BOLETÍN INFORMATIVO | DICIEMBRE DE 2010 | AñO 8 | NúMERO 8 | ISSN-16659961

Rescate ecológico: Centro de Investigaciones Biológicas y Acuícolas de Cuemanco

Universidad aUtónoma metropolitanaUnidad XoCHimilCo

• Nanociencias y nanotecnología en la uam

• Alma animal: reflexiones en torno a una exposición• La escena revolucionaria y social en la lente de Casasola• Es urgente construir nuevas opciones globales

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Rescate ecológico en el cibacMaestro Fernando arana Magallón

Coordinador del CibaC

Antecedentes del cibAc

En noviembre de 1994 la uam-x firmó un convenio de colaboración con la delegación Xochimilco para la operación del Centro de Investigaciones Bioló-gicas y Acuícolas de Cuemanco (cibac), localizado al costado oriente de la Pista Olímpica de Remo y Canotaje Virgilio Uribe, que fue inaugurado un año antes.

En noviembre de 1999, las autoridades del df donaron a la uam-x las instalaciones y el predio con una superficie de 1.2 hectáreas. Con esta donación el cibac adquirió el compromiso de dirigir sus acti-vidades a la resolución de la problemática ecológi-ca y social de la zona lacustre de Xochimilco (zlx), por medio de la investigación científica, docencia y servicio, con la formación y espe-cialización de profesionales en los campos: acuícola y agrícola; sobre los programas de rescate ecológico en cuanto al hábitat y las especies endémicas y nativas de fauna sil-vestre en riesgo o en peligro de ex-tinción, así como la repoblación de estas especies.

De estos programas el más im-portante es el que atañe a la preser-vación de flora y fauna endémicas. Para cumplir sus metas se realizó un esfuerzo inicial enfocado a mejorar e incrementar la infraes-tructura con la construcción de 16 estanques circulares a cielo abier-to; seis de 6 metros de diámetro y diez de 3, con el fin de contar con espacios suficientes para el manejo y cultivo de las especies nativas y endémicas de la zlx.

También se realizó la gestión para regularizar los aspectos le-gales del cibac referentes a la nor-malización de las actividades que se efectúan en el centro, como el cuidado de organismos silvestres, para ello el cibac se registró ante la Semarnat como una Unidad de Manejo de Vida Silvestre de tipo Múltiple, esto le confiere la facul-tad para el manejo, producción y distribución de varias de las espe-cies endémicas y nativas de la zlx, principalmente el “ajolote” (Am-bystoma mexicanum).

Por otra parte, los esfuerzos se encaminaron a conseguir apoyos y financiamientos externos con di-versas instituciones. Se firmaron

dos convenios con la delegación Xochimilco para investigaciones sobre contaminación en la zlx, un convenio con la Facultad de Quí-mica de la unam para el diseño e instalación de un “Humedal Arti-ficial” para la depuración del agua en el cibac y un convenio con la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), la cual financió un proyecto para la construcción de la Unidad de Manejo y Producción de Ajolote (Ambystoma mexicanum) en las instalaciones del cibac, dentro del proyecto: “Manejo y Producción intensiva del ajolote Ambystoma mexicanum en apoyo a las comu-nidades rurales”; que concluyó su primera etapa.

Aspectos generAles del Ajolote

El nombre ajolote proviene del náhuatl axolotl: atl, agua y xolotl, monstruo (monstruo acuático), cuyo nombre científico es Ambys-toma mexicanum este organismo ya habitaba en los lagos del centro de México desde el tiempo de los aztecas.

Esta especie representó un componente significativo de la economía lacustre, ya que era uti-lizado como alimento nutritivo, sabroso y fácil de obtener. Manjar tanto de los gobernantes podero-sos como del pueblo común, des-de entonces y hasta nuestros días, sin existir un fundamento científi-

co que avale su eficacia, se le han atribuido a este animal propieda-des curativas y reconstituyentes para niños y enfermos. El famoso jarabe de ajolote utilizado contra los problemas respiratorios es una preparación tradicional de nuestro pueblo practicada desde hace mu-cho tiempo.

El ajolote A. mexicanum es un anfibio que pertenece al orden de los Urodelos, suborden Ambysto-moidea, familia Ambystomatidae. Se caracteriza por su coloración negro parduzca y mide alrededor de 25 centímetros.

La característica del ajolote que más llamó la atención del mun-do científico fue su capacidad de reproducirse sin sufrir una me-tamorfosis y sin llegar a ser total-mente terrestre, cumpliendo así su ciclo de vida completamente en el agua. Dicha facultad, llamada también paedomorfosis o neote-nia, ha dado la pauta al desarrollo de diversos estudios en el ámbito mundial en áreas tan importantes como la endocrinología, en la cual se han explorado los mecanismos de acción de las hormonas y en la que A. mexicanum ha sido un or-ganismo modelo para este tipo de investigación.

Un aspecto más importante es la capacidad que tiene esta especie para regenerar diferentes partes de su cuerpo al ser amputadas, inclusive puede regenerar tejidos

nerviosos o cardiacos, lo que ha motivado gran interés por inves-tigadores de muchos países, inclu-yendo México, para su estudio.

Actualmente el hábitat origi-nal de esta especie se encuentra sometido a presiones de diversos orígenes, como contaminación del agua, un inadecuado uso del suelo, crecimiento de la mancha urbana, extracción de agua para el abasto citadino, descarga de aguas negras e introducción de especies exóticas, lo que ha determinado la disminución drástica de la pobla-ción natural de A. mexicanum en los canales de la zlx.

potenciAl del cibAc pArA un desArrollo sustentAble

El cibac, según los avances men-cionados, puede ya desarrollar una actividad sustentable desde los as-pectos biológico, económico y so-cial, en torno al cultivo intensivo del ajolote A. mexicanum, al contar con la infraestructura necesaria y por haber obtenido el registro del cibac ante la Semarnat como una Unidad de Manejo de Fauna Sil-vestre de tipo Múltiple, así como de la “Tasa de Aprovechamiento”, con lo que está en posibilidad de reproducir y distribuir crías de esta especie en cantidad suficien-te en beneficio de la preservación de la misma y de las comunidades rurales de Xochimilco y la Cuenca de México. C

Estanques para la reproducción del ajolote

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PRODUCCIÓN, CONSERVACIÓN Y APROVECHAMIENTO DE Ambystoma mexicanum EN LA UMA “CIBAC”, CON LA PARTICIPACION DE LOS

PRODUCTORES DE LA ZONA CHINAMPERA DE XOCHIMILCO

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Crecimiento comparativo del"ajolote", Ambystoma tigrinum velasci Dugés, 1891, (amphybia:Ambystomatidae); con alimento vivo y

artificial.

at the Facultad de Estudios Superiores Iztacala (Universidad Nacional Autónoma de México) from November 23rd to 25th, 2011

Los Reyes Iztacala, Estado de México fr' {""j ,,~ Dr. Luis Héctorllernández Hernández

Chairman o[Organizing Commitee

XI5impsosio Internacionol de Nutrición Acuito/a. Xllnternotionol 5ymposium on Aquatic NuUitíon. Noviembre 23-25, 201J. Estado de México.

CRECIMIENTO COMPARATIVO DEL "AJOLOTE", Ambystoma tigrinum velasci Dugés, 1891, (Amphybia:Ambystomatidae); CON ALIMENTO VIVO Y ARTIFICIAL.

Fernando Nava Pacheco (1), Jesús Sánchez Robles (2), Fernando C. MagaHón (2) Depto: Hombre y su Ambiente" UAM-Xochimilco

Calzada del Hueso 1100.C.P. e-mail:fcaranam@yahoo.com.mx clave: "Ajolote~ Ambystoma tigrinum, alimentación

Introducción. Los anfibios a nivel mundial sufren una drástica reducción de sus poblaciones debido q varios factores,

por la disminución de su hábitat, contaminación los cuerpos de agua,

y depredación por de peces alóctonos y la sobre explotación del hambre, entre otros (1). Este es el caso del "ajolote~ Ambystoma tigrinum ve/asci el cual es motivo del estudio. El ajolote, Ambystoma tigrinum ve/asci junto con otras

ha sido aprovechado en forma tradicional en diversas de México desde como alimento y para usos medicinales en el tratamiento de

respiratorias y como reconstituyente, siendo un importante complemento alimenticio por contener 54 a 63°10 de proteína en peso seco (3). A. tigrinum v. es una de hábitos carnívoros, principalmente de organismos vivos. Especie

a A.mexicanum, al que se considera similar a los peces depredadores y que se encuentra en la cúspide de la cadena alimentaria en su sistema (2). Esto implica una dificultad grande de tipo práctico y económico para una producción de cultivo intensivo. Por lo anterior, el objetivo del presente trabajo fue el de un estudio exploratorio utilizando alimentos diferentes en tres lotes de A. tigirinum v, síendo éstos: alimento balanceado alimento vivo, y una combinación de ambos, comparados entre sí en cuanto a su tasa de crecimiento. Material y Métodos. Se utilizaron 9 acuarios de cristal de 100 Ide capacidad cada uno. En cada acuario se colocaron 6 juveniles. compararon tres tratamientos de alimentación en juveniles de A. tigrinum v .. 1) alimento '/ivo a base de Tubifex sp. 2) una combinación 50-50 de Tubifex sp. con

alimento balanceado para camarón hidratado. 3) alimento balanceado para camarón (camaronina) hidratado, quedando cada tratamiento triplicado. El alimento se suministró ad libitum cada tercer día durante todo el También se determinaron las variables físico-químicas del agua: temperatura, pH, O2 disuelto, y nitratos y para procesar los datos un análisis de la varianza a fin de determinar el efecto de los tratamientos y posteriormente, la comparación de medias múltiples con ajuste de probabilidades de Bonferroni. La que se consideró en todas las pruebas estadísticas fue de < 0.05. También se evaluó la sobrevivencía· final. Resultados y Discusión. El tratamiento número 2 con alimento constituído por la combinación de camaronina con sp. mostró el mejor resultado tanto en crecimiento en longitud total, cloacal y en peso como en una menor mortalidad. El tratamiento con el menor rendimiento fue el número 3 de camaronina. La combinación de camaronina con Tubifex sp. potenció el efecto de ambos, que los dos alimentos por produjeron un menor rendimiento. El crecimiento con alimento artificial, aunque dio un menor crecimiento, tesultó el más satisfactorio en cuanto a facilidad de manejo y economía.

Tabla de crecimiento alcanzado por cada tratamiento durante ocho meses en A.tígrinum v

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-XI SimpsOsio Últúnacional de Nutrición Acuicola. Xllnt~motional Sympasium on Aquatic Nutrition. Noviembre 23·25, 2011. Estada de Méxica.

Conclusiones. La alimentación del ajolote con piensos artificiales resuelve en forma práctica y económica su producción rentable. La combinación de alimento balanceado con alimento vivo determinó una mayor tasa de crecimiento del ajolote. - Se requiere la formulación de un pienso artificial específico para el ájolote.

Referencias. (1) Smlitsch, R. O. 2003. Amphibian Conservation. Smilhsonian Instltution.,USA. 324 pp. (2) Anderson,T.,Else.J.& Hessen 0.0. 2004. Stolchiometry and Population Dinamycs. Ecology Letlers (2004)7:884-900 doi:10.1111/J,1461-0248.2004,00646.x (3) Huacuz E.O. y Valencia. E.F. 1996. Notas sobre el valor alimenticio de los achoques: Ambystoma dumerili y A.andersoni IV Reunión Nacional de Herpetologla, Cuemavaca, Morelos.

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