MEJORAMOS EL CONCEPTO DE MERCAR

MEJORAMOS EL CONCEPTO DE MERCAR

PROYECTO EMPRESARIAL

FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACIN

PRESENTADO A:PROFESORA SORAYA MAGALY

UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS

ADMINISTRACION DE EMPRESAS

VILLAVICENCIO META

2008

CENTRAL DE ABASTOS DE VILLAVICENCIO P.H.PRESENTADO POR:JAIME MONTAA TAPIERO

CESAR HERNANDEZ TIUSO

JONATAN STID GAHONA VILLAMOR

LUIS EDINSON SANTIAGO DIAZ

UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS

ADMINISTRACION DE EMPRESAS

VILLAVICENCIO META

2008

BIENVENIDOS A LA CENTRAL DE ABASTOS DE VILLAVICENCIO

OFICINAS ADMINISTRACION ENTRADA

TABLA DE CONTENIDO1. IMAGEN CORPORATIVA 1.1. LOGOTIPO

1.2. SLOGAN

2. RESEA HISTORICA

3. MARCO LEGAL

4. PLANEACIN

4.1. TIPOLOGIA

4.2. MISIN

4.3. VISIN

4.4. FILOSOFIA

4.5. VALORES

4.6. PRINCIPIOS

4.7. PROPOSITOS

4.8. OBJETIVOS

4.9. ESTRATEGIAS 4.10. POLITICAS 4.10.1 Polticas Administrativas

4.10.2 Polticas Comercializacin 4.11. REGLAS (Anexo Acuerdo 004 de 2007)

4.12. PRESUPUESTO (Anexo estado de resultados y balance general) 4.12. MATRIZ DOFA 4.13. ARBOL DE PROBLEMAS

5. ORGANIZACIN

5.1. ORGANIGRAMA 5.2. ASPECTOS TECNICOS6. DIRECCIN

6.1. TOMA DE DESICIN

6.2. LIDERAZGO

6.3. COMUNICACIN

6.4. MOTIVACIN

7. CONTROL

1. IMAGEN CORPORATIVA

1.1. LOGOTIPO

1.2. SLOGAN

2. RESEA HISTORICALa construccin de este proyecto se hizo en dos etapas Llanabastos se inicio en 1991 y se termino en 1993 y la minorista CEMERCA se inicio en 1996 y por problemas financieros se termino y se entrego a la central de abastos hasta el 2001. A iniciativa del sector privado y con la aceptacin de la administracin municipal se constituyo la sociedad comercial, CENTRAL DE ABASTOS DEL LLANO S.A. LLANABASTOS teniendo como objeto social la construccin explotacin, comercializacin y enajenacin de centrales de abastecimiento de comercio minorista y mayorista, con el fin de lograr una mejor organizacin de los mercados de esta ndole en la ciudad de Villavicencio. Inicia en pleno su actividad comercial mayorista el 16 de septiembre de 2002, gracias al decreto 181 que establece como nico sitio para el cargue y descargue mayorista de productos perecederos en Villavicencio a la central de Abastos de Villavicencio, promulgado por el alcalde Doctor Omar Lpez Robayo (q.e.p.d) a partir de marzo del 2005 se logra la reubicacin de las plazas de mercado del centro de la ciudad (San Isidro y Siete de Agosto) en la central de abastos de Villavicencio, logrndose con esto la concentracin de todo el mercado de perecederos de la ciudad.3. MARCO LEGALConstitucin nacional de la repblica de Colombia de 1991

Normas de comportamiento de todas las personas involucradas con la propiedad horizontal

LEY 675 De 2001De las asociaciones bajo el rgimen de Propiedad Horizontal

Reglamento de propiedad horizontal

Estatutos y normas de la C.A.V (Escritura pblica)

Reglamento Interno de funcionamiento

Reglas, sanciones y multas que deben cumplir los empleados y copropietarios de la C.A.V

4. PLANEACIN4.1. TIPOLOGIA

CLASIFICACIN GENERALC.A.V

Segn su origenPublicaMixta

Mixta

Privada

ObjetivoIndustrialServicios

Comercial

Servicios

Destino recursos y utilidadesSin nimo de lucroSin nimo de lucro

con nimo de lucro

PertinenciaPblicaMixta

Privada

Mixta

Aportes y participacin de miembrosAportes individualesCopropietarios

Sociedad de personas

Sociedad de capital

Copropietarios

Rgimen JurdicoPropiedad horizontalPropiedad horizontal

Sociedad annima

Sociedad limitada

Sociedad comandita

Sociedad de hecho

TamaoGrandeGrande

Mediana

Pequea

Microempresa

mbito territorialRegionalRegional

Nacional

Multinacional

Tipo de responsabilidadUnipersonalCopropietarios

Copropietarios

4.2. MISINLA CENTRAL DE ABASTOS DE VILLAVICENCIO ofrece a la comunidad de Villavicencio, del meta y sus zonas de influencia programas de mercadeo y comercializacin de bienes y servicios agroindustriales y complementarios, con calidad, eficiencia, competitividad, responsabilidad, transparencia y conservacin del medio ambiente, en instalaciones amplias, modernas e higinicas con tecnologa de punta4.3. VISIN

LA CENTRAL DE ABASTOS DE VILLAVICENCIO hacia el 2010 ser una organizacin lder en la comercializacin de productos agroindustriales, conocida como una empresa eficiente que ofrece la mejor organizacin comercial y operativa en todas las reas que involucre el mercado de alimentos, contribuyendo de esta manera a la calidad de vida de los agricultores, comerciantes, transportadores y consumidores de la ciudad de Villavicencio y sus zonas de influencia 4.4. FILOSOFIA

Si lo que usted quiere es mercar, no existe otro mejor lugar con higiene, comodidad, amabilidad y respeto lo atenderemos brindndole productos de la mejor calidad a precios muy cmodos.

4.5. VALORES Amabilidad

Responsabilidad Eficiencia

Confiabilidad

Respeto

Servicio al cliente

Sentido de pertenencia

Colaboracin

4.6. PRINCIPIOS

RESPONSABILIDAD

Cada uno de los empleados de la central maneja un rea o una actividad la cual le genera un alto grado de responsabilidad individual

DIFUSION

Tanto los empleados como los copropietarios son responsables de la imagen de la central, de preservar el buen nombre de la organizacin dentro y fuera de la mismaESPECIALIZACIN Para hacer ms eficiente el trabajo de las personas se le asigna una actividad especfica, se le proporciona una induccin y una capacitacin adecuada

UNIDAD DE MANDO

Todos los planes, programas y proyectos especficos de los departamentos de la organizacin, deben estar enfocados a cumplir los propsitos y objetivos generales de la empresaAMPLITUD DE CONTROL

Cada departamento cuenta con su jefatura para seleccionar y dividir el numero de subordinados y as obtener un mejor control de los mismos4.7. PROPOSITOS

Contribuir en la mejora de la calidad de vida de los agricultores, comerciantes, transportadores y consumidores de Villavicencio Brindar a los copropietarios de un lugar amplio, moderno e higinico para comercializar sus productos Optimizar la coordinacin e inversin de los recursos recaudados Conciliar y atender los intereses de los diferentes miembros de la organizacin4.8. OBJETIVOS Consolidarnos como la empresa lder en comercializacin de productos agroindustriales en el ao 2008 Mejorar el acceso con la implementacin de rutas alternas de servicio pblico provenientes de los diferentes sectores de Villavicencio antes del 2010 Incrementar a ms del 60% el uso del bloque D minorista, en el 20104.9. ESTRATEGIAS Promover la sana competencia entre los copropietarios de la central imponiendo sanciones a los que no acaten las normas o acten de forma desleal Establecer los horarios ms adecuados para el descargue, con el fin de erradicar la venta en plataforma

Capacitar a los empleados en competencias como: servicio al cliente, sentido de pertenencia y relaciones interpersonales, con el fin de mejorar el servicio prestado

Realizar campaas publicitarias en radio, prensa y televisin con el fin de hacer conocer la central y atraer nuevos clientes

Concientizar a los copropietarios de la importancia del aseo y la buena presentacin de las instalaciones de la central4.10. POLITICAS

4.10.1 Polticas Administrativas

Para el proceso de seleccin de personal del rea de aseo y mantenimiento se prefiere el gnero masculino Todo el personal del rea operativa debe portar su uniforme durante su jornada laboral Prohibido el uso de las reas comunes 4.10.2. Polticas De comercializacin

Los bloques A y B realizaran ventas de perecederos nicamente al por mayor Se prohbe cualquier tipo de venta en plataforma o por fuera de los locales de la central Todo vehculo que ingrese a la central con el fin de comercializar productos o descargar debe pagar peaje El horario de descargue es de 2:00 a 5:00 PM nicamente 4.1. REGLAS

La organizacin cuenta con un estricto reglamento, que rige el comportamiento de los copropietarios y los empleados, imponiendo unas normas y sanciones con el fin de garantizar el buen funcionamiento de la misma.

Anexo (Acuerdo 004 de 2007)

De las faltas y sanciones y procedimientos

4.11. MATRIZ DOFAOPORTUNIDADESDEBILIDADESFORTALEZASAMENAZAS

Estar aprobado por el POT (plan de ordenamiento territorial) como lugar apto para la comercializacin de estos productos Actualmente se est utilizando menos del 80% de las instalaciones de la central Ser el nico sitio autorizado para el cargue y descargue mayorista de productos perecederos La construccin por parte de la alcalda de una nueva plaza pblica en otro sector de la ciudad

Posibilidad de ampliar la infraestructura de la central Falta de rutas de transporte pblico para el ingreso a la central Un lugar amplio y cmodo para satisfacer a nuestros clientes Problemas jurdicos ocasionados por las anteriores administraciones

4.12. RBOL DE PROBLEMAS

5.1. ORGANIGRAMA

5.2. ASPECTOS TECNICOS

LA CAV Cuenta con instalaciones modernas con amplias zonas de circulacin peatonal y vehicular de amplias especificaciones para vehculos para trfico pesado cubiertas de aluminio trmico, planta elctrica de emergencia para zonas comunales, acueducto propio, planta de tratamiento de desechos lquidos. La evacuacin de desechos slidos la realiza la empresa Bioagricola del llano E.S.P.Se registra en el potencial de la central un ingreso promedio de (700) toneladas y de (150) vehculos de carga por da de mercado, los productos ms representativos son: papa con 200 toneladas, pltano 150 ton y frutas 100 ton. Actualmente la central cuenta con 700 comerciantes y se calculan unos 30.000 compradores que recibe la central mensualmente, adems de generar aprox 2.000 empleos directos e indirectos6. DIRECCIN6.1. TOMA DE DECISIN

La cabeza de la organizacin son todos los copropietarios de la misma y toman las decisiones de forma democrtica por medio de votacin, la direccin administrativa est a cargo del administrador general el cual es regulado por los consejeros.

6.2. LIDERAZGOEl lder no es totalmente autnomo y debe ser democrtico ya que debe poner sus ideas a consideracin frente el consejo y la asamblea general y estar abierto a recibir nuevas propuestas por los mismos teniendo en cuenta que el objetivo principal es el buen funcionamiento de la organizacin6.3. COMUNICACIN

En la organizacin se maneja la comunicacin formal, donde cualquier tipo de informacin debe hacerse de forma escrita y respetando la lnea de jerarqua de la organizacin, para el departamento operativo de la empresa (controladores, peaje, vigilantes, jefes de reas) los empleados son dotados con radiotelfonos con el fin de facilitar la comunicacin desde cualquier lugar de la central6.4. MOTIVACIN

La principal herramienta es fomentar el sentido de pertenencia en todos los empleados y copropietarios, y concientizarlos que pertenecen a una organizacin que depende el apoyo conjunto y el esfuerzo de cada uno para lograr los objetivos de la organizacin que finalmente son convenientes para todos

7. CONTROLESTANDAR DE COMPORTAMIENTO

Las sanciones de los empleados y copropietarios deben disminuir mes a mes, por medio de campaas de concientizacin y seguimiento a las sanciones ms comunes.INDICADOR

Numero de sanciones mes presente, sobre numero de sanciones mes inmediatamente anterior x 100%

Si el indicador supera el 100% quiere decir que no se est superando el estndar, si es menor se debe calcular la variacin y analizar el motivo de la misma.

Comprubelo usted mismo

Cuando de mercar se trata no hay otro mejor lugar!Calle 1 No. 18-17 Anillo vial Tels: 682 30 01 682 25 00E-mail: centraldeabastosvillavo@gmail.comVillavicencio Meta - Colombia