1. Bancos de germoplasma. Jardín clonal.

2. Conservación.

3. Caracterización. Descriptores estándard

4. Descripción morfológica de clones.

5. Verificación de la identidad genética

5.1 Uso de descriptores morfologicos

5.2 Uso de marcadores moleculares

6. Caracterización organoléptica.

RECURSOS GENETICOS DEL CACAO

« PROPAGULOS VEGETALES MACRO O MICROSCOPICOS, QUE SE MULTIPLICAN EN FORMA SEXUAL O ASEXUAL, QUE

POSEEN UN VALOR ACTUAL O POTENCIAL, PARA LA AGRICULTURA, LA ALIMENTACIÓN Y LA FORESTERIA»

CATEGORÍAS DEL GERMOPLASMA:

• Cultivares nativos o razas locales: «CHUNCHO»

• Cultivares obsoletos: POUND-7, SCA-12

• Cultivares mejorados: CCN-51, TSH-919, SHU-1, SHU-8

• Poblaciones en proceso de mejora: F1, F2, ... F6

• Poblaciones silvestres: MORONA, NAPO, PASTAZA

• Especies y géneros afines: Theobroma bicolor («macambo»)

Theobroma grandiflorum («copuazú»)

Herrania ssp.

¿ QUE SON LOS RECURSOS FITOGENETICOS ?

EL BANCO DE GERMOPLASMA

DE CACAO DE LA UNAS

Instalación destinada a la conservación y

utilización de los recursos genéticos del cacao

de origen nacional o extranjero.

Colección activa)

• Instalación diseñada para la conservación y utilización

de los recursos genéticos del cacao.

• Representa una muestra representativa de la diversidad

genética del cacao.

• Se realizan actividades de caracterización, evaluación,

documentación e intercambio de accesiones de cacao.

• Fuente de genes para los programas de mejora genética

por productividad, resistencia y calidad.

• Fuente de semilla de alta pureza genética para producir

semilla de calidad (semilla certificada), en jardines

clonales

• Reserva estratégica de genes que dá garantía para la

sostenibilidad de la producción cacaotera.

BANCO DE GERMOPLASMA DE CACAO

• Instalación diseñada para la multiplicación asexual

y distribución de semilla mejorada.

• Constituído por pocos cultivares seleccionados que

se conservan a mediano plazo.

• Se realiza actividades de mantenimiento (BPA) en

los cultivares instalados.

• Puede generar híbridos biclonales ya probados

mediante ensayos de progenie.

• Es fuente de semilla básica (asexual) para nuevos

jardines clonales o plantaciones comerciales de

cacao.

JARDIN CLONAL DE CACAO

BANCOS DE GERMOPLASMA Y JARDINES CLONALES DE

CACAO INSTALADOS POR EL P.N.U.D

EL BANCO DE GERMOPLASMA

DE CACAO DE LA UNAS - TINGO MARIA

• Instalado entre 1987- 1989 por el PNUD

• Transferido a la UNAS, en Dic.,1990 :

* Conservación,

* Caracterización y evaluación y,

* Generación de semilla de calidad

* Pool genético inicial: 160 accesiones

• Colección Introducida : 49 accesiones

• Colección Huallaga : 63 accesiones

• Colección Ucayali – Urubamba: 48 accesiones

COLECCIÓN INTRODUCIDA

ICS-1

P-7 ICS - 39 CCN - 51

COLECCIÓN HUALLAGA

COLECCIÓN UCAYALI-URUBAMBA

ACTIVIDADES DE UN BANCO DE GERMOPLASMA

DOCUMENTACION-PUBLICACION

INTERCAMBIO DE GERMOPLASMA

Accesión CC-203 del Banco

de Germoplasma de BoliviaLas Accesiones de un banco

de germoplasma deben

estar caracterizadas.

Verificar su identidad genética

Evitar errores de mal etiquetado

Detectar y eliminar muestras

duplicadas

Clasificar el germoplasma con

fines taxonómicos

Seleccionar genotipos élites

para programas de mejora

genética

A) Colección Introducida__________________________________________________________________

CLON NUSE PESE IM_________________________________________________________________________

ICS - 39 35 2.2 13

ICS - 60 31 2.2 15

ICS - 6 38 1.6 16

CCN - 51 44 1.4 16

IMC - 67 45 1.2 18

EET - 400 40 1.3 19

ICS - 1 33 1.3 23

_________________________________________________

1 Garcia, L., 2000

CLONES DEL BANCO DE GENES DE CACAO CON BUEN POTENCIAL PRODUCTIVO1

B) Colección Huallaga

_______________________________________________________________

CLON NUSE PESE IM

______________________________________________

H - 56 31 1.4 17

H - 54 39 1.5 17

H - 34 48 1.1 19

H - 40 48 1.0 21

H - 25 40 1.1 23

______________________________________________

1 García, L., 2000

CLONES DEL BANCO DE GENES DE CACAO CON BUEN POTENCIAL PRODUCTIVO1

C) Colección Ucayali-Urubamba

____________________________________________

CLON NUSE PESE IM

___________________________________________

U – 48 38 1.5 17

U - 12 45 1.2 18

U - 60 35 1.3 22

U - 26 36 1.1 25

U - 38 40 1.0 25

____________________________________________1Garcia, L., 2000

CLONES DEL BANCO DE GENES DE CACAO CON BUEN POTENCIAL PRODUCTIVO1

CLONES DEL BANCO DE GENES DE CACAO CON RESISTENCIA/TOLERANCIA A ENFERMEDADES2

•“ Moniliasis“

ICS- 95, EET - 233, UF- 296, H – 60.

•“ Escoba de bruja"

SCA- 6, SCA- 12, U- 9, U- 54

•“ Pudrición parda"

UF - 613, ICS – 60, P- 7, H- 24

•“ Mal del machete”

IMC - 67, CATONGO

________________________________________

2 Evans, H., 1996; García, L., 2004

MAZORCAS ENFERMAS

Escoba

de bruja

Pudrición

parda

Moniliasis

________________________________________________

FORASTEROS TRINITARIOS MISCELANEOS

_________________________________________________________

IMC - 67 UF - 273 (TSH - 919) CCN - 51

SCA - 6 ; PA - 169 ICS - 95 EET - 233

AMAZON 15 TSH - 1186 (ICS – 1) EET - 62

_________________________________________________________

CULTIVAR POLICLONAL PARA LA AMAZONIA PERUANA

CARACTERIZACION MORFOLOGICA DEL CACAO

HOJA FLOR

FRUTO SEMILLA

DESCRIPTORES

MORFOLOGICOS

ESTANDARD

FINALIDAD.

OBJETIVOS.

Diferenciar cultivares de cacao con fines de

identificación, mediante el uso de caracteres

morfológicos cualitativos, fácilmente reconocibles y

estables.

1. Elegir y usar descriptores estándar para caracteres

cualitativos de alta heredabilidad (hojas, flores,

frutos y semillas).

2. Identificar y documentar en una base de datos los

estados del descriptor de cada cultivar de cacao.

CARACTERIZACION MORFOLOGICA

LISTA DE DESCRIPTORES MORFOLOGICOS

ESTANDARD PARA CACAO

C. R. U.-WIU (Trinidad)

Apice de la hoja

Agudo

Acuminado corto

Acuminado largo

DESCRIPTORES DE HOJA

Forma de la hoja

- Eliptica (r = 2)

- Abovada (r > 2)

- Oblonga (r < 2)

DESCRIPTORES DE HOJA

DESCRIPTORES DE FRUTO

Forma del fruto

Constriccion

basal

Apice del fruto

DESCRIPTORES DE SEMILLA

Forma de semilla en

seccion longitudinal

Forma de semilla en

seccion transversal

ICS – 1

1. Color del fruto inmaduro : rojo

2. Tamaño del fruto : mediano

3. Forma del fruto : amelonado

4. Rugosidad del fruto : ligero

5. Grosor de la cáscara del fruto : intermedia

6. Tamaño de la semilla : mediana

7. Número de semillas por fruto : 31-46

8. Compatibilidad : autocompatible

ICS – 6

1. Color del fruto inmaduro : verde

2. Tamaño del fruto : mediano

3. Forma del fruto : amelonado

4. Rugosidad del fruto : ligero

5. Grosor de la cáscara del fruto : intermedia

6. Tamaño de la semilla : grande

7. Número de semillas por fruto : 26 - 45

8. Compatibilidad : autocompatible

DESCRIPTORES MORFOLOGICOS DE CLONES DE CACAO

1. Color del fruto inmaduro : verde

2. Tamaño del fruto : grande

3. Forma del fruto : alargado

4. Rugosidad del fruto : liso - ligero

5. Grosor de la cáscara del fruto : intermedia

6. Tamaño de la semilla : intermedia

7. Número de semillas por fruto : 30 - 65

8. Compatibilidad : autoincompatible

1. Color del fruto inmaduro : rojo

2. Tamaño del fruto : grande

3. Forma del fruto : alargado

4. Rugosidad del fruto : rugoso

5. Grosor de la cáscara del fruto : intermedia

6. Tamaño de la semilla : mediana

7. Número de semillas por fruto : 35-55

8. Compatibilidad : autocompatible

CCN – 51

IMC – 67

CARACTERES MORFOLOGICOS DE CLONES DE CACAO

CLONES MAL ETIQUETADOS EN LOS

BANCOS DE GERMOPLASMA DE CACAO

ICS - 6

(BRASIL)

ICS - 6

(MALASIA)

CLON ICS-6 (BGC-Tocache)

COLECCIÓN DE HIBRIDOS Y CLONES

PROMISORIOS DE CACAO (Theobroma cacao)

ESTACION EXPERIMENTAL ICT-NAS/CICAD-OEA

CLON

MAL ETIQUETADO

Ing. Patricia V. García RodríguezEspecialista y Consultora en Mejoramiento Genético del Cacao

INIA - MINAGRI

“CARACTERIZACION MORFOLOGICA

DE MAZORCAS Y SEMILLAS DE

CACAO”

PROGRAMA

«BUSCANDO EL CACAO DE ORO DEL PERU»(MINAGRI / DEVIDA / APPCACAO / USAID PERU / ACP)

Lima, 13-14 de Marzo, 2014

PERÚ: 16 REGIONES PRODUCTORAS DE CACAO,

2012

Tumbes

Piura

Lambayeque

La Libertad

Amazonas

San Martín

Loreto

Ucayali

Pasco

Cusco

Ayacucho

Junin

Huanuco

Madre de Dios

Puno

Cajamarca

Fuente: MINAGRI-DGCA