raíz 2015

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ASIGNATURA DE BOTÁNICA GENERAL BO 370 Dr. César Alfredo Vargas Rosado 1 RAÍZ CARACTERIZACIONES Parte axial del cormo que crece en sentido opuesto al tallo, es decir está dotada de geotropismo positivo, aunque no siempre; se introduce en el terreno o en otros cuerpos y absorbe de estos las materias necesarias (agua y sales disueltas) para el crecimiento y desarrollo del vegetal, y le sirve de anclaje al vástago a quien le suministra los materiales absorbidos, desempeñando el papel de facilitar los elementos nutricios. Posee caliptra y pelos radicales absorbentes. Carece de clorofila, pero puede formarla cuando queda expuesta a la luz. Otras de sus características generales son: La de su incapacidad para formar hojas y flores, debido a que no tiene yema apical ni ningún tipo de yema, salvo casos excepcionales, y La de tener un origen endógeno, es decir en la radícula del embrión, desarrollándose a partir de un punto vegetativo apical o ápice vegetativo. Las raíces de ordinario tienen forma cilíndrica y por lo general secretan al suelo materiales de desecho. Su tamaño va desde unos pocos centímetros como en las plantas acuáticas flotantes del género Lemna, hasta unos 40 metros como en las plantas xerófitas o de ambientes secos, por ejemplo en el “algarrobo”. En la “alfalfa” puede llegar a medir hasta 12 metros, la de “remolacha” hasta 1.5 metros. En síntesis podemos decir de la raíz que es un órgano que fija a la planta al suelo, es un órgano absorbente debido a los pelos radiculares; presenta caliptra y carece de yemas. Los botánicos consideran que solo tienen raíces las plantas superiores, es decir las plantas antofitas vasculares. En las plantas inferiores se puede abarcar algunas de las características dadas, pero con el término rizoide; como en algas más evolucionadas, los briofitos y helechos, más comúnmente. La raíz está presente en todos los vegetales vasculares excepto las pteridófitas que presentan rizoides. Ciertas espermatófitas especializadas carecen de raíz porque se atrofia el polo radical, el embrión no presenta radícula funcional. Entre ellas hay plantas acuáticas como Wolffia (lenteja de agua), Utricularia y Ceratophyllum demersum y plantas epífitas como Tillandsia usneoides (Bromeliácea) y algunas orquídeas (Orchydiaceae). Algunas especies pueden formar raíces adventicias. Se llaman raíces adventicias aquellas que no nacen de la radícula del embrión, lo hacen del tallo o de las hojas y tienen un interés para la reproducción vegetativa, a través de estacas como en “ caña de azúcar”, “vid”, o por medio de hojas como en “begonia”, “flor del aire”. FUNCIONES DE LA RAÍZ I. Proporcionar anclaje a las plantas (Fijarlas al sustrato) II. Absorber del suelo o sustrato agua y materiales disueltos. III. Conducir el agua y sustancias disueltas al tallo y recibir de éste las sustancias elaboradas. IV. En algunos casos almacenar alimentos y agua. V. Puede intervenir en los procesos de reproducción vegetativa. VI. Cuando quedan expuestas al medio aéreo pueden tener la capacidad de fotosintetizar. ORIGEN DE LA RAÍZ En las espermatófitas dicotiledóneas la radícula o raíz embrional situada en el polo radical del embrión origina la raíz primaria después de la germinación. Embrión de dicotiledónea MORFOLOGÍA EXTERNA DE UNA RAÍZ En una raíz se aprecian las siguientes partes: 1. LA CALIPTRA.- También llamada cofia o pilorriza. Parte apical de la raíz que cubre al punto vegetativo, protegiendo al meristema apical evadiendo el contacto con partículas sólidas del suelo y evitando lesiones, pues a modo semejante de un casquete, caperuza, bonete o dedal, se constituye en su defensa.

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morfología de la raíz

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ASIGNATURA DE BOTAacuteNICA GENERAL BO 370 Dr Ceacutesar Alfredo Vargas Rosado

1

RAIacuteZ

CARACTERIZACIONES

Parte axial del cormo que crece en sentido opuesto al tallo es decir estaacute dotada de geotropismo positivo aunque no siempre

se introduce en el terreno o en otros cuerpos y absorbe de estos las materias necesarias (agua y sales disueltas) para el

crecimiento y desarrollo del vegetal y le sirve de anclaje al vaacutestago a quien le suministra los materiales absorbidos

desempentildeando el papel de facilitar los elementos nutricios

Posee caliptra y pelos radicales absorbentes

Carece de clorofila pero puede formarla cuando queda expuesta a la luz

Otras de sus caracteriacutesticas generales son

La de su incapacidad para formar hojas y flores debido a que no tiene yema apical ni ninguacuten tipo de yema salvo casos

excepcionales y

La de tener un origen endoacutegeno es decir en la radiacutecula del embrioacuten desarrollaacutendose a partir de un punto vegetativo apical o

aacutepice vegetativo

Las raiacuteces de ordinario tienen forma ciliacutendrica y por lo general secretan al suelo materiales de desecho

Su tamantildeo va desde unos pocos centiacutemetros como en las plantas acuaacuteticas flotantes del geacutenero Lemna hasta unos 40 metros

como en las plantas xeroacutefitas o de ambientes secos por ejemplo en el ldquoalgarrobordquo En la ldquoalfalfardquo puede llegar a medir hasta 12

metros la de ldquoremolachardquo hasta 15 metros

En siacutentesis podemos decir de la raiacutez que es un oacutergano que fija a la planta al suelo es un oacutergano absorbente debido a

los pelos radiculares presenta caliptra y carece de yemas

Los botaacutenicos consideran que solo tienen raiacuteces las plantas superiores es decir las plantas antofitas vasculares En las plantas

inferiores se puede abarcar algunas de las caracteriacutesticas dadas pero con el teacutermino rizoide como en algas maacutes

evolucionadas los briofitos y helechos maacutes comuacutenmente La raiacutez estaacute presente en todos los vegetales vasculares excepto las

pteridoacutefitas que presentan rizoides Ciertas espermatoacutefitas especializadas carecen de raiacutez porque se atrofia el polo radical el

embrioacuten no presenta radiacutecula funcional Entre ellas hay plantas acuaacuteticas como Wolffia (lenteja de agua) Utricularia y

Ceratophyllum demersum y plantas epiacutefitas como Tillandsia usneoides (Bromeliaacutecea) y algunas orquiacutedeas (Orchydiaceae)

Algunas especies pueden formar raiacuteces adventicias Se llaman raiacuteces adventicias aquellas que no nacen de la radiacutecula del

embrioacuten lo hacen del tallo o de las hojas y tienen un intereacutes para la reproduccioacuten vegetativa a traveacutes de estacas como en ldquocantildea

de azuacutecarrdquo ldquovidrdquo o por medio de hojas como en ldquobegoniardquo ldquoflor del airerdquo

FUNCIONES DE LA RAIacuteZ

I Proporcionar anclaje a las plantas (Fijarlas al sustrato)

II Absorber del suelo o sustrato agua y materiales disueltos

III Conducir el agua y sustancias disueltas al tallo y recibir de eacuteste las sustancias elaboradas

IV En algunos casos almacenar alimentos y agua

V Puede intervenir en los procesos de reproduccioacuten vegetativa

VI Cuando quedan expuestas al medio aeacutereo pueden tener la capacidad de fotosintetizar

ORIGEN DE LA RAIacuteZ

En las espermatoacutefitas dicotiledoacuteneas la

radiacutecula o raiacutez embrional situada en el polo

radical del embrioacuten origina la raiacutez primaria

despueacutes de la germinacioacuten

Embrioacuten de dicotiledoacutenea

MORFOLOGIacuteA EXTERNA DE UNA RAIacuteZ

En una raiacutez se aprecian las siguientes partes

1 LA CALIPTRA- Tambieacuten llamada cofia o pilorriza Parte apical de la raiacutez

que cubre al punto vegetativo protegiendo al meristema apical evadiendo el

contacto con partiacuteculas soacutelidas del suelo y evitando lesiones pues a modo

semejante de un casquete caperuza bonete o dedal se constituye en su

defensa

ASIGNATURA DE BOTAacuteNICA GENERAL BO 370 Dr Ceacutesar Alfredo Vargas Rosado

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Sus ceacutelulas prontamente endurecen sus membranas y mueren relativamente pronto debido a que se desgastan por el

constante roce con las partiacuteculas del suelo Sin embargo esta parte radical persiste en realidad siempre porque a fuerza de

gastarse constantemente va regeneraacutendose continuamente sin cesar Las ceacutelulas maacutes viejas se acaban deshacieacutendose siendo

inmediatamente sustituidas por otras las que ocupan las capas inmediatamente inferiores y que han sido originadas por un

estrato de ceacutelulas embrionales especializadas en una zona especial del aacutepice vegetativo meristemaacutetico denominada

caliptroacutegeno Las ceacutelulas externas juegan el papel de lubricante que facilita la penetracioacuten de la raiacutez en el suelo

2 EL CUERPO- Es la parte maacutes visible conformada por ceacutelulas derivadas que se transforman gradualmente en adultas

especializaacutendose en unos determinados tejidos para el ejercicio de funciones

establecidas En eacutel se destacan las siguientes regiones

LA ZONA MERISTEMAacuteTICA Comprende una masa de ceacutelulas casi cuacutebicas con

paredes delgadas y protoplasma denso Es una regioacuten poco diferenciada donde se

forman nuevas ceacutelulas por mitosis y por lo tanto donde se efectuacutea la primera fase de su

crecimiento en longitud

LA ZONA DE ALARGAMIENTO DE ELONGACIOacuteN O ZONA DESNUDA

Localizada por encima de la anterior Es una zona glabra en continuo crecimiento

principalmente en longitud Las paredes celulares aumentan en longitud de protoplasma

muy activo y de grandes vacuolas Por lo comuacuten estas dos regiones juntas no pasan de

unos pocos miliacutemetros 2-3 mm En raiacuteces aeacutereas de Rizophora mangle sobrepasa los

15 cm de longitud

LA ZONA DE MADURACIOacuteN O DIFERENCIACIOacuteN Situada por arriba de la zona

desnuda En esta regioacuten las ceacutelulas profundamente modificadas se diferencian en los tejidos

maduros como el xilema floema En eacutesta zona se perciben dos partes

LA ZONA DE LOS PELOS RADICALES O ZONA PILIacuteFERA es la parte maacutes joven

en la que las ceacutelulas epideacutermicas desarrollan los pelos absorbentes

LA ZONA DE RAIacuteCES LATERALES DE RAMIFICACIOacuteN SUBEROSA O

SUBERIFICADA caracterizada porque la epidermis ha sido reemplazada por una

capa de suacuteber y porque en ella tienen su origen las raiacuteces laterales Regioacuten sin

pelos Se extiende hasta el cuello que la une al tallo

3 El CUELLO o NUDO VITAL- Es una zona de transicioacuten con la parte aeacuterea

CLASIFICACIOacuteN MORFOLOacuteGICA EXTERNA DE LOS SISTEMAS RADICALES

El teacutermino sistema radical se aplica a toda la masa de raiacuteces subterraacuteneas producidas por una planta La extensioacuten forma

profundidad y otras caracteriacutesticas de los sistemas radicales variacutean en las diferentes especies de plantas y con las diversas

condiciones de crecimiento Las raiacuteces se clasifican en dos tipos de morfologiacutea

1 EL SISTEMA AXONOMORFO ALORRIZO O PIVOTANTE Cuando tiene un eje principal

preponderante ordinariamente es la raiacutez embrional desarrollada de las dicotiledoacuteneas primaria o

principal tiacutepica o normal conspicuamente maacutes larga y maacutes gruesa que todas las otras raiacuteces del

sistema las que se constituyen en ejes secundarios etc de poco desarrollo en comparacioacuten con el eje

principal En las gimnospermas y dicotiledoacuteneas la raiacutez primaria lo produce por alargamiento y

ramificacioacuten El sistema radical generalmente es unitario presenta ramificacioacuten racemosa acroacutepeta con

raiacuteces de 2deg- 5deg orden y crecimiento secundario El sistema pivotante presenta los siguientes casos

RAIacuteZ PILOTIFORME aquella que tiene un gran y notable desarrollo caracteriacutestica de los

grandes aacuterboles como los ldquopinosrdquo ldquoalgarrobosrdquo

RAIacuteZ FILIFORME la que es delgada y larga como en ldquoalfalfardquo ldquoeuforbiardquo

RAIacuteZ CONOIDEA la que se asemeja a un cono generalmente reservante como en ldquozanahoriardquo

RAIacuteZ NAPIFORME aquella oblonga y muy gruesa como en ldquonabordquo

RAIacuteZ GLOBOSA como esfeacuterica y suculenta verbigracia la ldquoremolachardquo

ASIGNATURA DE BOTAacuteNICA GENERAL BO 370 Dr Ceacutesar Alfredo Vargas Rosado

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2 EL SISTEMA DIFUSO HOMORRIZO O FASCICULADO- En las monocotiledoacuteneas la raiacutez embrional por

lo general se atrofia y muere pronto El sistema radical de la planta adulta se forma por encima del lugar de

origen de la raiacutez primaria desarrollaacutendose un conjunto de raiacuteces del mismo o parecido grosor es decir la

raiacutez principal cesa en su crecimiento y se despliegan en su lugar un conjunto de raiacuteces secundarias de

similares caracteriacutesticas las que se producen en los nudos de la base del tallo y por lo que se les denomina

tambieacuten raiacuteces adventicias muy comuacuten en gramiacuteneas o Poaceae

En eacuteste caso se aprecian las siguientes clases

RAIacuteCES FIBROSAS O EN BARBADILLA largas delgadas

semejantes a fibras con el aspecto de una cabellera como en

ldquoarrozrdquo ldquomaiacutezrdquo ldquotrigordquo

RAIacuteCES TUBEROSAS las engrosadas a modo de un tubeacuterculo y

que generalmente almacenan alimento como en ldquocamoterdquo ldquodaliardquo

ldquoyucardquo

RAIacuteCES ADVENTICIAS

Son las que no se originan en la radiacutecula del embrioacuten sino en cualquier otro lugar de la planta Pueden surgir de partes aeacutereas

de la planta en tallos subterraacuteneos y en raiacuteces viejas Pueden tener o no ramificaciones pero tienen forma y tamantildeo

relativamente homogeacuteneo Generalmente no tienen crecimiento secundario Son raiacuteces fasciculadas o de los sistemas

radicales fibrosos Su duracioacuten variacutea en algunos pastos perennes pueden durar varios antildeos En muchas monocotiledoacuteneas

como la gramilla (Cynodon dactylon) y dicotiledoacuteneas como la frutilla (Fragaria) que presentan tallos postrados

frecuentemente el sistema radical no es unitario pues en cada nudo nace un fasciacuteculo de este tipo de raiacuteces

RAIacuteCES ESPECIALIZADAS

En algunas plantas las raiacuteces efectuacutean funciones diferentes a las tiacutepicas de la mayoriacutea de las raiacuteces o desempentildean en un

grado especializado soacutelo parte de esas funciones Estas son raiacuteces modificadas o especializadas cuyas tipologiacuteas claacutesicas

son

1 RAIacuteCES AEacuteREAS O EPIacuteGEAS las que no se introducen en el suelo ni en el agua sino que permanecen en el aire como

acontece en muchas orquiacutedeas epifitas (que viven sobre otras plantas) y por quedar expuestas se hacen raiacuteces fotosinteacuteticas

dan apoyo a los tallos trepadores y pueden absorber humedad del aire porque poseen un tejido especial llamado velo radical o

velamen Este tejido es una envoltura pluriestratificada que recubre a la raiacutez y puede considerarse un tejido epideacutermico puesto

que se forma a expensas del dermatoacutegeno Cuando alcanzan su completo desarrollo se llenan de aire La funcioacuten del velamen

aparte la proteccioacuten de las partes internas consiste en la absorcioacuten y acumulacioacuten del agua

ASIGNATURA DE BOTAacuteNICA GENERAL BO 370 Dr Ceacutesar Alfredo Vargas Rosado

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2 RAIacuteCES ADHERENTES GARFIOS O

TREPADORAS las epigeas que se fijan a un

sustrato que puede ser otra planta un muro o

cualquier otro soporte sirvieacutendole de sosteacuten al

vegetal para asiacute ir trepando para alcanzar

mayores alturas como se observa en la ldquohiedrardquo

Son adventicias en los tallos de las enredaderas

3 RAIacuteCES COLUMNARES las adventicias que descienden verticalmente hasta el suelo a partir de una rama a modo de una

columna como en los ldquohigueronesrdquo (geacutenero Ficus) Se originan de las ramas laterales de los grandes aacuterboles y bajan

perpendicularmente de ellas para introducirse en el sustrato funcionando como un sistema de apoyo al sistema aeacutereo

4 RAIacuteCES NUTRIacuteFERAS O NUTRICIAS las de las plantas epifitas que descienden hasta el suelo y se introducen en eacutel para

desempentildear funciones absorbentes y no de sosteacuten

5 RAIacuteCES FULCRANTES O FUacuteLCREAS son gruesas se forman en las ramas y penetran al suelo donde cumplen doble

funcioacuten sosteacuten y absorcioacuten Como la especie Ficus benghalensis la higuera de la India Dichas raiacuteces nacen sobre ramas

extendidas horizontalmente se dilatan hacia el suelo y finalmente lo penetran Se desarrollan formando fuacutelcros que crecen en

diaacutemetro y ademaacutes pueden unirse por concrescencia adquiriendo el aspecto de nuevos troncos Como las ramas quedan

sostenidas por estas raiacuteces fulcrantes pueden alcanzar una longitud mucho mayor que las ramas de otras especies que tienen

soporte soacutelo en el punto de unioacuten con el tronco De esta manera una sola planta puede cubrir una enorme extensioacuten El tronco

inicial tambieacuten puede unirse por concrescencia con las raiacuteces fuacutelcreas y va aumentando de tamantildeo Se conocen troncos de

cerca de 3 m de diaacutemetro

6 RAIacuteCES ZANCOS O ZANCUDAS las adventicias que se forman en los nudos basales propias de algunas plantas

monocotiledoacuteneas que habitan ambientes palustres pantanos o de los estuarios intertropicales que brotan del tronco o de las

ramas y a modo de zanco sirve de sosteacuten a la planta logrando mayor estabilidad Propias de zonas intermareales aledantildeas a

oceacuteanos donde la marea alta las cubre quedando el suelo inundado hasta la proacutexima marea baja y que simulando un palafito

vegetal sostienen el tronco sobre la liacutenea de marea alta para evitar que se vea afectado por las inundaciones perioacutedicas

Como se observa en el mangle en maiacutez en el geacutenero Pandanus

Raiacuteces zancos en mangle Raiacuteces zancos en maiacutez Raiacuteces zancos en Pandanus

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7 RAIacuteCES TABLAS TABULARES O LAMINARES aquellas comprimidas lateralmente

que se forman en la base del tronco a modo de contrafuerte como en algunos aacuterboles

tropicales (Parkia africana) Se originan de la parte basal del tronco de ciertas especies de

ecosistemas selvaacuteticos Presentan una seccioacuten aplanada y se ubican de manera lateral a eacutel

8 RAIacuteCES RESPIRATORIAS O NEUMATOacuteFOROS raiacuteces epigeas de apariencia

esponjosa negativamente geotroacutepicas propias de diversas plantas intertropicales de los

suelos pantanosos o de los manglares con un aereacutenquima muy desarrollado y

neumaacutetodos Desempentildean la funcioacuten de suministrar oxiacutegeno a las partes sumergidas que

carecen de eacutel por las condiciones del terreno es decir mejorar la oxigenacioacuten del sistema

radical y absorbente Como se observa en ldquoflor de clavordquo Jussieua repens

9 RAIacuteCES DE ALMACENAMIENTO O RESERVANTES las engrosadas que se cargan de materiales de reserva como en

ldquoyucardquo ldquoyacoacutenrdquo ldquocamoterdquo ldquozanahoriardquo

10 RAIacuteCES CHUPADORAS O HAUSTORIOS las que penetran en los tejidos de la planta hospedante empalmando con los

haces conductores para absorber sus jugos vitales Se presentan en las faneroacutegamas paraacutesitas y semiparaacutesitas En el primer

caso succionan el alimento elaborado savia elaborada desde el floema como ocurre en las Cuscutaacuteceas (ldquocuacutescutardquo) En el

segundo caso toman el agua y sustancias minerales en disolucioacuten savia bruta desde el xilema como se observa en las

Lorantaacuteceas (ldquosuelda con sueldardquo)

11 RAIacuteCES CONTRAacuteCTILES las que por contraccioacuten tienden a enterrar maacutes profundamente a

la planta en el suelo en especial a los bulbos y otros tallos subterraacuteneos como en ldquoalfalfardquo

ldquoremolachardquo Taraxacum Rubus y monocotiledoacuteneas bulbiacuteferas pero no en gramiacuteneas

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12 RAIacuteCES GEMIacuteFERAS aquellas que excepcionalmente forman yemas y

permiten la propagacioacuten vegetativa cono en Linaria vulgaris Rumex

acetosella Populus spp Pfaffia ghpohalioides

13 RAIacuteCES SIMBIOacuteTICAS las que son asiento de una simbiosis Aquellas que producto del crecimiento conjunto con un

microorganismo adoptan una morfologiacutea particular diferenciaacutendose seguacuten el tipo de microorganismo Por ejemplo conformando

los llamados noacutedulos bacterianos en que las raiacuteces crecen junto con bacterias La interaccioacuten de la raiacutez con hongos se

denomina micorrizas

Los noacutedulos bacterianos son asociaciones simbioacuteticas entre la raiacutez y organismos fijadores de nitroacutegeno como bacterias

generalmente del geacutenero Rhizobium muy comuacuten en la familia Fabaceae especialmente frecuente en papilionadas como el

ldquofrejolrdquo ldquogarbanzordquo

Las micorrizas son asociacioacuten simbioacuteticas entre una y un hongo Existen en el 90 de

las plantas superiores algunas pocas familias carecen de micorrizas (Brassicaceae y

plantas acuaacuteticas) Las micorrizas extienden el aacuterea de absorcioacuten de la raiacutez y hacen

disponibles P Cu y Zn Plantas con pocos pelos radicales son muy dependientes de

micorrizas Proporcionan resistencia a la contaminacioacuten por metales pesados pHs

adversos sequiacutea altas temperaturas y salinidad y escasez de micronutrientes en el

suelo Se encuentran dos tipos de micorrizas las ectomicorrizas y las endomicorrizas

Las ectomicorrizas se caracterizan porque las hifas del

hongo no penetran en el interior de las ceacutelulas de la

raiacutez sino que se ubican sobre y entre las separaciones

de eacutestas Este tipo de micorrizacioacuten es el que predomina

entre los aacuterboles de zonas templadas siendo

especialmente caracteriacutestico en hayas robles

eucaliptus y pinos Los hongos son tanto Basidiomicetos

como Ascomicetos Aquiacute el hongo recubre las partes no

suberizadas de la raiacutez y penetra la corteza Las hifas no

alcanzan la endodermis ni el tejido vascular

En las endomicorrizas en cambio las hifas se

introducen inicialmente entre las ceacutelulas de la raiacutez pero luego penetran en el

interior de eacutestas formando vesiacuteculas alimenticias y arbuacutesculos Por ello se las

conoce tambieacuten como micorrizas vesiacuteculoarbusculares Los hongos pertenecen

a la divisioacuten Glomeromycota y se dan en todo tipo de plantas aunque con

predominio en hierbas y gramiacuteneas Abundan en suelos pobres como los de las

praderas y estepas la alta montantildea y las selvas tropicales Las endomicorrizas

son el tipo maacutes comuacuten en angiospermas y en epiacutefitas como orquiacutedeas

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ANATOMIacuteA DE LA RAIacuteZ

La raiacutez crece en longitud y grosor debido a la actividad de los meristemos

Inicialmente se forman tres capas fundamentales

- dermatoacutegeno - periblema y - pleroma las cuales se van a

diferenciar en

- epidermis - corteza y - cilindro central o estela

respectivamente

En cortes transversales se pueden distinguir dos tipos baacutesicos de estructura

anatoacutemica la estructura primaria y la estructura secundaria La primera

de ellas representada en las monocotiledoacuteneas y la segunda en las

dicotiledoacuteneas y gimnospermas

ESTRUCTURA PRIMARIA

Caracteriacutestico de las pteridofitas y monocotiledoacuteneas en plantas por lo general

herbaacuteceas de crecimiento primario Presentan externamente una capa epideacutermica

con pelos absorbentes y debido al constante roce con las partiacuteculas del suelo estas

ceacutelulas epideacutermicas se desgastan raacutepidamente por lo que su funcioacuten protectora es

reemplazada por las primeras capas de la corteza llamada exodermis La corteza

propiamente dicha (la zona comprendida entre exodermis y endodermis) tiene

estructura homogeacutenea o estaacute formado por varios tipos de ceacutelulas estaacute constituida de

pareacutenquima incoloro a veces transformado en reservante o acuiacutefero Su estrato maacutes

interno es la endodermis con membranas engrosadas y suberificadas en las que se

distinguen las bandas de Caspary

A continuacioacuten se nota el cilindro central o estela cuya primera capa es el periciclo o capa rizoacutegena (algunos la

sinonimizan con pericaacutembium) la cual puede estar formada de un estrato o maacutes de ceacutelulas parenquimaacuteticas sin espacios

intercelulares Debajo del periciclo se ubican los haces conductores en disposicioacuten radial de tipo colateral cerrado Hacia el

centro se nota la zona medular o simplemente meacutedula conformada de ceacutelulas parenquimaacuteticas aunque en algunas especies

no existe (meacutedula hueca)

Tipos de corteza en transcortes de raiacutez

Ipomoea batatas Orquiacutedea con velamen Nymphaea planta acuaacutetica

pareacutenquima reservante con cavidades secretoras aereacutenquima desarrollado

Ceacutelulas de paso en transcortes de raiacutez de Vista del cilindro central

dicotiledoacutenea y monocotiledoacutenea

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Formacioacuten de raiacutez lateral

ESTRUCTURA SECUNDARIA-

Pasado el primer antildeo de vida en las plantas gimnospermas y dicotiledoacuteneas ocurren fuertes engrosamientos debido a la

actividad de los meristemos secundarios caacutembium suberoso o feloacutegeno y el caacutembium vascular La epidermis ha sido

reemplazada por varias capas de corcho o suacuteber La corteza se ve reducida por el notable desarrollo del cilindro central en

especial de los vasos xilemaacuteticos conformantes de los haces conductores colaterales abiertos

Inicio de la estructura secundaria de una raiacutez de dicotiledoacutenea

Desarrollo de la estructura secundaria de raiacutez en transcortes de raiacutez de dicotiledoacutenea

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Transcortes de raiacutez secundaria de Tilia (Dicot) y Metasequoia (Gimnosperma)

Transcortes de raiacutez secundaria de alfalfa y olivo (Dicotiledoacutenea)

Comparativo de las estructuras de raiacutez primaria con raiacutez secundaria adultas

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Sus ceacutelulas prontamente endurecen sus membranas y mueren relativamente pronto debido a que se desgastan por el

constante roce con las partiacuteculas del suelo Sin embargo esta parte radical persiste en realidad siempre porque a fuerza de

gastarse constantemente va regeneraacutendose continuamente sin cesar Las ceacutelulas maacutes viejas se acaban deshacieacutendose siendo

inmediatamente sustituidas por otras las que ocupan las capas inmediatamente inferiores y que han sido originadas por un

estrato de ceacutelulas embrionales especializadas en una zona especial del aacutepice vegetativo meristemaacutetico denominada

caliptroacutegeno Las ceacutelulas externas juegan el papel de lubricante que facilita la penetracioacuten de la raiacutez en el suelo

2 EL CUERPO- Es la parte maacutes visible conformada por ceacutelulas derivadas que se transforman gradualmente en adultas

especializaacutendose en unos determinados tejidos para el ejercicio de funciones

establecidas En eacutel se destacan las siguientes regiones

LA ZONA MERISTEMAacuteTICA Comprende una masa de ceacutelulas casi cuacutebicas con

paredes delgadas y protoplasma denso Es una regioacuten poco diferenciada donde se

forman nuevas ceacutelulas por mitosis y por lo tanto donde se efectuacutea la primera fase de su

crecimiento en longitud

LA ZONA DE ALARGAMIENTO DE ELONGACIOacuteN O ZONA DESNUDA

Localizada por encima de la anterior Es una zona glabra en continuo crecimiento

principalmente en longitud Las paredes celulares aumentan en longitud de protoplasma

muy activo y de grandes vacuolas Por lo comuacuten estas dos regiones juntas no pasan de

unos pocos miliacutemetros 2-3 mm En raiacuteces aeacutereas de Rizophora mangle sobrepasa los

15 cm de longitud

LA ZONA DE MADURACIOacuteN O DIFERENCIACIOacuteN Situada por arriba de la zona

desnuda En esta regioacuten las ceacutelulas profundamente modificadas se diferencian en los tejidos

maduros como el xilema floema En eacutesta zona se perciben dos partes

LA ZONA DE LOS PELOS RADICALES O ZONA PILIacuteFERA es la parte maacutes joven

en la que las ceacutelulas epideacutermicas desarrollan los pelos absorbentes

LA ZONA DE RAIacuteCES LATERALES DE RAMIFICACIOacuteN SUBEROSA O

SUBERIFICADA caracterizada porque la epidermis ha sido reemplazada por una

capa de suacuteber y porque en ella tienen su origen las raiacuteces laterales Regioacuten sin

pelos Se extiende hasta el cuello que la une al tallo

3 El CUELLO o NUDO VITAL- Es una zona de transicioacuten con la parte aeacuterea

CLASIFICACIOacuteN MORFOLOacuteGICA EXTERNA DE LOS SISTEMAS RADICALES

El teacutermino sistema radical se aplica a toda la masa de raiacuteces subterraacuteneas producidas por una planta La extensioacuten forma

profundidad y otras caracteriacutesticas de los sistemas radicales variacutean en las diferentes especies de plantas y con las diversas

condiciones de crecimiento Las raiacuteces se clasifican en dos tipos de morfologiacutea

1 EL SISTEMA AXONOMORFO ALORRIZO O PIVOTANTE Cuando tiene un eje principal

preponderante ordinariamente es la raiacutez embrional desarrollada de las dicotiledoacuteneas primaria o

principal tiacutepica o normal conspicuamente maacutes larga y maacutes gruesa que todas las otras raiacuteces del

sistema las que se constituyen en ejes secundarios etc de poco desarrollo en comparacioacuten con el eje

principal En las gimnospermas y dicotiledoacuteneas la raiacutez primaria lo produce por alargamiento y

ramificacioacuten El sistema radical generalmente es unitario presenta ramificacioacuten racemosa acroacutepeta con

raiacuteces de 2deg- 5deg orden y crecimiento secundario El sistema pivotante presenta los siguientes casos

RAIacuteZ PILOTIFORME aquella que tiene un gran y notable desarrollo caracteriacutestica de los

grandes aacuterboles como los ldquopinosrdquo ldquoalgarrobosrdquo

RAIacuteZ FILIFORME la que es delgada y larga como en ldquoalfalfardquo ldquoeuforbiardquo

RAIacuteZ CONOIDEA la que se asemeja a un cono generalmente reservante como en ldquozanahoriardquo

RAIacuteZ NAPIFORME aquella oblonga y muy gruesa como en ldquonabordquo

RAIacuteZ GLOBOSA como esfeacuterica y suculenta verbigracia la ldquoremolachardquo

ASIGNATURA DE BOTAacuteNICA GENERAL BO 370 Dr Ceacutesar Alfredo Vargas Rosado

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2 EL SISTEMA DIFUSO HOMORRIZO O FASCICULADO- En las monocotiledoacuteneas la raiacutez embrional por

lo general se atrofia y muere pronto El sistema radical de la planta adulta se forma por encima del lugar de

origen de la raiacutez primaria desarrollaacutendose un conjunto de raiacuteces del mismo o parecido grosor es decir la

raiacutez principal cesa en su crecimiento y se despliegan en su lugar un conjunto de raiacuteces secundarias de

similares caracteriacutesticas las que se producen en los nudos de la base del tallo y por lo que se les denomina

tambieacuten raiacuteces adventicias muy comuacuten en gramiacuteneas o Poaceae

En eacuteste caso se aprecian las siguientes clases

RAIacuteCES FIBROSAS O EN BARBADILLA largas delgadas

semejantes a fibras con el aspecto de una cabellera como en

ldquoarrozrdquo ldquomaiacutezrdquo ldquotrigordquo

RAIacuteCES TUBEROSAS las engrosadas a modo de un tubeacuterculo y

que generalmente almacenan alimento como en ldquocamoterdquo ldquodaliardquo

ldquoyucardquo

RAIacuteCES ADVENTICIAS

Son las que no se originan en la radiacutecula del embrioacuten sino en cualquier otro lugar de la planta Pueden surgir de partes aeacutereas

de la planta en tallos subterraacuteneos y en raiacuteces viejas Pueden tener o no ramificaciones pero tienen forma y tamantildeo

relativamente homogeacuteneo Generalmente no tienen crecimiento secundario Son raiacuteces fasciculadas o de los sistemas

radicales fibrosos Su duracioacuten variacutea en algunos pastos perennes pueden durar varios antildeos En muchas monocotiledoacuteneas

como la gramilla (Cynodon dactylon) y dicotiledoacuteneas como la frutilla (Fragaria) que presentan tallos postrados

frecuentemente el sistema radical no es unitario pues en cada nudo nace un fasciacuteculo de este tipo de raiacuteces

RAIacuteCES ESPECIALIZADAS

En algunas plantas las raiacuteces efectuacutean funciones diferentes a las tiacutepicas de la mayoriacutea de las raiacuteces o desempentildean en un

grado especializado soacutelo parte de esas funciones Estas son raiacuteces modificadas o especializadas cuyas tipologiacuteas claacutesicas

son

1 RAIacuteCES AEacuteREAS O EPIacuteGEAS las que no se introducen en el suelo ni en el agua sino que permanecen en el aire como

acontece en muchas orquiacutedeas epifitas (que viven sobre otras plantas) y por quedar expuestas se hacen raiacuteces fotosinteacuteticas

dan apoyo a los tallos trepadores y pueden absorber humedad del aire porque poseen un tejido especial llamado velo radical o

velamen Este tejido es una envoltura pluriestratificada que recubre a la raiacutez y puede considerarse un tejido epideacutermico puesto

que se forma a expensas del dermatoacutegeno Cuando alcanzan su completo desarrollo se llenan de aire La funcioacuten del velamen

aparte la proteccioacuten de las partes internas consiste en la absorcioacuten y acumulacioacuten del agua

ASIGNATURA DE BOTAacuteNICA GENERAL BO 370 Dr Ceacutesar Alfredo Vargas Rosado

4

2 RAIacuteCES ADHERENTES GARFIOS O

TREPADORAS las epigeas que se fijan a un

sustrato que puede ser otra planta un muro o

cualquier otro soporte sirvieacutendole de sosteacuten al

vegetal para asiacute ir trepando para alcanzar

mayores alturas como se observa en la ldquohiedrardquo

Son adventicias en los tallos de las enredaderas

3 RAIacuteCES COLUMNARES las adventicias que descienden verticalmente hasta el suelo a partir de una rama a modo de una

columna como en los ldquohigueronesrdquo (geacutenero Ficus) Se originan de las ramas laterales de los grandes aacuterboles y bajan

perpendicularmente de ellas para introducirse en el sustrato funcionando como un sistema de apoyo al sistema aeacutereo

4 RAIacuteCES NUTRIacuteFERAS O NUTRICIAS las de las plantas epifitas que descienden hasta el suelo y se introducen en eacutel para

desempentildear funciones absorbentes y no de sosteacuten

5 RAIacuteCES FULCRANTES O FUacuteLCREAS son gruesas se forman en las ramas y penetran al suelo donde cumplen doble

funcioacuten sosteacuten y absorcioacuten Como la especie Ficus benghalensis la higuera de la India Dichas raiacuteces nacen sobre ramas

extendidas horizontalmente se dilatan hacia el suelo y finalmente lo penetran Se desarrollan formando fuacutelcros que crecen en

diaacutemetro y ademaacutes pueden unirse por concrescencia adquiriendo el aspecto de nuevos troncos Como las ramas quedan

sostenidas por estas raiacuteces fulcrantes pueden alcanzar una longitud mucho mayor que las ramas de otras especies que tienen

soporte soacutelo en el punto de unioacuten con el tronco De esta manera una sola planta puede cubrir una enorme extensioacuten El tronco

inicial tambieacuten puede unirse por concrescencia con las raiacuteces fuacutelcreas y va aumentando de tamantildeo Se conocen troncos de

cerca de 3 m de diaacutemetro

6 RAIacuteCES ZANCOS O ZANCUDAS las adventicias que se forman en los nudos basales propias de algunas plantas

monocotiledoacuteneas que habitan ambientes palustres pantanos o de los estuarios intertropicales que brotan del tronco o de las

ramas y a modo de zanco sirve de sosteacuten a la planta logrando mayor estabilidad Propias de zonas intermareales aledantildeas a

oceacuteanos donde la marea alta las cubre quedando el suelo inundado hasta la proacutexima marea baja y que simulando un palafito

vegetal sostienen el tronco sobre la liacutenea de marea alta para evitar que se vea afectado por las inundaciones perioacutedicas

Como se observa en el mangle en maiacutez en el geacutenero Pandanus

Raiacuteces zancos en mangle Raiacuteces zancos en maiacutez Raiacuteces zancos en Pandanus

ASIGNATURA DE BOTAacuteNICA GENERAL BO 370 Dr Ceacutesar Alfredo Vargas Rosado

5

7 RAIacuteCES TABLAS TABULARES O LAMINARES aquellas comprimidas lateralmente

que se forman en la base del tronco a modo de contrafuerte como en algunos aacuterboles

tropicales (Parkia africana) Se originan de la parte basal del tronco de ciertas especies de

ecosistemas selvaacuteticos Presentan una seccioacuten aplanada y se ubican de manera lateral a eacutel

8 RAIacuteCES RESPIRATORIAS O NEUMATOacuteFOROS raiacuteces epigeas de apariencia

esponjosa negativamente geotroacutepicas propias de diversas plantas intertropicales de los

suelos pantanosos o de los manglares con un aereacutenquima muy desarrollado y

neumaacutetodos Desempentildean la funcioacuten de suministrar oxiacutegeno a las partes sumergidas que

carecen de eacutel por las condiciones del terreno es decir mejorar la oxigenacioacuten del sistema

radical y absorbente Como se observa en ldquoflor de clavordquo Jussieua repens

9 RAIacuteCES DE ALMACENAMIENTO O RESERVANTES las engrosadas que se cargan de materiales de reserva como en

ldquoyucardquo ldquoyacoacutenrdquo ldquocamoterdquo ldquozanahoriardquo

10 RAIacuteCES CHUPADORAS O HAUSTORIOS las que penetran en los tejidos de la planta hospedante empalmando con los

haces conductores para absorber sus jugos vitales Se presentan en las faneroacutegamas paraacutesitas y semiparaacutesitas En el primer

caso succionan el alimento elaborado savia elaborada desde el floema como ocurre en las Cuscutaacuteceas (ldquocuacutescutardquo) En el

segundo caso toman el agua y sustancias minerales en disolucioacuten savia bruta desde el xilema como se observa en las

Lorantaacuteceas (ldquosuelda con sueldardquo)

11 RAIacuteCES CONTRAacuteCTILES las que por contraccioacuten tienden a enterrar maacutes profundamente a

la planta en el suelo en especial a los bulbos y otros tallos subterraacuteneos como en ldquoalfalfardquo

ldquoremolachardquo Taraxacum Rubus y monocotiledoacuteneas bulbiacuteferas pero no en gramiacuteneas

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6

12 RAIacuteCES GEMIacuteFERAS aquellas que excepcionalmente forman yemas y

permiten la propagacioacuten vegetativa cono en Linaria vulgaris Rumex

acetosella Populus spp Pfaffia ghpohalioides

13 RAIacuteCES SIMBIOacuteTICAS las que son asiento de una simbiosis Aquellas que producto del crecimiento conjunto con un

microorganismo adoptan una morfologiacutea particular diferenciaacutendose seguacuten el tipo de microorganismo Por ejemplo conformando

los llamados noacutedulos bacterianos en que las raiacuteces crecen junto con bacterias La interaccioacuten de la raiacutez con hongos se

denomina micorrizas

Los noacutedulos bacterianos son asociaciones simbioacuteticas entre la raiacutez y organismos fijadores de nitroacutegeno como bacterias

generalmente del geacutenero Rhizobium muy comuacuten en la familia Fabaceae especialmente frecuente en papilionadas como el

ldquofrejolrdquo ldquogarbanzordquo

Las micorrizas son asociacioacuten simbioacuteticas entre una y un hongo Existen en el 90 de

las plantas superiores algunas pocas familias carecen de micorrizas (Brassicaceae y

plantas acuaacuteticas) Las micorrizas extienden el aacuterea de absorcioacuten de la raiacutez y hacen

disponibles P Cu y Zn Plantas con pocos pelos radicales son muy dependientes de

micorrizas Proporcionan resistencia a la contaminacioacuten por metales pesados pHs

adversos sequiacutea altas temperaturas y salinidad y escasez de micronutrientes en el

suelo Se encuentran dos tipos de micorrizas las ectomicorrizas y las endomicorrizas

Las ectomicorrizas se caracterizan porque las hifas del

hongo no penetran en el interior de las ceacutelulas de la

raiacutez sino que se ubican sobre y entre las separaciones

de eacutestas Este tipo de micorrizacioacuten es el que predomina

entre los aacuterboles de zonas templadas siendo

especialmente caracteriacutestico en hayas robles

eucaliptus y pinos Los hongos son tanto Basidiomicetos

como Ascomicetos Aquiacute el hongo recubre las partes no

suberizadas de la raiacutez y penetra la corteza Las hifas no

alcanzan la endodermis ni el tejido vascular

En las endomicorrizas en cambio las hifas se

introducen inicialmente entre las ceacutelulas de la raiacutez pero luego penetran en el

interior de eacutestas formando vesiacuteculas alimenticias y arbuacutesculos Por ello se las

conoce tambieacuten como micorrizas vesiacuteculoarbusculares Los hongos pertenecen

a la divisioacuten Glomeromycota y se dan en todo tipo de plantas aunque con

predominio en hierbas y gramiacuteneas Abundan en suelos pobres como los de las

praderas y estepas la alta montantildea y las selvas tropicales Las endomicorrizas

son el tipo maacutes comuacuten en angiospermas y en epiacutefitas como orquiacutedeas

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7

ANATOMIacuteA DE LA RAIacuteZ

La raiacutez crece en longitud y grosor debido a la actividad de los meristemos

Inicialmente se forman tres capas fundamentales

- dermatoacutegeno - periblema y - pleroma las cuales se van a

diferenciar en

- epidermis - corteza y - cilindro central o estela

respectivamente

En cortes transversales se pueden distinguir dos tipos baacutesicos de estructura

anatoacutemica la estructura primaria y la estructura secundaria La primera

de ellas representada en las monocotiledoacuteneas y la segunda en las

dicotiledoacuteneas y gimnospermas

ESTRUCTURA PRIMARIA

Caracteriacutestico de las pteridofitas y monocotiledoacuteneas en plantas por lo general

herbaacuteceas de crecimiento primario Presentan externamente una capa epideacutermica

con pelos absorbentes y debido al constante roce con las partiacuteculas del suelo estas

ceacutelulas epideacutermicas se desgastan raacutepidamente por lo que su funcioacuten protectora es

reemplazada por las primeras capas de la corteza llamada exodermis La corteza

propiamente dicha (la zona comprendida entre exodermis y endodermis) tiene

estructura homogeacutenea o estaacute formado por varios tipos de ceacutelulas estaacute constituida de

pareacutenquima incoloro a veces transformado en reservante o acuiacutefero Su estrato maacutes

interno es la endodermis con membranas engrosadas y suberificadas en las que se

distinguen las bandas de Caspary

A continuacioacuten se nota el cilindro central o estela cuya primera capa es el periciclo o capa rizoacutegena (algunos la

sinonimizan con pericaacutembium) la cual puede estar formada de un estrato o maacutes de ceacutelulas parenquimaacuteticas sin espacios

intercelulares Debajo del periciclo se ubican los haces conductores en disposicioacuten radial de tipo colateral cerrado Hacia el

centro se nota la zona medular o simplemente meacutedula conformada de ceacutelulas parenquimaacuteticas aunque en algunas especies

no existe (meacutedula hueca)

Tipos de corteza en transcortes de raiacutez

Ipomoea batatas Orquiacutedea con velamen Nymphaea planta acuaacutetica

pareacutenquima reservante con cavidades secretoras aereacutenquima desarrollado

Ceacutelulas de paso en transcortes de raiacutez de Vista del cilindro central

dicotiledoacutenea y monocotiledoacutenea

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8

Formacioacuten de raiacutez lateral

ESTRUCTURA SECUNDARIA-

Pasado el primer antildeo de vida en las plantas gimnospermas y dicotiledoacuteneas ocurren fuertes engrosamientos debido a la

actividad de los meristemos secundarios caacutembium suberoso o feloacutegeno y el caacutembium vascular La epidermis ha sido

reemplazada por varias capas de corcho o suacuteber La corteza se ve reducida por el notable desarrollo del cilindro central en

especial de los vasos xilemaacuteticos conformantes de los haces conductores colaterales abiertos

Inicio de la estructura secundaria de una raiacutez de dicotiledoacutenea

Desarrollo de la estructura secundaria de raiacutez en transcortes de raiacutez de dicotiledoacutenea

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9

Transcortes de raiacutez secundaria de Tilia (Dicot) y Metasequoia (Gimnosperma)

Transcortes de raiacutez secundaria de alfalfa y olivo (Dicotiledoacutenea)

Comparativo de las estructuras de raiacutez primaria con raiacutez secundaria adultas

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3

2 EL SISTEMA DIFUSO HOMORRIZO O FASCICULADO- En las monocotiledoacuteneas la raiacutez embrional por

lo general se atrofia y muere pronto El sistema radical de la planta adulta se forma por encima del lugar de

origen de la raiacutez primaria desarrollaacutendose un conjunto de raiacuteces del mismo o parecido grosor es decir la

raiacutez principal cesa en su crecimiento y se despliegan en su lugar un conjunto de raiacuteces secundarias de

similares caracteriacutesticas las que se producen en los nudos de la base del tallo y por lo que se les denomina

tambieacuten raiacuteces adventicias muy comuacuten en gramiacuteneas o Poaceae

En eacuteste caso se aprecian las siguientes clases

RAIacuteCES FIBROSAS O EN BARBADILLA largas delgadas

semejantes a fibras con el aspecto de una cabellera como en

ldquoarrozrdquo ldquomaiacutezrdquo ldquotrigordquo

RAIacuteCES TUBEROSAS las engrosadas a modo de un tubeacuterculo y

que generalmente almacenan alimento como en ldquocamoterdquo ldquodaliardquo

ldquoyucardquo

RAIacuteCES ADVENTICIAS

Son las que no se originan en la radiacutecula del embrioacuten sino en cualquier otro lugar de la planta Pueden surgir de partes aeacutereas

de la planta en tallos subterraacuteneos y en raiacuteces viejas Pueden tener o no ramificaciones pero tienen forma y tamantildeo

relativamente homogeacuteneo Generalmente no tienen crecimiento secundario Son raiacuteces fasciculadas o de los sistemas

radicales fibrosos Su duracioacuten variacutea en algunos pastos perennes pueden durar varios antildeos En muchas monocotiledoacuteneas

como la gramilla (Cynodon dactylon) y dicotiledoacuteneas como la frutilla (Fragaria) que presentan tallos postrados

frecuentemente el sistema radical no es unitario pues en cada nudo nace un fasciacuteculo de este tipo de raiacuteces

RAIacuteCES ESPECIALIZADAS

En algunas plantas las raiacuteces efectuacutean funciones diferentes a las tiacutepicas de la mayoriacutea de las raiacuteces o desempentildean en un

grado especializado soacutelo parte de esas funciones Estas son raiacuteces modificadas o especializadas cuyas tipologiacuteas claacutesicas

son

1 RAIacuteCES AEacuteREAS O EPIacuteGEAS las que no se introducen en el suelo ni en el agua sino que permanecen en el aire como

acontece en muchas orquiacutedeas epifitas (que viven sobre otras plantas) y por quedar expuestas se hacen raiacuteces fotosinteacuteticas

dan apoyo a los tallos trepadores y pueden absorber humedad del aire porque poseen un tejido especial llamado velo radical o

velamen Este tejido es una envoltura pluriestratificada que recubre a la raiacutez y puede considerarse un tejido epideacutermico puesto

que se forma a expensas del dermatoacutegeno Cuando alcanzan su completo desarrollo se llenan de aire La funcioacuten del velamen

aparte la proteccioacuten de las partes internas consiste en la absorcioacuten y acumulacioacuten del agua

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4

2 RAIacuteCES ADHERENTES GARFIOS O

TREPADORAS las epigeas que se fijan a un

sustrato que puede ser otra planta un muro o

cualquier otro soporte sirvieacutendole de sosteacuten al

vegetal para asiacute ir trepando para alcanzar

mayores alturas como se observa en la ldquohiedrardquo

Son adventicias en los tallos de las enredaderas

3 RAIacuteCES COLUMNARES las adventicias que descienden verticalmente hasta el suelo a partir de una rama a modo de una

columna como en los ldquohigueronesrdquo (geacutenero Ficus) Se originan de las ramas laterales de los grandes aacuterboles y bajan

perpendicularmente de ellas para introducirse en el sustrato funcionando como un sistema de apoyo al sistema aeacutereo

4 RAIacuteCES NUTRIacuteFERAS O NUTRICIAS las de las plantas epifitas que descienden hasta el suelo y se introducen en eacutel para

desempentildear funciones absorbentes y no de sosteacuten

5 RAIacuteCES FULCRANTES O FUacuteLCREAS son gruesas se forman en las ramas y penetran al suelo donde cumplen doble

funcioacuten sosteacuten y absorcioacuten Como la especie Ficus benghalensis la higuera de la India Dichas raiacuteces nacen sobre ramas

extendidas horizontalmente se dilatan hacia el suelo y finalmente lo penetran Se desarrollan formando fuacutelcros que crecen en

diaacutemetro y ademaacutes pueden unirse por concrescencia adquiriendo el aspecto de nuevos troncos Como las ramas quedan

sostenidas por estas raiacuteces fulcrantes pueden alcanzar una longitud mucho mayor que las ramas de otras especies que tienen

soporte soacutelo en el punto de unioacuten con el tronco De esta manera una sola planta puede cubrir una enorme extensioacuten El tronco

inicial tambieacuten puede unirse por concrescencia con las raiacuteces fuacutelcreas y va aumentando de tamantildeo Se conocen troncos de

cerca de 3 m de diaacutemetro

6 RAIacuteCES ZANCOS O ZANCUDAS las adventicias que se forman en los nudos basales propias de algunas plantas

monocotiledoacuteneas que habitan ambientes palustres pantanos o de los estuarios intertropicales que brotan del tronco o de las

ramas y a modo de zanco sirve de sosteacuten a la planta logrando mayor estabilidad Propias de zonas intermareales aledantildeas a

oceacuteanos donde la marea alta las cubre quedando el suelo inundado hasta la proacutexima marea baja y que simulando un palafito

vegetal sostienen el tronco sobre la liacutenea de marea alta para evitar que se vea afectado por las inundaciones perioacutedicas

Como se observa en el mangle en maiacutez en el geacutenero Pandanus

Raiacuteces zancos en mangle Raiacuteces zancos en maiacutez Raiacuteces zancos en Pandanus

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5

7 RAIacuteCES TABLAS TABULARES O LAMINARES aquellas comprimidas lateralmente

que se forman en la base del tronco a modo de contrafuerte como en algunos aacuterboles

tropicales (Parkia africana) Se originan de la parte basal del tronco de ciertas especies de

ecosistemas selvaacuteticos Presentan una seccioacuten aplanada y se ubican de manera lateral a eacutel

8 RAIacuteCES RESPIRATORIAS O NEUMATOacuteFOROS raiacuteces epigeas de apariencia

esponjosa negativamente geotroacutepicas propias de diversas plantas intertropicales de los

suelos pantanosos o de los manglares con un aereacutenquima muy desarrollado y

neumaacutetodos Desempentildean la funcioacuten de suministrar oxiacutegeno a las partes sumergidas que

carecen de eacutel por las condiciones del terreno es decir mejorar la oxigenacioacuten del sistema

radical y absorbente Como se observa en ldquoflor de clavordquo Jussieua repens

9 RAIacuteCES DE ALMACENAMIENTO O RESERVANTES las engrosadas que se cargan de materiales de reserva como en

ldquoyucardquo ldquoyacoacutenrdquo ldquocamoterdquo ldquozanahoriardquo

10 RAIacuteCES CHUPADORAS O HAUSTORIOS las que penetran en los tejidos de la planta hospedante empalmando con los

haces conductores para absorber sus jugos vitales Se presentan en las faneroacutegamas paraacutesitas y semiparaacutesitas En el primer

caso succionan el alimento elaborado savia elaborada desde el floema como ocurre en las Cuscutaacuteceas (ldquocuacutescutardquo) En el

segundo caso toman el agua y sustancias minerales en disolucioacuten savia bruta desde el xilema como se observa en las

Lorantaacuteceas (ldquosuelda con sueldardquo)

11 RAIacuteCES CONTRAacuteCTILES las que por contraccioacuten tienden a enterrar maacutes profundamente a

la planta en el suelo en especial a los bulbos y otros tallos subterraacuteneos como en ldquoalfalfardquo

ldquoremolachardquo Taraxacum Rubus y monocotiledoacuteneas bulbiacuteferas pero no en gramiacuteneas

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6

12 RAIacuteCES GEMIacuteFERAS aquellas que excepcionalmente forman yemas y

permiten la propagacioacuten vegetativa cono en Linaria vulgaris Rumex

acetosella Populus spp Pfaffia ghpohalioides

13 RAIacuteCES SIMBIOacuteTICAS las que son asiento de una simbiosis Aquellas que producto del crecimiento conjunto con un

microorganismo adoptan una morfologiacutea particular diferenciaacutendose seguacuten el tipo de microorganismo Por ejemplo conformando

los llamados noacutedulos bacterianos en que las raiacuteces crecen junto con bacterias La interaccioacuten de la raiacutez con hongos se

denomina micorrizas

Los noacutedulos bacterianos son asociaciones simbioacuteticas entre la raiacutez y organismos fijadores de nitroacutegeno como bacterias

generalmente del geacutenero Rhizobium muy comuacuten en la familia Fabaceae especialmente frecuente en papilionadas como el

ldquofrejolrdquo ldquogarbanzordquo

Las micorrizas son asociacioacuten simbioacuteticas entre una y un hongo Existen en el 90 de

las plantas superiores algunas pocas familias carecen de micorrizas (Brassicaceae y

plantas acuaacuteticas) Las micorrizas extienden el aacuterea de absorcioacuten de la raiacutez y hacen

disponibles P Cu y Zn Plantas con pocos pelos radicales son muy dependientes de

micorrizas Proporcionan resistencia a la contaminacioacuten por metales pesados pHs

adversos sequiacutea altas temperaturas y salinidad y escasez de micronutrientes en el

suelo Se encuentran dos tipos de micorrizas las ectomicorrizas y las endomicorrizas

Las ectomicorrizas se caracterizan porque las hifas del

hongo no penetran en el interior de las ceacutelulas de la

raiacutez sino que se ubican sobre y entre las separaciones

de eacutestas Este tipo de micorrizacioacuten es el que predomina

entre los aacuterboles de zonas templadas siendo

especialmente caracteriacutestico en hayas robles

eucaliptus y pinos Los hongos son tanto Basidiomicetos

como Ascomicetos Aquiacute el hongo recubre las partes no

suberizadas de la raiacutez y penetra la corteza Las hifas no

alcanzan la endodermis ni el tejido vascular

En las endomicorrizas en cambio las hifas se

introducen inicialmente entre las ceacutelulas de la raiacutez pero luego penetran en el

interior de eacutestas formando vesiacuteculas alimenticias y arbuacutesculos Por ello se las

conoce tambieacuten como micorrizas vesiacuteculoarbusculares Los hongos pertenecen

a la divisioacuten Glomeromycota y se dan en todo tipo de plantas aunque con

predominio en hierbas y gramiacuteneas Abundan en suelos pobres como los de las

praderas y estepas la alta montantildea y las selvas tropicales Las endomicorrizas

son el tipo maacutes comuacuten en angiospermas y en epiacutefitas como orquiacutedeas

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7

ANATOMIacuteA DE LA RAIacuteZ

La raiacutez crece en longitud y grosor debido a la actividad de los meristemos

Inicialmente se forman tres capas fundamentales

- dermatoacutegeno - periblema y - pleroma las cuales se van a

diferenciar en

- epidermis - corteza y - cilindro central o estela

respectivamente

En cortes transversales se pueden distinguir dos tipos baacutesicos de estructura

anatoacutemica la estructura primaria y la estructura secundaria La primera

de ellas representada en las monocotiledoacuteneas y la segunda en las

dicotiledoacuteneas y gimnospermas

ESTRUCTURA PRIMARIA

Caracteriacutestico de las pteridofitas y monocotiledoacuteneas en plantas por lo general

herbaacuteceas de crecimiento primario Presentan externamente una capa epideacutermica

con pelos absorbentes y debido al constante roce con las partiacuteculas del suelo estas

ceacutelulas epideacutermicas se desgastan raacutepidamente por lo que su funcioacuten protectora es

reemplazada por las primeras capas de la corteza llamada exodermis La corteza

propiamente dicha (la zona comprendida entre exodermis y endodermis) tiene

estructura homogeacutenea o estaacute formado por varios tipos de ceacutelulas estaacute constituida de

pareacutenquima incoloro a veces transformado en reservante o acuiacutefero Su estrato maacutes

interno es la endodermis con membranas engrosadas y suberificadas en las que se

distinguen las bandas de Caspary

A continuacioacuten se nota el cilindro central o estela cuya primera capa es el periciclo o capa rizoacutegena (algunos la

sinonimizan con pericaacutembium) la cual puede estar formada de un estrato o maacutes de ceacutelulas parenquimaacuteticas sin espacios

intercelulares Debajo del periciclo se ubican los haces conductores en disposicioacuten radial de tipo colateral cerrado Hacia el

centro se nota la zona medular o simplemente meacutedula conformada de ceacutelulas parenquimaacuteticas aunque en algunas especies

no existe (meacutedula hueca)

Tipos de corteza en transcortes de raiacutez

Ipomoea batatas Orquiacutedea con velamen Nymphaea planta acuaacutetica

pareacutenquima reservante con cavidades secretoras aereacutenquima desarrollado

Ceacutelulas de paso en transcortes de raiacutez de Vista del cilindro central

dicotiledoacutenea y monocotiledoacutenea

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8

Formacioacuten de raiacutez lateral

ESTRUCTURA SECUNDARIA-

Pasado el primer antildeo de vida en las plantas gimnospermas y dicotiledoacuteneas ocurren fuertes engrosamientos debido a la

actividad de los meristemos secundarios caacutembium suberoso o feloacutegeno y el caacutembium vascular La epidermis ha sido

reemplazada por varias capas de corcho o suacuteber La corteza se ve reducida por el notable desarrollo del cilindro central en

especial de los vasos xilemaacuteticos conformantes de los haces conductores colaterales abiertos

Inicio de la estructura secundaria de una raiacutez de dicotiledoacutenea

Desarrollo de la estructura secundaria de raiacutez en transcortes de raiacutez de dicotiledoacutenea

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9

Transcortes de raiacutez secundaria de Tilia (Dicot) y Metasequoia (Gimnosperma)

Transcortes de raiacutez secundaria de alfalfa y olivo (Dicotiledoacutenea)

Comparativo de las estructuras de raiacutez primaria con raiacutez secundaria adultas

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4

2 RAIacuteCES ADHERENTES GARFIOS O

TREPADORAS las epigeas que se fijan a un

sustrato que puede ser otra planta un muro o

cualquier otro soporte sirvieacutendole de sosteacuten al

vegetal para asiacute ir trepando para alcanzar

mayores alturas como se observa en la ldquohiedrardquo

Son adventicias en los tallos de las enredaderas

3 RAIacuteCES COLUMNARES las adventicias que descienden verticalmente hasta el suelo a partir de una rama a modo de una

columna como en los ldquohigueronesrdquo (geacutenero Ficus) Se originan de las ramas laterales de los grandes aacuterboles y bajan

perpendicularmente de ellas para introducirse en el sustrato funcionando como un sistema de apoyo al sistema aeacutereo

4 RAIacuteCES NUTRIacuteFERAS O NUTRICIAS las de las plantas epifitas que descienden hasta el suelo y se introducen en eacutel para

desempentildear funciones absorbentes y no de sosteacuten

5 RAIacuteCES FULCRANTES O FUacuteLCREAS son gruesas se forman en las ramas y penetran al suelo donde cumplen doble

funcioacuten sosteacuten y absorcioacuten Como la especie Ficus benghalensis la higuera de la India Dichas raiacuteces nacen sobre ramas

extendidas horizontalmente se dilatan hacia el suelo y finalmente lo penetran Se desarrollan formando fuacutelcros que crecen en

diaacutemetro y ademaacutes pueden unirse por concrescencia adquiriendo el aspecto de nuevos troncos Como las ramas quedan

sostenidas por estas raiacuteces fulcrantes pueden alcanzar una longitud mucho mayor que las ramas de otras especies que tienen

soporte soacutelo en el punto de unioacuten con el tronco De esta manera una sola planta puede cubrir una enorme extensioacuten El tronco

inicial tambieacuten puede unirse por concrescencia con las raiacuteces fuacutelcreas y va aumentando de tamantildeo Se conocen troncos de

cerca de 3 m de diaacutemetro

6 RAIacuteCES ZANCOS O ZANCUDAS las adventicias que se forman en los nudos basales propias de algunas plantas

monocotiledoacuteneas que habitan ambientes palustres pantanos o de los estuarios intertropicales que brotan del tronco o de las

ramas y a modo de zanco sirve de sosteacuten a la planta logrando mayor estabilidad Propias de zonas intermareales aledantildeas a

oceacuteanos donde la marea alta las cubre quedando el suelo inundado hasta la proacutexima marea baja y que simulando un palafito

vegetal sostienen el tronco sobre la liacutenea de marea alta para evitar que se vea afectado por las inundaciones perioacutedicas

Como se observa en el mangle en maiacutez en el geacutenero Pandanus

Raiacuteces zancos en mangle Raiacuteces zancos en maiacutez Raiacuteces zancos en Pandanus

ASIGNATURA DE BOTAacuteNICA GENERAL BO 370 Dr Ceacutesar Alfredo Vargas Rosado

5

7 RAIacuteCES TABLAS TABULARES O LAMINARES aquellas comprimidas lateralmente

que se forman en la base del tronco a modo de contrafuerte como en algunos aacuterboles

tropicales (Parkia africana) Se originan de la parte basal del tronco de ciertas especies de

ecosistemas selvaacuteticos Presentan una seccioacuten aplanada y se ubican de manera lateral a eacutel

8 RAIacuteCES RESPIRATORIAS O NEUMATOacuteFOROS raiacuteces epigeas de apariencia

esponjosa negativamente geotroacutepicas propias de diversas plantas intertropicales de los

suelos pantanosos o de los manglares con un aereacutenquima muy desarrollado y

neumaacutetodos Desempentildean la funcioacuten de suministrar oxiacutegeno a las partes sumergidas que

carecen de eacutel por las condiciones del terreno es decir mejorar la oxigenacioacuten del sistema

radical y absorbente Como se observa en ldquoflor de clavordquo Jussieua repens

9 RAIacuteCES DE ALMACENAMIENTO O RESERVANTES las engrosadas que se cargan de materiales de reserva como en

ldquoyucardquo ldquoyacoacutenrdquo ldquocamoterdquo ldquozanahoriardquo

10 RAIacuteCES CHUPADORAS O HAUSTORIOS las que penetran en los tejidos de la planta hospedante empalmando con los

haces conductores para absorber sus jugos vitales Se presentan en las faneroacutegamas paraacutesitas y semiparaacutesitas En el primer

caso succionan el alimento elaborado savia elaborada desde el floema como ocurre en las Cuscutaacuteceas (ldquocuacutescutardquo) En el

segundo caso toman el agua y sustancias minerales en disolucioacuten savia bruta desde el xilema como se observa en las

Lorantaacuteceas (ldquosuelda con sueldardquo)

11 RAIacuteCES CONTRAacuteCTILES las que por contraccioacuten tienden a enterrar maacutes profundamente a

la planta en el suelo en especial a los bulbos y otros tallos subterraacuteneos como en ldquoalfalfardquo

ldquoremolachardquo Taraxacum Rubus y monocotiledoacuteneas bulbiacuteferas pero no en gramiacuteneas

ASIGNATURA DE BOTAacuteNICA GENERAL BO 370 Dr Ceacutesar Alfredo Vargas Rosado

6

12 RAIacuteCES GEMIacuteFERAS aquellas que excepcionalmente forman yemas y

permiten la propagacioacuten vegetativa cono en Linaria vulgaris Rumex

acetosella Populus spp Pfaffia ghpohalioides

13 RAIacuteCES SIMBIOacuteTICAS las que son asiento de una simbiosis Aquellas que producto del crecimiento conjunto con un

microorganismo adoptan una morfologiacutea particular diferenciaacutendose seguacuten el tipo de microorganismo Por ejemplo conformando

los llamados noacutedulos bacterianos en que las raiacuteces crecen junto con bacterias La interaccioacuten de la raiacutez con hongos se

denomina micorrizas

Los noacutedulos bacterianos son asociaciones simbioacuteticas entre la raiacutez y organismos fijadores de nitroacutegeno como bacterias

generalmente del geacutenero Rhizobium muy comuacuten en la familia Fabaceae especialmente frecuente en papilionadas como el

ldquofrejolrdquo ldquogarbanzordquo

Las micorrizas son asociacioacuten simbioacuteticas entre una y un hongo Existen en el 90 de

las plantas superiores algunas pocas familias carecen de micorrizas (Brassicaceae y

plantas acuaacuteticas) Las micorrizas extienden el aacuterea de absorcioacuten de la raiacutez y hacen

disponibles P Cu y Zn Plantas con pocos pelos radicales son muy dependientes de

micorrizas Proporcionan resistencia a la contaminacioacuten por metales pesados pHs

adversos sequiacutea altas temperaturas y salinidad y escasez de micronutrientes en el

suelo Se encuentran dos tipos de micorrizas las ectomicorrizas y las endomicorrizas

Las ectomicorrizas se caracterizan porque las hifas del

hongo no penetran en el interior de las ceacutelulas de la

raiacutez sino que se ubican sobre y entre las separaciones

de eacutestas Este tipo de micorrizacioacuten es el que predomina

entre los aacuterboles de zonas templadas siendo

especialmente caracteriacutestico en hayas robles

eucaliptus y pinos Los hongos son tanto Basidiomicetos

como Ascomicetos Aquiacute el hongo recubre las partes no

suberizadas de la raiacutez y penetra la corteza Las hifas no

alcanzan la endodermis ni el tejido vascular

En las endomicorrizas en cambio las hifas se

introducen inicialmente entre las ceacutelulas de la raiacutez pero luego penetran en el

interior de eacutestas formando vesiacuteculas alimenticias y arbuacutesculos Por ello se las

conoce tambieacuten como micorrizas vesiacuteculoarbusculares Los hongos pertenecen

a la divisioacuten Glomeromycota y se dan en todo tipo de plantas aunque con

predominio en hierbas y gramiacuteneas Abundan en suelos pobres como los de las

praderas y estepas la alta montantildea y las selvas tropicales Las endomicorrizas

son el tipo maacutes comuacuten en angiospermas y en epiacutefitas como orquiacutedeas

ASIGNATURA DE BOTAacuteNICA GENERAL BO 370 Dr Ceacutesar Alfredo Vargas Rosado

7

ANATOMIacuteA DE LA RAIacuteZ

La raiacutez crece en longitud y grosor debido a la actividad de los meristemos

Inicialmente se forman tres capas fundamentales

- dermatoacutegeno - periblema y - pleroma las cuales se van a

diferenciar en

- epidermis - corteza y - cilindro central o estela

respectivamente

En cortes transversales se pueden distinguir dos tipos baacutesicos de estructura

anatoacutemica la estructura primaria y la estructura secundaria La primera

de ellas representada en las monocotiledoacuteneas y la segunda en las

dicotiledoacuteneas y gimnospermas

ESTRUCTURA PRIMARIA

Caracteriacutestico de las pteridofitas y monocotiledoacuteneas en plantas por lo general

herbaacuteceas de crecimiento primario Presentan externamente una capa epideacutermica

con pelos absorbentes y debido al constante roce con las partiacuteculas del suelo estas

ceacutelulas epideacutermicas se desgastan raacutepidamente por lo que su funcioacuten protectora es

reemplazada por las primeras capas de la corteza llamada exodermis La corteza

propiamente dicha (la zona comprendida entre exodermis y endodermis) tiene

estructura homogeacutenea o estaacute formado por varios tipos de ceacutelulas estaacute constituida de

pareacutenquima incoloro a veces transformado en reservante o acuiacutefero Su estrato maacutes

interno es la endodermis con membranas engrosadas y suberificadas en las que se

distinguen las bandas de Caspary

A continuacioacuten se nota el cilindro central o estela cuya primera capa es el periciclo o capa rizoacutegena (algunos la

sinonimizan con pericaacutembium) la cual puede estar formada de un estrato o maacutes de ceacutelulas parenquimaacuteticas sin espacios

intercelulares Debajo del periciclo se ubican los haces conductores en disposicioacuten radial de tipo colateral cerrado Hacia el

centro se nota la zona medular o simplemente meacutedula conformada de ceacutelulas parenquimaacuteticas aunque en algunas especies

no existe (meacutedula hueca)

Tipos de corteza en transcortes de raiacutez

Ipomoea batatas Orquiacutedea con velamen Nymphaea planta acuaacutetica

pareacutenquima reservante con cavidades secretoras aereacutenquima desarrollado

Ceacutelulas de paso en transcortes de raiacutez de Vista del cilindro central

dicotiledoacutenea y monocotiledoacutenea

ASIGNATURA DE BOTAacuteNICA GENERAL BO 370 Dr Ceacutesar Alfredo Vargas Rosado

8

Formacioacuten de raiacutez lateral

ESTRUCTURA SECUNDARIA-

Pasado el primer antildeo de vida en las plantas gimnospermas y dicotiledoacuteneas ocurren fuertes engrosamientos debido a la

actividad de los meristemos secundarios caacutembium suberoso o feloacutegeno y el caacutembium vascular La epidermis ha sido

reemplazada por varias capas de corcho o suacuteber La corteza se ve reducida por el notable desarrollo del cilindro central en

especial de los vasos xilemaacuteticos conformantes de los haces conductores colaterales abiertos

Inicio de la estructura secundaria de una raiacutez de dicotiledoacutenea

Desarrollo de la estructura secundaria de raiacutez en transcortes de raiacutez de dicotiledoacutenea

ASIGNATURA DE BOTAacuteNICA GENERAL BO 370 Dr Ceacutesar Alfredo Vargas Rosado

9

Transcortes de raiacutez secundaria de Tilia (Dicot) y Metasequoia (Gimnosperma)

Transcortes de raiacutez secundaria de alfalfa y olivo (Dicotiledoacutenea)

Comparativo de las estructuras de raiacutez primaria con raiacutez secundaria adultas

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5

7 RAIacuteCES TABLAS TABULARES O LAMINARES aquellas comprimidas lateralmente

que se forman en la base del tronco a modo de contrafuerte como en algunos aacuterboles

tropicales (Parkia africana) Se originan de la parte basal del tronco de ciertas especies de

ecosistemas selvaacuteticos Presentan una seccioacuten aplanada y se ubican de manera lateral a eacutel

8 RAIacuteCES RESPIRATORIAS O NEUMATOacuteFOROS raiacuteces epigeas de apariencia

esponjosa negativamente geotroacutepicas propias de diversas plantas intertropicales de los

suelos pantanosos o de los manglares con un aereacutenquima muy desarrollado y

neumaacutetodos Desempentildean la funcioacuten de suministrar oxiacutegeno a las partes sumergidas que

carecen de eacutel por las condiciones del terreno es decir mejorar la oxigenacioacuten del sistema

radical y absorbente Como se observa en ldquoflor de clavordquo Jussieua repens

9 RAIacuteCES DE ALMACENAMIENTO O RESERVANTES las engrosadas que se cargan de materiales de reserva como en

ldquoyucardquo ldquoyacoacutenrdquo ldquocamoterdquo ldquozanahoriardquo

10 RAIacuteCES CHUPADORAS O HAUSTORIOS las que penetran en los tejidos de la planta hospedante empalmando con los

haces conductores para absorber sus jugos vitales Se presentan en las faneroacutegamas paraacutesitas y semiparaacutesitas En el primer

caso succionan el alimento elaborado savia elaborada desde el floema como ocurre en las Cuscutaacuteceas (ldquocuacutescutardquo) En el

segundo caso toman el agua y sustancias minerales en disolucioacuten savia bruta desde el xilema como se observa en las

Lorantaacuteceas (ldquosuelda con sueldardquo)

11 RAIacuteCES CONTRAacuteCTILES las que por contraccioacuten tienden a enterrar maacutes profundamente a

la planta en el suelo en especial a los bulbos y otros tallos subterraacuteneos como en ldquoalfalfardquo

ldquoremolachardquo Taraxacum Rubus y monocotiledoacuteneas bulbiacuteferas pero no en gramiacuteneas

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6

12 RAIacuteCES GEMIacuteFERAS aquellas que excepcionalmente forman yemas y

permiten la propagacioacuten vegetativa cono en Linaria vulgaris Rumex

acetosella Populus spp Pfaffia ghpohalioides

13 RAIacuteCES SIMBIOacuteTICAS las que son asiento de una simbiosis Aquellas que producto del crecimiento conjunto con un

microorganismo adoptan una morfologiacutea particular diferenciaacutendose seguacuten el tipo de microorganismo Por ejemplo conformando

los llamados noacutedulos bacterianos en que las raiacuteces crecen junto con bacterias La interaccioacuten de la raiacutez con hongos se

denomina micorrizas

Los noacutedulos bacterianos son asociaciones simbioacuteticas entre la raiacutez y organismos fijadores de nitroacutegeno como bacterias

generalmente del geacutenero Rhizobium muy comuacuten en la familia Fabaceae especialmente frecuente en papilionadas como el

ldquofrejolrdquo ldquogarbanzordquo

Las micorrizas son asociacioacuten simbioacuteticas entre una y un hongo Existen en el 90 de

las plantas superiores algunas pocas familias carecen de micorrizas (Brassicaceae y

plantas acuaacuteticas) Las micorrizas extienden el aacuterea de absorcioacuten de la raiacutez y hacen

disponibles P Cu y Zn Plantas con pocos pelos radicales son muy dependientes de

micorrizas Proporcionan resistencia a la contaminacioacuten por metales pesados pHs

adversos sequiacutea altas temperaturas y salinidad y escasez de micronutrientes en el

suelo Se encuentran dos tipos de micorrizas las ectomicorrizas y las endomicorrizas

Las ectomicorrizas se caracterizan porque las hifas del

hongo no penetran en el interior de las ceacutelulas de la

raiacutez sino que se ubican sobre y entre las separaciones

de eacutestas Este tipo de micorrizacioacuten es el que predomina

entre los aacuterboles de zonas templadas siendo

especialmente caracteriacutestico en hayas robles

eucaliptus y pinos Los hongos son tanto Basidiomicetos

como Ascomicetos Aquiacute el hongo recubre las partes no

suberizadas de la raiacutez y penetra la corteza Las hifas no

alcanzan la endodermis ni el tejido vascular

En las endomicorrizas en cambio las hifas se

introducen inicialmente entre las ceacutelulas de la raiacutez pero luego penetran en el

interior de eacutestas formando vesiacuteculas alimenticias y arbuacutesculos Por ello se las

conoce tambieacuten como micorrizas vesiacuteculoarbusculares Los hongos pertenecen

a la divisioacuten Glomeromycota y se dan en todo tipo de plantas aunque con

predominio en hierbas y gramiacuteneas Abundan en suelos pobres como los de las

praderas y estepas la alta montantildea y las selvas tropicales Las endomicorrizas

son el tipo maacutes comuacuten en angiospermas y en epiacutefitas como orquiacutedeas

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7

ANATOMIacuteA DE LA RAIacuteZ

La raiacutez crece en longitud y grosor debido a la actividad de los meristemos

Inicialmente se forman tres capas fundamentales

- dermatoacutegeno - periblema y - pleroma las cuales se van a

diferenciar en

- epidermis - corteza y - cilindro central o estela

respectivamente

En cortes transversales se pueden distinguir dos tipos baacutesicos de estructura

anatoacutemica la estructura primaria y la estructura secundaria La primera

de ellas representada en las monocotiledoacuteneas y la segunda en las

dicotiledoacuteneas y gimnospermas

ESTRUCTURA PRIMARIA

Caracteriacutestico de las pteridofitas y monocotiledoacuteneas en plantas por lo general

herbaacuteceas de crecimiento primario Presentan externamente una capa epideacutermica

con pelos absorbentes y debido al constante roce con las partiacuteculas del suelo estas

ceacutelulas epideacutermicas se desgastan raacutepidamente por lo que su funcioacuten protectora es

reemplazada por las primeras capas de la corteza llamada exodermis La corteza

propiamente dicha (la zona comprendida entre exodermis y endodermis) tiene

estructura homogeacutenea o estaacute formado por varios tipos de ceacutelulas estaacute constituida de

pareacutenquima incoloro a veces transformado en reservante o acuiacutefero Su estrato maacutes

interno es la endodermis con membranas engrosadas y suberificadas en las que se

distinguen las bandas de Caspary

A continuacioacuten se nota el cilindro central o estela cuya primera capa es el periciclo o capa rizoacutegena (algunos la

sinonimizan con pericaacutembium) la cual puede estar formada de un estrato o maacutes de ceacutelulas parenquimaacuteticas sin espacios

intercelulares Debajo del periciclo se ubican los haces conductores en disposicioacuten radial de tipo colateral cerrado Hacia el

centro se nota la zona medular o simplemente meacutedula conformada de ceacutelulas parenquimaacuteticas aunque en algunas especies

no existe (meacutedula hueca)

Tipos de corteza en transcortes de raiacutez

Ipomoea batatas Orquiacutedea con velamen Nymphaea planta acuaacutetica

pareacutenquima reservante con cavidades secretoras aereacutenquima desarrollado

Ceacutelulas de paso en transcortes de raiacutez de Vista del cilindro central

dicotiledoacutenea y monocotiledoacutenea

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8

Formacioacuten de raiacutez lateral

ESTRUCTURA SECUNDARIA-

Pasado el primer antildeo de vida en las plantas gimnospermas y dicotiledoacuteneas ocurren fuertes engrosamientos debido a la

actividad de los meristemos secundarios caacutembium suberoso o feloacutegeno y el caacutembium vascular La epidermis ha sido

reemplazada por varias capas de corcho o suacuteber La corteza se ve reducida por el notable desarrollo del cilindro central en

especial de los vasos xilemaacuteticos conformantes de los haces conductores colaterales abiertos

Inicio de la estructura secundaria de una raiacutez de dicotiledoacutenea

Desarrollo de la estructura secundaria de raiacutez en transcortes de raiacutez de dicotiledoacutenea

ASIGNATURA DE BOTAacuteNICA GENERAL BO 370 Dr Ceacutesar Alfredo Vargas Rosado

9

Transcortes de raiacutez secundaria de Tilia (Dicot) y Metasequoia (Gimnosperma)

Transcortes de raiacutez secundaria de alfalfa y olivo (Dicotiledoacutenea)

Comparativo de las estructuras de raiacutez primaria con raiacutez secundaria adultas

ASIGNATURA DE BOTAacuteNICA GENERAL BO 370 Dr Ceacutesar Alfredo Vargas Rosado

6

12 RAIacuteCES GEMIacuteFERAS aquellas que excepcionalmente forman yemas y

permiten la propagacioacuten vegetativa cono en Linaria vulgaris Rumex

acetosella Populus spp Pfaffia ghpohalioides

13 RAIacuteCES SIMBIOacuteTICAS las que son asiento de una simbiosis Aquellas que producto del crecimiento conjunto con un

microorganismo adoptan una morfologiacutea particular diferenciaacutendose seguacuten el tipo de microorganismo Por ejemplo conformando

los llamados noacutedulos bacterianos en que las raiacuteces crecen junto con bacterias La interaccioacuten de la raiacutez con hongos se

denomina micorrizas

Los noacutedulos bacterianos son asociaciones simbioacuteticas entre la raiacutez y organismos fijadores de nitroacutegeno como bacterias

generalmente del geacutenero Rhizobium muy comuacuten en la familia Fabaceae especialmente frecuente en papilionadas como el

ldquofrejolrdquo ldquogarbanzordquo

Las micorrizas son asociacioacuten simbioacuteticas entre una y un hongo Existen en el 90 de

las plantas superiores algunas pocas familias carecen de micorrizas (Brassicaceae y

plantas acuaacuteticas) Las micorrizas extienden el aacuterea de absorcioacuten de la raiacutez y hacen

disponibles P Cu y Zn Plantas con pocos pelos radicales son muy dependientes de

micorrizas Proporcionan resistencia a la contaminacioacuten por metales pesados pHs

adversos sequiacutea altas temperaturas y salinidad y escasez de micronutrientes en el

suelo Se encuentran dos tipos de micorrizas las ectomicorrizas y las endomicorrizas

Las ectomicorrizas se caracterizan porque las hifas del

hongo no penetran en el interior de las ceacutelulas de la

raiacutez sino que se ubican sobre y entre las separaciones

de eacutestas Este tipo de micorrizacioacuten es el que predomina

entre los aacuterboles de zonas templadas siendo

especialmente caracteriacutestico en hayas robles

eucaliptus y pinos Los hongos son tanto Basidiomicetos

como Ascomicetos Aquiacute el hongo recubre las partes no

suberizadas de la raiacutez y penetra la corteza Las hifas no

alcanzan la endodermis ni el tejido vascular

En las endomicorrizas en cambio las hifas se

introducen inicialmente entre las ceacutelulas de la raiacutez pero luego penetran en el

interior de eacutestas formando vesiacuteculas alimenticias y arbuacutesculos Por ello se las

conoce tambieacuten como micorrizas vesiacuteculoarbusculares Los hongos pertenecen

a la divisioacuten Glomeromycota y se dan en todo tipo de plantas aunque con

predominio en hierbas y gramiacuteneas Abundan en suelos pobres como los de las

praderas y estepas la alta montantildea y las selvas tropicales Las endomicorrizas

son el tipo maacutes comuacuten en angiospermas y en epiacutefitas como orquiacutedeas

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7

ANATOMIacuteA DE LA RAIacuteZ

La raiacutez crece en longitud y grosor debido a la actividad de los meristemos

Inicialmente se forman tres capas fundamentales

- dermatoacutegeno - periblema y - pleroma las cuales se van a

diferenciar en

- epidermis - corteza y - cilindro central o estela

respectivamente

En cortes transversales se pueden distinguir dos tipos baacutesicos de estructura

anatoacutemica la estructura primaria y la estructura secundaria La primera

de ellas representada en las monocotiledoacuteneas y la segunda en las

dicotiledoacuteneas y gimnospermas

ESTRUCTURA PRIMARIA

Caracteriacutestico de las pteridofitas y monocotiledoacuteneas en plantas por lo general

herbaacuteceas de crecimiento primario Presentan externamente una capa epideacutermica

con pelos absorbentes y debido al constante roce con las partiacuteculas del suelo estas

ceacutelulas epideacutermicas se desgastan raacutepidamente por lo que su funcioacuten protectora es

reemplazada por las primeras capas de la corteza llamada exodermis La corteza

propiamente dicha (la zona comprendida entre exodermis y endodermis) tiene

estructura homogeacutenea o estaacute formado por varios tipos de ceacutelulas estaacute constituida de

pareacutenquima incoloro a veces transformado en reservante o acuiacutefero Su estrato maacutes

interno es la endodermis con membranas engrosadas y suberificadas en las que se

distinguen las bandas de Caspary

A continuacioacuten se nota el cilindro central o estela cuya primera capa es el periciclo o capa rizoacutegena (algunos la

sinonimizan con pericaacutembium) la cual puede estar formada de un estrato o maacutes de ceacutelulas parenquimaacuteticas sin espacios

intercelulares Debajo del periciclo se ubican los haces conductores en disposicioacuten radial de tipo colateral cerrado Hacia el

centro se nota la zona medular o simplemente meacutedula conformada de ceacutelulas parenquimaacuteticas aunque en algunas especies

no existe (meacutedula hueca)

Tipos de corteza en transcortes de raiacutez

Ipomoea batatas Orquiacutedea con velamen Nymphaea planta acuaacutetica

pareacutenquima reservante con cavidades secretoras aereacutenquima desarrollado

Ceacutelulas de paso en transcortes de raiacutez de Vista del cilindro central

dicotiledoacutenea y monocotiledoacutenea

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8

Formacioacuten de raiacutez lateral

ESTRUCTURA SECUNDARIA-

Pasado el primer antildeo de vida en las plantas gimnospermas y dicotiledoacuteneas ocurren fuertes engrosamientos debido a la

actividad de los meristemos secundarios caacutembium suberoso o feloacutegeno y el caacutembium vascular La epidermis ha sido

reemplazada por varias capas de corcho o suacuteber La corteza se ve reducida por el notable desarrollo del cilindro central en

especial de los vasos xilemaacuteticos conformantes de los haces conductores colaterales abiertos

Inicio de la estructura secundaria de una raiacutez de dicotiledoacutenea

Desarrollo de la estructura secundaria de raiacutez en transcortes de raiacutez de dicotiledoacutenea

ASIGNATURA DE BOTAacuteNICA GENERAL BO 370 Dr Ceacutesar Alfredo Vargas Rosado

9

Transcortes de raiacutez secundaria de Tilia (Dicot) y Metasequoia (Gimnosperma)

Transcortes de raiacutez secundaria de alfalfa y olivo (Dicotiledoacutenea)

Comparativo de las estructuras de raiacutez primaria con raiacutez secundaria adultas

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7

ANATOMIacuteA DE LA RAIacuteZ

La raiacutez crece en longitud y grosor debido a la actividad de los meristemos

Inicialmente se forman tres capas fundamentales

- dermatoacutegeno - periblema y - pleroma las cuales se van a

diferenciar en

- epidermis - corteza y - cilindro central o estela

respectivamente

En cortes transversales se pueden distinguir dos tipos baacutesicos de estructura

anatoacutemica la estructura primaria y la estructura secundaria La primera

de ellas representada en las monocotiledoacuteneas y la segunda en las

dicotiledoacuteneas y gimnospermas

ESTRUCTURA PRIMARIA

Caracteriacutestico de las pteridofitas y monocotiledoacuteneas en plantas por lo general

herbaacuteceas de crecimiento primario Presentan externamente una capa epideacutermica

con pelos absorbentes y debido al constante roce con las partiacuteculas del suelo estas

ceacutelulas epideacutermicas se desgastan raacutepidamente por lo que su funcioacuten protectora es

reemplazada por las primeras capas de la corteza llamada exodermis La corteza

propiamente dicha (la zona comprendida entre exodermis y endodermis) tiene

estructura homogeacutenea o estaacute formado por varios tipos de ceacutelulas estaacute constituida de

pareacutenquima incoloro a veces transformado en reservante o acuiacutefero Su estrato maacutes

interno es la endodermis con membranas engrosadas y suberificadas en las que se

distinguen las bandas de Caspary

A continuacioacuten se nota el cilindro central o estela cuya primera capa es el periciclo o capa rizoacutegena (algunos la

sinonimizan con pericaacutembium) la cual puede estar formada de un estrato o maacutes de ceacutelulas parenquimaacuteticas sin espacios

intercelulares Debajo del periciclo se ubican los haces conductores en disposicioacuten radial de tipo colateral cerrado Hacia el

centro se nota la zona medular o simplemente meacutedula conformada de ceacutelulas parenquimaacuteticas aunque en algunas especies

no existe (meacutedula hueca)

Tipos de corteza en transcortes de raiacutez

Ipomoea batatas Orquiacutedea con velamen Nymphaea planta acuaacutetica

pareacutenquima reservante con cavidades secretoras aereacutenquima desarrollado

Ceacutelulas de paso en transcortes de raiacutez de Vista del cilindro central

dicotiledoacutenea y monocotiledoacutenea

ASIGNATURA DE BOTAacuteNICA GENERAL BO 370 Dr Ceacutesar Alfredo Vargas Rosado

8

Formacioacuten de raiacutez lateral

ESTRUCTURA SECUNDARIA-

Pasado el primer antildeo de vida en las plantas gimnospermas y dicotiledoacuteneas ocurren fuertes engrosamientos debido a la

actividad de los meristemos secundarios caacutembium suberoso o feloacutegeno y el caacutembium vascular La epidermis ha sido

reemplazada por varias capas de corcho o suacuteber La corteza se ve reducida por el notable desarrollo del cilindro central en

especial de los vasos xilemaacuteticos conformantes de los haces conductores colaterales abiertos

Inicio de la estructura secundaria de una raiacutez de dicotiledoacutenea

Desarrollo de la estructura secundaria de raiacutez en transcortes de raiacutez de dicotiledoacutenea

ASIGNATURA DE BOTAacuteNICA GENERAL BO 370 Dr Ceacutesar Alfredo Vargas Rosado

9

Transcortes de raiacutez secundaria de Tilia (Dicot) y Metasequoia (Gimnosperma)

Transcortes de raiacutez secundaria de alfalfa y olivo (Dicotiledoacutenea)

Comparativo de las estructuras de raiacutez primaria con raiacutez secundaria adultas

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8

Formacioacuten de raiacutez lateral

ESTRUCTURA SECUNDARIA-

Pasado el primer antildeo de vida en las plantas gimnospermas y dicotiledoacuteneas ocurren fuertes engrosamientos debido a la

actividad de los meristemos secundarios caacutembium suberoso o feloacutegeno y el caacutembium vascular La epidermis ha sido

reemplazada por varias capas de corcho o suacuteber La corteza se ve reducida por el notable desarrollo del cilindro central en

especial de los vasos xilemaacuteticos conformantes de los haces conductores colaterales abiertos

Inicio de la estructura secundaria de una raiacutez de dicotiledoacutenea

Desarrollo de la estructura secundaria de raiacutez en transcortes de raiacutez de dicotiledoacutenea

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9

Transcortes de raiacutez secundaria de Tilia (Dicot) y Metasequoia (Gimnosperma)

Transcortes de raiacutez secundaria de alfalfa y olivo (Dicotiledoacutenea)

Comparativo de las estructuras de raiacutez primaria con raiacutez secundaria adultas

ASIGNATURA DE BOTAacuteNICA GENERAL BO 370 Dr Ceacutesar Alfredo Vargas Rosado

9

Transcortes de raiacutez secundaria de Tilia (Dicot) y Metasequoia (Gimnosperma)

Transcortes de raiacutez secundaria de alfalfa y olivo (Dicotiledoacutenea)

Comparativo de las estructuras de raiacutez primaria con raiacutez secundaria adultas