Resumen Digestión

Motilidad

Secreción

Digestión Absorción

El músculo al contraerse genera movimientos que

mezclan al alimento con las secreciones, lo fraccionan e

impulsan.

Las glándulas exócrinas producen enzimas que degradan al alimento.

Es el proceso mediante el cual los alimentos son fraccionados

a partículas cada vez más pequeñas.

Las partículas pequeñas son absorbidas por

epitelio especializado.

Permite la

Funciones generales del aparato digestivo

Función central

La digestión es el resultado de la actividad motora y la actividad secretora.

Esófago

Moco escaso

Peristalsis primaria (propulsión)

Peristalsis secundaria

Relajación receptivaNo tiene función

digestivaNo tiene función

absortiva

Motilidad

Secreción

Digestión Absorción

Motilidad

Secreción

Digestión AbsorciónEstómago

Enzimas: pepsinógeno,factor intrínseco

Proteínas

Relajación receptiva

Propulsión

Retropulsión

Ácido clorhídrico

Bicarbonato y moco

Sin función absortiva importante

Motilidad

Secreción

Digestión Absorción

Hígado y vesícula biliar

Bilis: sales biliares,colesterol, pigmentos biliares

Grasas en intestino

Bicarbonato

En vesícula: agua

Propulsión biliar

Motilidad

Secreción

Digestión Absorción

Páncreas

Enzimas: tripsina, peptidasasamilasa, lipasa

En intestino: proteínas, almidón,

otros polisacáridos, lípidos

Bicarbonato

Sin función absortiva importante

Sin función motora importante

Motilidad

Secreción

Digestión Absorción

Intestino delgadoEnzimas: aminopeptidasas

disacaridasas

Péptidos, disacáridos,

Monosacáridos, ácidos grasos, aminoácidos,

minerales

Propulsión (peristalsis)

Segmentación

Bicarbonato

Secretina

Motilidad

Secreción

Digestión Absorción

Intestino grueso

Agua, bicarbonatominerales

Peristalsis

Movimientos en masa

Bicarbonato

Función digestiva poco importante