revista club valle real

Apoyamos a las Chivas en su casa

Días santos en el Club

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May

o -

juni

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14 N

. 10

Nueve pasos para alcanzar un rendimiento óptimo

Mariel Ruiz Stasiuk

Crepas al chipotleLaura Landeros Zuno

Deportes2 Medio Maratón

Club Valle Real de Guadalajara, A.C. Gerentes de ServicioGerente General – Héctor Bautista MacielContralor General – Teresa Rodríguez GudiñoCaja General – Ma. Luz Vigueras Alanís Gerente de Deportes – Sandra E. Pérez GómezGerente de Alimentos y Bebidas – Jorge Monraz KoyamaGerente de Mantenimiento – Marco Antonio GarcíaGerente de Intendencia – Guillermo Rocha MartínezGerente de Vigilancia – Agustín Mares Ceja

Teléfono 15 68 34 67ID 62*10*19100 [email protected]

La revista del Club Valle Real es una publi-cación bimestral gratuita.La edición, comercialización, diseño e impresión están a cargo de José ManuelAndrade González.Fotografía: Ángel David Loera Rizo yGema Lugo

www.revistavallereal.com @TrapicheCom Trapiche comunicacion

Algunos de nuestros atletas de-cidieron festejar el natalicio de Benito Juárez corriendo el

Medio Maratón de Zapopan que re-cibe el nombre del Benemérito de las Américas.El 23 de marzo fue el día escogido para la tradicional celebración de-portiva que para esta en su edición

José Luis Alba cronometró 2:22:28.

Corrimos el Medio Maratón de Zapopan

Arturo García cronometró 2:18:44 Pablo Pimentel cronometró 1:42:25

XXVII fue ganada por los corredo-res africanos Bundi Geoffrey Kenisi en la rama varonil con un tiempo de 1:05:06 y por las mujeres la ganado-ra fue Gesabwa Risper con un cronó-metro de 1:15:05.Felicidades a nuestros atletas que siempre se hacen presentes en los grandes eventos.

Trapiche comunicacion

Esparcimiento4 Días Santos


En las pasadas vacaciones de Semana Santa y Pascua las familias de usuarios de Club Valle Real disfrutaron las instalaciones del club aprovechando los días de asueto para tomar el sol en compañía de sus seres queridos o bien para

darle momentos de esparcimiento a los niños quienes gustosos aprovecharon de sol a sombra de la alberca.Los adultos pudieron disfrutar de las delicias de temporada que se ofrecieron en la Terraza Snack Las Flores como el pescado y pulpo zarandeado estilo “Nayarit”, cocktails y tostadas de mariscos varias, así como los tradicionales raspados que refrescaron a niños y adultos del intenso calor vivido en estos días.

Días de tranquilidad en Club Valle Real

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El menú

Esparcimiento8


Días Santos


El chile chipotle an-tes de serlo, era un chile jalapeño.

Del náhuatl chilli (chile) y poctli (humo), es decir, chile ahumado. El chipo-tle es un chile jalapeño seco y ahumado, picoso pero con un toque dulce.

Su nombre proviene de su antiguo centro de comercialización, Jalapa, Veracruz. Desde la época prehispánica estos chiles han formado parte de los ingredientes in-dispensables en guisados y salsas. Actual-mente se consiguen enlatados en adobo (chipotle,) o en esca-beche (jalapeños). El jalapeño entre otros muchos más, forman parte de la tríada alimenticia más consumida en nuestro país: Maíz, frijol y chile. La siguiente receta es una prueba fecunda del mestizaje culinario. Ingre-dientes de varias regiones para armonizar el picor de los chiles chipotles. Práctica y deliciosa.

Festín de saboresPasta para preparar crepas (15-20 piezas)1 taza de leche½ taza de agua helada4 cucharadas de mantequilla derretida3 huevos 1 pizca de sal2 tazas de harinaColocar en la licuadora los 5 primeros in-gredientes y batir. Bajar a la velocidad mínima y agregar poco a poco el harina en el remolino. Reposar 15 minutos. Pre-parar las crepas en cacerolita de teflón o en crepera. Separarlas al terminar para evitar que se peguen y dejar enfriar. Aparte preparar el relleno.

Crepas al chipotleRelleno2 latas de atún1 cajita de puré de tomate1 o 2 chiles chipotles picados1 taza de granos de elote3 cucharadas de cebolla (opcional)Guisar la cebolla en un poco de aceite, añadir el atún escurrido, guisar un poco más. Añadir el puré, el chile, sal y pi-mienta al gusto. Dejar enfriar. Rellenar las crepas y acomodar en una cacerola. Untar encima crema y espolvorear que-so manchego al gusto. Calentar a fuego bajo hasta que gratine el queso. Servir con ensalada fresca.

Laura Landeros ZunoProfesora Normalista en Educación Preescolar,Chef y Licenciada en Letras Hispánicas por la Uni-versidad de GuadalajaraEs investigadora culinaria, asesora gastronómica y cafetera. Estilista en alimentos. Escritora del Libro Festín de Sabores, publicado en Noviembre del 2013. Editorial Rayuela.

[email protected]

Deportes12

Próximamente en el gimnasio habrá más equipo para tu práctica deportiva, conócelo

Torneo de Matrimonios


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Opinión14 Mariel Ruiz

El entrenamien-to mental se puede llevar

a cabo en cual-quier deporte y en cualquier activi-dad que requiera exigencias compe-

titivas. Nacemos con ciertos potenciales psicológicos y físicos pero además pode-mos aprender, desarrollar y entrenar des-trezas que nos llevarán a conseguir nues-tros objetivos. Se ha estudiado y debatido ya por mucho tiempo si los campeones nacen o se hacen sin embargo, las con-clusiones culminan en que efectivamente si hay personas que posen aptitudes físicas excepcionales pero ningún gran deportis-ta alcanzó jamás el éxito sin esforzarse entrenando, puliendo y perfeccionando sus técnicas y habilidades. El desarrollo de planes de entrenamien-to mental adaptados a cada deporte y cada atleta será lo recomendable para asegurar un entrenamiento global que aumente el rendimiento y sobre todo la satisfacción del deportista. A continuación se describen 9 pasos para alcanzar un rendimiento óptimo:

1Establecimiento de objetivos: debe-rán estar enfocados en rendimiento (El cómo) y no en resultado (El qué)

por ejemplo, mejorar tiempo y disfrutar la actividad.

2Mejorar la confianza: creer que se puede realizar satisfactoriamen-te una conducta deseada. Esto va

acompañado de una preparación física y técnica adecuada.

Gimnasta rumana que lograra el primer 10 en esta disciplina en los Juegos

Olímpicos de 1976.

Nueve pasos para alcanzar un rendimiento óptimo

3 Mantener un nivel óptimo de con-centración: es la capacidad de mantener el foco de atención sobre

exigencias ambientales. Eliminar pensa-mientos negativos y enfocar pensamientos en el presente.

4 Identificación y control del estrés: respuesta psicofisiológica ante per-cepción de una amenaza. Identifi-

car situaciones que aumenten niveles de estrés y generar acciones para disminuirlo como respiraciones, pensamientos positi-vos, planificación adecuada de entrena-miento cara a las competencias.

5 Mantener buena motivación: inten-sidad y la dirección del comporta-miento. Generar metas atractivas,

positivas y alcanzables, recompensar lo-gros, disfrutar el entrenamiento y compe-tencias.

6 Control adecuado de activación: ni-veles óptimos de energía dirigidos a cierta acción. Auto diálogo positi-

vo, utilizar imágenes que generen energía positiva, movimientos energéticos (saltar).

7 Pensamientos positivos: mantener una mente positiva a pesar de estar perdiendo, de no estar rindiendo

efectivamente, estar bajo mucha presión. Nunca te abandones y apóyate con pen-samientos positivos y motivantes.

8 Elaboración de plan de competen-cia: cada competencia requiere de un plan distinto ya que la exigencia

suele ser diferente. Elaborar el plan ba-sado en información relevante como infor-mación básica de la competencia, obje-tivos, estrategias, fortalezas, debilidades, deseos, entre otros.

9 Inteligencia competitiva: capacidad de adaptarse y responder con el ni-vel de exigencia requerido ante la

situación presente. Reconocer habilidades y fortalezas, mantener una mente fuerte y positiva.**Recomendaciones creadas por INSTIN-TO Consultoría en psicología del Deporte

Lic. Psic. Mariel Ruiz [email protected]

Mariel Ruiz Stasiuk, Coordinadora de INS-TINTO, Consultoría en Psicología del Deporte.

Tenista nacionalizada estadounidense ganadora de 59 títulos en torneos majors.

Tenista estadounidense ranqueado número uno del mundo por 6 años

consecutivos.

Esquiador italiano ganador de 50 Copas del Mundo, 3 medallas de oro y 2 de plata

en Juegos Olímpicos.

Ciclista estadounidense ganador siete veces del Tour de Francia, aunque se le

retiraron esos triunfos por doping.


En días recientes se remodeló la Sala de TV de Vestidores Damas, entre algunos otros elementos se instaló

una nueva pantalla de TV, se cambió el piso por duela y se instaló una nueva barra para el servicio de té y café.La remodelación también se llevó a cabo en la Sala de Depilación en donde se instaló nueva iluminación e instalación eléctrica en el área. Próximamente se instalará una nueva área de espejos y bancas para que las usuarias puedan maquillarse y realizar su arreglo personal más cómodamente.

Un espacio más cómodo para las Damas…

Estamos trabajando para usted…

Apoyamos a las CnivasGracias a una activación que rea-

lizó Pepsi el pasado mes en nues-tro club, usuarios, amigos e hijos

pudieron disfrutar de un futbolero día.Y es que ganaron un pase directo al par-tido del Guadalajara contra Monterrey en el estadio Omnilfe el pasado 27 de abril. La fiesta arrancó desde el estacionamiento de nuestro club ya que fueron trasladados en el camión Pepsi de la ruta chivas. Durante el recorrido integrantes de la

Deportes16 Chivas vs Monterrey

familia Club Valle Real se divirtieron como nunca realizando porras y cantan-do. Las animadoras mantuvieron el áni-mo hasta el tope. Una vez que llegaron al estadio, gozaron de la zona vip dónde disfrutaron de una comida, jugaron y hasta la foto del re-cuerdo se tomaron con la botarga oficial de las chivas. El partido arrancó, miles de almas vesti-das de blanco y rojo comenzaron la fies-

ta donde, claro, no faltó hasta la ola. Y, aunque el partido transcurría sin pena ni gloria, nuestros socios disfrutaban del partido donde, hasta los más pequeños, sufrían dolores de cabeza con los errores de sus jugadores. Al finalizar el partido, Monterrey anotó un gol en el minuto 84 para dejar a las Chi-vas fuera de la liguilla y, a nuestros socios; con mucho tema de conversación para el regreso hacia nuestro club.


Deportes18 Chivas vs Monterrey


Deportes 19Chivas vs Monterrey


Deportes20

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