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REGIONES GANADERAS

de la ARGENTINA

Zootecnia 2016

Alberto García Espil

Ambiente

Bióticos

Componentes

del Económicos

Ambiente

Abióticos

Clima

Físicos

Suelo

CLIMA-El clima abarca a los elementos del tiempo atmosférico en una región

durante un período representativo: temperatura, humedad, presión,

vientos y precipitaciones.




-La mayor o menor temperatura da origen a una menor o mayor

presión atmosférica, ya que el aire caliente tiene menor densidad y por

ello se eleva (ciclón o zona de baja presión), mientras que el aire frío

tiene mayor densidad y tiene tendencia a descender (zona de alta presión

o anticiclón). A su vez, estas diferencias de presión dan origen a los

vientos (de los anticiclones a los ciclones), los cuales transportan la

humedad y las nubes y por lo tanto generan las lluvias.




-La mayor o menor temperatura da origen a una menor o mayor

presión atmosférica, ya que el aire caliente tiene menor densidad y por

ello se eleva (ciclón o zona de baja presión), mientras que el aire frío

tiene mayor densidad y tiene tendencia a descender (zona de alta presión

o anticiclón). A su vez, estas diferencias de presión dan origen a los

vientos (de los anticiclones a los ciclones), los cuales transportan la

humedad y las nubes y, por lo tanto generan las lluvias.

-Los factores naturales que afectan al clima son: las estaciones del

año, la latitud, la altitud, junto con el relieve, la continentalidad (o

distancia al mar) y las corrientes marinas.

MAPA DE TEMPERATURAS

Período libre

de heladas

Precipitaciones

PRECIPITACIONES por ESTACIÓN

0

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

Lluvia

Propiedades físicas:

.Textura

. Estructura

. Profundidad

Propiedades químicas:

. M.O.

. pH

. Salinidad

. Nutrientes

CARACTERÍSTICAS del SUELO

Principales tipos de suelos de Argentina

Zonas Ganaderas

NEA

PAMPA

HUMEDA

NOA

SEMIÁRIDA

CENTRAL

PATAGÓNICA

Fuente: Rearte (2010)

APORTE RELATIVO AL RODEO NACIONAL

Fuente: Rearte (2010)

NEA

53,0 %

27,0%

7 %

10 %

3 %

23/25%

ENTRE RIOS: 5. Cuenca "B". 6. Cuenca "A"

SANTA FE: 7. Sur. 8. Central

CORDOBA: 9. Sur 10. Villa María. 11. Noreste

BUENOS AIRES: 1. Mar y Sierras. 2. Oeste. 3.

AbastoSur. 4. Abasto Norte

PAMPA: 12. La Pampa

TUCUMAN: 13. Cuenca de Trancas.

CUENCAS LECHERAS DEL PAÍS

Distribución geográfica de la faena ovina

REGIÓN NORESTE

ZONA NORDESTE ARGENTINO

(NEA) : aprox. 30.000.000 ha

Clima subtropical, T. media anual en

el Sur de 20 ºC, en el Norte de 23 ºC.

Ocurrencia de heladas :Mayo hasta

Septiembre.

Las precipitaciones anuales: desde

500 mm en el Oeste, hasta 2000 mm

al Este de Misiones.

Distribución de lluvias: mayor en el

período estival, y menores en el

invierno .

SELVA PARANAENSE

CHACO SECO

CHACO HÚMEDO

La distribución de la ganadería del NEA es muy

desuniforme y responde a los grandes ambientes

y los pastizales son casi la única fuente de

alimentación.

Los pastizales del NEA están compuestos por

especies estivales, esto determina una

distribución desuniforme del crecimiento a

través del año.

REGIÓN NOROESTE

TEMPERATURAS EXTREMAS : 20º C BAJO CERO EN LAS CUMBRES

CORDILLERANAS, HASTA LOS 40º C EN LAS SELVAS TROPICALES Y ÁREA DE

BOSQUE CHAQUEÑO. PRECIPITACIONES ENTRE 50 MM EN LA PUNA HASTA

2000 mm EN EL ÁREA SELVÁTICA.

AMPLIO ESPECTRO DE TEMPERATURAS Y LLUVIAS, COMBINADO CON LOS

MÚLTIPLES ACCIDENTES GEOGRÁFICOS, CONFIGURA UN CLIMA

HETEROGÉNEO Y VARIEDAD DE VEGETACIÓN : MULTIPLICIDAD DE OPCIONES

PARA LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA, GANADERA Y FORESTAL.

NOA Formosa

Chaco

1. El oeste de Chaco es semiárido-subhúmedo. Predomina la

ganadería, igual que en el chaco salteño y oeste de Formosa.

Existen suelos con buena aptitud ganadera, pero muchos son de

aprovechamiento estacional.

2. Las zonas llanas de La Rioja y Catamarca tienen aptitud

netamente ganadera, porque el régimen hídrico limita mucho las

posibilidades agrícolas.

3. Los sectores montañosos poseen pastizales de altura, distribuídos

de norte a sur desde Jujuy y Salta hasta el oeste de Córdoba, son

de aptitud ganadera. Pese a estar en el subtrópico el clima es

templado, debido a la altura, y muestran abundancia de pastos

tiernos, gramíneas y algunas leguminosas. La principal limitante

para su desarrollo es el aislamiento físico por sus dificultades de

acceso.

AMBIENTES NATURALES DE LA

REGIÓN NOA

En zonas no aptas para agricultura, la

ganadería es la principal actividad

productiva, única o en sistemas de uso

múltiple (por ej.: silvopastoriles)

Continúa la expansión agrícola sobre

áreas dedicadas a la ganadería, y sobre

áreas nuevas de desmonte.

La ganadería se está redistribuyendo y

ocupando nuevas áreas hasta ahora no

explotadas, o subaprovechadas.

NOA

ALTOS ANDES - PUNA

SELVA DE LAS YUNGAS

REGIÓN SILVO GANADERA DE ALTURA

Chaco occidental, temp media anual: 22ºC, precip. media anual 500-600mm.

Vacunos de carne, caprinos.

CHACO OCCIDENTAL

Valles de Lerma y Siancas

ALFALFA

Temp media anual:17º C, precip. media anual 500-1000 mm, ciudad más importante:

Salta

Región Silvo Pastoril. Laderas y crestas bajas de las

Sierras Subandinas y el borde oriental de la Puna

Altura: 500 a 1600 m. Presenta bosques altos y selva, utilizada con fines madereros.

El pastizal de altura permite una ganadería vacuna de cría. La agricultura tiene escasa

importancia.

Región de Ganadería de Altura

vicuñas

REGIÓN PATAGÓNICA

Bosque patagónico

Mallín

Meseta

La vegetación predominante en esta región es

una estepa subarbustiva graminosa donde

predominan los coirones amarillos y blancos

(dependiendo de la altura y la humedad, la Poa

(un coironcito más chico y verde, muy perseguido

por las ovejas) entre los pastos y el neneo, mamuel

choique y charcao entre los arbustos. La

vegetación no cubre más del 50 % del suelo y casi

toda el área está afectada por procesos erosivos de

variada magnitud e incidencia

Más hacia el Este el tipo de vegetación cambia,

transformándose en un matorral disperso con menor

cobertura y con escasos pastos, en la zona que se

llama Meseta Central.

REGIÓN PAMPEANA

SISTEMAS DE PRODUCCION PECUARIA

I PREDOMINANTEMENTE AGRICOLA

II

PREDOMINANTEMENTE

GANADERA

PREDOMINANTEMENTE MIXTA III

PAMPA HUMEDA

(Pergamino y zona aledaña)

(Pampa deprimida)

(Agrícola ganadera)

Cuenca del Salado

Depresión de Laprida

LOCALIZACIÓN DE ÁREAS ECOLÓGICAS HOMOGÉNEAS EN LA PRADERA PAMPEANA

(1) Pampa ondulada, (2) p. subhúmeda central, (3) p. semiárida central, (4) p. Austral, (5) p. mesopotámica y

(6) p. Deprimida. En azul : isohietas (mm/año). En verde : isotermas (grados centígrados)

Fuente: Viglizzo y col, 2002

Isotermas

Isohietas

LOCALIZACIÓN DE ÁREAS ECOLÖGICAS HOMOGËNEAS EN LA PRADERA PAMPEANA




Pampa ondulada

• Predominan suelos profundos con

buenas condiciones de drenaje

• permite un uso permanente de la

tierra

• Zona cerealera , apta para maíz y

soja

• Alta calidad de suelos (estructura,

materia orgánica, contenido de

nitrógeno).

(1)

Pampa deprimida y pampa

mesopotámica

• Aptitud predominantemente ganadera:

pasturas naturales y perennes

introducidas.

• Principales restricciones al cultivo de

oleaginosas: problemas de salinidad,

drenaje y erosión hídrica.





(5,6)

Pampa subhúmeda y semiárida

central

• La estructura de los suelos y la

fertilidad declinan desde la zona

subhúmeda a la semiárida del oeste

de la región

• Mayor parte de las tierras aptas para

cultivos y ganadería.

• El riesgo de erosión de los suelos

imponen limitaciones a la labranza.





(2,3)





Pampa austral

• Zona heterogénea.

• Tierras presentan restricciones por la

profundidad de los suelos.

• La mayor parte de los suelos son

aptos para cultivos anuales.

• Las áreas marginales del oeste son

destinadas a la ganadería.

(4)

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