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Proyecto Pistachos Segarra - Garrigues

Proyecto Pistachos - Segarra Garrigues

Vinculándonos en la reconversión del territorio

www.jornadasfruticultura.comSimposio Nacional de ALMENDRO y otros FRUTOS SECOS

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BORGES INTERNATIONAL GROUP Empresa familiar centenaria Origen en Tarrega (Lleida) Productos de la Dieta Mediterránea: aceites y frutos secos Fábricas de aceites en Tarrega (Lleida) y de frutos secos en Reus (Tarragona),

Altura (Castellón) y Viator (Almería). 665 M€ cifra de ventas 302.000 Tn incluyendo 35.000 Tn de frutos secos, siendo uno de los principales

exportadores de almendra del país 71% Exportación + 29% España Presencia con productos con marca propia en mas de 111 países Integración vertical con plantaciones de nogal en California (317 Ha) y de nogal

(504 Ha) y pistacho (102 Ha) en Badajoz, Granada y Tarrega. Diversificación en productos, mercados, canales, etc.


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El “boom” de los frutos secos I. Fuerte crecimiento de la demanda mundial

En la última década la demanda mundial de frutos secos ha experimentado un fuerte crecimiento:

CAMPAÑA CALIFORNIA WALNUT SHIPMENTS CROPNORTH AMERICA CENTRAL S.AMERICA EUROPE MIDDLE EAST ASIA/PACIF OTHER TOTAL

2006-2007 196.545 2.768 71.602 13.205 48.198 1.385 333.704 313.8892007-2008 183.316 3.109 69.507 15.818 38.253 982 310.986 297.5602008-2009 180.729 2.336 72.159 34.303 64.402 8.542 362.472 395.5362009-2010 208.476 2.971 79.044 40.176 80.442 1.199 412.307 396.4442010-2011 197.149 1.970 93.128 50.818 112.745 1.664 457.473 457.2252011-2012 190.784 2.462 71.019 40.566 104.421 1.360 410.611 418.2162012-2013 188.014 1.529 65.673 35.221 160.539 1.580 452.554 450.8752013-2014 187.254 1.210 83.415 47.445 131.649 2.509 453.483 446.3392014-2015 196.868 1.737 95.794 50.406 133.481 3.140 481.426 512.564

CAMPAÑA CALIFORNIA ALMOND SHIPMENTS CROPNORTH AMERICA SOUTH AMERICA EUROPE MIDDLE EAST ASIA/PACIFIC OTHER TOTAL

2006-2007 185.829 2.638 184.614 26.672 78.946 5.359 484.058 508.0002007-2008 201.160 2.834 231.217 39.983 93.182 5.461 573.837 630.0002008-2009 208.147 2.270 219.857 60.314 127.303 13.112 631.003 739.0002009-2010 225.797 4.575 217.300 62.395 149.284 9.461 668.812 640.0002010-2011 248.166 4.708 237.361 73.486 181.845 12.338 757.904 748.0002011-2012 275.021 5.027 243.280 90.722 234.942 14.018 863.010 916.0002012-2013 293.972 6.561 242.714 68.017 226.881 9.873 848.018 857.0002013-2014 316.818 9.577 267.183 80.977 197.272 8.654 880.481 909.0002014-2015 315.189 7.065 220.844 77.960 193.921 7.179 822.158 839.000

CAMPAÑA CALIFORNIA PISTACHIO SHIPMENTS CROP

DOMESTIC CHINA-H.KONG EUROPE OTHER TOTAL

2007-2008 62.441 23.512 55.550 11.968 153.471 188.000

2008-2009 45.567 29.788 62.612 23.400 161.367 117.000

2009-2010 58.871 28.711 52.011 21.197 160.790 161.000

2010-2011 63.494 37.539 49.958 14.666 165.657 240.000

2011-2012 80.038 57.431 39.469 26.074 203.012 204.000

2012-2013 77.331 55.015 44.820 31.766 208.932 252.000

2013-2014 68.740 52.143 51.610 25.176 197.669 216.000

2014-2015 64.432 29.656 46.888 22.604 163.580 227.000


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La difusión de las numerosas evidencias científicas que asocian el consumo de frutos secos con efectos beneficiosos para la salud han contribuido de forma muy importante a este incremento de la demanda.

Sirva como muestra de ello el estudio PREDIMED: El ensayo clínico de mayor envergadura que se ha realizado sobre nutrición en España con la participación de

más de 90 investigadores de los principales grupos de nutrición españoles y 7.447 voluntarios con un alto riesgo cardiovascular, con el objetivo principal de averiguar si la Dieta Mediterránea suplementada con aceite de oliva virgen extra o frutos secos evita la aparición de enfermedades cardiovasculares (muerte de origen cardiovascular, infarto de miocardio y/o accidente vascular cerebral), en comparación con una dieta baja en grasa.

Tras cinco años de seguimiento, se observó que aquellos participantes que habían realizado una dieta mediterránea, suplementada con aceite de oliva virgen extra o con frutos secos, tuvieron un 30 por ciento menos de complicaciones cardiovasculares mayores (infarto de miocardio, ictus o muerte cardiovascular) que aquellos que siguieron una dieta baja en grasas. El riesgo de ictus se redujo un 33 por ciento, el de infarto un 20 por ciento y el de muerte de origen cardiovascular un 31 por ciento.

BORGES aportó de forma gratuita al estudio un total de 40 Tn de almendra durante los años 2004 a 2011.

El “boom” de los frutos secos I. Fuerte crecimiento de la demanda mundial


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El “boom” de los frutos secos II. La sequía en California y su impacto en la producción en el Centro y Sur de California

Station Tulare Basin Index -Historical Precipitation Chart


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Snowpack Status In California as of March 31st 2008 –2015 …


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Yosemite National Park “Half Dome” Region (Central California) March 19th Photo’s for 2012-2015


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Total Water Storage in California’s Major Water Supply Reservoirs north of Los Angeles county are basically the same overall as 1 year ago and remain far below Historical Average’s


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Due to Dry Hydrology -California’s Underground Water Supply has been dropping rapidly over the past 14 years!


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And Groundwater supplies are the lowest levels ever measured in most areas, especially in areas South of the Delta (30-50 feet below this time last year)!


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El Canal Segarra Garrigues es la inversión mas importante de los últimos años en la provincia de Lleida y contribuirá a la transformación del territorio y de su economía

Este cambio necesita del liderazgo de las instituciones, de los empresarios y de los agentes económicos En Borges queremos aprovechar esta oportunidad para vincularnos más a la tierra de nuestros orígenes y contribuir en la medida de nuestras posibilidades a la transformación económica de las comarcas de Lleida.


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PROYECTO PISTACHOS & SEGARRA GARRIGUES

a. La voluntad de Borges es ser catalizadores de la transformación en regadío y promotores del cultivo moderno del pistacho en la zona de influencia del Segarra Garrigues

b. Planteamos un proyecto de integración vertical en el que Borges facilita el “Know how” de más de 25 años en el cultivo del pistacho a disposición de la gente que quiera participar

c. Garantizamos la comercialización del producto en las mismas condiciones que disfrutan nuestras fincas

d. En ejecución una plantación “demo” en Tarrega con 15 Ha plantadas este año y otras 20 Ha en curso

e. Incorporación de instalaciones de procesado cuando las fincas entren en producción

f. Contamos con una Ingeniero Agrónomo para dar asesoramiento técnico y un dinamizador del proyecto (Antoni Pujol).


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MERCADO / TENDENCIAS PISTACHO

a. Hemos comentado extensamente el fuerte crecimiento de la demanda a nivel mundial y el efecto de la sequía en las producciones de frutos secos en California

b. La superficie de pistacho en California ha pasado en 15 años de 96.000 acres a 295.000 acres, de los cuales todavía tienen que entrar en producción unos 75.000 acres.

c. Se habla de que hay unos 45.000 acres potencialmente afectados de “pistachio bushy top síndrome” a raíz de una infección bacteriana durante la multiplicación clonal del patrón

d. La cosecha 2015 de pistachos en California será inferior a los 300 millones de lbs cuando el potencial productivo de California se estima en 600 millones de lbs. Será la peor cosecha de los últimos 7 años y la peor producción en Kgs/Ha desde el año 1989

e. Si bien el efecto de la sequía en California tiene una incidencia clara en la evolución de la cosecha de estos últimos años, el principal factor de la mala cosecha de este año ha sido la falta de horas frio en invierno en el sur del Valle de San Joaquín.

f. Que duda cabe que la evolución de la sequía en California y el cambio climático tendrán una gran incidencia en los precios a futuro, ya sea en un sentido u otro.

g. Incidir también en la demanda creciente de frutos secos de proximidad h. Es por ello que pensamos que hay que hacer las proyecciones económicas con bases realistas

a nivel de producción (2.000 Kg/Ha de promedio on/off en plena producción) y precios (aprox. 4,5 €/Kg).


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Evolución Precios


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El cultivo del pistacho

El pistacho es un cultivo que por sus características se puede adaptar muy bien a la zona de influencia del Segarra-Garrigues con inviernos fríos y veranos calurosos. Es un árbol muy rústico que tiene unas necesidades de 1.000 horas frio a <7°C . De lenta entrada en producción tiene una vida útil que supera los 50 años y hay quien dice que puede alcanzar los 70 años. La 1ª plantación en California es del año 1976 y no hay constancia de plantación que haya sido arrancada por una caída de la producción asociada a la edad. Florece entrado el mes de abril cuando el riesgo de heladas es prácticamente nulo. Recolección mecanizada con vibrador y paraguas. En condiciones de riego se pueden alcanzar razonablemente producciones de 2.000 Kg/Ha promediando años on/off. El know-how del cultivo es una barrera de entrada junto con el procesado que requiere. En Borges disponemos de una larga experiencia acumulada en la gestión de nuestras propias plantaciones en Badajoz y Granada, capacidad técnica e industrial y conocimientos para poder liderar un proyecto de esta naturaleza.


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Plantación de Pistachos en Mas de Colom (Tàrrega)


¡Gracias!


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