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Centro Universitario de Ciencias de la Salud

Programas de Estudio por Competencias Profesionales

1. IDENTIFICACIÓN DEL CURSO Centro Universitario

Centro Universitario de Ciencias de la Salud

Departamento:

Microbiología y Patología

Academia:

Academia de Microbiología y Academia de Parasitología

Nombre de la unidad de aprendizaje:

MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA

Clave de la materia:

Horas de teoría: Horas de práctica: Total de horas: Valor en créditos:

PT-126 140 60 200 17

Tipo de curso: Nivel en que se ubica: Carrera Prerrequisitos:

C = curso CL = clínica P = práctica T = taller ► CT = curso-taller N = campo clínico

Técnico Técnico Superior ► Licenciatura Especialidad Maestría Doctorado

Cirujano Dentista Cultura Física y Deportes Enfermería ► Medicina Nutrición Técnico Superior en

Enfermería

Sin prerrequisitos

Área de formación Básico Particular Obligatorio Elaborado por: Actualizado por:

Integrantes de la Academia de Microbiología y Academia de Parasitología

Dra. María Luisa Barbosa Guzmán M.C. Gabriela Guadalupe Carrillo Núñez

Dr. Mario Antonio Cárdenas Meza D.C. Leopoldo Portillo Gómez

Dra. Cristina Cortés Zárate Q.F.B. Vicenta Mora Carrillo

Dr. José Rodrigo Torres Baranda M.C. Rafael Cortés Zárate

Dr. Amador Covarrubias Pinedo Q.F.B. Emma Guzmán Miramontes

Dra. Roxana Cuéllar de la Peña Dr. Luis Humberto Villanueva Yerenas

Q.F.B. Ma. Concepción Franco Ramos D. C. Elodia Guillermina Sosa Iglesias

Q.F.B. Vicenta Mora Carrillo CD. Martha Araceli Miranda Ambriz

Dr. Apolinar López Uribe D.C. Iván Isidro Hernández Cañaveral

Dr. Leopoldo Portillo Gómez D.C. Fernando Antonio Velarde Rivera

Dr. Carlos Antonio Cuevas Pizano D.C. Amador Covarrubias Pinedo

Dr. José Luis Casillas Magaña

Fecha de elaboración: Fecha de última Actualización

Junio 2000 Enero 2010

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2. PRESENTACIÓN

La Unidad de Aprendizaje Microbiología y Parasitología PT-126 estudia las bacterias, hongos, virus y parásitos de importancia médica que son causa de enfermedades en el humano. Esta asignatura nos permite identificar y reconocer a los microorganismos y sus mecanismos de virulencia para comprender la patogénesis de las enfermedades infecciosas. Con los conocimientos adquiridos, los alumnos tendrán actitudes, habilidades y destrezas para aplicar las herramientas adecuadas en el diagnóstico microbiológico así como en la prevención de las enfermedades infecciosas. Este curso teórico-práctico se imparte en el segundo semestre de la carrera de Medicina y no cuenta con prerrequisitos. Se relaciona con las materias de Patología, Infectología, Fisiopatología, Farmacología y con las Clínicas Médicas y Quirúrgicas.

3. UNIDAD DE COMPETENCIA

Identificar los microorganismos de importancia médica para que los relacione con la patogénesis de las enfermedades infecciosas su diagnóstico y prevención.

4. SABERES

Saberes prácticos

1. Identificar las características generales de los microorganismos. 2. Obtener y transportar adecuadamente muestras clínicas. 3. Realizar adecuadamente las técnicas microbiológicas básicas para el diagnóstico de las

enfermedades infecciosas. 4. Identificar la utilidad de los métodos de apoyo en el diagnóstico de las enfermedades

infecciosas. 5. Aplicar los métodos de prevención para el control de microorganismos. 6. Aplicar las normas de bioseguridad que rigen la protección personal, de la comunidad y el

medio ambiente.

Saberes teóricos

1. Conocer características generales y definir conceptos de la microbiología y parasitología. 2. Identificar el tipo de muestras a obtener de acuerdo a los signos y síntomas del proceso

infeccioso. 2.1. Conocer el manejo y transporte necesario para la preservación de la muestra clínica en las

enfermedades infecciosas.. 3. Conocer el fundamento, utilidad e interpretación de las técnicas básicas de diagnóstico

microbiológico. 4. Establecer las bases para el uso de los diferentes métodos inmunológicos y moleculares para

el diagnóstico de las enfermedades infecciosas. 5. Identificar las técnicas y estrategias para el control de los microorganismos y para la

prevención de las enfermedades infecciosas. 6. Integrar el conocimiento de los mecanismos de defensa, factores de virulencia de los

microorganismos y los factores ambientales en la patogénesis de las enfermedades infecciosas.

Saberes formativos

1. Promover los principios éticos y respeto hacia el paciente. 2. Actuar con responsabilidad y sentido crítico en la aplicación de las técnicas de diagnóstico

microbiológico. 3. Concientizar en el uso adecuado y responsable de las medidas de prevención para el control

de enfermedades infecciosas.

4. Cumplir con las normas de bioseguridad que rigen la protección personal, de la comunidad y el medio ambiente.

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5. CONTENIDO TEÓRICO PRÁCTICO (temas y subtemas)

PRIMER MÓDULO MICROBIOLOGÍA GENERAL

Horas teoría: 18:30, Horas prácticas: 10, Horas examen: 1:30

TEMA CONTENIDO TIEMPO PRESENTACIÓN DEL CURSO 1:00 hr.

TAXONOMIA

1. Definición de: taxonomía, especie, género, familia. 2. Carlos Lineo. 3. Clasificación de Whittaker. 4. Clasificación filogenética (Bacteria, Archaea, Eucarya), virus,

viroide, prion. 5. Características de eucariotes y procariotes.

1:30 hrs.

GENERALIDADES DE BACTERIAS:

MORFOLOGÍA Y ESTRUCTURA BACTERIANA METABOLISMO Y CRECIMIENTO BACTERIANO

Definición de Bacteria Forma, Tamaño y Agrupación bacteriana COMPOSICIÓN GENERAL Y FUNCIONES: Cápsula, pared celular, membrana citoplásmica, membrana externa. Apéndices: Flagelo, Pili, Fimbria. Mesosomas, Ribosomas, Gránulos Intracitoplasmáticos, Genoma, Plásmidos, Espora. 1) Clasificación de acuerdo a requerimientos nutricionales: Heterotrofos y autotrofos 2) Clasificación de acuerdo a temperatura: Psicrófilas, mesófilas y termófilas 3) Clasificación de acuerdo a requerimientos de pH: Alcalófilas, neutrófilas y acidófilas 4) Clasificación de acuerdo a requerimientos de oxígeno: Aerobios, Anaerobios (estrictos, facultativos). Clasificación de los medios de cultivo:

a) Por su estado físico b) Por su utilidad

CURVA DE CRECIMIENTO BACTERIANO: Descripción de las fases (rezago o latencia, exponencial o logarítmica, estacionaria y muerte o declinación).

4:00 hrs.

OBSERVACIÓN DE LOS MICROORGANISMOS

Estudio del microscopio: óptico, electrónico, definir poder de resolución. Preparación: fresco, frotis, impronta. Tinciones: Analizar técnica, fundamento e interpretación de: Tinciones simples: positiva, negativa.

Tinciones compuestas: Gram, Ziehl-Neelsen y Giemsa

2:00 hrs.

GENÉTICA BACTERIANA DEFINICIÓN DE: Replicación, Transcripción, Traducción, Transposón y Epìsoma. MECANISMOS DE TRANSFERENCIA GENÉTICA: Descripción del proceso e importancia en la resistencia antimicrobiana de: Conjugación, Transducción y Transformación.

2:00 hrs.

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CONTROL DE LOS MICROORGANISMOS

1. DEFINIR: Esterilización, desinfección, antisepsia, bactericida, bacteriostático, antiparasitario, antiviral, antifúngico, antibacteriano.

2. AGENTES FÍSICOS (mecanismos de acción y uso): Calor: seco (horno y mechero) y húmedo (autoclave, Pasteurización y ebullición), frío (refrigeración y congelación), radiaciones: ultravioleta (quirófanos, campanas de flujo laminar y en la preparación de medicamentos), filtración (uso en laboratorio de microbiología, purificación de agua).

3. AGENTES QUÍMICOS (mecanismo de acción y uso, factores que influyen en su actividad: temperatura, concentración, presencia de materia orgánica): Oxidantes: yodo, cloro y H2O2, fenoles: bisfenoles (hexaclorofeno), detergentes: aniónicos (jabón) y catiónicos (cloruro de benzalconio), alcohol: etanol al 70%, alquilantes: oxido de etileno.

4. AGENTES BIOLÓGICOS (ANTIMICROBIANOS): Señalar mecanismo de acción: Inhibición de la síntesis de pared, inhibición de la síntesis de proteínas, inhibición de síntesis de ácidos nucleicos, antimetabolitos, alteración de la función de la membrana celular.

4:00 hrs.

INTERACCIÓN HOSPEDERO- PÁRASITO

1. DEFINICIÓN DE: Infección, enfermedad, hábitat natural, microorganismos patógenos, microorganismos oportunistas, patogenicidad, virulencia, colonización, dosis mínima infecciosa, antígeno, anticuerpo, inmunógeno, hapteno, citocinas (interferones).

2. MECANISMOS DE DEFENSA INESPECÍFICAS: Piel, mucosas, movimiento ciliar, tos, flujo urinario, estornudo, fiebre, ácidos grasos, lágrimas, pH gástrico, diarrea, inflamación, fagocitosis, microbiota normal, sistema del complemento.

3. MECANISMOS DE DEFENSA ESPECÍFICAS: Respuesta Inmunológica: celular (linfocitos T, CD/4 y CD/8) y humoral (anticuerpos, clases, estructura cadenas pesadas, ligeras, regiones Fab, Fc. y funciones), respuesta inmune primaria y secundaria.

4. MECANISMOS DE PATOGENICIDAD: Adhesinas (fimbrias, proteínas), Invasinas (proteínas que promueven la entrada de la bacteria a la célula), Agresinas (enzimas, endotoxinas y exotoxinas), Modulinas (lipopolisacárido, lipoarabinomanano), Impedinas (cápsula). Capacidad para sobrevivir a la fagocitosis.

5. TÉCNICAS UTILIZADAS EN EL DIAGNOSTICO DE LAS ENFERMEDADES INFECCIOSAS: Cultivo, Serología y Molecular(PCR).

4:00 hrs.

PRÁCTICAS DEL PRIMER MÓDULO 10 :00 hrs.

SEGUNDO MÓDULO BACTERIAS DE IMPORTANCIA MÉDICA

Horas teoría: 28:00 Horas práctica: 14:00 Horas examen: 1:30

TEMA CONTENIDO TIEMPO

Staphylococcus: - aureus, - epidermidis.

1) CARACTERÍSTICAS GENERALES

a) Forma. b) Afinidad tintorial c) Tamaño. d) Agrupación. e) Tipo de respiración. f) Requerimientos nutricionales. g) Especies de importancia médica. h) Componentes antigénicos i) Hábitat: en el hospedero y en el medio ambiente. j) Tipo de microorganismo (patógeno u oportunista) k) Características de las colonias en cultivo (sólo en caso de

ser relevantes)

1:30 hrs.

Streptococcus: - pyogenes - agalactiae - pneumoniae

2:00 hrs.

Enterococcus faecalis 45 minutos

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Neisseria: - gonorrhoeae

- meningitidis

2) MECANISMOS DE VIRULENCIA (Según especie) Adhesinas (fimbrias, proteínas), Invasinas (proteínas), Agresinas (enzimas, endotoxinas y exotoxinas), Modulinas (lipopolisacárido, lipoarabinomanano), Impedinas (cápsula). 3) PATOGENIA: Mecanismo de transmisión, órganos afectados, respuesta general del hospedero, diseminación, enfermedades que ocasiona y manifestaciones clínicas generales. 4) EPIDEMIOLOGÍA:

a) Distribución de la enfermedad b) Frecuencia c) Grupos de riesgo d) Reservorios e) Vectores f) Contactos g) Estado de portador

5) DIAGNÓSTICO:

a) Clínico b) Epidemiológico: áreas endémicas. c) Laboratorial: Toma de muestra, periodo óptimo de toma

de la muestra y transporte.

Microbiológico: o Microscopía (tinciones, preparación en fresco) o Cultivo: susceptibilidad a los antimicrobianos.

Inmunológico (serología) 6) TRATAMIENTO: (señalar sin considerar dosis) 7) PREVENCIÓN: vacunación y otras medidas profilácticas.

1:30 hrs.

Escherichia coli (patógena)

1:30 hrs.

Shigella: - dysenteriae; flexneri; boydii 1:00 hr.

Salmonella: - typhi; enteritidis 1:30 hrs.

1ER

EXAMEN MODULAR

1:30 hrs.

Mycobacterium: - tuberculosis; leprae; avium 4:00 hrs.

Clostridium: - tetani; perfringens; botulinum 2:30 hrs.

Bacteroides fragilis 1:00 hr.

Vibrio cholerae O1, O139 1:30 hrs.

Campylobacter jejuni 45 MINUTOS

Helycobacter pylori 45 MINUTOS

Pseudomonas aeruginosa 1:00 hr.

Brucella: - mellitensis; abortus; suis 1:00 hr.

Gardnerella vaginalis 30 MINUTOS

Haemophilus: influenzae, ducreyi 1:30 hrs.

Bordetella pertussis 45 MINUTOS

Treponema pallidum 1:00 hr.

Mycoplasma pneumoniae Ureaplasma urealyticum

1:00 hr.

Chlamydia trachomatis 1:00 hr.

PRÁCTICAS 2do. MÓDULO 14:00 hrs.

2º EXAMEN MODULAR 1:30 hrs.

TERCER MÓDULO VIRUS DE IMPORTANCIA MÉDICA

Horas teoría: 31:30, Horas prácticas: 5, Horas examen: 1:30

TEMA CONTENIDO TIEMPO

CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS VIRUS

1) Definición de virus 2) Estructura y morfología 3) Criterios de clasificación 4) Ciclo general de replicación viral:

Adhesión

Penetración

Pérdida de la cápside

Replicación y transcripción

Ensamblaje y liberación 5) Tipos de infección viral: lítico, lisogénico (latente,

productivo y transformación) 6) Efecto citopático 7) Susceptibilidad a:

agentes físicos: ebullición, radiaciones UV.

agentes químicos: éter, cloroformo y detergentes.

Antivirales: mecanismo de acción.

3:00 hrs.

Virus RNA 1) CARACTERÍSTICAS GENERALES a) Forma y estructura. b) Tamaño. c) Características del genoma d) Componentes antigénico e) Tropismo celular f) Ciclo viral (sólo características particulares)

2) MECANISMOS DE VIRULENCIA (según especie) Efecto citopático, latencia, transformación, autoinmunidad, adhesinas, hemaglutininas. 3) PATOGENIA: Mecanismo de transmisión, órganos afectados, respuesta

1. Coronavirus (SARS) 1:00 hr.

2. Influenza A,B,C 1:00 hr. 3. Parainfluenza 1 al 5 1:00 hr. 4. Parotiditis 1:00 hr. 5. Sarampión 1:00 hr. 6. Virus Sincitial Respiratorio 1:00 hr. 7. Poliovirus 1, 2, 1:30 hrs.

8. Rinovirus 1:00 hr. 9. Rabdovirus 1:00 hr. 10. Dengue clásico y hemorrágico 1:30 hrs.

11. Rubivirus 1:00 hr.

12. Rotavirus, 1:00 hr.

13. Virus de la Inmunodeficiencia Humana (VIH) 1,2, 2:00 hrs.

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14. Virus de la Hepatitis A, C, D, E, F, G. general del hospedero, diseminación, enfermedades que ocasiona y manifestaciones clínicas generales. 4) EPIDEMIOLOGÍA:

a) Distribución de la enfermedad b) Frecuencia c) Grupos de riesgo d) Reservorios e) Vectores f) Contactos g) Estado de portador h) Periodo de transmisión

5) DIAGNÓSTICO:

a) Clínico b) Epidemiológico: áreas endémicas. c) Laboratorial: Toma de muestra, periodo óptimo de

toma de la muestra y transporte.

Microbiológico: o microscopía (tinciones) o Cultivo celular

Inmunológico (serología, inmunofluorescencia).

Molecular (PCR) 6) TRATAMIENTO: (señalar sin considerar dosis) 7) PREVENCIÓN: vacunación y otras medidas profilácticas.

1: 30 hrs.

Virus DNA

1. Hepatitis B 1:00 hr.

2. Herpes virus simple tipo 1 1: 30 hrs.

3. Herpes virus simple tipo 2 1: 30 hrs.

4. Varicela zoster 30 MINUTOS.

5. Epstein Barr 30 MINUTOS

6. Citomegalovirus 30 MINUTOS

7. Herpes virus tipo 6 1: 30 hrs.

8. Herpes virus tipo 7 1:00 hr. 9. Herpes virus tipo 8 1:00 hr. 10. Virus de la viruela 1:00 hr. 11. Adenovirus grupos A, B, C, D, E y F 1:00 hr. 12. Papilomavirus 1: 30 hrs.

3ER

EXAMEN MODULAR 1:30 hrs.

CUARTO MÓDULO HONGOS DE IMPORTANCIA MÉDICA

Horas teoría: 15:00 Horas prácticas: 8:00 Horas examen: 1:30

TEMA CONTENIDO TIEMPO

CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS HONGOS

1) Introducción a los hongos: definición, importancia. 2) Morfología:

o moho (hifa, micelio aéreo y vegetativo) o levadura (pseudohifa) o dimórficos

3) Estructura: cápsula, pared, membrana. 4) Mecanismos de reproducción:

Sexual: ascosporas, bacidiosporas y cigosporas.

Asexual: o Talosporas: artrosporas, blastosporas y

clamidosporas. o Conidias: microconidias y macroconidias. o Esporangios: esporangiosporas.

5) Hábitat 6) Mecanismo de acción de los antimicóticos

4:00 hrs.

NUTRICIÓN Y CRECIMIENTO DE LOS HONGOS

Nutrición: Absorción de materia orgánica (heterotrofos) Condiciones de crecimiento: temperatura, pH, humedad. Medios de Cultivo: Sabouraud y Micosel

1:00 hr.

Tricophyton Microsporum Epidermophyton Malassezia furfur (Pitirosporum orbiculare)

1) CARACTERÍSTICAS GENERALES

a) Tamaño, forma y reproducción b) Hábitat: en el hospedero y en el medio ambiente. c) Tipo de microorganismo (patógeno u oportunista)

2) MECANISMOS DE VIRULENCIA Enzimas, cápsula, intracelular facultativo. 3) PATOGENIA: Mecanismo de transmisión, órganos afectados, respuesta general del hospedero, diseminación, enfermedades que ocasiona y manifestaciones clínicas generales. 4) EPIDEMIOLOGÍA:

a) Distribución de la enfermedad b) Frecuencia c) Grupos de riesgo d) Reservorios e) Contactos f) Estado de portador

5) DIAGNÓSTICO:

a) Clínico b) Epidemiológico: áreas endémicas.

2:00 hrs.

Fonsecae Cladosporium Phialopora

1:00 hr.

Agentes etiológicos de Micetoma 1:00 hr. Sporotrix schenkii 1:00 hr. Histoplasma capsulatum 1:00 hr. Coccidioides immitis 1:00 hr. Candida 1:00 hr. Cryptococcus neoformans 1:00 hr. Pneumocystis jiroveci (carinni) 1:00 hr.

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PRÁCTICAS 4to. MÓDULO

8:00 hrs.

QUINTO MÓDULO PARÁSITOS DE IMPORTANCIA MÉDICA

Horas teoría: 24:30 Horas prácticas: 8:00 Horas examen: 1:30

TEMA CONTENIDO TIEMPO

GENERALIDADES DE PARASITOLOGÍA

Definiciones: Parásito, Hospedero (intermediario y definitivo), Transmisor (vector), Ciclo biológico, Relación Hospedero-Parásito (Parasitismo, Comensalismo, Simbiosis y Mutualismo).

2:00 hrs.

GENERALIDADES DE PROTOZOARIOS Y

HELMINTOS

Clasificación morfológica de protozoarios y helmintos, características principales.

Mecanismo de acción de Metronidazol y Albendazol.

3:00 hrs.

PROTOZOARIOS

1) CARACTERÍSTICAS GENERALES: a) Características morfológicas:

Forma Tamaño Órganos de locomoción Tipo de reproducción.

b) Ciclo Biológico:

Forma infectante

mecanismo de transmisión

fases de desarrollo y distribución tisular

hábitat.

c) Tipo de microorganismo: patógeno, oportunista o comensal

2) MECANISMOS DE VIRULENCIA: (Según especie) Adhesinas, enzimas, intracelulares, toxinas, variación antigénica. 3) PATOGENIA: Mecanismo de transmisión, órganos afectados, respuesta general del hospedero, diseminación, enfermedades que ocasiona y manifestaciones clínicas generales. 4) EPIDEMIOLOGÍA:

a) Distribución de la enfermedad b) Frecuencia c) Grupos de riesgo d) Reservorios e) Vectores f) Contactos g) Estado de portador

5) DIAGNÓSTICO:

a) Clínico b) Epidemiológico: áreas endémicas. c) Laboratorial:

Coproparasitoscópico: o Examen en fresco o Examen por concentración.

Microscopía (tinciones, preparación en fresco, histopatología, frotis sanguíneo),

Cultivo,

Inmunológico (serología). 6) TRATAMIENTO: (señalar sin considerar dosis) 7) PREVENCIÓN.

Entamoeba histolytica Entamoeba dispar Entamoeba coli

2:00 hrs.

Giardia lamblia 1.30 hrs.

Trichomonas vaginalis 1:00 hr.

Cryptosporidium parvum Isospora belli Cyclospora

1:00 hr.

Trypanosoma cruzi 1.30 hrs.

Leishmania mexicana 1 :00 hr.

Toxoplasma gondii 2:00 hrs.

Plasmodium vivax Plasmodium ovale Plasmodium falciparum Plasmodium malarie

2:00 hrs.

HELMINTOS

Ascaris lumbricoides 1.30 hrs.

Trichuris trichiura 1:00 hr. Enterobius vermicularis 1:00 hr. Necator americanus Ancylostoma duodenale

1:00 hr.

Strongyloides stercoralis 1:00 hr. Taenia saginata Taenia solium Cisticercus celluloseae

2:00 hrs.

PRÁCTICAS 8:00 hrs.

4° EXAMEN MODULAR 1:30 hrs.

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6. ACCIONES 1. Participación en clase:

1.1. Participación individual del alumno en el aula. 1.2. Participación activa del alumno en dinámicas que fomenten el proceso enseñanza-aprendizaje a través de la realización de diversas

técnicas didácticas para reforzar el conocimiento. 2. Actividades Extra-aula:

2.1. Seminarios 2.2. Trabajo de Investigación (reporte escrito) 2.3. Presentación en Power Point o expo-microbiología.

3. Examen teórico departamental en línea. 4. Evaluación de las actividades del laboratorio.

5. Reporte del Manual de Prácticas. 7. EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE

7.1 Evidencias de aprendizaje 7.2 Criterios de desempeño 7.3 Campo de aplicación 1. Participación en clase:

1.1. Registro de participación

individual.

1.2. Registro de participación en dinámicas de aprendizaje.

2. Actividades Extra-aula:

2.1. Reporte Escrito de trabajo de

investigación.

2.2. Contestar cuestionario del Seminario en equipos de trabajo.

2.3. Archivo digital de la Presentación en Power Point o expo-microbiología

3. Realización de exámenes teóricos en

línea. 4. Registro de la participación del alumno

en las Prácticas de Laboratorio y Examen de las prácticas.

5. Reporte del Manual de prácticas.

1. Participación en clase:

1.1. Participación individual del alumno con preguntas o

comentarios en clase, la cual deberá ser clara y reflexiva sobre el tema, apoyada en: lecturas, resúmenes, artículos, etc. Al menos 3 participaciones individuales durante el ciclo escolar.

1.2. Participación activa del alumno en las dinámicas de

aprendizaje. Al menos 3 participaciones durante el ciclo escolar.

Cuestionarios

Mapa conceptual

Sopa de letras

Modelos tridimensionales

Crucigramas, etc.

2. Actividades Extra-aula: 2.1. Reporte escrito, de preferencia en una cuartilla.

2.2. Seminarios: Lectura previa de documentos o artículos

sobre el tema. Análisis, discusión y contestar preguntas en equipo en el aula.

2.3. Desarrollar el tema asignado en formato digital de

diapositivas para Power Point con información concreta y actualizada, que incluya todos los apartados descritos en el contenido de este programa por competencias o en su caso expo-microbiología (según guía).

3. Se realizarán 4 exámenes departamentales parciales, en línea mediante el sistema Moodle, en la sala de cómputo del CUCS y consistirán de 40 preguntas de opción múltiple con 4 incisos cada una.

4. Esta evaluación se realizará en dos partes:

4.1. Participación del alumno durante las prácticas del laboratorio, a través de lista de cotejo que evaluará habilidades y destrezas del alumno.

4.2. Examen escrito del aspecto practico.

Desarrollar las actividades señaladas en cada una de las prácticas del manual de laboratorio con: dibujos que representen claramente los resultados, esquemas coherentes, cuestionarios con respuestas correctas, conclusiones que demuestren la comprensión clara del propósito de la práctica, etc.).

Aulas, laboratorios de prácticas y laboratorio de cómputo.

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8. CALIFICACIÓN

Participaciones en clase 1. Individual (2.5%) 2. En dinámicas (2.5%)

5%

Actividades Extra-aula: 1. Reporte escrito de investigación (2%) 2. Seminarios (2%) 3. Expo-microbiología (6%)

10%

Exámenes teóricos en línea:

1. Módulo 1 10%

2. Módulo 2 10%

3. Módulo 3 10%

4. Módulo 4 y 5 10%

5. Examen Departamental 8%

Evaluación de las actividades del laboratorio:

a. Mediante lista de Cotejo 20%

b. Examen escrito de las prácticas 10%

Manual de Prácticas del laboratorio 7%

Total 100%

9. ACREDITACIÓN

Calificación mínima de 60 puntos de un total de 100.

80 % de asistencia al curso para cada uno de los exámenes ordinarios.

65 % de asistencia al curso para tener el derecho al examen extraordinario.

Haber realizado las actividades teóricas y prácticas durante el curso.

Contestar el manual de laboratorio, entregar las actividades extra-aula.

El examen extraordinario se realizará con un examen teórico de todos los módulos con un valor máximo del 80% y se considerará la calificación obtenida de la evaluación del laboratorio con un máximo del 20%.

10. BIBLIOGRAFÍA BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

1. Joklik, Willet, Amos, Wilfert, "Microbiología de Zinsser”, Editorial Panamericana, 20ª Edición, 2000. 2. Kenneth J. Ryan/C. George Ray “Sherries Microbiología Médica una introducción a las enfermedades infecciosas” Editorial Mc

Graw Hill. 4° edición. 2004. 3. Murray, Kobayashi, Pfaller, “Microbiología Médica”, Editorial ELSERVIER SCIENCE/Mosby, 5ª Edición, 2007. 4. Brooks, Butel, Ornston “Microbiología Médica de Jawetz, Melnick y Adelberg”, Editorial manual Moderno 19ª Edición, 2007. 5. Ingraham John L. Ingraham Catherine A. “Introducción a la Microbiología”, Editorial Reverté Edición 1998 6. Madigan, Martinko, Parker, “Brock, Biología de los microorganismos”, editorial, Prentice Hall Internacional, 8ª edición,

1998. 7. MIMS, Playfair, Roitt, Wakelin, “Microbiología Médica”, Editorial Harcourt Brace/Mosby, 2a Edición 1999. 8. Pelczar, Reid, Chan, “Microbiología” Editorial McGraw Hill, 4ª. edición (2ª en español), 2000. 9. Arenas Roberto, “Micología Médica”, Editorial McGraw Hill Interamericana, 2ª edición, 2003 . 10. Tay, Lara, Velasco, Gutiérrez, “Parasitología Médica”, editorial Méndez Editores, 6ª edición, 1996. 11. Becerril Flores Antonio, Romero Cabello Raúl, “Parasitología Médica de las moléculas a la enfermedad” Editorial

McGraw-Hill-Interamericana, Edición 2004 12. Romero Cabello Raúl, “Microbiología y Parasitología Humana” Editorial Panamericana. 3° edición 2007.

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BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA

1. Atias, “Parasitología” Editorial McGraw Hill Interamericana, 2da. Edición, 1999. 2. Tay, Gutiérrez, “Microbiología y Parasitología Medicas”, Editorial Méndez Editores, 2ª edición, 1994. 3. Holt JG, Krieg Nr, Sneath Th, “ Bergey’s Manual of determinative bacteriology”,editorial Williams & Wilkins, 9ª. edición, 1994. 4. Henderson, B. Poole, S. & Wilson, M. 1996. Bacterial Modulins: a novel class of virulence factors which cause host tissue

pathology by inducin cytokine synthesis. Microbiological Reviews. 60 (2): 316,341. 5. Prescott, Harley, Klein, “Microbiology”, Wcb wm c. brown publishers, 3ª. edición,1996. 6. Koneman, Allen, Dowell, & “Diagnóstico Microbiológico” Editorial Panamericana, 3ª Edición, 1993. 7. Koneman, E. et al. Mycobacteria. Diagnostic Microbiology. J.B. LIPPNCOTT , Philadelphia. 4 th edition, 1992 p 703-755. 8. De la Fuente Lugo, “Bacteriología Médica”, Editorial Xi Colección, Ediciones Cuellar, Edición 2000, 1999. 9. Salyers, A. & Whitt, D. 1994. Virulence factors that promote colonization. ASM Press, Washington D.C. pag. 30,46. 10. Velásquez Monroy, O. y colaboradores. 1998. Epidemiología Vol. 15 No. 52. 11. American Thoracic Society :Diagnostic standards and classification of tuberculosis and other mycobacterial diseases. Am Rev Respir Dis

1981;123:343-358. 12. Bayke & Scott’s Diagnostic Microbiology Editorial Mosby 1990. 13. Mac Faddin “Pruebas bioquímicas para la identificación de bacterias de importancia clínica”. Editorial Panamericana, 1993. 14. Murray P. R. et. al. 1999. Manual of Clinical Microbiology A. S. M. Press. 15. The Journal of General Virology. 16. Journal of Virology. 17. Harold W. Brown, “Parasitología Clínica”, Editorial Interamericana, 5ª Edición. 18. Markell – Vogue, “Parasitología” Editorial Interamericana 6ª Edición. 19. Faust, “Parasitología Médica”, Editorial Panamericana, 7ª Edición. 20. Atlas ilustrado de Parasitología, Editorial Salvat. 21. Connant, Smith, “Micología”, Editorial Interamericana, 1994. 22. Norma Oficial Mexicana para la prevención y control de la Tuberculosis en la atención primaria a la salud 23. Norma Oficial Mexicana para la prevención y control de la Brucelosis en el hombre 24. Norma Oficia Mexicana para la vigilancia epidemiológica, prevención y control de Infecciones Nosocomiales 25. Norma Oficia Mexicana de Bancos de Sangre 26. Norma Oficia Mexicana de aguas 27. Norma Oficia Mexicana para la prevención y control de la infección por el Virus de la Inmunodeficiencia Humana 28. Norma Oficia Mexicana para la prevención y control de la Rabia

ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA EXTRA AULA 30 HORAS MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGIA PT126

CARRERA DE MEDICINA

REPORTE ESCRITO DE INVESTIGACIÓN (de preferencia en una cuartilla)

TEMA PERSONAJES TIEMPO DESARROLLO HISTÓRICO DE LA MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA

Antoni Van Leeuwenhoek, Christian Gram, Louis Pasteur, Roberto Koch, Alexander Fleming, Ernst Haeckel, Raymond J. A. Saboraud, Samuel Taylor Darling, Edward Jenner, Carlos Chagas, Antonio González Ochoa, Maximiliano Ruiz Castañeda, Luc Montagnier.

1 HORA

OBTENCIÓN Y TRANSPORTE DE MUESTRAS CLÍNICAS PARA EL ESTUDIO MICROBIOLÓGICO

I. Tipos de muestras clínicas de acuerdo a la localización de la enfermedad. (LCR, Sangre, Biopsia,Liq. Pleural, expectoración).

II. Métodos para la obtención de muestras clínicas (ejem: punción, biopsia, etc).

III. Características que debe de reunir una muestra clínica adecuada.

IV. Transporte y almacenamiento de la muestra.

1 HORA

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SEMINARIOS DE MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA

Se proporcionará un cuestionario para que los alumnos estudien y analicen en tiempo extra-aula con mínimo de una semana de anticipación al seminario, además de consultar capítulos de libros, artículos científicos con bibliografía 2007 y paginas web (OMS, CDC, etc.) relacionados con el tema del seminario.

MÓDULO NOMBRE SEMINARIO TIEMPO

BACTERIOLOGÍA MÉDICA Microbiota normal. Feromonas sexuales en Enterococcus faecalis

3 HORAS

INFECCIONES POR: Rickettsia: prowazakii, typhi

2 HORAS

VIROLOGÍA Virus emergentes; Hantavirus, Virus del Nilo, Fiebre Amarilla

3 HORAS

MICOLOGÍA INFECCIONES OPORTUNISTAS POR: Mucor, Rhizopus y Aspergillus , Aflatoxinas

3 HORAS

PARASITOLOGÍA Blastocystis hominis , Trichinella 3 HORAS

EXPO MICROBIOLOGÍA 2010. Departamento De Microbiología y Patología. Lugar y fecha por definir. Número de Equipos participantes: 13 grupos. OBJETIVO del evento: Difundir a la comunidad universitaria mediante una exhibición parte del trabajo académico en equipo realizado por los alumnos organizadamente, desarrollando habilidades y actitudes para lograr un mejor aprendizaje de la Microbiología y Parasitología. ACTIVIDADES QUE SE PORPONEN PARA DESARROLLA POR CADA UNO DE LOS GRUPOS. 1.- Tríptico informativo sobre el contenido del material que será exhibido. Conteniendo nombre del equipo, integrantes del grupo, profesor responsable, fecha lugar. 2.- Modelo del microorganismo a desarrollar ver tabla No.1 .Este será una representación de los elementos estructurales esenciales del microorganismo, nombre científico (en cursiva), nombre de los componentes. 3.- Búsqueda en revistas especializadas en inglés (Journal Clinical Microbiology, Journal of Bacteriology ,Journal of Virology etc. ) de 2 artículos publicados durante los últimos 3 años sobre el microorganismo asignado al grupo, realizar su traducción y elaborar una síntesis en español (máximo 2 cuartillas) 4.- Elaborar un cartel sobre el microorganismo asignado de 1.00 x 1.20 m que contenga la siguiente información: Nombre y características generales del microorganismo (por lo menos 10) Mecanismos de virulencia Aspectos epidemiológicos destacando los datos en Jalisco y México Diagnóstico laboratorial Diagnóstico clínico Prevención Tratamiento 5.- Elaborar juegos o actividades lúdicas (dinámicas) del microorganismo asignado para aplicarlas a los alumnos asistentes a la exhibición.

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Cada grupo será responsable de exhibir y explicar el contenido de su material, la fecha especificada, en un horario de 8:00 a 13:00 horas en el lugar establecido. El profesor supervisará el desarrollo de todas las actividades y evaluará lo correspondiente. Es responsabilidad de los alumnos traer el material necesario para presentar su exhibición (tijeras, pegamento, cinta canela etc..)

Microorganismo Profesor Grupo

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EVALUACION DE LABORATORIO LISTA DE COTEJO

Práctica 1. MATERIAL DE LABORATORIO

SI NO

1 Identifica asa bacteriológica

2 Identifica caja de petri

3 Identifica portaobjetos

4 Identifica cubreobjetos

5 Identifica mechero Bunsen

6 Identifica pipeta

7 Identifica asa micológica

8 Identifica tubo de ensaye

9 Identifica probeta

10 Identifica vaso de precipitado

Práctica 2. MANEJO DEL MICROSCOPIO.

IDENTIFICA: SI NO

1 Sistema Óptico y componentes

2 Partes y sistema Mecánico

3 Sistema de iluminación

4 Dispositivos de enfoque

5 Logra enfocar con explorador

6 Logra enfocar a 10X

7 Logra enfocar a 40X

8 Logra enfocar a 100X

9 Regula la iluminación

10 Identifica estructuras.

Practica 3. TINCIÓN DE GRAM

Identifica SI NO

1 Colorante primario

2 Decolorante

3 Mordente

4 Colorante secundario

5 Secuencia de tinción

6 Prepara frotis

7 Cocos G positivos

8 Bacilos G negativos

9 Cadenas

10 Racimos

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Practica 4. TINCIÓN DE CAPSULA

Identifica SI NO

1 Tipo de tinción

2 Función de la tinta china

3 Sabe preparar frotis húmedo

4 La capsula

5 Halos refringentes a 40X

6 Microorganismos capsulados

7 Sabe desechar frotís húmedo

8

9

10

Practica 5. ANTISÉPTICOS Y DESINFECTANTES

Identifica SI NO

1 Antisépticos

2 Desinfectantes

3 Mecanismo de acción del alcohol al 70%

4 Mecanismo de acción del jabón

5 Mecanismo de acción del cloro

6 Mecanismo de acción del Yodo

7 Mecanismos de acción del benzal

8 La diferencia entre antisépticos y desinfectantes

9 El efecto inhibidor del antiséptico

10 Identifica la incubadora

Práctica 6. MEDIOS Y METODOS DE CULTIVO

SI NO

1 Identifica un medio semisólido

2 Identifica un medio selectivo

3 Identifica la estriación masiva

4 Identifica la estriación cruzada

5 Identifica el medio EMB

6 Identifica un medio diferencial

7 Identifica un medio selectivo

8 Identifica la inoculación por agitación

9 Identifica un medio líquido

10 Identifica el caldo manitol

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Práctica 7. COCOS DE IMPORTANCIA MÉDICA

SI NO

1 Identifica cocos Gram positivos en cadena

2 Identifica cocos Gram negativos en pares

3 Identifica las colonias beta hemolíticas

4 Identifica las colonias alfa hemolíticas

5 Identifica cocos Gram positivos en racimo

6 Identifica la prueba de catalasa

7 Identifica la prueba de oxidasa

8 Identifica la prueba de manitol positiva

9 Identifica las características del Streptocccus pyogenes

10 Identifica las características del Staphylococcus aureus

Práctica 8. BACILOS GRAM NEGATIVOS DE IMPORTANCIA MEDICA

SI NO

1 Identifica 2 características de las enterobacterias

2 Identifica las colonias lactosa negativas

3 Identifica las colonias de E. coli en el EMB

4 Identifica las colonias productoras de H2S

5 Identifica la movilidad en el medio MIO

6 Identifica la prueba de manitol positiva

7 Identifica la producción de gas en el medio TSI

8 Identifica 3 características de E. coli

9 Identifica 3 enterobacterias patógenas

10 Identifica 1 enterobacteria oportunista

Practica 9. DIAGNOSTICO DE TUBERCULOSIS PULMONAR Y RENAL

SI NO

1 Realiza tinción para BAAR

2 Identifica BAAR positivas

3 Identifica BARR negativas

4 Identifica medio especifico para cultivo

5

6

7

8

9

10

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Práctica10 ANTRAX BACILLUS ANTRACIS .

SI NO

1 Identifica bacilo gram positivo

2 Identifica endospora bacteriana

3 Identifica objetivo para enfoque de bacilos

4 Identifica nombre del bacilo gram positivo, que se ha usado como arma biológica

5 Identifica nombre de la enfermedad que causa Bacillus antracis

6 Identifica medio de cultivo especifico

7

8

Práctica 11 ANAEROBIOSIS.

SI NO

1 Identifica una jarra anaeróbica

2 Identifica catalizador de la jarra anaeróbica

3 Identifica sobre gas-pack

4 Identifica indicador de anaerobiosis

5 Identifica la gelosa sangre

6 Identifica muestras clínicas para búsqueda de microorganismos anaeróbicos

7 Sabe incubar en aerobiosis

8 Sabe incubar en anaerobiosis

9 Identifica microorganismos anaerobios

10 Identifica otros sistemas para generar anaerobiosis

Prácticas de MICOLOGIA

Identifica SI NO

1 las características de un moho en microcultivo

2 una levadura en la tinción

3 las macroconidias y microconidias

4 Identifica en laminilla un dermatofito

5 Identifica la forma tisular de los agentes causales de la cromomicosis

6 Identifica un hongo dimorfico

7 Identifica la cápsula de Cryptococcus neoformans

8 Identifica el tubo germinativo de Candida albicans

9 Identifica las esferulas con endosporas de C. immitis

10 Medio especifico para hongos

11 Diferencia entre micro y macrocultivo

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Prácticas de PARASITOLOGÍA

SI NO

1 Realiza examen en fresco

2 Utiliza lugol para identificar parásitos

3 Identifica diferencias entre quistes de entamoebas

4 Identifica trofozoito de Giardia lamblia

5 Reconoce quistes de Cryptosporidium con Kynyoun

6 Identifica movimiento de trofozoítos

7 Identifica tripomastigotes y amastigotes

8 Identifica triatominos

9 Identifica eritrocitos parasitados

10 Diferencia macroscopicamente los helmintos

11 Identifica los diversos huevecillos de helmintos

12 Identifica cisticercos

13 Identifica proglótidos y sus ramificaciones uterinas para diferenciar especies

14 Conoce técnica de Graham

15 Conoce la utilidad del sulfato de zinc