revista apicultura mayo 2014

8/10/2019 REVISTA APICULTURA Mayo 2014

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PERIDICO APCOLA DE DISTRIBUCIN MUNDIAL

78MAYO

2014

APICULTURA SIN FRONTERAS - Repblica Argentina - Ao VIII - N 78- MAYO de 2014

MAYO

2014

Integratori Suplementos

ITALIANO PORTUGUESMais NotciasAltre Notizie

PREPARACIN DE

JARABES

ALIMENTACIN

DE EMERGENCIA

NUTRICINPROTEICA

Foto: Australia - Zona de Eucaliptus - Jhonny Rojas

Alimentao - AlimentadoresRaas de abelhas

LA SOSTITUZIONE DELLA REGINAINSTALLAZIONE DI UN APIARIO

ALIMENTACIN DE

ESTMULO DE POSTURA

Ventajas del usode la FructuosaSobre el jarabe de azcar

Su auencia en losniveles de reservacorporales y la saludde las abejas


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Se realizar siempre que la coloniaconsiderada por sus propios medios nopuede procurarse la cantidad de alimentonecesario para vivir, esto puede sucederen plena primavera cuando las condicio-nes del clima son adversas y habiendolas colonias criado mucho si las reservasde invierno no fueron abundantes se pu-eden encontrar ahora con poca miel. Esnecesario hacer notar que las coloniasmuy potentes y sanas sobreviven a todaslas adversidades y sobre ellas no va harecaer el inconveniente de no disponer

de alimento, en efecto, ellas en muy pocotiempo renen alimento suciente paramantenerse en buenas condiciones sinproblemas a no ser que el apicultor hayavaciado sus cmaras hasta el extremode dejarlas prcticamente sin reservasen cuyo caso estarn a merced de losfactores externos y bien pudiera ser quetuvieran dicultades a la hora de alimen-tarse.Esta claro que disponer de una reservade miel operculada abundante evitatodos los inconvenientes de las alimen-

taciones y se forma con algunos cuadrosque se mantienen encima de las alzas ocmaras para que las abejas los cuideny nosotros disponemos de ellos encualquier momento, como alternativa ycuando ello es posible podemos retiraralgunos panales de miel de las coloniasms aventajadas para drselos a las msdbiles y como ltimo recurso daremos

jarabes para suplir la falta, lo ms inme-diato es evitar que se nos mueran dehambre las abejas, cosa que aunque noes frecuente se da en alguna ocasin.La preparacin de los jarabes de primav-era se realiza mezclando al azcar con elagua en proporcin de uno a uno siendosu disolucin buena, de la mezcla to-mamos una cantidad estimada segn lapotencia de la colonia, si esta se halla enbuen estado en todo lo dems necesitarcomo unos cuatro Kg. de jarabe suminis-trado en una o dos vecesSi al revisar las colonias para la inverna-das notamos que algunas tienen escasasprovisiones debemos completarles lareserva con jarabe, sino disponemosde panales de miel, pero mucho ms

espeso en este caso 2 kg. por litro paraobtener una buena mezcla y evitarnosque parte del azcar se pose en el fondode los botes de cebar se debe tener elagua a punto de hervir en el momento de

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APICULTURA SIN FRONTERAS - N 78 - MAYO DE 2014

ALIMENTACIN DE EMERGENCIA

aadir el azcar removiendo bien hastala disolucin total.El empleo de jarabe ms concentradoes necesario para evitar que las abejastengan de necesidad de evaporar el aguay concentrar el alimento de forma similara como lo hacen con el nctar, y justoal comenzar la invernada cuando las

condiciones del clima ya no es favorabley ellas tendran que elaborar un volumengrande de jarabe.Podra ser conveniente aadir al ja-rabe algn preparado con vitaminasque refuerza el valor nutritivo de aquel,no debemos olvidar que el jarabe soloes una solucin de emergencia y queno contiene todos los elementos quecontiene la buena miel, estos preparadosdeben ser usados con sumo cuidadopues podran llegar a causar daos alas abejas debido a los componentespresentes en la frmula. Adems del

jarabe casero se pueden usar alimen-tos especiales preparados de venta enlos establecimientos deramo, siempre que se tengacerteza de su calidad y sehallen en perfecto estado deconservacin, miraremos lafecha de caducidad y nosaseguraremos que seanapropiados para la alimen-tacin de la invernada. Sieste producto viene enbolsas le hacemos algunos

agujeros y lo colocamosencima de los cuadros, paranuestros jarabes domsticospodemos usar adems delos cebadores apropiados

simples botes a los que hacemos varios

agujeros en la tapa por ellos toman lasabejas el jarabe una vez que se posan in-vertidos sobre el agujero de cebar, el botepuede quedar dentro de un alza vaca.Mediante un simple adaptador de maderao plstico que simula el agujero de cebares posible dar las alimentaciones por lapiquera, solo necesitamos un soportepara el bote de la medida de este y uncanal por el medio por donde las abejasalcanzan los agujeros y el alimento asnos evitamos aadir cuerpos vacos en laparte superior, para los botes domsticosque para los cebadores comerciales noes necesario por su menor altura


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ALIMENTACIN DE ESTMULODE POSTURA

El xito de una explotacin apcola radicaen lograr un gran volumen de ganadoen los das precedentes al inicio de lasms importantes oraciones del lugardel asentamiento. Es necesario que elnacimiento se produzca sobre un mesantes de esas fechas para que las abejaslleguen a adultas pecoreadoras cuando laoracin est al mximo.Las abejas adaptadas a su medioconocen a travs de su cdigo gentico

cuando se aproxima ese momento e ini-cian con antelacin suciente la cra demuchas abejas para que ellas preparenla reserva alimenticia a consumir durantela siguiente invernada y que solo sepuede lograr recolectando lo sucienteen esos das favorables. En teora nonecesitaramos hacer cosa alguna puesel instinto har que el comportamientode la colonia sea el que dicta la natura-leza, no es el caso, el apicultor puedecoadyuvar para que las colonias dispon-gan no solo de los efectivos naturales

consecuencia de la aplicacin de la pautanatural sino de ms abejas que nacerncomo consecuencia del estmulo que elapicultor propicia.El propsito del apicultor es obtener elmximo posible de produccin y por ello ybasndose en el comportamiento naturalde las colonias se adelanta y hace sentira las abejas la llegada de una cantidadde material azucarado, y las abejas creenque es proporcionado por las ores inici-ando la cra masiva de abejas.El suministro de jarabe al ser adecuadoa su potencia continuado y situado

dentro de la vivienda no depende delas condiciones climatolgicas adversasque las impedir salir al campo siendo la

repercusin de esapecorea sobre lapuesta de la reina demuy escasa mag-nitud retrasndosetodo el proceso.En todos los col-menares algunascolonias se hallan entodo momento en lasmejores condiciones

adelantndose alas otras y lograndode ese modo una produccin mayor.Es lgico que as sea pues una potenteen pocas horas de buen tiempo aportauna considerable cantidad de nctar loque permite un estmulo suciente de lamadre que se traduce en una mayor can-tidad de abejas para nacer en una espiralque nos lleva a una gran recoleccin conun aprovechamiento total de las buenasoraciones lo que ser al n del procesouna gran cosecha.

Las colonias ms retrasadas los sonsobretodo por la necesidad de mantenerel calor en ocasiones con muy bajas tem-peraturas en el ambiente no pudiendoenviar muchas abejas a la pecorea porser necesarias para calentar el nido, sia estas les suministramos una cantidadapropiada de jarabe obtendremos un re-sultado similar de estmulo que las otras.El manejo apcola que se ocupa de lograresta meta lo denominamos alimentacinestimulante de puesta.Para realizarlo iniciamos el proceso unosdos meses antes del momento en que

necesitaremos las abejas, dando una pequea cantidad de jarabe espesoa todos las colonias que nos interese

estimular y continuamos con jarabeen proporcin uno a uno hasta los dosmeses de forma ininterrumpida, solo vigi-laremos que es consumido lentamente,reduciendo el nmero de los agujeros delcebador.La cantidad conveniente a dar de formaindividual la establecemos por la veloci-dad del consumo, de ah deducimos quesi algunas colmenas han consumido lacantidad que le hemos aportado en dos

o tres das podemos dar una cantidadmayor y si el jarabe permanece mshalla de la semana sin ser terminadoa esa colonia debe suministrrse unacantidad bastante menor. Lgicamente larespuesta no es la misma entre coloniastan dispares en potencia, y las mejordotadas aventajaran a las otras, peroesta alimentacin les conviene a todasLa razn de este manejo est en hacercreer a las abejas que en el campo haynctar en cantidad suciente como parainiciar la cra y ms adelante aumentarlaprogresivamente, por ello el consumodebe ser continuado y en cantidad suci-ente para que las potentes mantengan lacra cuando no pueden salir al campo.

Publicacin mensual de distribucin gratuita por mail.Edicin N 78 - Mayo 2014 -Cantidad de pginas de este nmero:20Cantidad de Suplementos includos: 2Director de Contenido:Rodrigo GonzlezRedaccin:Jos Madonni - Luisa Noy -Brisa Gonzlez

Colaboracin: Ulises GonzlezPublicidad:Vanina Gonzlez (ARG)Rodrigo Gonzlez (Todos los pases)

Para comunicarse con nosotros:Tel-Fax:(011) 4739-4124 - Cel.: (011) 15-5938-6600

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Administracin: Roxi DiezDiseo: RJG Comunicaciones Roxi Diez

Propiedad intelectual:Registrada.Prohibida la reproduccin parcial o total de

esta publicacin sin previa autorizacin escrita

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Los artculos son responsabilidad de los au-

tores y no reejan necesariamente la opinin

de los directivos de esta edicin.


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Se tendr en cuenta que la progresin esperada deaumento es ms bien lenta en un principio y muchoms veloz cuando avanza la primavera y las buenastemperaturas les permiten alcanzar la necesaria en elnido con facilidad.

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La razn de este manejo est en hacer creer a las abejas que en elcampo hay nctar en cantidad suciente como para iniciar la cra y msadelante aumentarla progresivamente, por ello el consumo debe sercontinuado y en cantidad suciente para que las potentes mantengan lacra cuando no pueden salir al campo.

Muchos tenemos fotos de nuestras colmenas y de la actividad apcola.Si considers que tu fotografa es linda y penss que te gustara compartirla

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78MAYO2014

APICULTURASIN FRONTERAS - Repblica Argentina - Ao V III - N 78- MAYO de 2014

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Ventajas del usode la FructuosaSobreel jarabedeazcar

Suafuenciaenlosnivelesde reservacorporalesylasaluddelasabejas


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En la preparacin de jarabe con distintosproductos ya sea con azcar slida o

jarabes comerciales con distintas con-centraciones de azcar, se debe teneren cuenta que no es lo mismo prepararla relacin 1: 1 con azcar de caa o conun jarabe comercial.

En primer lugar la concentracin deazcar tiene una unidad tomada casi enforma universal que es el Grado Brix.

1 Brix,corresponde a 1 gramo deazcar en 100 gramos de solucin azu-carada (es decir el peso de la solucinuna vez hecha la mezcla y este tipo derelacin se la conoce como peso enpeso).Cualquier valor que se reera a azcaresque se encuentre enmarcado en porcentaje,por ejemplo, como se suele leer en algunoslibros que un nctar posee 32 % de slidossolubles ( en general azcares ) de debeleer como que ese nctar tiene 32 Brix.Creo que lo importante en la preparacinde cualquier tipo de jarabe, es tener laconcentracin de azcar si se la quierecompara con la de la miel o la de unnctar, segn sea para alimentar o paraestimular.

Por ejemplo cuando la bibliografainforma que se debe mezclar una partede azcar con una parte de agua, engeneral se toma como una relacin volu-men a volumen (ejemplo, una tasa de Amas una tasa de B). Un litro de azcarno pesa 1 kilo del mismo producto, y esto

PREPARACIN DE JARABES

depende del tipo de granu-lacin que tenga el azcarmolido.

1er Caso:Preparacin de un jaraberelacin 1 a 1 con azcar decaa.Para conocer la concen-tracin de azcar, se debetener en cuenta el volumennal del producto.

En este caso al mezclar 1 kilogramo deazcar con 1 litro de agua, se obtiene unvolumen de jarabe de 1,628 litros.Esta solucin tendr, segn tablas, unaconcentracin de 50 Brix.

Si no se tienen tablas, es posible utilizarun densmetro que en nuestra zona sedenomina Densmetro Boum y quedebe estar disponible en casa especial-izada en anlisis qumicos, que no esmuy caro. Este en realidad mide con-centracin de salmuera o sea el GradoBoum.Si tiene esta escala, se lee el valor mar-cado y se multiplica por 1,8 para determi-nar los Grados Brix de la solucin.

Be ledos x 1,8 = BrixAlgunos pueden traer las dos escalas.

2do Caso:Utilizacin de un jarabe de Maz. Porejemplo el jarabe cuyas especicacio-nes tcnicas envi Ezequiel Alsua a la

lista donde la concentracin de azcarindicada en promedio es de 75 Brix.En este caso yo utilizo una regla demezcla que se usa en viticultura para loscortes de mosto y vinos para obtener unaconcentracin determinada de azcar oalcohol.Como se vio en el 1er caso, la concen-tracin de azcar al mezclar azcar decaa ms agua en relacin 1 a 1 era de50 Brix.

Se tomar este valor para comparar:

75 =es la concentracin segn espe-cicaciones del jarabe.50 =es la concentracin que se deseaalcanzar al diluir.0 = Como se va a diluir con agua, es laconcentracin de azcar que tiene esaagua.Se realiza la resta en forma de diagonalpero sin colocar los signos matemticos

75 50 = 25; 0 - 50 = 50.


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Se hace el siguiente razonamiento toman-do los valores entre crculos teniendo encuenta que se tienen 10 litros del jarabede maz mediante una regla de 3 simple.Cada 50 litros de jarabe de maz se leagrega 25 litros de agua.

A 10 litros de jarabe de maz

X = 10 x 25/50 = 5 litros de aguaEs decir que para obtener una concen-tracin similar a la del azcar se debenmezclar 10 litros de jarabe con 5 litros deagua.Como se ver en este caso la relacin 1 a1 (1 de azcar por 1 de agua)es equiva-lente a la relacin 1 a 0,5 (1 de jarabepor 0,5 de agua), para obtener la mismaconcentracin de azcar.

Para vericar si la relacin est bien, sehace la siguiente prueba:

10 x 75 / 10 + 5esta cuenta debe dar el valor de laconcentracin buscada o sea 50.

C1x V1 = C2x V2 dondeC1=Concentracin del producto

adquirido. En el ejemplo Jarabe deMaz comercial. Ej. 75 Brix

V1 =litro aproximado de jarabecon la C1 con que se cuenta.

En este caso 10 litros.C2 =Concentracin que se quiere

alcanzar al el jarabe a dar a las abejas.

En este caso 50 BrixV2 =Volumen nal a alcanzar con

la muestra (agua mas jarabe).

En este caso se deseaba conocer queconcentracin de jarabe nal diluido seobtena al agregarle al jarabe comercial 5litros de agua.

75 x 10 = C2x 15 C2 = 75 x 10/15 = 50 Brix

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Sabiendo la concentracin que se deseatener de la dilucin, se puede calcularmediante la frmula cuantos litros deagua se le debe agregar al jarabe demaz para obtener un volumen determi-nado de jarabe para las abejas, despe-

jando V2.Por ejemplo. Si deseas prepara 10 litros

de jarabe con una concentracin de 50 Brix y se cuenta con un jarabe com-ercial de maz con una concentracinpromedio de 75 Brix. Cunta agua ledebo agregar al jarabe para obtener laconcentracin de azcar deseada?

C1x V1 =C2x V2C1=75 Brix

V1=?C2 =50 BrixV2 =10 litros

Despejando la V1 de la frmula se tiene50 x 10 / 75 =0,666 litro.

Se toman, 0,666 litros del jarabe comer-cial y se le agrega agua hasta completarlos 10 litros.

Preparacin de jarabe2:1 con azcar de caa

La concentracin con esta preparacinque se obtiene es de aproximadamente67 Brix y un volumen nal de 2,275

litros de jarabe Los valores son aproxi-mados a estas concentraciones (puedevariar entre 1 a 1,5 Brix) debido a queha sido sacado de una tabla con medi-das inglesas ( libras y galones ) con loque puede haber un error en el cambiode medida.

A partir de esta concentracin se puedehacer de acuerdo a lo indicado anterior-mente su equivalencia con jarabe.

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Es una azcar monosacrido, y esto lohace mas digestible que el azcar quees un polisacrido: En la naturaleza elnctar de las plantas se encuentran enesta forma, por esta razn las colmenasse estimulan mas consumiendo fructuosaque azcar, incluso se ha observadoque con la alimentacin de fructuosa lascolmenas construyen mas panales quecon el jarabe de azcar.

En un clculo matemtico que se realizse demostr que el costo por materiaseca de fructuosa y de azcar es menorel del jarabe de fructuosa.

El azcar en nuestro pais solo seconsigue de forma granulada, por locual es necesario prepararla en jarabe,aumentando el costo al tener que utilizaralgun combustible para poderla disolvercorrectamente, y sumar el costo de unempleado para que este moviendo yagitando el contenido, para evitar que

se pegue o se acaramelice, produciendosustancias dainas para las abejas.

La fructuosa que se consume de primeracalidad, viene acompaada de un anli-sis de laboratorio para serciorarse noeste contaminada con algn microorgan-ismo, por esta razn puede almacenarseen lugares secos sin ningun problemade fermentacin, incluso puede durar enlos alimentadores por meses sin ningnproblema, en cambio el jarabe de azcarpor muy bien hervido que se encuentre loms que se puede conservar sin fermen-

tar son quince das.

El jarabe de fructuosa no es tan aromti-co como el de azcar, por esta razn esmenos atractivo para las abejas pillado-ras.

VENTAJAS DEL USO DE LA FRUCTUOSAsobre el jarabe de azcar

Algunas recomendaciones para lacompra de fructuosa.Es de ms rendimiento la fructuosa 55que la 42.No comprar fructuosa de segunda: puedevenir contaminada, en Canad el aodel 96 se present la muerte de 20,000colmenas por que se les suministr jarabecon el hmf (hidroximetil fulfural) muy alto.

Al recibirla se debe de depositar en tam-bos o recipiente perfectamente limpios,para evitar contaminaciones o que stase cristalice prematuramente.La pipa debe de traer todo los sellos degaranta instalados.La transparencia de el producto debe deser casi total como el agua.Los barriles de almacenamiento no debende exponerse al sol.

Es una azcar monosacrido, y esto lohace ms digestible que el azcar que esun polisacrido:

Su costo es ms bajo.Menos mano de obra.

No fermenta.Provoca menos pillaje.

Es ms limpia.

Si nuestro sistema de alimentacin esel bordman el jarabe de azucar siem-pre forma un asiento que taponean lospequeos oricios de las tapas de lasbotellas impidiendo un ujo continuo, encambio la fructuosa es limpia y no oca-siona estos problemas.


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Basualdo Marina y Sergio Barragn.Area de Produccin Apcola. Facultad de CienciasVeterinarias. Universidad Nacional del Centro de laProvincia de Buenos Aires. 7000- Tandil, Argentina.

[email protected]

El polen es la principal fuente de pro-tenas, vitaminas, minerales y lpidospara de las abejas. La colonia recolectapolen de diversos orgenes orales y seasegura de esta manera el balance de

los nutrientes esenciales. Las larvas ylas abejas nodrizas en su primer semanade emergidas precisan ingerir protenasdel polen para su normal desarrollo. Lasprotenas resultan imprescindibles parala alimentacin de las larvas, el completodesarrollo de las abejas jvenes y lareparacin de las clulas y tejidos en lasabejas de mayor edad Cuando existenproblemas nutricionales de ndole pro-teica la mortalidad de las larvas crece,hay un acortamiento de la vida mediade las obreras y cuando hay carencia

ocurre canibalismo en las colmenas.En esa situacin se produce una grandisminucin de la poblacin de las col-menas, mayor susceptibilidad a enferme-dades e incluso pueden llegar a morir.

Requerimientos de Polen.

Un polen de buena calidad debe tenercomo mnimo un 25 % de protena brutay presentar los 10 aminocidos esencia-les para las abejas. La calidad del polende otoo es importante para invernar col-

menas fuertes y vigorosas. Las abejas deinvierno deben tener sucientes reservascorporales, almacenadas en sus cuerposgrasos, de esta manera utilizan estasreservas proteicas para el desarrollo yfuncionamiento de sus glndulas paraalimentar los primeros ciclos de cra en

NUTRICIN PROTEICASu afluencia en los niveles de reserva

corporales y la salud de las abejasprimavera. Las abejas fabri-can las protenas necesariasa partir de la protena queingieren con el alimento, laprincipal protena de reservaque construyen es la vitelo-genina la cual circula en lahemolinfa. Si realizamosmediciones de las protenaspodemos saber si las abejas

estn bien nutridas desde elpunto de vista proteico.Nuestro equipo de trabajoha realizado investigacionesbajo condiciones controla-das, en abejas connadasen cajas mantenidas enestufa (Foto 1), donde sealimentaron abejas desdesu nacimiento durante 30das con plenes de dife-rente contenido de protenabruta (Basualdo et. al 2013,

JEE. Doi: http://dx.doi.org/10.1603/EC12466). Serealiz luego la cuanticacinde protenas circulantes enla hemolinfa y en los cuerposgrasos de las abejas. Lasabejas consumieron polendurante los primeros nueve das yluego el consumo disminuy. Lamayor cantidad de protenas enlos cuerpos grasos se observ alos 30 das de edad, y fue signi-cativamente superior en las abejasalimentadas con polen de 30 % decontenido bruta (Figura N1).Foto 1 (archivo anexo)Foto: Sergio Barragn. Cajas conabejas connadas en estufa donde se

realiza la evaluacin de dietas.Fig.1.Concentracin de protenas encuerpos grasos de abejas alimentadascon polen de bajo contenido de protena

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Control LP HP

Protenas solubles

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ugprotenas/mgCG


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bruta (LP) y alto contenido de protena(HP). Control: abejas que solo con-suman jarabe. La barra negra indica elcontenido de protena en abejas de 2das de edad y la barra blanca de abejasde 30 das de edad.

Si bien estos resultados no pueden

extrapolarse a lo que ocurre dentro de lacolmena, las abejas de nuestro ensayoeran siolgicamente abejas de inviernoya que no tenan cra para alimentar.Estos resultados estaran mostrando quelas abejas demoran aproximadamente 21das en tener un buen nivel de reservasproteicas en sus cuerpos grasos (reser-vas corporales).

Relacin entre Nutricin y Saludde las abejas.

El aumento de las supercies agrcolasha determinado importantes modica-ciones en la disponibilidad de fuentesalimenticias para las abejas. El predo-minio de monocultivos puede provocarescases de polen en ciertas pocas opresencia de polen de pobre calidad.Esta situacin se presenta, por ejemplo,en el caso de colmenas que se usanpara polinizacin de cultivos, donde laoferta de polen puede ser abundante

pero de una nica fuente, lo que no siem-pre asegura su calidad. Una consecuen-cia directa de la deciencia nutricional esel despoblamiento de las colmenas, unamenor respuesta inmune de las abejasy consecuentemente menor tolerancia aenfermedades.Recientes investigaciones realizadas

por Di Pasquale y colaboradores (www.plosone.org) mostraron que cuando lasabejas estn parasitadas con N. ceranaesi son alimentadas con polen polio-ral viven ms tiempo que cuando sealimentan con polen monooral, lo queresalta la importancia de disponer de unavariada oferta polnica.

La sobre-agriculturizacin lleva a quelos apicultores deban acudir al aporte deuna fuente suplementaria de protenasnecesario para mantener las colmenassanas y bien pobladas en perodos en losque el polen es escaso o de inadecuadacalidad. Otra alternativa es la utilizacinde polen de trampa pero es una alter-nativa costosa y peligrosa ya que puedeser un vector de enfermedades. Por estarazn la suplementacin proteica de lascolmenas utilizando fuentes proteicasde otros orgenes diferente al polen, esuna prctica habitual que realizan losapicultores. El cambio de la dieta natural

por una articial puede inuir en el nivelde reserva proteica de las abejas y en laincidencia de enfermedades.

Nuestro grupo de trabajo compar elefecto de la alimentacin con pan depolen y un sustituto (ambos con 24 %de protena cruda) sobre el nivel de

protenas en hemolinfa y la tolerancia aN. ceranae (Basualdo et. al. 2014 EMReports, DOI:10.1111/1758-2229.12169).Cabe aclarar que el sustituto usado enel estudio es el mismo que utilizan losproductores de la zona y de fabricacincasera.

Los resultados mostraron que la abun-dancia de Nosema y las protenas en he-molinfa fue menor en abejas alimentadascon el sustituto pero la mortalidad de lasabejas fue signicativamente mayor.

De esta manera se pudo concluir que cu-ando las abejas poseen mayores nivelesde protenas en hemolinfa tienen mayortolerancia al parsito y menor mortalidad.Hay que tener en cuenta entonces, quelos suplementos proteicos de elaboracincasera no siempre aseguran un buenestado siolgico para las abejas.

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Polinizacinde Almendros


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Maio 2014

Para sobreviverem, as abelhas necessi-tam alimentar-se e atender s exignciasde seu organismo quanto s necessi-dades de:

guaCarboidratos (acares)

ProtenasVitaminas

Sais mineraisLipdeos (gorduras).

Esses nutrientes so retirados da gua,mel (nctar) e plen das ores, mas tam-bm podem ser encontrados em outrassubstncias usadas pelas abelhas comoalimento; o caso do caldo da cana-de-acar, sumo de caju, xarope de acar,goma de mandioca, vagem de algaroba,farelo de soja, entre outros.

As abelhas necessitam de reservas dealimento sucientes para atender a suaprpria alimentao e das crias em de-senvolvimento. Em pocas de escassezde nctar e plen, comum os apicul-tores perderem seus enxames que, en-fraquecidos em razo da fome, migram procura de condies melhores.O enfraquecimento se inicia quando arainha diminui sua postura, reduzindo aquantidade de cria e abelhas na colnia.

Quando as condies ambientais estoextremamente desfavorveis, a poucacria existente na colmeia pode morrerdevido a fome, surgimento de doenas

Alimentao - Alimentadores

ou ser eliminada pelas operrias, queconsomem parte da cria para saciar afalta de alimento.

Na tentativa desesperada de procuraralimento, as operrias comeam a voarcada vez mais longe, podendo pas-sar at 4 horas seguidas no campo,desgastando-se muito e reduzindo seutempo de vida.

A desnutrio das abelhas jovens tam-bm prejudica o desenvolvimento dotecido muscular das asas e das glndu-las, inclusive da glndula hipofaringeana,produtora de enzimas que sero acres-centadas ao mel e geleia real. A geleiareal o alimento fornecido s rainhas ecrias jovens. Sua falta reduz a capacid-ade de postura da rainha e a sobrevivn-cia da cria.

A desnutrio e estresse provoca-dos pela falta de alimento deixam osenxames fracos e facilitam o surgimentode doenas e o ataque de inimigosnaturais, como traa-da-cera, abelhastataras (Oxytrigona sp.), formigas e ocaro Varroa destructor.Em razo de todas essas causas, a faltade alimento prejudica a produo demel e plen, bem como de rainha, cera,prpolis e apitoxina.

Perodo de Alimentao

A poca correta para iniciar o forneci-mento de alimento suplementar varia

de acordo com a regio. Em geral, nosperodos secos, chuvosos ou frios, faltaalimento no campo. Por isso, o apicul-tor dever car atento para a entrada dealimento em suas colmeias e fazer seuprprio calendrio alimentar. Ademais,dever realizar revises peridicas emseus enxames e socorrer suas colmeiascom alimentao complementar quandohouver menos de dois quadros de mel nacolnia.

Alimentao e Produo de Mel

Quando as primeiras oradas aparecemno campo, as operrias intensicam otrabalho de coleta de nctar e plen. Noalvado da colmeia, possvel observargrande quantidade de operrias ent-

rando e saindo da colmeia, trabalhandoativamente.

Entretanto, ao fazer a reviso em seuapirio, alguns apicultores cam decep-cionados, pois, apesar de tantas oresno campo e muitas abelhas trabalhando,no existe estoque de mel nas colmeias.Isso ocorre porque os enxames, que seencontravam enfraquecidos, utilizam asprimeiras oradas para se fortalecereme se estabelecerem. Ao perceber que ascondies ambientais mudaram e que j

existe alimento nas colmeias, a rainhaaumenta sua postura e todo alimento queentra na colnia fornecido para a cria.

Somente aps as crias tornarem-se


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Envie sua experinciaREVISTA INTERNACIONAL Apicutura Sem Fronteirasabriu uma seo dedicada a todos os apicultores que que-rem compartilhar suas experinciasENVIE UM ARTIGOEnvie-nos um artigo, se voc estiver interessado em com-partilhar o seu conhecimento com pessoas que compartil-ham a mesma paixo com voc. (por exemplo, tcnicos deapicultura, a doena).REGULAMENTO- O texto escrito deve ser enviado em formato Word, acom-panhado por evidncias fotogrcas (pelo menos uma foto)para o seguinte endereo: [email protected] O texto escrito pelos autores no deve conter partes con-sideradas protegido por direitos autorais, mas pode conter

citaes de outros textos a ser bem especicado, indicandoa fonte.- A elaborao de revista internacional Apicutura SemFronteiras reserva-se o direito de, sempre que julgar ne-

cessrio ou desejvel, para intervir nos textos para fazer ascorrees em quaisquer erros ortogrcos ou de forma emelhorar a capacidade de leitura de ttulos e textos.- Qualquer submeter um artigo armando ser o autor dotexto estabelecido e aceito a publicar seu nome, sobre-nome e e-mail.-No ser publicado:1)Textos muito curto, no curada ou escrito com pressaclara.2) Pressione considerada de pouco interesse para osleitores, textos que procuram apenas para descrever e pro-mover servios comerciais. Este servio est aberto para osetor de apicultura.RESPONSABILIDADE- Nenhuma responsabilidade pode, em caso algum, ser

atribudo ao jornal internacional Apicutura Sem Fronteiras,que no de qualquer forma responsvel por aquilo que escrito pelo autor.

adultas e o nmero de abelhas aumen-tar nas colmeias, que se pode vericargrande quantidade de mel estocado.

Alguns enxames muito fracos s con-seguem comear a produzir aps ametade do perodo de orada, cau-sando prejuzo ao apicultor.

Em regies onde existe uma oradarica, pouco antes do perodo da safra,como a orada do juazeiro no semiri-do, no ocorre atraso na produo. Issoocorre porque as abelhas aproveitamessa fonte de alimento para aumentara populao da colmeia e dessa forma,ao iniciar o perodo produtivo, o enxameest pronto para comear a estocar mel.

Sendo assim, o apicultor pode e deveevitar esse atraso fornecendo alimentos colmeias nos perodos crticos.Experincias realizadas em Santa

Catarina mostram que, 18 dias aps oincio da alimentao, a rea de posturada colmeia duplica. A alimentao fundamental, tambm, para fortalecerenxames recm capturados, colmeiasfracas e colmeias poedeiras em recupe-rao ou logo aps a diviso.

Alimentao Energtica

Um dos alimentos energticos maisusuais o xarope de gua e acar,

cujo receita descrita a seguir.

Xarope de acarIngredientes:gua e acar na mesmaquantidade.

Modo de fazer:Colocar a gua no fogoe adicionar o acar assim que levantarfervura. Mexer at o acar se dissolverpor completo; desligar o fogo e deixar es-friar; misturar a soluo antes de colocarnas colmeias. Fornecer duas vezes porsemana.

Para evitar que se estrague, o xaropedeve ser fornecido no dia em que for feitoe consumido pelas abelhas em 24 horas.

Aps esse perodo, o apicultor dever re-

colher o alimento restante e jog-lo fora.Em geral, as colmeias consomem 0,5litros de xarope nesse perodo de tempo.Entretanto, necessrio que o produtorque atento, pois colmeias muito fracasno conseguem consumir essa quanti-

dade no prazo necessrio. Para que nohaja desperdcio e problemas causadospela fermentao do xarope, dever-se- fornecer uma quantidade menor dealimento para os enxames mais fracos,que no conseguem consumir 0,5 litrosde xarope em 24 horas.

Cerca de 45 dias antes do perodo produ-tivo, o xarope pode ser enriquecido comum pouco de mel de abelha na proporode 1 litro de xarope para 0,5 litro de mel.

Alguns pesquisadores acreditam que ocheiro do mel incentiva o aumento dapostura da rainha, preparando, assim, oenxame para o perodo de orada.

O xarope pode ser substitudo peloxarope de acar invertido que alm degua e acar, contm cido tartrico oucido ctrico, como pode ser conferidoa seguir. Esses cidos tm a funo deconservar o alimento por mais tempo,


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alm de quebrar a sacarose em glicose efrutose, agindo como a enzima invertasedas abelhas.

Xarope de acar invertido:Ingredientes:5 kg de acar; 1,7 litrosde gua e 5 g de cido tartrico ou cidoctrico.

Modo de fazer:Levar o acar e a guaao fogo. Quando comear a liberao dovapor, adicionar cido tartrico e manter amistura no fogo baixo por 40 a 50 minu-tos. Fornecer 1 litro a cada 2 dias.

Alguns apicultores aproveitam o a-car existente em outros alimentos parafornecer s abelhas. o caso da vagemde algaroba (Prosopis juliora). SegundoRibeiro Filho (1999), para fornecer umalimento energtico e proteico ao mesmotempo para as abelhas, o apicultor poderlevar ao fogo 1 kg de vagem de algarobatriturada com 2 litros de gua. A misturadeve ser fervida at atingir a consistnciade xarope e ser fornecida no mesmo diapara as abelhas, evitando a fermentaodo produto.

Em algumas regies, comum o uso darapadura em substituio ao alimentodescrito acima. Embora muito prtico,uma vez que o alimento j se encontrapronto, sendo de difcil fermentao,muitos enxames acabam morrendo pela

utilizao da rapadura em virtude da faltados seguintes cuidados:

Baixa qualidade do produto - por se tratarde um alimento para consumo animal,alguns apicultores compram um produtode menor custo e baixa qualidade, muitasvezes j fermentado.

Armazenamento inadequado comumos apicultores deixarem a rapadura arma-zenada em locais midos, favorecendo afermentao do produto.Fornecimento inadequado alguns

apicultores fornecem a rapadura expostaao meio ambiente e umidade da noite,muitas vezes no cho, facilitando sua fer-mentao. A quantidade, aparentemente,tambm inuencia: alguns enxames con-seguem consumir uma rapadura com cer-ca de 300 g em 24 horas. O fornecimentode uma quantidade maior pode causarproblemas intestinais e matar as abelhas.

Assim, recomendado que se oferea, nomximo, uma rapadura pequena (300 g)duas vezes por semana.Falta dgua - como a rapadura slida,as abelhas necessitam de muita guapara dissolv-la, transform-la em melpara depois poderem consumir. O gastoenergtico dessa operao alto e, paracompens-lo, a gua dever estar bem

prxima ao apirio. Alguns produtoresmolham a rapadura para facilitar o trab-alho das abelhas, porm, isso aumenta orisco de fermentao.

Alimentao Proteica

Existem vrias receitas de alimentaoproteica. O apicultor poder utilizar umadas descritas a seguir ou procurar substi-tutos regionais para a fabricao de umaalimentao adequada.

Receita 1:

Ingredientes:3 partes de farelo de soja,1 parte de farinha de milho e 6 partes demel.Modo de fazer:Misturar bem os doisfarelos e adicionar o mel devagar atformar uma pasta mole. Fornecer 200 gdo alimento duas vezes por semana.

Receita 2:

Ingredientes:3 partes de farelo de soja,2 partes de farinha de milho e 15 partesde mel.Modo de fazer:Misturar bem os doisfarelos e adicionar o mel devagar atformar uma pasta mole. Fornecer 200 gdo alimento duas vezes por semana.

Receita 3:

Ingredientes:7 partes de farelo de trigo,3 partes de farelo de soja e 15 partes demel.Modo de fazer:Misturar os farelos eacrescentar o mel. Deixar em repousopor uma semana em local limpo e refrig-erado. Fornecer 200 g do alimento duasvezes por semana.

No lugar do mel, pode-se usar xarope ouacar invertido, no entanto, o mel deixao alimento mais atrativo. importante

que os farelos estejam bem modos,

caso contrrio, as abelhas rejeitam oalimento.

Outros alimentos podem ser usados, alevedura de cana-de-acar (receita aseguir). Alguns apicultores usam leitepara enriquecer o xarope com protena,entretanto, as abelhas no possuem

mecanismo para digerir o leite e acabammorrendo intoxicadas.

Receita 4:

Ingredientes: 6 kg de acar renado, 3kg de acar invertido e 1 kg de leveduraseca de cana-de-acar.Modo de fazer: Misturar bem os ingredi-entes para formar a pasta.

Fornecer a rao misturada com plenaumenta a aceitao e a ecincia doalimento. O pesquisador Leoman Couto(1998) recomenda a receita abaixo:

Receita 5:

Ingredientes:2 partes de plen secomodo, 5 partes de acar, 10 partes defarelo de soja e 3 partes de mel.Modo de fazer: Misturar bem o farelo,o plen e o acar e adicionar o meldevagar at formar uma pasta mole.Fornecer 200 g do alimento duas vezespor semana.

Se o produtor no quiser usar o mel ouno tiver mel disponvel, poder fornecers abelhas a receita a seguir:

Receita 6:

Ingredientes: 1 parte de plen seco emodo, 4 partes de farelo de soja, 4 par-tes de acar e 2 partes de guaModo de fazer:Misturar bem os ingre-dientes secos e adicionar a gua lenta-mente, mexendo sempre.

Receita 5Ingredientes


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Outra alternativa, segundo Ribeiro Filho(1999), o fornecimento de xarope en-riquecido com massa de jatob (Hyme-naea spp), usando-se 100 g de massapara cada litro de xarope. Segundo opesquisador, o xarope tambm poderiaser enriquecido da mesma forma comp de vagem de pau-ferro ou ju (Cesal-

phinia ferrea) ou p de folhas de feijo,mandioca e abbora.

Atualmente a Embrapa Meio-Norte vempesquisando em parceria com vrias insti-tuies outras alternativas para alimenta-o das abelhas como: torta de babau(Orbygnia martiana), farinha de algaroba(Prosopis juliora), farinha do bordo-de-velho (Pithecellobium cf. saman), feno demandioca (Manihot esculenta), feno deleucena (Leucena leococephala). Essesresultados estaro sendo divulgados

e disponibilizados aos apicultores embreve. A instituio tambm se coloca disposio para testar e avaliar qualquerproduto que o apicultor tenha interesseem utilizar como alimentao, desde queseja fornecido em quantidade sucientepara os testes.

Alimentadores

A alimentao articial pode ser admin-istrada em alimentadores individuais oucoletivos. Cada modelo tem uma srie de

vantagens e desvantagens e cabe aosapicultor analisar e escolher o que sejamais adaptado para sua realidade.

O alimentador coletivo uma espciede cocho colocado em cada apirio,disponibilizando o alimento a todos osenxame de uma nica vez. Esse modelonecessita de pouco manejo e muitoprtico, sendo recomendado para apicul-

tores que possuem grande quantidade decolmeias. Porm, apesar de mais prtico,o alimentador coletivo apresenta as se-guintes desvantagens:

Fornece alimento para enxames naturais,de apirios vizinhos, pssaros, formigas,pequenos mamferos, etc.Incentiva o saque. Pode ser uma fonte detransmisso de doenas. Desfavorece osenxames fracos, j que as colnias fortescoletam mais alimento do que as fracas.

Os alimentadores coletivos devem serinstalados a cerca de 50 metros doapirio e a uma altura aproximada de 50cm do cho. Para proteger o alimento deformigas, o apicultor poder colocar umaproteo em cada p do suporte. Paraevitar o afogamento das abelhas, essesalimentadores devem conter utuadores,que podem ser pedaos de folhas de iso-por, madeiras leves ou telas plsticas.

Os alimentadores individuais podem serencontrados venda nas lojas especial-izadas, em diversos modelos, de modoa fornecer alimento interna ou externa-mente, como pode ser visto a seguir. Osmais recomendados so os alimentadoresinternos, pois reduzem o saque.

Alimentador de Boardman

Usado na entrada da colmeia, destina-seapenas para alimentos lquidos. Con-siste em um vidro emborcado sobre umsuporte de madeira, que parcialmenteintroduzido no alvado da colmeia. Prtico,

deixa o alimento exposto externamente,no havendo necessidade de abrir acolmeia para o abastecimento, contudo,

pode incentivar o saque.

Alimentador de Cobertura ouBandeja

Consiste em uma bandeja colocadalogo abaixo da tampa, com aberturacentral, permitindo o acesso dasabelhas ao alimento. No mercado,pode ser encontrado todo em ma-deira ou revestido com chapa dealumnio. Fornece alimento lquido,slido ou pastoso, entretanto,quando o alimentador no re-vestido de alumnio, para forneceralimentos lquidos, necessrio quese faa um banho com cera nas

emendas para evitar vazamentos. Umadesvantagem do alimentador de cobertura a quantidade de abelhas que morremafogadas no alimento. Os modelos quecontm ranhuras na madeira prxima abertura devem ser preferidos, pois essas

ranhuras facilitam o retorno das abelhaspara a colmeia, evitando que muitas mor-ram afogadas.

Alimentador Doolitle ou de CochoInterno

Com as mesmas dimenses de umquadro de ninho ou melgueira, usadodentro da colmeia em substituio a umdos quadros. Para evitar que as abelhasmorram afogadas no alimento lquido, o

alimentador deve ter as laterais da super-fcie interior rugosas, de forma a criar umasuperfcie de apoio para as abelhas.

Precaues

Para que a alimentao seja eciente eatinja seu objetivo, necessrio que oapicultor siga as seguintes recomenda-es:Quando usar alimentador individual,fornecer o alimento ao nal da tarde paraevitar o saque.Pelo mesmo motivo, evitar derramaralimento prximo ao apirio.Quando usar alimentador coletivo, fornec-er o alimento durante o dia, de modo queas abelhas tenham tempo suciente paraa coleta.Para evitar ou diminuir o des-perdio, ao usar o alimentador coletivo,fornecer uma quantidade de alimento quepossa ser consumida no mesmo dia.

Alimento fermentado mata as abelhas.Por isso necessrio que o produtortenha muito cuidado para no forneceralimento fermentado ou no deixar que o

alimento fermente nas colmeias.

Seguindo essas recomendaes, o apicul-tor estar reduzindo o abandono em seuapirio e aumentando sua produo emat quatro vezes. Entretanto, a alimen-tao no pode ser usada como nicaforma de manejo para evitar o enfraqueci-mento e abandono dos enxames. preciso, tambm, que o produtor queatento para a falta de gua, sombrea-mento, idade e qualidade das rainhas,ataque de inimigos naturais, mortandadedas abelhas, etc.


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A Moderna Apicultura

Caso nico de domesticao de um inse-to, a apicultura pode ter quatro objetivos:produo de mel, de gelia real, de cera ede rainhas para novas colmeias.Nos dois primeiros casos ela pode serambulante ou estacionria.Na apicultura ambulante, o apirio deslocado periodicamente de regio pararegio, procura de novas oradas.

Adotado nos Estados Unidos, esse siste-ma j era conhecido pelos antigos egp-cios, que navegavam o Nilo com balsascheia de cortios, acompanhando as fasesdas enchentes do rio e as sucessivas o-

radas em suas margens. J na apiculturaestacionria, o apirio permanece sempreno mesmo local.

Alm dos caixilhos mveis, a apiculturaconta com uma srie de recursos tcnicosque facilitam o trabalho e aumentam aprodutividade das colmeias.Um deles a centrifugadora radial demel. Nesta, os caixilhos so colocadoscom a parte inferior voltada para o eixo da

Manejo - Instalao as Colmeias

Todos os diasvoc pode seguir-nos nas seguintesredes sociais apiculturasinfronterasmundoapicola @notiapi Apicultura Sin Fronterasmundoapicola

mquina e o mel expelidodos favos por um movimento

uniforme de centrifugao.Outros utenslios necessrioss operaes de coletaso: vu de proteo parao rosto do apicultor; luvasde couro; fumigador paraacalmar as abelhas; trinchapara retirar os insetos que semantm presos aos favos;rede eliminadora destinada apermitir a sada das abelhasda colmeia, impedindo seuretorno; recipientes para ltrar

e conservar o mel; caixilhosde reserva; coletora de re-sduos; xarope para reforara alimentao das abelhasnos perodos de escassez deores.Para aumentar ainda maisa produtividade das abel-has, costuma-se aplicar aoscaixilhos cera moldada oulaminada, de forma a diminuiro tempo gasto na preparao

dos favos.

Instalao

Antes de instalar o seu apirio, algumsitens deve ser observados. Existncia de uma boa orada apcolana vizinhana.Isso garante uma boa produo de meldurante o ano; Existncia de gua potvel de boaqualidade.Caso no exista voc ter que fazer umbebedouro; Local de fcil aceso e muito alto.

Para uma maior comodidade do apicultore no sobrecarregar as abelhas quanto acolheita do nctar; Colocar a colmeia em cima de cavaletesprotegido por bolsas dgua.Evitar ataque de formigas.

Tente evitar ao mximo locais que apre-sentam as seguintes condies: Ventos fortes.

Atrapalha a vida das abelhas, assimcomo altera a temperatura no interior da

colmeia; Locais prximos de padarias e fabricasde doces.Evitar que as abelhas saquem tais lugar-es, evitando assim possveis transtornos; Local muito mido, sombrios e sujeito aenchente.Evita a proliferao de doenas; Trnsitos de pessoas e animais.Evitar acidentes; Construo de estbulos, chiqueiros eestbulos nas prximos.Para evitar acidentes d uma distncia de

cem metro destes locais; Lugar com luzes acesas durante a noite.A abelha atrada se chocando contra almpada at se machucarem; No colocar no apirio um numero maiorde colmeias do que a capacidades supor-tada pela orada apcola.Evitar a saturao das pastagens apco-las.No existe uma palavra nal a respeitodo lugar ideal onde deva-se colocar umacolmeia. Em Paris, existe um apirio queca em cima da teatro municipal. lgicoque seu rendimento seria sensivelmentemelhor se estivesse localizado numa zonarural.Se o apicultor usar de bom senso eleescolher uma lugar bom para um futuroapirio.

Manejo

durante o manejo que o apicultor veraem que condies esto as colmeias eo que devera fazer para melhorar o seudesenvolvimento. Quinzenalmente (ou deacordo com as necessidades do apirio) o

apicultor deve:

Olhar o estado das colmeias e cava-letes.Fazer os reparos quando necessrio; Inspecionar as colmeias para vericar apresena da rainha, produo e o arma-zenamentos de alimentos (mel e Plen),Postura de ovos, presena de inimigos edoenas.


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Desde 2006 Apicultura SemFronteiras os relatrios e distribuie material cientfco e tcnico

actualmente sem custos. como uma biblioteca LIVRE. um lugar onde os ponsamentostodos podem aprender, a com-partilhar conhecimentos com osoutros.Se voce acha que o nosso trab-alho bom, que voce pediu umadoacao.

Nao importa o quanto, maisjuntos podemos resolver os servi-dores pararam de funcionar.Para informacoes sobre a doacao:

Trabalhar comApicultura Sem Fronteiras

[email protected]

Tomar os providencias necessrias paraque o fato no inuencie na produtividadeda colmeia; Trocar os quadros quando os mesmosestiverem deformados, enegrecidos equebrados.

As Rainhas, geralmente, rejeitam quad-ros do tipo citado acima, no realizandoposturas nele.

Durante o manejo devemos evitar algunsprocedimentos que irritam terrivelmenteas abelhas, tais como:

Perfumes e desodorantes ativos; Bater e sacudir os favos; Esmagar as abelhas com o formo ouentre os quadros;

As abelhas liberam um feromnio deataque que fazem com que as abelhasguardis ataquem o alvo mais prximo; Cores fortes (preto, vermelho, marrom).

Tais cores so desagradveis para elas,branco, amarelo claro e azul claro so asmais recomendadas, pois irritam menos; Dias nublados, chuvosos e com ventosfortes.Esses dias esfriam as crias, devem carnuma temperatura ambiente em torno de34 a 35 graus; No mexer na colmeia muito ceda enem muito tarde.Nas colmeias as abelhas campeira soas mais agressivas, devemos mexer nahora em que elas no esto. Isso ocorredependendo do regio, entre 9:00h e

11:30h e entre 12:30 e 17:00h. O perodoque vai de 11:30 a 12:30 deve ser evitadodevida a posio do sol. Esta posiodiculta a comunicao das abelhassobre a localizao das ores em relao colmeia e ao sol; Ficar na frente do alvado durante amanejo.

As abelhas entram e saem da colmeiasempre contando com as abservaesque zeram em seus primeiros vos; Nunca deixe o fumegador apagar.Leve sempre um pouco de serragemdurante o manejo.

Enxameamento

O exameamento nada mais que a sadade parte das abelhas para se xarem emoutro lugar, observa-se que tal fenmenoir ocorrer quando a colmeia apresentaras seguintes caractersticas:

Movimentao enorme de abelhas den-tro e fora da colmeia e uma quantidadeacima do normal de zanges; Muitas realeira nos quadros do ninhos; Aglutinao de abelhas do lado de forada colmeia formando uma espcie debarba de abelhas.

Apesar da enxameao ser um trans-

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a todo o mundo.

torno para o apicultor, pois comprometena produo da colmeia, No para asabelhas, uma vez que faz parte do ins-tinto de perpetuao da espcie.

Tal fenmeno pode ser acelerado devidoas seguintes condies:

Falta de nctar e plen no campo depastagem; Temperatura muito elevado ou muitobaixa no interior da colmeia; Favos velhos e em estado precrio; Populao alta; Falta de espao para a rainha colocaras suas posturas.

Desdobrando as Colmeias

Quando uma colmeia esta prestes aenxamear ou quando desejarmos au-mentar o numero de colmeias no apirio,podemos fazer um desdobramento. Quedevera ser feito, se possvel, antes oudepois das grandes oradas para nocomprometer a produtividade. A maneiramais fcil de fazermos isto :

Colocar uma colmeia vazia perto dacolmeia que vai ser dividida; Colocar na colmeia vazia um quadrocontendo crias contendo ovos, um comcria aberta que contenha ovos de um dia(ou realeiras) um de crias fechadas e umoutro contendo plen e mel, retirados da

colmeia a ser dividida; A rainha deve car na colmeia a serdividida, e no na que esta vazia; Os quadros com plen e mel devemcar nos lados da colmeia e as crias nocentro; Preencher com quadros vazios ouquadros retirados da colmeia me; Levar a colmeia me a uma distnciade no mnimo dois metros da colmeianova.


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O habitat das abelhas Apis mellifera bastante diversicado e inclui savana,orestas tropicais, deserto, regieslitorneas e montanhosas. Essa grandevariedade de clima e vegetao acabouoriginando diversas subespcies ou raasde abelhas, com diferentes caractersti-cas e adaptadas s diversas condiesambientais.

A diferenciao dessas raas no umprocesso fcil, sendo realizado somente

por pessoas especializadas, que podemusar medidas morfolgicas ou anlise deDNA.

Raas de AbelhasRaas de Abelhas Apis mellifera

Abelha Alem = Abelha preta.Abelha Cachorro= IRAPU /

ARAPU.Abelha-de-Fogo= TATARA.Abelha-do-Cho= MULATINHA.Abelha Limo= IRAXIM.Abelha Mulata= IRUU / IRUUMINEIRO.

Abelho= MAMANGABAAbelha Africana= Apis melferaadamson lactar, introduzida no Brasilem 1956.Abelha Caucasiana= Apis melferaremipes pall.Abelha Europeia= Abelha Comum /

Abelha Domstica , Apis melfera L.Abelha Italiana= Abelha Amarela,

Apis melfera lingustica Spin.Abelha Mirim= Melpona mnima, deporte pequeno.Abelha Preta= Apis melfera, melfera

L. = Abelha Alem = Abelha-da-Europa= Abelha-do-Reino = Abelha Escura =

Abelha Europeia = Abelha Europa.Abelha Mosquito= JATA = JATA-PRETA, plebeia mosquito, Abelhamelipnica.

Apis mellifera mellifera(abelha real,alem, comum ou negra)

Originrias do Norte da Europa e Cen-

tro-oeste da Rssia, provavelmenteestendendo-se at a Pennsula Ibrica.Abelhas grandes e escuras com poucaslistras amarelas.

Possuem lngua curta (5,7 a 6,4 mm), oque diculta o trabalho em ores profun-das.Nervosas e irritadas, tornam-se agres-sivas com facilidade caso o manejo sejainadequado.Produtivas e prolferas, adaptam-se comfacilidade a diferentes ambientes.Propolisam com abundncia, principal-mente em regies midas.

Apis mellifera ligustica (abelha italiana)

Originrias da Itlia.Essas abelhas tm colorao amarela in-tensa; produtivas e muito mansas, so asabelhas mais populares entre apicultoresde todo o mundo.

Apesar de serem menores que as A. m.mellifera, tm a lngua mais comprida(6,3 a 6,6 mm).Possuem sentido de orientao fraco,por isso, entram nas colmeias erradas

frequentemente.Constroem favos rapidamente e so maispropensas ao saque do que abelhas deoutras raas europeias.

Apis mellifera caucasica

Originrias do Vale do Cucaso, naRssia.Possuem colorao cinza-escura, comum aspecto azulado, pelos curtos e ln-gua comprida (pode chegar a 7 mm).Considerada a raa mais mansa e bas-tante produtiva.Enxameiam com facilidade e usam muitaprpolis.Sensveis Nosema apis.

Apis mellifera carnica (abelha carnica)

Originrias do Sudeste dos Alpes daustria, Nordeste da Iugoslvia e Valedo Danbio.

Assemelham-se muito com a abelhanegra, tendo o abdome cinza ou marrom.Pouco propolisadoras, mansas, toleran-tes a doenas e bastante produtivas.Coletam honeydew em abundncia.

So facilmente adaptadas a diferentesclimas e possuem uma tendncia maior aenxamearem.


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Apis mellifera scutellata(abelha afri-cana)

Originrias do Leste da frica, somais produtivas e muito mais agres-sivas.So menores e constroem alvolosde operrias menores que as abelhas

europeias. Sendo assim, suas operriaspossuem um ciclo de desenvolvimentoprecoce (18,5 a 19 dias) em relao seuropeias (21 dias), o que lhe conferevantagem na produo e na tolerncia aocaro do gnero Varroa.Possuem viso mais aguada, respostamais rpida e ecaz ao feromnio dealarme. Os ataques so, geralmente,em massa, persistentes e sucessivos,podendo estimular a agressividade deoperrias de colmeias vizinhas.

Ao contrrio das europeias que armaze-

nam muito alimento, elas convertem o ali-mento rapidamente em cria, aumentandoa populao e liberando vrios enxamesreprodutivos.Migram facilmente se a competio foralta ou se as condies ambientais noforem favorveis.Essas caractersticas tm uma variabili-dade gentica muito grande e so inu-enciadas por fatores ambientais internose externos.

Abelha africanizada

A abelha, no Brasil, um hbrido dasabelhas europeias (Apis mellifera mel-lifera, Apis mellifera ligustica, Apis mel-lifera caucasica e Apis mellifera carnica)com a abelha africana Apis melliferascutellata.

A variabilidade gentica dessas abelhas muito grande, havendo uma pre-dominncia das caractersticas das abel-has europeias no Sul do Pas, enquantoao Norte predominam as caractersticasdas abelhas africanas.

A abelha africanizada possui um com-portamento muito semelhante ao da Apismellifera scutellata, em razo da maioradaptabilidade dessa raa s condiesclimticas do Pas. Muito agressivas,

porm, menos que as africanas, aabelha do Brasil tem grande facilidadede enxamear, alta produtividade, tolern-cia a doenas e adapta-se a climas maisfrios, continuando o trabalho em temper-aturas baixas, enquanto as europeias serecolhem nessas pocas.

Outras raas de abelhas

Raa distribuio:

Apis mellifera adami Creta.Apis mellifera andansonii CostaOeste da frica.

Apis mellifera anatolica Turquia atOeste do Ir.

Apis mellifera armenica Armnia.Apis mellifera capennsis Sul dafrica do Sul.Apis mellifera cecropia Sul da GrciaApis mellifera cypria Mediterrneocentral e Sudoeste da Europa.

Apis mellifera intermissa Lbia atMarrocos.

Apis mellifera jemenetica Somlia,Uganda, Sudo.

Apis mellifera lamarckii Egito, Sudoe Vale do Nilo.Apis mellifera litrea Costa Lesteda frica.

Apis mellifera macedonica Norte daGrcia.

Apis mellifera major Marrocos.Apis mellifera meda Turquia atOeste do Ir.

Apis mellifera nubica frica.Apis mellifera remipes Regio cauca-siana.

Apis mellifera sahariensis Arglia.Apis mellifera siciliana Siclia - Itlia.Apis mellifera syriaca Palestina eSria.

Apis mellifera unicolor MadagascarApis mellifera yementica Yemen eOman.

Apis mellifera litorea Costa Leste dafrica.Apis mellifera monticola Tanznia,altitude entre 1500 e 3100 m.


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Maggio 2014

LA SOSTITUZIONE DELLA REGINALa sostituzione della regina unoperazione abbastanza sem-plice ma questo non vuol dire senza regole infatti, a secondadella stagione, della forza dellalveare, del motivo per cui sisostituisce la regina occorre attuare degli accorgimenti per as-sicurarsi che tutto proceda per il meglio.Innanzi tutto occorre precisare che le regine da introdurredevono esere in fase di deposizione se non intensa per lomeno abbondante, questo ci assicura una forte produzionedormone reale ed una pi facile accettazione.Il caso pi semplice rappresentato dalla sostituzione diuna regina poco efciente, in termini di deposizione, a causadellet. In questo caso lormone reale circolante, pur nonessendo abbastanza poco da indurre le api alla sostituzione

spontanea, non molto; per questo la nuova regina viene ac-cettata con facilit e pu essere introdotta al momento stessodelleliminazione della vecchia, sempre tramite gabbietta esenza api accompagnatrici.Il caso pi difcile rappresentato dalla sostituzione di unaregina in piena deposizione anche se non molto giovane, per ilmotivo di introdurre un nuovo ceppo o perch produce api ag-gressive o altro; in questo caso lormone circolante in quan-tit elevata e permane per qualche giorno dopo leliminazione

della regina pertanto consigliabile aspettare qualche giorno,prima dellintroduzione della nuova regina, inoltre beneche essa sia accompagnata da alcune api le quali, durante ilperiodo di adattamento nella gabbietta, fanno da tramite conle api dellalveare favorendo la distribuzione del nuovo ormonereale e quindi laccettazione.Un efcace accorgimento consiste nello schiacciare la vecciaregina sulla gabbietta che contiene la nuova, non si pu direche sia un metodo elegante per funziona.Molti apicoltori sostituiscono le regine in primavera, questapratica non consigliabile in quanto le regine da sostituiregi depongono fortemente ed il rischio di non accettazione grande.

Il modo migliore di operare invece la sostituzione in autunno,utilizzando regine allevate in luglio-agosto, in questa stagionele vecchie regine rallentano naturalmente la deposizione,producono meno ormone reale e gli alveari sono pi disponibiliallaccettazione.Una CuriositIl maestro Abramo Andreatta, famosissimo apicoltore diTrento, usava introdurre le nuove regine attraverso il nutritoreBaravalle dopo averle imbrattate di miele.

Apicoltura

Rivista internazionale Apicutura Senza Frontiereha aperto unasezione dedicata a tutti gli apicoltori che vogliano raccontare le loroesperienzeINVIA UN ARTICOLOInviaci un articolo se sei interessato a condividere il tuo sapere conpersone che hanno in comune con te la stessa passione. (es. tecnicaapistica, malattie.)REGOLAMENTO- Il testo scritto deve essere inviato in formato Word corredato dadocumentazione fotograca (minimo una foto) al seguente indirizzo:[email protected] Il testo scritto dagli autori non deve contenere parti ritenute sottocopyright, ma pu contenere citazioni di altri testi che devono esserebene specicate indicando la fonte.

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Il modo migliore di

operare invece lasostituzione in autunno,utilizzando regine allevatein luglio-agosto, in questastagione le vecchie reginerallentano naturalmente ladeposizione, produconomeno ormone reale e glialveari sono pi dis-

ponibili allaccettazione.


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Lavori del mese di maggio

Questo il mese della raccolta del mielein tutta Italia. I melari disposti sugli alvearivanno controllati spesso. Se notiamo chele api riempiono il melario da 12 telainisu un solo lato, questo va ruotato di 180gradi rispetto allalveare sottostante adodici telaini, mentre se lavoriamo sualveari a dieci telaini e vengono riempitisolo i telaini centrali dei melari, questiverranno spostati ai lati del melario per

inserire i favi vuoti al centro.Quando i melari sono riempiti per circatre quarti tempo di inserire il secondomelario sotto al primo per evitare alle apilattraversamento del primo melario gipieno.

Alla posa del secondo melario si ap-protta per fare anche una visita nel nidoe controllare la presenza di eventualicelle reali. La loro scoperta ci obbliga ladistruzione o la formazione di sciami arti-ciali, in quanto una sciamatura naturalesarebbe controproducente per la produzi-one di miele.Per evitare che la regina salga nel me-lario per deporre, si inserisce tra il primomelario e il nido un escludi regina.In questo mese inizia il nomadismo: glialveari vengono spostati dalla pianuraalla montagna dove vi sono oriture pitardive o si va alla ricerca di mieli pipregiati.

Per effettuare il nomadismo si devonoavere arnie e famiglie robuste, e la dis-tanza da percorrere non deve essere in-feriore ai 6 Km per impedire un eventualeritorno di bottinatrici nel luogo abituale diresidenza, altrimenti la raccolta di mielenon compenser mai il lavoro svolto e lespese di trasporto.In questo mese, si pu continuare a farelallevamento delle regine, e a formaresciami articiali e trattarli contro la varroa.Occorre, inoltre, controllare e combatterei parassiti e i predatori esterni allalvearecon le trappole.

In modo che possiamo continuare il nostrolavoro per informare gli apicoltori libero a

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Non e sufciente avere degli alveari perprodurre miele, bisogna infatt, esseresoggetti a due condizioni, oserei direindispensabili,1) Che nei dintorni dellapiario vi sianodelle piante mellifere (anche stagionali)2)Che si diriga e sorvegli il lavoro delleapi.E evidente che senza la primacondizione o quanto meno senzalabbondanza di una buona scorta di net-tare non si avra alcun raccolto, e cosapiu grave anche le colonie saranno pocoinclini al popolamento.

Ovviamente se vi saranno delle colturecon diversi periodi di oritura il luogosara eccellente.Per ovvi motivi logistici se si puo, eopportuo installare lapiario vicino allapropria abitazione o quanto meno , in unluogo accessibile a mezzi motorizzati (iltrasporto di pesi attorno ai 15-20 kg qualimelari pieni o altro,non e cosa lieve !!)naturalmente verranno rispettate tuttele norme (dal punto di vista legale ) perquanto riguarda il distanziamento diapiari da strade, conni, autostrade etc.

a tal proposito ciascuna regione ha unregolamento appositoe qualcuno di questi lo potrete trovareanche sul nostro sito.Le arnie dovranno essere orientate versosud o quanto meno in modo che ricevanoquanta piu luce possibile ; a tal propositoe buona norma cercare di posizionarlevicino ad alberi con foglia caduca sda favorirne lombreggiatura estiva elirraggiamento solare invernaleLa prossimita di una fonte di acquapulita e molto utile sia durante la calura

estiva che nel periodo primaverile ( a talproposito lapprovvigionamento idricoin primavera si rivela molto utile per lacovata)La presenza di piccoli alberi intornoallapiario e molto utile durante lepoca

INSTALLAZIONE DI UN APIARIO

Oltre 700.000 vista APRIL 2014.Guardare i nostri video: http://www.youtube.com/user/mundoapicola

Guardate e gi libera nostri video dal :Youtube

della sciamaturapoiche sara suessi che si rac-coglieranno glisciami fuoriuscitidalle arnie .La disposizionedegli alvearidovra esserefatta per lecomposte da 4\5

casse al massimoe con colori in-tercalati tra diloro, ovviamenteesse dovrannoessere alzate da terra di qualchedecina di centimetri a tale scoposono consigliabili paletti di cementosu blocchetti dello stesso materiale,e importante inoltre, che esse sianoa livello o leggermente spostate inavanti (sopratutto se si tratta di arniesenza fondo antivarroa, in queste

infatti potrebbe accumularsi della con-densa allinterno dellarnia favorendomuffe e altre patologie).

revista apicultura mayo 2014

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