MADALENAS DE LECHE__

16 Huevos, medio litro de aceite,un kilo y medio de arina, kilo y mediode azucar, un litro de leche, rapadura de limon y un poco de tigre. Lo ultimoque se le echa el aceite.

MOTACHONES_______

7 Huevos, medio kilo de azucar,medio kilo de arina y un poco decanela.

ROSCOS DE AGUARDIENTE

Un litro de aceite, medio kilo de azucar, Una rapadura de limón, un poco de canela,Un poco de ajonjolín, dos kilos y medio De arína y medio kilo de arina analisada.

BOLLOS BILBAINOS_____

Medio litro de aceite y kilo y mediode harina y un cuarto de azucar. Por dentro medioa patilla de prensada Un poco de canela , rapadura de limon Y medio kilo de azucar para embarruñarla.

MANCHEGAS________

Tres cuartos de manteca, un cuarto de Litro Vino, dos limones estrugados, Kilo y medio de arina. Una vez Terminado enbarruñar en azucar.