FITOPATOLOGA AGRCOLA

RESUMEN

Grupo AgroScientis

2013

INTRODUCCIN

En este resumen solo se considera lo puntos ms resaltante del curso de Fitopatologa Agrcola. Se recomienda contrastar la informacin aqu vertida con otras fuentes.

Es importante la correcta escritura de los nombres cientficos de los agentes causales:

Nombres de virus, viroides y mollicutes no se subrayan ni se escribe en cursiva. Los nombres cientficos de otros organismos se subrayan o se escriben en cursiva, separando Gnero y

especie (Incorrecto: Phoma terrestris, Correcto: Phoma terrestris), fsp., pv. no se subrayan ni se escriben en cursiva. El nombre del autor no se subraya ni se escriben en cursiva.

Preferentemente se debe escribir el nombre de la fase sexual o perfecta del hongo, Pe: Thanatephorus cucumeris en vez de Rhizoctonia solani.

Las medidas de control del patgeno estn estrechamente relacionadas con su biologa y ecologa (forma de propagacin, condiciones MA favorables, etc.).

Estructuras de diseminacin Estructuras de conservacin Plasmodiophoromycetos Zoosporas Zoosporas de descanso Peronopora sp. Esporangios Oosporas Phytophthora sp., Pythium sp. Esporangios y zoosporas Oosporas P. infestans Esporangios y zoosporas Esporangios y Micelio Synchytrium endobioticum zoosporas Esporangios de latencia Rhisopus stolonifer Esporangiosporas Zigosporas Ascomycetos Ascosporas (s), conidias (a) (oidias,

Fialosporas) Ascocarpos (s) (Pseudotecio,

peritecio, cleistotecio, apotecio), Esclerotes y micelio (a)

Royas Uredosporas Teliosporas Carbones Teliosporas (clamidosporas) Teliosporas (clamidosporas)

s: sexual, a: asexual

1 Virus y Viroides:

De este primer grupo lo importante es conocer el nombre del agente causal, la forma de trasmisin (mecnica, no persistente, persistente y por nematodos), y el agente trasmisor, que puede ser semillas, rastrojos, polen o algn vector. El agente transmisor es la clave del control de la enfermedad. Por ejemplo, para el caso del IYSV, la principal medida de control es la eliminacin de pupas de de T. tabaci las cuales pueden haber adquirido el virus en el estado ninfal y pueden recin de adultos transmitir el virus (por el estado de desarrollo del aparato bucal); ya que las pupas se encuentran en el suelo, se puede eliminarlas con aradura (exposicin al sol y EENN).

Virus Transmisin mecnica

Agente Causal Nombre comn Hospedante(s) Agente trasmisor Control Tobaco Mosaic Virus TMV >150 gneros dicotiled

Se pueden transmitir por contacto directo, herramientas, maquinaria, semillas y rastrojos

Semilla sana, eliminacin de rastrojo, Roguing

Tomato Mosaic Virus ToMV Pepper Mild Mottle Virus PMMoV V. del moteado suave del pimiento Potato Virus X PVX Solanceas Andean Potato Latent Virus APLV V. latente de la papa andina Papa y olluco Andean Potato Mottle Virus APMV V. moteado de la papa andina Solanceas

Transmisin no persistente

Cucumber Mosaic Virus CMV V. del mosaico del pepinillo

Se transmiten nicamente por fidos

Control del vector, cercos vivos, roguing

Alfalfa Mosaic Virus AlMV >20 familias dicotiled. Potato Virus Y PVY Solanceas Peru Tomato Virus PTV Solanceas Papaya Ringspot Virus V. de la mancha anular del papayo Papaya, cucurbit. Watermelon Mosaic Virus WMV V. del mosaico de la sandia Cucurbit., legumino. Bean Common Mosaic Virus BCMV V. del mosaico comn del frijol Leguminosas Citrus Tristeza Virus CTV V. de la tristeza de los ctricos Ctricos

Transmisin Persistente

Potato Leaf Roll Virus PLRV V. del enrollam. de la hoja de la papa Solanceas Afidos,Ej. M. persicae Vector Tomato Spotted Wilt Virus TSWV V. del payasito, Peste negra del tomate Ms de 800 sp. Tripidos (Thrips sp.) Elim. Ninfas Iris Yellow Spot Virus IYSV V. de la mancha amarilla del iris Alliaceas, malezas Solo Trhips tabaci Elim. Ninfas Tomato Yellow Leaf Curl Virus TYLCV V. de la hoja cuchara del tomate Muchas, asintomatic. M. blanca: B. tabaci Vector Virus del rayado fino del maiz, o moteado clortico del maz D . y P. maydis Vector Virus SB 29 Papa Russeliana solanicola Vector

Transmisin por nematodos Grapevine Fanleaf Virus GFLV V. de la hoja abanico de la vid Vegetativa y X. index Vector

Viroides: trasmisin mecnica, vegetativa (injerto), semilla y polen Avocado Sun Blotch Viroid ASBVd Vd. De la mancha del sol del palto Laurceas

2 Bacterias y Mollicutes

Las bacterias son unicelulares, poseen pared celular, lo que les da rigidez, por ello se localizan usualmente en el xilema (menos presin). Se reproducen mayormente por fisin binaria.

Diseminacin, infeccin y Control: se resume a dos caractersticas importantes: es un parsito dbil (requiere puertas de entrada, naturales o provocadas) y posee flagelos (requiere pelculas de agua para movilizarse). Conociendo esto, el control de manera general se resume a dos aspectos fundamentales: Evitar heridas, evitar el exceso de riego y en frutales individualizar el riego. Adicionalmente, al no contar con estructuras de conservacin, el inoculo inicial seria tejido vivo (rastrojos y tubrculos infectados), por ello la eliminacin de rastrojos y uso de tubrculo semilla sana es otras medidas ms de control.

Dao: El dao es producido principalmente por la produccin de armas de ataque (toxinas, enzimas, etc). Las pudriciones blandas son producidas por enzimas pectinolticas, celulolticas, proteolticas, entre otras, que degradan el tejido. Para el caso especfico de A. tumefaciens, se produce un intercambio gentico entre la bacteria y la planta, el gen ti de la bacteria reemplaza en la planta el gen que produce auxinas de forma norma, el gen ti dentro de la planta codifica una sobreproduccin de auxinas, lo que se manifiesta en la formacin de la agalla.

El Fitoplasma del amarillamiento del ster se trasmite en forma semejante a los virus persistentes, a travs de la cigarrita del ster Macrosteles quadrilineatus.

Bacterias Causantes de Manchas Foliares Agente Causal Nombre Comn Hospedantes Xanthomonas campestris pv. phaseoli Tizn comn Frijol Pseudomonas psyringae pv. phaseolicola Tizn del halo Frijol Xanthomonas campestris pv. malvacearum Mancha angular del algodonero Causantes de Marchitez Ralstonia solanacearum Marchitez bacteriana Solanceas y pltano Causantes de Pudricin Blanda Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum Pudricin blanda Org. Suculentos Pectobacterium carotovorum subsp. atrosepticum Pierna negra de la papa Cuasantes de Agallas Agrobacterium tumefaciens Agalla de la corona del melocotn. Frutales

Mollicutes Corn Stunt Spiroplasma Es. del enanismo del maz Aster Yellow Fitoplasma Fit. del amarillamiento del ster 169 sp. diferentes

3. Enfermedades de rganos Subterrneos

Este grupo de enfermedades es producido por Plasmodiophoromycetos, Oomycetos, y hongos verdaderos.

Caractersticas, condiciones favorables y control: En general requieren de pH cidos (P. brassicae 5.5) por ello se recomienda elevar el pH por encima de 7; tambin debe considerarse no utilizar fertilizantes que disminuyan el pH como el nitrgeno amoniacal (Urea)

Tambin requieren de bastante humedad, por ello se recomienda tener un buen drenaje y controlar el riego. El control del riego tambin limitar a aquellos que poseen zoosporas, pues no podrn movilizarse. Las rotaciones de cultivo estn en funcin al periodo de latencia del hongo y su rango de hospedantes.

El uso de antagonistas tambin se recomienda para el control de varios hongos (Bacillus subtilis y Trichoderma harzianum), ya que estos son habitantes comunes del suelo.

La solarizacin tambin es recomendada en varios casos.

Para el control de Hongos verdaderos se recomienda utilizar fungicidas IBE entre otros.

Para el control de Oomycetos se recomienda el uso de inductores de fitoalexinas para oomycetos (Mefenoxam, Fosfitos y fosfonatos, Fosetil Al) as como cpricos (CuSO4.5H2O) y metalaxil.

Datos importantes:

P. terrestris ataca solo races, no bulbos. Fusarium si ataca bulbos La rotacin para S. cepivorum no es recomendable debido al periodo de latencia del esclerote (20 aos) Un buen balance nutricional reducir la incidencia o la severidad de la enfermedad

Verticillium y Fusarium P. capsici Marchitamiento progresivo, a veces unilateral Marchitamiento violento Amarillamiento y cada de hojas (jvenes

primero) No hay defoliacin ni cada de frutos

Necrosis de haces vasculares No hay necrosis vascular

Plasmodiophoromycetos

Agente causal Nombre Comn Sntoma y/o signo Dao Hospedantes Diseminacin Conservacin Latencia

Plasmodiophora brassicae Potra de la col Races hipertrofiadas Rendimiento Brassicaceas Zoosporas Zoosp. de descanzo 6 aos

Spongospora subterranea Roa de la papa Pstulas Cal. tub., PMTV Papa Zoosporas Quistosoros 6 aos

Oomycetos

Phytophthora erythoseptica Pudricin rosada Pudricin de tubrculo >mente papa Esporangios y zoosporas Oosporas

P. cinnamomi Marchitez del palto Pudricin radicular Marchitez del rbol palto, otros arb. Esporangios y zoosporas Oosporas

P. capsici Marchitez del pimiento Pudricin radicular Muerte de planta Solanceas, zapallo Esporangios y zoosporas Oosporas

Pythium sp. Chupadera, damping off Pudricin radicular Muerte de planta Muchas sp. Esporangios y zoosporas Oosporas

Hongos Verdaderos

Synchytrium endobioticum Verruga o ticte de la papa Rendimiento Zoosporas Esporang. de latencia 30 aos

Phoma terrestris Raz rosada de la cebolla Raz rozada Rendimiento Allium, papa, granos Conidias Picnidias, conidias 3-6 aos

F. oxysporum fsp. cepae Pudricin basal del bulbo Muerte de planta Alliaceas Macro y microconidias micelio y clamidosp.

F. oxysporum fsp. cubense Mal de panana Pltano

Sclerotium cepivorum Podredumbre blanca Micelio y esclerotes Pudricin de bulbo Alliaceas Micelio y esclerotes Esclerotes 20 aos

Athelia rolfsii (S. rolfsii) Pudricin blanca Micelio y esclerotes >de 500 sp. Micelio y esclerotes Esclerotes y micelio

Thanatephorus cucumeris Chupadera, rizoctoniasis Chupadera Muerte de planta Muchas sp. Esclerotes y micelio 3 aos

Verticillum sp. Verticiliosis Marchitez unilateral Muerte de planta > de 200 sp. Micelio, microesclerotes Micelio, microescler.

4 Mildius

Los organismos causantes de esta enfermedad son Oomycetos pertenecientes al orden Peronosporales. Se desarrollan dentro del tejido.

Caractersticas, condiciones favorables y control: Requieren de pelculas de agua en la superficie del rgano areo a infectar (ej. Neblina) y una HR alta (alrededor de 95%), y temperaturas medias; por ello se recomienda manejar la orientacin de los surcos y la densidad de siembra.

Las oosporas permanecen en el suelo en los rastrojos, por lo que la eliminacin de los mismos, o su descomposicin (humificacin) en el suelo reducirn el inculo inicial.

Se recomienda tambin el uso de inductores de fitoalexinas para oomycetos (Mefenoxam, Fosfitos y fosfonatos, Fosetil Al) as como cpricos (CuSO4.5H2O) y metalaxil.

Mildius Agente causal Nombre comn hospedantes Diseminacin Conservacin Incubacin Peronospora destructor Cenicilla, midiu velloso Alliaceas Esporangios Oosporas 11-15 dias P. farinosa fsp. chenopodii Mildiu de la quinua Quinua Esporangios Oosporas 5-6 dias P. trifoliorum Mildiu de la alfalfa Medicago sp. Esporangios Oosporas Plasmopara viticola Mildiu de la vid Vid Esporangios Oosporas Bremia lactucae Mildiu de la lechuga Lechuga Esporangios Oosporas Phytophthora infestans Rancha, Tizn tardio Solanceas Esporangios, zoosporas Esporangios, micelio 6-7 dias

5. Odium

Los organismos causantes de esta enfermedad son Ascomycetos, pertenecientes al orden Erysiphales, se desarrollam sobre el tejido, con excepcin de Leveillula y Phyllactinia. Son parsitos obligados.

Caractersticas, condiciones favorables y control: A diferencia de los mildius, la HR no es tan importante, temperaturas medias. Se recomienda rotacin de cultivos, IBE, Strobirulinas, Bacillus subtilis, Aceite mineral, Inductores de defensa (Proteinas Harpin)

Oidiums Agente causal Nombre comn hospedantes Diseminacin Conservacin Incubacin Leveillula taurica Oidiosis aa, cebolla, tomate, alcachof Oidias Peritecio 18-21 dias Erysiphe cichoracearum Oidiosis Zapallo, lechuga, alcachofa Oidias Peritecio E. necator Oidiosis de la vid Oidias Peritecio Blumeria graminis Oidiosis en gramineas (fsp.) Gramineas por fsp. Oidias Peritecio Sphaerotheca pannosa Oidiosis del duraznero Duraznero Oidias Peritecio

6 Royas

Los organismos causantes de esta enfermedad son Basidiomycetos, pertenecientes al orden Uredinales. Pueden causar defoliacin.

Caractersticas, condiciones favorables y control: Le son favorables alta HR y temperaturas medias a clidas.

El control es principalmente qumico (fungicidas) y con cpricos.

Royas Agente causal Nombre comn hospedantes Diseminacin Conservacin Incubacin Puccinia allii Roya del ajo y la cebolla Alliaceas Uredosporas Teliosporas P. graminis fsp. tritici Roya negra del tallo del trigo Trigo, mahonia, berberis Uredosporas Teliosporas 10-15 dias H-M P. recondita fsp. tritici Roya de la hoja o caf del trigo Trigo Uredosporas Teliosporas 7-10 dias P. striiformis fsp. tritici Roya amarilla Trigo Uredosporas Teliosporas A-M P. sorghi Roya comn del maiz Maiz , Oxalis sp. Uredosporas Teliosporas H-M P. menthae fsp. thymi Roya del oregano Oregano Uredosporas Teliosporas 5 dias A-M P. asparagi Roya del esparrago Esparrago Uredosporas Teliosporas A P. pittieriana Roya de la papa Papa Uredosporas Teliosporas Hemileia vastatrix Roya del caf Caf Uredosporas 10-25 dias Uromyces fabae Roya del haba Haba Uredosporas Teliosporas A-M U. appendiculatus Roya del frijol Frijol Uredosporas Teliosporas 10 dias A-M U. striatus Roya de la alfalfa Alfalfa, trebol Uredosporas Teliosporas H-M Aecidium cantensis Roya peruana de la papa Papa Aeciosporas Aecidium sp. Roya de la tuna Tuna Aeciosporas Tranzchelia discolor Roya del durasnero Prunus sp. Uredosporas Teliosporas H-M A: Autoico, H: heteroico, M: macrocclica

7 Carbones

Los organismos causantes de esta enfermedad son Basidiomycetos, pertenecientes al orden Ustilaginales. Atacan principalmente gramneas, reemplazan el contenido del rgano afectado con masas de esporas y micelio.

Caractersticas, condiciones favorables y control: las teliosporas se transportan con las semillas, las que se pueden contaminar durante la polinizacin. Por ello se debe usar semilla sana, o tratar semillas con fungicida.

Fungicidas: Mancozeb, carboxin, etaconazole, thiobendazole

Carbones Agente causal Nombre comn hospedantes Diseminacin Conservacin Latencia Angiosorus solani Carbn de la papa papa Tubrculos enferm. Teliosporas 7 aos Ustilago zeae Carbn del maz maz Teliosporas Teliosporas Ustilago tritici Carbn desnudo del trigo Trigo Teliosporas Teliosporas U. avenae Carbn desnudo de la avena Avena Teliosporas Teliosporas Tilletia tritici, T. laevis Carbn cubierto del trigo Gramineas Teliosporas Teliosporas T. barclayana Carbn del grano de arroz Arroz Urosystis colchici Carbn de la cebolla Cebolla, porro Teliosporas Teliosporas 25 aos Ustilaginoidea virens Falso carbn del arroz Arroz Conidias Peritecios

8 Manchas foliares

Los organismos causantes de esta enfermedad son usualmente Deuteromycetos, la mayora presenta fase sexual (Ascomycetos).

Caractersticas, condiciones favorables y control: Estos hongos son necrotrficos, es decir, se alimentan de tejido muerto. Por esta razn utilizan una serie de compuestos (enzimas, toxinas, otros metabolitos) para matar el tejido vivo. Requieren alta HR y temperaturas medias a altas (>20C), por ello la densidad de siembra y orientacin de surcos se consideran en el control. Si presentan fase asexual es muy probable que se diseminen como conidias, de lo contrario lo harn por medio de ascosporas. La esporulacin se produce en condiciones favorables de humedad y temperatura. La conservacin la realizan en los cuerpos fructificates, esclerotes y micelio, este ltimo requiere necesariamente tejido vivo, por lo que la eliminacin de rastrojo reducir el inculo inicial en estos casos. Generalmente atacan hojas viejas (tejido dbil), por ello es recomendable mantener el vigor de las hojas manejando la fertilizacin nitrogenada. Para varios casos se recomienda la aplicacin de cpricos.

Datos importantes:

B. fabae se asemeja a Ascochyta fabae, ambos pueden mostrar anillos concntricos, pero el primero no forma picnidias.

A. solani posee lesiones hundidas a diferencia de Phoma andina La sigatoka negra y la amarilla se diferencian en la severidad, siendo la primera ms severa. Pleospora allii puede invadir la lesin causada por Alternaria porri, la cual se torna de color negro por la

esporulacin del primero.

Manchas foliares Agente causal Nombre comn hospedantes Diseminacin Conservacin Esporulac. Caracterstica Pleospora allii (S. vesicarium) Tizn foliar, estenfiliosis >mente Alliaceas Viento, ptas enferm. Rastrojos 7 a+ das Manchas colaescentes P. herbarum (S. botryosum) Mancha foliar por esten. Alfalfa, Allium sp. Conidias pseudotecios Botrytis fabae Mancha chocolate Haba Conidias Esclerote, rastrojo 4-5 das Lesin irregular, coalescente Pseudopeziza medicaginis Peca de la alfalfa Alfalfa Ascosporas Apotecios Manchas no colaescentes Alternaria porri M. prpura de la cebolla Alliaceas Conidias Micelio en rastrojo 1-4 das Manchas prpuras colaesc. A. solani Tizn temprano Solanaceas Conidias Rastrojo, suelo 6-7 das Anillos necrot. concentric. A. dauci Alternariosis en zanaho. Zanahoria Conidias A. alternata Alternariosis en ctricos Citrus sp. Conidias Suelos Usualmente saprofito Magnaporthe grisea (P. grisea) Quemado del arroz Arroz, otros granos Conidias Paja de arroz 7 das Puede causar chupadera Mycosphaerella musicola Sigatoka amar. del plat. Platano Ascosporas, conid. pseudotecios Menos severa que la negra M. fijiensis Sigatoka neg. del plat. Platano Ascosporas, conid. pseudotecios Mad. Irreg. Del fruto Septoria apiicola Septoriosis del apio Apio Conidias Picnidias, rastrojo 10-20 das Alta tasa de diseminacin Ascohyta pisi Antracnosis de la arveja Fabaceas Conidias Semillas, rastrojo Les. bordes oscuros, hundid. Colletotrichum gloesporioides Antracnosis del palto Conidias Rastrojo Forma acrvulos Glomerella cingulata Antracnosis del frijol Frijol, otros Ascosporas, conid. Semillas, rastrojo Necrosis en nerv. envs Botryosphaeria rhodina (Lasiodiplodia theobromae) Muerte regresiva

Frutales, otros rboles y cultivos

Conidias, picnidias, micelio

Tejido enfermo, micelio y picnidias Afecta cualquier rgano

9 Enfermedades Pre y Poscosecha

En este grupo podemos encontrar a los hongos que conocemos como mohos.

Caractersticas, condiciones favorables y control: Para su desarrollo requieren de temperaturas medias (alrededor de 20C) y alta HR, por ello en campo debe tenerse una buena circulacin de aire, (podas, orientacin de surcos, deshojado).

El ataque es ms severo cuando hay puertas de ingreso, por ello se debe evitar realizar heridas durante la y controlar bien los patgenos foliares.

Enfermedades Pre y Poscosecha Agente causal Nombre comn hospedantes Diseminacin Conservacin Caracterstica Botryotinia fuckeliana (B.cinerea) Pudricin gris Muy polifago Conidias Micelio, esclerotes Micelio grisceo

Botrytis allii P. gris cuello dla cebolla Alliaceas Conidias Esclrerotes, bulbos Asintomat. en campo B. porri P. gris del cuello del ajo Conidias Esclrerotes Penicillium digitatum Pod. verde de los ctricos Ctr, otros almac. Conid. (fialosporas) Pudricin blanda P. italicum Pod. azul de los ctricos Conid. (fialosporas) P. expansum Pod. azul de la manza. Manzano, otros Conid. (fialosporas) Prod. patulina (cancerig) P. hirsutum Pod. Verde-azul del ajo Conid. (fialosporas) Bulbos almacenados Moho azulado en dientes Rhizopus stolonifer Pudricin blanda Muy polifago Esporangiosporas Zigosporas Rpido crecimiento Aspergillus niger Moho negro dla cebolla Alliaceas, otros Conidias Micelio, clamidosp. Contaminante comn Rhizoctonia solani Rizoctoniasis Muchas sp. Esclerotes, micelio Embelissia allii Cabeza negra del ajo Ajo y Cebolla Afecta cscara

10 Nematodos

Los nematodos son animales microscpicos, poseen casi todos los sistemas, nervioso, digestivo, reproductor, excretor; pero no circulatorio ni respiratorio.

La mayora de nematodos fitoparsitos pertenecen al orden Tylenchida, caracterizados por presentar un esfago de tipo tilenchoideo, en cual encontramos un estilete con ndulos basales y glndulas esofagiales, las cuales secretan sustancias implicadas en la alimentacin del nematodo y en su fitoparasitismo.

Su ciclo de vida consta de seis etapas: Huevo, J1 (permanece dentro del huevo), J2 (eclosiona del huevo, estado infectivo), J3, J4 y adulto. Algunos presentan dimorfismo sexual.

La sintomatologa en la parte area es similar a la ocasionada por un problema nutricional, hdrico, o por pudricin radicular.

Para el control qumico se hace uso de nemastticos, los cuales inhiben la funcin de los anfidios, rganos quimioreceptores que se encargan de la localizacin de la raz para la alimentacin del nematodo. Los nemastticos pertenecen al grupo de los carbamatos (oxamyl, carbofuran) y fosforados (Ethoprophos, Cadusafos).

La incorporacin de materia orgnica incrementa la actividad de microorganismos antagonistas, libera sustancias nematicidas como el amoniaco. La fertilizacin amoniacal (urea) tambin libera amoniaco.

La aplicacin de organismos antagonistas de nematodos ltimamente ha adquirido bastante importancia en el control. Paecilomyces lilacinus es un hongo capaz de atacar huevos y hembras, utilizado principalmente para el control de Meloidogyne sp.

Nematodos Agente causal Nombre comn hospedantes Est inf. Conservacin Caract. Tylenchulus semipenetrans Decaim. Lento de los citric. Ctricos, olivo, vid J2 DS Globodera pallida Nem. del quiste de la papa Solanceas J2 Quiste DS, ES, lat: 7 aos Meloidogyne incognita Nem. del ndulo de la raz Muy polfago J2 Masa de huev. DS, EM, s aren. Xiphinema index Nem. daga Vid, higuera, rosal EC, Trasm. . GFLV Ditylenchus dipsaci Nem. del bulbo Muchos cultivos

J4 EM

Paratrichodorus sp. (P.allii) Nem. de la raz escobilla EC Nacobbus aberrans Nem. rosario de la papa Tuberosas Radopholus similis N. barrenador dl banano

DS: presenta dimorfismo sexual, ES: Endoparsito sedentario, EM: Endoparsito migratorio, EC: Ectoparsito