revista 2013 15

LÍNEA 12

UNA PUBLICACIÓN ELECTRÓNICA DE LA SUBDIRECCIÓN

DE COMUNICACIÓN SOCIAL DEL PROYECTO METRO DEL

DISTRITO FEDERAL

JUEVES 30 DE MAYO DE 2013

AV. UNIVERSIDAD NO. 800- 1° PISO COL. SANTA CRUZ ATOYAC DEL. BENITO JUÁREZ TEL. 56 88-74-99 EXT. 2103 Y 2118 CORREO: [email protected] TWITTER: @L12BICENTENARIO FACEBOOK: LÍNEA DORADA

CONTENIDO PÁG.

PRESENTACIÓN 2

COMPETENCIAS QUE MEJORARAN TU CV 3

¿QUÉ COMEREMOS EN LOS PROX. 50… 5

DÓNDE IR 7

PROTECCIÓN CIVIL 8

NUEVO VW GOL A PRUEBA 10

RECETAS EN 30 MINUTOS 13

CARTELERA 14

HUMOR 15

Ésta es la edición de la Revista Línea 12 del Proyecto Metro del Distrito Federal,

donde al igual que en las anteriores encontrarás artículos de interés, buen humor,

recetas y algunos tips, curiosidades.

Estamos abiertos a cualquier opinión y sugerencia.

[email protected]

Visítanos

Facebook: Línea Dorada

Twitter: @L12Bicentenario

Si quieres colaborar

con cualquier conteni-

do, una reseña, una

receta, si vendes o

quieres compartir al-

go, este es tu espa-

cio.

Colaboraciones, comen-

tarios y sugerencias,

escríbenos:

ÉSTE ES TU ESPACIO

PRESENTACIÓN

PÁGINA 2

El mercado laboral actual está definido por una palabra clave: competencia. La genera-

ción de empleos todavía no reporta aumentos significativos en el país, y esta condición se

traduce en poca oferta laboral para un número creciente de candidatos que buscan colo-

carse.

En las últimas décadas, en México se ha facilitado el acceso a la educación para muchos sectores, lo que permite que cada vez más mexicanos puedan estudiar. Esto a su vez, signi-

fica que hay más personas con perfiles similares.

Sin duda el panorama es complicado, pero sí existen buenos empleos y oportunidades

atractivas. ¿Cuál es el secreto para conseguirlas?: Desarrollar las competencias necesarias.

La experiencia profesional es capaz de brin-

darnos conocimientos fundamentales para el

trabajo, pero es la capacitación continua la que fortalece nuestras habilidades y nos man-

tiene en ‘buena forma’ a nivel profesional.

Más allá de los estudios universitarios, exis-

ten competencias específicas que empresas de

diferentes giros encuentran atractivas, además permiten a los candidatos elevar sus

oportunidades de ser contratados y obtener puestos mejor remunerados.

Cuando hablamos de competencias no sólo nos referimos a adquirir un conocimiento nue-

vo, sino también a desarrollar fortalezas a nivel personal que permitan una mejor interac-

ción con otras personas.

1. Idiomas. El 2011 OCCMundial publicó más de 1 millón de vacantes, de las cuales el

97% requería algún nivel de conocimiento del idioma inglés. En un menor porcentaje las

empresas solicitaron japonés, alemán, francés y portugués.

En México sólo 4.5% de la población habla inglés con fluidez, de acuerdo con datos del

INEGI. Una cifra que pone en evidencia un área de oportunidad que no está siendo aten-

dida por muchos profesionistas.

2. Manejo de programas de cómputo. La tendencia laboral se inclina hacia un uso cada

vez más sofisticado de aplicaciones y programas de cómputo. De acuerdo con la oferta na-

cional publicada en OCCMundial durante el primer semestre de 2012, el manejo del equi-po de cómputo y en particular el conocimiento de la paquetería Office se colocó entre las

10 competencias más solicitadas.

PÁGINA 3

COMPETENCIAS QUE MEJORARÁN TU CV

3. Pensamiento crítico. La capacidad de encontrar alternativas y soluciones a proble-

mas complejos es sin duda una habilidad apreciada por las empresas. Las personas que

poseen esta competencia son capaces de identificar las fortalezas y debilidades de las

diversas alternativas para resolver una situación.

4. Habilidades financieras y presupuestarias. Las empresas se fijan mucho en los can-

didatos que logren maximizar recursos. Si el candidato demuestra tener habilidades ad-

ministrativas relacionadas con reducción de gastos y la planeación de presupuestos

efectivos, sin duda será atractivo para los reclutadores.

5. Habilidades de comunicación. Crucial para muchos puestos relacionados con mane-

jo de personal, administración y ventas, la comunicación es una habilidad altamente

apreciada en muchas áreas laborales.

No sólo se relaciona con una buena expresión oral, también involucra habilidades de comunicación escrita. La capacidad para comunicar de manera clara nuestras ideas au-

tomáticamente abre puertas en empleos donde es necesario tratar con clientes, socios,

proveedores, realizar negociaciones o capacitar personal.

6. Organización. La mayoría de los candidatos incluyen esta cualidad en su Currícu-

lum. Es fácil asegurar que somos organizados, pero lo que realmente puede dejar claro

que poseemos esta competencia son nuestros logros profesionales.

Una persona organizada es aquella que es capaz de priorizar actividades y concluir ta-

reas de manera oportuna.

7. Inteligencia Emocional. Los exámenes psicométricos, tan comunes en los procesos

de reclutamiento, tienen como principal objetivo conocer el temperamento de los candi-

datos. Un elemento puede estar altamente cali-

ficado para determinado puesto, sin embargo, si no posee el perfil conductual adecuado su

contratación no será provechosa para la empre-

sa.

Poseer inteligencia emocional se relaciona con

la capacidad de integrarse a un equipo de tra-bajo, empatizar y colaborar con otros departa-

mentos y tener una actitud que facilite estable-

cer relaciones laborales productivas.

Ciertamente es una pregunta que na-

die puede responder a ciencia cierta,

sin embargo, se puede repasar lo que en el pasado condicionó el presente

para arriesgar alguna visión, sostuvo

como introducción de su conferencia sobre este tema, el Dr. Benjamín Ca-

ballero, de la Universidad John Hop-

kins, Baltimore, EEUU, con motivo del 12º Congreso Latinoamericano de

Nutrición que se llevó a cabo en Bue-

nos Aires Argentina en el mes de no-

viembre del 2000.

Factores que condicionaron lo que comemos

Lo que el hombre ha ido comiendo a lo largo de la historia, estuvo influenciado por nu-

merosos factores, principalmente económicos, culturales y poblacionales. Efectivamen-

te, hace 400 años la población mundial tuvo un pico de crecimiento, que coincidió con el aumento repentino en la producción agrícola, que se dio en llamar “la segunda revo-

lución agrícola”.

Probablemente, el aumento de la población, hoy como ayer, es uno de los factores que

más influirá en lo que comeremos dentro de 50 años. La población crecerá mucho más

todavía, especialmente en zonas urbanas. Esto traerá enormes implicaciones nutriciona-les. China agrega cada año 13 millones de bocas para alimentar. La india, será para el

2020 el país más numeroso del mundo. ¿Cómo vamos a responder a este desafío?.

Por otro lado, al momento de analizar la composición de los alimentos, uno de los fac-

tores a tener en cuenta son las características de la población. Por ejemplo, en el primer

mundo la gente tiene cada vez menos hijos, por lo que va en aumento la proporción de

gente mayor; es decir de gente vulnerable a enfermedades crónicas.

Entre otros factores también se encuentra el poder adquisitivo. Por ejemplo, cuando me-joran las condiciones económicas, la gente consume más carne. Para producir 1 kg de

vaca hacen falta 7 kg de cereal, para producir un kilogramo de cerdo hacen falta 4 kg de

cereal y para producir 1 kg de ave, 2 kg de cereal. Pero esa cantidad de cereal, en reali-dad se desvía del cereal disponible para el consumo humano. Si esto se modificara, tan

sólo en parte, generaría un gran impacto. El nivel de ingresos mundial, en general va en

aumento, con lo que la gente cambia ciertos hábitos alimenticios y prefiere otros.

¿Qué comeremos en los próximos 50 años?

PÁGINA 5

También la producción de alimentos está

muy relacionada con el condicionamiento de

lo que comemos y a su vez con el aumento de la población. Paradójicamente, a medida que

aumenta la producción de alimentos, dismi-

nuyen las tierras cultivables, debido a la urba-nización, la industrialización y al deterioro en

el rendimiento de las mismas. Pero, por otro

lado, existe la esperanza de que las nuevas tecnologías puedan desarrollar productos que

mejoren esto. Un claro ejemplo es el “Golden

rice o arroz dorado”, un cultivo que se en-cuentra en etapa experimental, derivado de

semillas genéticamente modificadas que aporta 9 veces más hierro y 3 veces más vita-

mina A que el arroz común.

No nos podemos olvidar de los patrones de consumo, que a su vez están relacionados

con las tradiciones, la educación y el marketing. Las fuerzas que hacen que las personas coman una cosa u otra, son muy fuertes. En general las personas ricas tratan de comer

como los pobres: menos grasa, menos proteína animal, menos calorías. Y los pobres

tratan de comer como los ricos: más grasas y proteínas animales y mayor cantidad de calorías. Hoy en día, es mucho mayor la disponibilidad de proteínas de origen vegetal.

Pero las personas tienden a aumentar el porcentaje de proteína de origen animal en su

dieta. En Argentina se consumen al año, 87 kg de carne por persona, en México 51 kg y

en El Salvador 17 kg.

Algunos hábitos han ido mejorando, por ejemplo en Estados Unidos, el porcentaje total de grasas de la dieta ha ido disminuyendo. Este bajo consumo de grasa se dio principal-

mente porque disminuyó el consumo de grasas dentro del hogar. Sin embargo, la canti-

dad de calorías provenientes de comidas hechas fuera de la casa ha ido aumentando. Actualmente, llega al 45 por ciento de las mismas, e incluso más en adolescentes. Las

comidas rápidas son un factor muy importante en el impacto sobre la salud de la pobla-

ción. Por ejemplo, en Pekín, en el año 1972 no existía ningún comercio de hamburgue-sas famoso. Para el año 1997 ya se habían instalado más

de 2000.

Otro problema es el aumento en el número de televiso-

res, ya que se ha comprobado la relación entre horas de

televisión y prevalencia de obesidad, sobre todo en niños y adolescentes. En recientes estudios llevados a cabo en

lo Estados Unidos se vio que un adolescente pasa en pro-

medio 43 horas semanales frente al televisor.

PÁGINA 6

Condiciones nutricionales que han variado

Por otro lado, han variado ciertas condiciones nutricionales:

Por ejemplo se ha reducido drásticamente la necesidad de energía. Uno de los factores

determinantes de esta reducción ha sido el transporte automotriz y la alta disponibili-

dad de transportes y el estilo de vida actual, mucho más sedentario. La óptima relación está llegando al límite de la capacidad del ser humano. Porque al disminuir el requeri-

miento energía, una persona puede disminuir paralelamente lo que ingiere, pero el co-

mer es principalmente para que una persona quede satisfecha y le produzca placer y además permite el ingreso de micronutrientes. Por eso la cantidad de comida puede re-

ducirse hasta cierto punto, pero no más. Por esta razón, se hace cada vez más difícil

mantener el peso. Existe una amplia oferta de energía, ya que han aumentado los ali-mentos de alta densidad energética, es decir poco volumen y muchas calorías. Hoy en

día la gente tiene acceso a alimentos fortificados, suplementos nutricionales, nutraceúti-

cos, es decir una serie de productos que resultan de la respuesta de la industria a las in-

quietudes y demandas actuales del consumidor.

Nutrición y genética

Se ha venido observando, que cada persona responde de manera diferente a la ingesta

de nutrientes, es decir que los individuos responden en forma muy diversa ante el estí-mulo de diferentes genes. A medida que la genética se conecte con la nutrición, se defi-

nirán los requerimientos nutricionales según el perfil genético de cada uno. ¿Cuáles

serán las posibles consecuencias de esto? Aún no lo sabemos, a lo mejor la composición de alimentos la definirá la industria y no la naturaleza y el consumidor probablemente

perderá todo poder de decisión.

La visión pesimista y la visión optimista

A partir de este análisis podemos arriesgar dos visiones con respecto a lo que comere-

mos dentro de 50 años, sostuvo el Dr. Caballero para finalizar:

La visión pesimista, que predice que comeremos más calorías, comeremos más proteí-

nas animales y comeremos más rápido... . Además comeremos menos alimentos vege-

tales y realizaremos menos actividad física.

Esta visión coincide con lo que pasa hoy en día, si no lo modificamos, seguiremos así.

Por otro lado la visión optimista predice que comeremos más alimentos definidos in-

dustrialmente (que si se hace en forma positiva será bueno), comeremos más proteínas de origen vegetal como los cereales y ... de todos modos ... seguiremos comiendo más

rápido. Pero, comeremos menos alimentos “chatarra” y llevaremos una vida menos se-

dentaria.

PÁGINA 7

¿Qué es la Protección Civil?

Es un conjunto de Principios y normas que todos debemos seguir, para la prevención, la

salvaguarda, auxilio y restablecimiento de personas, bienes y entorno en caso de emer-gencia, situaciones de alto riesgo o desastre.

Nace el 12 de agosto de 1949 con el Protocolo 1 adicional al Tratado de Ginebra

“Protección a las víctimas de los conflictos armados internacionales”. Sirve para que la

población esté preparada para poder enfrentar de la mejor manera un desastre, natural

o provocado; así como crear una cultura de autoprotección.

¿Qué es un fenómeno natural?

Es un cambio de la naturaleza que sucede por sí solo, es una transformación constante

que sufre la naturaleza. Éstos pueden influir en la vida humana (epidemias, condiciones

climáticas, desastres naturales, etc.).

PÁGINA 8

PROTECCIÓN CIVIL

¿Cuáles son nuestros riesgos?

GEOLÓGICOS. Relacionados con la actividad de la tierra como: sismos, erup-

ciones volcánicas, hundimientos, deslaves, agrietamientos, etc.

HIDROMETEOROLÓGICOS. Fenómeno climático que en su exceso puede

causar inundaciones, encharcamientos, granizadas, etc.

FÍSICO-QUÍMICO. Provocados por el hombre de manera accidental o intencio-

nal, como pueden ser: incendios, explosiones, fugas tóxicas, etc.

SANITARIOS: Aquellos fenómenos que afectan la salud de la población como

epidemias (cólera, influenza, sarampión, etc.), contaminación del aire, suelos y

alimentos; fauna nociva (cucarachas, moscas, abejas, ratas, etc.); tiraderos de ba-

sura.

SOCIORGANIZATIVOS. Derivados de grandes concentraciones de personas

entre las que destacan las marchas, mítines, eventos deportivos y musicales, pere-

grinaciones, te- rrorismo.

Principios éticos fundamentales de la Protección Civil

Humanidad: Preocupación por el sentimiento ajeno.

Imparcialidad: Ayudar sin distinción.

Neutralidad: Condición indispensable para toda acción humanitaria eficaz.

Corresponsabilidad: Ayuda mutua entre gobierno y población

PÁGINA 9

PROTECCIÓN CIVIL

Antecedentes

El Volkswagen Gol llegó en 2009 a nues-

tro país y sustituyó al tan querido Poin-

ter que aunque era un producto que

cumplía muy bien, su tecnología fue que-

dando poco a poco obsoleta. Al igual que

éste, el Gol está fabricado en Brasil (país

donde es líder) y ambos derivan de plata-

formas anteriores del Volkswagen Polo.

Al pertenecer al segmento de entrada de hatchback subcompactos, compite directa-

mente contra autos como el Nissan March, Chevrolet Spark (versión alta), FIAT Pa-

lio, Ford Ikon Hatchback, Mazda2, Peugeot 207 (que pronto cambiará al 208), Renault

Sandero, SEAT Ibiza y Suzuki Swift; un segmento altamente competido que además

se complementa con una versión sedán (más acorde a la demanda de los mexicanos) en

el caso del Gol.

Ahora, el pequeño Gol recibe una actualización física menor para darle continuidad

a la imagen de la marca en toda su gama de productos. Ahora luce mucho más pareci-

do al Polo (que también ya se vende en nuestro país). A continuación encontrarás los

detalles de nuestra prueba de esta nueva versión.

Precio: de $150,400 a $192,703 pesos

Características técnicas y mecánicas

El motor que impulsa a este hatchback subcompacto (que también lo hace en la versión

sedán) es un cuatro cilindros 1.6L de aspira-

ción natural que entrega 101 Hp a las 5,250

rpm y 105 Lb-pie a las 2,500 rpm. Está aco-

plado a una transmisión manual de cinco ve-

locidades que manda la potencia a las ruedas

delanteras.

La suspensión es McPherson adelante y de

barra torsional atrás. Los frenos, de discos

adelante (ventilados) y de tambor en el eje

posterior.

PÁGINA 10

VOLKSWAGEN NUEVO GOL 2013 A PRUEBA

Interior

Por dentro, el Nuevo Gol cuenta con plásticos que si

bien no son de la mejor calidad, están bien ensambla-

dos. Se sienten un poco duros, eso sería nuestra única

queja pero también entendemos que en el segmento

(por cuestiones de precio) es prácticamente el estándar. Lo que sí debemos destacar es, como comentábamos,

el ensamble que elimina los típicos ruidos de piezas sueltas que podemos encontrar

en otros productos, dando una sensación de mayor calidad y durabilidad.

El rango de versiones contempla desde un auto muy básico (eso sí con aire acondicio-

nado y dirección hidráulica en todos) hasta una con radio MP3 y conexión Bluetooth.

Cabe destacar que aunque de serie no se ofrecen versiones con bolsas de aire, en todas

se puede pagar extra por las dos frontales.

Un detalle que encontramos en el interior, es que los rieles de los asientos delanteros

quedan descubiertos en la parte trasera, dando un terminado poco agradable a la vista

y dejando desprotegido un corte de la alfombra.

Manejo

Tras el volante, el Volkswagen Gol 2013 se siente muy bien, como un hermano peque-

ño del Polo. La gran diferencia está en la puesta a punto de la suspensión que es más

relajada y cómoda en el Polo. La dirección es suficientemente directa y otorga buena

retroalimentación de lo que sucede con las ruedas delanteras.

Los frenos y el motor están muy bien balanceados para el auto, dándole un manejo di-

vertido y seguro. La aceleración no es exorbitante, pero cumple para ser un auto fami-

liar para ciudad y viajar en carretera.

Los recorridos de la palanca son algo digno de aplaudir. Esto en general es algo carac-

terístico en los autos alemanes y éste –aunque se fabrica fuera de Europa, no es la ex-cepción. Los tiros son precisos, no muy largos, el clutch entra y sale con soltura, hacién-

dolo un auto cómodo de manejar en el tránsito citadino a pesar de ofrecerse sólo con

cambios manuales.

Los pequeños cambios que sufrió la nueva generación del Gol han servido para man-

tenerlo vigente en términos de diseño. El interior y sobre todo el manejo, nunca han

dejado de ser buenos así que el pequeño auto de entrada a la marca Volkswagen se

mantiene como una muy buena compra. Con buena calidad, marcha y sobre todo pla-

nes atractivos en leasing y créditos otorgados por la financiera de casa.

PÁGINA 11

Artesanías, platillos típicos y tips de viajes de 82 países for-

man parte de la Feria de las Culturas Amigas que fue inau-

gurada este sábado en la Ciudad de México bajo el lema “El mundo en tu ciudad”. La exposición esta montada en

las aceras del Paseo de la Reforma hasta el próximo 9 de

junio.

Mickey y Minnie se dieron una vuelta por el mundo

para reunir a sus amigos y montar con ellos un es-

pectáculo sobre hielo, Disney On Ice Diversión Por

Siempre, en el que todos competirán por ser la próxi-

ma superestrella. .

Arena Ciudad de México Avenida de las Granjas 800, Pueblo de Santa Bárbara,

Azcapotzalco.

Del 2 al 14 de julio.

$160 a $746.

DISNEY EN LA ARENA CIUDAD DE MÉXICO

BABASÓNICOS EN CONCIERTO

Babasónicos está en el estudio de grabación preparando

su onceavo material. Sabemos que lleva siete meses de trabajo y que cuenta con más de 20 canciones para ele-

gir, lo único que no sabemos es a qué suena. La banda

subió un video a Youtube con imágenes de la grabación,

pero sin ningún audio. .

Teatro Metropólitan

Independencia 90, Centro Histórico.

Jue. 28 de junio, 20:30. $252 a $1,054.

DÓNDE IR

PÁGINA 12

FERIA DE LAS CULTURAS AMIGAS

Tabouleh

RECETAS EN 30 MINUTOS

PÁGINA 13

Ingredientes

2 tazas de Couscous 1/2 taza de Perejil, fresco 1/2 taza de Jitomate 1/4 taza de Comino, fresco 2 cucharadas de Menta, fresca 1/8 taza de Aceite de oliva 1/8 taza de Jugo de limón 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta

MODO DE PREPARACIÓN

1.-Coloca en trigo en un bowl con agua para hidratarlo por al menos 20 minutos. Reti-ra el agua en exceso.

2.-Pica finamente el perejil, el jitomate (pelado y sin semillas), el comino y la menta.

3.-En un bowl mezcla el trigo, las hiervas, el jitomate, el aceite de oliva, el jugo de limón y sazona con sal y pimienta. Deja que se marine la ensalada al menos 30 minutos antes de servir.

CARTELERA CINE

ESTRENOS

La Huésped Un alma alienígena vive en el cuerpo de Melanie Stryder (Saoirse Ronan). En vez de llevar a cabo la misión de su raza para apoderarse de la Tierra, "Wanda" (como es llamada) forma un vínculo con su huésped y se dedica a ayudar a otros huma-nos.

Terror En La Bahía El pueblo costero de Claridge, en la bahía de Chesapeake, es el sustento de la comunidad. Cuando dos investigadores biológicos franceses descubren un nivel asombroso de toxicidad en el agua, intentan advertir al alcalde, pero este se niega a provocar el páni-co en el tranquilo pueblo. Como consecuencia, se desata una le-tal plaga que infecta a los habitantes de Claridge con una varie-dad mutante de parásitos capaces de hacerse con el control de sus mentes y, en última instancia, de sus cuerpos.

El Hombre Con Los Puños De Hierro Quentin Tarantino presenta una película llena de acción inter-pretada por grandes actores como Russell Crowe y Lucy Liu. La épica historia donde un grupo de guerreros, un clan de ase-sinos y un solitario forastero unen sus fuerzas para luchar con-tra un traidor que quiere exterminarlos.

CLASIFICACIÓN

revista 2013 15

Documents