rev-al interior 03

Parador Turístico,

Un encuentro con el sabor y la diversión

Disfruta de la naturaleza en...SAYACHULEB

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¡Hola! bienvenidos de nuevo a este espacio para enamorarse deYucatán, gracias por seguir con nuestra revista, llegamos a la edición número 3 en donde encontraremos diferentes propuestas para escaparse de la capital y conocer los lugares mara-villosos con los que contamos en los municipios del interior del Estado, conozcamos personajes de Umán, Halachó, Peto, Izamal, Acanceh, y Dzilam Bravo que han luchado intensamente para lograr sus metas, en rubros diferentes en el ámbito de la política y el comercio.

Ahora podemos trasladarnos muy cerca de Mérida y disfrutar de Un encuentro con el sabor y la diversión en el parador turístico de Acanceh un restaurante manejado por una familia unida que día a día dis-fruta los comentarios positivos de las personas que asisten a este lugar a consentir su paladar, o porque no? llegar a Dzilam Bravo y sumergirse en la magia de los manglares y ojos de agua maravillosos que tiene el puerto.

Llegamos ya al mes de mayo, mes en el que se rea-lizarán elecciones en Yucatán y en donde hacemos votos para que usted y yo asistamos a votar por el candidato que consideremos sea la mejor opción para nuestras comunidades, un mes en donde tam-bién estaremos festejando a mamá en este día y a los maestros de México a ellos FELICIDADES disfruten de al interior del estado... como lo disfrutamos quienes formamos parte de este nuestro proyecto. Gracias

Manuel Cauich Verde

Un encuentro con el sabor y la diversión, Parador turístico

8. Vocación y pasión. Rene Tun Castillo

SayachulebPara disfrutar de la naturaleza

14. Ticul, tierra de oportunidades. Rafael Chan Magaña

15. Mártha Góngora, una mujer enamorada del campo y de la vida

16. Tito Sánchez, su vida y sus sueños

Página 12

Al interior de esta edición...

DIRECTOR GENERAL Manuel Cauich Verde

DISEÑO EDITORIAL Un Lugarcito Diseño FOTOGRAFIA Ana Karen Rivero Alcocer

COLABORADORES Armando Escalante Morales, Enrique Sosa, Valerio Buenfil Méndez,

Miguel Arjona Puga, Antonio Ceballos Uc. Angel Chan. Verónica Camacho.

COMERCIALIZACION Omar Bolivar Carrillo.AL INTERIOR DEL ESTADO: Calle 57C número 660 x 12,

Fraccionamiento del Parque. Correo: [email protected]

Cels. 9992. 71. 52. 93 y 9992. 39. 09. 09

‡ D I R E C T O R I O ‡

4 Al Interior del Estado

Un encuentro con el sabory la diversión

Restaurante Parador Turístico

y nos dirigimos a este lugar enorme, una palapa en verdad enorme, una alberca limpia y grande y un con-junto de palapas que nos hace re-

cordar otros lugares turísticos del interior del País.

La historia de esta familia inicia hace 24 años cuando contraen matrimonio pero es hasta hace 4 años 4 meses el 2 de di-ciembre del 2005 para ser exactos, cuan-do empieza la historia de éxito de esta familia emprendedora yucateca. Don Re-nán, entusiasmado nos comenta los orí-genes de su negocio; "inicialmente sería una cocina económica, cosa que nunca sucedió", porque en la medida en que compraron los terrenos el proyecto fue

Texto,Manuel Cauich Verde. Fotografía, Ana Karen Rivero Alcocer.

El restaurante Parador Turístico Acan-ceh está ubicado a 20 kms de la ciudad de Mérida a la entrada de la población arriba mencionada y después de reco-

rrer los vestigios arqueológicos de este municipio y de admirar los mascarones

el hambre hace su aparición...

Acanceh

creciendo. De hecho, nos dice doña Alma Rosa Castilla Campos (nacida en Acan-ceh) esposa de Don Renán y de profesión enfermera, "falta un local de artesanías, cuartos de hotel, una taquería por las no-ches, entre otras cosas por eso decidimos ponerle parador turístico", un negocio en donde se han invertido a lo largo de estos años aproximadamente 4.5 millones de pesos.

La palapa es la más grande de la península mide 26 metros de diámetro y 18 metros de altura, los horcones vienen de Quinta-na Roo, los balos largos vienen de Belice no están empatados están hecho de una sola madera que miden más de 18 metros

y que constituyen un espectáculo para la vista de propios y extraños.

El parador turístico cuenta con una alber-ca que mide 31 x 9 metros y 1.5 metros y de profundidad y para los niños tiene un chapoteadero de 12 x 6 metros y 90 cm de hondo. Llama la atención que esta empresa familiar cuida de una manera especial estos dos atractivos al grado que


5Al Interior del Estado

Carne ahumada de Te-mozón, cocteles, aguas naturales son parte del menú. Una excelente atención le espera en este agradable lugar.

tienen contratado a un biólogo que se encarga de che-car permanentemente el funcionamiento de la alberca y que el agua este en óptimas condiciones.

Administrador durante 24 años en los hospitales del se-guro social y teniendo a su cargo la cocina y el manejo de alimentos don Renán toma el gusto por la gastronomía, y cuando decide jubilarse cuenta con la complicidad de su esposa y se dan a la tarea de fundar este proyecto que hoy es una realidad.

Doña Alma y don Renán tienen como hobby recorrer y conocer los restaurantes de Yucatán y Quintana Roo, probando, observando, apren-diendo para mejorar cada vez más el funciona-miento de su negocio.

Este negocio, dice Don Renán, ha hecho que nuestra familia se una más, ya que todos traba-jamos los 363 días del año, si, solamente descan-samos 2 días el 25 y el 1 de enero, y cuando digo que trabajamos es que mis hijos están involucra-dos aquí, nos dice, Renán Alejandro de 23 años se encarga del área administrativa, Alma Pamela se hace cargo de la caja, pagos a personal y proveedores y Maximiliano que tiene 18 años estudia la preparatoria en la ciudad de Mérida es el encargado de cocina y de la alberca y siente el negocio como suyo, la diversión y los amigos pueden esperar nos dice, Max, lo que importa es que nuestro restaurante sea visitado constantemente.

Actualmente este parador le da empleo a 18 personas entre hombres y mujeres de Acanceh y Tecoh, que hacen que usted disfrute su visita y que su encuentro con el sa-bor sea verdaderamente inolvidable.

Por cierto cabe destacar que este restaurante se renta como sala de fiestas, ya sea en el día o por la noche y es que es un espectáculo ver la iluminación que tiene la alberca y lo impresionante que se ve de noche la palapa más grande de la Península.

Don Renán y Doña Alma sonríen cuando nos comentan de algunos de sus platillos (y nosotros los saboreamos en la imaginación) para empezar el venado en sus diferentes modalidades Carne de venado en pipián los sábados y domingos, el venado a la tampiqueña y el salpicón, que puede encontrar todos los días, el poc chuc de cerdo y el poc chuc de pollo (mmm), la sopa de lima, la longaniza, el relleno negro, el filete de res en milanesa y al carbón, además de los ceviches de camarón, el camarón al mojo de ajo platillo especial que lleva copa y media de vino que le da un sabor muy especial, ofrecen también carne ahumada de Temozón, y claro la especialidad de la casa en fin en este lugar usted encuentra todo tipo de carne, res, cerdo, ave y mariscos. Para acompañar los alimentos jarras de agua natural, horchatas, refrescos, así como las dos marcas de cervezas que se venden en Yucatán y una carta exclusiva de cocteles.Hicimos un alto para probar algunos de los platillos arri-

ba mencionados y si, es cierto son una verdadera deli-cia, nos dice doña Alma que han recibido comensales de Francia, Estados Unidos, Inglaterra entre otros y ob-viamente visitantes del interior del país, por cierto a la pregunta sobre cuál es el plato favorito de los extranjeros nos dice que es el poc chuc de pollo.

Pero si usted desea estar departiendo solo con su fami-lia el Restaurante Parador turístico Acanceh le ofrece 6 palapas con cuatro sombrillas, estas funcionan todos los

días, de 12 a 19 horas de lunes a domingos, pero sí quiere disfrutar de una reunión privada se tiene un salón para 40 personas con equipo de sonido y aire acondicionado. 9991.78.55.48 es el teléfono para reser-vaciones para grupos y familias en general.

Aparte de pasar buen rato en la alberca la gente viene y regresa siempre por la comida por el toque de nuestras cocineras, todo estuvo muy rico, nos dicen las personas por eso decimos que en Acanceh disfrutas de un encuentro con el sabor y la diversión. Ω

La arrachera es una carne marinada de res asada al carbón. Se sirve con gua-camole, una ensalada verde; se compaña con una taza de frijoles charros y deliciosas tortillas hechas a mano. La característica del platillo es que la carne es suave y jugosa.


Juan José Canul Pérez “Memo” candidato a diputado por el VIII distrito

Quizá es la única persona que conocen como Memo pero que se llama Juan José y se apellida Canul Pérez está trabajando de manera intensa en municipios y comisarías, escuchando, ana-

lizando, saludando a todos los sectores de las poblaciones que visita para priorizar y organizar una agenda legislativa que le permita mejorar las condiciones de vida de quienes forman el distrito VIII.

La familia y el trabajo en equipoUna gran fortaleza para mí, dice Juan José es la familia, eso me enseñaron mis papás (Don Eloy Canul Quintal y doña Cruz María Pérez Quintal), casado con Leidy Caamal Mis, licenciada en trabajo social tienen dos hijos Guillermo de 16 y Leidy de 13 años, jovencitos que están conscientes de la gran responsabilidad que tiene su papá y al cual apoyan en forma incondicional, “nosotros no votamos por la edad, pero estamos pendientes del trabajo que hace mi papá y estoy seguro que la gente votara por él, por su forma de ser”, dice Guillermo, “a mi papá lo conoce mucha gente y tiene muchos amigos, cuan-do vamos a algún lugar todos lo saludan” asienta Leidy, “el carácter de amiguero de Memo ha sido importante, porque en las responsabilidades públicas que ha tenido, siempre ha sido muy servicial, comenta doña Leidy, la orgullosa esposa del candidato.

Juan José Canul Pérez ha trabajado por muchos años en la administración públi-ca, incluso ha sido presidente interino de Umán, su municipio, “la experiencia adquirida a lo largo de estos años me ha hecho tener una gran cantidad de ami-gos” nos dice Memo, “hoy he recorrido los municipios y comisarías de mi distrito y hemos encontrado una riqueza enorme en las manos de los artesanos, produc-tores, campesinos, pescadores, profesionales, mujeres que trabajan en labores de campo y que a pesar de trabajar en el campo o en otro lugares no dejan de ser amas de casa” “Estoy seguro que con mis compañeros candidatos de Umán, Ucú, Kínchil, Abalá, Hunucmá, Celestún, Tetíz y Chochola formaremos un gran equipo de trabajo”

Hombre trabajadorJuan José tiene 38 años y desde pequeño ha trabajado en el área de transporte público, pues laboró por más de 20 años como operador de una unidad co-lectiva, aunque siente un gusto especial por la panadería y la gastronomía, sus papás tienen un restaurante en el Km 14.5 de la carretera Mérida Umán llamado “Maricruz” y en su casa tiene un horno de piedra, Memo, como lo conocen sus amigos es un hombre con una memoria asombrosa, resulta interesante ver en los

recorridos que realiza en su ciudad natal Umán así como en otros municipios saludar a las personas por sus nombres. Ha sido secreta-rio municipal, director de policía, secretario de organización a nivel estatal en su partido político el PRI y hoy está en busca de ser diputa-do local por la zona poniente de nuestro Estado.

El candidato del VIII distrito tiene un fuerte interés por realizar un trabajo legislativo cercano a la gente, por lo que parte de sus compromisos es el establecer casas de gestión en diferentes puntos de la demacración distrital, que le per-mitan tener un contacto directo con la comunidad.

Juan José dice “gran parte de mi proyecto es impulsar el desarrollo económico y social de la región, destinando más recursos a los pro-

Con sus hijos Aidy y Guillermo, Juan José y su esposa Leidy.

Texto,Manuel Cauich Verde. Fotografía, cortesía.

Umán


gramas de apoyo a proyectos productivos, que permitan la generación de empleos y proteja la estabilidad laboral de los trabajadores y de las fuentes generadoras, debe-mos promover el otorgamiento de apoyos y créditos a la mujer emprendedora, impulsar el apoyo a proyectos productivos, crear un programa de apoyo al primer em-pleo, donde se logre que los jóvenes recién egresados puedan trabajar, facilitando créditos y estímulos a las empresas” enfatizó.

Juan José y su equipo de trabajo no han bajado el ritmo, ha establecido contacto con todo el distrito, “hemos escuchado a los ciudadanos, queremos atender sus demandas y hacer las gestiones necesarias en la búsque-da de soluciones, la función principal de un legislador es llevar iniciativas de ley, reformar y derogar, además de vigilar que los Yucatecos tengan todos los servicios de salud, educación y seguridad que debe darles el gobier-no y apoyar a los sectores que integran la población de la entidad”, dijo.

Entre las principales propuestas que ofrece a los electores: Crear un programa por ley, para erradicar la pobreza extrema en Yucatán, apoyos para la creación de pastizales con sistema de riego para los pequeños ganaderos, la ampliación de seguro en el mar, impulsar la modernización de carreteras, Trabajar para que el seguro popular llegue a todo el pueblo yucateco que lo necesite y garantizar que en cada presupuesto Estatal existan fondos y programas para apoyar a los jóvenes.

Cuando Juan José habla de las mujeres su rostro cam-bia, “una necesidad apremiante de las amas de casa es alcanzar el sueño de tener una casa propia y digna, tendremos que trabajar para que los municipios reciban el monto que sea necesario para fomentar la edificación de vivienda, ya que eso da a las familias mayor tranquili-dad”, dice, es sueño difícil de alcanzar pero trabajemos para logar cada una de las metas propuestas en campa-ña” finalizó.

El recorrer a pie las calles de los municipios y comisarías con sus hijos y sobrinos ha permitido a Juan José ser parte importante de la comunidad que lo mira como amigo, siempre dis-puesto a escuchar y a apoyar a quien lo necesita, han sido muchos días de trabajo en los municipios del interior del estados, muchos saludos, palabras de aliento, propuestas, peticiones, el reencontrarse con antiguos amigos, estrechar nuevos lazos de amistad, han hecho crecer en forma personal al can-didato, su compromiso con el distrito es cada vez más fuerte porque cree y admira el trabajo de los ciudadanos que viven en el distrito VIII.

Juan José Canul Pérez amigo y candi-dato a diputado local por el Partido Revolucionario Institucional. Ω

Juan José de pequeño.

Juan José con su madre.


Texto,Manuel Cauich Verde. Fotografía, Cortesía.

Halachó

Vocación; el servicio. Pasión; la familia René Tun Castillo, Distrito XIII

Nació en Halachó que significa en maya, lugar del ca-ñoto o cañizo de la rata por derivarse de las voces Ha-lal, carrizo o cañoto y Chhó, ratón o rata.

Un municipio ubicado en la frontera con el estado de Cam-peche, este lugar tiene una entrada espectacular con un arco mirador en donde se puede apreciar la población y parte de los henequenales. Seguido de una avenida limpia y muy bien conservada.

A unas calles de la entrada principal encontramos la casa de Don Roberto Tun Yah y Doña Rosa Nelly Castillo que hablan con orgullo de sus hijos, Robert, Gustavo Adolfo, Alma, Nelly Estela, Rubí y René Jeremías hoy candidato a diputado estatal por el XIII distrito y presidente municipal con licencia.

Su niñezRené siempre destacó por ser un muchacho trabajador, dice, Don Roberto, agricultor de toda la vida, de pequeño lavaba au-tobuses, iba al mercado con su abuelo con su sabucán a vender chinas en los ruedos, trabajó de mesero, vigilante y estudió has-ta graduarse como licenciado en derecho trabajó como maes-tro, luego como perito criminalista, vigilante en el IMSS hasta llegar a ser dos veces subdelegado de esta institución.

“Cuando has sido buen trabajador tienes que ser buen patrón” dice René presente en la plática, han sido muchos años de aprendizaje y en estos dos años y meses como alcalde encontré mi vocación de servicio a mi comunidad.

¿Qué es lo más bonito, que te ha pasado en estos dos años y meses que estuviste en el Ayuntamiento? preguntamos.-El poder servir a la gente. El poder utilizar los recursos para be-neficio de la comunidad, hablándoles con la verdad, priorizan-do las obras y sirviendo a quien más lo necesita.

¿Cuáles fueron las obras que se realizaron durante esta gestión? -Muchas, pero hay obras que se quedan para siempre entre los habitantes y son símbolo de este pueblo; el arco de entrada maya; la avenida, tenemos cuatro avenidas; un complejo de-portivo maravilloso con una piscina semiolímpica, una pista de atletismo, cancha de fútbol, de basket ball, de vollyball, un


área para practicar el tae kwon do, un gimnasio de box, una pista de pa-tinaje y no descuidamos un área verde, una ca-rretera que une al mu-nicipio con el parador turístico. Una escuela de educación especial que tanto anhelábamos, aceras, carreteras, agua potable, luz eléctrica.

¿Qué le deja a René mas satisfacción la obra pública para la comunidad o ayudar en forma directa a una familia que solicita ayuda?-Son dos cosas muy diferentes. Lo principal es la atención a la gente, yo creo que la responsabi-lidad de estar en ayuntamiento es ayudar a la gente necesitada. Se hizo lo posible, sin descuidar el rubro de infraestruc-tura, en ambas cosas cumplimos.

¿Cambió tu vida ser alcalde en relación con tu fami-lia? -Cuando uno es alcalde se requiere estar las 24 horas en el ayuntamiento. A los que tuve que preparar fue a mi familia, a mi esposa y mi hijo Elmer Sebastián lo en-tendió; después de un tiempo ya se han adaptado. Yo realmente estoy muy agradecido con María Evangelina, mi esposa, que por cierto está realizando un excelente trabajo al frente del DIF municipal, ha entendido real-mente cuando uno es servidor público, que no es fácil, porque si en tu casa tienes dos o tres problemas, cuando sales a la calle y eres alcalde tienes que atender a quienes se acercan, pero cuando las cosas se hacen con gusto y los disfrutas no cansan ni fastidian.

Ella lo ha comprendido, anda conmigo, caminando con la gente, nos gusta hacer esa labor altruista. Y quiero decir-te que aún no siendo presidente municipal y esperando que la población me dé la oportunidad de ser diputado vamos a seguir apoyando a la gente.

Esto sin embargo no ha impedido que la familia Tun Cas-tillo se siga reuniendo a celebrar cumpleaños o a festejar fechas importantes como navidad, año nuevo, día de la madre, entre otros.

“Somos una familia típica del interior del estado, hoy tengo la oportunidad de servir a 11 municipios que tienen mu-cho en común que conforman mi distrito” dice René, después de haber-me entregado de corazón al servicio del pueblo, mi partido el PRI me da la oportunidad de ser candi-

dato a diputado”Por qué ser diputado?-Porque voy a tener la oportunidad de servir y ayudar a más personas. Creo que es muy importante y bue-na la labor de apoyar a la gente. Esa es mi labor y cada vez que camino y la gente me dice “me falta mi techo, mi piso, ayúdame” yo digo “esa es mi labor. No sólo legislar, sino estar cerca de ellos y con ellos”.

René, todavía viven en casa de tus papás?-Sí, mira todos tenemos nuestra ca-sita, sin embargo aquí mantenemos

la maravillosa costumbre de que estamos con papá. Costumbre de los pueblos. Aquí vivimos todos los her-manos, mi papá nos tiene dicho “Esto es tuyo, con tu familia, aquí lo tienes”.

De dónde viene en ti la pasión de ayudar a la gente?

-Mira desde muy pequeño, muy joven. Me ha gustado siempre apoyar en las labores al-truistas y cuando crecí pensé que eso se me iba a pasar. Cuando me dan la oportunidad de ser alcalde, entiendo que es realmente mi vocación. Me entrego con todo, me da gusto y me gusta ayudar a la gente y creo que esa es mi verdadera vocación.

El día de la entrevista con René Tun Castillo tuvimos la oportunidad de comer un rico fri-jol con puerco con puch de chiltomate con sus tortillas hechas a mano que cocinaron sus

hermanas Alma, Rubí y Ne-lly Rosa, que disfrutamos con la presidenta del DIF municipal María Evangeli-na Alcocer de Tun.

Vengan a Halachó y disfru-ten de la alegría de sus ha-bitantes y de los sombreros que realizan las manos má-gicas de sus artesanos, Ha-lachó es su casa, concluyo René Tun Castillo y lo deja-mos en ese mundo de ser-vicio de estar en contacto con la gente de su comu-nidad que hoy lo conside-ra como un extraordinario servidor público. Ω

Sus padres Don Roberto Tun Yah y Doña Rosa Nelly Castillo.

René con sus hermanos y esposa

René con su esposa e hijos.


Texto,Manuel Cauich Verde. Fotografía, Anna Karen Rivero Alcocer.

Dzilam Bravo

Dzilam Bravo (que en maya signifi-ca, pelado o descortezado) ubi-cado a 85 kms de la ciudad de Mérida en donde podrá encon-

trar cabañas para 4 y 8 personas con los elementos necesarios para pasar un día, dos o más en contacto con la naturaleza además de comer mariscos frescos coci-nados de manera exquisita en el Restau-rante el Fortín de Juan.

En este pueblo de pescadores usted en-cuentra a los socios jóvenes y adultos que en el ecoturismo encontraron una forma alternativa de trabajo y una manera efec-tiva de cuidar los atractivos de la reserva estatal.

Paseo ElepetenPodemos recorrer de diferentes maneras esta zona, si tiene poco tiempo entonces haga el paseo Elepetén que consiste en un viaje al manantial de agua dulce cono-cido como Xbuya ha, el cenote Elepeten y la laguna en donde podrá disfrutar na-dando en un lugar bellamente iluminado por los rayos del sol. El manantial de agua dulce Xbuya ha, está dentro del mar donde el agua que expulsa en todo momento es dulce ocasio-nando un constante movimiento en la superficie del mar. Los petenes, que

Sayachuleb… para disfrutar de la naturaleza

reúnen a la fauna en la época de secas, y los manantiales abastecen de agua dulce a los animales. En diversos sectores de la reserva se localizan cavernas, cuevas y nu-merosos cenotes.

Paseo las BocasEs un viaje hacia la reserva natural donde vera toda clase de vida silvestre y hermo-sos paisajes, las aves más comunes son las marinas, como los pelícanos, cormoranes (parecidos a los patos), garzas, flamencos, gaviotas, patos y algunos loros, "Las Bo-cas" donde el río y el mar se unen además de que como esta apartado de la civiliza-ción es un lugar muy tranquilo.

Este lugar constituye uno de las reservas más importantes y en donde usted podrá realizar paseo en kayak en donde podrá recorrer libremente los atractivos de la zona o salir de pesca, aventurarse al mar y disfrutar de un día de pesca en una embarcación con capitán, anzuelos, cor-deles, carnada, cañas, chalecos salvavidas, refrescos y la preparación del pescado en ceviche en altamar, pero si lo que quiere hacer es acampar para extasiarse con el sonido de las aves en el día o en la noche entonces disfrute en una casa de campa-ña de la vida silvestre en un recorrido que dura dos días y una noche con la fauna del

lugar la integran diversas especies como el mono araña, el jaguar, tigrillo, cocodrilo, jabalí, tepezcuintle, venados cola blanca, tejón, mapache y conejos.

La cooperativaRaúl Nadal Aldecua presidente de esta cooperativa nos acompañó en un recorrido extraordinario con el capitán de la embar-cación Raúl Nadal Marrufo y nos lanzaron el reto para atravesar la boca de agua a nado que prácticamente fue imposible por la fuerza en que el mar expulsa el borbotón de agua, nadar en la laguna nos remon-to a la película La laguna Azul por la limpieza de sus aguas, escuchar el so-nido del viento y los cantos de las aves nos hizo reflexionar acerca de las maravillas que tenemos en Yucatán y que hemos minimi-zado, tómense el siguiente fin de semana, pongan en la agenda el siguiente domingo para venir a Dzilam y disfrutar de un paseo con nuestros amigos de la cooperativa Saya-chuleb y disfruten de un delicioso plato de camarón al gusto, o de una deliciosa corvina o un mero frito con cebolla y cheli habane-ro… provecho y los esperamos en Dzilam Bravo llame a los teléfonos 01 991 9122520, 0199191 22644 ó 22652 estamos seguros que no se arrepentirán de visitar esta reser-va natural de Yucatán. Ω



Sayachuleb, en Dzilam Bravo, es una So-ciedad cooperativa integrada por hombres de mar que tienen como objetivo cuidar este santuario natural de numerosas espe-cies de aves, peces y animales mamíferos que habitan esa zona, pero esto no ha sido impedimento para que esta sociedad ofrez-ca al visitante diversas opciones para dis-frutar de la naturaleza.


IzamalTexto y fotos, Omar Bolivar

Roberto es un magnífico esposo y padre de familia nos escucha y toma en cuenta nuestras opiniones, es un enamorado de su familia, para él primero estamos nosotras mis hijas, su mamá, su hermana Azul y yo, nos platica Susan Sosa Lugo cuando habla

de Roberto Rodríguez Asaf, alcalde con licencia de la ciudad de Izamal y que hoy está en busca del voto ciudadano para integrarse al congreso del Estado como diputado local.

Dos familias con tradición en una ciudad que se caracteriza por sus casas pintadas en color amarillo y que se asemejan a un set de televisión y que hoy es un pueblo mágico que recibe a miles de visitantes nacionales y extranjeros.

Izamal se encuentra geográficamente en el centro de la Península de Yucatán a 72 kms. al oriente de la ciudad de Mérida. Desde su fundación hasta el presente, está ligada a una fuerte tradición religiosa pues este sitio fue alguna vez un enorme centro ceremonial maya, fueron erigi-das siete pirámides y aunque los españoles respetaron algunos templos, utilizaron piedras de los antiguos edificios para dar vida a las nuevas construcciones como en el caso del majestuoso convento de San Anto-nio de Padua, fundado por Fray Diego de Landa y los misioneros francis-canos en 1549. Este convento posee el atrio más grande después del de San Pedro en el Vaticano y fue sede de una reunión de Su Santidad Juan Pablo II con diferentes grupos étnicos en 1993.

Logros como alcalde…Este lugar mágico gobernado por Roberto, generó cambios en la vida de la familia Rodríguez-Sosa, “mira”, dice, Susan, “durante siete años fui-mos novios, y teníamos 15 de casados cuando surgió la invitación para que mi esposo contendiera por la presidencia municipal. Roberto y Azul su hermana, estaban dedicados a la fábrica y yo en mi papel de ama de casa, después de ganar las elecciones los primeros dos meses fueron los más difíciles para mí y para Roberto, sin embargo por la experiencia del negocio y la habilidad de Roberto en la administración las cosas se fue-ron asentando hasta lograr lo que hoy mucha gente ve, dice la presidenta del dif municipal, “Como alcalde, logró posicionar a Izamal como uno de los principales desti-nos turísticos a nivel nacional, logrando ins-cribirlo en la lista nominativa de la UNESCO para que, muy pronto, sea nombrado Patrimonio Histórico de la Huma-nidad; además de la inversión histórica en obra pública, parques remo-zados como el de los remedios, el edificio del DIF, se renovó el Centro histórico con cableado subterráneo y concreto estampado; impulso la

Roberto Rodríguez Asaf Hombre de trabajo incansable…

construcción del centro deportivo polifuncional, la pri-mera gran obra deportiva después de 20 años; y tuvimos el programa de vivienda más grande que haya impulsado una administración municipal, alcanzando 895 acciones durante su administración, prácticamente una al día”. Ha sido un trabajo titánico pero bien vale la pena” añade.


Roberto el papá y sus 3 grandes amores Mariana, Ana Paulina y Miled Mariana tiene 14 años es la gran amiga de Roberto, sale con ella, platica de sus cosas, suelen irse al cine o a tomar un helado, Mariana esta consiente de la gran responsabi-lidad que tiene su papá como alcalde y ahora como di-putado en caso de ganar las elecciones, comenta Susan, Mariana está enterada de lo que se dice de su papá y se siente orgullosa de los logros que ha tenido en la admi-nistración pública, Ana Paulina y Miled son pequeños no saben todavía lo que hace su papá, sus comentarios son “voy a votar por el PRI cuando sea grande”, Roberto es un excelente padre.

Hoy Susan Sosa se ha organizado con Roberto en el cui-dado de los niños y en el trabajo político, “mientras el recorre los 24 municipios que pertenecen a su distrito,

yo camino en la ciudad y sigo haciendo mi trabajo, ca-nalizando y gestionando las solicitudes que nos llegan al DIF”, es una sensación muy agradable cuando las perso-nas te agradecen los apoyos otorgados, y es que tengo un excelente equipo de trabajo”

Roberto Rodríguez ha crecido como político, como ser humano y como padre, nos dice Susan, cuando le pre-guntamos cómo visualiza a su esposo como diputado, “le gusta servir a la gente y lo más importante es que no se le ha subido el poder a la cabeza como le pasa a mucha gente, te digo esto porque muchas veces la política te transforma y Roberto tiene los pies bien puestos sobre la tierra, y sabe de la importancia de apoyar a todas las clases sociales, sin embargo el gran tema para él es traba-jar para erradicar la pobreza extrema en Yucatán” añadió.

Roberto y su devoción a la Virgen de la Inmaculada ConcepciónComo todos los Izamaleños Roberto, sus hijas y su esposa son devotas de la virgen de la concepción, en su casa observamos un cuadro grande de ella y los domingos procuran asistir a

misa y visitarla en su santuario en Izamal. De hecho cuando se hizo el cableado subterráneo generó inconformidad por qué se hizo en diciembre fe-chas en que miles de yucatecos visitan la ciudad de Izamal, esto trajo críticas pero “salió todo bien, sobre todo que la feria no se traslado a las afueras de la ciudad” acotó Susan.

Susan Sosa Lugo, esposa, madre, compañera de un hombre que en su niñez representó a Yucatan jugando Volley Ball en la etapa pre-nacional de los juegos deportivos escolares nacionales, jugando en la escuela primaria particular Guadalupe Vic-toria, donde aprendió a que el trabajo en equipo no solo es lo más importante sino lo único, y hoy está haciendo equipo con sus hijos, su esposa, su familia y sus amigos en el XV distrito electoral con sede en la ciudad colonial de Izamal. Ω

Su esposa Susan Sosa Lugo.

Roberto con sus hijos MarianaAna Paulina y Miled.


Tierra de oportunidades...Rafael Chan Magaña

Ticul, pintoresca y tranquila ciudad ubicada a 85 Kilómetros de Mérida, entre las poblaciones de Muna y Oxkutzcab. Ticul proviene del vocablo maya “ti” que significa allá y “Culi” quedar asentado, “allá quedo asentado”.

En casi toda la ciudad encontramos talleres de calzado para dama, que es realizado prácticamente en forma artesanal y con excelente calidad, de ahí el porqué siempre relacionamos Ticul con zapaterías.

Rafael Chan Magaña, 32 años de edad, licenciado en administración de empresas, egresado del Instituto Tecnológico de Mérida. Su perseveran-cia lo llevó a la cima. Empezó en una empresa importante en Ticul como recogedor hasta ganarse méritos, luchar y alcanzar ser el administrador del negocio.

El políticoDesde joven, Rafael entró a la política. Primero como líder del frente juvenil y hoy es candidato a presidente municipal.

Rafael conoce las ventajas y desventajas de ser un candidato joven. Al principio fue señalado por algunas personas como un fruto verde y con falta de experiencia; pero al paso del tiempo demostró que con su di-namismo se pueden lograr varias cosas. Rafael compara su campaña y la vida misma como una empresa, ya que se tienen que tomar decisiones y planear todo muy bien para no cometer errores, que según él, es lo más importante para lograr el éxito.

Rafael inicia actividades a las 6 de la mañana, visita escuelas primarias, secundarias, jardines de niños; acude a las fábricas de calzado, visitas

Texto,Manuel Cauich Verde. Fotografía, Cortesía.

Ticul

domiciliarias y al filo del medio día, se toma un pequeño descanso para el almuerzo. Sus actividades continúan en las tardes, realiza caminatas casa por casa; acompañado por un grupo de simpatizantes. En la noche reuniones vecinales donde presenta de una manera más tranquila sus propuestas; para que finalmente a las 12.30 de la no-che haga su reunión final con su equipo de trabajo para alistar su agenda del día siguiente.

Sus propuestasPreocupado por el bien de su familia y los ciudadanos, Rafael dice que Ticul necesita un ordenamiento vial, ya que el municipio no para y va creciendo. Su propuesta es fomentar concursos de educación vial, que inicie desde las escuelas y que se impartan cursos a los mayores, para que exista esa cultura que el municipio ya necesita y pide a gritos.

Las mujeres son clave para el desarrollo de Ticul. La mujer es dinámica y la máxima productora de calzado, muchas llevan las riendas de un negocio. Por tal motivo, Rafael, se compromete a poyar a las mujeres de su comunidad con mayores inversiones así como sustentos para la apertura de un negocio propio.

En materia de vivienda, Rafael dice que el crecimiento de población en Ticul es natural por lo que se gestionarán programas de vivienda.

Al haber más ciudadanos la seguridad no se puede dete-ner, por lo que un cuerpo policíaco mejor capacitado y dispuesto a brindar ayuda a los lugareños, es lo que Ticul necesita, señala Rafael. La justicia va ligada, la creación de un juzgado mixto de lo civil y familiar, su principal objetivo; para subsanar los bolsillos de su pueblo, ya que muchas personas se trasladan a Mérida.

Salud. Aunque se cuenta con el servicio de 24 horas de una clínica, se necesita mejorar, por lo que se gestionará con la delegación de la cruz roja.

Él es Rafael Chan Magaña, un hombre preocupado por el valor familiar, orgulloso de sus raíces y preocupado por servir y darle lo mejor a su pueblo. Ω

Rafael Chan con los niños de Ticul.


Martha Góngora Sánchez. Una mujer enamorada del campoy de la vida

Texto,María del Carmen Alcocer. Fotografía, Cortesía.

Peto

Con 9 años de matrimonio que ha disfrutado in-tensamente al lado de Jorge Domínguez Ji-ménez su esposo y compañero de toda la vida, Martha está en busca de una meta; lograr que

su gente, la gente del campo de la zona Sur encabezados por los alcaldes, de Tzucacab, Thadziú, Chacsinkín, Tix-mehuac, Oxkutzcab, Akil, Teabo Tekax, y Peto así como las 117 comisarías con las que cuenta este distrito, se co-ordinen para lograr apoyos que beneficien a las familias de esta zona, trabajar juntos por proyectos que ayuden a erradicar la pobreza extrema, buscar mercados para co-mercializar sus productos y aprovechar turísticamente la zona del cono sur desde el punto de vista turístico, “hay ruinas arqueológicas preciosas” nos dice Martha, “gru-tas, cenotes que los turistas norteamericanos disfrutan, tenemos que realizar una campaña mediática para que la gente de Yucatán y de México venga a conocer estos lugares del sur del Estado, el turismo local puede ser un gran generador de empleos para nuestra gente” añadió.

Ha sido una campaña muy bonita, intensa, rica en expe-riencias de vida, nos dice Martha, una mujer que nació en Peto y que tuvo que dejar su lugar natal para estu-diar la preparatoria en el colegio de bachilleres plantel Chetumal en Quintana Roo, sin embargo 3 años después retornaría a Yucatán para estudiar la carrera de Derecho en el Instituto de Estudios Superiores de Yucatán, A.C, Escuela de Derecho de Mérida (Universidad Mesoame-ricana de San Agustín. Egresando en 1998 y obteniendo la medalla Santiago Burgos por mejor promedio, a partir de entonces se dio a la tarea de poner en práctica sus conocimientos en su despacho particular, trabajar en el Congreso del Estado realizando análisis e investigación en la elaboración de diversas iniciativas de leyes, proyec-tos de dictamen así como el brindar asesorías a diversos ayuntamientos en sus proyectos normativos, prestar sus servicios en el gobierno del estado como directora del diario oficial siendo la responsable de la edición. Pro-ducción y distribución de este importante elemento jurídico, “esta campaña a fortalecido mi amor al campo, hemos encontrado hombres y mujeres que nos enseñan día a día que luchar por lo que tenemos, es una forma de vida” nos dice.

Martha tiene dos hijas: Mariana de Jesús y Diana Georgina de 6 y 5 años respectivamente a quienes por la intensidad de la campaña las ve rela-tivamente poco entre semana aunque aprovecha los fines de semana para que la acompañen en los recorridos que realiza en los municipios del XIII distrito, “mi familia es mi fortaleza, hoy más que nunca nos hemos convertido en un gran equipo, Jorge, mi esposo, me apoya en este proyecto porque como yo sabe que es necesario que las mujeres tengamos un lugar importante en la sociedad” nos dice Martha, “creo en la gente de campo, en sus artesanos, campesinos, profesionistas, en quienes tuvimos la fortuna de nacer en los municipios del interior del estado”

Martha Góngora Sánchez una mujer enamorada del campo que quiere ser-vir en el distrito XIII en la próxima legislatura en el Congreso del Estado. Ω

Victoria Yaah y Martha Góngora.


Texto, Miguel Arjona Puga. Fotografía, Cortesía.

Mérida

Su vida y sus sueñosTito Sánchez

Candidato del Partido Acción Nacional (PAN) a diputado por el V distrito. Es Licenciado en derecho. Es el quinto de 6 hermanos. Tiene dos hijos, una niña de 12 años de edad y varón de 8.

Es hijo de Don Humberto Sánchez y Doña Rocío Camar-go. Es vecino de toda la vida de la Carranza, donde sus padres tienen un negocio familiar, una alquiladora.

Su niñez y adolescenciaDesde que tenía la edad de 5 años he sido muy inde-pendiente. Un ejemplo que te puedo mencionar es que yo me despertaba temprano, bajaba a la cocina e iba a la alacena, jalaba una silla, sacaba un plato, el cereal, me servía la leche y desayunaba. Por ser el más pequeño de cuatro hermanos era muy consentido; sin embargo años después nació mi hermanita quien se convirtió en mi adoración. Una prueba más de ser firme en mis decisiones era hasta escoger donde quería estudiar. En la escuela era un niño muy participativo en todas las actividades que se llevaban a cabo. Creo que como a todos, las matemáticas no me gustaban, ni tampoco me gustaba hacer tareas. En nivel superior fui presidente de Derecho en la Unimayab y presidente de toda la universidad.

Tito en los deportesSoy una persona muy activa. Me gusta hacer cualquier tipo de deporte. Para unos soy muy bueno y para otros no tanto. Mi actividad deportiva predilecta es el soft ball, pero soy pésimo, solo soy bueno corriendo las bases. El deporte que más he jugado en toda mi vida, y que sigo haciendo, es el fútbol soccer. Cuando cursaba el primer grado de secundaria fui seleccionado estatal y campeón de goleo, junto con Miguel Salcedo pero

se fue al profesional. Sin hacer a un lado mis responsabilidades como estudiante combinaba el deporte con la preparatoria en dos equi-pos. Cuando no había partidos de fútbol, juntaba a mis amigos para jugar una “cascarita” en la expla-nada del parque de la Alemán. Yo veo en el deporte una manera de desestresarme.

Tito en un día de descansoEn un día de descanso, como un domingo, me levanto a las 9 de la mañana, me tomo un café, como buen cafetero. No soy de desayu-nar mucho en la casa. Lo primero que hago es llamarles por teléfono a mis papás para saber como se encuentran, si se les ofrece algo. Salgo a pasear con mis hijos a alguna plaza comercial, y aprovechamos para entrar al cine, actividad que disfruto mucho, me puedo considerar cinéfilo. Cuando llego a mi casa, prendo la tele-visión para ver alguna de mis series favoritas o simplemente escojo un buen libro y me dedico a leer. También soy un aficionado a hacer rom-pecabezas. ¡Ese soy yo!

Tito como padreComo padre, me preocupo por mis hijos, trato de estar con ellos el mayor tiempo que sea po-sible. Soy cariñoso, apapachador, consentidor, mis hijos son mi adoración. Me gusta practicar deportes con los dos; pero más con mi hijo, con mi hija fue en su momento; ya que ahora es una preadolescente. Me divierto mucho con ellos contando chistes, en fin. Como padre, no


se si soy bueno o malo, pero la verdad, estoy siendo lo mejor que puedo ser. Y procuro que cada día, cada momento, cada instante de mi vida les doy tiempo de calidad.

Tito políticoMi primera participación en la política fue en 1994, para la campaña de Patri-cio Patrón Laviada como alcalde y Luis Correa Mena como gobernador. Era un evento de estudiantes de derecho en el que me tocó representar a mi univer-sidad. Terminando de estudiar trabajé en bancos, que es igual de absorbente; y en mis ratos libres acompañaba a mi hermano Hugo a llevar camisetas a los pueblos, hacer volanteo, caminatas y ese tipo de cosas que se hacen cuando hay campañas políticas. Tiempo después, por mi perfil académico, me invitan a participar como jefe jurídico al Instituto del deporte de Yucatán (IDEY) y después me ofrecieron ser el secretario particular del director general del IDEY. Al estar mas adentrado al Partido Acción Nacional (PAN) Me enamoró de su filosofía y luego solicitó mi ingreso como miembro activo. Me involucré en la campaña de Felipe Calderón para Presidente de la República donde me desempeñé como coordina-dor de redes. Un día, recibo una llamada a mi oficina y me invitan a integrarme a la planilla de César Bojórquez Zapata en el proceso interno, acepté, nos dan el sí

y ganamos la elección municipal hace tres años y me desempeño de regidor siendo el integrante con mayor número de comisiones (6).

Tito humanoSi llegara a la diputación, no cambiaré y no siento que deba cambiar, solo por-que temporalmente tengas un cargo. Creo que uno es esencia y tienes que ser siempre natural. Yo seguiré saliendo con mis amigos, con mis hijos, ver el fútbol en la casa con los cuates y seguir jugando “cascaritas”; eso es algo que nunca voy a dejar de hacer. No seré un diputado solo de escritorio y oficina. Me gusta mucho pescar y mis planes a futuro es que cuando me retire me gustaría vivir en el puerto de Progreso.

Me siento muy bendecido, tengo una vida que ha sido hermosa y todo lo que se me ha dado para vivir creo que es para algo. No creo que Dios, la naturaleza o alguien; te permita cono-cer, te permita ser regidor, estar cerca de los problemas, de la gente y ver las necesidades y que solo sea para que lo sepas y ¡ya! Sino que realmente tienes que hacer algo, actuar en consecuencia de lo que ves que está mal y lo que crees que hace falta. Y a lo mejor no tengo el poder de cambiar todo, pero sí para dar algo para que se pueda me-

jorar. Creo firmemente en que tienes que dejar el mundo mejor de como lo recibiste.

Uno de mis mayores anhelos es abrir mi despacho. Pero aun no ha queri-do Dios que yo lo haga, talvez por el momento no está destinado a que eso suceda.

Tito y la ciudadaníaMe importa mucho la gente, se que la formación que tengo es para darla y compartirla con la sociedad. Me mo-lesta la injusticia. Creo en los ideales y hay que perseguir esas ideas. Alguien me decía que “en la política escasean los idealistas” y es algo que me pre-ocupa mucho, sobre todo que dejen de existir en el servicio público y que todo sea una cuestión pragmática, de dar un resultado electoral o adminis-trativo y ahí concluye. Creo que todo debe de ser hecho con ideas. Creo que la mejor manera de poder servir, es la política, como puedes hacer cambios que beneficien a todos, es con el servicio público.

Tito en tres palabrasServidor, cercano y comprometido. Ω


Dia de la Madre El día de la madre tiene orígenes anti-

guos, la costumbre nació en Grecia donde se celebraban fiestas en honor a Rhea, la madre de Júpiter, Neptuno y

Plutón.

Luego en Inglaterra en el siglo XVII, se cele-braba el día "Domingo de servir a la Madre". Todos tenían ese día libre y pagado para que fueran a visitar a sus progenitoras.

En Estados Unidos, la historia cambia un poco. Ana Jarvis quien era muy joven cuan-do perdió a su madre en 1905, decide no dejarse vencer por la pena y escribe a las personas más influyentes, pidiendo que en el aniversario de la muerte de su mamá se instaurara la celebración del día de las ma-dres La respuesta fue positiva y el segundo domingo de mayo fue tomado entonces como la fecha para esa fiesta. La práctica se hizo ley cuando en 1914, el Congreso de los Estados Unidos aprobó la fecha como el día de las madres y se declaró fiesta nacional.

Más de 40 países alrededor del mundo apo-yaron esta idea y Ana Jarvis logró ver ese resultado, otros países entre ellos México cambiaron la fecha y decidieron ponerla el 10 de Mayo. Pero siempre el fin fue el mis-mo rendir los merecidos honores las madres.

En México también se conmemora este día y claro en Yucatán y sus municipios las cos-tumbres no cambian mucho, durante la ma-drugada de ese día es tradición que la gente lleve serenata a sus mamás; ya sea que hayan contratado algún trío, que se reúnan grupos de amigos o incluso contratar mariachi, los arreglos florales o simplemente una rosa muchas veces es suficiente para expresarle a mamá el gran amor que le tenemos, los comercios aprovechan este día para ofertar diversos productos que satisfagan las nece-sidades (aunque no siempre es así) a través de algún obsequio.

Las escuelas por su parte y los ayuntamien-

Este día en México seguramente usted escuchará Señora, Señora en la voz de la cantante brasileña De-nisse Dkalafe, una canción que año con año se deja escuchar en comer-ciales y programas de radio y tele-visión, ya que ese día festejamos el día de la madre, pero ¿cuáles fue-ron los orígenes de esta festividad?

PREGUNTAS¿Bix a beel, nojoch máak, xúu-nan…? ¿Bix a waanil?¿Cómo estas señor, señora…?¡Ey! ¿Ba’ax úuchij?¡Ey! ¿Qué pasó?

¿bix u bín teech?¿cómo te va?

Ba’ax túun, ¿Ba’ax úuchij??Ba’ax túun, ¿Ba’ax yaan?

¿Ba’ax yaan?¿Qué hay?

RESPUESTAS:Jach ma’alob, ¿kux teech?Muy bien ¿Y tú? Mixba’al. Chen beya’Nada, sólo así.

Chen beya’Solo así.

Bix a k'aaba Hablemos Maya

En nuestra próxima edición ·Maní, la Ruta de los Conventos

·Sendero ecoarqueológico Oxwatz en Tekal de Venegas·Receta de la Sopa de Lima del Kinich.

Texto, Enrique SosaFotografía, Ana Karen Rivero Alcocer.

Por, Sazil Sánchez

tos de los 106 municipios organizan festivales para las madres en las escuelas, donde las au-toridades y los maestros y estudiantes realizan bailables, interpretan cantos, realizan alguna representación, otros cuentan chistes; todo con el fin que las mamás pasen un rato agradable viendo a sus hijos haciendo algo para ellas.

En el interior del estado los maestros de educa-ción artística ayudan a los alumnos a realizar al-guna manualidad para mamá, ya sea para su uso personal o algún adorno para su casa.

Es un día muy especial, quienes tienen la fortu-na de contar con quien les regaló el tesoro más preciado que es la vida seguramente disfrutan intensamente la fecha, quienes no, seguramen-te la recuerdan con cariñoPor eso en este mes de mayo: FELICIDADES MAMÁ!!!!Ω


Tel (988) 954.01.57, 954.08.00 y 954.06.60 IZAMAL, YUCATÁN.

rev-al interior 03

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