quimica organica

Download Quimica Organica

Post on 05-Mar-2016

212 views

Category:

Documents

0 download

Embed Size (px)

DESCRIPTION

aminas y aminoacidos

TRANSCRIPT

AMINAS Y AMINOACIDOS

AMINAS Y AMINOACIDOS INTEGRANTES:Jamileth VelozLorena AguilarFernando AlviaJos Miguel ChilanJos AnchundiaUNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABIFACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIALDOCENTE: Dr. Santos Alava

MAPAS CONCEPTUALESAMINAS

Se nombran agregando los prefijos di y tri al nombre del grupo alquilo.Cuando se sustituyen los tomos de hidrogeno

Son sustituidos porradicalesaromticos

TERCIARIAS

SECUNDARIAS

PRIMARIAS

PRIMARIAS

SECUNDARIAS

TERCIARIAS

SIMPLESMIXTAS

Alifticas

Se nombran agregando el sufijo amina al nombre del sustituyente alqulicoSimples son las que presentan los mismos radicales alcohlicos

Las que tienen distintos radicales alcohlicos en laaminaAquellas en las quelos tres hidrgenos son reemplazados

Cuando son dos los hidrgenos sustituidos

Cuando se sustituye un solo tomo de hidrgeno

Aromticas

Son compuestos que se obtienen cuando los hidrgenos del amonaco son reemplazados o sustituidos por radicales alcohlicos o aromticos

Las que afectan algrupo carboxilo, como ladescarboxilacin. Las que afectan algrupo amino, como ladesaminacin. Las que afectan al grupo R o cadena lateral.

SOLUBILIDADQUMICASSus disoluciones desvan la polarizacin cuando un rayo polarizado los atraviesaOPTICALadescarboxilacin un grupo carboxilo es eliminado de un compuesto en forma de dixido de carbonoPROPIEDADESREACIONESLos aminocidos sufren en los seres vivos tres reacciones principales que se inician cuando un aminocido se une con elfosfato de piridoxal formando un aldiminaLatransaminacin, que necesita la participacin de un-cetocidoLaracemizacin, que es la conversin de un compuesto L en D, o viceversa.ESTRUCTURA GENERAL DE UN AMINOCIDO

La estructura general de un aminocido estar determinada por la presencia de un carbono central alfa, unido a su vez a un grupo carboxilo, un grupo amino, un hidrgeno y una cadena lateral.

CIDO-BSICASNo todos los aminocidos son igualmente solubles en agua debido a la diferente naturaleza de su cadena lateral, por ejemplo si sta es ionizable el aminocido ser ms solubleAMINOACIDOSComportamiento una vez ionizado, es decir, puede desempearse tanto como cido o como base

A. MODIFICADOS

SEGN UBICACIN DE GRUPO AMINO

SEGUN PROPIEDADES DE SU CADENA

CODIFICADOS EN EL GENOMA

SEGUN OBTENCION

Molcula orgnicason entonces sustancias bsicas para conformar las protenas, y ambos, protenas y aminocidos, resultan ser los sostenes esenciales de la vida.

... via Definicion ABC http://www.definicionabc.com/salud/aminoacidos.php