resumen nacional intención de siembra 2019 ciclo: otoño...

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Cultivos Superficie por sembrar (Ha) Producción por obtener (Ton) Unidad de medida Rendimiento esperado (ton/ha) 1 Ajo 7,005 93,623 Toneladas 13.37 2 Ajonjolí 8,410 4,496 Toneladas 0.54 3 Algodón hueso 10,465 30,241 Toneladas 2.89 4 Arroz palay 15,632 109,346 Toneladas 7.00 5 Avena forrajera en verde 126,778 3,274,998 Toneladas 25.83 6 Avena grano 6,461 20,661 Toneladas 3.20 7 Berenjena 1,944 159,381 Toneladas 81.98 8 Brócoli 17,675 302,746 Toneladas 17.13 9 Calabacita 15,982 327,733 Toneladas 20.51 10 Cebada grano 75,254 432,643 Toneladas 5.75 11 Cebolla 28,645 877,609 Toneladas 30.64 12 Chile verde 40,329 1,464,223 Toneladas 36.31 13 Coliflor 2,039 48,708 Toneladas 23.89 14 Crisantemo 714 3,028,545 Gruesa 4,241.30 15 Cártamo 36,882 64,510 Toneladas 1.75 16 Elote 29,828 471,988 Toneladas 15.82 17 Fresa 9,709 495,836 Toneladas 51.07 18 Frijol 249,584 320,275 Toneladas 1.28 19 Garbanzo grano 123,102 238,931 Toneladas 1.94 20 Gladiola 2,084 2,671,890 Gruesa 1,282.04 21 Lechuga 9,619 229,671 Toneladas 23.88 22 Maíz forrajero en verde 3,952 159,084 Toneladas 40.26 23 Maíz grano 1,203,089 7,859,738 Toneladas 6.53 24 Melón 10,383 321,983 Toneladas 31.01 25 Papa 29,125 865,576 Toneladas 29.72 26 Pepino 12,466 674,022 Toneladas 54.07 27 Sandía 25,041 827,364 Toneladas 33.04 28 Sorgo forrajero en verde 14,365 323,617 Toneladas 22.53 29 Sorgo grano 895,026 2,766,623 Toneladas 3.09 30 Soya 3,955 8,995 Toneladas 2.28 31 Tabaco 6,501 16,099 Toneladas 2.48 32 Tomate rojo (jitomate) 27,219 2,035,511 Toneladas 74.78 33 Tomate verde 21,982 414,555 Toneladas 18.86 34 Trigo grano 531,882 3,232,069 Toneladas 6.08 35 Zanahoria 5,066 151,822 Toneladas 29.97 Total: 3,608,191 Nota 1: las cifras pueden no coincidir debido al redondeo. Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Resumen Nacional Intención de siembra 2019 Ciclo: Otoño - Invierno

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CultivosSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Unidad de

medida

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

1 Ajo 7,005 93,623 Toneladas 13.37

2 Ajonjolí 8,410 4,496 Toneladas 0.54

3 Algodón hueso 10,465 30,241 Toneladas 2.89

4 Arroz palay 15,632 109,346 Toneladas 7.00

5 Avena forrajera en verde 126,778 3,274,998 Toneladas 25.83

6 Avena grano 6,461 20,661 Toneladas 3.20

7 Berenjena 1,944 159,381 Toneladas 81.98

8 Brócoli 17,675 302,746 Toneladas 17.13

9 Calabacita 15,982 327,733 Toneladas 20.51

10 Cebada grano 75,254 432,643 Toneladas 5.75

11 Cebolla 28,645 877,609 Toneladas 30.64

12 Chile verde 40,329 1,464,223 Toneladas 36.31

13 Coliflor 2,039 48,708 Toneladas 23.89

14 Crisantemo 714 3,028,545 Gruesa 4,241.30

15 Cártamo 36,882 64,510 Toneladas 1.75

16 Elote 29,828 471,988 Toneladas 15.82

17 Fresa 9,709 495,836 Toneladas 51.07

18 Frijol 249,584 320,275 Toneladas 1.28

19 Garbanzo grano 123,102 238,931 Toneladas 1.94

20 Gladiola 2,084 2,671,890 Gruesa 1,282.04

21 Lechuga 9,619 229,671 Toneladas 23.88

22 Maíz forrajero en verde 3,952 159,084 Toneladas 40.26

23 Maíz grano 1,203,089 7,859,738 Toneladas 6.53

24 Melón 10,383 321,983 Toneladas 31.01

25 Papa 29,125 865,576 Toneladas 29.72

26 Pepino 12,466 674,022 Toneladas 54.07

27 Sandía 25,041 827,364 Toneladas 33.04

28 Sorgo forrajero en verde 14,365 323,617 Toneladas 22.53

29 Sorgo grano 895,026 2,766,623 Toneladas 3.09

30 Soya 3,955 8,995 Toneladas 2.28

31 Tabaco 6,501 16,099 Toneladas 2.48

32 Tomate rojo (jitomate) 27,219 2,035,511 Toneladas 74.78

33 Tomate verde 21,982 414,555 Toneladas 18.86

34 Trigo grano 531,882 3,232,069 Toneladas 6.08

35 Zanahoria 5,066 151,822 Toneladas 29.97

Total: 3,608,191

Nota 1: las cifras pueden no coincidir debido al redondeo.

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

Resumen Nacional

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Aguascalientes 184 2,810 15.27

Baja California 412 4,645 11.27

Baja California Sur 11 66 6.00

Chihuahua 49 422 8.61

Coahuila 18 262 14.96

Durango 1 7 5.95

Guanajuato 1,044 11,691 11.20

Guerrero 130 490 3.77

Hidalgo 33 277 8.35

Jalisco 21 309 14.70

Michoacán 3 22 7.20

Nuevo León 283 4,124 14.57

Oaxaca 197 1,491 7.56

Puebla 540 4,943 9.16

Querétaro 76 617 8.11

San Luis Potosí 68 567 8.34

Sonora 675 6,384 9.46

Tamaulipas 3 33 11.13

Tlaxcala 56 243 4.34

Veracruz 75 1,284 17.13

Zacatecas 3,127 52,936 16.93

Total 7,005 93,623 13.37

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

CULTIVO : Ajo

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Chiapas 7,813 4,027 0.52

Guerrero 50 37 0.75

Michoacán 99 88 0.88

Nayarit 10 3 0.30

Oaxaca 394 308 0.78

Sinaloa 25 20 0.80

Veracruz 19 14 0.73

Total 8,410 4,496 0.53

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

CULTIVO : Ajonjolí

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Sinaloa 70 280 4.00

Tamaulipas 10,395 29,961 2.88

Total 10,465 30,241 2.89

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

CULTIVO : Algodón hueso

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Campeche 5,893 35,922 6.10

Jalisco 556 2,296 4.13

Michoacán 156 1,399 8.97

Nayarit 6,139 51,835 8.44

Tabasco 440 3,080 7.00

Tamaulipas 2,448 14,813 6.05

Total 15,632 109,346 6.99

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

CULTIVO : Arroz Palay

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Aguascalientes 4,862 139,156 28.62

Baja California 7,089 227,887 32.15

Chihuahua 10,403 249,469 23.98

Coahuila 19,554 568,034 29.05

Durango 19,024 566,042 29.75

Guanajuato 9,179 256,983 28.00

Guerrero 3 41 13.06

Hidalgo 3,664 124,212 33.90

Jalisco 10,040 243,213 24.23

México 6,401 134,491 21.01

Michoacán 10,444 175,607 16.81

Nuevo León 1,413 20,216 14.31

Oaxaca 125 2,697 21.65

Puebla 1,330 28,730 21.61

Querétaro 3,958 113,457 28.67

San Luis Potosí 4,466 86,808 19.44

Sonora 6,389 177,438 27.77

Tamaulipas 230 3,479 15.12

Tlaxcala 954 18,385 19.27

Veracruz 287 4,659 16.23

Zacatecas 6,966 133,997 19.24

Total 126,778 3,274,998 25.83

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

CULTIVO : Avena forrajera

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Baja California 1,587 2,537 1.60

Chihuahua 2,225 8,543 3.84

Coahuila 129 237 1.83

Durango 1,044 4,177 4.00

Guanajuato 15 86 5.70

Jalisco 452 1,917 4.24

Nuevo León 409 1,103 2.70

Tlaxcala 97 231 2.38

Zacatecas 503 1,832 3.64

Total 6,461 20,661 3.20

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

Ciclo: Otoño - Invierno

CULTIVO : Avena grano

Intención de siembra 2019

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Baja California Sur 11 268 24.81

Morelos 1 14 13.50

Nayarit 35 1,435 41.00

Sinaloa 1,801 150,779 83.73

Sonora 48 1,700 35.42

Yucatán 49 5,186 106.92

Total 1,944 159,381 81.98

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

CULTIVO : Berenjena

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Aguascalientes 383 6,440 16.81

Baja California 417 6,182 14.84

Baja California Sur 3 38 15.20

Chihuahua 18 289 16.07

Ciudad de México / D.F. 102 1,227 12.03

Coahuila 4 52 13.00

Durango 5 97 19.50

Guanajuato 12,244 201,356 16.45

Hidalgo 22 390 17.75

Jalisco 748 15,671 20.95

México 8 120 15.82

Michoacán 864 19,391 22.44

Nayarit 1 39 39.00

Nuevo León 10 230 23.00

Puebla 706 11,858 16.81

Querétaro 290 4,671 16.11

San Luis Potosí 106 2,257 21.34

Sonora 1,424 27,923 19.61

Tamaulipas 115 1,410 12.26

Tlaxcala 44 900 20.44

Veracruz 3 42 14.00

Zacatecas 161 2,162 13.47

Total 17,675 302,746 17.13

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

CULTIVO : Brócoli

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Aguascalientes 19 334 17.57

Baja California 166 3,677 22.15

Baja California Sur 170 5,140 30.32

Campeche 101 1,021 10.11

Colima 6 85 14.15

Durango 6 111 18.50

Guanajuato 492 6,243 12.70

Guerrero 417 5,156 12.38

Hidalgo 444 6,966 15.68

Jalisco 903 17,159 19.01

México 212 2,687 12.67

Michoacán 723 16,137 22.33

Morelos 638 10,274 16.11

Nayarit 86 770 9.00

Nuevo León 182 5,378 29.55

Oaxaca 431 9,144 21.21

Puebla 1,577 23,151 14.68

Querétaro 59 746 12.64

Quintana Roo 89 1,032 11.66

San Luis Potosí 112 2,778 24.80

Sinaloa 3,311 71,569 21.62

Sonora 4,897 119,629 24.43

Tamaulipas 75 1,181 15.74

Veracruz 128 1,536 12.00

Yucatán 546 10,988 20.14

Zacatecas 195 4,844 24.84

Total 15,982 327,733 20.51

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

CULTIVO : Calabacita

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Baja California 179 355 1.98

Baja California Sur 200 276 1.38

Jalisco 4,500 12,019 2.67

Michoacán 1,933 4,636 2.40

San Luis Potosí 178 142 0.80

Sinaloa 5,730 7,591 1.32

Sonora 13,956 32,507 2.33

Tamaulipas 10,205 6,985 0.68

Total 36,882 64,510 1.75

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

CULTIVO : Cártamo

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Baja California 2,843 3,933 1.38

Durango 3,214 12,888 4.01

Guanajuato 54,501 333,548 6.12

Jalisco 2,259 12,352 5.47

Michoacán 4,631 27,917 6.03

Nuevo León 50 125 2.50

Oaxaca 11 29 2.63Puebla 10 20 2.00

Querétaro 5,042 32,974 6.54

Veracruz 93 92 1.00

Zacatecas 2,601 8,764 3.37

Total 75,254 432,643 5.75

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

CULTIVO : Cebada grano

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Aguascalientes 188 5,790 30.80

Baja California 3,867 72,258 18.69

Baja California Sur 238 7,144 30.08

Chiapas 225 5,108 22.67

Chihuahua 2,947 154,562 52.45

Coahuila 119 3,416 28.71

Durango 107 6,356 59.18

Guanajuato 2,172 66,439 30.59

Guerrero 48 700 14.64

Hidalgo 26 441 17.30

Jalisco 1,130 37,435 33.13

México 229 3,835 16.76

Michoacán 1,238 45,933 37.09

Morelos 1,607 45,316 28.20

Nayarit 2 49 24.35

Nuevo León 20 540 27.00

Oaxaca 61 1,140 18.78

Puebla 2,523 52,418 20.78

Querétaro 248 7,111 28.67

San Luis Potosí 569 18,032 31.72

Sinaloa 2,523 61,633 24.43

Sonora 1,642 40,452 24.64

Tamaulipas 5,154 168,035 32.61

Tlaxcala 33 657 19.90

Zacatecas 1,732 72,811 42.04

Total 28,645 877,609 30.64

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

CULTIVO : Cebolla

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Baja California 61 1,659 27.20

Baja California Sur 1,256 56,010 44.59

Campeche 98 1,376 14.11

Chiapas 2,919 19,410 6.65

Coahuila 20 4,300 215.00

Colima 477 17,106 35.90

Guanajuato 887 35,460 39.96

Guerrero 396 2,911 7.34

Hidalgo 269 963 3.58

Jalisco 1,359 46,923 34.53

México 25 392 15.54

Michoacán 507 13,571 26.79

Morelos 14 159 11.27

Nayarit 1,076 15,869 14.75

Nuevo León 647 22,878 35.35

Oaxaca 1,436 6,595 4.59

Puebla 766 5,045 6.59

Querétaro 155 8,449 54.51

Quintana Roo 221 3,657 16.51

San Luis Potosí 1,023 27,438 26.82

Sinaloa 17,893 970,584 54.24

Sonora 3,188 136,003 42.66

Tabasco 696 3,907 5.62

Tamaulipas 837 31,859 38.05

Veracruz 3,928 29,212 7.44

Yucatán 169 2,315 13.73

Zacatecas 7 172 24.51

Total 40,329 1,464,223 36.31

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

CULTIVO : Chile verde

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Aguascalientes 133 3,823 28.75

Baja California 133 2,537 19.08

Chihuahua 18 288 16.00

Ciudad de México / D.F. 2 31 15.50

Coahuila 3 56 22.50

Durango 2 79 39.50

Guanajuato 641 15,366 23.99

Hidalgo 269 7,177 26.73

Jalisco 39 788 20.20

México 2 48 21.60

Michoacán 196 5,520 28.15

Nuevo León 7 168 24.00

Puebla 237 4,764 20.11

Querétaro 100 2,027 20.27

San Luis Potosí 72 2,455 34.10

Sonora 44 1,120 25.45

Tlaxcala 7 166 23.74

Veracruz 12 168 14.00

Zacatecas 123 2,128 17.30

Total 2,039 48,708 23.89

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

CULTIVO : Coliflor

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Gruesa)

Rendimiento

esperado

(Gruesa/ha)

Guerrero 1 1,714 1785.52

México 687 2,987,171 4347.51

Morelos 26 39,660 1525.38

Total 714 3,028,545 4,241.30

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

CULTIVO : Crisantemo (gruesa)

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Chiapas 774 16,380 21.18

Colima 2,019 32,082 15.89

Guanajuato 375 7,654 20.41

Guerrero 242 5,236 21.63

Hidalgo 900 8,695 9.67

Jalisco 3,087 60,175 19.49

México 1,134 17,556 15.49

Michoacán 1,050 21,400 20.39

Morelos 5,029 90,561 18.01

Nayarit 1,194 19,399 16.25

Puebla 5,254 67,503 12.85

Querétaro 55 671 12.19

Quintana Roo 1,013 12,775 12.61

San Luis Potosí 4,608 63,661 13.82

Sinaloa 1,680 28,996 17.26

Sonora 465 6,830 14.69

Tamaulipas 951 12,414 13.05

Total 29,828 471,988 15.82

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

CULTIVO : Elote

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Baja California 1,899 110,754 58.32

Baja California Sur 82 3,837 46.79

Jalisco 6 228 38.00

México 16 248 15.50

Michoacán 7,662 379,989 49.60

Morelos 7 103 14.10

Oaxaca 7 168 25.20

Sinaloa 30 510 17.00

Total 9,709 495,836 51.07

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

CULTIVO : Fresa

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Baja California Sur 346 398 1.15

Campeche 1,819 1,098 0.60

Chiapas 42,436 25,638 0.60

Colima 4 4 0.94

Guanajuato 1,727 3,699 2.14

Guerrero 5,332 4,505 0.84

Hidalgo 2,629 2,009 0.76

Jalisco 2,904 3,960 1.36

México 83 143 1.73

Michoacán 868 1,552 1.79

Morelos 90 153 1.71

Nayarit 63,978 69,090 1.08

Oaxaca 5,762 5,467 0.95

Puebla 520 779 1.50

Querétaro 44 63 1.43

Quintana Roo 2,116 1,591 0.75

San Luis Potosí 1,307 650 0.50

Sinaloa 84,732 163,809 1.93

Sonora 7,311 14,851 2.03

Tabasco 3,069 2,187 0.71

Tamaulipas 751 726 0.97

Veracruz 21,349 17,772 0.83

Yucatán 409 132 0.32

Total 249,584 320,275 1.28

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

CULTIVO : Frijol

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Baja California Sur 4,500 6,165 1.37

Guanajuato 3,260 6,019 1.85

Guerrero 787 763 0.97

Hidalgo 22 17 0.79

Jalisco 1,315 2,570 1.95

Michoacán 11,241 21,185 1.88

Nayarit 1,091 1,293 1.19

Oaxaca 219 215 0.98

Querétaro 12 6 0.54

Sinaloa 77,025 146,907 1.91

Sonora 23,630 53,790 2.28

Total 123,102 238,931 1.94

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

CULTIVO : Garbanzo grano

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Gruesa)

Rendimiento

esperado

(Gruesa/ha)

Guerrero 150 105,609 705.00

México 446 593,935 1332.29

Michoacán 136 102,846 756.77

Morelos 237 267,634 1131.17

Oaxaca 9 4,684 520.44

Puebla 1,107 1,597,182 1442.80

Total 2,084 2,671,890 1,282.04

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

CULTIVO : Gladiola (gruesa)

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Aguascalientes 824 30,798 37.38

Baja California 1,215 25,533 21.02

Baja California Sur 21 396 19.31

Ciudad de México / D.F. 94 1,488 15.82

Durango 44 1,432 32.93

Guanajuato 3,567 70,665 19.81

Guerrero 5 42 8.54

Jalisco 255 5,711 22.39

México 39 593 15.17

Michoacán 370 9,026 24.39

Nayarit 14 285 21.07

Nuevo León 2 49 24.50

Puebla 1,011 24,941 24.68

Querétaro 344 10,488 30.49

San Luis Potosí 150 5,163 34.42

Sonora 449 13,191 29.38

Tlaxcala 42 1,196 28.48

Veracruz 15 255 17.00

Yucatán 19 59 3.08

Zacatecas 1,141 28,361 24.86

Total 9,619 229,671 23.88

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

CULTIVO : Lechuga

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Baja California 435 25,448 58.50

Baja California Sur 2 64 32.00

Colima 351 9,600 27.35

Jalisco 353 10,237 28.98

México 77 2,346 30.50

Nayarit 1,035 32,361 31.27

Oaxaca 210 7,956 37.96

Puebla 190 5,048 26.57

San Luis Potosí 970 54,180 55.86

Sonora 10 250 25.00

Veracruz 309 11,363 36.77

Yucatán 10 232 23.20

Total 3,952 159,084 40.26

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

CULTIVO : Maíz forrajero

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Baja California 532 6,645 12.49

Baja California Sur 3,651 26,038 7.13

Campeche 13,910 30,666 2.20

Chiapas 110,532 197,880 1.79

Chihuahua 25 18 0.70

Colima 2,025 11,367 5.61

Durango 15 61 4.22

Guanajuato 351 2,990 8.52

Guerrero 31,085 119,423 3.84

Hidalgo 25,209 44,586 1.77

Jalisco 4,009 25,717 6.42

México 375 1,404 3.74

Michoacán 7,979 34,720 4.35

Morelos 573 2,403 4.19

Nayarit 5,735 39,663 6.92

Nuevo León 2,377 6,270 2.64

Oaxaca 70,074 172,486 2.46

Puebla 22,369 48,012 2.15

Querétaro 143 296 2.07

Quintana Roo 3,582 6,295 1.76

San Luis Potosí 15,200 25,770 1.70

Sinaloa 453,868 5,232,862 11.53

Sonora 27,485 288,029 10.48

Tabasco 35,718 76,850 2.15

Tamaulipas 157,939 907,881 5.75

Veracruz 201,587 515,772 2.56

Yucatán 6,538 34,767 5.32

Zacatecas 205 868 4.23

Total 1,203,089 7,859,738 6.53

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

CULTIVO : Maíz grano

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Baja California Sur 127 2,699 21.21

Chiapas 46 694 15.26

Colima 547 25,023 45.75

Guanajuato 97 2,196 22.64

Guerrero 3,231 96,470 29.86

Jalisco 253 6,037 23.85

México 5 88 17.65

Michoacán 2,871 104,613 36.44

Nayarit 197 4,022 20.41

Nuevo León 22 528 24.00

Oaxaca 1,114 16,972 15.23

Puebla 5 100 20.00

San Luis Potosí 66 2,107 31.92

Sonora 1,440 54,600 37.92

Tabasco 189 1,744 9.25

Tamaulipas 143 3,403 23.79

Veracruz 18 428 23.75

Yucatán 6 78 13.27

Zacatecas 8 183 24.33

Total 10,383 321,983 31.01

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

CULTIVO : Melón

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Baja California Sur 1,400 45,262 32.33

Chiapas 249 5,727 22.98

Guanajuato 740 37,710 50.96

México 246 5,461 22.25

Michoacán 80 1,955 24.43

Puebla 2,330 67,789 29.09

Sinaloa 13,649 405,280 29.69

Sonora 8,522 273,242 32.06

Tamaulipas 40 1,600 40.00

Veracruz 1,869 21,550 11.53

Total 29,125 865,576 29.72

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

CULTIVO : Papa

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Baja California 127 8,276 65.17

Baja California Sur 60 2,973 49.96

Campeche 35 391 11.16

Coahuila 3 705 235.00

Colima 530 17,320 32.71

Guanajuato 1,085 32,766 30.19

Guerrero 57 917 16.15

Hidalgo 25 448 18.30

Jalisco 426 10,135 23.80

México 23 423 18.32

Michoacán 2,425 57,148 23.57

Morelos 423 14,316 33.84

Nayarit 160 2,646 16.54

Nuevo León 10 220 22.00

Oaxaca 40 458 11.33

Puebla 104 1,783 17.22

Querétaro 11 2,835 270.00

Quintana Roo 88 3,499 39.77

San Luis Potosí 27 1,225 46.22

Sinaloa 4,608 356,338 77.33

Sonora 1,239 114,521 92.43

Tabasco 5 58 11.50

Tamaulipas 52 1,082 20.81

Veracruz 278 6,548 23.55

Yucatán 565 34,721 61.51

Zacatecas 63 2,270 36.03

Total 12,466 674,022 54.07

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

Ciclo: Otoño - Invierno

CULTIVO : Pepino

Intención de siembra 2019

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Baja California Sur 54 1,382 25.82

Campeche 1,351 44,921 33.25

Chiapas 1,466 31,290 21.35

Colima 707 33,961 48.04

Guanajuato 95 2,508 26.40

Guerrero 1,504 35,560 23.64

Jalisco 2,154 113,436 52.67

México 10 233 23.25

Michoacán 354 12,653 35.74

Morelos 10 189 18.92

Nayarit 2,084 51,853 24.89

Nuevo León 117 3,735 31.92

Oaxaca 1,647 34,252 20.80

Puebla 107 2,612 24.41

Quintana Roo 312 6,652 21.32

San Luis Potosí 215 8,386 39.00

Sinaloa 960 36,148 37.67

Sonora 6,540 296,447 45.33

Tabasco 889 13,467 15.16

Tamaulipas 795 22,916 28.84

Veracruz 3,458 68,264 19.74

Yucatán 202 6,104 30.25

Zacatecas 14 396 28.27

Total 25,041 827,364 33.04

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

CULTIVO : Sandía

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Baja California 5 100 20.00

Baja California Sur 84 5,433 64.68

Chiapas 243 4,850 20.00

Colima 120 3,819 31.82

Guerrero 2,295 64,942 28.30

Jalisco 1,100 28,307 25.72

México 31 1,171 37.77

Michoacán 1,723 64,195 37.26

Morelos 31 1,254 40.44

Nayarit 867 23,747 27.39

Nuevo León 1,224 18,314 14.96

Oaxaca 163 4,677 28.69

San Luis Potosí 256 10,926 42.68

Sinaloa 4,296 58,008 13.50

Sonora 550 6,240 11.35

Tamaulipas 809 13,259 16.40

Veracruz 556 14,045 25.26

Yucatán 10 280 28.00

Zacatecas 2 50 25.19

Total 14,365 323,617 22.53

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

CULTIVO : Sorgo forrajero

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Baja California Sur 200 1,090 5.45

Campeche 24,725 78,372 3.17

Chiapas 3,351 9,411 2.81

Colima 50 288 5.76

Guerrero 1,131 4,537 4.01

Hidalgo 45 293 6.50

Jalisco 943 3,321 3.52

Michoacán 8,238 37,847 4.59

Morelos 15 95 6.33

Nayarit 48,723 218,403 4.48

Nuevo León 7,754 22,269 2.87

Oaxaca 4,878 17,983 3.69

Quintana Roo 4,635 13,579 2.93

San Luis Potosí 31,461 82,508 2.62

Sinaloa 15,077 83,336 5.53

Sonora 185 928 5.02

Tabasco 5,240 22,217 4.24

Tamaulipas 725,812 2,127,563 2.93

Veracruz 12,334 41,435 3.36

Yucatán 230 1,150 5.00

Total 895,026 2,766,623 3.09

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

CULTIVO : Sorgo grano

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Campeche 400 1,000 2.50

Chiapas 137 287 2.10

Nuevo León 478 1,232 2.58

Quintana Roo 8 13 1.60

Tamaulipas 1,932 4,313 2.23

Yucatán 1,000 2,150 2.15

Total 3,955 8,995 2.27

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

CULTIVO : Soya

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Chiapas 195 383 1.97

Guerrero 45 52 1.15

Nayarit 5,667 14,606 2.58

Tabasco 3 4 1.40

Veracruz 592 1,055 1.78

Total 6,501 16,099 2.48

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

CULTIVO : Tabaco

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Aguascalientes 35 976 27.88

Baja California 473 37,626 79.55

Baja California Sur 1,540 86,365 56.07

Campeche 264 6,667 25.25

Chiapas 709 35,102 49.51

Coahuila 8 1,590 198.78

Colima 181 6,432 35.53

Guanajuato 443 44,599 100.59

Guerrero 491 10,821 22.02

Hidalgo 271 4,912 18.16

Jalisco 500 35,231 70.49

México 280 7,100 25.32

Michoacán 1,921 71,054 36.99

Morelos 254 32,386 127.68

Nayarit 477 12,064 25.29

Nuevo León 187 5,857 31.32

Oaxaca 447 67,104 150.20

Puebla 47 3,626 77.48

Querétaro 115 49,669 433.79

Quintana Roo 100 1,395 14.01

San Luis Potosí 917 60,794 66.30

Sinaloa 14,333 1,273,406 88.84

Sonora 1,402 119,727 85.40

Tabasco 42 723 17.43

Tamaulipas 377 10,625 28.22

Veracruz 818 23,476 28.70

Yucatán 43 801 18.76

Zacatecas 547 25,384 46.41

Total 27,219 2,035,511 74.78

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

CULTIVO : Tomate rojo (jitomate)

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Baja California 509 10,805 21.23

Baja California Sur 205 5,330 26.06

Chiapas 570 16,171 28.36

Colima 405 7,020 17.33

Guanajuato 1,073 14,139 13.18

Guerrero 374 6,419 17.16

Hidalgo 324 4,780 14.78

Jalisco 1,620 23,791 14.68

México 664 11,203 16.88

Michoacán 1,428 26,667 18.67

Morelos 69 994 14.36

Nayarit 2,101 30,171 14.36

Nuevo León 252 6,320 25.08

Oaxaca 193 1,829 9.48

Puebla 1,453 18,673 12.86

Querétaro 226 4,961 21.95

Quintana Roo 5 100 19.90

San Luis Potosí 332 5,685 17.12

Sinaloa 7,420 166,648 22.46

Sonora 1,593 32,339 20.30

Tamaulipas 60 1,445 24.08

Tlaxcala 23 300 13.06

Veracruz 803 12,209 15.20

Yucatán 3 45 15.00

Zacatecas 278 6,511 23.42

Total 21,982 414,555 18.86

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

CULTIVO : Tomate verde

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendimiento

esperado

(ton/ha)

Baja California 55,153 306,863 5.56

Baja California Sur 2,500 13,800 5.52

Chiapas 22 8 0.37

Chihuahua 14,111 70,044 4.96

Coahuila 6,636 24,559 3.70

Durango 2,637 12,059 4.57

Guanajuato 53,027 363,938 6.86

Hidalgo 754 3,715 4.93

Jalisco 24,933 135,919 5.45

México 111 330 2.98

Michoacán 43,619 261,763 6.00

Nuevo León 26,082 58,396 2.24

Oaxaca 1,152 1,668 1.45

Puebla 67 150 2.26

Sinaloa 43,514 290,141 6.67

Sonora 256,747 1,686,867 6.57

Tamaulipas 400 620 1.55

Veracruz 72 115 1.60

Zacatecas 347 1,113 3.21

Total 531,882 3,232,069 6.08

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

CULTIVO : Trigo grano

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno

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EstadoSuperficie por

sembrar (Ha)

Producción por

obtener (Ton)

Rendiminto

esperado

(ton/ha)

Aguascalientes 127 4,428 34.86

Baja California 150 3,004 20.03

Baja California Sur 26 452 17.39

Chihuahua 3 54 21.40

Durango 1 6 12.00

Guanajuato 1,716 50,101 29.19

Jalisco 80 2,016 25.20

Michoacán 107 2,828 26.40

Puebla 811 25,583 31.54

Querétaro 593 19,337 32.61

San Luis Potosí 14 186 13.81

Sinaloa 200 5,600 28.00

Sonora 338 8,983 26.58

Tamaulipas 100 2,600 26.00

Tlaxcala 85 2,543 29.92

Veracruz 9 108 12.00

Zacatecas 707 23,994 33.94

Total 5,066 151,822 29.97

Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

CULTIVO : Zanahoria

Intención de siembra 2019Ciclo: Otoño - Invierno