NOMBRE DEL PRODUCTO

LOGO

LEMA

INGREDIENTES O INSUMOS

Se nombran todos y cada uno de los

ingredientes o materiales que se utilizan en la

elaboración de nuestro producto.

Incluir fotos o imágenes

UTENSILIOS NECESARIOS

Se enumeran todos los utensilios que se

utilizan, escribiendo el uso que se le da a

cada uno.

Ejemplo caldero de X litros donde se ………..

Cuchara de palo para ………………

PREPARACIÓN

Se hace una redacción que incluya todo

el proceso de elaboración del producto.

(Se debe anexar fotos o video de

preparación)

PRESENTACION Y EMPACADO

Se colocan fotos del producto empacado

y se habla sobre su presentación

INGREDIENTE CANTIDAD UNIDAD

COSTO

UNITARIO

COSTO

TOTAL

XXX 5 Botella 555 2775

XXXXXXXXX 4 Libra 21225 84900

XXXXXXXXX 2 Arroba 55 110

XXXXXXXXX 1 Kilo 11 11

XXXXXXXXX 8 Cucharada 5 40

XXX 9 Vaso 555 4995

XXX 3 xxxx 4 12

XXXXX XXXXX 8 xxxx 144 1152

Mano de Obra 2 xxxx 11 22

TOTAL 117138

PROYECCIÓN DE VENTAS

COSTO DEL PRODUCTO

Se realizan los cálculos de producción de una cantidad determinada del

producto Ej. Se hará el cálculo para X cantidad del producto. La tabla se

realiza en Excel

COSTO UNITARIO = Costo total / Cantidad de productos que permite

elaborar

Como ya se sabe el costo del producto se hace la

operación para sacar el costo de venta del producto

(nos debe dejar un margen de ganancia de un 40 a

80%)

PRESUPUESTO

Se hace en Excel una tabla donde se coloca la

proyección de ventas en determinado tiempo y se

determinan las posibles ganancias.

NOMBRE DEL PRODUCTO

PRESUPUESTO DE INGRESOS Y GASTOS

INGRESOS GASTOS

TOTAL

GASTOS

UTILIDAD O

PÉRDIDAVENTAS

INGREDIENTES O

MATERIA PRIMAEMPAQUE

PUESTO DE

VENTA

IMPREVISTOS

ORGANIZACIÓN

LIDER Y FUNCIONES

Se nombra el líder del proceso y las funciones que

tiene

FUNCIONES DE LAS INTEGRANTES

Se escriben las funciones de todas y cada una de las

integrantes del proceso

EMPRENDEDORAS

Se nombran las integrantes del equipo y se coloca la

foto de cada una