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NOMBRE DEL PRODUCTO
LOGO
LEMA
INGREDIENTES O INSUMOS
Se nombran todos y cada uno de los
ingredientes o materiales que se utilizan en la
elaboración de nuestro producto.
Incluir fotos o imágenes
UTENSILIOS NECESARIOS
Se enumeran todos los utensilios que se
utilizan, escribiendo el uso que se le da a
cada uno.
Ejemplo caldero de X litros donde se ………..
Cuchara de palo para ………………
PREPARACIÓN
Se hace una redacción que incluya todo
el proceso de elaboración del producto.
(Se debe anexar fotos o video de
preparación)
PRESENTACION Y EMPACADO
Se colocan fotos del producto empacado
y se habla sobre su presentación
INGREDIENTE CANTIDAD UNIDAD
COSTO
UNITARIO
COSTO
TOTAL
XXX 5 Botella 555 2775
XXXXXXXXX 4 Libra 21225 84900
XXXXXXXXX 2 Arroba 55 110
XXXXXXXXX 1 Kilo 11 11
XXXXXXXXX 8 Cucharada 5 40
XXX 9 Vaso 555 4995
XXX 3 xxxx 4 12
XXXXX XXXXX 8 xxxx 144 1152
Mano de Obra 2 xxxx 11 22
TOTAL 117138
PROYECCIÓN DE VENTAS
COSTO DEL PRODUCTO
Se realizan los cálculos de producción de una cantidad determinada del
producto Ej. Se hará el cálculo para X cantidad del producto. La tabla se
realiza en Excel
COSTO UNITARIO = Costo total / Cantidad de productos que permite
elaborar
Como ya se sabe el costo del producto se hace la
operación para sacar el costo de venta del producto
(nos debe dejar un margen de ganancia de un 40 a
80%)
PRESUPUESTO
Se hace en Excel una tabla donde se coloca la
proyección de ventas en determinado tiempo y se
determinan las posibles ganancias.
NOMBRE DEL PRODUCTO
PRESUPUESTO DE INGRESOS Y GASTOS
INGRESOS GASTOS
TOTAL
GASTOS
UTILIDAD O
PÉRDIDAVENTAS
INGREDIENTES O
MATERIA PRIMAEMPAQUE
PUESTO DE
VENTA
IMPREVISTOS
ORGANIZACIÓN
LIDER Y FUNCIONES
Se nombra el líder del proceso y las funciones que
tiene
FUNCIONES DE LAS INTEGRANTES
Se escriben las funciones de todas y cada una de las
integrantes del proceso
EMPRENDEDORAS
Se nombran las integrantes del equipo y se coloca la
foto de cada una