalenae Steindachner, 1878). En: IVCongresoIberoamericanoVirtualdeAcuicultura


[en línea]. (2006). Disponible en: <http://www.civa2006.org> [citado en 7 de diciembre de2006]

16. NAESS,T.,GERMAIN-HENRY,M.,NAASA,K.E.First feeding of Atlantic halibut (Hippoglossus hippoglossus) using different combinations ofArtemiaandwildzooplankton.En:Aquaculture.Vol.130.(1995);p.235-250

17.MUÑOZ,F.,TOBAR,J.M.,ARIAS,J.A.Respuestaa laprimeraalimentaciónen larvasdebarbillaRhamdia sebae C.F. (Pisces: Siluriformes, Pi-melodidae). En: Revista Biotecnología en elSectorAgropecuarioyAgroindustrial.Vol.5(1).(2007);p.47-93.

18. AGH, N., SORGELOOS, P.. Handbook ofProtocols and Guidelines for Culture andEnrichmentofLiveFoodforUseinLarviculture.Urmia-Iran:EdicionesArtemia&AquaticAnimalsResearchCenter,2005.p.60.

19. BARDOCZ,T.,KOVACS,E.,RADICS,F.,ANDSANDOR,Z.Experimentsfortheimproveduseofdecapsulated Artemia cystsinintensivecultureofAfrican catfish larvae.En:JournalofFishBiology.Vol.55(SupplA).(1999);p.227–232.

20. CARNEIRO, P.C., MIKOS, D., SCHORER, M.Live and formulated diet evaluation throughinitial growth and survival of Jundiá larvae,Rhamdia quelen.En:ScientiaAgricola.Vol.60.No.4.(2003);p.615-619.

21. EVANGELISTA, A.D., FORTES, N.R.,SANTIAGO, C.B. Comparison of some liveorganisms and artificial diet as feed for Asian catfish Clarias macrocephalus(Gunther)larvae.JournalofAppliedIchthyology.Vol.21.(2005);p.437–443.

22. CARNEIRO,Op.Cit.p.617.

23. VARGAS-FLORES DA SILVA, L. Incubação elarvicultura. En: BALDISSEROTTO. Criaçãode Jundiá. Santa Maria: Editoria ufsm, SantaMaría,Brasil.2004.p.107-115

24. FALANGHE-CARNEIRO, P.C., MIKOS, J.D.,SCHORER, M., OLIVEIRA- FILHO, P.R.,BENDHACK, F. Live and formulated dietevaluation through initial growth and survivalof jundiá larvae, Rhamdia quelen. ScientiaAgricola.Vol.60,No.4.(2003);p.615-619.

revista lasallista de investigación - scielo.org.co · ensayo fellini: o el sueño de ser picasso...

Documents