Centro De Bachillerato Tecnológico industrial y de servicios

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Alumno: Luis Manuel Casaos Hernández

Profra: María Edith Pérez Rubio

Materia: Supervisa limpieza de Habitaciones

Semestre: 2Grupo: ‘’B’’

Hotel: City Express Niños Héroes 300, Centro Histórico, Oaxaca de Juárez

Especialidad: Servicios de Hospedaje

REPORTE No. Y TIPO DE HABITACIONES Y SERVICIOS QUE OFRECEN

En el hotel hay un total de 102 habitaciones

44 sencillas-2 personas por habitación

55 dobles-4 personas por habitación

3 suites-2 personas por habitación

El Servicio en todas las habitaciones son iguales, pues el Ama de Llaves nos comentó que para City Express todos los huéspedes de cualquier habitación son huéspedes VIP, como en el hotel no hay restaurante, tienen un desayunador continental que opera de 6:00 am a 10:30 am, también hay room service, ellos trabajan con 3 giros distintos de comida rápida que son; Titos, Mixtacos y Domino’s Pizza.

OBJETIVO Y/O FINALIDAD DE LA PRÁCTICA

El objetivo de la práctica en el hotel es conocer y aplicar a la vida real lo que hemos aprendido durante el semestre, todo esto enfocado a las clases que hemos llevado en la materia de Limpieza de Habitaciones, en el hotel aprendimos y mejoramos la forma en que se hace la limpieza de una habitación de un hotel al igual que el tendido de camas y las posiciones correctas para el tendido y limpieza de estas. Igual aprendimos los códigos de colores que se manejan en el hotel, el trato que se le da a los huéspedes, las cortesías que se ponen en los baños y habitaciones, los suministros, el marcado de ropa que se da en el departamento de lavanderia

Día 1 01/05/2014

En el primer día al llegar al hotel, el recepcionista nos indicó en donde se encontraba ubicado el departamento de lavandería, ya que ahí la Ama de Llaves (en este caso la asistente de Ama de Llaves) nos diría lo que haríamos.

Al llegar al departamento de lavandería, un empleado del área nos enseñó la manera en que se doblan los suministros y el marcado que se le da a las sabanas Matrimoniales y Queen de las habitaciones: Toallas de baño, toallas de mano, sabanas matrimoniales, sabanas Queen.

Después de 15 minutos llego la asistente de ama de llaves y nos explicó los códigos que se ocupan en cada habitación y resolvió algunas dudas que teníamos acerca de la limpieza de habitaciones, nos dijo que el volteado de colchones se hace cada 3 meses. Nos explicó las habitaciones vacías limpias, deben ser retocadas cada semana, hasta que se rente la habitación y que se le jala la cadena del baño para que no se acumule el sarro dentro de la taza. La asistente nos dijo que en ese momento solo estaban 3 camaristas en turno y nos llevó a cada uno con una de ellas.

En las habitaciones sencillas se encuentra; una cama Queen sencilla.

En las habitaciones dobles se encuentran; dos camas dobles.

En las habitaciones superiores se encuentran; Una cama Queen, un sofá cama, una cocineta con microondas, cafetera, sobres de azúcar, cucharas, vasos desechables, un lavabo y un mini bar.

En cada una de estas habitaciones nos encontraremos este orden; del lado derecho de la cama están los siguientes suministros: Un teléfono, un block de notas, un lápiz, el control del televisor y un tríptico (en donde se indican los cuidados del hotel con el medio ambiente sobre el ahorro de agua y energía), del lado izquierdo de la cama se encuentra un directorio telefónico y una silla. Frente a la cama se encuentra el escritorio, una silla de escritorio, el

televisor, una lámpara, un desayunador de cama, 5 ganchos (un gancho tiene una bolsa para lavandería con el logo city express y otro gancho la bolsa de smoking).

En los baños hay las siguientes amenidades: Shampoo, jabón de baño, jabón de mano, dos toallas de mano, dos toallas de baño, dos vasos desechables sellados en una bolsa, caja de pañuelos, dos rollos de papel higiénico, una botella de agua de 355 ml (si el huésped requiere de otra botella de agua esta tendrá un costo de $10).

La manera en que la camarista hace la limpieza de la habitación es la siguiente:

Procede a tocar la puerta, y pronuncia ‘’camarista’’ Al abrir la puerta vuelve a pronunciar ‘’camarista’’ Después abre por completo la puerta colocando un tope retenedor de

puerta La camarista procede a destender la cama y a colocar la ropa sucia en

una bolsa que está en su carro de camarista Procede a lavar el baño primero sacando las toallas que estén sucias y

mojadas, quitando los jabones, shampoos, botellas de agua y rollos de papel

Lava la parte de la regadera con una escoba colocando jabón líquido, tallando el azulejo y la loseta.

Una vez terminado, con un trapeador seca Continua lavando la parte del lavabo y del espejo con un jabón líquido

y seca con un trapo de color rojo La taza la lava con un cepillo y le pone removedor se sarro dentro de la

taza para que no se pegue en ella y de mal presentación sobre limpieza del hotel

Seca el baño con el trapeador Vuelve a colocar los suministros (nuevos) en el baño Continua limpiando el escritorio y acomodando los trípticos de los

giros con los que trabaja el hotel (Titos, Domino’s Pizza y Mixtacos) Limpia el televisor y detrás del televisor Para tender la cama lo hace de la siguiente manera:

Coloca el bedut sobre la cama

Coloca dos sabanas una de manera que llegue hasta el tope del colchón y otra que solo cubra el colchón de manera que no se destienda la cama por completo a la hora que el huésped llega a dormir

Coloca un edredón encima de la cama

Y termina colocando una encimera de color rojo

Al terminar de tender la cama la camarista aspira el cuarto Al final la camarista con un spray rocía aromatizante en el cuarto.

En este día limpie junto con la camarista un total de 6 habitaciones, 4 habitaciones vacías sucias, 2 ocupadas sucias y una que se limpió hasta que el huésped ordeno la limpieza, retocamos una habitación que ya había sido limpiada, porque el huésped se retiró ese mismo día unos minutos después de haber sido limpiada la habitación.

En la primera habitación en la que estuve (sencilla, vacía sucia), la camarista me enseñó a tender la cama, la manera en que se colocan las sabanas, la manera en que se limpia el escritorio, el televisor y la puerta. Al finalizar la camarista de limpiar me dijo que aspirara la habitación y que rociara el aromatizante en la habitación

Habitación sencilla:

Suministros lado derecho de la cama:

En la segunda habitación en que estuve (Sencilla, vacía sucia) tendí la cama y limpie la habitación mientras la camarista lavaba el baño, cuando la camarista término de lavar el baño aspire la habitación y rocíe el aromatizante

Baño habitación de habitación sencilla:

En la tercera habitación (Sencilla, vacía sucia) el huésped no quiso la limpieza pero una hora después solicito la limpieza y la camarista distendió la cama y

yo la tendí, limpie el escritorio y la camarista lavo los baños y coloque los suministros del baño.

En la cuarta y quinta (sencilla, ocupada sucia) habitación habita huéspedes así que la camarista solo entro a limpiar el baño y a retirar papeles y yo aspire la habitación.

En la última habitación (Doble, vacía sucia) tendí la cama y limpie la habitación mientras la camarista lavaba el baño, cuando la camarista término de lavar el baño aspire la habitación y rocíe el aromatizante en el cuarto

Habitación doble:

Al final del día la camarista me explico la manera en que esta ordenado su carrito

Lencería: es el compuesto de piezas de telas que se utiliza para vestir la cama y arreglar el baño.*sabanas*fundas*cobijas*protector de colchones*toallas de baño*toallas de cara*toallas de mano

*tapete de baño*pie de cama*cubrecama

Artículos complementarios: son artículos de papelería que permiten que el huésped tenga mayor información tanto del hotel como de la ciudad que visita.*carpeta de escritorio contiene sobre y hojas de carta, tarjetas, postales del hotel, bolígrafo *avisos: “favor no molestar” “servicio de habitaciones *directorio de servicios (guía interna de teléfonos y servicios del hotel).*bloc de teléfono o libreta para notas. *propagandas y folletos informativos del hotel*bolsas y lista de lavandería*cuestionarios para el huésped*tarjetas de "buenas noches o de bienvenida"*información turística de la zona*servicios públicos existentes

Amenidades: son artículos generalmente en miniatura cuya principal función es brindar al huésped detalles de atención y de cortesía

*shampoo*pantuflas*jabón*enjuague*gel de baño*loción humectante*loción para después de afeitar*costurero*gorro de baño*limpia calzado*cepillo de dientes y crema dental*talco*papel*café*botellas de agua

Utensilios de limpieza: es el equipo adecuado y los productos necesarios para realizar la limpieza.*escoba*recogedor*trapeador*cubeta*aspiradora*químicos: *sarricida*detergente*cloro*desinfectantes

Día 2 02/05/2014

En el segundo día, al llegar al hotel entramos por el estacionamiento y nos reunimos con el Ama de Llaves en el departamento de lavandería, nos presentamos con ella y resolvió algunas de nuestras dudas y preguntas que le planteamos, nos explicó que en hotel no manejan las cortesías nocturnas, después de un tiempo subimos con ella hacia el segundo piso donde había una habitación que estaba ocupada sucia, nos enseñó la forma en que se tiende una cama; estos son los pasos para tender la cama:

Destender la cama Colocar una sábana hasta topar en el cajón Colocar la segunda sabana a ras del colchón Colocar el duvet sobre la sabana Por ultimo colocar las almohadas en la cama

Después de tender las camas, el ama de llaves me dijo que aspirara la habitación.

Cuando terminamos de limpiar la primera habitación la ama de llaves nos separó y a me puso a aspirar el pasillo y las habitaciones en cierto orden que cuando yo terminara de aspirar una parte del pasillo aspirara la habitación y continuará aspirando el pasillo

Aspirando el pasillo y aspirando habitaciones.

Cuando termine de aspirar lo que me había asignado el ama de llaves continué aspirando las habitaciones que iban limpiando mis compañeros

Al finalizar de limpiar y aspirar las habitaciones el ama de llaves nos llevó al departamento de lavandería en donde nos puso a doblar bolsas para los botes de basura.

Así es como se ve el departamento de lavandería

Cuando terminamos de acomodar las bolsas y subimos a cambiarnos, los empleados del hotel nos llamaron a una sala de eventos en donde estaban festejando a una contadora y a una camarista

Día 3 03/05/2014

El día 3, al llegar al hotel, entramos directamente al departamento de lavandería en donde, doblados blancos como: sabanas, fundas, toallas de mano, toallas, tapetes y cubre colchones, después de doblar algunos blancos, la ama de llaves nos pidió que revisáramos las covachas para ver que suministros hacían falta en los estantes y así llevarlos a las habitaciones, todo el día estuvimos en el departamento de lavandería doblando y acomodando los blancos así como llevándole suministros a las camaristas y a las covachas para que las camaristas no estén bajando a cada rato por blancos al departamento de lavandería.

La encargada del departamento de lavandería nos enseñó la forma en la que se acomodan y doblan los blancos así como el marcado que recibe cada uno de estos

Al finalizar de llevar la ropa a las covachas seguimos acomodando y doblando los blancos.

Después termino nuestra hora y salimos del hotel.

OBSERVACIONES DURANTE LA ESTANCIA

Gran parte de lo que logre notar más a menudo fue que a las camaristas se les asignan desde el inicio de su turno ciertas habitaciones, de las cuales todas deben de ser cubiertas y si el huésped no requiere la limpieza, esta se debe hacer hasta la hora en que el huésped lo requiera aunque ya haya terminado el turno de la camarista todas las habitaciones que se le fueron asignadas las debió de haber limpiado.

Otra cosa que note, es que las camaristas se llevan más tiempo lavando el baño y colocando los suministros que tendiendo la cama y limpiando la habitación ya que únicamente se aspira.

El único día en que hubo alta ocupación y que el hotel estaba lleno fue el 04/05/2014 y este día todos estaban apurados, tanto camaristas como recepcionistas, las camaritas porque tenían que hacer sus salidas para poder rentar la habitación y los recepcionistas porque había mucha demanda en el hotel.

Así es como lucen una habitación sencilla, doble y superior:

Sencilla

Doble

Superior