proyecto instalacion comercial de motores panaderia el manjar

7/24/2019 Proyecto Instalacion Comercial de Motores Panaderia El Manjar

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REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LAEDUCACIN

UNIVERSITARIAUNIVERSIDAD POLITCNICA TERRITORIAL

JOS ANTONIO ANZOTEGUI

DIVISIN EXTENSIN ANACO

INGENIERA ELECTRICA

INSTALACIONES ELECTRICAS

INSTALACIN COMERCIAL DE MOTORES

PANADERA EL MANJAR

Prof!or" A#$or!"

Ing. Sigilberto Hernndez T%S%U%Arstides J. Leal M.

C%I%" 9.819.218T%S%U%Ignardo RodrguezC%I%" 11.000.891T%S%U%atal! "#$ez %.C%I%" 18.2&'.29&

T%S%U%(edro Jos) MaitaC%I%" 8.'*+.'2*

Ana,o- ,tubre- 201/

INDICE GENERAL

1

INSTITUTO UNIVERSITARIO DETECNOLOGA

JOS ANTONIO ANZOTEGUI


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&%'esarrollo.0&

(%'onsidera,iones "enerales del (ro!e,to..08

)%'or$ati3a ! Mar,o Legal..09

*%'Al,an,e del (ro!e,to.....11

+%'Me$oria es,ri4ti3a..12

,%'esarrollo ! l,ulos del (ro!e,to..1*

-%'5studio de argas..19

.%'iagra$a del 6ablero.22

/%'#$4utos del M)tri,o2'

&0%'(lanos....2+&&%'Re7eren,ias...28

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&%' DESARROLLO

A1o2$345!" onunto de ,ondu,tores ! eui4os utilizados 4ara la

,one:i#n entre la red el),tri,a de la distribu,i#n ! el 4unto de su$inistro al

usuario.

A26513454" 5s la $:i$a intensidad de ,orrienteue 4uede ,ir,ular de

$anera ,ontinua 4or un ,ondu,tor el),tri,osin ue )ste su7ra da;os.

A26r57" intensidad de ,orriente el),tri,a e:4resada en a$4erios.

A8o259:5!"6odo des4er7e,to ue 4resente el $edidor- sus a,,esorios o

a,o$)tidas- no i$4utables al usuario- ue originan una altera,i#n en el

,orre,to registro del ,onsu$o de 4oten,ia ! energa el),tri,a- o la ue

establez,a el Regla$ento "eneral de la Le! de Ser3i,io 5l),tri,o.

B575 T8!3;8"i3el de tensi#n $enor o igual a 1


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C5r>5 To$59 Co81$545 o I8!$59545 49 U!#5r3o" su$a de la 4oten,ia

no$inal- e:4resada en u$edad? ta$bi)n- distribuirlo de 7or$a

uni7or$e- a,o$odando el ,ableado el),tri,o en la instala,i#n. Las

,analiza,iones el),tri,as estn 7abri,adas 4ara ada4tarse a ,ualuier

a$biente donde se reuiera lle3ar un ,ableado el),tri,o. 5s 4or eso- ue se

4ueden en,ontrar e$4otradas @te,>os- suelo o 4aredes- en su4er7i,ies-

al aire libre- zonas 3ibratorias- zonas >B$edas o lugares subterrneos.

e4endiendo del ti4o de $aterial ue estn 7abri,adas- estas se ,lasi7i,anenC $etli,as ! no $etli,as. Las no $etli,as se 7abri,an de

$ateriales ter$o4lsti,os- !a sea (= o de 4olietileno? en el ,aso de

las ,analiza,iones $etli,as- se 7abri,an ena,ero- >ierro o alu$inio.

C3r1#3$o R5259" ir,uito deri3ado de otro 4rin,i4al en una instala,i#n

el),tri,a.

C;43>o E9@1$r31o N513o859"or$a =enezolana =5I ue estable,e

las reglas $ni$as 4ara la instala,iones segura de ,ondu,tores ! eui4os.

Co8!#2o 4 E8r>:5"a4a,idad de energa el),tri,a en - entregada

4or la distribuidora al usuario en un deter$inado la4so.

Co8$r5$o 4 Sr313o" o,u$ento ue estable,e los t)r$inos !

,ondi,iones ue rigen la utiliza,i#n del ser3i,io el),tri,o entre las 4artes ue

4


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lo sus,riben 4ar de arranue- 4ar de 7uerza- 4ar $otor.

Co84#1$or! E9@1$r31o!" En ,ondu,tor el),tri,o es un $aterial ue o7re,e

4o,a resisten,ia al $o3i$iento de ,arga el),tri,a. Son $ateriales

,u!a resisten,iaal 4aso de la ele,tri,idad es $u! baa. Los $eores

,ondu,tores el),tri,os son $etales- ,o$o el ,obre- el oro- el >ierro!

el alu$inio- ! sus alea,iones- aunue e:isten otros $ateriales no $etli,os

ue ta$bi)n 4oseen la 4ro4iedad de ,ondu,ir la ele,tri,idad- ,o$o

el gra7itoo las disolu,iones! solu,iones salinas @4or ee$4lo- el agua de

$ar o ,ualuier $aterial en estado de 4las$a.

E91$r313454"5nerga 4rodu,ida gra,ias a la se4ara,i#n ! $o3i$iento de

los ele,trones de un $aterial- ! ue ,ir,ula a tra3)s de un ,ondu,tor.

Eertz @Hz.

I8$rr#613;8" es,one:i#n del ser3i,io 4or razones t),ni,as o de

seguridad.

I8$rr#6$or Pr3813659" Interru4tor auto$ti,o o ter$o$agn)ti,o- bi4olar o

tri4olar desde1/ a$4. >asta /000 a$4. de 7uerza- ,one,tados las barras de7ase 4or 4latinas? 4ara des,one,tar al ali$entador de llegada de ,obre o

alu$inio. La ,a4a,idad de interru4,i#n de este dis4ositi3o ser igual o

$enor ue las barras de 7ase.

I8!$59513o8! E9@1$r315!"Son ele$entos ue nos 4er$iten distribuir la

energa el),tri,a desde el 4unto de su$inistro >asta los eui4os ue lo

reuieren.

5
https://es.wikipedia.org/wiki/Resistencia_el%C3%A9ctricahttps://es.wikipedia.org/wiki/Cobrehttps://es.wikipedia.org/wiki/Orohttps://es.wikipedia.org/wiki/Hierrohttps://es.wikipedia.org/wiki/Aluminiohttps://es.wikipedia.org/wiki/Grafitohttps://es.wikipedia.org/wiki/Disoluci%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Electrolitohttps://es.wikipedia.org/wiki/Plasma_(estado_de_la_materia)https://es.wikipedia.org/wiki/Resistencia_el%C3%A9ctricahttps://es.wikipedia.org/wiki/Cobrehttps://es.wikipedia.org/wiki/Orohttps://es.wikipedia.org/wiki/Hierrohttps://es.wikipedia.org/wiki/Aluminiohttps://es.wikipedia.org/wiki/Grafitohttps://es.wikipedia.org/wiki/Disoluci%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Electrolitohttps://es.wikipedia.org/wiki/Plasma_(estado_de_la_materia)


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Mo$or r5" @el Lao. Motor- Motoris- $auina destinada a 4rodu,ir

$o3i$iento a e:4ensas de otra 7uente de energa? segBn la ,lase de esta el

$otor se lla$a el),tri,o- t)r$i,o- >idruli,a- et,.

Mo$or E9@1$r31o E91$ro$1" Mauina rotati3as ele,tro$agn)ti,as

destinadas a trans7or$ar la energa el),tri,a en energa $e,ni,a. Los

$otores el),tri,os se basan en las 7uerzas ele,tro$agn)ti,as engendradas

4or la ,orriente el),tri,a.

Mo$or Po93f!31o" Motor el),tri,o ,u!o 7un,iona$iento se debe a una

,orriente 4oli7si,a- dis4ondr de tres o $s 4untos de ,one:i#n.

Nor25 N25 65r5 Mo$or! E9@1$r31o!" Aso,ia,i#n a,ional de

Gabri,antes 5l),tri,os- ,ono,ido 4or sus siglas 5MA. rganis$o ue se

>a en,argado de de7inir en ' ti4os de $otores estndares identi7i,ados 4or

las siglas A- %- - - trata todo lo re7erente a $otores ! generadores.

Siendo ue ,ada $otor di7iere uno del otro 4or ,ara,tersti,as di7erentes

uno del otro.

Pr$#r=513o8!"istorsi#n de la onda de tensi#n tales ,o$o os,ila,iones

r4idas- distorsiones ar$#ni,as ! ,ualuier otro 4ar$etro ue a7e,te la

,alidad del 4rodu,to t),ni,o.

Po$8135"Se deno$ina de esta 7or$a a la ,antidad de trabao desarrollado

4or un ele$ento- ,ir,uito o $auinaria el),tri,a en la unidad de tie$4o.

Pro$113;8 4 So=r15r>5" Se utilizan 4ara 4roteger al $otor de una

sobre,arga- esta sobre,arga 4uede ser 4or 7orzar el $otor a trabaos ue no

son de su 4oten,ia- una ,ada de 3oltae- un 7also ,onta,to en las ter$inales

del $otor- una $ala o4era,i#n de la $auinaria- et,. Se utilizan las

4rote,,iones 4ara 4roteger al $otor el),tri,o ! 4ersonal de o4era,i#n.

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Pro$113;8 4 So=r1orr38$" 5s la 4rote,,i#n ,on sele,ti3idad relati3a

ue rea,,iona ante el au$ento de la ele,tri,idaden un ele$ento 4rotegido-

es de,ir- se 4one en a,,i#n ,uando la ,orriente 4or el $is$o su4era un

,ierto 3alor 4reestable,ido. 5sta 4rote,,i#n >a de asegurar la o4era,i#n

,ontra los ,orto,ir,uitos en las lneas o eui4os ! res4aldo de las

4rote,,iones ad!a,entes en ,aso de 7allar sus 4rote,,iones. Las

4rote,,iones de sobre ,orriente son $a!or$ente utilizadas en redes de

distribu,i#n radiales ,on 3oltaes entre &'./ ! 11/ 3- debido a ue las

$is$as tienen un 4eue;o tie$4o de res4uesta ! re4osi,i#n r4ida?

ade$s son sen,illas- ,on7iables ! e,on#$i,as- 4ero reuieren austes al

,a$biar la ,on7igura,i#n o la ,arga del siste$a.

Pro$113;8 4 So=r$8!3;8" En 4rote,tor de sobretensi#n ta$bi)n

lla$ados 4rote,tores el),tri,os @o su4resor de tensi#n es un dis4ositi3o

dise;ado 4ara 4roteger dis4ositi3osel),tri,osde 4i,os de tensi#n!a ue

gestionan o ad$inistran la energa el),tri,a de un dis4ositi3o ele,tr#ni,o

,one,tado a este. En 4rote,tor de sobretensi#n intenta regular el 3oltaeue

se a4li,a a un dis4ositi3o el),tri,o bloueando o en3iando atierra3oltaes

su4eriores a un u$bral seguro.

R>9528$o 4 Sr313o" ara,as- 1811200& &08- 19& ! 1''.

@Re4Bbli,a %oli3ariana de =enezuela- Ministerio de 5nerga ! Mina.

es4a,>o del Ministro.

T5=9ro 4 #r?5" 5ste tablero es utilizado 4ara la 4rote,,i#n ! ,orte de,ir,uitos de ilu$ina,i#n ! 4eue;as ,argas de ali$entadores ue

4osterior$ente son 4rotegidos 4or los otros dis4ositi3os tales ,o$oC

guarda$otores- se,,ionadores ! otros. or$al$ente ali$entan ,ir,uitos

ra$ales deC $auinas 4eue;as de 4oten,ias !o sub tableros.

T8!3;8" (ar$etros e:4resado en 3oltios entregado 4or la distribuidora en

el 4unto de su$inistro a las instala,iones del usuario.

7
http://www.ecured.cu/Electricidadhttps://es.wikipedia.org/wiki/Electricidadhttps://es.wikipedia.org/wiki/Electricidadhttps://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Pico_de_tensi%C3%B3n&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/wiki/Tensi%C3%B3n_(electricidad)https://es.wikipedia.org/wiki/Tierra_(electricidad)https://es.wikipedia.org/wiki/Tierra_(electricidad)http://www.ecured.cu/Electricidadhttps://es.wikipedia.org/wiki/Electricidadhttps://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Pico_de_tensi%C3%B3n&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/wiki/Tensi%C3%B3n_(electricidad)https://es.wikipedia.org/wiki/Tierra_(electricidad)


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U!#5r3o"(ersona natural o urdi,a ue se bene7i,ia ,on la 4resta,i#n del

ser3i,io el),tri,o bien ,o$o titular de un ,ontrato de ser3i,io o ,o$o

re,e4tor dire,to del $is$o- sueta a los dere,>os u obliga,iones ue

estable,e la le! ! su regla$ento.

Vo9$57"=alor de 7uerza ele,tro$otriz o de di7eren,ia de 4oten,ial.

(%' CONSIDERACIONES GENERALES DEL PROFECTO

(ara Instala,i#n de Motores (eue;os @$enos de 1H(C

o reuiere 4rote,,i#n indi3idual.

5$4lear dis4ositi3o de des,one:i#n @ti4o ti,ino.

Etilizar to$a,orrientes ,on ,one:i#n a tierra.

Ali$entar a 120 3. dos >ilos @7ase K neutro.

(ara Instala,i#n de Motores Medianos @de 1H( a 20 H(C

ada unidad reuiere un dis4ositi3o de des,one:i#n @ter$o$an)gti,o !

4rote,,i#n sobre,orriente.

Ali$entar a 2083- 2'03 ! '803- 1 ! &.

5l ,ir,uito tron,al tendr un ,ondu,tor $a!or. alibre de ,ondu,tores de 7ase neutro 4or ,a4a,idad de ,orriente.

SegBn tabla &10.1* del 5 @A$4a,idades- Ad$isibles 4ara

,ondu,tores aislados.

alibres de ,ondu,tores de 4uesta a tierra segBn tabla ro. 11- del 5

=5I 200 (. 1'0.

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5n ningBn ,asa el ,alibre del ,able de tierra debe ser $a!or ue el de las

7ases.

Etilizar el siguiente ,#digo de ,olores @4ara todo el dise;oC eutro

@%lan,o? 6 3erde @6ierraC G1 Gase Eno @egro? G2 7ase dos @Azul !

G& Gase tres @Roo.

)%' NORMATIVA F MARCO LEGAL

5l 4resente 4ro!e,to se >a elaborado bao la or$ati3a Legal del #digo

5l),tri,o a,ional @.5.- 7ondoNnor$a 200C200' +$a re3isi#n. Las se,,iones

utilizadas se des,riben a ,ontinua,i#nC

Se,,i#n 210 ir,uitos Ra$ales.

N6abla 210.2'.N es,ribe el resu$en de los reuisitos 4ara los ,ir,uitos

ra$ales- 4rote,,i#n de sobre,orriente ! ,argas $:i$as.

Se,,i#n 210./2 @.N uatro de %a;os.

Se,,i#n 220.N l,ulos de ir,uitos Ra$ales- Ali$entados !

A,o$etidas.

N6abla 220.& @A arga de Ilu$ina,i#n "eneral 4or ti4o de lo,al.

Se,,i#n 220.' @A.N argas de Motores ! o$bina,i#n de ,argas.

N6abla 220.11.N Ga,tor de e$anda 4ara arga de Ilu$ina,i#n.

Se,,i#n 22/.N Ali$entadores ! ir,uitos Ra$ales 5:teriores.

Se,,i#n 22/.* @A.N 6ra$os A)reos.

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Se,,i#n 2&0.N A,o$)tidas.

N6abla '09- Se,,i#n istribu,i#n de %aa 6ensi#n- ables Mono4olares !

6ri4olares Instalado al Aire Libre- ondu,tores de obre ! Alu$inio-

Industria =enezolana de ables 5l),tri,os.

Se,,i#n '&0.

Se,,i#n '&0.+.N Mar,a,i#n de los Motores ! 5ui4os ,on =arios

Motores.

Se,,i#n '&0.12.N aa de one:i#n de los Motores.

N6abla '&0.10 @%.N 5s4a,io Mni$o 4ara la ur3atura de los

ondu,tores en los ter$inales de ontroladores de Motores 5n,errados.

Se,,i#n '&0.&2.N Motores de Ser3i,io ontinuo.

Se,,i#n '&0.&&.N Motores de Ser3i,io Inter$itente ! Si$ilar.

Se,,i#n '&0.&/.N (unteado urante el (eriodo de Arranue.

Se,,i#n '&0.'0.N Rel)s de Sobre,arga.

Se,,i#n '&0.*2.N R)gi$en o Auste del is4aro # arga del Motor.

NLas 7#r$ulas 4ara los ,l,ulos el estudio de las ,argas del 4resente

4ro!e,to 7ueron to$adas de la 9na 5di,i#n del libro de analiza,iones

5l),tri,as Residen,iales del Ing. (enissi sDaldo.

*%' ALCANCE DEL PROFECTO

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5l al,an,e de )ste 4ro!e,to in,lu!e todas las instala,iones el),tri,as ue

3an desde el se,undario del ,entro de trans7or$a,i#n >asta la to$a de

,orrientes o 4untos de ,one:i#n de las $auinas @$otores ! los 4untos de

ilu$ina,i#n- estos ,on lle3an al estudio de las siguientes instala,ionesC

Alu$brado interior- tanto en to$a de o7i,ina ,o$o en 4rodu,,i#n.

Alu$brado de e$ergen,ia.

al,ulo de ondu,tores 5l),tri,os.

(rote,,iones de los di7erentes ,ir,uitos el),tri,os.

Siste$a de 4rote,,i#n ,ontra in,endio.

Instala,i#n de 4uesta a tierra.

Los reueri$ientos es4e,i7i,o son e$4leados 4ara obtener un #4ti$o

rendi$iento de los eui4os ! $otores- a tra3)s del dise;o ! desarrollo de

instala,iones de ,alidad- >e,>a 4or $ano de obra alta$ente es4e,ializada? ue

,olouen dis4ositi3os de ,ontrol ! $aniobra ne,esarias? as ,o$o reguladores

de 3oltae ! ,ontadores de ,onsu$o de energa el),tri,a ue indiue el

,onsu$o real del siste$a el),tri,o.

+%' MEMORIA DESCRIPTIVA

O=r5"(anadera.

U=31513;8" A3. M)rida S- Se,tor (ueblo ue3o- Ana,o N 5do. N

Anzotegui.

Pro63$5r3o"Maita Sigilberto.

P5r195"

La 4ar,ela donde se ,onstruir la 4anadera es relati3a$ente 4lana !

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>orizontal- ,on una ,ota igual a la de la a,era.

La su4er7i,ie a4ro:i$ada de la 4ar,ela es +92$2.

La ,ota a4ro:i$ada de la ,onstru,,i#n es &8' $2. sobre el ni3el del $ar.

Zo83f31513;8"La 4ar,ela 4ertene,e a la zoni7i,a,i#n R&.

D3!$r3=#13;8 4 9o! A2=38$! 8 2$ro!"

P958$5" O5starP

Of31385" 12 $2

B5o!"on la3a$anos- 4o,etas ! du,>as @a$as ! aballeros.

r5 4 Pro4#113;8"1'0 $2.

G5r57 o Zo85 4 C5r>5"Las bo$bonas estarn ubi,adas en la 4arte del

garae? al lado de los ,ontenedores de basuras- utensilios ! 4rodu,tos de

li$4ieza e >idroneu$ti,o. 80 $2.

D6;!3$o!"12 $2.

S#6rf313 4 Co8!$r#113;8"La 4lanta- in,lu!endo el garae tiene &8' $2.

P958o!" 5l 4ro!e,to se di3ide en gru4os de 4lanos segBn su ,ontenido ! en

,ada uno se desta,a en el sello la letra ,orres4ondiente a )ste gru4o de

4lanos- seguidos 4or nB$eros de orden res4e,ti3o.

P958o! H3>34o! 6or 95 I8>83r:5 M#8313659"

Planos Topogrficos: Situacin y Ubicacin.

A%' (lanos de Aruite,turaC (lanta- 6e,>o- Ga,>adas- ortes

@A,abados- (ers4e,ti3as.

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E%' (lanos 5stru,turalesC Gunda,ionesN(lantas- 5n3igados- etalles

de olu$nas- =igas- 5stanue 5le3ados- 5t,.

IS%' (lanos de Instala,i#n Sanitaras @(lo$eraC (lanta ! iagra$a de

Aguas %lan,as- Aguas agras ! Aguas (lu3iales @renaes.

IE%' (lanos de Instala,i#n 5l),tri,asC (lanta ! 6ableros.

II%' (lanos de Instala,i#n ontra In,endio.

IM%' (lanos Me,ni,oC AAAires A,ondi,ionado- ACAire o$4ri$ido-

V 3a,o- =a4or- et,.

T%' Instala,i#n Sanitara- Aguas egras @Residuales ! (lu3iales @e

llu3ia o drenaeC e a,uerdo al siste$a de al,antarillado del Se,tor el

e$4otra$iento se debe e7e,tuar 4or uno s#lo.

A>#5! B95815!" 5n el garae o zona de ,arga >abr un (anel de

ontrol "eneral de las Aguas %lan,as. Si lo 4er$ite el su4lidor de agua

se ,one,tar la adu,,i#n 4rin,i4al ,on la tubera de ser3i,io-

a4ro3e,>ando as la 4resi#n de la ,alle en la (anadera. (ara i$4edir el

regreso de agua a la ,alle ! la entrada de agua al estanue ele3ado 4or

el tubo de ser3i,io- se ,olo,aran 3l3ulas de reten,i#n de di$etros de

QP ! 1 P en los sitios indi,ados en los 4lanos. 5n el 4anel de ,ontrol

se instalaran dos @2 $an#$etros uno ue indiue la 4resi#n de la ,alle

! el otro la de ser3i,io de la (anadera. 6odo el 4anel de ,ontrol se

,olo,ara a la 3ista- las 3l3ulas sern de ti4o O4aso r4idoP @de es7era !

7un,ionaran ,o$o lla3es de arresto de los res4e,ti3os usos ! no se

e$4otraran en la 4ared? en ,ada tubo >abrn- des4u)s de la 3l3ula de

arresto- una uni#n uni3ersal.

I8!$59513;8 4 G5!" Junto ,on la ali$enta,i#n a,tual e7e,tuada 4or las

bo$bonas de gas desde el garae o zona de ,arga de la (anadera- se

debe 4re3er la 4osible 7utura ali$enta,i#n desde un gasodu,to en la

,alle.

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I8!$59513;8 4 E91$r313454" La ,aa 4ara el $edidor del ,onsu$o

el),tri,o se instalar en la 4ared adosada 7rente a la (anadera- ,on

a,,eso libre 4ara e$4leados de la o$4a;a 5l),tri,a @R(5L5.

Se ,olo,arn dos @2 tableros el),tri,os uno $ono7si,o ! otro tri7si,o?

el 4ri$ero 4ara ilu$ina,i#n de las di7erentes reas de la (anadera-

to$a,orrientes de uso general ! to$ar ,orrientes de uso es4a,iales? ! el

segundo 4ara los eui4os tri7si,os utilizados en la (anadera.

T9@fo8o $93!3;8 6or 15=9"Las tuberas 4ara la instala,i#n de los

$is$os se >an 4re3isto de (=.

C5r51$r:!$315! 4 E


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- A3r A1o84% C8$r59" /H( &-+&0 920 $$ 0-92$.

,%' DESARROLLO F CLCULOS DEL PROFECTO"

M&" ORMADORA

LT K &-00 $

LT 11 $ K &-00 $ LT 1' $

L1 1-10 : ' : LT

L1 1-10 : ' : 1'$ L1 *1$ @able T12 6HF U u

M(" SOBADORA

LT K &-00 $

LT 10 $ K &-00 $ LT 1& $L1 1-10 : & : 1&$ L1 '2-9 $ @able T10 6HF U u

L1 1-10 : 1 : 1&$ L1 1'-& @able T12 6HF U u

M)" BATIDORA

LT K &-00 $

LT 1/ $ K &-00 $ LT 18 $

L1 1-10 : ' : LTL1 1-10 : ' : 18$ L1 +9-2 @able T12 6HF U u

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M*" AMASADORA

LT K &-00 $

LT 12 $ K &-00 $ LT 1/ $L1 1-10 : & : LT

L1 1-10 : & : 1/$ L1 '9-/ $ @able T10 6HF U u

L1 1-10 : 1 : 1/$ L1 1+-1 $ @able T12 6HF U u

M+" REBANADORA

LT K &-00 $

LT 1& $ K &-00 $ LT 1* $

L1 1-10 : 2 : 1* $ L1 &/-2 @able T12 6HFL1 1-10 : 1 : 1*$ L1 1+-' $ @able T12 6F t

M," CAVA RERIGERADORA

LT K &-00 $

LT (K+$ K &-00 $ LT /-/$

L1 1-10 : & : /-/ $ L1 18-2 $ @able T10 6HF

L1 1-10 : 1 : /-/ $ L1 *-0/ $ @able T12 6F t

L1 1-10 : 1 : 10$ L1 11 $ @able T10 6F U t

M-" AIRE ACONDICIONADO

LT K &-00 $

LT + $ K &-00 $ LT 10 $

L1 1-10 : & : LT

L1 1-10 : & : 10$ L1 && $ @able T8 6HF

L1 1-10 : 1 : 10$ L1 11 $ @able T10 6F U t

M." ORNO

LT K &-00 $

LT 10 $ K &-00 $ LT 1& $

L1 1-10 : & : LT

L1 1-10 : & : 1&$ L1 '2-9 $ @able T12 6FNu

L1 1-10 : 1 : 10$ L1 1'-& $ @able T8 6HF U u

16


17/29

MOTOR N&

or254or5Mod. '*0@sa,a4untaC1H(@0-+'*


18/29

A$asadora Mod. 1+0C /H( &-+&0 r54or5& H( @2-2&8


19/29

I,ond 100 A$4

Idis4 es, 100 A$4 K 100 A$4 2

Idis4 es, 100 A$4

&T2 6HF N u K 1 T8 6F N u @t K 1 2P 5M6K (rot, &V12/.

No$5" (ara el ,l,ulo de la ,orriente de dise;o de los $otores se utiliz# ,o$o

re7eren,ia la 6abla '&0.1/0 del #digo 5l),tri,o a,ional @5.

ACOMTIDAS

Mo$or N& '-8& A$4

Mo$or N( 1+-'8 A$4

Mo$or N)+-82 A$4

Mo$or N*1+-'8 A$4

Mo$or N+ 1+-1' A$4 @Mono7si,o

Mo$or N,1+-'8A$4

Mo$or N-&8 A$4

N.100 A$4

IA I @Motor de Ma!or H4 : 1-2/ K W Motores Restante

IA @&8A : 1-2/ K '-8& A$4 K1+-'8 A$4 K +-82 A$4 K 1+-'8 A$4 K 1+-1'

A$4 K 1+-'8A$4

IA 129-+& A$4

19


20/29

I IA : 100 A$4

I 229- +& A$4

-%' ESTUDIO DE CARGA

MOTOR DESCRIPCIN ASES NEUTRO N & Gor$adora Mod. '*0 +'*N ( Sobadora Mod. *00 &+&0N ) %atidora Mod. =ari$i:er 1+92N * A$asadora Mod. 1+0 &+&0N + Rebanadora Mod. /20 +'* +'*N , a3a Re7rigeradora &H( 22&8N - Aire A,ondi,ionado /H( &+&0

N . Horno SIR Sr. 12N8/+//00

TOTAL DEL ASES" /((&( -*,

A1o2$345 E9@1$r315"

G( 0-9/? ( = : I : G7. 3

Idf= pv.Fp.3

Idf=p

v . Fp. 3

Idf=

92.212w

361,57 v

Idf=255,032 Amp

Ip=270,016Amp

20


21/29

D3!o 4 A1o2$345"

&T 2/0,$il 6HF U u K 1 T '0 6HF U u K 1T ' 6F U u K 1 &P 5M6? (rot. & V &00 A.

alibre de los ,ondu,tors de 7ase ! neutro 4or ,a4a,idad de ,orriente. @2/0

,$il segBn table &.10. 1* del 5 @A$4a,idade- Ad$isibles 4ara

,ondu,tors aislados.

alibres de ,ondu,tors de 4uesta a tierra- segBn 6abla ro. 11- el 5

=5I 200 4. 1'0.

5n ningBn ,aso e ,aliber del ,able de tierra debe ser $a!or ue el de las

7ases.

B59581! 4 C5r>5!"

A B C

& MOTOR N & 0-+'* 0-+'* 0-+'*( MOTOR N ( &-+&0 &-+&0 &-+&0

) MOTOR N ) 1-+'2 1-+'2 1-+'2* MOTOR N* &-+&0 &-+&0 &-+&0+ MOTOR N+ 0-+'*, MOTOR N, 2-2&8 2-2&8 2-2&8- MOTOR N- &-+&0 &-+&0 &-+&0. ORNO +/-/ +/-/ +/-/

TOTAL" /(K&,( /&K*&, /&K*&,

No$5"5l Motor / trabaa ,on una 7ase.

4ro$edio W @A K % K

21


22/29

4ro$edio @/(K&,(K /&K*&,K /&K*&, /(K&,(Q.

&

R9513;8 Por18$#59

@A 4 :100 U 100 @92-1*2 92-1*2 :100 U 100 0K+*

@% 4 :100 U 100 @/&K*&, /(K&,(:100 U 100 ' 0K(-

@A 4 :100 U 100 @/&K*&, /(K&,(:100 U 100 N 0K(-

A B C0K+* ' 0K(- ' 0K(-

O=!r513;8" 5s de desta,ar ue las ,argas deben $antenerse balan,eadas

!a ue todos los $otores son tri7si,os. 5:,e4tuando el $otor ro. /

Rebanadora Mod. /20.

.%' DIAGRAMA DE TABLERO

22

&T 2/0,$il 6HF U u K 1 T '0 6HF U u K 1 &P 5M6


23/29

,

T5=9ro 4 #r?5 T36o NAB 4 (. 13r1#3$o) N $(*0 &(0 VAC,0

? ,00 A 2H32o%

D35>r525 4 Co8$ro9 Lo159"

23

N F3F2F1

3x 300 A

C2= MOTOR2

C1=MOTOR1

Formadora

3x15 A 3x20 A

C4= MOTOR4

3x15 A 3x20 AC3=MOTOR

3

C6=MOTOR 6Cava Refrigeradora

C5= MOTOR 5Rebanadora 1x15 A 3x20 AC7=MOTOR 7

Aire Aond!

3x50 A

3x125 AC"=#OR$OR%S%R&

R%S%R&R%S%R&

1T ' 6F U u

BARRA DE


24/29

#813o85238$o"

5l $otor 7un,ionara ,uando el 4ulsador de $ar,>a S2X est) a,,ionado !

ta$bi)n ,uando se dee de a,,ionar di,>o 4ulsador- 4uesto ue el ,onta,tor


25/29

DESCRIPCIN UNIDAD CANTIDADondu,tor T12 6HFN u $ *1

ondu,tor T12 6FN u $ 1/-'aa de (aso (za 1

6ubo 1 Q P 5M6 $ 1'Interru4tor ti4o ti,ino &:1/A (za 1

MOTOR N ("Sobadora Mod. *00

DESCRIPCIN UNIDAD CANTIDADondu,tor T10 6HFN u $ '2-9

ondu,tor T12 6FN u $ 1'-&%reaer 6er$o$agn)ti,o &:20 A (za 1

aa de (aso (za 16ubo 1 QP 5M6 $ 1&onta,tor


26/29

DESCRIPCIN UNIDAD CANTIDADondu,tor T12 6HFN u $ &/-2

ondu,tor T12 6FN u $ 1+-'%reaer 6er$o$agn)ti,o 1:1/ A (za 1

aa de one:i#n (za 16ubo 1 QP 5M6 $ 1*Interru4tor ti4o ti,ino 1:1/A (za 1

MOTOR N,"a3a Re7rigeradora &H(

DESCRIPCIN UNIDAD CANTIDADondu,tor T10 6HFN u $ 18-2ondu,tor T12 6FN u $ *-0/

%reaer 6er$o$agn)ti,o &:20 A (za 1aa de one:i#n (za 16ubo 1 QP 5M6 $ /-/onta,tor


27/29

27


28/29

&0%' PLANOS

28

PLANO ORIGINAL TALLER DE

PAN

Simb!"#$

1- Batid!a"- #!$ %i&&a'(- #!$ d) %a$*- E'%i+)!- !)a %a!a tiita!i'/- S0ad!a- A2a'ad!a3- 4!2ad!a5- R)0a$ad!a16- 7)'a ta!8a d)

a9ad.11- R):!i+)!ad!1"- !)a %a!a

tiita!i'

1(- E'%i+)!1*- L;


29/29

&&%' REERENCIAS

AALIYAI5S 5l),tri,as Residen,iales. sDaldo (enissi G-

e,i$a Segunda 5di,i#n 201&.

Manual de 5labora,i#n de (ro!e,tos 5l),tri,os Residen,iales !

o$er,iales.

(rote,,i#n de Instala,iones 5l),tri,as Industriales ! o$er,iales.

"ilberto 5nriue Har4er- 5ditorial Li$usa S.A.- Segunda 5di,i#n 2012-

M):i,o .G.

#digo 5l),tri,o a,ional @.5.- 7ondoNnor$a 200C200' +$a re3isi#n.

@DDD.enel3en.gob.3eatta,>$ents0/0ZRegla$ento[20del[20ser3i,io

[20ele,tri,o.4d7..

(ro!e,tos de onstru,,i#n asaNXuinta. Harr!- Rodol7o- 6o$as ! Miguel

sers- 5ditorial 6orino- n,ea3a 5di,i#n 2008- ara,as.
http://www.enelven.gob.ve/attachments/050_Reglamento%20del%20servicio%20electrico.pdfhttp://www.enelven.gob.ve/attachments/050_Reglamento%20del%20servicio%20electrico.pdfhttp://www.enelven.gob.ve/attachments/050_Reglamento%20del%20servicio%20electrico.pdfhttp://www.enelven.gob.ve/attachments/050_Reglamento%20del%20servicio%20electrico.pdf

proyecto instalacion comercial de motores panaderia el manjar

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