restaurants / restaurantes - diarimes.com · 2016-04-22 · tiras de sepia hecha a la plancha con...

restaurants / restaurantes

PICA - PICACarpaccio de bacallàCarpaccio de bacalaoMusclos de roca a la MarineraMejillones de roca a la MarineraTacs de sèpia grossa amb all i oli negatTacos de sepia gorda con allioli suaveBunyols de bacallàBuñuelos de bacalao

Segon / SegundoFideus Rossos amb cloïsses i gambesFideos “Rossos” con almejas y gambas

Postres

Beguda / BebidaVi/vino “Blanc Tranquille” de Cava Torelló Aigües minerals, cafè Aguas minerales, café

32,00€ IVA inclòs / incluidoMenú mínim 2 persones / mínimo 2 personas

AcuamarC/ Consolat de Mar, 66977 360 059

01

Per a picar / Para picarRodanxes de Calamars a l’andalusaRodajas de Calamares a la andaluzaMusclos de roca fets a la brasa de carbóMejillones de roca hechos a la brasa de carbónTires de sípia fetes a la planxa amb patates panadera i el seu all i oli de bacallàTiras de sepia hecha a la plancha con patatas panadera y su all i olí de bacalao

Plat principal / Plato principalFideus Rossos amb cloisses i gamba vermellaFideus Rossos con almejas y gamba roja

Postresa triar dels postres del dia / a escoger de los postres del día

Inclòs / IncluidoVi/vino “Blanc Tranquille” de Cava Torelló (1 cada 2 persones / personas)Pa i aigua mineral / Pan y agua mineral

* Els caps de setmana, els menus es serviran per taules complertes. Excepte els nens.* Fines de semana los menús se servirán para la mesa al completo. Excepto los niños.


Al PuntC/ Pescadors, 23977 366 424

02

Menú degustació / degustaciónNiu de salmó i fumats amb feta i vinagreta de pestoNido de salmón ahumado con feta y vinagreta de pesto Crema suau d’escórpora amb pop flamejatCrema suave de escórpora con pulpo flambeadoFideus rossos de nècora amb allioli de citronelaFideus rossos de nécora con all i oli de citronelaLlenguado de platja a la planxaLenguado de playa a la plancha

Postres de la casa

Begudes / BebidasAigues / AguasVi blanc / Vino blanco D.O. Penedès Malvarel.lo o vi rosat / vino blanco D.O. Penedès PetjadesCava Torelló brut nature (suplement / suplemento de 7,00€)

27,00€ IVA inclòs / incluido

Bec d’Orc/ Riera de Riudecanyes, 5 977 792 013

03

Aperitiu / Aperitivo

Entrant / EntranteAmanida de pop, algues i fideus cruixentsEnsalada de pulpo, algas y fideos crujientes

Plat principal / Plato principal“Fideus rossos”

Segon plat / Segundo platoCorball i verduretes al wok Corvina y verduritas al wok

PostresPostres calentes de xocolata Postre caliente de chocolate

Begudes / BebidasVi blanc / Vino Blanco D.O.Penedès Malvarel.lo 2014Aigua, pa,1 cafè i petits fours / Agua, pan, 1 café y petits fours


Brescac/ Doctor Flèming, 4 977 369 512

04

Per picarPaleta de pernil amb pa cruixent, tomàquet i oli ALBA 1919Paleta de jamón con pan crujiente, tomate y aceite ALBA 1919Ventresca confitada amb citrics i ceba de Figueres amb vinagre de modena.Ventresca confitada con cítricos y cebolla de Figueres con vinagre de módenaCroquetes de formatge “Stilton” amb salsa àcida de yogurtCroquetas de queso “Stilton” con salsa ácida de yogurt

Segons a escollir / Segundos a elegirFideus rossos de gamba vermella amb sepia i calamarFideus rossos de gamba roja con sepia y calamarFideus rossos de llamàntol (suplement 5 euros)Fideus rossos de bogavante (supl. 5 euros)Fideus negres amb cloïssesFideos negros con almejas

Postres a escollir / Postres a elegirPostre casolà / Postre caseroSorbet de llimona al cava / Sorbete de limón al cavaEscuma de crema catalana amb gelat de caramel/ Espuma de crema cata-lana con helado de carameloAmanida de fruita fresca amb menta / Ensalada de fruta fresca con menta Gelat del dia / Helado del día

Begudes / BebidasAmpolla de vi blanc “Blanc Tranquille” per parella / Botella de vino blanco “Blanc Tranquille” por parejaSuplement 2,50€ per persona ampolla / Suplemento € 2,50 por persona botella Cava Brut Nature Gran Reserva


Cal Tendrec/ Ramon Llull, 10 Baixos 2 877 016 327

05

MenúCruixentCrujienteSnack líquidSnack líquidoSnacks salatsSnacks saladosCoca de full, verduretes escalivades, tataki de tonyina al pebre negre i escabetx de pernilCoca de hojaldre, verduritas escalibadas, tataki de atún a la pimienta negra y escabeche de jamónFideus a la cassola amb tallarins de calamarFideos a la cazuela con tallarines de calamarLluç de palangre, crema de pèsols, ceba vermella i popetsMerluza de palangre, crema de guisantes, cebolla roja y pulpitosFruits vermells, gelat de cassis i fideus de xocolataFrutos rojos, helado de cassis y fideos de chocolatePetites fours

Beguda no inclosa / Bebida no incluidaVins recomanats / Vinos recomendados de Cava Torelló


Can BoschRambla Jaume I, 19977 360 019

06

Entrant / EntranteFideus Rossos amb gadagangs i un toc d’allioli Fideus Rossos con cigalas y un toque de alioli

Per escollir / Para elegirLlobarro a l’all cremat / Lubina al “all cremat”Arròs amb llamàntol / Arroz de bogavanteEntrecot amb verdures / Entrecot con verduras

PostresCrep amb xocolata / Crêpe de chocolateXarrupet de llima / Sorbete de lima

Begudes / BebidasVi/vino “Blanc Tranquille” de Cava Torelló Aigua, pa i salses no inclòs / Agua, pan y salsas no incluídas


Can Soléc/ Ramon Llull, 19-21 977 360 236

07

Menú degustació / Menú degustaciónAperitiu de la terraAperitivo de la tierra Tonyina roja al escabetx de verduresAtún rojo al escabeche de verdurasPeix Platí, botifarra negra d’arròs i ou escaldat Chanquete, morcilla negra de arroz y huevo escaldadoFideus rossos amb marisc de closcaFideus rossos con marisco de concha Cruixent de xocolata blanca amb crema de llimona verda Crujiente de chocolate blanco con crema de limón verde

Begudes / Bebidas“Petjades” rosat / rosado de Cava Torelló


Casa Gallauc/ Pescadors, 25 977 360 261

08

Menú degustación con maridatje / Menú degustación amb maridageAperitiu / AperitivoEriçó de mar farcit de gamba, llagostí i el mateix eriçó i el seu caviar (tapa guanyadora ruta San Miquel 2013) / Erizo de mar relleno de gamba, langos-tino y el mismo erizo y su caviar (Tapa ganadora ruta San Miguel 2013)Maridat / Maridado Petjades (rosado de Torelló)

Primer / PrimeroCarpaccio de llagostí de Sant Carles, amb foie d’ànec del Delta, olis de D.O Siurana i llagostins / Carpaccio de langostino de Sant Carlos, con foie de pato del Delta, aceite D.O. Siurana y aceite de langostinoMaridat / Maridado “Blanc Tranquille” de Cava Torelló

Segon / SegundoCrema de carbassa, carbassó i porro fumat, amb carabinero, cloïssa de carril i llàgrimes de pesto genovese autèntic / Crema de calabaza, calabacín y puerro ahumado, con carabinero, almeja de carril y lágrimas de pesto genovese auténticoMaridat / Maridado Cava Torelló Brut Nature

Tercer / Tercero Tribut a les arrels. Fideus arrossejats amb roger / Tributo a las raíces. Fideos arrosejats con Salmometes Maridat / Maridado Cava Gran Reserva Gran Torelló

Postres / PostreXarrup de cítrics amb xocolata blanca / Sorbete de cítricos con chocolate blanco

Cafè i tòfona cassolana de xocolata / Café y trufa casera de chocolateAigua, pa i salses / Agua, pan y salsas

Casa Macarrilla 1966c/ Barques, 14 977 360 814

09


Entrants / EntrantesCarpaccio de bacallàCarpaccio de BacalaoPop amb patata i allioliPulpo con patata y “Allioli”

Plat principal / Plato principalFideus melosos amb sípia i carabiners Fideos melosos con sepia y carabinero

Postres a escollir / a escoger

Beguda / BebidaVi/vino “Blanc Tranquille” de Cava Torelló Aigua Mineral / Agua Mineral

Casa Portc/ Sant Pere, 5977 365 502

10


Primer / PrimeroAmanida fresca marinadaEnsalada fresca marinada

Segon / SegundoEntremès de peix: calamars a la romana, músclos, peixet, gambetes i navallesEntremés de pescado: calamares a la romana, mejillones, pescaditos, gambitas y navajas

Tercer / TerceroFideus Rossos

Postres a escollir / a elegirSuc de Taronja amb gelat de vainillaZumo de naranja con helado de vainillaCrema de Iogurt amb maduixesCrema de Yogurt con fresasRebosteria de la casaReposteria de la casa

Begudes / BebidasVi blanc / vino blanco de Cava Torelló o Cava Brut Nature de la casa(1 ampolla per a dues persones / 1 botella para dos personas)

11


Casavellac/ Consolat de Mar, 62 977 364 712

MenúGunkan de fideus de peixGunkan de fideos de pescado

Hamburguesa de fideus rossos i tonyinaHamburguesa de fideos “rossos” y atún

Amanida d’escamarlans amb fideus d’arròs cruixents i maionesa de Miso i YuzuEnsalada de cigalas con fideos de arroz crujientes y mayonesa de miso y yuzu

PAD THAI CAMBRILS: Fideus de sípia amb llagostins saltejats al wook, salsa de tamarinde i llima, anacards, brots de soja, coriandre i ouPAD THAI CAMBRILS: Fideos de sepia con langostinos salteados en el wook, salsa de tamarindo y lima, anacardos, brotes de soja, cilantro y huevo

Fideuà de pop a la gallegaFideuá de pulpo a la gallega

Fideuà dolça Fideuá dulce

Pettit fours

Vins recomanats / vinos recomendados de Cava TorellóBlanc Tranquille D.O. Penedès (17€)Torelló gran reserva brut nature (28€)

Club NàuticPasseig Miramar, 44 977 795 002

12


Aperitiu de la casa / Aperitivo de la casa

Primers per compartir / Primeros a compartirMusclos de roca al vapor amb salsa de romescoMejillones de roca al vapor con salsa romescoSeitons de cambrils filetejats i arrebossatsBoquerones de Cambrils fileteados y rebozados

Segon / SegundoFideus rossos tradicionals amb sípia i llagostinsFideus Rossos tradicionales con sepia y langostinos

Postres de la casa

BodegaVi/vino “Blanc Tranquille” de Cava Torelló

13


Del MarAv. Diputació, 30 977 360 407

MenúAperitius de la casaAperitivos de la casaFilet de tonyina saltejat amb daikonFilete de atún soasado con daikonTimbal de favetes baby del mas amb gadagans de CambrilsTambor de habitas baby con cigalitas de CambrilsFideuà de popets de cambrils amb espardenyesFideuà de pulpitos de Cambrils con espardeñas Postres a escollir / a elegir Pa, aigua, vi de Cava Torelló i cafèPan, agua, vino de Cava Torelló y café

Denverc/ Mont-roig, 9 977 360 023

14


Entrant / EntranteMini Tosta d’EscalivadaMini Tosta de Escalivada

Primer Plat / Primer PlatoAmanida tèbia Mar i MuntanyaEnsalada tíbia mar y montaña

Segon plat / Segundo platoFideus rossos amb Bolets i Gambeta de platja“Fideus rossos” con setas y gambitas de playa

PostresCrema Catalana o Fruita del tempsCrema Catalana y fruta del tiempo

Beguda / BebidaVi rosat “Petjades” de Cava TorellóAmb Cava Brut Nature de Torelló ( suplement 5 € )Vino rosado “Petjades” de Cava TorellóCon Cava Brut Nature de Torelló (suplemento 5€)

15


DuomoRambla Regueral, 4 977 365 457

MenúAperitiu xips de colorsAperitivo chips de coloresCroquetes d’arròs negre farcides d’un allioli suauCroquetas de arroz negro rellenas de un alioli suaveBunyols de galeraBuñuelos de galeraAmanida de bacallà fumat amb vinagreta de festucsEnsalada de bacalao ahumado con vinagreta de pistachosFideus rossos amb cloïsses i sepionets amb allioli negreFideos rossos con almejas y sepionets con alioli negro

PostresXarrup de mangoSorbete de mangoTiramisú del Faro

Begudes / BebidasVi/vino “Blanc Tranquille” de Cava Torelló Amb Malvarel.lo 14 de Torelló (suplement 1€)Con Malvarel.lo 14 de Torelló (suplement 1€)

Aigua i cafès no inclòsAgua y cafes no incluido

El Faroc/ Sant Pere, 11 977 361 073

16


Entrants / EntrantesPeixet fregitPescaditos fritos Calamars a la romanaCalamares a la romana

Segon / SegundoFideus rossos con gambas cigalas y mejillonesFideus rossos amb gambes, escamarlans i musclos

Beguda / BebidaVi/vino “Blanc Tranquille” de Cava Torelló

Postres casolans / Postres caseros

17


El MasetConsolat de Mar, 48 977 364 676

Aperitius de la casa / Aperitivos de la casa

Entrantes / EntrantsAmanida amb llàgrimes de bacallà en tempura a la melEnsalada con lagrimas de bacalao en tempura a la miel

Plato principal / Plat principalFideuà amb rapFideua con rapePostres casolansPostres caseros


Cafè i xupitoCafe y chupito

El Morterc/ Andalusía, 14 977 911 854 / 645 678 746

18


Per Picar / Para PicarMusclos de roca a la planxa Mejillones de roca a la planchaSipia amb allioliSepia con all i oliCalamar romanaCalamar a la romana

Plat Principal / Plato PrincipalFideus rossos amb llagostins i cloïssesFideus rossos con langostinos y almejas

PostresTorrija amb gelat de canyellaTorrija con helado de canela

Beguda / BebidaVi/vino “Blanc Tranquille” de Cava Torelló (1 ampolla / botella x 2 pers )

Pa i salses / Pan y salsas

19


El Pescadorc/ Drassanes, 14 977 363 759

Entrant / EntranteVentresca amb timbal de tomàquet i ceba acompanyat d’olivada Ventresca con timbal de tomate y cebolla acompañado de olivada

Plat Principal / Plato principalFideus Rossos amb escamarlans i cremat d’all i oli Fideus Rossos con cigalitas y “cremat d’all i oli”

Postre a escollir de la carta / a elegir de la carta

Beguda / BebidaVi / vino de Cava Torelló

El PósitoPlaça Mossèn Joan Batalla 977 369 604

20


Primer a escollir / Primero a escoger Carpaccio de tonyina amb pinyons Carpaccio de atún con piñonesAmanida de salmó fumat amb vinagreta de mostassaEnsalada de salmon ahumado con vinagreta de mostazaMusclos a la marinera o al vapor amb romescoMejillones marinera o vapor con romesco

Segon a escollir / Segundo a escogerFideus Rossos (min 2 pers) Fideus Negres / Negros (min 2 pers)

Postres a escollir / a escogerXarrup de mandarinaSorbete de mandarinaGelat de maduixaHelado de fresaCremós de yogurt amb fruits vermellsCremoso de yogur con frutos rojos


21


Gamic/ Sant Pere, 9 977 361 049

Pica - PicaCarpaccio de bacallàCarpaccio de bacalaoMusclos a la marineraMejillones a la marineraSípia a la planxaSepia a la planchaCalamars a la romanaCalamares a la romana Plat principal / Plato principalFideus rossos amb llagostins i cloïssesFideus rossos con langostinos y almejas. Postres a escollir/ a elegirCrema catalanaPúding d’avellana / de avellanaFlam / FlanGelat Beguda / BebidaVi/vino “Blanc Tranquille” de Cava Torelló (una ampolla cada 2 persones) (una botella cada 2 personas) Cafè / Café

Germans Miquel’sc/ Consolat de Mar, 28 977 791 653

22

29,50€ IVA inclòs / incluidoMenú per taula complerta / Menú para mesa entera

Pica - Pica Aperitiu d’en jordiAperitivo d’en jordiCalamars a la andalusaCalamares andaluzaMusclos vaporMejillones vaporTorradetes amb anguila fumadaTostaditas con anguila ahumada

Plat principal / Plato principalFideus rossos

PostresPostres de la casa a escollirPostres de la casa a elegir

Beguda / BebidaVi/vino “Blanc Tranquille” de Cava Torelló Aigua i pa / Agua y pan

23


La Cuina d’en JordiAv. Mil.lenari, 9 977 791 118

Aperitiu de benvinguda / Aperitivo de bienvenidaCullereta de musclo del nord amb romescoCucharita de mejillón del norte con romesco

Primer plat / Primer platoEsqueixada de bacallà a la nostra manera “Esqueixada” de bacalao a nuestra manera.

Segon plat / Segundo platoFideus rossos amb pop i escuma d’all-i-oliFideus rossos con pulpo y espuma de all i oli

PostresZurito de vainilla i llimó amb cítricsZurito de vainilla y limón con cítricos

BodegaVi/vino “Blanc Tranquille” de Cava Torelló Suplement / Suplemento 2€ persona Cava Brut Nature Gran Reserva

24


La GaleraConsolat de Mar, 58 977 361 731

Per a compartir / Para compartirPernil ibèric amb pa de vidre casolà i tomàquetJamón ibérico con pan de cristal casero y tomateAmanida cèsar amb pollastre rostit i llàmines de parmesàEnsalada césar con pollo asado y laminas de parmesanoMilfulles de poma, formatge de cabra i foieMilhojas de manzana, queso de cabra y foie

Segons a triar / Segundos a elegirFideus Rossos amb dos alliolisFideos rossos con dos alliolisFideus negres amb gamba vermella (supl. 2 €)Fideos negros con gamba roja (sup. 2€)

Postres a triar / a elegirCrema de iogurt amb fruits vermells Crema de yogurt con frutos rojos y caviar de balsamico

BodegaCava Torelló D.O Penedès“Blanc Tranquille” o “Petjades” (1copa x persona)

25


La Palmera de la Llosac/ Til.lers, 11 977 793 354

Entrant / EntranteTapa de seitons en vinagreTapa de boquerones en vinagre

Primer plat / Primer platoFideus rossos acompanyats de sípia i cloïsses amb escuma lleugera d’all i oliFideus rossos acompañados de sepia y almejas con espuma ligera de all i oli

Segon plat / Segundo platoPeix “del caldo” a l’estil pescador de CambrilsPescado “del caldo” al estilo pescador de Cambrils

PostresTarta de tres xocolatesTarta de tres chocolates

BodegaVi/vino “Blanc Tranquille” de Cava Torelló Aigua mineral / Agua mineral

26


La TrescaAv. Ramón Llull, 6 977 364 074

Primer plat a escollir / Primer plato a elegirAmanida de formatge de cabra i bacóEnsalada de queso de cabra y baconMusclos a la marinera o vaporMejillones a la marinera o al vaporCalamars a l´andalusaCalamares a la andaluza

Segon plat / Segundo platoFideus rossos

Postres a triar / a elegir

BodegaVi/vino “Blanc Tranquille” de Cava Torelló Torelló brut nature gran reserva (3.90€ Suple.)

Cafes

27


Les Barquesc/ Consolat de Mar, 64 977 366 455 Passeig Miramar, 33977 362 792

Primer a escollir / Primero a elegir Amanida de Llagostins amb vinagreta de mostassaEnsalada de langostinos con vinagreta de mostazaEscamarlanets de Cambrils saltejatsCigalitas de Cambrils salteadasCalamanets de Cambrils amb favetes babyCalamarcitos de Cambrils con habitas baby

Segon a escollir / Segundo a elegir Fideus rossos de l’avia Rosa (min.2 pers.)Fideus rossos de la abuela Rosa (min. 2 pax)Caldereta de fideus amb llagostins i cloïsses (min.2 pers.)Caldereta de fideos con langostinos y almejas (min. 2 pax)

Postres de la casa

BodegaVi/vino “Blanc Tranquille” de Cava Torelló Aigua / AguaSuplement / suplemento Cava Torelló Brut Nature 15€ (per ampolla / por botella).

l’Escandallc/ Josep Iglesias, 40 (pg. Marítim) 977 795 172

28


Menú de degustació amb maridatge / Menú degustación con maridajeCroqueta de peix i marisc de Cambrils amb salsa suau de cítrics mediterranis Croqueta de pescado y marisco de Cambrils con salsa suave de cítricos mediterráneos “El Xató de l’Espurna” amb escarola, bacallà del nord, anxova del Cantàbric, oliva negra d’Aragó i el romesco especial de l’Espurna “El Xató de l’Espurna” con escarola, bacalao del norte, anchoas del Cantábri-co, olivas negras de Aragón y el romesco especial de l’Espurna “Cocotte” de carxofa D.O Benicarló amb cloïsses fines, cansalada curada de “Joselito” i “Velouté” del caldo del peix “Cocotte” de alcachofa D.O Benicarló con almejas finas, tocino curado de “Joselito” y “Velouté” del caldo de pescado “Fideus Rossos” amb gamba roja de Tarragona, ortigues de mar del Delta de l’Ebre i allioli casolà “Fideus Rossos” con gamba roja de Tarragona, ortigas de mar del Delta de l’Ebre y allioli casero Tatin de poma “Grand Smith” amb fideus de xocolata Tatin de manzana “Grand Smith” con fideos de chocolate Xarrup de licor d’arròs del Delta Chupito de licor de arroz del Delta

Maridatge Bodegues Torelló / Maridaje Bodegas TorellóVi blanc “malvarello” Malvasia i Xarelo 1er i 2on platVino blanco “malvarello” Malvasia y Xarelo 1er y 2o platoVi rosat / Vino rosado “Petjades” Merlot Cava Torelló Brut Nature Gran Reserva

Maridatge inclòs en el preu / Maridaje incluído en el precio

29


l’Espurnac/ Pau Casals, 39 977 363 127

Entrants / EntrantesMusclos al vapor de llima i gingebreMejillones al vapor de limas y jengibre Primer plat / Primer platoXató amb escarola frisée, bacallà, anxoves i puré d’olives.Xató con escarola frisée, bacalao, anchoas y puré de aceitunas. Segon plat / Segundo platoFideus rossos d’espardenyes amb carxofes i emulsió d’alls negres escalivatsFideus rossos de espardeñas con alcachofas y emulsión de ajos negrosescalivados Postres Escuma de crema catalana amb gelat de vainilla de Madagascar i nouscaramelitzadesEspuma de crema catalana con helado de vainilla de Madagascar y nuecesCaramelizadas BodegaCava Torelló “Special Edition”Aigua mineral / Agua mineral

Llop de MarPasseig Miramar, 8 977 364 074

30


Aperitius / AperitivosMusclo de roca ,cansalada ibèrica amb pankoMejillon de roca, tocino ibérico, con pankoCrema de Moresc amb escuma de FoieCrema de maíz con espuma de Foie

Entrant / EntranteCoca de verduretes de temporada amb Gamba vermella i MoixamaCoca de verduritas de temporada con gamba roja y mojama

Segon / SegundoFideus amb Gadegans de Cambrils , Tallarines i Ortigues de marFideos con cigalas de Cambrils, tallarines y ortigas de mar

PostresTartaleta de Pera i pinyaTartaleta de pera y piñaPetits fous de la casaPequeños fous de la casa

BodegaVi blanc / Vino blanco Malvarel·lo ‘14 · TorellóAigua i servei de pa / Agua y servicio de pan

31


l’OriginalPlaça Mossen Joan Batalla, 5 977 911 602

Entrant / EntranteAmanida templada de vieiraEnsalada templada de vieira

Primer plat / Primer platoParmentier de patata amb pop i ou Parmentier de patata con pulpo y huevo Segon Plat / Segundo platoFideuada de marisc Fideuada de marisco Postres a escollir / a elegirBrownie amb gelat de cocoBrownie con helado de cocoCrema de iogurt i sorbet de mango Crema de yogurt y sorbete de mango BodegaCopa de Cava Brut Nature Torelló amb l’aperitiu per persona / con el aperiti-co por persona Begudes no incloses / Bebidas no incluidas

MiquelAv. Diputació, 3 977 36 03 57

32


Aperitus / AperitivosAssortiment d’aperitius de la casa elaborats diàriamentSurtido de aperitivos de la casa elaborados diariamente

Primer / PrimeroCarpaccio d’ostres del Delta amb una reducció Cava TorellóCarpaccio de ostras del Delta con una reducción cava TorellóServit amb / Servido con cava Torelló Brut Nature

Continuem / ContinuamosCaldereta de peix de roca amb patatesCaldereta de pescado de roca con patatasServit amb / Servido con vino blanco Gran Crisalys de Torelló Acabem / Acabamos Fideus rossos amb gamba vermella de Tarragona i cloïssa fina, acompa-nyat amb all i oliFideus rossos con gamba roja de Tarragona y almeja fina, acompañado con all i oli Servit amb / Servido con vino blanco Gran Crisaly de Torelló

Prepostres de la casa

Postres a triar / a elegirDe la nostra pastisseria i elaborada diàriamentDe nuestra pasteleria elaborada diariamente Servit amb / Servido con vi de misa

Petit fours

33


MiramarPasseig de Miramar, 30 977 360 063

Entrants / Entrantes Milfulles de foie i poma caramelitzada amb melmelada de rosesMilhojas de foie y manzana caramelizada con mermelada de rosasMusclos al vapor amb farigola i llimonaMejillones al vapor con tomillo y limonCanaló cruixent de verduretes amb gamba i crema de mariscCanelon crujiente de verduritas con gamba y crema de marisco

Segon plat / Segundo platoFideuà amb gamba i musclosFideua con gamba y mejillones

PostresCoulant de xocolataCoulant de chocolate

Beguda / Bebida Aigua / AguaVi/vino “Blanc Tranquille” de Cava Torelló D.O. PenedèsCafè / Café

(Només migdia / Solo mediodia)

Moraimac/ Països Catalans, 1 977 798 821

34


Entrants / EntrantesCalamars a la romanaCalamares a la romana

Plat principal / Plato principal Fideus rossos amb cloisses i all i oliFideus rossos con almejas y all I oli

PostresXarrup de llimona Sorbete de limón

BodegaVi/vino “Blanc Tranquille” de Cava Torelló D.O. Penedès

35


Nou Piñasc/ Sant Pere, 29 977 363 436

MenúSnacksLas tapetes d’aperitiuLas “tapitas” de aperitivoCeviche Nikkei de tonyina vermellaCeviche Nikkei de atún rojo“Saltat” de pèsols i favetes amb llagostins amb el seu pil pilSalteado de guisantes y habitas con langostinos y su pil pilFideus amb sepionets, enciam de mar i rap gratinat amb all i oli d’all negreFideos con sepionets, lechuga de mar y rape gratinado con alioli de ajo negroTaronges de la XinaNaranjas de la chinaPetits fours

Celler recomanat / Bodega recomendadaVi / vino “Blanc Tranquille” 17€ Cava Torelló gran reserva Brut naure 28€

Begudes no incloses / Bebidas no incluidas

Rincón de Diegoc/ Drassanes, 19 977 361 307

36


Entrant / Entrante Pota de pop rostida amb xips de patata i oli de pebre vermell de la veraPata de pulpo asada con chips de patata y aceite de pimentón de la vera

Plat principal / Plato principalFideus d’abordo dels pescadors amb sípia, rap i gamba vermellaFideos de a bordo de los pescadores con sepia rape y gamba roja

PostresBriohelle amb xarrup de poma verdaBriochelle con sorbete de manzana verde

BodegaVi/vino “Blanc Tranquille” de Cava Torelló Aigua mineral i cafè / Agua mineral y café

37


Taberna Lekeitioc/ Miquel Planes, 19 977 794 668

Per compartir / Para compartirPota de pop a la brasa amb trinxat de patata, ou poxé i all i oli de romescoPata de pulpo a la brasa con “trinxat” de patata, huevo poché y all i oli de romescoGamba de Tarragona saltada Gamba de Tarragona salteada

Segon / SegundoFideus rossos amb llagostinsFideos “rossos” con langostinos

PostresFlam d’ou casolà amb gelat del diaFlan de huevo casero con helado del díaCopa de cheesecake amb gelat de fruits vermellsCopa de cheesecake con helado de frutos rojosMel i mató de cabra artesanal amb nous“Mel i mató” de cabra artesanal con nuecesPinya natural macerada amb ron i gelat de cocoPiña natural macerada con ron y helado de coco

Begudes / BebidasVi/vino “Blanc Tranquille” de Cava Torelló Aigua / AguaCafé

Vorac/ Galceran Marquet, 2 977 792 472

38


01. AcuAmAr02. Al Punt03. Bec d’Or04. BrescA05. cAl tendre06. cAn BOsch07. cAn sOlé08. cAsA GAllAu09. cAsA mAcArrillA 196610. cAsA POrt11. cAsAvellA12. cluB nàutic13. del mAr14. denver15. duOmO rest. PizzeriA16. el FArO17. el mAset18. el mOrter19. el PescAdOr

20. el PósitO21. GAmi22. GermAns miquel’s23. lA cuinA d’en JOrdi24. lA GAlerA25. lA PAlmerA de lA llOsA26. lA trescA27. les BArques28. l’escAndAll29. l’esPurnA30. llOP de mAr31. l’OriGinAl32. miquel33. mirAmAr34. mOrAimA35. nOu PiñAs36. rincón de dieGO37. tABernA lekeitiO38. vOrA

LLISTATRESTAuRANTS PARTiCiPANTS4es JORNADES DELSFIDEUS ROSSOS

/cambrilsturisme

@cambrilsturisme

Patronat de Turisme de Cambrilsde dll a dg de 9.30 a 13.30 i de 16h a [email protected]

i

01

33

2731

30

14

29

37

16

10

22

35

3836

11

09

0819

0415

32

12

07

2620

34

06

18

23

05

03

25

2813

A

A

B C D

B

DC

UBICACIÓrestaurants participants4es JORNADES DELSFIDEUS ROSSOS

21

ZONACASC ANTIC

ZONAPONENT

ZONALLEVANT

2417

02

FIDEUADA POPULARDiumenge, 8 de maigDomingo, 8 de mayoPlaça de la Confraria de PescadorsPreu degustació: 4€

informació actualitzada al facebook/Jornades Gastronòmiques

Organitza:

restaurants / restaurantes - diarimes.com · 2016-04-22 · tiras de sepia hecha a la plancha con...

Documents