1- mezclar en un bol coco rallado con leche condensada hasta que al presionar le podamos dar forma de barrita (que no se nos desarne!). Ir acomodando en una placa, fuente, plato, bandeja... y llevar 10 o 15 min al frio2- En otro bol poner 250 gr de chocolate y llevar al microondas en max 1 min. Revolver hasta disolver y baar los bastones de coco. Volver al frio, pero esta vez solo dos o tres minutos.

25gr, harina leudante , 70 gr de azcar, 150gr de manteca, 1huevo, 50gr maicena, 20gr cacao amargo ,para cobertura del alfajor: 200gr chocolate cobertura, 70gr de manteca y 1 ralladurade mandarina. Preparado masa: manteca pomada con el azcar, y batir unir la esencia, la harina, la maicena, el cacao y amasar, envolver en un film y reposar en heladeta 2 hs, luego sacar y estirar enarinando la masa, estirar u cortar con molde con nu7 sale una doc, poner en placa enmantecada y poner en frezeer 1/2 hs reposar, luego sacar y llevar al horno temperatura media x 10 mint,.... Para el bao poner chocolate cobertura la ralladura de mandarina y la manteca a bao mara, luego arma tu alfajorcitos con dulce de leche, poner el alfajor en el chocolate y darlo vuelta y sacarlo con un tenedor y dar algunos golpecitos para retir lo q resta de chocolate, y apollarlo sobre papel manteca para dejar enfriar, espero q les sirva, es tipo Havana, pruebenloo....