retratdefamilia deispremiats al'escolad'hoteleria ... · •••• i retratdefamilia...
TRANSCRIPT
•••• I
Retrat de familia deis premiats a l'Escolad'Hoteleria de les lIIes Balears.
El Club Rotary Palma Bellver celebraahir el seu concurs de vi Tellus 2010
"
Text: A.ZurimendiFotos: G. Alomar
PALMA El Club Rotary Palma Bell-ver féu ahir amb exit la primeraedició del concurs de vi TellusIlles Baleárs. La mostra, organít-zada a l'Escola d'Hoteleria de lesIlles Balears, congrega al vespredesenes de cellers, degustadors iamants del vi en general.Els 38 elaboradors que hi partíci-
paren presentaren 116 productesdiferents, que eljurattastá un perUD_ Les primeres degustacions co-mencaren dijous. EIs valoradors
r}
s'organitzaren en dos grups de 7persones cadascun i el primercontacte serví per valorar l'alt ni-vell que han assolit en els darrersanys els vins produíts a Mallorca,a Menorca i a les Pitiüses.Divendres, en canvi, els dos ju-
rats es reuniren per fer un darrertast a cegues entre els nou millorssucs i d'aquests sortiren tres gransmedalles d'or Tellus. En el seg-ment de negres obtingueren lavictoria els cellers Toni Gelabert,amb el Negre de sa Colonia(2008). En la franja de blancss'atorgaren dos metalls maXÍI11s:
Alguns membres del jurat del primer concurs de vi Tellus lIIesBalears, durant I'entrega de mencions.
"Constata m undespertar deisvins blancs i unaconsolidacióde les varietatspropies de fruit"
ANDRÉSPROVENSADirector de la revista Planeta Vino
un al Blanc 2009 del celler Arme-ro Adrover i l'altre a la marca Bini-grau pel seu Chardonney. D'antrabanda, la gran medalla d'or Tellusva quedar deserta en la categoriadé vins rosats, tot i que sí se'n vaconcedir una a l'Albaflor, de VinsNadal.
Medalles d'orAltres medalles d'or foren entre-gades al Sió 2008, deIs cellersRibas, i al Sirah de Son Claret2007 en materia de vins negres.En canvi, entre els blancs triomfa-ren arnb medalla d'or Fusió deBlanc, de Son Vives; Llágrímesblanques, de Can Coleto, i Dolcesde sa filia, de Can Vigalet.Andrés Provensa, director de la
revista Planeta Vino i membre deljurat, va destacar que "sens dubtetriomfen les varietats de raím au-tócton, com el Callet, el Mantone-gro i el Syrah" .Aiximateix, va res-saltar que ara els vins blancs esdesperten, •
GRANTELLUSD'OR
TON. GELABERTNegre de SaColonl 2008,de vlns Toni Gelabert, en ea-tegoria de vi negre.
ARMEROI ADROVERBlanc2009, del celler Arme-ro Adrover, en vi blanc.
BINIGRAUChardonney, de Binigrau,en Iqcategoria de vi blanc.
Triornfa el raúnautócton alspremis Tellus