TECNOLOGA LIMPIAEnero 2013. Nmero 3

BIOETANOL HECHO EN LA UNIInnovacin tecnolgica: Investigacin Aplicada en produccin de bioetanol usando residuos lignocelulsicos: aserrn, cscara de caf y cscara de uva.

Y, aqu en la UNI, por ejemplo, de las tecnologas que usted menciona: cul es la que se emplea en el Laboratorio de su Facultad?Nosotros, ac en la UNI estamos en un proceso de investigacin que llevamos cuatro aos para producir bioetanol. Entonces, Qu vamos a investigar? La investigacin en bioetanol no est consensuada en el mundo. Nosotros lo que queremos es usar materias primas. Materias primas, y obviamente, aplicando tecnologas limpias dentro de la misma produccin de bioetanol, que ya es tecnologa limpia, por ejemplo, usar microorganismos nacionales, usar ya no bioetanol a partir de la caa de azcar que combate el hambre sino de desechos como la cscara de caf, cscara de uva y aserrn, y, eso es importante porque es la materia prima, y luego buscar tecnologas peruanas con materias primas peruanas no importadas para la parte bio, o sea, la parte bio es el ataque qumico de cmo pasar celulosa a glucosa y otro tipo de microorganismos como, por ejemplo, desechos de la levaduras, que se obtiene en la produccin de pisco que lo tenemos en abundancia que se bota, son nuestros reactores, nuestros

microorganismos, para producir bioetanol, y ah est el knowhow, y obviamente en la parte final de deshidratacin usar zeolitas peruanas, una cantera de arcilla, y de all tener, pues, los deshidratadores. All est la innovacin.

Hay un caso concreto en que la UNI haya vendido su tecnologa para producir bioetanol?No, todava no. Nosotros como toda Tecnologa Peruana estamos en la parte de investigacin bsica. Nosotros ya le hemos dado un valor agregado a la innovacin. Estamos ya, a nivel de investigacin aplicada. Que no lo han hecho. Que lo hacen pocos, que hacen investigaciones en el Per, que ms tiene corte cientfico, pero nosotros le hemos dado un corte netamente de tecnologa, para luego entrar al proceso de innovacin. La venta de tecnologa hacia el mercado nacional? Estamos afinando todo el conocimiento de la parte de ingeniera: modelamiento, simulacin, automatizacin, optimizacin. Cosa que ni se vieron a nivel de investigacin bsica. Esos elementos se tienen que hacer obviamente en una planta mucho ms grande. Que es una Planta Piloto que lo tenemos ac.

Planta de Bioetanol

UNI

Por entrevista y fotografa: Ral JULIN USCATA. Estudiante Ingeniera Econmica. Universidad Nacional de Ingeniera. Hecho en Mac con Pages

Ingeniero Emerson Collado Domnguez ecollado@uni.edu.peJefe del Segundo Proyecto de Investigacin Aplicada de Bioetanol de la Universidad Nacional de Ingeniera (UNI).Docente de la Facultad de Ingeniera Qumica y Textil de la Universidad Nacional de Ingeniera, Lima, Per.El Primer Proyecto de Investigacin us como insumo la caa de azcar para producir bioetanol: combustible rentable y alternativo a la gasolina.