revista 25, marzo-abril 2015

Nº 25 MARZO- ABRIL

DDeessddee llaa oorriillllaa

Dirección y RedacciónEduardo Domínguez V.Ayudante DirecciónJosé Luis Moreda N.Diseño y MaquetaciónEduardo Domínguez V.Diseño de PortadaFco. Javier ParraFotografía PortadaDANI MARTÍNFotografíaDaniel MartínFernando VázquezHumorSeluEdward DominiManuel CaraméPAKITOC

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SSUUMMAARRIIOO

2 CÁDIZ, la mar de INTERESANTE CÁDIZ, la mar de INTERESANTE 3

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CÁDIZ LA MAR DE INTERESANTE, NO SE HACERESPONSABLE DE LOS CONTENIDOS, FOTOGRAFÍAS O

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2 Editorial3 Desde la orilla4,7Diario de la calle8,9 La hora de loscuentos10 Lo inolvidable11 Cádiz de museo12 Gaditanos de Cádiz13 Cádiz a la vista14 La historia de Cádiz15 Rastrillo de letras16,17 El caso18,19Jardines de Cádiz20,23 Colaboraciones

24,25 El humor de...26 Cádiz naturalmente27 Vaya bichos28 Historias de mi calle29 Hablando de Cai30 Monumentos31 Cádiz en imágenes32,33 Gades Mágica34 Saliendo de Cádiz35 Cádiz pa´comerselo36 Especial37 Eventos38 Efemérides39 Enlaces

La vida suele darte muchasalegrías, pero cuando menoste lo esperas te da palos muyduros. Nunca sabemos nicuando, ni como, pero tieneesa mala costumbre dequitarte de tu lado a esaspersonas que son parte de tu

corazón, de tu historia, de ti mismo. Pero loque no puede hacer es borrarlas de tu mentepor mucho que pase el tiempo.Y hay que seguir con un sonrisa aunque seaforzada, por que el dolor se l leva dentro.Es como el contraste de nuestras fiestasmás populares, después de la alegría delcarnaval l lega el recogimiento de la SemanaSanta. Que aunque nos quedemos ensilencio mirando esas imágenes paseandopor nuestras calles, por dentro resuenan loscuplés de alguna chirigota, o la imagen dealgún disfraz que nos ha hecho reír en algúnmomento.En esta vida ya casi nada nos sorprendeporque creemos saberlo casi todo, peroincreíblemente siempre aparece algo nuevoque nos da pie a comenzar otra etapa. Estonos ha ocurrido con un nuevo colaborador,"Titus el alquimista", es su seudónimo, y conél nos adentraremos en un mundo secretopero a la vista de todos. Con ello daremos unpaseo por los enigmas más extraños denuestra ciudad.Esperemos que este nuevo número sigasiendo del agrado de todos.

EDUARDO DOMÍNGUEZ

EEddiittoorriiaall

DDeessddee llaa oorriillllaa


"Si no puedes tener lo que quieres.....aprendea querer lo que tienes"- Teresa. . .- Dime Joaquin- Te quiero.-¿como dices?- Eso,que te quiero.- jajajajaja,pero. . .¿que mosca te ha picado?- Pues,ninguna creo que despues de 20 añoscasados, ya era hora que te lo di jera.- jajaja, si yo creo que ni de novio me lo dij iste.- A partir de ahora te lo dire todos los dias,a todashoras y te dare un beso antes de acostarme,perdona por no decirtelo antes, por cierto, tengoun regalo para ti .-Ay dios mío! ! Pero, ¿tienes fiebre Joaquín?,sinunca me regalaste nada, ni por mi santo, ni pornuestro aniversario, a ver, dame mi regalitoanda. . . . .Oh ! ! no me lo puedo creer, pero si es unagarganti l la de oro, la que a mi me gustaba,¿comolo sabias?,¿de donde has sacado el dinero?.- Me lo dijo la niña, he dejado de fumar, con loque me gastaba en tabaco en tres meses lotendré pagado.- De verdad Joaquin ¿no estarás enfermo?¿no?,me preocupas.- Estoy mejor que nunca, y mañana nos vamos acomer con los niños a la calle.

- Pero los niños ya son grandes,¿y las novias?- Que se vengan tambien- Joaquin, yo tambien te quiero y siempre te hequerido.- Lo se Teresa,me has dado tanto y yo tampoco.- Bueno cariño,me voy a dormir que estoy muycansada-Teresa. . .- Dime.- Que te quiero. . . . .-Ya lo se amor mio,anda vete ya a casa que esmuy tarde y dale un besito a los niños de mi parte.

EEddiittoorriiaall

DDiiaarriioo ddee llaa ccaalllleeMANUÉL CARAMÉ MATEO


BARRABÁS , LA INFANCIA DE UN GADITANO

Capítulo 5MI PRIMERACOMUNIÓN

Yo, al igual que lamayoría de los niños, herecibido docencia envarios colegios, “LaTorre”, “San Agustín”,“José Celestino Mutis” y

La Salle “Viña, pasando posteriormente alInstituto “Columela” de Puertatierra.Como todos los que hemos estudiado en uncentro rel igioso (La Salle), es lógico quealguna vez te dé la “picada” de ser cura, yquien diga lo contrario, miente como un“bellaco”, pero en la mayoría de los casos essolo una fiebre pasajera, al no tener vocación.Mi hermano y yo íbamos a ser una excepción,y un día que estábamos en casa mi madredijo: niños, salgo a hacer un recado con papápero volveremos pronto, portaros bien que sino habrá catuti ¹.Ami madre siempre se le iba la fuerza por laboca, nunca nos puso una mano encima,pero entonces eso no lo sabíamos.Se marchan mis padres:Quil lo*, ¿a qué jugamos?No sé, ¿a qué quieres tú?¿A los curas?¡enga!*, ¡ vale! , a los curas.¿Y qué cogemos de Hostia?No sé, a ver que tiene mamá por ahí.En la cocina encontramos una col que teniami madre para hacer un potaje.¡Ya está, esto mismo!Mi hermano que estaba mas metido envocación, arrancaba una hoja, y decía: Elcuerpo de Cristo, yo respondía: Amén, yengullía como los pavos, pero la col crudatenía un sabor picante y cada vez me gustabamas, además de hacerme mucha ilusiónporque yo aún no me había vestido de“marinerito”*.¡Caramba!, tanto cuerpo de Cristo y tantoamén, que terminé comiéndome la col entera.

Solo quedó el troncho.Bueno, no hace falta que diga el color denuestras caras cuando mamá regresó ypreguntó: ¿Alguien ha visto una col que habíaen la cocina?Menos mal que debajo de casa teníamos unafrutería que si no. . .Ni que decir tiene que me llevé cerca de unasemana con dolores de barriga.

Capítulo 6ANATOMÍA DE UN CABALLO

Como todo niño, yo sentía una atracciónespecial hacia los caballos y recuerdo que enlos alrededores del mercado había unacarnicería destinada a surtir a quienesgustaran la carne de este noble bruto,l lamando la atención el reclamo de unapintura a color con la cabeza de un caballo,sobre la entrada del establecimiento.Aunque decían que estaba exquisita, mimadre nunca la compró, pero sí degustó envarias ocasiones otra que no desmerecía encalidad, textura y sabor, anunciándola lospescaderos de la plaza como la “ternera delmar”, era la carne de “ballena”.Por donde fueras siempre recordabas a estebello animal, ya que en cualquier cal le, através de los escaparates de las tiendas dejuguetes, se dejaban entrever, comobalancines, de arrastre, etc.Pero el “acabose” estaba en San Juan deDios con el caballo de cartón piedra, entamaño casi natural, del fotógrafo ubicado allí,día tras día, procurándose el sustento.Sobre él sacaron un chiste que decía: ¿Cuáles el animal que le da de comer al amo y élno come?

1 De cate. Golpe, azote2 Diminutivo de chiqui l lo3 Venga4 Primera Comunión


Después de luengas cavilaciones, quien no losabia respondía: ni idea, ¿Cuál?Entonces, tú respondías entre risas: Elcaballo de cartón, del “retratista de San Juande Dios”.En fin, tanto gustaban los caballos que eraregalo obligado algún año, por Reyes.En la esquina de Valverde con Cánovas delCasti l lo había una tienda de juguetes queestaba más surtida de caballos de cartón quela “Yeguada mil itar”.Mi hermano y yo vimos uno que nos gustó, yasí lo describimos en la carta a SS.MM.Llegó el día de Reyes y, ¡sorpresa! , elprecioso alazán demandaba desde el salónde casa unos galopes por el pasil lo, así quenos pusimos manos a la obra.Como el corredor era muy largo uno semontaba y el otro l levaba las riendas,mientras que nuestro precioso jaco “trotaba”acortando camino con sus ruedas de madera.No exagero, era un poco más pequeño que elcaballo del retratista, y del mismo material ,Había transcurrido unos días, cuando mispadres tuvieron que salir, dejándonos solosen el pasil lo con nuestro caballo para que laespera se nos hiciera mas corta.Vuelta tú, vuelta yo, vuelta tú, vuelta yo. . .peronos cansamos.¡Ufff! , qui l lo”, Nolo*, ya no quiero montar másque me duele el culo ¿y a ti?“Tela”* a mi me duele tela. ¿Vamos a jugar aotra cosa?Vale. ¿A qué?Susurré al oído de mi hermano unapropuesta, que él aceptó con agrado.¿Quién dijo miedo?Estuvimos un buen rato entretenidos, hastaque nuestros padres regresaron,encontrándonos sentados en un lateral delcorredor.Hola, ¿Qué os pasa?Nada, nada, que estamos cansados de jugar.Bueno, eso es señal de que os habéisdivertido, ¿y el caballo?¡Anda! , ahí venía lo “gordo”. A ver quien lecontestaba.Mi madre se dirigió a mi hermano y le dijo:

El caballo, ¿Qué habéis hecho con él?Como no le salía la palabra del cuerpo,señaló hacía un rincón donde doblaba elcorredor.Mi madre dio un grito, mientras que mi padrecambió el color de su cara, y no era paramenos.Lo que yo le propuse a mi hermano era jugara la “carnicería”, y destrozamos al pobrecaballo, cuyos restos quedaron esparcidospor el suelo.No pudimos aprovechar ni las ruedas.Fue una lástima porque además de serprecioso, seguro que a mis padres le costó undineral.En casa de mis padres, aun se conserva unafoto, el la que aparece mi hermano, cargandocon una pata del caballo para tirarla a labasura.

1 Mi hermano siempre me ha llamado “Nolo”,apócope de Manolo.2 Expresión muy común, equivalente a“mucho”.

DDiiaarriioo ddee llaa ccaallllee


Capítulo 7DAME PAN Y DIME TONTO

Aunque la zona donde vivía estaba plagadade “eurecas”, de vez en cuando a mis padresles gustaba cambiar de pan, en función de lacomida que mi madre decidiera preparar paraese día.Mis comidas preferidas eran alcauciles*,menudo*, caracoles y potaje de coles. Tantoes así que cuando mi madre anunciaba estaúltima comida, tan rica para mí, yo saltaba dealegría y repetía constantemente: ¡ole! coles,¡ole! coles.Y la razón es que aparte de estar riquísimascon su pringá*, y sus papas*, casi siempre loacompañaba con una suculenta fuente deaceitunas del tiempo*, además de una telerade pan, hecho en Medina Sidonia, y que secompraba en un establecimiento, sito en lacalle Mendizábal.Una vez había planeado hacer un potaje sinque yo lo supiera, por l oque salió, compró latelera y la puso en la panera que tenía en lacocina hasta la hora del almuerzo.Aquella mañana estaba solo en casa, alcuidado de mi hermana pequeña, y mihermana entraba y salía constantemente parahacerse con los avios*.Buen Ángel de la Guarda, ¿eh? Y al guarda,¿Quién lo guarda?. . . jajaja.Llegada la hora del almuerzo, cuandoestábamos todos dispuestos a comer y lamesa servida, mi padre preguntó: ¿y el pan?Fue a la cocina, a por él, pero volvió y dijo:¡ no está!Ahora era mi madre quien preguntaba. . .¿Y el pan que dejé en la panera?, ¿alguien loha cogido?Nadie respondía, y menos yo.¿tu sabes donde está el pan?No mamá, yo no lo he cogido, respondió mihermano.¿Y tu Manolito?, ¿sabes donde está?Bueno, verás, es que yo. . .No te lo habrás comido, como hiciste con lacol cruda, ¿verdad?No, no, eso no ha sido.

¿Entonces?Es que, verás, una de las veces que tubajaste l lamaron a la puerta. . . y al abrir. . .había un hombre que me dijo que teniahambre, y como no había nada le di la telera.Mi madre y mi padre se miraron y quisieronponerse serios, pero por más que lointentaban mas se arqueaban sus bocas:Jajaja, jajaja, pero bueno. . . ¿será posible?Anda, anda. . . toma dinero, ve abajo y comprauna barra*, pero no te encuentres a maspobres ¿eh?Ese día no comimos pan de telera, pero fueuno de los mejores potajes de mi vida, ya quemis padres le habían añadido un condimentodivino. Comprensión ante una travesura porhacer el “bien”, que tuvo una consecuenciamaravil losa, la alegría.

1 Alcachofas.2 Cocido de vientre, mano y sangre de reses.3 Pringada.4 Patatas5 Sin al iñar, solo con sal en granos6 Ingredientes de una comida.7 Barra de pan


Capítulo 8EL HOMBRE DE LOS ZAPATOS DE MUJER

Cuando uno se hace con una cierta“reputación”, es difíci l quitarse el “sambenito”de encima.¿Y que consecuencias traía eso?Pues, que a mí, se me achacaba la autoría detodo lo malo que pasaba en mi barrio.Casi a diario me tropezaba con un señormayor al que lo veía raro, y con el tiemposupe que era homosexual.Siempre iba por la calle con un bolso colgadodel brazo, a la altura del codo, y un monederode cierre de pell izco prendido en su manoizquierda, vuelta hacia arriba.Recuerdo que siempre uti l izaba unaszapati l las femeninas de paño, que junto albolso y el monedero, ambas prendas tambiénpropias de mujer, así como su forma dellevarlo, era lo que hacia que yo lo viera raro,ya que el resto de su indumentaria consistíaen boina, chaqueta, jersey, y pantalón. Todo,incluso los complementos, en riguroso colornegro. Hasta la montura de sus gafas eranegra. Debido a que me confundía ver unhombre que portaba atributos, ocomplementos femeninos, yo le l lamaba “elhombre de los zapatos de mujer”.Una mañana, l laman a la puerta de mi casa yabre mi madre. ¿Se imaginan quien estaballamando?, si, si , el mismo, el hombre de loszapatos de mujer.Venia el hombre que parecía una “esquela”,tan de negro, y con un enorme esparadrapoblanco en la cabeza, que delataba unaherida, al estar impregnado de yodo.¿Qué desea?, preguntó mi madre.Verá señora, vengo de curarme de la “casade socorro”, por que su hijo me ha achocao*con una piedra, y no vea la brecha que me hahecho.¿Cuál de los dos?¡Barrabás! , ¡Barrabás! , ha sido “Barrabás”.No, perdone, se confunde, yo no tengo

ningún hijo con ese nombre. Ni el mayor, ni elpequeño que es Manolito, el de las gafas, sel laman así.¡Ése, ése, el de las gafas! , ¡Barrabás! , insistíaél.Mi madre se puso seria, y le increpó:Le repito que mi hi jo se l lama Manuel, noBarrabás”.¿Y cuando ha sido eso?Hace una hora aproximadamente.Entonces, invitando al hombre de los zapatosde mujer a entrar hasta el dormitorio, le di jo:Vea usted dónde está Barrabás, como usteddice. Lleva cuatro días en cama, con gripe, ytreinta y nueve de fiebre.¿Ahora que tiene que decirme?Al hombre se le cambiaron los colores, pero ami me dio mucha pena, después de heridoavergonzado.Me sentí impotente. Que lastima estar en lacama, porque de no ser así, por no verlo tristehabría dicho que fui yo, sin importarme elcastigo, total uno mas qué importa.Para mí, en esos momentos, lo único quecontaba era la cara de infel iz que tenia “elhombre de los zapatos de mujer”, y lo peor esque yo no podía hacer nada por ayudarle,pero él se disculpó y salió huyendo escaleraabajo.Mi madre de nuevo fue al dormitorio, ydándome un beso me dijo: ¿ves Manolito?,“cría fama y échate a dormir”.Ese día Dios quiso que me librara de unareprimenda por algo que no había hecho,pero la verdad es que, a lo largo del tiempome cargué muchos muertos que yo no habíamatado, y sólo por mi fama de travieso.¡Qué lástima! , para una vez que no meimportaba se “Barrabás” sin tener nada quever, una maldita gripe me lo impidió.

1 De chocar. Golpear violentamente la cabezacon un objeto contundente, produciendo unaherida sangrante.

LLaa hhoorraa ddee llooss ccuueennttooss


POR: EVA "GOREWOMAN" DÍAZEL PRIMER AUTOBUS DE LA MAÑANA

El despertador sonó impertinente,repetidamente y con sorna, mientrasdespertaba a la dura realidad de una mañanaque aún no había nacido. Con los ojos aúnadormilados y el mal humor que acostumbraa invadirme cuando tengo que levantarme aesas horas vespertinas en las que todavía elsol está lejos de espabilarme, apagué elatronador sonido que me torturaba y procedía encender el móvil , como tenía porcostumbre hacer cada vez que tenía quedadacon mi grupo de senderismo y debíacomprobar novedades en la programación.

Miré a través de la ventana mientras elteléfono se volvía activo y funcional, y unaluna aún alta y luminosa inundaba el cielodespejado. El viento soplaba con fuerza,zarandeando las ramas más altas de losárboles que poblaban la acera opuesta de lacalle donde quedaba mi vivienda. Observéque no había cancelaciones ni cambios en loshorarios, así que me vestí con la ropa quehabía dejado preparada la noche anterior(noche, qué ironía, como si ya fuera de día) yme bebí un vaso de colacao caliente con losgrumitos flotando en una nube oscura,burbujeante. Ultimé los detal les con rapidez ysalí al frío aire de mediados de enero con lanariz enrojecida por el frío y las manosagarrotadas.

Una compañera de sendero me habíaasegurado que el primer autobús de lamañana salía los domingos a eso de las cincode la madrugada, así que salí corriendo paracoger el transporte urbano que me llevara alpunto de encuentro desde el que partiríamosla porción del grupo que salía de Cádizcapital y extramuros, rumbo a un senderoboscoso que prometía cascadas de aguacristal ina, profusa vegetación y seccionesrocosas de piedras milenarias.Esperaba ansiosa en la parada más cercana

a mi vivienda, con el aire cortante como únicacompañía, mi palo de senderismo a un lado yla gran mochila azul descansando en el sueloal otro lado, infatigables compañeros deaventuras. Intentaba paliar el doloroso fríodando pataditas en el suelo con las gruesasbotas y las manos debajo de las axilas,resoplando dentro de la bufanda revuelta entorno al cuello. Era insoportable, arreciabacon furia y no había marquesina ni recodo enel que guarecerme, ni siquiera parcialmente.

Entre bostezo y tembleque, empecé a notarque las gafas se me empañaban. Parpadeérepetidas veces con la vista nublada,intentando enfocar al fondo de la calle sinconseguir más resultado que una granconfusión. Una extraña bruma parecíaavanzar calle arriba en mi dirección, a unavelocidad de vértigo. Era una nube espesa,acaparadora, que ocultaba las ventanas delos edificios paulatinamente, deprisa, y laspuertas oscuras, e incluso parecía tragarse laluz de las farolas conforme las envolvía a supaso. Me asusté un poco pero la neblina y lahumedad son tan usuales en Cádiz que noterminaba de entenderla como algo extraño yajeno a mi ciudad.

La humareda, pues era tan espesa queparecía humo solidificado, continuabaavanzando y me imaginé atrapada a su pasoen un cuento de pesadil la, poblado decriaturas fantasmales… Un ruido de motorrompió el si lencio de la calle y, mientras labruma terminaba de envolvermeirremediablemente, un conocido estruendomecánico la acompañó conforme el espacio amí alrededor se iluminaba con una mortecinaluz amaril lenta, decadente, que emanaba deun vehículo de aspecto impreciso, irregular,que aparcó delante de mí de una maneraantinaturalmente brusca.


El interior se veía a medias, con los cristalesrectangulares velados, sombreados connudosos movimientos espasmódicosaterradores. El interior irradiaba luz, pero erauna luz a medias, una luz apagada, no meera fácil describirlo. En realidad podríadefinirlo mejor como un conjunto de sombras,como reflejos en el fuego de siluetasdeformadas, torturadas en el fragor de unabatal la o una danza macabra.

Me asomé sin adelantarme y no veíaconductor, no veía nada con claridad. Todoparecía como cubierto con una gruesasábana apelmazada, y las sombras sepercibían distorsionadas, macabras. Y elestruendo era ahora ensordecedor, con unafuriosa cantinela pegadiza de fondo entre unmar de gritos, gruñidos y berridos. Inclusodudaba que no hubieran despertado a todo elbarrio.

No sé si era la curiosidad o alguna fuerzaexterna irrefrenable, pero lo cierto es que

todo mi ser me empujaba con insidia, casitangiblemente, hacia el interior. Y tenía queaferrarme al suelo con todas las fuerzas demis piernas para no avanzar, para no serintroducida en aquel lugar de pesadil la.

Me aferré a la mochila, que agarré confuerza, pero aquella fuerza me arrastraba conella. Sin poderme frenar. Me empujaba, medolía. Afortunadamente, una farola seinterpuso entre la puerta y mi paso, nisiquiera recordaba que estuviera ahí, pero meagarré a ella con los ojos fuertementecerrados y gritando en mi interior parasilenciar toda aquella algarabía infernal. Y nosé cuanto tiempo estuve allí, ni sé si todoaquello fue real. El caso es que desperté enmi cama a la hora convenida para coger elautobús, como de costumbre, y mi mochilaseguía a medio hacer, mi palo de senderismoreposaba donde siempre… y varias huellasde lo que parecían dedos habían dejadomagulladuras profundas en mis brazos.

FOTO

GRAF

ÍA:

DANI

MART

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CCááddiizz ddee mmuusseeoo


FOTOMONTAJES: DANI MARTIN

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MIGUEL LAINEZ

Miguel Láinez Capote nace el 27 de noviembre de1 909.Desde muy pequeño se decanta por el arte deltal lado. Se traslada a Barcelona donde conoce aGuil lermo Moret, con el que empieza a trabajar,mas tarde viaja a Madrid a trabajar con JoséGargallo, quien influiría en sus comienzosartísticos. Una vez en Cádiz monta su tal ler en lacalle de la Rosa.En España y en Cádiz corren tiempos difíci les porculpa de la guerra civi l . Miguel intenta sobrevivircon pequeños encargos que son pagados en sumayoria por especies.En esta época tan dura le encargan la imagen deun cautivo con la semejanza a uno desaparecidopor las l lamas en Madrid, según algunos falsosrumores.Miguel Láinez tal lala imagen enmadera de caoba.Después de esteencargo llegaríanmuchos mas, comouna colección depasos en miniatura.En 1 939 trabaja enla imagen del cristodel Perdón y la de lavirgen del Rosario.Miguel seria elescultor a la que lascofradías recurrenpara sus imágenes

En 1 941 ejecuta la imagen del Jesús Caídouti l izando una viga de caoba de la iglesia delCarmen.En 1 948 tal la la imagen del Nazareno de laSanidad, la Verónica y la Virgen de la Salud, queserian sustituidas por nuevas imágenes de LuisGonzález Rey y Buiza.Las carencias que tenia el imaginero gaditano ensu técnica motivaron su poca durabil idad, dandolugar incluso a caídas de alguna tal la como la delSeñor del Mayor Dolor, en su salida procesional.Ya por 1 958 se funda la cofradía de la Oración enel Huerto, y es Miguel el encargado de realizar lastal las del Cristo y de la Virgen.

La decadencia de este gaditano vieneacompañada con la entrada en el mundo cofradedel sevil lano Francisco Buiza, siendo poco a pocosustituido y relegado a un segundo plano.Miguel Láinez trabajó también para muchashermandades de la provincia.Miguel Láinez Capote fal leció en 5 de jul io de1 980 en el mas puro olvido, después de una largaenfermedad.Pocos fueron los cofrades que se acercaron a sufuneral.

Texto adaptado y recopilado de:Web. La manigueta.

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zFotografía :Manuel Saavedra

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COSAS DE PUERTAS DE TIERRA XI por Juan Márquez

Continuará

El problema secular de los enterramientos enel interior de las ciudades y en el interior delas iglesias se da desde mediados del sigloXVI I I . Numerosos médicos y científicos,insisten en la exigencia por motivos de saludpública de transferir los cementerios fuera delas ciudades. En primer lugar, la exhalaciónde un cadáver putrefacto era muy peligrosaya que acarreaba una peste que se extendíarápidamente, sobre todo cuando losenterramientos se producían en fosascomunes. El tener que abrir estas fosascontinuamente hacía salir unos efluvios queprovocaban dolores de cabeza, calenturas ymuerte al bajar a las criptas donde el aireenrarecido no se venti laba nunca. Ensegundo lugar, todos los escritos hacenreferencia al de por si ya viciado aire de lostemplos, donde la humedad, sus pocas ynormalmente cerradas puertas impedía laentrada de vientos o aires frescos. Estasituación se intentaba remediar con el usofrecuente del incienso. Por todo ello seprohíbe que bajo ningún pretexto, ningunapersona laica o rel igiosa que no tuviera unpermiso especial pudiera enterrarse en unaiglesia.Los curas párrocos, tenientes y eclesiásticosdebieron asumir el evitar enterramientos enlas capil las públicas o particulares, ni enningún lugar cercado donde se juntaranpersonas para orar. Las normas para laconstrucción de campos santos fuera de laciudad eran muy exigentes y siguiendo esanormativa se construyó el de Extramuroscuando la epidemia de fiebre amaril la secobraba más de siete mil vidas entre losmeses de mayo y septiembre de 1 800.Debían estar cercado con pared demampostería, ladri l lo o tapia de tierraenterrando en cercados cerrados. Debíantener una puerta fuerte y segura con su llavey cerrojo. Su ubicación debía hacerse en unsitio elevado y al norte de la población paraque el viento del Sur, el más perjudicial paralas epidemias, no arrastrara el aire hacía losvecinos. Se plantaba una cruz y se hacíahincapié, en que en esta zona estaban

terminantemente prohibidas las ferias, losbailes, mercados, juegos y las asambleas decualquier tipo, lo mismo que el arrojarinmundicias y basuras.

Llegada la hora de dar sepultura a uncadáver, se conducía con la pompa fúnebre yceremonia a la parroquia donde secelebraban las exequias. Los sepulcros paralos adultos debían estar separados de los delos párvulos como recogía el Ritual Romano.Los nichos estaban adscritos a cadaparroquia que en definitiva se refería al barriodonde estaestaba inserta.Por el lo, lasbóvedas debíanestar señaladascon el nombre dela parroquia a laque correspondia.El cementerio deSan José surgetras lapromulgación dela Real Cédula deCarlos I I I en 1 787que ordenabaque loscementerios seubicaran fuera delas ciudades.

Toda lainformación sobrelos enterramientos que se producen en estecementerio queda registrada en el l ibro deinhumaciones, donde por orden cronológico,se recogen el nombre de la persona fal lecida,domici l io y distintos apartados que van desdeel tipo de nicho que ocupa y la procedenciadel cadáver, Hospital de San Juan de Dios,Hospital Real de Marina, Hospital de Mujeres,Parroquias, Párvulos del Depósito General enun resumen general del año.

EL CEMENTERIO DE SAN JOSÉ

LLaa hhiissttoorriiaa ddee CCááddiizz RRaassttrriilllloo ddee lleettrraass


“PORQUE LAS GALLETAS "MARÍA SE LLAMAN ASI"Muchos son los estudios de mercado que señalan que las galletas más populares yconsumidas a la hora del desayuno, merienda o simple tentempié son las conocidas como“Galletas María”.Corre una explicación, que ha acabado convirtiéndose en leyenda urbana, que erróneamenteasegura que estas peculiares y famosas galletas deben su nombre a que en la década de1 920 el gal letero español Eugenio Fontaneda decidió l lamarlas así en honor a su pequeñanieta.Pero nada más lejos de la realidad, dichas galletas fueron inventadas y bautizadas con talnombre medio siglo antes y no en España sino en el Reino Unido.Fue concretamente en Londres, donde los maestros reposteros James Peek y George HenderFrean, propietarios de la prestigiosa ‘Peek, Frean & Co’ decidieron crear una nueva y originalgal leta, diferente a los biscuit que hasta entonces producían y se servían junto al tradicional téde las cinco.El motivo era conmemorar la boda Real que se celebraría el 23 de enero de 1 874 entre elpríncipe Alfred, duque de Edimburgo, (cuarto hijo de la reina Victoria y Alberto de Sajonia) yMaría Alexandrovna (hi ja del zar Alejandro I I de Rusia y María de Hesse-Darmstadt).El enlace tuvo lugar en el palacio de Invierno de San Petersburgo y se convirtió en el actosocial más importante del recién estrenado año en toda Europa. Fue por este motivo por el quePeek y Frean quisieron homenajear a la nueva integrante de la Famil ia Real Británica con esepresente al que bautizaron con el nombre de ‘Marie biscuit’ en su honor.Los ciudadanos británicos, tan mitómanos con todo lo relacionado con la famil ia Real,adoptaron esas galletas como sus favoritas, convirtiéndolas en poco tiempo en un productosumamente conocido en todo el planeta.

"TIRAN MAS DOS TETAS QUE DOS CARRETAS"Su significado viene a indicarnos el dominio que tienen las mujeres sobre la voluntad decualquier hombre, siendo éstas las que finalmente deciden en cualquier lance de la vida.Pero no siempre se ha dicho la expresión en la forma en la que la conocemos.A lo largo de los siglos ha sufrido diversas transformaciones que han cambiado, desde susorígenes, por completo la estructura del modismo.Tirando hacia atrás en el tiempo podemos encontrar que originalmente el término ‘carretas’ noestaba incluido dentro de esta frase, existiendo una expresión previa a que era: ‘Más tiran tetasque sogas cañameñas’. Las sogas cañameñas eran cuerdas que se realizaban con fibras de laplanta del cáñamo, las cuales tenían una gran resistencia y se decía que eran irrompibles, deahí la exagerada comparación en esta locución.

EEll ccaassoopor: JOSE LUIS MOREDA


Eran amigos desde la infancia. Seencontraron en las clases del instituto deCortadura, en la carretera de Cádiz a SanFernando. La presencia de Juan MartínMontañés, de 22 años, era muy famil iar encasa de Javier Suárez Samaniego, de lamisma edad, hi jo del arquitecto gaditano JoséLuis Suárez Cantero. Un muchachosimpático, intel igente, aunque tímido. Los dosjóvenes habían tenido etapas muy similares,incluso habían pasado una profunda crisisrel igiosa que les había empujado apertenecer a una secta muy radical.Pero aquello había pasado, y Javierretornaba poco a poco a las actividadesnormales. Su amigo Juan Martín estudiabaMedicina en la Universidad de Cádiz, y eratambién un gran lector de textos rel igiosos.Hijo de un subinspector de policía jubi lado,vivía emancipado en un apartamento situadoen Vil la de Paradas, precisamente en unbloque de viviendas construido por el padrede Javier, muy cerca de donde éste vivía, enel Paseo Marítimo. El domici l io de Juanestaba en un gran edificio de apartamentosdestinado a alqui ler para los veraneantes, porlo que en enero de 1 989, momento de estahistoria, se encontraba semivacío, ocupadopor muy pocos vecinos, que apenas se

conocían.El día 21 , aeso de lascuatro ymedia de latarde, Javierse despidióde suspadres, paradar unavuelta enbicicleta. Enla puerta seencontró consu amigo

Juan, que lecomentó algo de una mesa de ping-pong quehabía comprado. Una vez en la vivienda deJuan, éste le propuso realizar una prueba

acústica: sentarle frente a un equipo demúsica, tras servirle una copa, y vendarle losojos para aislarle, de forma que pudierapercibir con más pureza el sonido. Subió elvolumen del aparato y l levó a cabo lo quehabía planeado.

Mientras Javier trataba de concentrarse en loque escuchaba, Juan sacaba de su esconditela pata metál ica de una mesa. Se situó aespaldas del joven, que no podía ver nada, yle golpeó en la cabeza con todas sus fuerzas.Javier se fue de bruces al suelo, malherido.Inmediatamente después, el agresor se leechó encima y, val iéndose de sus estudios deMedicina, le clavó un cuchil lo de larga hojaentre la tercera y la cuarta costi l la intercostal,buscándole el corazón. Pensó que leproduciría una muerte suave y silenciosa,pero Javier no murió inmediatamente, y losmovimientos de su cuerpo, quizáinvoluntarios, exasperaron a su asesino, quele acuchil ló varias veces, hasta romper la hojade acero. Tras l impiar las huellas del crimensalió a depositar en el correo dos cartas,escritas a máquina, dirigidas a la famil ia deJavier. En ellas se afirmaba que el muchachohabía sido secuestrado, y se exigía unrescate de doce mil lones de pesetas, quedebían ser ingresados en la cuenta de unacaja de ahorros, en entregas semanales demedio mil lón. Además, se advertía que, si lafamil ia no cediera al chantaje, Javier seríaasesinado. En caso de que hubiera demorasen los pagos, los padres recibirían un dedode su hijo por cada semana de retraso.

De vuelta en su domici l io, Juan, con enormefrialdad, pacientemente, poniendo en juegotodos sus conocimientos de anatomía, seimpuso la horrible tarea de trocear el cadáver.Fue introduciendo los restos en cinco bolsasde plástico; salvo las manos, que las metió enun frasco de formol. Con ello seguía el planque se había trazado; y no se olvidaba deque necesitaba los dedos de su amigo parapresionar y aterrorizar a los padres en casode que se negaran a darle el dinero. . .

EL DESCUARTIZADOR DE LA PUNTA


. . . . A la mañana siguiente, muy temprano,Juan inició una serie de tres viajes, a la Puntade San Felipe. Llevaba los trozos del cadáveren una mochila. Poco antes de medio día yahabía acabado. Una vez en la dársenaextraía las sacas de plástico y las ibaechando al agua de la laguna. Confiaba entodo momento en que los escombros que iríadepositando encima las harían desaparecerpor completo. Cada uno de los viajes lo hizo apie, (salvo uno que realizo en taxi, cargado deuna enorme mochila, el taxista leabrió el maletero y se ofreció enayudarle, y éste le comento congran sangre fría "ya puedo yo, sisupieras lo que llevo. . . ”) simulandoque estaba haciendo deporte; conuna gran tranquil idad: saludó a losguardias civi les que prestabanservicio en los muelles.El padre de Javier pensó en unprincipio que, dado elcomportamiento de su hijo, podríatratarse de un secuestro simulado,por lo que dudó en ponerlo en conocimientode la policía. Pero a medida que pasaban lashoras aumentaba su angustia ypreocupación, por lo que finalmente puso ladenuncia. Los agentes le pidieron queconfeccionara una lista de sospechosos. JoséLuis Suárez no pensó ni por un momento enincluir el nombre de Juan, a quien tenía por elmejor amigo de su hijo. Dos días después dela desaparición de Javier aparecióabandonada su bicicleta en un camino vecinalde las afueras. Por entonces, algunasl lamadas telefónicas y las cartas recibidas delos supuestos secuestradores habíanpersuadido al arquitecto Suárez de que debíaseguir las instrucciones que le habían dado,por lo que había depositado cierta cantidadde dinero en la cuenta corriente indicada.Pasaron once angustiosos días, durante loscuales lo más significativo fue el cobro porparte del desconocido del dinero, depositadoen diversos cajeros automáticos medianteuna tarjeta. Se produjeron cuatroextracciones. Nunca más de 35.000 pesetascada vez. Finalmente, la policía detuvo a unindividuo que había introducido la tarjeta en el

cajero y comenzado a operar. Se trataba deJuan. En el preceptivo registro de su domici l iofueron descubiertos los botes de formol enque había conservado las manos de Javier.Desde el momento mismo de su arresto Juandio muestras de una serenidad y enterezatales que los funcionarios que le detuvieroninterpretaron que poseía una sangre fría nadanormal. Enseguida apreciaron que seencontraban en presencia de una personaculta, con amplios conocimientos de Derecho.

Él mismo se dio a conocercomo un estudiante que,aunque emancipado de sufamil ia, dependíaeconómicamente de ella.Llevaba una vida muymoderada, y leinteresaban mucho lostemas fi losóficos. Apenasofreció resistencia, yconfesó muy pronto. Firmey seguro, Juan se prestó a

l levar a los investigadores hasta el sitio dondese había desprendido del cadáver. Losbuceadores de la policía tardaron dos días enencontrar lo que buscaban. Apareció a seismetros de profundidad. Primero dieron conlas ropas que vestía el desaparecido; luegovinieron la cabeza, las caderas, el torso, losbrazos y las piernas. Los encargados delcaso pensaron que, junto a un móvil queparecía claro: obtener dinero extorsionando ala famil ia de la víctima, pudo haber en elcrimen extrañas motivaciones, que nunca seaclararon del todo. Según lograron averiguar,el asesino había preparado todominuciosamente durante las dos semanasprevias a los hechos. En medio de las largasconversaciones que mantuvo con los policías,Juan dijo que no sabía distinguir el bien delmal.Sin embargo, se mostró muy preocupado porsaber si debería pasar más de veinte años enla cárcel por lo que había hecho. En laactual idad se encuentra l ibre tras cumplircondena y la ultima noticia que se tenia esque tenia su residencia en Sevil la.

JJaarrddiinneess ddee CCááddiizz


por Juan MarquezJARDINES DE CARLOS III

Aunque situado fuera del Parque Genovés yde la Alameda de Apodaca, los jardines quehay en el Paseo de Carlos I I I constituyen unaverdadera conexión entre ambos y forman uncontinuo ajardinado que, a través de la Plazade España, conecta con los jardines deCanalejas, contorneando el Casco Antiguo deCádiz.

Su forma actual es la de un triánguloisósceles, con su base justo frente a laentrada del Parque. Por uno se sus ladosl imita con el mar mediante una balaustrada,continuación de la Alameda, provista defarolas, y por el otro con un paseo de“Platanos de Londres”(Platanus híbrida).

En el interior del jardín se distinguenclaramente un eje central, con diferentesplazoletas, cuatro de ellas redondeadas, unarectangular y otra octogonal, más ancha, conuna fuente en su centro.

Este jardín, de unos 1 .600 metros cuadrados,está construido sobre unos terrenos quepertenecían al ejército y a los que se lesconocía por el nombre de El Polvorín.

Hoy constituye una perfecta conexión entre elParque de Genovés y la Alameda de Apodacaya que, entre los tres, forman un conjuntoajardinado que bordea gran parte delperímetro de la ciudad.

Por uno se sus lados l imita con el marmediante una balaustrada, continuación de laAlameda, provista de farolas.


Es este pequeño pero coqueto paseo nospodemos encontrar con gran variedad deespecies de distintos tamaños y variedades.Ha sido un jardín muy modificado en losúltimos años en cuanto a especies vegetales.La primera variedad que nos encontramos esel l impiatubos (Call istemom lanceolatus) consus peculiares flores en forma de escobil laroja.

Otro de los árboles emblemáticos de estepaseo es la araucaria (araucaria excelsa).Dentro de una de las plazoletas nosencontramos una Jacaranda, un Cinamomo,con sus flores l i las y una Falsa Acacia.

En casi todos los parterres hay varios tipos depalmeras, como la Phoenix canariensis o lawhashintonia.

En estos jardines hay una especie que solose encuentra aquí, el Agracejo (Berberisthumbergii) con sus características hojasanaranjadas en otoño.

La mayoría del jardín está poblado denumerosas Crásulas (Crassula arborescens)de pequeño porte y de hojas carnosas.En la ultima parte del paseo se encuentra unenorme y bello Metrosidero (Metrosiderostomentosus).Las guarniciones que protegen losnumerosos jardines de este paseo estáncompuestas por pittosporum tobira queterminan en formación de bola en susesquinas.


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VVaayyaa bbiicchhoossCCááddiizz,, nnaattuurraallmmeennttee


Por: JOSE LUIS MOREDALos Quichuas veneraban a Viracocha, señorsupremo, a Inti , a las estrel las y a la tierra a quienl lamaban Pachamama “Madre Tierra”. Pasaron untiempo de mucha abundancia, tanta que poco apoco se fueron olvidando del trabajo y olvidaronsus obligaciones. El pueblo dejó sus buenascostumbres y se dedicó a la holganza, al vicio y ala orgía. Nadie pensaba que llegaría un día enque los depósitos del grano de maíz l legarían aagotarse. Pero ese día l legó. Intí resolvió castigara su pueblo. Secó los ríos, lagunas y vertientes, latierra se resecó y dejó de producir. Los alimentosescasearon y vino la penuria, la miseria y elhambre. Urpila era una madre que al ver cómosus hijos empezaban a morir de hambre fue laprimera en pedir perdón por la conducta de supueblo. Corrió desesperada a la primera apachetadel camino y postrada ofreció la última porción decoca a la Pachamama y le prometió enmienda ysacrificios. La Pachamama le dijo que recibiría lasvainas del árbol sagrado. Extendió los brazos ydel árbol le fueron cayendo unas vainas doradas.Cuando llegó al poblado invitó a las otras madresa acudir al árbol sagrado para recibir losal imentos para sus hijos. El pueblo quichua volvióa la vida laboriosa y, desde entonces, veneraneste árbol sagrado.

También la Bibl ia hace referencia a este árbol quetambién se le conoce como "pan de San Juan".Según la leyenda preguntaron al Bautista porquetomaba el fruto del algarrobo y dicen querespondió” que el algarrobo, siendo lunar,marchaba para convertirse en solar, de lo cual erasímbolo el Bautismo y la Resurrección".También cuentan que Darwin , en su viaje porAmérica del Sur, encontró un enorme árbol, unprosopis ( algarrobo ) , que mostraba todas susramas con trenzas de las que colgaban cigarros,

pan, tej idos y hasta carne, ofrendados al diosWalleechu.Dicen las crónicas que Ricardo I en sus Cruzadasestuvo expuesto a perecer de hambre con susejércitos de no haberse alimentado de algarrobas.Lo que es una curiosidad de este árbol es quetodas sus semil las pesan lo mismo, quilateproviene de la palabra griega Keration, que es elnombre con el cual los griegos conocían elalgarrobo.La semil la del algarrobo fue la primera unidadempleada como patrón en la medida del peso delas piedras, este cálculo de relativa precisión eraposible debido a que la vaina de este árbolcontiene pequeñas semil las que sonextremadamente uniformes en su peso. Cadasemil la pesa 200 mg. lo mismo que un diamantede 1 quilate.Los orígenes del algarrobo (Ceratonia si l iqua) sonmuy confusos. Es originario de la zonamediterránea, desde Israel hasta la Península. Esun árbol de hasta 1 0 metros de altura, de fol lajeperenne. Es una especie de gran rusticidad yresistencia a la sequía, pero es de un desarrol lolento y solo comienza a fructificar después deunos siete a diez años desde la plantación,obteniendo su plena productividad a los quince oveinte años. Suele tener una buena produccióncada dos años, oscilando entre 90 y 200 Kg. defruto en árboles maduros, haciéndose larecolección a partir del mes de agosto, mediantevareo o directamente del suelo.

En la fotografía se muestra un hermoso Algarrobode los muchos que hay en Cádiz, situado en elParque conocido como Varela Sur, además detodo lo dicho decir que son árboles muy longevos,que pueden llegar a superar siglos de vida.

EL ALGARROBO

VVaayyaa bbiicchhooss


Gaviota Patiamarilla por: José Antonio Peinado

La Gaviota Patiamari l la (Larus michahell is) estan parecida a la Gaviota Argéntea Europea,que hasta hace muy poco tiempo se laconsideraba una raza de esta.

Igual que la Gaviota Argéntea, come de todo,se la puede considerar omnívora ydepredadora de todo animal ya sea ave,mamífero incluso moluscos que como supariente, sabe lanzar contra las rocas paraluego comer la parte carnosa, no duda enatacar ratas ratones e incluso conejos, ydonde se asienta una colonia es difíci l queprospere otra clase de aves debido a suafición a los huevos y pollos, estos incluso desu misma especie, ya que en las coloniasnormalmente uno de los padres debequedarse de vigi lante para evitar que lospollos o los huevos sean devorados por otrasgaviotas.

Se reproduce en todas las costas y enalgunos sitios resultan dañinas para edificiosy monumentos, debido a sus excrementos.

Identificación: Muy similar a la argéntea engeneral, quizás un poco más oscuro el mantoy la pinta roja del pico un poco más grande, ysobre todo la principal diferencia es las patas,que son amaril las y en la argéntea sonrosadas; el macho es igual a la hembra,quizás un poco mayor de tamaño.

En invierno el adulto carece de moteadooscuro en la cabeza y cuello.

Nidificación: Nidos en colonias, la parejaconstruye el nido con materiales que recogeen el mar y en las basuras, en acanti lados oen el suelo, pone de 3 a 4 huevos grisverdoso con manchas oscuras, la incubaciónpor la pareja, dura unos 26 días, los pollos alos dos o tres días ya salen del nido,deambulando por los alrededores, laal imentación corre a cargo de la pareja, yconsiste en la regurgitación de los alimentosal picotearles los pollos sobre la mancha rojadel pico; vuelan sobre las seis semanas.

Alimentación: Moluscos, huevos, pol los,peces y desechos.

Hábitat: Islotes rocosos y acanti ladosmarinos. Aunque su adaptabil idad en losúltimos años ha propiciado la colonización decualquier hábitat .

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Las primeras lucesde la mañanadesde la Alamedaentran por VeaMurguía.

Los balcones sedespiertan ytoman el colorespecial que da el

reflejo del sol en las aguas de la Bahía deCádiz. Una luz que invade la calle cuandopasa cerca de la plaza de Mina, se adentraen el Mentidero y l lega hasta la plaza deViudas. Casas señoriales, fincas rehabil itadasy un ambiente propio de un barrio casifamil iar.

Situada entre los antiguos barrios de 'N.S. dela Bendición de Dios' y 'Cruz de la Verdad'perteneciente al cuartel de N.S. de laBendición de Dios. Su primer nombreconocido durante 1 646 fue el de CapitánPedro Fernández de Céspedes y en 1 680solo como Céspedes. Posteriormente, hasta 1 855, se la conoce por

Marzal siendo conocida entre 1 855 y 1 856con el nombre de Luna volviendo entre 1 856y 1 909 al nombre de Marzal siendo a partir de1 909 cuando se la conoce por 'Vea Murguía',el cual mantiene en la actual idad.El origen de su nombre se debe a loshermanos Vea Murguía en agradecimiento alos logros que hicieron fuertes a nuestraciudad y con pocos ánimos de lucrarse acosta de ello.Acometieron la difíci l empresa de establecerun asti l lero y una factoría naval, que fueronbase del desarrol lo de esta industria enEspaña.Las influencias de D. Segismundo Moretunidas a su amor por Cádiz hicieron que elgobierno concediese la construcción de unacorazado, el Carlos V, evitando que éstefuese construido en los asti l leros de Bilbao.

HHaabbllaannddoo ddee ccaaiiHHiissttoorriiaass ddee mmii ccaallllee


REAL Y VENERADO CLUB VIRTUAL DE LA LENGUA GADITANADICCIONARIO DEL GADITANISMO

Vocablos y frases típicas en el habla del gaditano, que aunque, no todasson originarias de aquí, las hacemos nuestras.

Potra: Tener potra, tener suerte.Potro: Chaval fuerte y nervioso pero sin mucho talento.

Saborío, Desaborío: Persona sosa y sin gracia.Sangui o sangangui: Mala suerte.

Sembrao: Persona que destaca en algo haciendo gracia.Sieso: Mala persona.

Tajá: borrachera, embriaguez.Talego: Carcel. prisión.

SU MAJESTAD EL TANGO DECÁDIZ

Estoy oyendo el tangoun tango de Cádiz

y mi corazón siento vibrarel oír sus bellas notasme hace emocionar

Pentagrama de sentimientoses ahora mi alma

te siento tanto, tango de Cádizque mis brazos y mis pies

se mueven al compas.Cala en mis sentidosbandurrias y guitarrascon su ritmo sin igual

siempre muy dentro de mitango de Cádiz te he de llevar.

ISABEL MARIA CAÑUELO

NO POCAS VECES YA HE DICHO ADIOS,CONOZCO LAS HORAS

DESGARADORAS DE LA DESPEDIDA.Nietzsche.

MMoonnuummeennttoosspor: EDWARD DOMINI


GRUPO ESCULTÓRICO A FÉLIX RODRIGUEZ DE LA FUENTE

Félix Samuel Rodríguez de laFuente nació en Burgos, enPoza de la Sal, un 1 4 de marzode 1 .928. .El devenir de la historia hizo queapenas ingresado en el colegio,estal lara la Guerra Civi lEspañola. Con lo cual el jovenFélix continuó creciendorecorriendo los campospróximos a su pueblo encontacto con la naturaleza. Estohizo que naciera en él unasensación de proximidad con lamisma hacia todos los seresvivos.A los 1 8 años se trasladó aValladolid, donde inició los estudios deMedicina, aunque sus salidas al campo aobservar la naturaleza eran continuas.Fundamentalmente l lamaban su atención loshalcones y comenzó a apasionarse por lacetrería.Una vez obtenida la l icenciatura en Medicinacontinuó hasta que en 1 .957 obtuvo laespecial idad de odontólogo-estomatólogo.Una vez muerto su padre, la abandonó porcompleto.En 1 .960 viajó a Arabia Saudí, en calidad dehalconero.En 1 .965 Félix aparece con sushalcones en el programa "Fin de Semana"de TVE.

Gracias a una donación económica del reySaud de Arabia, pudo embarcarse en laproducción de su primer documental:"Señores del espacio". El éxito de estapelícula le permitió estudiar en profundidadel comportamiento de los temidos lobos,l legando a convivir con una manada, en laque se erigió como líder. El lobo fue uno delos animales favoritos de Félix, logrando queuna manada que vivía en libertad en laprovincia de Guadalajara, lo aceptara comosu jefe para poder estudiar sus costumbres,sus comportamientos y sus movimientos,participando en varias de sus películas.

Participó en varios programas de radio ytelevisión, entre los que destacó "PlanetaAzul"A partir de 1 .974 se embarcó en su proyectomás ambicioso: "El hombre y la tierra"Precisamente mientras fi lmaba una carrerade perros esquimales en Shaktoolik, Alaska,la avioneta en la que viajaba capotó, cayóen picado y se estrel ló. El "Amigo de losanimales" fal leció el 1 5 de marzo de 1 .980,en las frías tierras de Alaska, junto con otrosdos compañeros. Conmocionó al mundoentero y nos dejó un legado literario,radiofónico y fílmográfico imprescindiblepara el conocimiento de nuestra fauna.Su muerte motiva al empresario gaditanoEmil io Ayllón Franco, gerente de la empresaMármoles Ayllón, S.L. , a donar unmonumento en su memoria.

Dicho monumento fue diseñado por eldecorador José Antonio Vil legas. Estárealizado en piedra caliza, en uno de suslaterales l leva grabado en bajo rel ievedistintos animales. También hay unaescultura en bronce del rostro de Félix,real izada por el escultor Lorenzo Cherbuy,A petición de Emil io Ayllón se erigió estemonumento en el Parque Genovés, porconsiderarlo el lugar más idóneo.

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30 CÁDIZ, la mar de INTERESANTE CÁDIZ, la mar de INTERESANTE 31Fotografía cedida por: COMUNIDAD GADITANA -FACEBOOK

Fotografía cedida por: DANI MARTIN

GGaaddeess mmáággiiccaa


Con este texto, comienza-El misterio de lascatedrales-, l ibro carísimo por lo entrañable,hermético y cabalista que enseña entre otrascosas, a leer a sus hermanos de piedra,Catedrales y demás edificios singulares,dando norte para aquellos que, como yo, undía nos iniciamos en el estudio de la fi losofíahermética, la búsqueda de la piedra fi losofal,para algunos quimeras, para otros, como yo,ciencia con conciencia.Es cierto que nuestra gaditanisima Catedralde Las Américas, no es de esti lo gótico, puesderiva en Barroco Neoclásico y Ecléctico,pero no por el lo deja de hablarnos del mayorsecreto guardado nunca por el hombre, laconsecución de la riqueza y la inmortal idad,suele parecer i lusorio pero nada mas lejos dela realidad. Cuando el maestro cantabro, DonVicente Acero, arquitecto y posadero del buenDios, pensó en este soberbio edificio y loproyectó sobre el papel, impregnó en susplanos no solo el arte de la construcción sinotoda la esencia y usía mágica tradicional deaquel que tiene conocimiento de verdaderasabiduría, marcándolo con el membrete detodo un iniciado, exponiendo y compartiendoen este legajo de piedra a la vista de todo el

mundo un secreto a voces, los ignorantes yneófitos en estas artes pasaran delante deella y se irán como han venido. Dice elevangelio que "no echarás perlas a loscerdos" pero aquellos que de alguna formahemos tomado contacto con el idioma pájaro,hemos tenido la suerte de leer a Fulcanell i yotros autores herméticos aprendiendo contrabajo y tesón, aun sin l legar a ser adepto ala obra, nos damos cuenta de la riqueza designos que nos hablan estas piedras.Tras interminables noches de vigi l ia ante lasredomas, desti laciones y cohobacionesquemando mi juventud entre carbones, con laesperanza de ver el FIAT, el absoluto,buscando la estrel la de los magos, la auroraverdadera, leyendo, releyendo a tales ycuales maestros, sin apártame de la máximadel espíritu del Ora, lege, lege, lege, relege,labora et invenies (Ora, lee, lee, lee, relee,trabaja y encontrarás).Lo que ni por asomo nunca pude imaginar,tan siquiera de lejos, es que nuestraentrañable Catedral, le diera un verdaderosentido a la ejecución de mi obra personal,dentro de mi mundo alquímico.

EL MAYOR SECRETO EXPUESTO Por: TITUS, EL ALQUIMISTA“La más fuerte impresión de nuestra primera juventud teníamos a la sazón siete años de laque conservamos todavía vivido un recuerdo,fue la emoción que provocó en nuestra alma de niño, la vista de una catedral gótica”.


Existen dos extrañas puertas en la fachadaprincipal, las cuales pueden parecer carentesde sentido común, ya que las dos estántapiadas con compactos bloques de piedra,impidiendo el paso a las personas, raro esque se proyecte una puerta para no serusada.¿Pero, que cosaes aquello?,sobre el dintel dedicha puertaaparece un nichoricamentetal lado, en el quepodemos ver unatriple mentecoronada mitra,de la cual seescapa unasuerte de rayos,de luz tal vez,que pasan sobreun par de llavescruzadas, dandosobre dosángeles; a suvez, otros señalan frutos. Toda la escena sedesarrol la por un lado ante la presencia de unhumo o vapor, por el otro una especie decobertor se muestra destapando, un ángelparece empuñar una de las l laves mientrasaparta la vista de la representación.Esta suerte de símbolos nos resume toda laobra alquimica, los dos angelitos del ánguloinferior hablan de las materias a uti l izar, elgéminis, las materias que no iguales pero dela misma famil ia. El humo solve, solve etcoagula, (disuelve, disuelve y coagula),famoso de los alquimistas medievales, lasfrutas, el fruto del trabajo l isto para serrecogido, dos l laves cruzadas cuyos asiderosparecen empuñaduras de puñales o espadas,el azoth, de Paracelso y cuyas claves sondos cruces siendo la tercera sobre elantebrazo diestro de un tercer ángel,representativo de la transmutación espiritualdel alquimista y fruto de la estola sacramentalque embellece la triple mitra, representaciónde las tres etapas o disoluciones, por la queel alquimista y materia debe pasar para

obtener la obra regia.Esta es la clave para abrir aquella puertacerrada y sellada con bloques compactos,puerta hermética que nos da paso alconocimiento del árbol de la ciencia conconciencia, y al árbol del conocimiento delbien y el mal, ambos plantados en el jardíndel Edén donde, nuestra madre Eva, fuetentada por la serpiente y causa de ello fue laexpulsión del hombre del paraíso terrenal.

Aquellos que logren descifrar y poner enpráctica estos signos encontraran el caminoal Edén haciéndose poseedores del mayorsecreto jamás contado, pero expuesto avoces sordas, en casi todos los templossagrados que se precien.Y de muestra un botón, tras el estudio, lapráctica y tras la práctica, el resultado.No he llegado al final de la obra, aun no seme puede considerar adepto, pero las clavesme dan certeza de lo que he de deslumbraren un futuro que se me antoja cercano.

En la imagen obtención de oro a partir de ensayosdeducidos de la simbología hermética de nuestra catedral.

FOTOGRAFÍAS: DANI MARTÍN

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BORNOSBornos era una apaciblepoblación asentada al piede un alcázar, el delFontanar, cuando lastropas cristianas de SanFernando vencieron asus propietarios árabes amediados del siglo XI I I .Su sucesor Alfonso X El

Sabio, entregó el lugar a Per del Castel,caballero sevil lano, aunque a principios del s.XV pasó a manos de los Riberadescendientes del famoso Per Afán, bajocuyo señorío quedó hasta su independenciamunicipal.

Esta famil ia fundó el monasterio de losJerónimos y lideró el primer ejército local queacudió a la causa de las Cruzadas en 1 51 8.Asimismo urbanizó el conjunto y lo dotó decolegios, iglesias, conventos y otrasinstituciones al esti lo de la época. Desde esasordenadas progresistas evolucionó Bornossin perder su arquitectura de inspiraciónmora, como aún hoy en dia es posiblecomprobar.

La presa de Bornos transformo el rióGuadalete en un precioso lago de 2400hectáreas de terreno. La particularidad deeste embalse radica en su especial bel leza;un manto azul a ori l las de la población y alfondo, majestuosa, la sierra de Grazalema.Bornos y su lago cuentan con la fortuna detener en su enclave un ecosistema muyvalioso que se ha ganado el ser reconocidooficialmente como espacio protegido natural.

Como pueblo serrano que es Bornos, suartesanía es común al resto de los pueblosdel interior de la sierra de Cádiz; el esparto, elmimbre, la palma, la enea, las varetas deolivo, la caña, la madera, el cuero son lamateria prima mayormente uti l izada por losartesanos de Bornos.

En Bornos, por tradición, uti l iza en sus platoslos productos de las huertas muy abundantesen la localidad debido a la gran cantidad deagua que posee y productos de la sierra. Elplato más típico a destacar es la berza,preparada bien con tal los o cardil los ygarbanzos.

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Por: Mariluz Cabilla

INGREDIENTES

- 400 gRs. de arroz• 200 - 400 grs. de bacalao desalado• 1 cebolla• 5 o 6 dientes de ajos• 1 /2 pimiento rojo• 2 tomates rojos• 1 taza de aceite de oliva virgen• Azafrán o colorante• 1 cucharada de pimentón dulce• Sal

ELABORACIÓN

Desalar el bacalao la noche anterior, y quitar la piel y las espinas.En una cazuela con aceite ponemos los ajos enteros y los doramos, a continuación añadimosla cebolla cortada a trocitos, el pimiento rojo cortado a trozos y lo freímos unos minutos. Acontinuación los tomates troceados, sofreímos.Agregamos el bacalao, el cual habremos tenido en agua para desalarlo. Rehogamos.A continuación añadimos el arroz, la cucharada de pimentón y removemos con el resto de losingredientes.Se le añade agua caliente (doble que de arroz, aunque dependiendo del tipo de arroz puedenecesitar algo más de agua caliente), el azafrán o colorante y cocemos. En vez de agua se lepuede añadir un fumet hecho con la piel y las espinas del bacalao.Rectificamos de sal.Dejamos reposar tapado con un paño de cocina l impio y servimos caliente.

ARROZ CON BACALAO

EEssppeecciiaall EEvveennttooss


OTROS FESTEJOS: Fiesta del Toro Embolado en Vejer de la Frontera 3 de Abri lDía de Trebujena 21 de Abri lSan Jorge en Alcalá de los Gazules 23 de Abri lFiesta de Primavera en Vejer de la Frontera 25 de Abri l

SEMANA SANTA EN CÁDIZ.del 29 de marzo al 6 de abri l

TODOS LOS HORARIOS E ITINERARIOS DE LASCOFRADIAS GADITANAS EN:

http: //elpirul idelahabana.blogspot.com.es/

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Cía. TITIRIGUIRI presenta EL VIAJE DE MARTÍNTEATRO DEL TÍTERE LA TÍA NORICA

6 marzo

CONCIERTO DE CUARESMAGRAN TEATRO FALLA

8 marzo

XXV ANIVERSARIO FUNDACIONALPOLILLAS

Gran Teatro Falla1 8 marzo

Gran Teatro Falla20 marzo

Gran Teatro Falla28 marzo

Gran Teatro Falla1 7- 1 8 abril

CHANO DOMÍNGUEZ& NIÑO JOSELEGran Teatro Falla

10 abril

EEffeemméérriiddeess EEnnllaacceess


La muerte de Hugo Chávez deja una Venezuela divididaEn un mes de marzo de 201 3, el día 5, Hugo Chávez perdía su particular batal la contra elcáncer. El presidente de Venezuela dejó a su país sumido en una fuerte división entre los

partidarios y opositores al régimen.

Marlon Brando rechaza el ÓscarEn un mes de marzo de 1 973, el día 27, Marlon Brando debía haber acudido a la

Academia de Hollywood a recibir un Oscar por su trabajo en 'El Padrino'. Rechazó laestatui l la en protesta por el trato recibido por los indios en América.

Un perturbado intenta matar a ReaganEn un mes de marzo de 1 981 , el día 30, el entonces presidente Ronald Reagan es herido poruna bala. Su agresor, John Hinckley jr. , reconoció haberlo hecho para impresionar a la actriz

Jodie Foster, de quien era admirador.

Muere en accidente de helicóptero Félix Rodríguez de la FuenteEn un mes de marzo de 1 980, el día 1 4, moría en un accidente Félix Rodríguez de laFuente. Estaba rodando escenas de la mítica carrera de trineos tirados por perros.

Un bombardeo de la Legión Cóndor destruye GuernikaSucedió en un mes de abri l de 1 937, el día 26. Eran las cuatro y media de la tarde cuando los

aviones de La Legión Cóndor alemana y la aviación legionaria ital iana bombardearon lasimbólica localidad de Guernica. Se llegó a hablar de una cifra de muertos que oscilaba entre

los 1 20 y los 300.

Nino Bravo muere en la carreteraEra una de las mejores voces de nuestro país. Nino Bravo se encontraba en el momentocumbre de su carrera. En un mes de abri l de 1 973, un accidente de coche truncó su

trayectoria.

The Beatles se separanEn un mes de abri l de 1 969, el día 1 8, está fechada la carta oficial de separación de The

Beatles. La carta está firmada por John Lennon, George Harrison y Ringo Starr. A partir de esemomento los cuatro miembros de la banda tomaron rumbos diferentes.

Se estrena en Estados Unidos el primer capítulo de 'Los Simpson'Son la famil ia más irreverente del mundo de la animación televisiva. 'Los Simpson'debutaron en la pequeña pantal la en un mes de abri l de 1 987 en Estados Unidos.

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revista 25, marzo-abril 2015

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