resumen no tÉcnico - consejería de agricultura, desarrollo...
TRANSCRIPT
MODIFICACIÓN Y RENOVACIÓN DE LA LICENCIA DE ACTIVIDADES CLASIFICADAS DE PIMENTÓN “EL ÁNGEL”, EN ALDEANUEVA DEL
CAMINO, CÁCERES.
RESUMEN NO TÉCNICO
Aldeanueva del Camino, 22 de junio de 2.012
PIMENTÓN “EL ÁNGEL S.L.”
CN – 630, PP.KK 438,200
ALDEANUEVA DEL CAMINO. (CÁCERES
2
ÍNDICE
1 ANTECEDENTES. 3
1.1 Objeto. 3
1.2 Titular. 3
1.3 Situación y emplazamiento. 3
1.4 Capacidad productiva. 3
2 DESCRIPCIÓN DE LA INDUSTRIA Y DEL PROCESO PRODUCTIVO. 3
3 ESTADO AMBIENTAL DEL ENTORNO. 4
3.1 Situación, demografía y calificación del suelo. 4
3.2 Geología y Geomorfología. 4
3.3 Suelos 4
3.4 Red hidrográfica 5
3.5 Clima 5
3.6 Flora y vegetación 5
3.7 Fauna 5
4 MATERIAS PRIMAS Y AUXILIARES, AGUA Y ENERGÍA CONSUMIDAS. 5
4.1 Materias primas. 5
4.2 Materias auxiliares. 5
4.3 Balance de agua. 5
4.4 Balance de energía. 6
5 EMISIONES CONTAMINANTES AL MEDIO AMBIENTE. 6
5.1 Contaminación atmosférica. 6
5.2 Justificación del cumplimiento de la normativa de ruidos. 6
5.3 Contaminación de aguas superficiales. 6
5.4 Residuos. 6
6 ALTERNATIVAS CONTEMPLADAS Y MEJORES TÉCNICAS DISPONIBLES. 7
7 IDENTIFICACIÓN DE IMPACTOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS Y CORRECTORAS. 7
7.1 Atmósfera y confort. 7
7.2 Hidrología. 7
7.3 Generación de residuos. 7
7.4 Desarrollo socioeconómico. 8
7.5 Afección a espacios naturales. 8
8 CONDICIONES DE EXPLOTACIÓN ANORMALES QUE PUEDAN AFECTAR AL MEDIO AMBIENTE. 8
8.1 Fugas o fallos de funcionamiento. 8
8.2 Cierre definitivo. 8
9 PLANOS. 9
3
1 ANTECEDENTES.
PIMENTÓN EL ÁNGEL S.L., empresa dedicada a la producción de pimentón.
1.1 Objeto. Tiene por objeto el presente proyecto, solicitar ante las autoridades pertinentes la correspondiente renovación y modificación licencia de actividades clasificadas de la fábrica, de acuerdo con lo establecido en el Anexo VII de la Ley 5/2010, de 23 de junio, de prevención y calidad ambiental de la Comunidad Autónoma de Extremadura.
1.2 Titular.
Nombre: PIMENTÓN EL ÁNGEL S.L.
CIF: B-10204782
Dirección: CN – 630, PP.KK 438,2
Municipio: Aldeanueva del Camino
Provincia: Cáceres
1.3 Situación y emplazamiento.
Las instalaciones se ubican en la parcela catastral 1807001TK5610N0001JG, en el término municipal de Aldeanueva del Camino (Cáceres), en terrenos propiedad de PIMENTÓN EL ÁNGEL, S.L., sitos en el Km. 438,2 de la Carretera N-630.
1.4 Capacidad productiva.
2,6 tn/día
2 DESCRIPCIÓN DE LA INDUSTRIA Y DEL PROCESO PRODUCTIVO.
La ocupación de la superficie cubierta de la planta es de 2.701,26 m2 y está compuesta por 3 edificios, destacando un edificio central de sección rectangular dividido en tres secciones, donde se realiza la recepción de la materia prima, almacenamiento del producto terminado, y área de envasado en formato pequeño. Adosado en la parte posterior a este edificio se encuentra otro de menores dimensiones donde se realiza el proceso de transformación y donde se situa toda la maquinaria, actividad principal de la industria, y cámara frigorífica. Además en la fachada principal aparece adosado el edificio de oficinas en forma de media luna, y en la fachada posterior se encuentran los vestuarios y aseos de los trabajadores de la industria.
CUADRO DE SUPERFICIE CONSTRUIDA POR USO (m2)
4
TOTAL SUPERFICIE FÁBRICA 2.507,65 m2
TOTAL SUPERFICIE VESTUARIOS 69,45 m2
TOTAL SUPERFICIES OFICINAS 112,92 m2
TOTAL SUPERFICIE ÚTIL INTERIOR 2.690,02 m2
TOTAL SUPERFICIE CONSTRUIDA 2.776,43 m2
URBANIZACIÓN 4.250 m2
3 ESTADO AMBIENTAL DEL ENTORNO.
3.1 Situación, demografía y calificación del suelo.
3.1.1 Situación.
Aldeanueva del Camino se encuentra a 110 km al norte de Cáceres, 181 km al norte de Mérida, y a unos 90 km de la frontera con Portugal. Dentro de la comunidad autónoma de Extremadura queda situada al norte, próxima en el Valle del Ambroz. La población queda representada en la hoja MTN50 575 sus coordenadas son 40° 15′ 36,58´´ y 5° 55′ 38,32”.
3.1.2 Demografía.
La población de Aldeanueva del Camino es a fecha 1-11-2011, de 784 habitantes, según el Instituto Nacional de Estadística, con tendencia descendente en los últimos 5 años, una densidad de población de 39,8 habitantes/km2.
3.1.3 Calificación urbanística.
Sector R-3. Expansión Oeste B. Uso residencia e industrial.
3.2 Geología y Geomorfología.
El granito ocupa la mayoría del término, salvo en el oeste donde existen depósitos del mioceno, coluviales y de piedemonte.
Las formaciones del Terciario están rellenando las depresiones credas por los cursos fluviales que las atraviesan, dando lugar a depósitos de abanicos aluviales, correspondiendo a los depósitos actuales y subactuales en el cauce de los ríos, formado por materiales detríticos finos: arenas, arcillas, conglomerados. El Cuaternario está representado por depósitos coluviales.
3.3 Suelos
Se trata de un suelo coluvial, caracterizado por la presencia de abundantes cantos rodados tanto en el suelo como en el subsuelo, de ahí le viene el nombre al paraje “Las Rolleras”. Agronómicamente,
5
podemos encuadrarlo como perteneciente a una CLASE IV (Suelos susceptibles de utilización agrícola restringida, apropiados para cultivos ocasionales y para praderas).
3.4 Red hidrográfica
El término municipal de Aldeanueva del Camino está atravesado por las gargantas Romanillos, Honduras y Cámbara, procedentes de los montes de Traslasierra, de norte a sur el término municipal es atravesado por el río Ambroz.
3.5 Clima
La región geográfica en la que se asienta Aldeanueva del Camino presenta un clima continental suave, con veranos muy cálidos e inviernos suaves. Las lluvias son abundantes y se sitúan en una horquilla que oscila entre los 800 y los 1000 mm anuales, siendo escasas durante la época estival.
3.6 Flora y vegetación Cultivos de olivar y praderas, en las cercanías, dehesas de encinas y alcornoques y bosques de
rebollos y castaños en las zonas alejadas del casco urbano.
3.7 Fauna
Entre los anfibios y reptiles presentes en la zona destacan diferentes tipos de sapos, la culebra bastarda, el lagarto ocelado, varios tipos de lagartijas y la salamanquesa común.
El grupo con mayor diversidad es el de las aves. Las especies más comunes son el pinzón vulgar, el herrerillo, el verdecillo, el rabilargo, el zorzal charlo, la totovía, la cogujada montesina, el cuco, agateador común, etc.
Entre los mamíferos cabe citar a los topillos, ratones de campo, erizo común, liebre y conejo.
4 MATERIAS PRIMAS Y AUXILIARES, AGUA Y ENERGÍA CONSUMIDAS.
4.1 Materias primas.
La materia prima es pimiento seco procedente de España e importado de China principalmente, con una cantidad aproximada de 850 tn.
4.2 Materias auxiliares.
Para una producción de pimentón de 610 toneladas anuales se estima serán necesarias los siguientes productos, que intervienen de una manera u otra en la obtención del producto final.
Plásticos, vidrios y latas para envases, aceites y antiapelmazantes como aditivos.
4.3 Balance de agua.
Agua consumida procedente de la red, 798 m3
Agua destinada a riego de jardines, 159,6 m3
6
Agua vertida a la red de saneamiento, 638,4 m3
4.4 Balance de energía.
Electricidad 218.831 Kw/h
Propano 4.699 litros
5 EMISIONES CONTAMINANTES AL MEDIO AMBIENTE.
5.1 Contaminación atmosférica.
Producida por una caldera de propano de 77 Kw, con una chimenea de 7 m de altura que dispersa los gases procedentes de la combustión.
5.2 Justificación del cumplimiento de la normativa de ruidos.
Nivel sonoro externo en las zonas en que se establezca compatibilidad de usos, el nivel sonoro máximo permitido será el más restrictivo, en nuestro caso 70 dBA y según establece el artículo 12.5 del Decreto 19/97
NIVEL DE RECEPCIÓN EXTERNO
RmA dBA Emisión interna
dBA
Emisión externa
Nivel sonoro permitido 60
Dba
Fachada Sureste 45,8 84,4 38,6 Cumple
Fachada Noreste 33,1 84,4 51,3 Cumple
5.3 Contaminación de aguas superficiales.
El sistema de recogida vertidos es cerrado, por lo que no se producirá ningún tipo de contaminación de aguas superficiales. Las aguas generadas son vertidas en la red general de saneamiento del municipio de Aldeanueva del Camino, se trata de aguas procedentes de los aseo y de la limpieza, con una caracterización igual a las de cualquier hogar.
5.4 Residuos.
5.4.1 Residuos procedentes del proceso productivo del pimentón.
20 Residuos municipales (residuos doméstico y residuos asimilables
procedentes de los comercios, industrias e instituciones), incluidas las fracciones
recogidas selectivamente.
Presencia en el proceso
Cantidad generada,
en kg Tratamiento
20 01 Fracciones recogidas selectivamente (excepto las especificadas en el subcapítulo 15 01)
20 01 01 Papel y cartón SI 400 Planta de reciclado de residuos sólidos urbanos
7
20 01 02 Vidrio SI 20 Planta de reciclado de residuos sólidos urbanos
20 01 38 Madera distinta de la especificada en el código 20 01 37 SI 3000 Venta de los palets para su reutilización
20 01 39 Plásticos SI 250 Planta de reciclado de residuos sólidos urbanos
20 01 40 Metales SI 100 Venta como chatarra
6 ALTERNATIVAS CONTEMPLADAS Y MEJORES TÉCNICAS DISPONIBLES.
Como ya se ha dicho antes, en punto número 1, en 2004 se produjo un incendio que devastó la fábrica existente, entonces se optó por crear una nueva industria ubicada en el mismo solar, dado que la industria estaba consolidada en el emplazamiento que ocupaba y que en las NN.SS. de Aldeanueva califican el emplazamiento como de uso industrial, la alternativa más idónea tanto técnica, como económica, fue la de mantener la industria en la misma parcela (cuenta con todos los servicios urbanísticos y se aprovecharon las edificaciones no afectadas por el incendio).
Actualmente se están aplicando las mejores técnicas disponibles para la obtención del pimentón, que garantizan una calidad del pimentón elaborado.
7 IDENTIFICACIÓN DE IMPACTOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS Y CORRECTORAS.
En este caso solo se tendrán en cuenta durante la fase de explotación, puesto que la de construcción ya fue llevada a cabo durante los años 2004 y 2005.
En esta fase de explotación los únicos impactos producidos son los siguientes:
7.1 Atmósfera y confort.
Se producen emisiones de contaminantes procedentes de la caldera, los cuales son perfectamente dispersados por la altura de la chimenea, por otra parte el correcto funcionamiento de la caldera, la cual es revisada anualmente, tal y como exige la legislación vigente, garantiza que la combustión sea correcta.
El ruido que emite la maquinaria está totalmente mitigado por los cerramientos del edificio, por lo que no es necesario tomar ninguna medida correctora.
7.2 Hidrología.
Todas las aguas son vertidas a la red general de saneamiento de Aldeanueva del Camino, sin que exista ningún otro punto de vertido o posibilidad de que este se produzca fuera de este circuito.
7.3 Generación de residuos.
Todos los residuos generados por la actividad son retirados por los servicios mancomunados de recogida de basuras selectivas, para ser tratados en la planta correspondiente.
8
7.4 Desarrollo socioeconómico.
El desarrollo de la actividad mantiene puestos de trabajo que redundan en la economía de la zona, manteniendo el nivel económico de los trabajadores.
7.5 Afección a espacios naturales.
No se verá afectado ningún espacio natural.
8 CONDICIONES DE EXPLOTACIÓN ANORMALES QUE PUEDAN AFECTAR AL MEDIO AMBIENTE.
8.1 Fugas o fallos de funcionamiento.
Hemos de partir de se trata de una industria seca, es decir, donde no se utiliza el agua para el proceso productivo, ya que el producto final es pimentón en polvo. Por tanto las fugas o fallos que se pueden producir están relacionados con posibles emisiones de polvo de pimentón a la atmósfera, pero que no se pueden producir ya que, a parte de los propios sistemas de filtros de los equipo, todas las instalaciones están dentro de una nave y por tanto las posibles fugas se quedarían en el interior de la nave.
Otros fallos se podrían producir por una mala combustión de la caldera, la cual, como ya hemos dicho anteriormente, está sometida a controles anuales que detectarían cualquier anomalía, la cual sería corregida de inmediato.
8.2 Cierre definitivo.
En caso de cierre definitivo tanto las instalaciones como las edificaciones podrán ser demolidos o aprovechados, todo dependerá de la nueva actividad que se instale en la parcela, en cualquier caso no será necesaria su demolición, puesto que se encuentra en suelo industrial y tanto los edificios como las instalaciones son susceptibles de ser reutilizados.
Aldeanueva del Camino, 26 de junio de 2012 de 2012.
Fdo. Manuel González Gómez
Ingeniero Técnico Agrícola
9
9 PLANOS.
P01 SITUACIÓN
P02 PLANTA GENERAL
P03 PLANTA DE INSTALACIONES
246000
246000
247000
247000
248000
248000
249000
249000
250000
250000
251000
251000
252000
252000
253000
253000
254000
254000
255000
2550004460
000
4460
000
4461
000
4461
000
4462
000
4462
000
4463
000
4463
000
4464
000
4464
000
4465
000
4465
000
SUSTITUYE A
DOCUMENTO: PLANO DE: PLANO Nº
PIMENTÓN "EL ÁNGEL" SITUACIONCOMP.
EL INGENIERO TÉCNICO AGRÍCOLA:
MANUEL GONZÁLEZ GÓMEZ
DIB. P. G. H.
M.G.G.INGENIERÍA Y PROYECTOSBarrio de la Estación, s/n 10.730 Casas del Monte (CC)Tel 927 17 91 52 E-mail: [email protected]
FECHA:
1/2.500ESCALA
HOJA 1 DE 1
01JUN. 2012 MODIFICACIÓN Y RENOVACIÓN DE LA LICENCIA
DE ACTIVIDADES CLASIFICADAS DE PIMENTÓN "EL ÁNGEL", EN ALDEANUEVA DEL CAMINO,
CÁCERES
t
PROMOTOR:
3
