quinto informe anual comunicación sobre el progreso … · el reino secreto donde se da el valor...

Quinto Informe Anual

Comunicacin sobre el

Progreso 2017

CENTRAL LA PROVIDENCIA, S.A. DE C.V.

ApndiceContenido PaginaNuestra Historia 3Ubicacin Geogrfica 4Responsables de la Realizacin de la Comunicacin del Progreso 5Carta del Gerente General 6Trayectoria 7EmpleosGenerados 8Ventajas Competitivas 9Modelo de Gestin 11Producto 13Edicin y Distribucin 14Descripcin de las acciones 15Derechos Humanos 16Estndares Laborales 34Medio Ambiente 46Anticorrupcin 55Punto de Contacto 57


1890 1908 1941 1944 1952 1966 1982 1990 2001 2015

Ramn Villavicencio y James M. compran 720 ha., formando el rancho La Providencia

La Veracruz Sugar Company compra la hacienda La Providencia. El precio de venta es de 40 mil pesos, adquieren maquinaria para la elaboracin de azcar y alcohol.

Disolucin de la seccin 27 y se forma un sindicato de filiacin cromista en conjunto con San Jos de abajo

Los obreros pasan nuevamente a la seccin 27 de la CTM.

El Sr. Juan Perdomo Gonzlez vende la fraccin central o casco de la hacienda La Providencia, una superficie de 10 ha., a la compaa Azucarera de Rio Blanco.

Se cambia la denominacin social de la compaa , ahora se

llama Ingenio La Providencia, S.A..

Adaptan una nueva razn social Ingenio La Providencia, S.A. de C.V.

Es expropiado a manos del Gobierno Federal (FEESA).

El ingenio es adquirido por la iniciativa privada GRUPO BETA SAN MIGUEL el 23 de diciembre del 2015.

El gobierno lo desincorpor adquirindolo el Consorcio Azucareros Escorpin. Cien aos de la fundacin del rancho-hacienda e ingenio La Providencia

NUESTRA HISTORIA

NUESTRA UBICACION. Direccin: Calle 3, S/N, entre avenida Libertadores e Igualdad de Providencia, Cuichapa, C.P. 94920, Veracruz (18 46 00 LN, 96 52 00 LO)

Localizacin: el ingenio La Providencia se encuentra ubicado en la localidad de La Providencia, en el municipio de Cuichapa (11,645 hab.) en el estado de Veracruz, a una distancia de 201 km de Xalapa (457,928 hab.) y a 107 km de Veracruz (552,156 hab.)

Vas de comunicacin: a 12 km sobre la carretera vecinal a Omealca, Veracruz, que parte del km 352 de la carretera nacional Mxico Crdoba Veracruz. Se encuentra a una distancia de 110 km del puerto de Veracruz

CENTRAL LA PROVIDENCIA


Ing. Pedro Cabrera CalderonGerente General

Sr. Genaro Mendoza PerezSecretario General del Sindicato de Trabajadores deCentral La Providencia, S.A. DE C.V.

Responsables de la Comunicacin para el Progreso

En Central La Providencia estamos conscientes de que los Valores yPrioridades de nuestra sociedad han cambiado, trayendo comoconsecuencia una revolucin en la aplicacin de la tecnologa y en laactividad social, impactando fuertemente a los mercados tradicionales.Entendemos que el destino de nuestra empresa y de su comunidad

depende de las nuevas generaciones, es por ello que hemos unidoesfuerzos en la realizacin de acciones que permitan su desarrollo ybienestar, los invito a descubrir en este informe algunas accionesinnovadoras dentro de nuestra Empresa.

Con mucho beneplcito tengo el orgullo de presentar ante Ustedes elquinto Informe de la Comunicacin para el Progreso que manifiestanuestro compromiso en la aplicacin a los cuatro ejes que conformanel Pacto Mundial de la Organizacin de las Naciones Unidas DerechosHumanos, Estndares Laborales, Medio Ambiente y Anticorrupcin. .

Como Gerente General de esta Central La Providencia S.A. de C.V. ,reitero nuestro compromiso con el apoyo y promocin de los DiezPrincipios del Pacto Mundial, consiente estoy que queda mucho porhacer, sin embargo, nos gua un fuerte compromiso; ofrecer unproducto de calidad e inocuo, as como contribuir en las comunidadesdonde vivimos y trabajamos, en el marco de una rigurosa conscienciaambiental.

CENTRAL LA PROVIDENCIA, S.A. DE C.V.CARTA DEL GERENTE GENERAL

El 03 de octubre de 2012 Fideicomiso Ingenio La Providencia (ahora CENTRAL LA PROVIDENCIA) seadhiere al Pacto Mundial de la Organizacin de las Naciones Unidas comprometindose as aintegrar en su quehaceres criterios de Responsabilidad Social.

Durante este ao se dio continuidad a los trabajos establecidos por cada uno de los comits de Responsabilidad Social, los cuales se mencionan a continuacin:

1.- Tcnico Social

2.- Tcnico Ambiental

3.- De Colaboradores

4.- De Comunicacin

Estos comits en coordinacin con toda la organizacin han venido trabajando en el cumplimiento normativo aplicable a la organizacin, en cuanto al producto; en lo laboral, seguridad y ambiental.

TRAYECTORIA

EMPLEOS GENERADOS745 EMPLEOS DIRECTOS

Descripcin %Confianza Planta Permanente (94) 13

Confianza Planta Temporal (40) 5

Sindicalizado Planta Permanente(215) 29

Sindicalizados Planta Temporal (228) 31

Sindicalizados Eventuales (168) 22

2,314 Empleos Indirectos

Descripcin %Cortadores Foraneos (1,038) 55

Cortadores Locales (473) 25

Operadores de Camin (265) 14

Operadores de Alzadora (55) 3

Jefes de Grupo (54) 3

Hoja1 (2)

RESIDENTES OCTUBRE 2016- AGOSTO 2017

NOMBREINSTITUTOFECHA DE INGRESOCARRERA

1PREZ GONZLEZ ROSA ISELAUNIVERSIDAD TECNOLGICA DEL CENTRO DE VERACRUZ1/2/17INGENIERA EN DESARROLLO E INNOVACIN EMPRESARIAL

1LAZARO DIAZ HERNANDEZ UNIVERSIDAD TECNOLGICA DEL CENTRO DE VERACRUZ1/4/17INGENIERA EN MANTENIMIENTO INDUSTRIAL

1KITZIA AHTZIRI ROMN FRIASUNIVERSIDAD TECNOLGICA DEL CENTRO DE VERACRUZ5/2/17INGIENERIA INDUSTRIAL

1ALEJANDRO XOCHICALE VENTURAUNIVERSIDAD TECNOLGICA DEL CENTRO DE VERACRUZ4/27/17MANTEMINIENTO INDURTRIAL

1MIGUEL ANGEL SNCHEZ URIAS UNIVERSIDAD TECNOLGICA DEL CENTRO DE VERACRUZ5/2/17INGIENERIA INDUSTRIAL

1JORGE CHICATTO GMEZ UNIVERSIDAD TECNOLGICA DEL CENTRO DE VERACRUZ5/2/17INGIENERIA INDUSTRIAL

1JAIME AVENDAO TRUJILLOUNIVERSIDAD TECNOLGICA DEL CENTRO DE VERACRUZ5/2/17INGIENERIA INDUSTRIAL

1MARIA DEL CARMEN JCOME NIEVESUNIVERSIDAD TECNOLGICA DEL CENTRO DE VERACRUZ5/2/17INGIENERIA INDUSTRIAL

1JONATHAN MORGADO SILVARANINSTITUTO TECNOLGICO DE ORIZABA12/20/16INGIENERIA INDUSTRIAL

1JESUS ALONSO HUERTA TRUJILLOINSTITUTO TECNOLGICO DE ORIZABA1/17/17INGIENERIA MECANICA

1MARIO SANCHEZ OLIVARESINSTITUTO TECNOLGICO DE ORIZABA1/24/17INGIENERIA INDUSTRIAL

1MARCO ANTONIO SOLS JIMNEZINSTITUTO TECNOLOGICO DE ORIZABA2/14/17INGENIERA ELCTRICA

1DAVID REYES CASTAEDAINSTITUTO TECNOLOGICO DE ORIZABA 7/10/17INGENIERA EN MANTENIMIENTO INDUSTRIAL

1ADOLFO RAZIEL VALLEJO CAMPOSINSTITUTO TECNOLOGICO DE ORIZABA 7/10/17INGENIERA EN MANTENIMIENTO INDUSTRIAL

1LUIS ALBERTO JUREZ FLORESINSTITUTO TECNOLOGICO DE ORIZABA 7/7/16INGENIERA MECNICA

1LUIS PERALTA ASCENCIN INSTITUTO TECNOLOGICO DE ORIZABA 7/7/16INGENIERA MECNICA

1GUSTAVO OROPEZA DIAZINSTITUTO TECNOLOGICO DE ORIZABA 8/10/16INGENIERA ELECTRICA

1JOYCE MILDRED TRUJILLO LOPEZINSTITUTO TECNOLOGICO DE ORIZABA8/10/17INGIENERIA MECANICA

1ALEJANDRO AGUILAR ORDOEZINSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUATUSCO 8/4/16INGIENERIA INDUSTRIAL

1JESS BALDERAS HERRERAINSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUATUSCO 8/30/16INGIENERIA INDUSTRIAL

1DIONISIO PREZ NIEVESINSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUATUSCO 2/23/17INGIENERIA INDUSTRIAL

1LAURA ALTAMIRANO VELAZQUEZINSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE TIERRA BLANCA6/12/17INGIENERIA INDUSTRIAL

1YAJAIRA CORONA XOCHICALEINSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE TIERRA BLANCA8/1/16INGIENERIA INDUSTRIAL

1MARIA DEL CARMEN BERISTAIN LUCASINSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE TIERRA BLANCA7/18/16INGIENERIA INDUSTRIAL

1LUIS JAVIER AVALOS HERNNDEZINSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE TIERRA BLANCA8/1/16INGIENERIA INDUSTRIAL

1LETICIA GUDIO ANDRADEINSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE TIERRA BLANCA8/8/16INGENIERA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

1LINA HERNANDEZ MARTINEZINSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE TIERRA BLANCA8/14/17INGIENERIA EN ADMINISTRACION

1MARIA DEL ROCIO BARRIENTOS GONZALESCENTRO DE ESTUDIOS SUPERIORES ADOLFO LPEZ MATEOS 3/8/17LICENCIATURA EN TRABAJO SOCIAL

1JESSICA MARIA RODRIGUEZ REYESCENTRO DE ESTUDIOS SUPERIORES ADOLFO LPEZ MATEOS 3/6/17LICENCIATURA EN TRABAJO SOCIAL

1NORA MARIA PREZ IIGUEZUNIVERSIDAD POLITECNICA DE HUSTUSCO 8/22/16LIC. EN ADMIN. DE Y GESTION DE PYMES

1ALBA PAOLA AVELINO ASCENSIONUNIVERSIDAD POLITECNICA DE HUSTUSCO 7/10/17LIC. EN ADMIN. DE Y GESTION DE PYMES

1ELIEZER MENESES GINEZCOBAEV-PLANTEL 079/7/16TECNICO AGROPECUARIO

1JOSE LUIS PEREZ JUAREZCOBAEV-PLANTEL 079/7/16TECNICO AGROPECUARIO

1DIANA MARLEN REYES SOLISCOBAEV-PLANTEL 078/22/16CAPACITACION DE INFORMATICA

1LIZETH ARELY HUERTA HERNANDEZCOLEGIO DE EDUCACION PROFECIONAL TECNICA DE EDO DE VER,.10/12/16TECNICO BACHILLER EN INFORMATICA

1AGUILAR VIRGEN LUIS ALFREDO INSTITUTO DE COMPUTACIN ELECTRONICA Y COMERCIO DE CORDOBA1/4/17INFORMATICA

36

Descripcin%

Confianza Planta Permanente (94)139416822.5513

Confianza Planta Temporal (40)5407451005

Sindicalizado Planta Permanente(215)2921529

Sindicalizados Planta Temporal (228)3122831

Sindicalizados Eventuales (168)2216822

[NOMBRE DE CATEGORA], [VALOR] %

[NOMBRE DE CATEGORA], [VALOR] %[NOMBRE DE CATEGORA], [VALOR] %[NOMBRE DE CATEGORA], [VALOR] %

Confianza Planta Permanente (94)Confianza Planta Temporal (40)Sindicalizado Planta Permanente(215)Sindicalizados Planta Temporal (228)Sindicalizados Eventuales (168)135293122

Hoja1







































36

COLEGIO DE EDUCACION PROFECIONAL TECNICA DE EDO DE VER,.1

INSTITUTO DE COMPUTACIN ELEC. Y COMERCIO DE CORDOBA1

CENTRO DE ESTUDIOS SUPERIORES ADOLFO LPEZ MATEOS 2

UNIVERSIDAD POLITECNICA DE HUSTUSCO 2

COBAEV PLANTEL 073

INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUATUSCO 3

INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE TIERRA BLANCA6

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DEL CENTRO DE VERACRUZ8

INSTITUTO TECNOLGICO DE ORIZABA10

TOTAL36

COLEGIO DE EDUCACION PROFECIONAL TECNICA DE EDO DE VER,.INSTITUTO DE COMPUTACIN ELEC. Y COMERCIO DE CORDOBACENTRO DE ESTUDIOS SUPERIORES ADOLFO LPEZ MATEOS UNIVERSIDAD POLITECNICA DE HUSTUSCO COBAEV PLANTEL 07INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUATUSCO INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE TIERRA BLANCAUNIVERSIDAD TECNOLGICA DEL CENTRO DE VERACRUZINSTITUTO TECNOLGICO DE ORIZABA1122336810

Hoja2

Hoja3

Hoja1 (3)







































36

Descripcin%

Cortadores Foraneos (1,038)551038542.8613

Cortadores Locales (473)2547318851005

Operadores de Camin (265)1426529

Operadores de Alzadora (55)35531

Jefes de Grupo (54)35422

1885

CORTADORES FORNEOSCORTADORES LOCALESFLETEROSOPERADORES DE ALZADORAJEFES DE GRUPO

10384732655554




[NOMBRE DE CATEGORA], [VALOR] %[NOMBRE DE CATEGORA], [VALOR] %

Cortadores Foraneos (1,038)Cortadores Locales (473)Operadores de Camin (265)Operadores de Alzadora (55)Jefes de Grupo (54)55251433

ISO 9001:2015 SISTEMA DE

GESTIN DE CALIDAD

FSSC 22000:2010(ISO TS/22002-1:2009 + ISO 22000:2005 +

REQ. ADICIONALES) SISTEMA DE GESTIN DE SEGURIDAD

ALIMENTARIA

RESPONSABILIDAD SOCIAL (ONU)

CERTIFICACIN KOSHER

CERTIFICACIN FDA

AFILIACIN AL PLAN DE MANEJO CAMPO

LIMPIO

DISTINTIVO ESR (Empresa Socialmente

Responsable)

NUESTRAS CERTIFICACIONESVENTAJAS COMPETITIVAS

http://www.google.com.mx/url?url=http://tlmi.com/071713spear/&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=8vaiU53GBtCVqAaYp4GoCA&ved=0CCYQ9QEwCQ&usg=AFQjCNERDMjl-6fgVkylOrGCM450noVhtQhttp://www.google.com.mx/url?url=http://tlmi.com/071713spear/&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=8vaiU53GBtCVqAaYp4GoCA&ved=0CCYQ9QEwCQ&usg=AFQjCNERDMjl-6fgVkylOrGCM450noVhtQhttp://www.google.com.mx/url?url=http://www.gia.mx/contenidos/index.php?mod%3Dcont%26id%3D102%26seccion%3D14&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=RgejU7e0JNOdqAb7k4HQCA&ved=0CBYQ9QEwAQ&usg=AFQjCNEwQ9rjuGSA2QUtffmIx6N_7eEvfghttp://www.google.com.mx/url?url=http://www.gia.mx/contenidos/index.php?mod%3Dcont%26id%3D102%26seccion%3D14&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=RgejU7e0JNOdqAb7k4HQCA&ved=0CBYQ9QEwAQ&usg=AFQjCNEwQ9rjuGSA2QUtffmIx6N_7eEvfghttp://www.google.com.mx/url?url=http://arteym.com/amifac_primera/plameva5.html&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=oQijU6iGEYSQqgaSh4DgDQ&ved=0CBQQ9QEwAA&usg=AFQjCNFfA3US6FFkwvPGIGMbxgcc-oi_vQhttp://www.google.com.mx/url?url=http://arteym.com/amifac_primera/plameva5.html&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=oQijU6iGEYSQqgaSh4DgDQ&ved=0CBQQ9QEwAA&usg=AFQjCNFfA3US6FFkwvPGIGMbxgcc-oi_vQhttp://www.google.com.mx/url?url=http://www.bergstromnutrition.com/optimsm/specifications&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=3QejU7KQF4OMqgaZ7IDADQ&ved=0CBQQ9QEwAA&usg=AFQjCNH5psQ1edyi3WSJczsIeVReLqAD-whttp://www.google.com.mx/url?url=http://www.bergstromnutrition.com/optimsm/specifications&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=3QejU7KQF4OMqgaZ7IDADQ&ved=0CBQQ9QEwAA&usg=AFQjCNH5psQ1edyi3WSJczsIeVReLqAD-whttp://www.google.com.mx/url?url=http://www.azbio.org/fda-finalizes-new-system-to-identify-medical-devices&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=YgijU46KJ5SUqAaHpIKwCg&ved=0CBoQ9QEwAw&usg=AFQjCNH7bWcKMO-mq6NcAUeUg5chfMNnAghttp://www.google.com.mx/url?url=http://www.azbio.org/fda-finalizes-new-system-to-identify-medical-devices&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=YgijU46KJ5SUqAaHpIKwCg&ved=0CBoQ9QEwAw&usg=AFQjCNH7bWcKMO-mq6NcAUeUg5chfMNnAg

RECONOCIMIENTOS

Fue entregado el reconocimiento comoorganizacin comprometida con laeducacin por el IVEA .

NUESTRO MODELO DE GESTION

Desde el ao 2005 Fideicomiso Ingenio La Providencia , ahora Central La Providencia desde el23 de Noviembre del 2015 tiene implementado un Modelo de Gestin, que primeramente fuebasado en la Norma ISO 9001, en el ao 2007 se logro la certificacin ISO 22000 y por ltimoen el ao 2012 se integra la certificacin FSSC 22000 ( ISO/TS 22002-1:2009 + ISO22000:2010 + Requisitos Adicionales ) En el presente ao se obtuvo la recertificacin bajo lanueva versin de ISO 9001

Nuestro Sistema Integral se compone de procesos divididos en cuatro grandes bloquesestratgicos, administrativos , operativos y de mejora, esto nos ha permitido adoptar da a damejores practicas fsicas y documentales , con el objetivo de mostrar evidencia de laconformidad con los requisitos de estas normas y de nuestros clientes.

A travs de las auditorias de vigilancia y mantenimiento y teniendo como criterios las normasarriba mencionadas, as como los fundamentos legales y reglamentarios aplicables hemoslogrado demostrar a la organizacin misma: clientes y autoridades que nuestro productoterminado de Central La Providencia es de Calidad e Inocuo : por lo que nuestro compromiso esseguir trabajando en la mejora continua de los procesos.

Como parte de nuestro compromiso con el cuidado al medio ambiente contamos con unSistema documentado en ISO 14001 .

NUESTRO MODELO DE GESTION

Producto Alimenticio granulado uniforme,sabor dulce, derivado de la caa de azcar,con color marfil, variando de un tono claroa oscuro y olor caracterstico del producto,obtenido de un proceso de cristalizacinconstituido esencialmente por cristalessueltos de sacarosa, en una concentracinminima de 99.50% de polarizacin.

Mercado a quien va dirigido:

Principalmente en la industria refresquera,de panificacin y de confitera, adems deotras que se requieran del endulzante.

Presentacin:

Dependiendo del requerimiento del clientes:a) Sacos de 50 kgb) A granel embarcado en tolvas.

NUESTRO PRODUCTO :AZCAR ESTNDAR

La presente Comunicacin para el Progreso 2017 se elabora con la finalidad deser difundida a todos los grupos de inters de Central La Providencia S.A. deC.V., as como al pblico en general; interesado en conocer los avances y losretos de esta Unidad Industrial relacionados con la Responsabilidad SocialEmpresarial.

La difusin de este informe se realizar de manera permanente a travs de lapgina web de la red del Pacto Mundial y la pgina web delwww.bsm.com.mx/cp.html

EDICION Y DISTRIBUCION

EJES PRINCIPALES.

DERECHOS HUMANOS

JUGUE - PROVI

A principios del mes de Abril se colocaron carteles invitando a los colaboradores de Central Providencia a contribuir

con la donacin de juguetes, logrando reunirse 170 juguetes de nio y 130 juguetes de nia para la entrega de

estos se llevo a cabo el evento del JugueProvi La feria del Nio en la comunidad de Xuchiles, en coordinacin con

el DIF municipal quienes apoyaron con agua fresca y pambazos. El Ingenio a travs de Emalur organiz la feria y

distribuyo los juegos con apoyo de voluntarios, integrndose UNAGRA Y Save The Children como parte de Emalur

generando un ambiente de comunidad y participacin de ms de 200 nios, 100 adultos y 20 voluntarios.

Juguetes de nio

(170), 57 %

Juguetes de

Descripcin %Juguetes de nio (170) 57Juguetes de nia (130) 43

Festejo a las familias de los trabajadores

En el marco de la celebracin del da del nio se llevo a cabo en la comunidad elevento de RUTA CINEPOLIS con la proyeccin de una pelcula que sirvi deesparcimiento, diversin y convivencia familiar de los colaboradores de CENTRALLA PROVIDENCIA, contando con la presencia de 800 personas de la comunidad deProvidencia, Omealca, La alhaja, El Zapote y toluquilla.

La Escuela primaria Josefa Ortiz de Domnguez y Central La Providencia festejaron a los nios de la comunidad con la

proyeccin de dos pelculas en dos grupos 1ro,2do y 3ro. Zootopa una pelculas de valores donde se analiza la

autoestima y confianza plena en uno mismo, Etiquetas y estereotipos, se aborda la discriminacin y los prejuicios, el rol

y valor de la mujer, la Interculturalidad o convivencia de culturas y para los grupos de 4to y 5to se proyecto la pelcula de:

EL Reino Secreto donde se da el valor de Liderazgo, trabajo en equipo, creatividad, sentido de comunidad, solidaridad,

proteccin de la naturaleza.

Festejo a las familias de los trabajadores

La historia del festejo del da de la Madre no solo la presencia de la fecha en

la que se celebra el reconocimiento a tan ardua labor doble que lleva la

Madre trabajadora de Central La Providencia y el rol de mam en la casa es

por eso que se festejo en su da a las trabajadoras que son madres.

Festejo da de las Madres

Se llevo a cabo voluntariado en la comunidad de Providencia en el lugar de la Plazuela, conuna participacin de 155 voluntarios colaboradores del Ingenio personas de la comunidad, sebeneficiaron directamente 180 personas ubicadas en el rea.Se lograron los objetivos de manera satisfactoria, se gener un ambiente de trabajocomunitario, se promovi el trabajo en equipo, se logr la convivencia entre todas laspersonas, se foment un tejido social participativo, la solidaridad, la creatividad, la capacidadde resolucin de problemas que se presentaron en su momento.

MEJORAS A LA COMUNIDAD

Inauguracin del Centro ComunitarioMEJORAS A LA COMUNIDAD

Central la Providencia orgullosamente perteneciente al Grupo Beta San Miguel , certificadoen ISO 9001:2015, FSSC 22000 , se ha distinguido a lo largo de su historia por incorporar a sugestin una visin social ms all de sus obligaciones legales, considerando las expectativasde la comunidad, teniendo como resultado, el xito sustentable en sus negocios y un impactopositivo en las comunidades en las que opera, concretamente a travs del Programa Emalr.Con el fin de contribuir con el mejoramiento de la calidad educativa y de vida de estascomunidades se INAGURO EL CENTRO COMUNITARIO EMALUR DE CENTRAL LA PROVIDENCIAEN EL MES DE JUNIO cuyas temticas de trabajo son: Educacin, prevencin del trabajoinfantil, equidad de gnero, sustentabilidad, desarrollo humano, identidad cultural ydesarrollo comunitario.

SERVICIOS DEL CENTRO COMUNITARIO

ObjetivoLograr que la educacin sea un factor de desarrollo; es decir, que sirva para que los diferentesgrupos sociales mejoren sus condiciones de vida y, sobre todo se fortalezca su capacidad deautogestin y de construccin de proyectos colectivos que posibiliten su transformacinProyectos, actividades y lneas de accinProyectos de alfabetizacin para el personal y cadena de valor en convenio IVEA.Fomento y promocin de la lectura a travs de las bibliotecas comunitarias.Educacin digital y uso social de las tecnologas a travs de los centros comunitarios decmputo.Voluntariado San Miguel para apoyo de mejoras en la comunidad.Proyecto Dulces sonrisas sin Trabajo Infantil para la prevencin, erradicacin, atencin ysensibilizacin en torno al trabajo infantil en campo junto con la institucin Save the Children.

CENTRO COMUNITARIO EMALUR

Se llevo a cabo cursos de verano en un periodo de 3 semanas el cul tuvo389 participantes

CURSO PARTICIPANTESComputacion 68Regularizacin 35Lego maquinas simples 10Reciclaje de llantas 10Papel crepe 31Guitarra 31La hora del cuento 20Moos y sandalias 30Lego ladrillos creativos 30Pipo Matematicas 51Pipo Ortografia 17Desarrollo Humano 41Zumba 15

683510

1031

31203030

51

17 41

15

PARTICIPANTES

Computacion Regularizacin Lego maquinas simples

Reciclaje de llantas Papel crepe Guitarra

La hora del cuento Moos y sandalias Lego ladrillos creativos

Pipo Matematicas Pipo Ortografia Desarrollo Humano

Zumba

SERVICIOS DE CENTRO COMUNITARIO

APOYO A LA EDUCACION

Se les brindo asesora a 16 obreros que cursan la primaria, de las diferentes reas

de fabrica, acudiendo la asesora a su lugar de trabajo.

CONOCE NUESTRO INGENIO

Como parte de la Estrategia parafortalecer los lazos de Unin conEscuelas Educativas se tienediseado un programa para que lasescuelas realicen un recorrido pornuestras instalaciones y conocernuestro proceso de elaboracin deazcar, as como el Sistema Integralde Gestin que tenemos y lascertificaciones con las que contamos

Visitantes Escuela AGRONOMIA UAM( 12 MUJERES y 17 HOMBRES )

Descripcin %

HOMBRES 59

MUJERES 41

HOMBRES, 59 %

MUJERES, 41 %

HOMBRES MUJERES

CUMPLIENDO EL CONVENIO CON EL COMIT SINDICAL DE CENTRAL LA PROVIDENCIA SE ENTREGO:

LAPTOPS

6 LAPTOPS A ESTUDIANTES CON LOS MEJORES PROMEDIOS EN EL NIVEL MEDIO SUPERIOR Y SUPERIOR

ESTIMULOS ECONOMICOS

ESTIMULOS ECONOMICOS A ESTUDIANTES DE SECUNDARIA

MATERIAL DEPORTIVO

MATERIAL DEPORTIVO PARA FOMENTO DEL DEPORTE

ERRADICACION DEL TRABAJO INFANTIL

Se dieron charlas de concientizacin al no trabajo infantil en los frentes de corte. Siendoimpartidas por personal de Shave de Children (Dulces Sonrisas) y al Interior del Ingenio

CumplimientoSesiones de sensibilizacin y difusin en frentes de corte 50 sesiones llevadas con una cobertura de 1077 cortadores y 50 jefes de grupo y a colaboradores de Central La Providencia

El 12 de junio se celebro el da mundial contra el trabajo infantil en dos escuelas:La primaria Josefa Ortiz de Domnguez, en ella se hicieron una dinmicas de trabajo y se hablosobre el tema.Se hablo sobre la importancia de erradicar el trabajo infantil y realizaron actividades con todoslos grupos de la escuela.

NO TRABAJO INFANTIL

AtencinRecorrido por escuelas primarias y secundarias de la zona de influencia de Central la Providencia en 7 comunidades y 2 ejidos con un total de 15 escuelas primarias y 9 escuelas secundarias.

ERRADICACION DEL TRABAJO INFANTIL

Se impartieron:Taller La juventud y sus cambios Esc. Sec. Gral. Art. 27 Const. 1 C, 1D, 1 E y1 F en la Comunidad de Omealca.

Taller Conocindome a m mismo Esc. Telesec. Francisco Glez. Bocanegra 2, 3 y Taller Prevencin del Embarazo Esc. Telesec. Fco. Gonzlez Bocanegra Formadores en la comunidad de las Palmas.Taller Identidad Esc. Primaria Josefa Ortiz de Dominguez T.V.Formadores en la comunidad de Providencia.Taller Esc. Primaria Venustiano Carranza TD en la comunidad de Matatenatito.

PROGRAMAS DE ATENCION DE SHAVE DE CHILDREN

Talleres impartidos Nivel Primaria

768

640

Nias Nios

Talleres impartidos a formadores

Talleres impartidos Nivel Secundaria

Hombres 861Mujeres 959

Nias 768Nios 640

Hombres 42Mujeres 86

42

86

Hombres Mujeres

861

959

Hombres Mujeres

NO TRABAJO INFANTIL

Se llevo a cabo el Concurso de Dibujo en base a la prevencin y

eliminacin del trabajo infantil, se promovi a la secundaria y

telesecundarias de las comunidades de Providencia, Omealca, las Palmas

y Xuchiles, teniendo una participacin de 26 dibujos que fueron evaluados

por especialista en la tcnica de dibujo y equipo de Save The Children con

el tema de Trabajo Infantil, mismos que hicieron una intervencin sobre la

temtica

ESTANDARES LABORALES

CURSOS Y TALLERES IMPARTIDOS A COLABORADORES DE CENTRAL LA PROVIDENCIA

En Central La Providencia S.A. de C.V. la formacin del personal es un programa prioritario, espor ello que en el perodo comprendido de octubre de 2016 Agosto 2017 , se han impartido 32cursos y talleres en beneficio de 1,148 trabajadores.

ELIMINACION DEL TRABAJO FORZOSO

Promoviendo la eliminacin de todas las formas de trabajo forzoso y obligatorio

En concordancia con las leyes vigentes de nuestro pas, Central La Providencia, S.A. DE C.V. no cuenta con trabajo forzoso u obligatorio, lo cul se cumple y monitorea a travs de:

Contrato Colectivo de Trabajo

Cdigo de Conducta y Practicas Responsables

Prestaciones a los trabajadores

CURSOS IMPARTIDOS

Nombre de curso Nmero de participantes

Sensibilizacion al cumplimiento social "No trabajo Infantil" 745

Seminario sofware actualizacin de fabricacin energetica 18

Introduccin al sistema de control de calderas 7

Buenas practicas de Laboratorio 9

Control de perdidas Optimizadas 9

Calibracin de material y uso de equipo 9

Tecnicas de muestreo 22

Interpretacin de la Norma ISO 9001:2015 22

"Planeacin estratgica y gestin de riesgos y oportunidades" 27

"Formacin de Derechos Humanos y auditoria social" 4

"Principios de agricultura sustentable" 28

"Comisiones de Seguridad e Higiene Programa PREVENIMSS" 3

"Manejo adecuado de gases comprimidos" 22

"Curso de actualizacin de auditores en ISO 9001:2005" 21

"Sensibilizacin al cumplimiento social no trabajo infantil" 12


CURSOS IMPARTIDOS

Nombre de curso Nmero de participantes

"Tipos de residuos" 7

"Manejo de residuos" 7

"Seguridad en el trabajo" 32

"Uso de maduradores en la caa de azcar" 27

"Manejo bsico de torno" 6

"Plan de mejoras" (Agricultura sustentable) 12

"Anlisis de vibraciones nivel I primera etapa de mejora y productividad" 11

"Jornada tcnica y nuevas tecnologas de medicin y control para la industria de azcar de Mxico" 2

"Seminario de buenas prcticas de ingeniera para la instrumentacin industrial" 2

"Responsabilidad social y pacto mundial un paso mas a la sostenibilidad" 5

"Nuevos requisitos para hacer deducibles los viticos y gastos de viaje" 1

"La nueva regulacin a los CFDIS" 1

"Curso de soldadura teorico- practico" 40

"2 Foro Interactivo SKF de Ingenios Azucareros" 5

Curso bsico de trazo y Desarrollo 21

Principios de Generacin electrica y sincronizacin 11


Capacitacin en Materia de Seguridad Industrial

Curso ParticipanteUso y manejo de extintores 45Buenas Practicas de Laboratorio 9uso del equipo de Proteccin Personal 50Uso del casco de Proteccin 40Sistemas de Proteccion y Dispositivos de seguridad en la Maquinaria 20Manejo de Sustancias Quimicas y Materiales Peligrosos 25Condiciones de Seguridad para trabajos en altura 24Cuidado Auditivo 7

45

9

50

40

20

25

24 7

Capacitacin en Seguridad Industrial

Uso y manejo de extintores

Buenas Practicas de Laboratorio

uso del equipo de Proteccin Personal

Uso del casco de Proteccin

Sistemas de Proteccion y Dispositivos de seguridad en laMaquinariaManejo de Sustancias Quimicas y Materiales Peligrosos

Condiciones de Seguridad para trabajos en altura

Cuidado Auditivo

En Central La Providencia S.A. de C.V. la formacin del personal es un programaprioritario, para garantizar la Seguridad y Salud en el trabajo, es por ello han impartidocursos y talleres en beneficio de los trabajadores.Las referidas acciones se enfocan a la prevencin de riesgos, pero sobre todo seorientan bsicamente a la concientizacin del personal para prevenir accidentes

En Central La Providencia, Con la finalidad deintensificar diversas acciones encaminadas aevitar los accidentes de trabajo cuando se laboraen alturas, el departamento de Seguridad eHigiene Industrial y Servicio Medico desarrollun sistema que permite la revisin de todos lospuntos de seguridad necesarios para realizar untrabajo adecuado disminuyendo al mnimo losriesgos para los trabajadores.Por lo anterior, se cre el formato denominadoPermiso para Trabajos en altura en el cual seplasman datos precisos del trabajador y trabajoa realizar, dotacin y verificacin del equipo deproteccin personal, verificacin del estado desalud del trabajador a travs de sus niveles deglucosa, presin arterial, peso y talla para asdeterminar su aptitud o no para el trabajoencomendado.Con esta actividad se demuestra el fuertecompromiso por la seguridad de nuestrostrabajadores.

AO NMERO DE REVISIONES

2016 51

2017 41

PROGRAMA DE TRABAJOS EN ALTURAS

# de sesiones0

50

100

150

90 9167

46 38 47 42 28 29

74

116

Alcoholicos anonimos

# de sesiones Participantes

Programa de Alcohlicos AnnimosConvencidos de que el xito de nuestra empresa no dependenicamente del buen manejo de los recursos materiales, con elapoyo y voluntad de colaboradores con problemas de adiccin ,hemos cumplido un ao ms de sesiones continuas del grupo MiPoder Superior de Alcohlicos Annimos.Seguiremos trabajando juntos para alcanzar una mejor calidad devida de nuestros trabajadores.

GRUPO INSTITUCIONAL DE ALCOHOLICOS ANNIMOS

"MI PODER SUPERIOR"

Horario de sesiones: Jueves de 12:00 a 13:30 hrs

Mes # de sesiones Participantes oct-16 3 90

nov-16 4 91dic-16 5 67

ene-17 4 46feb-17 4 38

mar-17 5 47abr-17 4 42

may-17 2 28jun-17 2 29jul-17 4 74

ago-17 4 116


124

124

1144

11988

123

124

124

Personas atendidas

Medicin de cintura Medicin de IMC

Vacuna ttanos/difteria Vacuna antiinfluenza

Glucemia capilar Medicin de colesterol

Medicin de TA Acciones de estomatologa

Entrega de preservativos

Durante los das 22 al 24 de noviembre se llev a cabo, en

las instalaciones de la empresa, la campaa PrevenIMSS,

cuyo objetivo es la concientizacin y deteccin oportuna de

padecimientos crnico-degenerativos, as como la

prevencin de enfermedades mediante la vacunacin.

Los servicios otorgados fueron: medicin de cintura, ndice

de masa corporal, colesterol, glucosa capilar y presin

arterial, vacunacin contra Ttanos/difteria e Influenza

estacional, as como diversas acciones de estomatologa y

la entrega informada de preservativos, atendiendo a un total

de 124 personas

APOYO A LA CONCLUSION DE ESTUDIOS PROGRAMA IVEA

CERTIFICADOS ENTREGADOSPRIMARIA 4

SECUNDARIA 11

TOTAL 15

COLEGIO DE EDUCACION PROFECIONAL TECNICA DE EDO DE VER,. 1INSTITUTO DE COMPUTACIN ELEC. Y COMERCIO DE CORDOBA 1CENTRO DE ESTUDIOS SUPERIORES ADOLFO LPEZ MATEOS 2UNIVERSIDAD POLITECNICA DE HUATUSCO 2COBAEV PLANTEL 07 3INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUATUSCO 3INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE TIERRA BLANCA 6UNIVERSIDAD TECNOLGICA DEL CENTRO DE VERACRUZ 8INSTITUTO TECNOLGICO DE ORIZABA 10

TOTAL 36

Sabemos que los Estudiantes Universitarios requieren de una preparacinprctica para ingresar al Mundo Laboral , por ello en Central La Providencia S.A.de C.V. Apoyamos a jvenes en el desarrollo de practicas, residenciasprofesionales y servicio social, proporcionndoles alimentos .

Vinculacin con Planteles Educativos

APOYOS AL CAMPO UNAGRA

En lo que se refiera a Avo de labores de siembra, socas y resocas a la fechade 17 de agosto del ao en curso se tiene en cuenta corriente un total de14,089,030.40 beneficiando a 970 productores , en lo que se disperso paratecnificacin fueron 25 proyectos y en cosecha se apoyo a 260 productoresen los rubros de contratacin, salidas y reparacin de maquinaria paraalzadoras y fleteros.

ZONA NO PRODUCTORES AVIO P-S-R 11 158 1,542,109.8012 178 2,155,052.0013 223 3,698,078.5014 137 2,253,258.5021 136 2,055,954.4022 121 2,303,581.2023 132 1,739,893.5024 159 2,436,109.5025 112 2,733,520.0026 73 2,015,651.50

TOTAL 1,429 22,933,208.90

AVIOS SIEMBRA,SOCAS YRESOCAS COSECHA Y TECNIFICACION DE RIEGO

ACTIVIDAD NO PROD IMPORTE $

JEFES DE GRUPO 103 13,304,421.07 FLETERO Y

ALZADORAS 1575,747,491.

59

TECNIFICACION 25 1,503,195.45

Total general 281 20,555,108.11

MEDIO AMBIENTE

DISMINUCIN EN EL CONSUMO DE AGUA

Gracias la instalacin de un primermodulo de una torre de enfriamiento de12000 galones y a ptimos controles delcanal de conduccin se logro ladisminucin de consumo de aguasuperficial de 2,829,300 m, lo queequivale al:

CONSUMO DE 25 FAMILIAS EN 19 AOS

4,055,564, 77%

1,226,264, 23%

CONSUMO METROS CBICOS

ao 15/16 ao 16/17

DONACIN DE CARTON

Como resultado de la separacin ydisposicin del cartn como residuo demanejo especial , se donaron para sureciclaje 6870 kg generado en lasdiferentes reas de la Unidad Industrial.

Esto equivale a un ahorro de 949.2lts de petroleo

DONACIN DE PET

Dentro de las actividades de separaciny reciclaje de nuestros residuos secaptaron 610 kg de PET, que fuerondonados fueron donados a InstitucinEducativa para adecuado reciclaje.

Esto equivale a un ahorro de 305kg de petrleo

DONACIN DE VIDRIO

El control del vidrio evita que controlemos riesgos queafecten la inocuidad de nuestro producto y al mismo tiempocontribuimos a reducir los aspectos ambientales, este aose donaron 360 kg de vidrio a Institucin Educativa.

Esto equivale a un ahorro de 48.96 lts de petrleo

USO DE CACHAZAEn la zafra pasada 2016/2017 seprodujeron un total de 27,290.35toneladas, representando 3.345 % deltotal de la molienda; aplicando el 100% alos campos caeros, como mejoradoresde suelo beneficiando 454 ha.

Entre los beneficios de aplicarla al sueloes la mejora su estructura y aireacin,promueve el desarrollo de races y lapenetracin del agua en su interior, al seraplicado en el campo disminuye lacompactacin causada por la maquinariaque se utiliza al momento de la cosecha.

Cuando el suelo dispone de materialorgnico en forma de cachaza, steaumenta su capacidad de almacenaje deagua.

CAMPO LIMPIOOBJETIVO.- Sensibilizar y capacitar aproductores en la tcnica de triplelavado, recolectar envases vacos,confinarlos en centros de acopio ydisponer de ellos de manerasegura.Evitar el riesgo de dao a la saludde los trabajadores agrcolas,consumidores y animales; seramigable con el ambiente, pues losenvases dejan de tirarse en lasparcelas, o en campo abierto. Laparticipacin del productor esprimordial para crear conciencia.

Meta para este 2017 recolectarmnimo 1 tonelada de envases deagroqumicos.

Seleccin y separacinde material en centrode acopio ingenio

CAA VERDE COSECHADA

ZAFRA 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17

TON INDUSTRIALIZADAS

839,912.85 795,781.5 900,247.91 864,445.59 818,855.07

TON VERDE 21,835.72 11,317.57 16,697.89 787.16 8,138.24

% TON VERDE 3% 1% 2% 0% 1%

La cosecha de la caa en verde es una alternativa viable y sustentable; porun lado la cosecha en s, y por otro, el manejo de los residuos en el campo.

Actualmente en Central la providencia es una practica que no se ha adoptadodel todo y por lo tanto es un reto sensibilizar al productor para que conozcatodos los beneficios que tiene esta labor tales como la reduccin decontaminacin al ambiente, mejora la estructura de los suelos y su fertilidad,el ahorro en la aplicacin de herbicidas y por lo tanto mayores rendimientosen los campos caeros, y disminucin de emisiones al no quemar la caa

SENSIBILIZACION A PRODUCTORES

OBJETIVO.- Sensibilizar a losproductores para que adopten losprincipios, normas y recomendacionestcnicas aplicables a la en la siembra,cultivo y cosecha de la caa deazcar orientadas a cuidar la saludhumana, proteger al medioambiente, mejorar las condiciones delos trabajadores y su familia contalleres con temas como siembra,fertilizacin, campo limpio, control deplagas, uso de equipo de proteccin,das de campo, etc.

Iniciamos platicas el 3 de julio y Al da18 de agosto del ao en cursollevamos 619 productores que yarecibieron talleres sobre lo que es laIntroduccin a la Buenas PracticasAgrcolas.

ANTICORRUPCION

Objetivo del Cdigo de Conducta y Prcticas Responsables 2mbito de aplicacin. 2Declogo Empresa Socialmente

Responsable... 3Principios generales.. 3Compromisos de conducta y prcticas

responsables.. 5 Relaciones con Trabajadores.. 5 Salud y Seguridad ocupacional. 5Salud y Seguridad de los consumidores 6Relaciones con clientes 6Prcticas en el mercado 7Relaciones con proveedores 7Relaciones con autoridades y Directivos 8Conflictos de inters.. 9Ejercicio de otras actividades... 10Uso de bienes y servicios de la

Organizacin.. 10Confidencialidad de la informacin y

proteccin de datos personales.. 10Proteccin de la propiedad intelectual e

industrial. 11Registro de operaciones... 12Compromiso social y medioambiental 12

Cumplimiento del Cdigo y Comit de tica.. 13 Publicacin del Cdigo........................... 14 Terminologa.. 15

Cdigo de Conducta y Prcticas

Responsables

10 de abril de 2014

ANTICORRUPCION

Con el firme compromiso de verificarque se cumpla con el Cdigo deConducta y PracticasResponsables, al cal BSM YCentral La Providencia pertenece,se creo el Comit de Honor quien atravs de la lnea telefnica y correoelectrnico recibirn denuncia porcualquier acto u omisin que causela sustraccin, destruccin yutilizacin indebida de bienes yproductos que obren en losIngenios.

PUNTOS DE CONTACTO

En este Quinto Informe deComunicacin para el Progreso,Central La Providencia presenta losresultados econmicos, sociales yambientales hasta agosto del 2017.para cumplir con el principio decomparabilidad segn loslineamientos del Pacto Global.El Documento se encuentradisponible en la pgina web deCentral La providencia:www.bsm.com.mx/cp.htmlLiga de Central La Providencia en lapgina del Pacto de la Organizacinde las Naciones Unidas.

Para recibir sus comentariosy apreciaciones sobre esteInforme de Comunicacin delProgreso de Central LaProvidencia, esta disponibleen el correo:[email protected]@bsm.com.mx

GRACIAS

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quinto informe anual comunicación sobre el progreso … · el reino secreto donde se da el valor...

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