RECETA DE MI ABUELATORRIJAS AL HORNO

Fuente de la imagen: https://laspasionesdebelen.blogspot.com.es/2015/04/torrijas-de-azucar-y-canela.html

Para 4 personas

LISTADO DE INGREDIENTES1 barra de pan de dos o tres días.

1 litro y medio de leche.2 cucharas de azúcar moreno.

2 ramas de canela.2 cucharadas de canela molida.

4 huevos.200 g de miel.

Piel de 1 naranja.Piel de un limón.

Proceso de elaboración

PASO 1

Pondremos la leche a calentar en un cazo con la

piel de la naranja y el limón, las ramas de canela y la miel. Lo dejamos hervir para que la leche tome los aromas.

Después, lo dejamos enfriar.

Proceso de elaboración

PASO 2

Cortamos la barra de pan en rebanadas de 4

centímetros aproximadamente.

Proceso de elaboración

PASO 3

Colocamos papel de horno en la bandeja que vayamos a usar.Mojamos las rebanadas de pan en la leche, luego las pasamos

por los huevos batidos y las colocamos en la bandeja.

Proceso de elaboración

PASO 4

Meter en el horno precalentado a 150ºC durante 10 minutos.

Proceso de elaboración

PASO 5

Sacamos del horno y espolvoreamos el azúcar

moreno y la canela molida encima de las torrijas.