radish y su plan de negocios / proyecto final de la materia de administración de proyectos 2011-08

7/29/2019 Radish y su Plan de Negocios / Proyecto Final de la materia de Administracin de Proyectos 2011-08

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SEP SNEST DGEST

INSTITUTO TECNOLOGICO DE CIUDAD JUAREZ

RADISH DE MEXICO/ CULTIVO HIDROPONICO DE RABANOS

Vctor Hugo Vzquez Estrada

Rodrigo Fernndez Galicia.

Omar Noel Ibarra Parada.

Eliseo santos Valero.

Edgar Rafael Esparza salcedo.

INGENIERIA MECATRONICA

TITULAR: ING. SEBASTIN PINTO SEPLVEDA.

CIUDAD JUAREZ, CHIHUHUA. MEXICO.DICIEMBRE 2011


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DEPARTAMENTO DE MERCADOTECNIA Y NUEVOS PRODUCTOS

RADISH DE MEXICO

CULTIVO HIDROPONICO DE RABANOS

INSTITUTO TECNOLOGIO DE CIUDAD JUAREZ

Avenida Tecnolgico N.1340

Fraccionamiento El Crucero Ciudad Jurez,

Chihuahua, Mxico

RADISH DE MEXICO

Calle Urano/ yepeto y ceres no. 1557

col. Satlite cp. 32540

Ciudad Jurez chihuahua Mxico


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TABLA DE CONTENIDO

1. Datos Generales 5

1.1.Datos Generales del Centro 5

1.2.Datos generales de la persona que solicita el proyecto 5

2. Definicin del Problema 5

2.1.Descripcin 5

2.2.Objetivo 6

2.3.Resultados Esperados 6

3. Descripcin del proyecto a realizar 7

3.1.Descripcin 7

3.2.Justificacin 83.3.Ventajas del Proyecto 9

3.4.Metodologa 10

3.5.Infraestructura Actual 11

3.6.Descripcin especfica del producto a Obtener 12

4. Desglose del programa de trabajo 12

4.1.Actividades por Etapas 12

4.2.Etapa 1, investigacin y desarrollo de pruebas 12

4.3.Etapa 2, desarrollo de infraestructura 18

4.4.Etapa 3, verificacin y evaluacin 21

4.5.Etapa 4, constitucin de una microempresa. 22

5. Cronograma de Actividades 22

5.1.Resumen de Actividades 22

6. Proyeccin de negocios 23

6.1.Inversiones iniciales 23

6.2.

Estado de posicin financiera 246.3.Costo del producto 25

6.4.Gastos 26

6.5.Proyeccin de ventas 27

6.6.Estado de resultados globales 28

7. mercadotecnia 29


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7.1.Estudio de mercado 29

7.2.Estrategias de mercado 29

7.3.Presencia en internet 31

8. Requisitos de la cotizacin 31

8.1.Descripcin de la cotizacin 31

9. Anexos 34

9.1.Constitucin de una microempresa. 34

9.2.Pagina web 36

9.3.Informacin 36

10. conclusiones personales 37


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1.1. DATOS GENERALES DEL CENTRO

Nombre del Centro/Empresa: Instituto Tecnolgico De Ciudad Jurez/Radish De Mxico

1.2. DATOS GENERALES DE LA PERSONA QUE SOLICITA EL PROYECTO

Nombre de quien solicita: Vctor Hugo Vzquez estrada

Rodrigo Fernndez Galicia.

Omar Noel Ibarra Parada.

Eliseo santos Valero.

Edgar Rafael Esparza salcedo.

DEFINICIN DEL PROBLEMA

2.1. DESCRIPCIN.

En la actualidad la mayora de las verduras que consumimos son cultivadas en otras partes del estado o

del pas debido a que nuestra regin no cuenta con los recursos naturales que permitan el desarrollo de

esta rea, es por eso que se necesita recurrir a mtodos de cultivo alternativos que nos lleven a satisfacer

esta necesidad siempre latente en la sociedad. Hoy en da se conocen diversos tipos de cultivo como lo es

la prctica hidropnica la cual ser utilizada como base de este proyecto.

Una de las razones principales para utilizar este mtodo de cultivo es el clima de la regin ya que las

temperaturas extremas no permiten el desarrollo de la siembra que se realiza normalmente y que lleva a

tener un estimado de 75% de perdidas en un ambiente de cultivo no controlado y hostil como el que


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caracteriza a nuestra regin, es por eso que resulta poco productivo e inconsistente practicar la siembra de

ciertos alimentos en nuestra regin.

Debido a lo mencionado anteriormente es necesario para los practicantes de siembra de la regin

implementar tcnicas de cultivo alternativas como la hidropona ya que no siempre es factible emigrar de

un rea de siembra poco productiva a un ambiente controlado debido a los costos que el movimiento

representa, es por eso que se ha implementado una estrategia de cultivo para reducir costos, aumentar

productividad y reducir el tiempo de cultivo gracias a las ventajas que presenta el utilizar este mtodo.

Otra de las necesidades que llevo al utilizar este mtodo es el control climtico que se necesita

implementar en el rea de cultivo ya que se formula un ambiente de crecimiento artificial ya que en

condiciones normales la prctica de la agricultura es muy poco factible en nuestra regin.

Un gran problema que presenta la regin agrcola local es la fertilidad de las tierras as como la erosin de

la misma pero gracias a la hidropona se puede dejar de lado esta clase obstculos utilizando un mtodo

de cultivo y nutricin de la planta completamente diferente.

2.2. OBJETIVO.

Desarrollar la tcnica de la hidropona para el cultivo de rbanos que propicie las condiciones necesarias

para que la planta se desarrolle de una manera ecolgica y en un ambiente adecuado y as mismo reducir

los costos de operacin por uso de suelo infraestructura y materia prima que se utilice en la industria

agrcola en Mxico.

2.3. RESULTADOS ESPERADOS.

Producir, comercializar y exportar rbanos de alta calidad producidos de una manera sustentable y

econmica utilizando la prctica de la hidropona como base para lograr poder aumentar la produccin y el

consumo de productos agrcolas en la regin popularizando este mtodo de cultivo a manera de invitacin


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al sector agrcola para la implementacin del mismo y poder disfrutar de las ventajas que representa, as

como tambin poder utilizar la documentacin del mismo como apoyo para futuros proyectos.

DESCRIPCION DEL PROYECTO A REALIZAR

3.1. DESCRIPCIN.

La tecnologa o principio de operacin de la hidropona es realizar el cultivo de plantas usando alternativas

que permiten desarrollar cultivos terrestres sin uso de suelo.

La palabra hidropona proviene del griego, hydro = agua y ponos = trabajo. En el cual las races reciben u

los nutrientes necesarios y esenciales para el desarrollo de la planta. Y pueden crecer en una solucin

mineral nicamente o bien en un medio inerte como arena lavada, grava o perlita, entre muchas otras.

El primer trabajo publicado sobre crecimiento de plantas terrestres sin suelo fue, Sylva Sylvarum (1627) de

sir Francis Bacon. Despus de eso, la tcnica del agua se populariz en la investigacin. En 1699, John

Woodward public sus experimentos de esta tcnica con la menta verde. Woodward observ que las

plantas crecan peor en agua destilada que en fuentes de agua no tan purificadas. Los primeros en

perfeccionar las soluciones nutrientes minerales para el cultivo sin suelo fueron los botnicos alemanes

Julius von Sachs y Wilhelm Knop en la dcada de 1860. El crecimiento de plantas terrestres sin suelo se

convirti rpidamente en una tcnica estndar de la investigacin y de la enseanza y sigue siendo

ampliamente utilizada.

Partiendo de este principio es posible llevar a cabo nuestro proyecto el cual se enfoca en el cultivo

hidropnico de rbanos que hemos determinado como factible gracias a los antecedentes del mismo ya

que la hidropona no es algo nuevo sino que es una tcnica que ha evolucionado conforme al tiempo y las

necesidades que surgen en la tcnica agrcola convencional.

La operacin de nuestro sistema hidropnico de cultivo esta soportado en una estructura de madera la

cual sostiene dos tubos de pvc los cuales cuentan con perforaciones de forma esfrica en la parte


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superior, cada una de las perforaciones tiene la finalidad de dar el espacio suficiente para depositar dentro

de cada una de ellas una planta.

El suministro de alimentacin se conforma por medio del tubo pvc que cumple la funcin de un ducto de

agua que sirve para alimentar cada una de la plantas, el agua utilizada es inyectada a uno de los extremos

del tubo desde un deposito por medio de una bomba hidrulica, mientras que por el extremo opuesto el

agua se evacua al depsito teniendo as un ciclo de alimentacin con un flujo siempre constante.

Un factor importante para el desarrollo de los rbanos es la luz y calor que esta misma proporciona, para

esto se implemento el uso bombillas elctricas distribuidas a lo largo de nuestro sistema que transmiten

energa lumnica y calorfica para el beneficio en el desarrollo del producto.

El desarrollo del cultivo de los rbanos se lleva a cabo en el domicilio del proyecto en el cual se asigno

una zona que cuenta con las condiciones necesarias para salvaguardar la seguridad, integridad y estado

de las plantas utilizando este mismo lugar como base para desarrollar las pruebas de los materiales y

materias primas que implementaremos con la finalidad de buscar siempre una mejor calidad en la

produccin y desarrollo de nuestro producto.

3.2. JUSTIFICACIN.

Actualmente la mayor parte de la industria agrcola en Mxico se realiza de la manera tradicional en la cual

se necesitan una gran cantidad de recursos y capital para poder producir las cosechas debido a que para

cultivar se necesita contar con un terreno lo suficientemente grande que cuente con su propio pozo o

suministro de agua y energa elctrica, adems la tierra que se encuentre en el debe de ser frtil,

sumndole a esto que su ubicacin sea en una zona en la cual el clima sea propicio para el desarrollo de

la cosecha.

La maquinaria que hoy en da se utiliza para el cultivo comnmente es muy costosa y difcil de operar

adems de que consume grandes cantidades de combustible y el mantenimiento es costoso y complicado,

debido a esto es que se requieren nuevas alternativas en el cultivo de vegetales. El incremento en el

precio del combustible, el alto costo de la electricidad y el agua son factores que inciden directamente para


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el desarrollo de una alternativa nueva como lo es la practica hidropnica, la cual adems nos permite ser

amigables con el medio ambiente beneficindolo directamente al ser este proyecto desarrollado

sustentablemente.

Todos sabemos y es una realidad que en la actualidad el cuidado de la ecologa es primordial al momento

de desarrollar nuevos productos, es por eso que nuestros rbanos son cultivados hidropnicamente en

infraestructura automatizada en donde el agua que se utiliza es reciclada y la energa elctrica que se

consume es controlada, es as como nuestros rbanos pueden llegar a desarrollarse hasta con un 90% de

ahorro de recursos comparado con sistemas de cultivo tradicionales.

La produccin de rbanos por medio de la hidropona nos permite controlar el ambiente de cultivo teniendo

as una ventaja ante los factores climticos que pudieran poner en riesgo la cosecha, de igual manera nos

permite aprovechar cuando el clima es favorable y propicio para el desarrollo de los rbanos.

La infraestructura utilizada para el cultivo de los rbanos fue desarrollada con materiales fciles de

encontrar pero que a la vez fueran resistentes buscando que fuera una estructura sencilla, econmica y

de operacin simple de igual manera que el mantenimiento que requiera sea mnimo y pueda ser aplicado

de una manera rpida, fcil y econmicamente viable.

De esta manera el sistema hidropnico nos permite ahorrar y optimizar la produccin de rbanos con el

beneficio de que es un mtodo econmico y durable teniendo la certeza de que la recuperacin de su

inversin se dar con el capital que genere la comercializacin, distribucin y exportacin de los rbanos.

3.3. VENTAJAS DEL PROYECTO.

a) Ahorro de energa, este tipo de tcnica de cultivo presenta una gama inmensa de ventajas y una

de ellas es el ahorro de energa, ya que al ser un proyecto austero, concreto y poseer una

infraestructura diseada a bajo costo no necesita gran cantidad de energa ya que se vale de 110v

sometidos a regulacin que alimentaran una bomba de agua en funcionamiento interrumpido por

lo que solamente se emplearan ciertos minutos por da que sern suficientes para abastecer las

necesidades del sistema hidrop


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b) Ecolgico, gracias al bajo consumo de energa y al sistema de riego retroalimentado se puede

decir que nuestro proyecto es de bajo o nulo impacto ambiental adems de que el propsito del

proyecto se basa en la sustentabilidad ambiental siendo este un productor de elementos naturales

como lo son los rbanos.

c) Mantenimiento, debido a la simplicidad de la infraestructura del proyecto se puede garantizar una

larga vida til del mismo con un mnimo de costos de mantenimiento ya que al constar de

materiales como: madera, pvc, mangueras, focos, bomba hidrulica y un circuito electrnico

bsico.

d) Autoconsumo, debido a que el producto es generado a base de una tcnica de cultivo universal, el

producto adems de distribuirse servir de consumo para el recolector y el sistema tiene la

facilidad de practicar el cultivo mixto de vegetales en caso de surgir la necesidad de rotar el

producto.

e) Comercial, el bajo costo de produccin y la constante demanda alimenticia sugieren a este

proyecto como posible proveedor y distribuidor del producto en una escala media-baja debido a la

novedad del mismo con una visin de desarrollo a largo plazo y que conlleva el crecimiento de la

empresa.

f) Impacto econmico, una ventaja importante es el beneficio econmico de quien produzca y

consuma productos derivados de la tcnica implementada en nuestro proyecto, ya que los

rbanos son producidos a bajo costo por lo cual en el mercado el costo tambin seria bajo,

adems de que es un producto 100% mexicano y el capital que genere quedara en el pas

beneficindonos todos de esta manera.

3.4. METODOLOGIA

El mtodo que se utilizara para llevar a cabo este proyecto se fundamenta en las siguientes etapas.


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1) Investigacin y desarrollo de pruebas, el objetivo de esta etapa es someter a investigacin las

semillas del rbano exponindolas a diferentes tipos de pruebas como lo son, tipos de; tierra,

agua, ambiente y condiciones que incidan en el crecimiento de las plantas, con la finalidad de

utilizar los resultados como base y principio que nos llevaran a determinar el mtodo de

produccin.

2) Desarrollo de infraestructura, en esta etapa se diseara la infraestructura correspondiente al

sistema de riego, se evaluaran todos los criterios que nuestro mtodo de produccin requiera

para que as el diseo se adapte a los requerimientos de nuestra planta.

3) En esta etapa se verificara y evaluara el funcionamiento real de nuestro sistema hidropnico y

la adaptacin de las plantas en el, para as obtener los resultados finales para la presentacin

del proyecto.

4) En base al desarrollo de este proyecto y fundamentndonos en el, se conformara una

microempresa compuesta por los socios y accionistas que integramos el equipo de trabajo.

3.5. INFRAESTRUCTURA ACTUAL.

RADISH DE MEXICO

Infraestructura actual

Al 15 de noviembre del 2011

SECCION CONCEPTO MARCA MODELO

COSTO

INITARIO MXN CANTIDAD PZA. COSTO TOTAL

Equipo de computo computadora hp dv 6000 6000 1 6000

segueta truper 200 2 400

Equipo para trabajo taladro d walt 1000 1 1000

mesa 200 2 400

otros 100 100

Edificio casa habitacin 150,000 1 150,000

Tabla 1


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3.6 DESCRIPCION ESPECFICA DEL PRODUCTO A OBTENER.

1- Se obtendrn rbanos cultivados por medio de la tcnica hidropnica.

2- las materias primas que mejor se adapten en nuestro producto.

3- Infraestructura para el cultivo.

DESGLOSE DEL PROGRAMA DE TRABAJO

4.1. ACTIVIDADES POR ETAPAS

4.2. ETAPA 1, INVESTIGACIN Y DESARROLLO DE PRUEBAS

Para comenzar a desarrollar esta etapa nos basamos en los antecedentes y la investigacin que ya existe

en el ramo de la hidropona con la finalidad de comprender el estudio y hacer ms eficiente nuestro

proceso, esto nos dio paso a elegir al rbano como vegetal a cultivar.

Las semillas de rbano fueron adquiridas fcilmente en un vivero particular las cuales se sembraron en

botes pequeos de plstico con la finalidad de germinarlos y hacerlos nacer, posteriormente se

trasplantaran a su recipiente final de de siembra para que terminen de desarrollarse.

Las semillas fueron sembradas con tres tipos de tierra y dos tipos de agua con la finalidad de determinar

que la materia prima que utilicemos sea la ms adecuada para los rbanos.

La tierra que utilizamos para la siembra del producto la tomamos de tres sectores de la ciudad cuyas

muestras corresponden a lo siguiente:

a) Tierra de los suburbios, proveniente de rancho anapra, que est ubicado en el poniente de ciudad

Jurez.

b) Tierra del centro, que corresponde a la zona cntrica de la ciudad, la cual fue tomada de un

terreno baldo en su estado natural.


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c) Tierra comercial, tierra comprada en un vivero local.

El agua que utilizamos es de dos tipos, una hervida en un horno de microondas y la otra es tomada

directamente del grifo, las dos son provenientes del agua potable que proporciona la junta municipal de

agua y saneamiento de la ciudad.

Las plantas se desarrollaran bajo dos esquemas de luz y calor, utilizando al sol como un factor y bombillas

elctricas de 25 watts como el otro, y es as como ayudaremos a que la planta realice la fotosntesis de

una manera natural y artificial, A continuacin se muestra el desarrollo de las pruebas.

TIERRA DEL CENTRO.

Imagen1

Imagen 1, se visualiza la muestra de tierra del centro de la ciudad, en los dos recipientes ya se encuentra

sembrada en cada uno de ellos la semilla del rbano, a una de las muestras se le regara con agua potable

mientras que a la otra se le aplicara agua hervida en el microondas.


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Imagen 2

Imagen 2, esta imagen nos muestra la planta que es regada con agua potable, a los 15 das de ser

sembrada, se aprecia un rbano con hojas sanas y bien desarrollado.

Imagen 3

Imagen 3, esta imagen nos muestra la planta que es regada con agua hervida en el microondas, a los 15

das de ser sembrada se aprecia el mismo desarrollo que la otra planta pero con la diferencia que sus

hojas se estn tendiendo a teirse de color amarillo.

TIERRA DE LOS SUBURBIOS/ RANCHO ANAPRA.

Imagen 4

Imagen 4, se observa en la imagen la muestra de tierra que corresponde a los suburbios de la ciudad, en

cada uno de los botes se encuentran ya los rbanos sembrados, una de las plantas ser regada con agua

potable mientras que la otra con agua hervida en el microondas.


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Imagen 5

Imagen 5, nos muestra el desarrollo de la planta despus de 15 das de ser sembrada, esta planta fue

regada con agua potable, se puede apreciar a un rbano en buen estado.

Imagen 6

Imagen 6, nos muestra el desarrollo de la planta despus de 15 das de ser sembrada esta muestra fue

regada con agua hervida en el microondas y podemos observar que su crecimiento fue considerable pero

sus hojas tienden a teirse de amarillo.

TIERRA COMERCIAL.

Imagen 7


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Imagen 7, se observan las muestras de tierra que fue adquirida en un vivero de la localidad, dicha tierra no

contiene ningn tipo de fertilizante que incida en el crecimiento de la planta, se vende como frtil ya que es

preparada con compostas naturales aparte de que proviene de zonas donde se da en estado natural y en

esta regin se puede comercializar con ella ya que no contamos con este recurso, cabe mencionar que a

pesar de eso su costo es muy bajo. De los rbanos que sembramos en esta tierra uno se rego con agua

potable mientras que la otra planta se rego con agua hervida en el microondas, dando como resultado lo

siguiente.

Imagen 8

Imagen 8, ilustra el crecimiento del rbano despus de 15 das de haber sido sembrado esta planta fue

regada con agua potable y su desarrollo fue bueno, sus hojas se encuentran en un buen estado.

Imagen 9

Imagen 9, nos muestra el crecimiento de la planta despus de 15 das de que se sembr la semilla, esta

planta fue regada con agua hervida en el microondas y su crecimiento fue bueno pero sus hojas se

empiezan a teir de amarillo.


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ESPECIFICACIONES TECNICAS

El horno que se utilizo para hervir el agua para el desarrollo de las pruebas anteriores es de uso domestico

marca Panasonic, 1200 watts. Para las pruebas se hirvieron 10 litros de agua, a las plantas tambin se les

ilumino en su proceso de crecimiento con luz incandescente proporcionada por un foco de uso domestico

de 25 watts con un tiempo de 4 cuatro horas diarias as como tambin se procuro que da a da la tierra de

la planta tuviera la humedad suficiente.

CONCLUSIONES Y RESULTADOS

Las semillas de los rbanos fueron sembradas y al cabo de 15 das como se pudo observar las plantas

presentaban ya un crecimiento avanzado, cabe mencionar que en los tres tipos de tierra que se realizo la

siembra las plantas se desarrollaron con una patologa muy similar ya que base en que a su crecimiento lo

pudimos determinar, as como de igual manera todas la semillas que fueron sembradas en su totalidad

nacieron.

Se puede observar que las plantas nacidas en los tres tipos de tierra y que fueron regadas con agua

potable su crecimiento fue satisfactorio ya que las plantas se desarrollaron de una manera sana tomando

como base para esto la observacin del estado de sus hojas y tallo.

Las plantas que fueron regadas con agua hervida en el microondas presentaron un crecimiento similar en

los tres tipos de tierra, si hacemos una comparativa de estas plantas con respecto a las que fueron

regadas con agua potable se observa una gran diferencia en sus hojas y estado fsico ya que estas

presentan hojas dbiles y de color amarillo en cada una de las plantas de prueba.

Es as como con este estudio pudimos descartar la materia prima que no se utilizara as como tambin la

que ser utilizada para el desarrollo de las plantas concluyendo lo siguiente.

Para el desarrollo del cultivo hidropnico de rbanos se determino utilizar la tierra comprada en un vivero

local y las plantas sern regadas con agua potable proporcionada por la junta municipal de agua y

saneamiento del municipio, se descartan todas las dems materias primas en base a los siguientes

argumentos y resultados de las pruebas.


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a) Todas las pruebas regadas con agua hervida en el horno de microondas presentaron un

dficit en su crecimiento ya que sus hojas se tornaron amarillas y se empezaron a caer

mientras que con el agua potable su crecimiento fue ptimo.

b) La tierra correspondiente a los suburbios y al centro quedan descartadas ya que contamos

con la manera de obtener tierra ptima en un vivero local a bajo costo.

c) Las muestras de tierra descartadas con anterioridad fueron tomadas de lotes baldos en su

estado natural y no de un jardn ya que la tierra de los jardines muchas veces proviene de un

vivero y/o no est en su estado natural, basndonos en este argumento se descarta tambin

toda posibilidad de utilizar este tipo de tierra ya que al momento de producir rbanos con una

de ellas al adquirirla pudiera estar contaminada.

4.3. ETAPA 2, DESARROLLO DE INFRAESTRUCTURA.

TECNOLOGIA.

Para tener un control en la energa elctrica que se utiliza se implemento un circuito electrnico fcil,

rendidor y econmico que nos permite programarlo para mandar una seal lgica cada determinado

tiempo con la finalidad cortar y permitir el flujo de corriente elctrica que es utilizada en nuestro sistema.

El circuito electrnico consta de dos capacitores, dos resistencias, un relevador, un transistor y un

contador los cuales son conectados conforme al diagrama que se muestra a continuacin, dicho circuito

est configurado para configurado para durar 4 minutos encendidos y cuatro horas apagado, de esta

manera se regula la corriente que consume nuestro sistema hidropnico de cultivo.

Imagen 10 Imagen 11


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Para proteger al circuito ya que cuenta con conexiones y elementos delicados se le adapto una caja que

lo protejera ergonomicamente para salvaguardar su estado fisico y no poner en riesgo su funcionamiento.

Imagen 12

PROTOTIPO.

A continuacin se muestra el diseo del prototipo.

Imagen 13

Como se muestra en el plano anterior se muestra nuestro prototipo y sus dimensiones, cuenta con una

estructura base con una altura mxima de 99 centmetros en la cual en su centro se soporta un tubo de

pvc de 122 centmetros de largo inclinado dos centmetros para garantizar el flujo de agua, en la parte

superior se dio espacio a tres focos incandescentes de uso domestico de 25 watts mientras que en la parte

inferior se encuentra la bomba que alimentara el sistema. A continuacin se muestra el proceso de cmo

se fue armando nuestro sistema hidropnico.


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a) se empez a dar forma a la estructura base.

Imagen 14

b) se armo la estructura principal y se coloco el tubo de pvc en ella.

Imagen 15

c) se coloco la base inferior y superior.

Imagen 16


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d) se instalo el sistema elctrico.

Imagen 17

e) para terminar se implemento el sistema de alimentacin de agua.

Imagen 18.

4.4. ETAPA 3, VERIFICACION Y EVALUACION.

Nuestro sistema de cultivo hidropnico cuenta con una envergadura capaz de producir 8 plantas de

rbanos, para cumplir con el desarrollo de esta etapa se sembraron con anterioridad las plantas para

implementarlas en el sistema, los rbanos fueron sembrados en bolsas negras y finalmente trasplantados

a su maceta final.

Imagen 19


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A continuacin se muestra nuestro sistema hidropnico con las plantas adaptadas a l quedando listo

para su funcionamiento.

Imagen 20 imagen 21 imagen 22

4.5.ETAPA 4, CONSTITUCIN DE UNA MICROEMPRESA.

Para constituir una microempresa en base a este proyecto, cada uno de los socios y accionistas acudi

personalmente las oficinas del SAT en ciudad Jurez a tramitar su registro federal de contribuyentes (RFC)

para posteriormente acudir a las oficinas del SARE con la Lic. Silvia Rodrguez quien se encargo de

informarnos, asesorarnos y realizar los trmites respectivos. En los anexos se muestra la el formato que

se presento en la dependencia gubernamental, quedando como gerente Omar Ibarra Parada y como

comisario Vctor Hugo Vzquez Estrada. (ver anexo 1.1).

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

5.1. RESUMEN DE ACTIVIDADES

Todas las actividades fueron distribuidas en un tiempo establecido para su realizacin a continuacin se

muestra la tabla correspondiente a las actividades a desarrollar.

Tabla 2

Actividades semana 1semana 2semana 3semana 4semana 5 semana 6semana 7semana 8semana 9 semana 10 semana 11 semana 12 semana 13 semana 14 semana 15 semana 16

Eleccion de Proyecto

Localizacion de paginas electronicas afines

Metodo

Diseo

Materiales y costos

Prueba de diseo virtual

Ajustes y correcciones del diseo virtual

Maquinado de piezas

Ensamble de piezas

Prueba del prototipo

Ajustes y correcciones del diseo real 0 0

Resultados 0

Discusion de resultados 0

Conclusiones

Presentacion del proyecto


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PROYECCION DE NEGOCIOS

6.1 INVERCIONES INICIALES

A continuacin se muestran las inversiones con las que se empez a desarrollar este proyecto, las cualesse desglosan en terrenos, maquinaria y equipo, equipo de cmputo, equipo de transporte, equipo deoficina y herramientas.

RADISH DE MEXICO

INVERSIONES INICIALESOCTUBRE DEL 2011

Seccin Concepto Modelo MarcaCosto unitario

(M.N)Cantidad

XCosto Total

CostoFINAL

Terrenos1 $150,000

$150,000Casa habitacin $150,000

Maquinaria yequipos

horno de microondas Panasonic $5,000 1 $5,000

$5,200bomba hidrulica $200 $200

$0

$0

Equipos deOficina

Mesas de Trabajo $200 2 $400$400

Equipos deTrasporte

automvil civic 1994 honda $20,000 1 $20,000

$20,000$0

Herramientas

sierra elctrica deWalt $1,000 1 $1,000

$1,200martillo trupper $100 2 $200

Equipo deComputo

computadora dv 6000 hp $6,000 1 $6,000

$6,000

Total: $182,800

Tabla 3


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6.2 ESTADO DE POSICION FINANCIERA

RADISH DE MEXICO

ESTADO DE POSICION FINANCIERA

OCTUBRE DEL 2011

ACTIVOS PASIVO

CIRCULANTE CIRCULANTE

Bancos cuenta de ahorroBancomer $15,000

$15,000

crditos bancarios Bancomer $15,000

$15,000

FIJO

Terrenos$150,00

0

$182,800

Patrimonio$193,20

0

$193,200Utilidades

Maquinaria $5,200

Equipos de Oficina $400

Equipos de Transporte $20,000

Herramientas $1,200

Equipo de Computo $6,000

DIFERIDO

Gastos de Organizacin $10,400

$10,400

SUMA DEL ACTIVO $208,200 SUMA DEL PASIVO $208,200

Tabla 4


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6.3 COSTO DEL PRODUCTO.

RADISH DE MEXICO CULTIVOHIDROPONICO DRABANOSJUAREZ CHIHUAHUA

ITCJ

$15.09

SECCION DESCRIPCION MODELO MARCALUGAR DECOMPRA

COSTOPESOM.N

COSTODLAR(USD)

PIEZASOTROS(ImportEnvio)

COSTOTOTA

PRODUCCIONDE RABANOS

Bolsa parasembrar

viveros del Carmen $0.50 $0.03 1 $0.06 $0

semilla de rbano viveros del Carmen $5.00 $0.63 $0

tierra viveros del Carmen $2.00 $0.25 $0

$0.00 $0

$0.00 $0

$0.00 $0

$0.00 $0

$0.00 $0

$0.00 $0

$0.00 $0

$0.00 $0

$0.00 $0

$0.00 0 $0.00 $0

GASTOS DESERVICIOS

Luz Servicios CFE $0.81 $0.05 1 $0.10 $0

Agua Servicios JMAS $8.23 $0.55 1 $1.03 $9

$0.00 $0.00 $0

$0.00 1 $0.00 $0

$0.00 $0.00 0 $0.00 $0

COSTO DEMATERIAL:

$11

GANANCIAPROMEDIO: 30.0%

$3

PRECIO DEVENTA:

$10

Total Pzas 8 plantas

Tabla 5


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26

6.4 GASTOS

A continuacin se muestran los gastos que presenta nuestro sistema hidropnico, losgastos los clasificamos en; gastos de maquinaria, gastos de servicios y operacin.

GASTOSMAQUINARIA

CONCEPTO CANTIDADPZA

COSTOUNITARIO

SUB-TOTAL

FLETE SEGURO%

TOTAL

MAQUINARIA Y ACCESORIOS

mantenimiento 1 $50 $50 $0 $50

$0 $0 0.0% $0

$0 $0

Gasto Anual $50 a 5 Aos: $10

GASTOSDESERVICIOS

GASTOS DE SERVICIO MENSUAL

Luz 1 $20 $20 $0 $20

Agua 1 $200 $200 $0 $200

Gasolina 1 $200 $200 $0 $200

$0 $0 $0

$0 $0 $0

GastoMensual: $420

GastoAnual:

$5,038

PROMOSION

GASTOS DE PROMOSION Y DIFUSION

Publicidad 1 $50 $50 $50

$0 $0 $0

$0 $0

$0 $0

GastoMensual:

$50 GastoAnual:

$600

Tabla 6


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27

6.5 PROYECCION DE VENTAS

A continuacin se muestra la tabla correspondiente a la proyeccin financiera de las ventas del productoproyectada hasta el ao 2016, obteniendo un factor de crecimiento del 7.5%.

RADISH DE MEXICO

DESCRIPCIN GENERAL DEL NEGOCIO DE:

CUTIVO DE RABANOS HIDROPONICAMENTE

CONCEPTO

Aos Proyectados

% deIncremento Descripc

2011 2012 2013 2014 2015 2016

RABANO (Kg)

Costo del Producto $8.00 $8.40 $8.82 $9.26 $9.72 $10.21 5.0%Incremento deProducto

Ganancia del Producto $7.00 $7.39 $7.79 $8.22 $8.67 $9.15 5.5% Incremento de

Venta al Publico $15.09 $15.79 $16.61 $17.48 $18.40 $19.36

Capacidad "Mnima" de Venta por Semana 10 11 12 12 13 14 7.5% Factor de Creci

Semanas Trabajadas por Ao 52 52 52 52 52 52

Total de Piezas Vendidas por Ao 520 559 601 646 694 747

Ingresos por Ventas Anuales (Costo Publicox Total Pzas)

$7,847 $8,824 $9,982 $11,292 $12,775 $14,452

Pago a Proveedor por el Producto $4,160 $4,696 $5,300 $5,983 $6,753 $7,622

Utilidad BRUTA X VENTA $3,687 $4,128 $4,682 $5,310 $6,022 $6,830

Tabla 7


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28

6.6 ESTADO DE RESULTADOS GLOBALES

A continuacin se muestra la tabla correspondiente al estado de resultados en base a las gananciasaproximadas en una proyeccin hasta 2016.

Tabla 8

GANA

NCIASAPROXIMADAS

ESTADO DE RESULTADOS GLOBALES

CONCEPTO

Aos Proyectados

2011 2012 2013 2014 2015 2016

Ingresos por Ventas (Costo Publico x TotalPzas)

$7,800 $8,824 $9,982 $11,292 $12,775 $14,452

Pago a Proveedor por el Producto $4,160 $4,696 $5,300 $5,983 $6,753 $7,622

Utilidad BRUTA $3,640 $4,128 $4,682 $5,310 $6,022 $6,830

Maquinaria y Herramientas Anuales $8 $9 $10 $11 $12 $13 10.0% Divido en 5 a

Consultora y Asesora Corporativa $0 $0 $0 $0 $0 $0 10.0% Dividido en 5 a

Gastos de Servicio $6,500 $6,663 $6,829 $7,000 $7,175 $7,354 2.5%Incremento deServicios

Gastos de Promocin y Difusin $600 $1,215 $2,460 $4,982 $10,089 $20,430 102.5%Incremento deServicios

Pago de Salarios Administrativos Internos $0 $0 $0 $0 $0 $0 5.5% Incremento Sa

Pago de Salarios Externos $0 $0 $0 $0 $0 $0 5.5% Incremento Sa

Utilidad Antes de Impuestos -$2,868 -$2,543 -$2,157 -$1,701 -$1,164 -$537

ISR (28%) -$803 -$712 -$604 -$476 -$326 -$91 28.0%Impuesto SobRenta

PTU (10%) -$287 -$254 -$216 -$170 -$116 -$54 10.0%Impuesto SobRenta

Utilidad o Ganancia NETA -$1,778 -$1,577 -$1,337 -$1,054 -$722 -$392


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MERCADOTECNIA

7.1. ESTUDIO DE MERCADO.

Debido a que la hidropona es un trmino que no mucha gente conoce, inclusive los que conformamos

RADISH DE MEXICO al principio de de este proyecto no tenamos mucho conocimiento sobre el tema,

como nuestro proyecto est conformado por dos vertientes de mercado ya sea para comercializar rbanos

o para poder lograr que la hidropona se convierta en un mtodo de cultivo popular se realizara una

encuesta mezclando preguntas sobre rbanos e hidropona.

Para llevar a cabo nuestra encuesta utilizamos como medio nuestra pgina de facebook para que toda lagente tuviera acceso a ella las preguntas fueron las siguientes.

Ha consumido alguna vez un vegetal de origen hidropnico?

Sabia usted que al consumir vegetales producidos en casa es ms seguro y saludable que comprarlos ?

Usted consume rbanos?

Ha consumido alguna vez un vegetal de origen hidropnico?

A la hora de que usted compra un vegetal se pregunta cmo fue cultivado?

Usted consumira rbanos producidos en la regin?

Sabe usted el dao que hace el al medio ambiente cultivar de la manera tradicional?

7.2 ESTRATEGIAS DE MERCADO.

Para poder afrontar las innumerables complejidades que encierran los diferentes tipos de mercado

planificamos implementar las siguientes estrategias para poder alcanzar el objetivo de este proyecto.

Gracias a que el mercado aun no ha sido explotado con algn tipo de producto similar nos daremos a la

tarea de implementar estrategias que nos lleven a un crecimiento constante con el cual se pretende

cultivar de manera intensiva los mercados actuales para as poder explotar las oportunidades de producto

mercado existentes.
http://www.facebook.com/questions/196775237075955/?qa_ref=qdhttp://www.facebook.com/questions/196845870402225/?qa_ref=qdhttp://www.facebook.com/questions/196772123742933/?qa_ref=qdhttp://www.facebook.com/questions/196775237075955/?qa_ref=qdhttp://www.facebook.com/questions/196771473742998/?qa_ref=qdhttp://www.facebook.com/questions/196769570409855/?qa_ref=qdhttp://www.facebook.com/questions/196769570409855/?qa_ref=qdhttp://www.facebook.com/questions/196771473742998/?qa_ref=qdhttp://www.facebook.com/questions/196775237075955/?qa_ref=qdhttp://www.facebook.com/questions/196772123742933/?qa_ref=qdhttp://www.facebook.com/questions/196845870402225/?qa_ref=qdhttp://www.facebook.com/questions/196775237075955/?qa_ref=qd


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ESTRATEGIA 1: PENETRACIN.

Nos enfocaremos en realizar mercadotecnia ms agresiva en contra de los productos ya existentes (por

ejemplo, mediante una oferta de precio ms conveniente que el de la competencia y actividades de

publicidad, venta personal y promocin de ventas). Con esta estrategia de penetracin, pretendemos en lo

general, producir ingresos y utilidades ya que:

1) Persuade a los clientes actuales a usar ms del producto

2) Atrae a clientes de la competencia

3) Persuade a los clientes no decididos a transformarse en prospectos.

ESTRATEGIA 2: DE DESARROLLO DE MERCADO

Nos enfocaremos a atraer miembros de nuevos mercados por ejemplo zonas de la ciudad y la regin a

donde no ha llegado algn otro tipo de producto similar logrando as expandir y desarrollar la venta de

nuestro producto.

ESTRATEGIA 3: DE DESARROLLO DEL PRODUCTO

Luego, durante la implementacin de estas estrategias de mercado, es imprescindible realizar un

monitoreo constante de los objetivos que se van logrando, para de esa manera, tomar decisiones acerca

de si se mantiene una determinada estrategia o se cambia por otra acorde a la situacin actual. Por

ejemplo: si nuestro plan estratgico funciona ser necesario innovar o modificar nuestras estrategias para

as lograr ser lideres en el mercado y poder afianzar nuestra posicin y dejar nuestra competencia atrs

para despus pasar a desarrollar nuevos productos para atraer miembros de los mercados ya existentes

por ejemplo, ya sea desarrollando una nueva presentacin del producto que brinde beneficios adicionalesa los clientes.


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7.3 PRESENCIA EN INTERNET.

Con la finalidad de dar a conocer ms sobre lo que hemos estado desarrollando y para que sirva como

una base de consulta adems de intentar llegar a otros nichos de mercado e inclusive que en otrasciudades y pases se sepa que es lo que se est desarrollando en la ciudad, creamos una pgina en

facebook aprovechando que es una red utilizada por millones de personas alrededor del mundo y adems

tener la oportunidad de poder llegar a cada uno de ellos de una manera sencilla y gratuita, de igual manera

se cre una pgina utilizando la plataforma de google para crear un dominio en internet en modalidad de

blog, en los anexos se pueden observar la direccin de las paginas para que puedan ser consultadas.

REQUISITOS DE LA COTIZACIN

8.1. Descripciones de Cotizacin

A continuacin se muestra la informacin proporcionada por Banamex para poder solicitar un crdito en la

modalidad pequeas y medianas empresas (pymes).

Crdito diseado para el financiamiento a mediano plazo y cubrir tus necesidades de adquisicin de

activos.Ventajas:

a) Posibilidad de seleccionar el tipo de tasa: Fija (bajo el esquema de renta fija) o Variable (esquema

de pagos iguales de capital).

b) Seguro de vida sin costo (cliente/ principal accionista) que cubre el adeudo del crdito.

c) Sin comisin por pre- pagos o liquidaciones.

d) Facilidad de pago, dado que el cliente designa su cuenta de cheques para el pago de la

amortizacin mensual.


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CARACTERSTICAS

a) Diferentes plazos de: 12, 18, 24, 36 y 48 meses, con un plazo mximo de acuerdo con el destinodel crdito.

b) Monto: desde $75,000 y hasta $4500,000.00 pesos.

c) Una sola disposicin a tu cuenta de cheques.

REQUISITOS PARA EL CLIENTE

Personas Moral o Persona Fsica con Actividad Empresarial Mexicanas o Extranjeras con

residencia permanente en Mxico.

Cliente u Obligado tenga mnimo 18 aos cumplidos.

Antigedad requerida: persona moral, dos aos y persona fsica con actividad

empresarial, tres aos de operacin ininterrumpida en su giro o actividad.

Contar con una cuenta de cheques con 12 meses de antigedad en Banamex.

Demostrar un buen manejo de su cuenta de cheques.

Contar con un obligado solidario: para personas morales (accionistas que sumen el 80% del

accionariado y sus respectivos cnyuges si estn casados por sociedad conyugal o legal) y para

persona fsica con actividad empresarial su cnyuge slo si est casado por sociedad conyugal o legal.

Tener Capital Contable Positivo.

Llenar la Solicitud de Crdito

Contar con buen historial crediticio.

PRESENTAR LA SIGUIENTE DOCUMENTACIN

Identificacin oficial con fotografa y firma vigente (acreditado y cnyuge en caso de estar casado

por sociedad conyugal o legal).

Comprobante de domicilio del Cliente (antigedad no mayor a 90 das).

Alta ante SHCP y cdula de identificacin fiscal.


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Comprobante de domicilio del negocio (antigedad no mayor a 90 das).

Para lneas mayores a 1, 000,000.00 MN se deber presentar un bien inmueble libre de

gravamen del mismo valor comercial que la lnea otorgada, y requisitar una carta con los datos del

bien.

Gestionando este tipo de apoyos es una manera de llevar a cabo este proyecto y as se poder obtener

capital para desarrollar la empresa.


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ANEXOS

9.1 REQUISITOS PRESENTADOS EN EL SARE PARA CONSTITUIR NUESTRA EMPRESA

Imagen 21


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Imagen 22


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Imagen 23

9.2. PAGINAS WEB.

http://www.facebook.com/pages/Radish-De-Mexico/195893387164140

http://radish-de-mexico.blogspot.com/

9.3 INFORMACION

La informacin recabada para los antecedentes de este proyecto fue obtenida en

www.wikipedia.com
http://www.facebook.com/pages/Radish-De-Mexico/195893387164140http://radish-de-mexico.blogspot.com/http://www.wikipedia.com/http://www.wikipedia.com/http://radish-de-mexico.blogspot.com/http://www.facebook.com/pages/Radish-De-Mexico/195893387164140


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CONCLUSIONES PERSONALES

RODRIGO FERNNDEZ GALICIA

Al comienzo de este proyecto pude notar la falta de conocimiento sobre el tema y conforme al avance del

proyecto fui conociendo como se desarrolla la hidropona y lo importante que es para el medio ambiente.

Gracias al desarrollo de todo este proyecto aprend muchas cosas que desconoca sobre como estructurar

de la forma correcta una investigacin y tambin como realizar trmites que hasta entonces desconoca.

VICTOR HUGO VAZQUEZ ESTRADA

A rasgos generales este proyecto me sirvi mucho porque al desarrollarlo tuve la oportunidad de conocer

muchas cosas que hasta antes no conoca, como por ejemplo todos los trmites que se deben de realizar,

el tiempo que dedique al cuidado de las plantas creo que vali la pena al momento de poder ver terminado

el proyecto as como tambin la escritura de este documento. Al momento de realizar la pgina web en

facebook me llamo mucho la atencin porque hay personas suscritas que no conozco e inclusive

contestaron la encuesta, eso quiere decir que en verdad les llamo la atencin el proyecto.

ELISEO SANTOS VALERO

gracias a la realizacin de este proyecto se logro conocer los pasos a realizar a la hora de emprender o

desarrollar un proyecto as como los lugares a donde se tiene que acudir para hacer los trmitescorrespondientes, as como tambin los diferentes tipos de apoyos que brinda el gobierno a los individuos

que requieren o anhelen abrir su propia empresa ,tambin se dio a conocer los diferentes tramites o

informacin que se tienen que realizar para darse de alta como persona fsica y persona moral para

constituir la gran pequea empresa.

OMAR NOEL IBARRA PARADA

Cuando comenzamos a realizar el proyecto no pens que lo furamos a terminar pero conforme fuepasando el tiempo creo que a mis compaeros y yo nos llamo la atencin, cuando realizamos los trmites

para la constitucin de la microempresa no sabamos nada al respecto pero gracias a que lo hicimos

nosotros mismos conocimos como se realiza ese trmite que era desconocido para m al menos y si no

fuera por este proyecto creo que no lo hubiera conocido.


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EDGAR RAFAEL ESPARZA SALCEDO

Este proyecto me pareci muy interesante ya que nunca imagine pudiera llegar a cultivar yo una planta de

esta manera me llamo mucho la atencin de este tipo de cultivo, creo que de todo lo que logramos

desarrollar me llamo ms la atencin todo lo nuevo que aprend sobre el cultivo de las plantas y todo lo

que aprendi de los tramites que se realizan.

radish y su plan de negocios / proyecto final de la materia de administración de proyectos 2011-08

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