proyecto de factibilidad para la creación de una microempresa en control biologico

1

MINISTERIO DE EDUCACIÓN

GERENCIA REGIONAL DE EDUCACIÓN AREQUIPA

INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLÓGICO PÚBLICO

DE LA JOYA”

CARRERA PROFESIONAL DE PRODUCCION AGROPECUARIA

PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA INSTALACIÓN DE LA

MICROEMPRESA ECOSOLUTIONS AQP. S.R.L. -SOLUCIONES

ECOLÓGICAS EN EL CONTROL DE PLAGAS AGRÍCOLAS DE

AREQUIPA-

Trabajo presentado para optar el título de Profesional Técnico en Agropecuaria

Presentado por:

Juan Huiza Ticona Francisco Flavio Mollehuanca Saico

Alex Mayta Livisi

Asesor: Ing° Percy Vega Villasante

AREQUIPA - PERU

2011

2

INDICE

Pag.

RESUMEN

INTRODUCCION

CAPITULO I

INFORMACION GENERAL DEL PROYECTO

1.1 DENOMINACIÓN DEL PROYECTO 1

1.2. NATURALEZA DEL PROYECTO 1

1.3. UBICACION 2

1.4. CONCEPCION DEL PROBLEMA Y OPORTUNIDAD DE NEGOCIO 2

1.5. OBJETIVOS DEL PROYECTO 3

1.5.1. Objetivo General 3

1.5.2. Objetivos Específicos 3

3

CAPITULO II

ESTUDIO DE MERCADO

2.1. NATURALEZA DEL ESTUDIO 4

2.2. LOS PRODUCTOS 5

2.2.1. INSECTOS BENEFICOS 5

2.2.1.1. Parasitoides (Tricholep® CB) 5

2.2.1.2. Predator (Crisop® CB) 6

2.2.1.3. Predator (Chinchep® CB) 7

2.2.2. MICROORGANISMOS BENEFICOS 8

2.2.2.1. Entomop® CB 9

2.2.3. PRODUCTOS PARA EL CONTROL ETOLOGICO DE

PLAGAS

10

2.2.3.1. Trampas pegantes 10

2.2.3.2. Feromonas sexuales 10

2.2.4. BIOABONOS 11

2.2.4.1. Abonos líquidos Abonobiol® 11

2.3. EL CLIENTE 12

2.4. DETERMINACION, ANALISIS Y PROYECCION DE LA DEMANDA 13

2.4.1. POTENCIAL DEL ÁMBITO DE ACCIÓN 13

2.4.2. CONTROLADORES BIOLÓGICOS Y PRODUCTOS

NECESARIOS.

14

4

2.4.3. DEMANDA POTENCIAL 15

2.4.4. PROYECCION DE LA DEMANDA 16

2.4.5. DETERMINACION DE LA OFERTA 21

2.4.6. PROYECCION DE LA OFERTA 21

2.5. LOS PRECIOS 26

2.6. EL PLAN COMERCIAL 26

2.6.1. EL PLAN MARKETING 26

2.6.2. ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION 29

CAPITULO III

INGENIERIA DEL PROYECTO

3.1. RECURSOS DE LA MICROEMPRESA 32

3.2. PROCESOS PRODUCTIVOS 34

3.2.1. PROCESOS PRODUCTIVOS EN LA CRIANZA DE

INSECTOS BENEFICOS

35

3.2.1.1. Parasitoides (Tricholep® CB) 35

3.2.1.2. Predator (Crisop® CB) 39

3.2.1.3. Predator (Chinchep® CB) 42

3.2.2. PROCESO PRODUCTIVOS EN LA FABRICACION DE TRAMPAS 43

3.2.3. PROCESO PRODUCTIVOS DE BIOABONOS 44

5

3.2.3.1. Abonos líquidos (Abonobiol) 44

3.3. LOS REQUERIMIENTOS 45

CAPITULO IV

TAMAÑO DEL PROYECTO

4.1. CAPACIDAD INSTALADA PARA PRODUCIR 49

CAPITULO V

LOCALIZACION DEL PROYECTO

5.1. MACROLOCALIZACION Y MICROLIZACION 49

CAPITULO VI

ESTUDIO ECONOMICO FINANCIERO

6.1. PROGRAMA DE INVERSIONES 50

A) Inversiones en Activos Fijos Tangibles 50

B) Inversiones en Activos Fijos Intangibles 52

C) Inversiones en Capital de Trabajo 52

6.2. FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO 54

A) Estructura del Financiamiento 54

6.3 LOS INGRESOS Y EL PROGRAMA DE PRODUCCION 56

6

A) Ingresos del proyecto 56

6.4. LOS EGRESOS 56

A) Costos y gastos de producción 56

6.5. ESTADOS DE GANANCIAS Y PERDIDAS 58

6.6. FLUJO DE CAJA 59

CAPITULO VII

EVALUACION DEL PROYECTO

7.1. EVALUACION ECONOMICA FINANCIERA 61

CAPITULO VIII

LA ORGANIZACIÓN Y ESTUDIO LEGAL

8.1. ORGANIGRAMA 63

8.2. ESTUDIO LEGAL 63

7

RESUMEN

El presente trabajo tiene como objeto la determinación de la factibilidad

económica para la instalación de una microempresa de producción y

distribución de controladores biológicos, etológicos y abonos para los

principales cultivos que se instalan en el distrito de la Joya y zonas agrícolas

anexas. Para ello, y luego de una sólida plataforma de investigación respecto al

tema y experiencia de algunos de los socios, se elaboró un instrumento para

los consumidores de los controladores biológicos (Productores agropecuarios

del distrito de la Joya conformados por la Junta de usuarios de la Joya Antígua

y Nueva). A partir de los datos obtenidos, se determina la existencia de una

significativa demanda que no logra ser abordada y ello será las bases para

planear la necesidad de una empresa en control biológico, apoyados en los

gráficos obtenidos, destacándose la temporalidad del consumo. Se diseña el

nuevo centro microempresarial en control biológico y etológico y se realiza el

estudio económico cuya estructura de financiamiento asciende a una inversión

total de S/. 59,755.33 nuevos soles, de los cuales como aporte propio de los

asociados asciende a S/. 35,550.20. solicitándose una línea de crédito a través

de COFIDE por el monto de S/. 24,205.13 Nuevos Soles. Realizando la

evaluación económica-financiera, el proyecto es factible y viable para ser

llevado a cabo por los promotores del mismo –alumnos egresados de

Agropecuaria del Instituto de Educación superior Tecnológico Público de la

Joya- en beneficio del distrito.

8

INTRODUCCION

SEÑOR DIRECTOR DEL INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR

TECNOLOGICO PÚBLICO DE LA JOYA.

SEÑORES MIEMBROS DEL JURADO.

Que de acuerdo con a las Normas de Titulación, en Instituciones de Educación

Superior Tecnológica, es requisito la formulación de un proyecto productivo de

factibilidad, motivo por el cual es que ponemos a su disposición EL

PROYECTO TITULADO INSTALACIÓN DE LA MICROEMPRESA

ECOSOLUTIONS AQP. S.R.L. -SOLUCIONES ECOLÓGICAS EN EL

CONTROL DE PLAGAS AGRÍCOLAS DE AREQUIPA-. Para su respectiva

sustentación y evaluación respectiva.

El presente proyecto fue elaborado en función a la idea empresarial

presentada en un inicio en forma de perfil de proyecto, el cual se ha ejecutado

siguiendo los pasos en la formulación y evaluación de proyectos productivos.

El proyecto se divide en los siguientes capítulos:

El Capítulo I: Información general del proyecto.

El Capítulo II: Estudio de mercado.

El Capítulo III: Ingenieria del proyecto

El Capítulo IV: Tamaño del proyecto

El Capítulo V: Localización del proyecto

El Capítulo VI: Estudio económico financiero

9

El Capítulo VII: Evaluación del proyecto

El Capítulo III: La organización y estudio legal

ASESOR: Ingº Agr. Percy Vega Villasante

10

CAPITULO I

INFORMACION GENERAL DEL PROYECTO

1.1. DENOMINACIÓN DEL PROYECTO.

PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA INSTALACIÓN DE LA

MICROEMPRESA ECOSOLUTIONS AQP. S.R.L.-SOLUCIONES

ECOLÓGICAS EN EL CONTROL DE PLAGAS AGRÍCOLAS DE

AREQUIPA-

1.2. NATURALEZA DEL PROYECTO.

La microempresa tendrá como actividad principal, la de ofrecer productos

y servicios para el control biológico de plagas y enfermedades en los

principales cultivos anuales y perennes sembrados en el ámbito del

distrito de la Joya.

Los productos, ofrecidos para el control biológico de plagas y

enfermedades consisten en la reproducción y comercialización de

controladores biológicos(insectos benéficos y entomopatógenos) como

Trichogramma spp., Aphydius smithi, Chrysoperla externa, Podisus

nigrispinus y hongos antagonistas. Como actividad complementaria se

ofrecerán servicios de evaluación de plagas y comercialización de

productos alternativos para el control de plagas como trampas de luz,

repelentes, atrayentes sexuales y abonos orgánicos.

11

1.3. UBICACIÓN.

- Departamento : Arequipa

- Provincia : Arequipa

- Distrito : La Joya

1.4. CONCEPCION DEL PROBLEMA Y OPORTUNIDAD DE NEGOCIO.

La puesta en marcha de la microempresa tiene con fin la producción,

comercialización y prestación de servicios en el control biológico de

plagas y enfermedades en los cultivos

Se ha identificado que el control biológico de plagas y enfermedades en

nuestra zona, es insipiente por la falta de productos y servicios ofrecidos

por otras empresas, y que el control predominante y unilateral es el

control químico, cuyas consecuencias de su uso son ya conocidas en la

salud humana y ambiental. Actualmente por el boom agroexportador, los

agricultores de la Joya están mostrando un cambio de mentalidad

respecto al control de plagas, aceptando otros métodos como el control

biológico y etológico, como métodos prioritarios para obtener productos

hortofrutícolas sin residuos tóxicos, según protocolos como GLOBALGAP

(EUREPGAP), USAGAP, Tesco Nurture`s Choice, y otros; que les permita

colocar sus productos en mercados externos cada vez más exigentes,

competitivos y puedan mantener su confianza; y, diferenciarlos también

en el mercado interno.

Esta oportunidad de empresa la abordaremos ofreciendo productos y

servicios como controladores biológicos de plagas y enfermedades de

fácil manipulación, sin riesgo para la salud y aun costo muy competitivo

respecto al control químico con plaguicidas.

12

1.5. OBJETIVOS DEL PROYECTO.

1.5.1. OBJETIVO GENERAL.

Determinar la factibilidad para la creación de una microempresa de

producción y servicios en el control biológico y etológico de plagas

y enfermedades, para los principales cultivos producidos en el

distrito de la Joya.

1.5.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS.

1) Establecer los recursos humanos, físicos, financieros, técnicos

y operativos para la puesta en marcha de la microempresa en

el control biológico y etológico de plagas.

2) Determinar la inversión necesaria, costos e ingresos

proyectados y esquema de financiamiento.

3) Realizar la evaluación financiera de la propuesta

13

CAPITULO II

ESTUDIO DE MERCADO

2.1. NATURALEZA DEL ESTUDIO

La presente investigación estuvo enmarcada dentro de la modalidad de

proyecto factible, basada en una investigación de campo y documental.

La consideración de proyecto factible se debió a que es una propuesta

para solventar una situación real, específicamente, la necesidad que va a

tener la microempresa ECOSOLUTIONS S.R.L. –Soluciones Ecológicas

en el control de plagas agrícolas- en ofertar productos y servicios como

los biocontroladores de plagas y productos afines orientados a la

agricultura de la Joya.

Cuando se argumenta que se basó en una investigación de campo, dicha

aseveración estriba en que los datos colectados han sido obtenidos de

fuentes primarias de información, como los agricultores dueños o

arrendatarios de las parcelas, técnicos encargados o personal a cargo en

el manejo de cultivos del distrito de la Joya. Así mismo la calificación de

documental, se deriva en la consulta realizada a documentación de

fuentes secundarias de información.

De acuerdo al diagnóstico realizado se presenta a continuación en

términos resumidos los siguientes puntos: Los productos de producción y

prestación de servicios que se han logrado identificar en el diagnóstico, el

cliente, determinación análisis y proyección de la demanda, determinación

y análisis de la oferta, costos comparativos entre control biológico y

control químico, y otras fuentes de ingresos para la microempresa.

14

2.2. LOS PRODUCTOS.

La microempresa producirá y venderá controladores biológicos entre

insectos benéficos parasitoides y predadores, además de

microorganismos entomopatógenos; abonos orgánicos líquidos, trampas

pegantes y atrayentes sexuales para el control de las principales plagas

en los cultivos que se instalan en la Joya. A continuación se detalla los

productos que la empresa ofrecerá:

2.2.1. INSECTOS BENEFICOS

2.2.1.1. PARASITOIDES (Trichogramma spp.)

A) Nombre del producto:

El producto tendrá el siguiente nombre:

Tricholep® CB

Significado:

Tricho = Trichogramma sp. Microavispa parasitoide de plagas.

Lep = Lepidopteros –polillas plagas de cultivos de la zona-

CB = Controlador biológico.

Se designa este nombre porque rima y es un poco pegajoso al

nombrarlo y que serviría más adelante para una futura

promoción del mismo.

B) Características generales del producto

Es un producto biológico que no deja residuos tóxicos en las

cosechas, es de fácil aplicación y más económico respecto a

un producto químico.

15

C) Presentación del producto.

El material biológico (Tricholep® CB) será vendido en vasos

descartables conteniendo 2 pulgadas cuadradas de cartulina,

con huevos parasitados por Trichogramma, listo para su

liberación.

D) Recomendaciones de uso

Producto

biológico

Plagas a controlar Dosis/Ha Recomendaciones

Tricholep®

CB

Tuta absoluta “polilla del

tomate”

50”-100” pulga

2

La aplicación se realiza al

observar las primeras

posturas de la plaga

Epinotia aporema

“cogollero de la alfalfa”

50”-100” pulga

2

Aplicar de 5 a 12 días

después del corte

Pectinophora gossyypiella

“Gusano rosado del

algodón”

50”-100” pulga

2

Aplicar cuando se observe

los huevos al inicio de la

floración

Phtorimaea operculella

“Polilla de la papa”

50”-100” pulga

2

La aplicación se realiza al

observar las primeras

posturas de la plaga

Tipo de liberación = Inundativa

2.2.1.2. PREDATOR (Crisopas)



Crisop® CB

Significado:

Crisop = Chrysoperla externa, predador de plagas agrícolas

CB = Controlador biológico de plagas.

B) Características generales del producto Esta especie es muy importante en el control biológico de

plagas de interés económico, son también resistentes a

pesticidas comúnmente usados.

16

C) Presentación del producto

1) Huevos adheridos a papeles

2) Huevos a granel (50-100 dentro de bolsitas de papel).


Producto

biológico


Crisop® CB

Spodopterafrugiperda

“cogollero del maíz”

3-5 Millares/lib

Aplicar cuando aparezcan

las primeras posturas

Epinotiaaporema

“cogollero de la alfalfa”

3-5 Millares/lib


las primeras posturas

Bemisiaspp “Mosca

blanca”

3-5 Millares/lib

Su aplicación se realiza

cuando aparezcan adultos

de mosca blanca


2.2.1.3. PREDATOR (Podisus nigrispinus)


El nombre que tendrá el producto será:

Chinchep® CB

Significado:

Chinchep = Chinche predador de larvas Podisus nigrispinus

CB = Controlador biológico de plagas.

B) Características generales del producto

Esta especie es muy importante en el control biológico de

plagas de interés económico, son también resistentes a

pesticidas comúnmente usados.

C) Presentación del producto

Se ofertarán en frascos descartables conteniendo entre

200 y 300 individuos en estadios de ninfa 3 o 4.

17

Además de estos chinches, se colocan en estos frascos

larvas de lepidópteros para evitar el canibalismo.


Dosis: Estos chinches predadores se venderán por

millares, de 3 a 5 millares de ninfas por hectárea para

el control de larvas del cogollero del maíz y caballada

en alfalfa.


Las liberaciones de este depredador deben efectuarse de

preferencia a partir del tercer estadio ninfal, a partir del cual son

muy voraces; y cuando se observe en el campo la presencia de

larvas de la plaga de la cual se alimentarán.

2.2.2. MICROORGANISMOS BENEFICOS (Entomopatógenos)

2.2.2.1. Paecilomyces fumosoroseus

A) Identificación:

Es un insecticida biológico producido con dos cepas

patógenas naturales y selectivas, de Paecilomyces

fumosoroseus y Lecanicillium lecanii. Capaces de parasitar

insectos del orden Homóptera y

Thysanoptera principalmente.

Patogeno Presa Cultivo

Paecilomycesfumosoroseus

Lecanicilliumlecanii

Trialeurodesvaporarium

y Bemisia tabaco

“Moscas blancas”

Algodón


y Bemisia tabaco


Flores


y Bemisia tabaco


Hortalizas

y papa

18

B) Nombre del producto:

El nombre que tendrá el producto será:

Entomop® CB

Significado:

Entomop = Entomopatogeno Paecilomyces sp.

BC = Biocontrolador, hongo patógeno de plagas agrícolas.

C) Características generales del producto

No dejan residuos tóxicos en las cosechas, es de fácil

aplicación y más económico respecto a un producto

químico.

D) Presentación del producto

El material biológico será vendido en botellas de 0.5 ml.

E) Recomendaciones de uso

Producto

biológico


Entomop®

BC

Trialeurodesvaporarium y

Bemisia tabaco “Moscas

blancas”

1-2-g/litro de agua


las los adultos plaga



blancas”

1 g/litro Foliar y al piso. Repetir

semanal



blancas”

1-2 g/litro de agua


las los adultos plaga

19

2.2.3. PRODUCTOS PARA EL CONTROL ETOLOGICO DE PLAGAS

2.2.3.1. Trampas pegantes

Las siguientes trampas serán confeccionadas por la

microempresa, de acuerdo a características propias e

innovadoras de los productos. Las trampas tienen la

particularidad de atraer insectos de ciertas especies de

acuerdo al color de esta. A continuación se describen las

trampas a comercializar.

A) Trampas amarillas: para la captura de mosca

minadora, Russelliana, pulgones alados, etc. Se usa de

60-80 trampas/ha.

B) Trampas blancas: para la captura de moscas de brotes

y semillas Prodiplosis sp. Se usa de 60 trampas /ha.

C) Trampas azules: para la captura del Trips de cebolla y

ajo. Se usa de 60-80 trampas/ha.

2.2.3.2. Feromonas sexuales

Son atrayentes sexuales de polillas adultas de varias

especies.

Feromona Plaga Cultivo

Feromonas

varias

Phthorimaea operculella Papa

Tuta absoluta Tomate

Spodoptera frugiperda

Elasmopalpus lignosellus

Spodoptera eridania

Maíz.

Alfalfa

Recomendaciones de uso: 01 atrayente por hectárea

Estas feromonas serán adquiridas de laboratorios

especializados, que ingresan al país via importación, la

adquisición será por volúmenes para acceder a un precio

competitivo en el mercado.

20

2.2.4. BIOABONOS

2.2.4.1. Abonos líquidos

A) Identificación:

Es un producto 100% natural a base de fermentación

anaeróbica, es de fácil manejo, se utiliza via foliar.

Contiene:

- Microorganismos: Rhizobium, Azotobacter y micorrizas

- Macro y Microelementos: N, P, K, Ca, Mg, S, B, Zn, Cu, Fe y

Mn)

B) Nombre del producto:


Abonobiol®

C) Características generales del producto Es un producto biológico formulado naturalmente para la

agricultura ecológica. Incrementa los rendimientos unitarios y

disminuye el ataque de plagas y enfermedades por su efecto

repelente.

D) Presentación del producto.

En envases de plástico de color negro de 3 litros de capacidad.

E) Recomendaciones de uso

Hortalizas: 6-9 lts/cilindro de 200lt de agua

Plantas aromáticas: 7 lt/cilindro de 200lt de agua

21

2.3. EL CLIENTE

Los clientes están definidos por los agricultores del distrito de la joya

distribuidos en dos juntas de usuarios como se indica en el siguiente

cuadro:

Junta de usuarios/Comisión de regantes Total

Agricultores

Junta de usuarios de la Joya Antigua

- Comisión de regantes de base aérea

- Comisión de regantes la Curva

- Comisión de regantes Cerrito Buena Vista

- Comisión de regantes El Ramal

- Comisión de regantes Filtraciones

141

179

256

160

128

Junta de usuarios de la Joya Nueva

- Comisión de regantes de La Cano

- Comisión de regantes de San Isidro

- Comisión de regantes de San Camilo

(asentamiento 5 y 6)

341

286

223

TOTAL DE AGRICULTORES 2311

Fuente: Diagnóstico realizado en encuestas-2010

Del total de agricultores el 64% tiene como actividad principal la actividad

agrícola, un 34% realiza una actividad agrícola y pecuaria, solo el 2 % se

dedica a la actividad pecuaria.

El 67% de agricultores de la zona consideran como principal medida de

control de plagas al control químico, para lo cual tiene esa costumbre de

comprar productos químicos, un 18% ha aplica el control biológico de

plagas como también el control etológico.

22

Por lo general las compras lo realizan al contado, habiendo un porcentaje

que compra productos químicos de las Agro-veterinarias para ser

descontado a través del convenio con leche gloria.

Un 96% de los agricultores tienen el interés de participar en un programa

de control biológico de plagas y consideran como beneficios los bajos

costos y que no contamina en relación a los productos químicos.

El motivo por el cual no aplicaría el control biológico se debe

principalmente a que desconfía de la efectividad y falta de disponibilidad

de estos productos.

La gran ventaja es que en la zona de la Joya hay una empresa que se

dedica a la comercialización de productos para el control biológico y

etológico de plagas como también de la venta de bionutrientes, lo cual se

evita la actitud adversa de los agricultores ya que están comprando los

productos biológicos.

2.4. DETERMINACION, ANALISIS Y PROYECCION DE LA DEMANDA.

Para determinar la demanda de los productos de la microempresa, se ha

tomado en cuenta el potencial del ámbito de acción, los biocontroladores

y productos necesarios. Los datos han sido obtenidos del diagnóstico

realizado.

2.4.1. Potencial del ámbito de acción.

El potencial está dado por el número de cultivos y área total de los

mismos en el ámbito de acción de la microempresa que es la Joya

antigua y Joya nueva en su primera etapa, para extenderse a otras zonas.

Para su estimación, los cultivos se han registran en el cuadro Nº 1 en

orden de importancia de acuerdo al área promedio aproximado por

23

campaña, las fechas o meses corresponden al mayor porcentaje de

siembras en la zona de la Joya, según diagnóstico realizado.

Cuadro Nº 1

Potencial del ámbito de acción

CULTIVOS Área (ha) por

campaña

Fechas de siembra o

inicio de campaña

Papa 99.8 Noviembre, julio,

Enero-abril

Cebolla 91.9 Febrero-abril,

Julio-diciembre

Ajo 55.8 Enero-Mayo,

Noviembre-diciembre

Alfalfa 195 Enero-abril

Julio-diciembre

Maíz forrajero 33 Enero-abril

Agosto-diciembre

Zanahoria 31.9 Marzo-abril

Julio-noviembre

Paprika 26.9 Setiembre-noviembre

Enero

Uva 12 Todo el año

Palta 7 Todo el año

Tomate 6.5 Julio-agosto

Tuna 106 Todo el año

Fuente: Diagnóstico realizado en encuestas-2010

2.4.2. Controladores biológicos y productos necesarios.

Este cuadro permite identificar los controladores biológicos y productos

necesarios en el control de las principales plagas. Se anotan los estadios

de las plagas más susceptibles a la parasitación, predación, enfermedad y

atracción o captura que pueda ocasionarle su respectivo controlador

biológico o etológico; así como la fecha o época probable de la presencia

de dicho estadio en el cultivo, con la finalidad de sincronizar la producción

del biocontrolador con su liberación. El cuadro 2 también ayudara a

24

programar las evaluaciones de plagas y enemigos naturales previos a la

liberación o aplicación del controlador biológico o etológico

respectivamente.

Cuadro Nº 2

Biocontroladores y productos necesarios para el ámbito de acción

Cultivo Plagas principales Biocontroladoreso productos más

eficientes

Estadio de la plaga

Fase del cultivo

Papa

Russellinana

Abonobiol® Adulto, ninfa Emergencia Crecimiento

Trampas amarillas Adultos Emergencia Crecimiento

Phthorimaeaoperculella “Polilla de la papa”

Feromonas Adultos Tuberización

Ajo y Cebolla

Trips

Entomop® BC P. fumosorosus

Adulto, ninfa Crecimiento Inicio bulbificación

Trampas azules Adultos Crecimiento Inicio bulbificación

Abonobiol® Adulto, ninfa Emergencia Crecimiento

Alfalfa Epinotiaaporema “Cogollero de la alfalfa”

Tricholep® BC Crisop® BC

Huevos

Rebrote

Anticarsiagemmatalis “Caballada”

Chinchep® BC Larvas Crecimiento Abonobiol® Rebrote

Maíz forrajero

Elasmopalpuslignosellus “cortador plantas tiernas”

Feromonas Adultos Adultos

Spodopterafrugiperda “Cogollero”

Chinchep® BC Larvas Crecimiento lento

Abonobiol®

Tuna Copitarsiaturbata Gusano de hojas

Tricholep® BC

Huevos

Crecimiento 1er y 2do piso

Palta

Trips


Adultos y ninfas

Crecimiento del fruto

Trampas azules Adultos Crecimiento del fruto

2.4.3. Demanda Potencial.

La demanda potencial es la cantidad máxima de controladores biológicos

y productos afines que teóricamente se podría vender al total de

25

agricultores de la zona de la Joya, en función a una variable única que es

el promedio de hectáreas sembradas con los cultivos para cuyas plagas

se tiene identificado. Se toma en cuenta la información proporcionada en

los cuadros anteriores 1 y 2.

Cuadro Nº 3

Demanda potencial en el ámbito de acción

Biocontroladores o productos más

eficientes

Unidad de medida

Cantidad total

1

Fecha de mayor

demanda2

Fechas inicio de

producción3

Cultivos a atender

Abonobiol® Lts 17472 Julio-Enero Abril Papa, cebolla,

ajo, alfalfa, maíz

Trampas amarillas Unidades 7545 Julio-novie Junio Papa Trampas azules Unidades 20779 Enero-julio Diciembre Ajo, cebolla Entomop® BC P. fumosorosus

Lts 60 Enero-julio Diciembre Ajo, cebolla

Tricholep® BC Pulg2

291053 Enero-julio Enero Alfalfa, tuna

Crisop® BC Millares 1950 Enero-julio Enero Alfalfa, tuna

Chinchep® BC Millares 1140 Enero-julio Setiembre

Enero Agosto

Alfalfa Maíz

Feromonas sexuales Unidades 328 Enero-dicie Enero-dicie Papa, maíz, alfalfa

2.4.4. Proyección de Demanda.

En los siguientes cuadros se ha elaborado para cada uno de los

productos que produce la empresa. La columna “estimada” se refiere a la

cantidad del producto que se cree que sería requerida por el agricultor,

para ello se han tomado los datos de la encuesta realizada a los

agricultores en el ámbito de acción. La columna (2) del cuadro 3 ayuda a

definir la demanda para cada mes, según el producto. La columna “real”

se ha llenado al final de cada mes, basándose en las solicitudes o

requerimientos que se presentaron en dicho mes. Se ha considerado un

10% de incremento del producto en cada año para realizar esta

proyección.

26

Cuadro Nº 4

Proyección de la demanda de Abonobiol

PRODUCTO: ABONOBIOL

Unidad medida: Lts

Meses AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3

Estim. Real Estim. Real Estim. Real

Enero 2496 418 2746 460 3020 506

Febrero 0 0 0 0 0 0

Marzo 0 0 0 0 0 0

Abril 0 0 0 0 0 0

Mayo 0 0 0 0 0 0

Junio 0 0 0 0 0 0

Julio 2496 418 2746 460 3020 506

Agosto 2496 418 2746 460 3020 506

Setiembre 2496 418 2746 460 3020 506

Octubre 2496 418 2746 460 3020 506

Noviembre 2496 418 2746 460 3020 506

Diciembre 2496 418 2746 460 3020 506

Total 17472 2926 19219 3219 21141 3540

Cuadro Nº 5

Proyección de la demanda de las Trampas amarillas

PRODUCTO: Trampas amarillas

Unidad medida: Unidades



Enero 0 0 0 0 0 0

Febrero 0 0 0 0 0 0

Marzo 0 0 0 0 0 0

Abril 0 0 0 0 0 0

Mayo 0 0 0 0 0 0

Junio 0 0 0 0 0 0

Julio 1509 418 1660 460 1826 506

Agosto 1509 418 1660 460 1826 506

Setiembre 1509 418 1660 460 1826 506

Octubre 1509 418 1660 460 1826 506

Noviembre 1509 418 1660 460 1826 506

Diciembre 0 0 0 0 0 0

Total 7545 2090 8300 2299 9129 2529

27

Cuadro Nº 6

Proyección de la demanda de las Trampas azules

PRODUCTO: Trampas azules




Enero 2968 1266 3265 1393 3591 1532

Febrero 2968 1269 3265 1396 3591 1535

Marzo 2968 1269 3265 1396 3591 1535

Abril 2968 1269 3265 1396 3591 1535

Mayo 2968 1269 3265 1396 3591 1535

Junio 2968 1269 3265 1396 3591 1535

Julio 2971 1269 3268 1396 3595 1535

Agosto 0 0 0 0 0 0

Setiembre 0 0 0 0 0 0

Octubre 0 0 0 0 0 0

Noviembre 0 0 0 0 0 0


Total 20779 8880 22857 9768 25143 10745

Cuadro Nº 7

Proyección de la demanda de Entomop

PRODUCTO: Entomop

Unidad medida: Lts



Enero 19 9 21 10 23 11

Febrero 20 9 22 10 24 11

Marzo 20 9 22 10 24 11

Abril 20 9 22 10 24 11

Mayo 20 9 22 10 24 11

Junio 20 9 22 10 24 11

Julio 20 9 22 10 24 11

Agosto 0 0 0 0 0 0


Octubre 0 0 0 0 0 0



Total 139 60 153 69 168 76

28

Cuadro Nº 8

Proyección de la demanda de Tricholep

PRODUCTO: Tricholep

Unidad medida: pulg2



Enero 41579 4300 45737 4730 50311 5203

Febrero 41579 4300 45737 4730 50311 5203

Marzo 41579 4300 45737 4730 50311 5203

Abril 41579 4300 45737 4730 50311 5203

Mayo 41579 4300 45737 4730 50311 5203

Junio 41579 4300 45737 4730 50311 5203

Julio 41579 4300 45737 4730 50311 5203

Agosto 0 0 0 0 0 0


Octubre 0 0 0 0 0 0



Total 291053 30100 320158 33110 352174 36421

Cuadro Nº 9

Proyección de la demanda de Crisop

PRODUCTO: Crisop

Unidad medida: millares



Enero 2809 279 3090 307 3399 338

Febrero 2808 279 3089 307 3398 338

Marzo 2808 279 3089 307 3398 338

Abril 2808 279 3089 307 3398 338

Mayo 2808 279 3089 307 3398 338

Junio 2808 279 3089 307 3398 338

Julio 2808 276 3089 304 3398 334

Agosto 0 0 0 0 0 0


Octubre 0 0 0 0 0 0



Total 19657 1950 21623 2145 23785 2360

29

Cuadro Nº 10

Proyección de la demanda de chinchep

PRODUCTO: Chinchep




Enero 7157 141 7873 155 8660 171

Febrero 7157 142 7873 156 8660 172

Marzo 7157 142 7873 156 8660 172

Abril 7157 143 7873 157 8660 173

Mayo 7157 143 7873 157 8660 173

Junio 7157 143 7873 157 8660 173

Julio 7157 143 7873 157 8660 173

Agosto 0 0 0 0 0 0

Setiembre 7157 143 7873 157 8660 173

Octubre 0 0 0 0 0 0



Total 57256 1140 62982 1254 69280 1379

Cuadro Nº 11

Proyección de la demanda de feromonas sexuales

PRODUCTO: Feromonas sexuales Unidad medida: unidades



Enero 214 27 235 30 259 33

Febrero 214 27 235 30 259 33

Marzo 214 27 235 30 259 33

Abril 214 27 235 30 259 33

Mayo 214 27 235 30 259 33

Junio 212 27 233 30 257 33

Julio 214 27 235 30 259 33

Agosto 214 28 235 31 259 34

Setiembre 214 28 235 31 259 34

Octubre 214 28 235 31 259 34

Noviembre 214 28 235 31 259 34

Diciembre 214 27 235 30 259 33

Total 2566 328 2823 361 3105 397

30

2.4.5. Determinación de la Oferta

Se presenta a continuación la estimación de la cantidad de

biocontroladores y productos que se ofertaran a los agricultores por parte

de nuestra empresa u otras empresas de la zona.

Cuadro Nº 12

Oferta de los productos en el ámbito de acción por otras empresas

Biocontroladores o productos

Unidad de medida

Cantidad aproximada

1

Fecha de mayor

demanda2

Fechas inicio de

producción3

Cultivos a atender

Biol Lts 926 Julio-Enero

Abril Papa, cebolla,

ajo, alfalfa, maíz

Trampas amarillas Unidades 500 Julio-novie Junio Papa Trampas azules Unidades 880 Enero-julio Diciembre Ajo,

cebolla P. fumosorosus Lts 20 Enero-julio Diciembre Ajo,

cebolla Trichogramma Pulg

2 10000 Enero-julio Enero Alfalfa,

tuna Crisopas Millares 500 Enero-julio Enero Alfalfa,

tuna Chinches Millares 0 Enero-julio

Setiembre Enero Agosto

Alfalfa Maíz

Feromonas sexuales Unidades 100 Enero-dicie

Enero-dicie Papa, maíz, alfalfa

1 Cantidad aproximada ofertada por la empresa Agrobiológicos del sur

2.4.6. Proyección de la oferta.

Esta proyección se hace en función a la proyección de la demanda y a la

capacidad de producción del laboratorio. En el cuadro la columna

“estimada” se refiere a la cantidad teórica que de acuerdo a la cantidad

demandada proyectada menos la oferta de la competencia en cada mes.

En la columna “real” se anota la cantidad de los biocontroladores y

productos que ofertará la empresa Ecosolutions mensualmente de

acuerdo a su capacidad instalada.

31

Cuadro Nº 13

Proyección de la oferta de Abonobiol

PRODUCTO: ABONOBIOL

Unidad medida: Lts



Enero 286 286 315 315 346 346

Febrero 0 0 0 0 0 0

Marzo 0 0 0 0 0 0

Abril 0 0 0 0 0 0

Mayo 0 0 0 0 0 0

Junio 0 0 0 0 0 0

Julio 286 286 315 315 346 346

Agosto 286 286 315 315 346 346

Setiembre 286 286 315 315 346 346

Octubre 286 286 315 315 346 346

Noviembre 286 286 315 315 346 346

Diciembre 286 286 315 315 346 346

Total 2002 2002 2202 2202 2422 2422

Cuadro Nº 14

Proyección de la oferta de Trampas amarillas

PRODUCTO: Trampas amarillas




Enero 0 0 0 0 0 0

Febrero 0 0 0 0 0 0

Marzo 0 0 0 0 0 0

Abril 0 0 0 0 0 0

Mayo 0 0 0 0 0 0

Junio 0 0 0 0 0 0

Julio 318 318 350 350 385 385

Agosto 318 318 350 350 385 385

Setiembre 318 318 350 350 385 385

Octubre 318 318 350 350 385 385

Noviembre 318 318 350 350 385 385


Total 1590 1590 1749 1749 1924 1924

32

Cuadro Nº 15

Proyección de la oferta de Trampas azules

PRODUCTO: Trampas azules




Enero 1143 1143 1257 1257 1383 1383

Febrero 1143 1143 1257 1257 1383 1383

Marzo 1143 1143 1257 1257 1383 1383

Abril 1143 1143 1257 1257 1383 1383

Mayo 1143 1143 1257 1257 1383 1383

Junio 1143 1143 1257 1257 1383 1383

Julio 1143 1143 1257 1257 1383 1383

Agosto 0 0 0 0 0 0


Octubre 0 0 0 0 0 0



Total 8001 8001 8801 8801 9681 9681

Cuadro Nº 16

Proyección de la oferta de Entomop

PRODUCTO: Entomop

Unidad medida: Lts



Enero 5.7 5.7 6 6 7 7

Febrero 5.7 5.7 6 6 7 7

Marzo 5.7 5.7 6 6 7 7

Abril 5.7 5.7 6 6 7 7

Mayo 5.7 5.7 6 6 7 7

Junio 5.7 5.7 6 6 7 7

Julio 5.7 5.7 6 6 7 7

Agosto 0 0 0 0 0 0


Octubre 0 0 0 0 0 0



Total 39.9 39.9 44 44 48 48

33

Cuadro Nº 17

Proyección de la oferta de Tricholep

PRODUCTO: Tricholep

Unidad medida: pulg2



Enero 2871 2871 3158 3158 3474 3474

Febrero 2871 2871 3158 3158 3474 3474

Marzo 2871 2871 3158 3158 3474 3474

Abril 2871 2871 3158 3158 3474 3474

Mayo 2871 2871 3158 3158 3474 3474

Junio 2871 2871 3158 3158 3474 3474

Julio 2871 2871 3158 3158 3474 3474

Agosto 0 0 0 0 0 0


Octubre 0 0 0 0 0 0



Total 20097 20097 22107 22107 24317 24317

Cuadro Nº 18

Proyección de la oferta de Crisop

PRODUCTO: Crisop




Enero 207 207 228 228 250 250

Febrero 207 207 228 228 250 250

Marzo 207 207 228 228 250 250

Abril 207 207 228 228 250 250

Mayo 207 207 228 228 250 250

Junio 207 207 228 228 250 250

Julio 207 207 228 228 250 250

Agosto 0 0 0 0 0 0


Octubre 0 0 0 0 0 0



Total 1449 1449 1594 1594 1753 1753

34

Cuadro Nº 19

Proyección de la oferta de Chinchep

PRODUCTO: Chinchep




Enero 143 141 157 155 173 171

Febrero 143 142 157 156 173 172

Marzo 143 142 157 156 173 172

Abril 143 143 157 157 173 173

Mayo 143 143 157 157 173 173

Junio 143 143 157 157 173 173

Julio 143 143 157 157 173 173

Agosto 0 0 0 0 0 0

Setiembre 143 143 157 157 173 173

Octubre 0 0 0 0 0 0



Total 1144 1140 1258 1254 1384 1379

Cuadro Nº 20

Proyección de la oferta de Feromonas sexuales

PRODUCTO: Feromonas sexuales Unidad medida: unidades



Enero 19 19 21 21 23 23

Febrero 19 19 21 21 23 23

Marzo 19 19 21 21 23 23

Abril 19 19 21 21 23 23

Mayo 19 19 21 21 23 23

Junio 19 19 21 21 23 23

Julio 19 19 21 21 23 23

Agosto 19 19 21 21 23 23

Setiembre 19 19 21 21 23 23

Octubre 19 19 21 21 23 23

Noviembre 19 19 21 21 23 23

Diciembre 19 19 21 21 23 23

Total 228 228 251 251 276 276

35

2.5. LOS PRECIOS

Los precios de los controladores biológicos y productos que la empresa

ofrecerá, han sido establecidos en relación a los precios de la

competencia y costos unitarios de producción.

Cuadro N°21

Precios de los productos

Biocontroladores o productos más

eficientes

Unidad de

medida

Precio S/.

Abonobiol® Lts 5.0

Trampas amarillas Unidad 1.5

Trampas azules Unidad 1.5


Botella de

500ml

60

Tricholep® BC Pulg2 0.7

Crisop® BC Millares 20.0

Chinchep® BC Millares 20.0

Feromonas sexuales Unidad 15.0

2.6. EL PLAN COMERCIAL

2.6.1. EL PLAN MARKETING

Es un conjunto de actividades orientadas a garantizar el éxito de los

productos en el mercado, ello implica que los agricultores repetirán la

compra.

ECOSOLUTIONS “Soluciones ecológicas en el control de plagas

agrícolas”, S.R.L. es una microempresa dedicada a la crianza masiva de

insectos benéficos para el control biológico de plagas, así como la

producción de otros productos de control etológico incluyendo los abonos

foliares.

36

Visión de la microempresa ECOSOLUTIONS S.R.L.

Ser la empresa productora de insectos más importante de Arequipa, con

la capacidad de producir prácticamente cualquier insecto de interés y la

presencia adecuada para poder llegar a cualquier cliente potencial,

asegurando siempre la calidad tanto en nuestros productos como en el

servicio. En búsqueda continua de la diferenciación, manteniéndonos

siempre innovando y a la vanguardia.

Misión de la microempresa ECOSOLUTIONS S.R.L.

Crear riqueza y empleos a través de la cría masiva de insectos, y

productos afines al control biológico de plagas, satisfaciendo en un

principio cuatro oportunidades de negocio: Insectos como Control

Biológico, trampas, atrayentes y abonos orgánicos. Ofreciendo calidad

tanto en los productos como en el servicio; en una búsqueda constante de

la diferenciación. Beneficiando a la agricultura y a las personas que vean

en el control biológico y etológico, el impacto ecológico de nuestros

productos y procesos.

MATRIZ FODA

NUESTRAS FORTALEZAS

Los productos entrarían a competir con sus nuevas formas de producción

considerando las BPM, su precio, empaque, la rapidez en producción y

tiempos de entrega.

Con la mentalidad siempre de llevar a cabo las ideas, vendiendo el

producto totalmente y en gran cantidad, venciendo a los competidores y

aprovechándonos de sus debilidades para la elaboración de los nuevos

productos.

37

Debido a la competencia mejoraremos cada día más nuestros productos,

cumpliendo con las mayores normas de exigencia y calidad del cliente,

proponiendo así en un futuro exportar nuestro producto a diversas partes

del país.

DEBILIDADES Y AMENAZAS

DEBILIDADES (INTERNAS)

Poco capital de inversión

Ninguna experiencia en creación de empresa

AMENAZAS (EXTERNAS)

Como se sabe, empezar una empresa de la noche a la mañana es muy

complicado, además, conociendo que entraríamos a competir con

productos y empresas que ya están al mando, como las tiendas de

Agroquímicos; y específicamente con la empresa Agrobiológicos del sur, y

Agrobiol ubicadas en la irrigación Majes.

38

2.6.2. ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION

En las zonas agrícolas de la Joya, el agricultor tiene costumbre en adquirir

productos químicos para controlar las plagas, la introducción comercial de

nuestros productos será por sustitución paulatinamente, lo cual nos

presenta el reto de demostrar al agricultor los beneficios como: igual o

mayor efectividad en el control, menores costos del producto y de uso,

facilidad de aplicación, entre otros. La estrategia a implementar será:

Preparar la cartera de clientes de acuerdo al estudio de mercado.

Disponer de un equipo de promotores-vendedores con claros

conocimientos de evaluación de plagas en la zona, además de

elementos de promoción y extensión.

En el mejor de los casos cada promotor-vendedor deberá contar

con una motocicleta.

Elaborar un cronograma de visitas-evaluación a los campos de los

agricultores de acuerdo a la cartera. Cada evaluador debe tener un

itinerario de recorrido.

DÉBILIDADES AMENAZAS

Sector muy competitivo

Estructura poco flexible.

Falta de investigación en el medio.

Falta de mayor creatividad.

Poco capital.

La falta de experiencia.

Poco conocimiento de las B.P.M.

Productos y empresas al mando.

FORTALEZAS OPORTUNIDADES

Bajos precios.

Creación de nuevos productos.

Nuevas herramientas de investigación.

Facilidad para el consumidor adquirir el producto.

Estudios de mercadeo

Situación favorable.

39

El servicio de evaluación de plagas y recomendaciones tendrá dos

objetivos: determinar el momento oportuno y dosis de liberación o

aplicación del producto; y comprometer por lo menos el 50% de la

venta con el agricultor.

La empresa desarrollará un programa de promoción y publicidad

para apoyar la labor de los promotores-vendedores.

Un factor importante en este tema es la capacidad de gestión del

gerente de la empresa, como para comprometer las ventas de los

biocontroladores a empresas que cultivan grandes extensiones. Se

menciona a las asociaciones de productores de la Joya, etc.

El pago de los promotores-vendedores será bajo la siguiente

modalidad: sistema mixto, en la cual se fija un sueldo básico que

satisfaga las necesidades primarias del vendedor más un

porcentaje de comisión sobre el importe de las ventas efectivas

(cobradas).

Es importante remarcar que las ventas de biocontroladores deben

ser planificadas. El agricultor generalmente no compra por impulso,

sino que se requiere un previo trabajo de venta: por ello es

importante la acción de los promotores-vendedores debidamente

entrenados.

La recomendación para promotores-vendedores es aplicar la

técnica AIDA (Atención, interés, deseo y acción).

Lograr la atención del agricultor: A través del buen trato,

cortesía, halago, simpatía, despertar la confianza.

Despertar el interés: Tratar temas de interés para el

agricultor, convencerlo con argumentos y buena voluntad.

Crear el deseo de compra: Mostrar el producto, hacer

charlas de campo, distribuir boletines ilustrativos sobre el

modo de acción de los biocontroladores.

Eliminar objeciones con argumentos técnicos y prácticos.

Dejar siempre una nueva oportunidad, es decir un pretexto

de visita.

40

Concluir la venta: Se debe saber terminar la visita

oportunamente, sobre todo cuando se tiene que cerrar una

venta.

Tipos de argumentos: el argumento publicitario sugiere, comunica,

educa, es decir se motiva a despertar la necesidad. El argumento

técnico demuestra el uso de producto, explicando el modo de

acción en el control de la plaga. Por su parte el argumento

comercial se presenta cuando el agricultor prueba las ventajas y

beneficios esenciales de los biocontroladores.

El factor clave para el éxito del producto será la aplicación o liberación

oportuna y en la dosis apropiada; para ello la herramienta básica serán

las evaluaciones periódicas del comportamiento de las plagas en la zona.

Por otra parte, es importante hacer notar al agricultor que no hay que

esperar que la plaga este llegando a causar daño económico para las

liberaciones, incluso puede establecerse programas de liberación para

plagas potenciales para reforzar el control natural.

41

CAPITULO III

INGENIERIA DEL PROYECTO

3.1. RECURSOS DE LA MICROEMPRESA

En este título se describen todos los recursos disponibles, a través de sus

socios, como aporte antes de realizar la inversión del proyecto, por

consiguiente no están considerados dentro del plan de inversiones por ser

aporte propio, sin embargo su concurso es importante para la ejecución

del proyecto.

A) Recursos Humanos

1) Breve descripción de los promotores del proyecto.

Sr. Juan Huiza Ticona: Egresado de la carrera profesional de

Agropecuaria del Instituto de Educación Superior Tecnológico

Público de la Joya. Laboró en empresas afines al sector

agropecuario, en el área de sanidad vegetal de la Empresa Agro

biológicos del Sur.

Sr. Francisco Flavio Mollehuanca Saico: Egresado de la carrera

profesional de Agropecuaria del Instituto de Educación Superior

Tecnológico Público de la Joya. Laboró en el SENASA, en el área

de sanidad vegetal, además de ser un productor agrícola de la

localidad.

Sr. Alex Mayta Livisi: Egresado de la carrera profesional de

Agropecuaria del Instituto de Educación Superior Tecnológico

Público de la Joya. Laboró en empresas afines al sector

agropecuario en el área de sanidad vegetal y venta de

agroquímicos.

42

2) Breve descripción de la gerencia y promotores-vendedores del

proyecto.

GERENTE GENERAL

Sr. Juan Huiza Ticona

Egresado de la carrera profesional de Agropecuaria del Instituto de

Educación Superior Tecnológico Público de la Joya. Laboró en

empresas afines al sector agropecuario, en el área de sanidad

vegetal de la Empresa Agro biológicos del Sur.

Las funciones del cargo son: planificar, organizar, supervisar y

evaluar los procesos productivos y de comercialización de los

productos, además tiene como función la de gestionar con las

empresas o asociaciones agrícolas la colocación de los productos.

PROMOTORES-VENDEDORES

Sr. Francisco Flavio Mollehuanca Saico


Educación Superior Tecnológico Público de la Joya. Laboró en el

SENASA, en el área de sanidad vegetal, además de ser un

productor agrícola de la localidad. Sus funciones serán de promover

y vender los productos de la microempresa.

PROMOTOR-VENDEDOR

Sr. Alex Mayta Livisi


Educación Superior Tecnológico Público de la Joya. Laboró en

empresas afines al sector agropecuario en el área de sanidad

vegetal y venta de agroquímicos. Sus funciones serán de promover y

vender los productos de la microempresa.

43

B) Capacidad instalada para la microempresa.

Área y construcciones mínimas disponibles por los socios

Cuadro N°22

Infraestructura Características de

construcción

Capacidad

Local de la

Microempresa

Construcción de material

noble, con paredes

frotachadas y piso de

cemento, cuenta con

ventanas metálicas con

vidrio transparente.

Estado de conservación:

bueno

Local cercado con muros

de ladrillo.

- Área construida: 48.67m2

- Nº habitaciones: 3

- Área sin construir 100m2

- Área total= 148.67m2

3.2. PROCESOS PRODUCTIVOS.

La descripción de los procesos de producción estará limitada a la crianza

de los insectos benéficos, por ser una metodología única diseñada por el

Servicio nacional de Sanidad Agraria (SENASA).

En este capítulo solo se incluyen los que serán producidos y fabricados

en la microempresa, exceptuando los microorganismos benéficos y

feromonas sexuales que serán adquiridos de una empresa especializada

para su comercialización.

44

3.2.1. PROCESOS PRODUCTIVOS EN LA CRIANZA DE INSECTOS

BENEFICOS

3.2.1.1. Parasitoides (Trichogramma spp.)

A) Identificación:

Esta diminuta avispita parasitoide pertenece a:

- Orden: Himenoptera

- Familia: Trichogrammatidae

- Género: Trichogramma

- Especie: Tichogramma bactrae

Miden alrededor de 0.5 mm de longitud y parasitan

preferentemente huevos de Lepidópteros de las siguientes

plagas:

Cuadro N°23

Insecto

parasitoide

Plaga Cultivo

Tichogramma

bactrae

Tuta absoluta “polilla del

tomate”

Tomate

Epinotia aporema “cogollero

de la alfalfa”

Alfalfa

Pectinophora gossyypiella

“Gusano rosado del algodón”

Algodón

Phtorimaea operculella

“Polilla de la papa”

Papa

Esta especie fue seleccionada por tener un amplio rango de

control biológico, efectividad, facilidad de manejo y relativa

simplicidad de reproducción. El ciclo biológico varía de 7 a 10

días, según la temperatura del insectario.

45

B) Descripción del proceso de producción de Tricholep® CB.

Para reproducir Trichogramma spp., en Insectario o laboratorio

se sigue los siguientes pasos:

Paso 1: Infestar el trigo con huevos de polilla

Depositar 20 Kg. de semilla de trigo limpio y desinfectado sobre

una bandeja. Agregar a los granos de trigo, 20 gramos de

huevos de Sitotroga cerealella y esperar por espacio de 25 a

30 días a que las larvas completen su desarrollo y alcancen el

estado adulto (polilla).

Paso 2: Cargar el Spunit con trigo infestado

El trigo infestado con huevos de polilla se carga a los

bastidores. Cada spunit tiene 5 bastidores, cada bastidor

contiene 4 Kg de trigo. Una vez cargado, se coloca las tapas al

spunit y la abertura de la manga plástica de forma cónica se

cierra a la espera de las nuevas polillas.

Paso 3: Recolección de polilla de Trigo

Después de 30 días aparecen las primeras polillas que se

colectan en frascos transparentes unidos a la manga plástica.

La recolección se efectúa cada mañana, retirando los frascos

con la polilla y poniendo en su lugar otro vacío.

Paso 4: Colección del huevo de polilla

Los huevos se obtienen volteando y sacudiendo suavemente el

frasco recolector de polillas, los mismos que atraviesan el fino

cernidor de tul, cayendo sobre una cartulina de color verde

claro.

46

La limpieza de los huevos se realiza soplando suavemente el

contenido de la cartulina, eliminando así todo material extraño.

Los huevos limpios se guardan en placas Petri para su registro

y conservación. Un gramo contiene aproximadamente 50,000

huevos de Sitotroga.

Paso 5: Parasitación con Trichogramma spp.

Pegar los huevos de la polilla en una cartulina de color claro

marcada en pulgadas, empleando goma transparente.

Introducir la cartulina al frasco de parasitación donde las

hembras Trichogramma depositarán sus huevos al interior de

cada huevo de polilla de trigo llevando a cabo la parasitación. A

los 3 días los huevos se tornan de color negro y en 4 días más

emergerán las nuevas avispitas.

Cada pulgada cuadrada de Trichogramma parasita en un lapso

promedio de tres días, 6 pulgadas de huevo fresco de polilla de

trigo. Una pulgada tiene en promedio unas 2,500 avispas.

Paso 6: Liberación de avispas en campo de cultivo.

A dos días de emerger las nuevas avispas, se corta 2 pulgadas

de cartulina parasitada y se coloca en el interior de un vasito

descartable. Cada vasito contiene 5,000 avispas que se llevan

a campo y se amarra en el tallo de la planta bajo sombra.

También pueden cargarse los vasitos con 4 pulgadas de

Trichogramma (10,000 avispas) para controlar plagas en

cultivos frondosos como maíz.

En cada liberación deberá soltarse en 1 Ha de cultivos de porte

bajo, alrededor de 20 vasitos (100,000 avispas), previa

evaluación de postura de polillas. Se recomienda efectuar 3-4

liberaciones a intervalos de 10 a 15 días

47

C) Flujo-grama del proceso de producción

La producción de todos los insectos de nuestro interés tienen

una base común, el uso de huevecillos de Sitotroga cerealella

como alimento u hospedero.

Diagrama de flujo del proceso de producción de

huevecillos de Sitotroga cerealella

Llenado de bandejas con semilla de trigo

Infestar trigo con huevos de polilla

Cargar los bastidores con trigo infestado e

introducirlos en los Sputnik

Recolección de las polillas y esperar a que los

adultos opositen

Extracción de los huevos de las polillas

Limpieza de los huevos

Envasado en recipientes de plástico

Almacenamiento

Uso para alimento u hospedero para las

especies de interés

48

Diagrama de flujo del proceso de producción de

Trichogramma spp.

3.2.1.2. Predatores (Crisopas)

A) Identificación:

Este predador pertenece a:

- Orden: Neuroptera

- Familia: Chrysopidae

- Género: Chrysoperla

- Especie: Chrysoperla externa

Pegado de huevos de Sitotroga cerealella

sobre las cartulinas

Introducción de cartulinas en las cámaras de parasitación con Trichogramma

Recoger cartulinas parasitadas con

Trichogramma

Recortarlas en tiras de tamaño

preestablecido

Empacar las tiras en vasos de plástico listos

para la venta

Almacenamiento y venta

49

En estado larval y adulto,“Chrysopa” esconsiderado predadoras

voraces que se alimentan de cuerpos blandos de insectos y

arañas como áfidos, arañitas rojas, cochinillas harinosas,

huevos de diversos insectos y larvitas pequeñas.

Este predador tiene las siguientes presas en los siguientes

cultivos:

Cuadro N°24

Insecto Predator Plaga - presa Cultivo

Chrysoperla

externa

Spodopterasp. Maíz

Anticarsiagemmatalis Alfalfa

Epinotiaaporema Alfalfa

Helicopervazea Maíz

Spodopteraeridania Alfalfa – papa

Acyrtosipumpisum alfalfa

Son insectos fácilmente visibles, por su tamaño, de 1 a 1.5cm,

de color verde, ojos dorados, cuerpo frágil y alas delgadas con

numerosas venaciones comúnmente llamados “alas de encaje”.

El ciclo biológico varía de 27 días, y se pueden obtener 523

huevos por hembra.

B) Descripción del proceso de producción de Crisop® CB

Para reproducir Crisopas en Insectario o laboratorio se sigue

los siguientes pasos:

Crianza de larvas

Las larvas son alimentadas con huevos de Sitotrogacerealella,

en celdas separadas, pegados a cartulinas, renovadas cada

tres o cuatro días, siendo el consumo por larva igual al

equivalente de huevos en 2 pulgadas cuadradas de cartulina.

50

Crianza de adultos

Los cocones, que protegen inicialmente la prepupa y

seguidamente la pupa, se encuentran adheridos a las paredes

de las celdas en las unidades de crianza de larvas; estas son

acondicionadas dentro de jaulas con mangas, hasta la

emergencia de adultos.

Cuidadosamente se sexan 20 hembras y 20 machos para

colocarlos en las unidades de crianza o reposteros de medio

galón de capacidad, cuya pared interna esta cubierta con

papel, para la oviposición. La colección de los huevos se

realiza diariamente, retirando las cartulinas sobre las cuales se

efectúa la postura, y donde los huevos están fijos por el

pedicelo. Se corta los huevecillos y se pegan en recipientes de

plástico para su almacenamiento y comercialización.

C) Flujo-grama del proceso de producción

Introducir los huevos de Crisopa en las rejillas de separación

Alimentar a las larvas de crisopa con huevecillos de Sitotroga

Extraer las pupas de las rejillas de separación de crisopa

Colocar las pupas en cilindros de apareamiento y oviposición

Alimentar a los adultos con suspensión preparada

Extraer los cilindros y cortar los huevecillos

Envasado de los huevecillos en recipientes de plástico

Almacenamiento y comercialización

51

3.2.1.3. Chinches predadores

A) Identificación:

Este predador pertenece a:

- Orden: Hemiptera

- Familia: Pentatomidae

- Género: Podisus

- Especie: Podisus nigrispinus

P. nigrispinus es un chinche depredador durante todos sus

estados de desarrollo, de los diferentes estadios larvales de

lepidópteros.

Este predador tiene las siguientes presas en los siguientes

cultivos:

Cuadro N°25

Predator Presa Cultivo

P. nigrispinus

Spodoptera sp. Maíz

Anticarsia gemmatalis Alfalfa

Epinotia aporema Alfalfa

Helicoperva zea Maíz

Spodoptera eridania Alfalfa – papa

Tuta absoluta Tomate

B) Descripción del proceso de producción de Chinchep® CB

Para producir este predador se sigue los siguientes pasos:

Crianza de ninfas y adultos

Las ninfas recién eclosinadas se alimentan hasta ninfa II con

solución azucarada al 10% embebidos en copones de algodón

y hojas de cogollo de maíz, los estadios ninfales II, III, IV, V y

adultos se alimentan con larvas de Spodoptera eridania de

52

estadios III, IV, V que son colectados de campo o criados en

laboratorio.

3.2.2. PROCESO PRODUCTIVOS EN LA FABRICACION DE TRAMPAS

3.2.2.1. Trampas pegantes

Selección del plástico

Corte del plástico acuerdo a normas técnicas

Colocación de soportes

Impregnado con cola especial

Almacenamiento y distribución

53

3.2.3. PROCESO PRODUCTIVOS DE BIOABONOS

3.2.3.2. Abonos líquidos (Abonobiol)

Selección y adquisición de insumos

(estiércol)

Carga de fermentador metálico en

proporciones agua: estiercol

Adición de microorganismos

especiales

Control del proceso fermentativo

Llenado de envases y etiquetado

Almacenamiento y comercialización

54

3.3. LOS REQUERIMIENTOS

A. Infraestructura.

La infraestructura que se requiere es un local para la producción de los

biocontroladores. La producción de Trichogramma spp. Será en una

habitación separada de los otros insectos benéficos para evitar

contaminaciones.

En el siguiente cuadro se describen las necesidades de infraestructura

para el proyecto, las cuales serán parte del aporte propio de los socios.

Cuadro N°26

Nº INFRAESTRUCTURA AREA CAPACIDAD

VIDA UTIL

COSTO S/.

01 Laboratorio para

trichogramma 20.0m2 10 spunikt 15 años 14606.0

01 Laboratorio para

crisoperla y podisus 20.0m2

20 cajas manga

15 años 14606.0

01 Oficina 8.67m2 15 años 6331.7

48.67

TOTAL INVERSION 35543.7

B. Equipos

Los equipos para cada tipo de producción constan en: equipo básico,

equipo auxiliar y equipo eléctrico. La relación se encuentra en el

siguiente cuadro.

55

Cuadro N°27

EQUIPO PARA PRODUCCION DE CONTROLADORES BIOLOGICOS Y ABONOS

Descripción

unidad medida

Precio unitario

Cantidad Costo

Total S/.

a) Equipo básico (Depreciación 5 años) 9225.4

- Marco de madera para bandeja unid 40 4 160

- Estereoscopio 40x unid 1850 1 1850

- Armazón de fierro para 1 gabinete construidos de 1/2 cilindro c/u unid. 60 10 600

- Malla de fierro tejido para bandejas unid 22.4 4 89.6

- Armazón de fierro de 4 pisos (0.80x0.8) unid 212.8 1 212.8

- bandejas de madera t/cajón (0.79x0.79) unid 11.8 10 118

- Mesa de trabajo (0.8x1.5) unid 294 2 588

- Tarima para secado de trigo unid 238 1 238

- Taburete unid 11 1 11

- Estante ángulos ranurados (0.3x1.5) unid 212 2 424

- Fuente de plástico 1/2 cilindro con asas unid 60 1 60

- Mesa de pegado unid 144 1 144

- Fuente de fierro enlozado unid 10 2 20

- Termómetro de Max y Min. unid 20 2 40

- Higrómetro unid 150 2 300

- Balanza digital en gramos unid 45 1 45

- Jaula de dos mangas unid 80 20 1600

- Caballetes unid 30 20 600

- Contómetro unid 25 2 50

- Pinza punta recta unid 15 2 30

- Tijera de sastre unid 20 1 20

- Fermentador de 1000 lts unid 2000 1 2000

- Engrapador tipo alicate unid 25 1 25

b) Equipo auxiliar (Depreciación 3 años) 1372

- Tamiz para colado unid 10 2 20

- Frascos de vidrio de 1 galón unid 10 20 200

- Frascos de vidrio de 1/2 galón unid 20 15 300

- Brocha de nylón unid 4 2 8

- Tapers grandes Nº5 unid 10 30 300

- Embudo manga de plastico cristal Nº12 unid 18 20 360

- Tapas de tocuyo m 4 20 80

- Mascara de protector de polvo unid 6 4 24

- Lentes protectores unid 10 2 20

- Mameluco unid 50 1 50

- pincel pelo de Martha unid 5 2 10

c) Equipo eléctrico 1880

56

- Estufa de 1000 w unid 85 2 170

- Refrigeradora de 14 pies3 unid 850 1 850

- Extractor e instalación unid 350 2 700

- Cocina a gas más balón unid 160 1 160

Total de inversión 12477.4

C. Insumos para la producción de controladores biológicos,

etológicos y abonos líquidos.

Cuadro N°28

Descripción unidad medida

Precio unitario

Cantidad Costo Total por periodo

S/.

Costo Total Anual S/.*

a) Insumos (75 días) 2590.1 7770.3

- Pita de nylon m 0.2 100 20 60

- Huevos de sitotroga gr 2.66 200 532 1596

- Trichogramma núcleo pulg2 5.58 20 111.6 334.8

- Lejía lt 5 10 50 150

- Detergente kg 8 1 8 24

- Tocuyo m 2 6 12 36

- Guantes de jebe unid 2 2 4 12

- gas balón 34 1 34 102

- Trigo kg 1.2 200 240 720

- Acaricida lt 38 1 38 114

- Ligas gruesas lb 5 2 10 30

- Papel kraf cto 10 2 20 60

- Goma liquida lt 10 1 10 30

- Cartulina pliego 0.5 30 15 45

- Lápices unid 0.5 2 1 3

- Cuaderno unid 1.5 2 3 9

- Miel kg 15 0.5 7.5 22.5

- Vasos descartables ciento 2 10 20 60

- Estiercol fresco Tn 1 700 700 2100

- Microorganismos kg 2 150 300 900

- Plástico m 2 150 300 900

- Pegamento temo-o-cip galon 2 60 120 360

- Grapas paquetes 2 2 4 12

- Cañas de carrizo paquetes 2 5 10 30

- Organza m 2 10 20 60

Total de inversión 2590.1 7770.3

57

E. Servicios generales

Servicios para la producción de controladores biológicos y abonos orgánicos

Cuadro N°29

Descripción

unidad medida

Precio unitario

Cantidad Costo Total

S/.

a) SERVICIOS (MES) 112

- Agua mes 15 3.2 48

- Luz mes 20 3.2 64

Total de inversión S/. 112

F. Mano de obra directa e indirecta por mes

La microempresa para entrar en funcionamiento requiere el siguiente

personal:

02 Técnicos en producción de controladores biológicos y abonos

orgánicos: con capacitación y experiencia en el control biológico y

etológico de plagas.

01 Promotor-Vendedor: cuyas funciones son de promover y vender

los productos de la microempresa, en zonas designadas según un

plan de trabajo. La plaza requerida es para profesionales técnicos

en Agropecuaria.

Cuadro N°30

Producción /Producto CARGO CANTIDA DE PERSONAL

COSTO MENSUAL

S/.

COSTO TOTAL/

Producción de insectos, trampas y abonos líquidos

Tec.Agropec. 02 600.0 1200.0

Promotor-vendedor Tec. Agropec 01 600.0 600.0

TOTAL DE INVERSION POR MES S/. 1800.0

58

CAPITULO IV

TAMAÑO DEL PROYECTO

4.1. CAPACIDAD INSTALADA PARA PRODUCIR

El proyecto tendrá una capacidad instalada al primer año, para satisfacer la

demanda de los siguientes productos:

1) Trichogramma spp.: 2871 pulg 2 mensualmente en el primer año

2) Crisoperla : 207 millares mensualmente en el primer año

3) Chinches : 143 millares mensualmente en el primer año

4) Trampas azules : 1143 unidades mensualmente en el primer año

5) Trampas amarillas : 318 unidades mensualmente en el primer año

6) Abonobiol : 286 litros mensualmente en el primer año

Así mismo se ha previsto incrementar la oferta de los productos a un ritmo del

10% anualmente hasta el quinto año, de acuerdo a la demanda proyectada que

se presente.

CAPITULO V

LOCALIZACION DEL PROYECTO

5.1. MACROLOCALIZACION Y MICROLOCALIZACION

El proyecto será localizado en la provincia de Arequipa, distrito de La Joya.

Realizado el estudio de macro-localización y micro-localización, se ha

determinado que el Distrito de la Joya es estratégico porque permite irradiar a

más áreas agrícolas muy cercanas como la Joya nueva, Valle de Vitor, Irrigación

de Yuramayo y Arequipa.

Como micro-localización, se ha determinado que como centro de localización sea

el Cruce la Joya por las vías de acceso rápida como es la Panamericana.

59

CAPITULO VI

ESTUDIO ECONOMICO FINANCIERO

Una vez que ha sido abordado el estudio técnico, el tamaño del proyecto y su

localización, corresponde la conversión de los planteamientos allí plasmados a

valores económicos, de manera de poder realizar la evaluación del proyecto a

una serie de indicadores financieros.

6.1. PROGRAMA DE INVERSIONES

A) Inversiones en Activos Fijos Tangibles

La inversión a realizar en activos fijos tangibles, se desgloso en

cuatro rubros, a saber, construcciones, equipo auxiliar, equipo básico

y equipo eléctrico, lo cual asciende a un monto de S/. 50 264.66

Nuevos soles.

El monto de las construcciones fue valorizado por contratistas solo

del área construida mas no del área total disponible, el cual se

traduce en S/. 35 543.70 Nuevos soles, el mismo que es aporte

propio de los socios y no se recarga al monto total de la inversión.

Cuadro N°31

Activos Fijos Tangibles

RUBROS COSTOS

TOTALES S/.

Construcción Aporte % Cantidad Costo(m2)/S/. 35,543.70

Laboratorio completo 100 48.67 730.3 35,543.70

Equipo Auxiliar Aporte % Cantidad Costo(unidad) 1,222.00

Tamiz para colado 0 2 10 20

Frascos de vidrio de 1 galón 0 20 10 200

Frascos de vidrio de 1/2 galón 0 15 10 150

Brocha de nylon 0 2 4 8

Tapers grandes Nº5 0 30 10 300

Embudo manga de plástico cristal Nº12 0 20 18 360

Tapas de tocuyo 0 20 4 80

60

Mascara protector de polvo 0 4 6 24

Lentes protectores 0 2 10 20

Mameluco 0 1 50 50

Pincel pelo de Martha 0 2 5 10

Equipo básico Aporte % Cantidad Costo(unidad) 9,225.40

Marco de madera para bandeja 0 4 40 160

Estereoscopio 40x 0 1 1,850.00 1,850.00

Armazón de fe para 1gabinete de 1/2 cilindro c/u 0 10 60 600

Malla de fierro tejido para bandejas 0 4 22.4 89.6

Armazón de fe de 8 pisos(0.8x0.8) 0 1 212.8 212.8

Bandejas de madera/cajón(0.79x0.79) 0 10 11.8 118

Mesa de trabajo (0.8x1.5) 0 2 294 588

Tarima para secado de trigo 0 1 238 238

Taburete 0 1 11 11

Estante de ángulos ranudados (0.3x1.5) 0 2 212 424

Fuente de plástico 1/2 cilindro con asas 0 1 60 60

Mesa de pegado 0 1 144 144

Fuente de fierro enlozado 0 2 10 20

Termómetro de máxima y mínima 0 2 20 40

Higrómetro 0 2 150 300

Balanza digital en gramos 0 1 45 45

Jaulas de dos mangas 0 20 80 1,600.00

Caballetes 0 20 30 600

Contometro 0 2 25 50

Pinza punta recta 0 2 15 30

Tijera metálica 0 1 20 20

Engrapador tipo alicate 0 1 25 25

Fermentador de 1000 litros INOX 0 1 2,000.00 2,000.00

Equipo eléctrico Aporte % Cantidad Costo(unidad) 1,880.00

Estufa de 1000W 0 2 85 170

Refrigeradora de 14 pies3 0 1 850 850

Extractor e instalación 0 2 350 700

Cocina a gas incluido el balón vacío 0 1 160 160

SUBTOTAL 47,871.10

Imprevistos (5% del total - 0% de Aporte) 2,393.56

TOTAL DE INVERSIONES TANGIBLES 50,264.66

61

B) Inversiones en Activos Fijos Intangibles

Los activos intangibles comprenden gastos de organización de la

microempresa, licencias de funcionamiento entre otros, cuyo

monto asciende a s/. 715.00 nuevos soles

Cuadro N°32

Activos Fijos Intangibles

Rubro Aporte % Costo S/.

Estudio del Proyecto 0 100

Licencias y Aspectos Legales 0 300

Gastos de Organización y Constitución 0 150

Gasto de Montaje de Equipos 0 100

SUBTOTAL 650

Imprevistos (10% del Total - 10% de Aporte) 65

TOTAL DE INVERSIONES INTANGIBLES 715

C) Inversiones en Capital de Trabajo

Se ha calculado el capital necesario para que la empresa trabaje por

ciclos de 75 días durante el primer año. Estos costos están

conformados por los costos de producción, gastos administrativos,

gastos de ventas, servicios básicos e imprevistos. El monto asciende

a S/. 8,775.67 nuevos soles. Los datos se presentan en el siguiente

cuadro.

Cuadro N°33

RUBROS

COSTOS

TOTALES S/.

Costo de Producción

Aporte

%

Unidad

medida

Costo

S/. Cantidad 7,735.05

Pita de nylon 0 Metros 0.2 300 60

Núcleo de Huevos de Sitotrogra 0 Gramos 2.66 600 1,596.00

Núcleo de Avispa Trichogramma spp. 0 Gramos 5.58 60 334.8

62

Lejía 0 Lts 10 15 150

Detergente 0 Kg 8 3 24

Tocuyo 0 Metros 2 18 36

Gas 0 Balón 34 3 102

Trigo en grano 0 Kilos 1.2 600 720

Producto acaricida 0 Lts 38 3 114

Ligas gruesas 0 Onzas 5 6 30

Papel kraf 0 Cientos 10 6 60

Goma líquida 0 Lits 10 3 30

Cartulina 0 Unidad 0.5 90 45

Miel 0 Lts 15 0.75 11.25

Vasos descartables 0 Cientos 2 30 60

Estiércol de vacuno 0 tn 700 3 2,100.00

Microorganismos 0 Kg 150 6 900

Plástico 0 Rollos 150 6 900

Pegamento Temo-o-cip 0 Galones 60 6 360

Cañas de carrizo 0 Paquetes 5 6 30

Grapas 0 Paquetes 2 6 12

Organza 0 Metros 10 6 60

Gastos Administrativos

Aporte

%

Unidad

medida

Costo

S/. Cantidad 7.5

Lápices 0 Unidad 0.5 6 3

Cuaderno 0 Unidad 1.5 3 4.5

Gastos de Venta

Aporte

%

Unidad

medida

Costo

S/. Cantidad 495.23

Combustible para movilidad de motoc 0 Galones 11 45 495

Afiches y tripticos 0 Millares 0.03 9 0.23

Servicios básicos

Aporte

%

Unidad

medida

Costo

S/. Cantidad 120

Servicio de agua 0 Mes 15 3.2 48

Servicio de luz 0 Mes 20 3.6 72

SUBTOTAL DE CAPITAL DE TRABAJO 8,357.78

63

Imprevistos (5% del Total - 0% de Aporte) 417.89

TOTAL DE CAPITAL DE TRABAJO 8,775.67

6.2. FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO

La inversión total asciende a S/. 59,755.33 nuevos soles, la estructura del

financiamiento es la siguiente:

A) Estructura del Financiamiento

Cuadro N°34

Estructura del Financiamiento

Inversión Fija: 50,264.66

Inversión Intangible: 715

Capital de Trabajo: 8,775.67

Inversión Total: 59,755.33

Aporte Propio: 35,550.20

Financiamiento: 24,205.13

Tiempo: 48 - Mensual

Interés: 3%

Per Deuda Amortización Interés Saldo Total Por Pagar

1 24,205.13 0 60.51 24,205.13 607.82

2 24,205.13 0 60.51 24,205.13 607.82

3 24,205.13 0 60.51 24,205.13 607.82

4 24,205.13 0 60.51 24,205.13 607.82

5 24,205.13 0 60.51 24,205.13 607.82

6 24,205.13 0 60.51 24,205.13 607.82

7 24,205.13 547.31 60.51 23,657.82 607.82

8 23,657.82 548.67 59.14 23,109.15 607.82

9 23,109.15 550.04 57.77 22,559.11 607.82

10 22,559.11 551.42 56.4 22,007.69 607.82

11 22,007.69 552.8 55.02 21,454.89 607.82

12 21,454.89 554.18 53.64 20,900.71 607.82

13 20,900.71 555.57 52.25 20,345.14 607.82

14 20,345.14 556.95 50.86 19,788.19 607.82

64

15 19,788.19 558.35 49.47 19,229.84 607.82

16 19,229.84 559.74 48.07 18,670.10 607.82

17 18,670.10 561.14 46.68 18,108.95 607.82

18 18,108.95 562.55 45.27 17,546.41 607.82

19 17,546.41 563.95 43.87 16,982.46 607.82

20 16,982.46 565.36 42.46 16,417.09 607.82

21 16,417.09 566.78 41.04 15,850.32 607.82

22 15,850.32 568.19 39.63 15,282.13 607.82

23 15,282.13 569.61 38.21 14,712.51 607.82

24 14,712.51 571.04 36.78 14,141.48 607.82

25 14,141.48 572.46 35.35 13,569.01 607.82

26 13,569.01 573.9 33.92 12,995.12 607.82

27 12,995.12 575.33 32.49 12,419.79 607.82

28 12,419.79 576.77 31.05 11,843.02 607.82

29 11,843.02 578.21 29.61 11,264.81 607.82

30 11,264.81 579.66 28.16 10,685.15 607.82

31 10,685.15 581.1 26.71 10,104.05 607.82

32 10,104.05 582.56 25.26 9,521.49 607.82

33 9,521.49 584.01 23.8 8,937.48 607.82

34 8,937.48 585.47 22.34 8,352.00 607.82

35 8,352.00 586.94 20.88 7,765.06 607.82

36 7,765.06 588.41 19.41 7,176.66 607.82

37 7,176.66 589.88 17.94 6,586.78 607.82

38 6,586.78 591.35 16.47 5,995.43 607.82

39 5,995.43 592.83 14.99 5,402.60 607.82

40 5,402.60 594.31 13.51 4,808.29 607.82

41 4,808.29 595.8 12.02 4,212.49 607.82

42 4,212.49 597.29 10.53 3,615.21 607.82

43 3,615.21 598.78 9.04 3,016.43 607.82

44 3,016.43 600.28 7.54 2,416.15 607.82

45 2,416.15 601.78 6.04 1,814.37 607.82

46 1,814.37 603.28 4.54 1,211.09 607.82

47 1,211.09 604.79 3.03 606.3 607.82

48 606.3 606.3 1.52 0 607.82

Condiciones del financiamiento.

Para elaborar el cuadro N°34, se ha tomado las condiciones de una línea

de crédito de la Corporación Financiera de Desarrollo (COFIDE), a través

del Ministerio de la producción, Dirección Mi empresa –Nuevas Iniciativas

Empresariales- dirigido a Emprendedores; para un monto de S/. 24,205.13

nuevos soles, para pagarlos en un periodo de 48 meses.

65

Dirección para el trámite: Calle La Merced 207 (Casona del Corregidor),

teléfono: 607544.

6.3. LOS INGRESOS Y EL PROGRAMA DE PRODUCCIÓN

A) Ingresos del proyecto

Cuadro N°35

Descripción Cantidad Precio U. S/. Venta Total S/.

Tricholep BC 1,140.00 0.7 798

Abonobiol 2,002.00 5 10,010.00

Trampas amarillas 1,590.00 1.5 2,385.00

Trampas azules 8,001.00 1.5 12,001.50

Entomop BC 39.9 120 4,788.00

Crisop BC 1,449.00 20 28,980.00

Chinchep BC 1,140.00 20 22,800.00

Feromonas sexuales 228 15 3,420.00

En el cuadro N°35 se presentan los ingresos por la venta de los productos

de la empresa, cabe destacar que los precios unitarios están de acuerdo

con los precios del mercado con cierta ventaja competitiva.

6.4. LOS EGRESOS DEL PROYECTO

A) Costos y Gastos de Producción

Cuadro N°36

RUBROS COSTO TOTAL T-COSTO

Costo de Producción Cantidad C. Unit. 6,751.05 Tipo Cost.

Pita nylon 300 0.2 60 Variable

Núcleo de huevos de Sitotroga 300 2.66 798 Variable

Núcleo de avispa Trichogramma spp. 60 5.58 334.8 Variable

Lejía 3 8 24 Variable

Detergente 3 8 24 Variable

Tocuyo 18 2 36 Variable

Gas 3 34 102 Variable

Trigo en grano 600 1.2 720 Variable

Producto acaricida 3 38 114 Variable

66

Ligas gruesas 6 5 30 Variable

Papel krap 6 10 60 Variable

Goma liquida 3 10 30 Variable

Cartulina 90 0.5 45 Variable

Miel 0.75 15 11.25 Variable

Vasos descartables 30 2 60 Variable

Estiércol de vacuno 3 700 2,100.00 Variable

Microorganismos 6 150 900 Variable

Plástico para trampas 6 150 900 Variable

Pegamento Temo-o-cip 6 60 360 Variable

Cañas de carrizo 6 5 30 Variable

Grapas 6 2 12 Variable

Gastos Administrativos Cantidad C. Unit. 8,533.50 Tipo Cost.

Lápices 6 0.5 3 Fijo

Cuaderno 3 1.5 4.5 Fijo

Servicio de agua 3.6 15 54 Fijo

Servicio de luz 3.6 20 72 Fijo

Sueldo de técnicos de producción 7 600 4,200.00 Fijo

Promotor- vendedor 7 600 4,200.00 Fijo

Gastos de Venta Cantidad C. Unit. 165.23 Tipo Cost.

Combustible para movilidad de motocicleta 15 11 165 Fijo

Afiches y trípticos 9 0.03 0.23 Fijo

En el cuadro N°36 se presentan los costos y gastos de producción para un

periodo de un año.

67

6.5. ESTADO DE GANANCIAS Y PÉRDIDAS

Las utilidades netas obtenidas desde el primer año resultan positivas para

la empresa, porque los principales insumos se generan como ventas

internas, especialmente para los insectos controladores, lo que evita

sobre costos de producción. Así mismo cabe destacar que por ser una

microempresa, se está exenta del pago del Impuesto sobre la renta, por

tal motivo solo se considera el monto mensual designado por la SUNAT

para este tipo de empresa.

Cuadro N°37

Estado de Ganancias y Pérdidas

RUBROS Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 AÑO 5

INGRESO BRUTO 85,182.50 93,700.75 102,219.00 110,737.25 119,255.50

Costo de Producción 11,549.04 12,224.15 12,899.25 13,574.36 14,249.46

UTILIDAD BRUTA 73,633.46 81,476.60 89,319.75 97,162.89 105,006.04

Gastos de Administración 8,533.50 9,386.85 9,386.85 9,386.85 9,386.85

Gastos de Ventas 165.23 181.76 181.76 181.76 181.76

UTILIDAD NETA OPERATIVA 64,934.72 71,907.99 79,751.14 87,594.28 95,437.43

Gastos Financieros 705.56 534.58 329 117.15 0 UTILIDAD ANTES DE IMP. Y PARTICIPACIÓN DE UTILIDADES 64,229.16 71,373.41 79,422.14 87,477.13 95,437.43

Impuestos (20) 240 240 240 240 240

Part. de Utilidades 30% 19,196.75 21,340.02 23,754.64 26,171.14 28,559.23

UTILIDAD NETA 44,792.41 49,793.39 55,427.50 61,065.99 66,638.20

68

6.6. FLUJO DE CAJA

Al momento de referenciar los ingresos a ser generados, se incluyen

todos los productos que la empresa distribuirá, proyectándose un primer

año con ventas por el orden de los S/. 85,182.50 nuevos soles, con un

incremento del 10% de las ventas para el segundo año y manteniéndose

estabilizado en este nivel de crecimiento hasta el quinto año.

Cuadro N°38

RUBROS Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

TOTAL INGRESOS 0 85,182.50 93,700.75 102,219.00 110,737.25 119,255.50

Ventas 0 85,182.50 93,700.75 102,219.00 110,737.25 119,255.50

TOTAL EGRESOS 59,755.33 20,487.77 22,032.76 22,707.86 23,382.97 24,058.07

Inversión Fija 50,264.66

Inversión Intangible 715

Capital de Trabajo 8,775.67

Costos de Producción 11,549.04 12,224.15 12,899.25 13,574.36 14,249.46

Pita nylon 60 66 72 78 84

Núcleo de huevos de Sitotroga 798 877.8 957.6 1,037.40 1,117.20

Núcleo de avispa Trichogramma spp. 334.8 368.28 401.76 435.24 468.72

Lejía 24 26.4 28.8 31.2 33.6

Detergente 24 26.4 28.8 31.2 33.6

Tocuyo 36 39.6 43.2 46.8 50.4

Gas 102 112.2 122.4 132.6 142.8

Trigo en grano 720 792 864 936 1,008.00

Producto acaricida 114 125.4 136.8 148.2 159.6

Ligas gruesas 30 33 36 39 42

Papel krap 60 66 72 78 84

Goma liquida 30 33 36 39 42

Cartulina 45 49.5 54 58.5 63

Miel 11.25 12.38 13.5 14.62 15.75

Vasos descartables 60 66 72 78 84

Estiércol de vacuno 2,100.00 2,310.00 2,520.00 2,730.00 2,940.00

Microorganismos 900 990 1,080.00 1,170.00 1,260.00

Plástico para trampas 900 990 1,080.00 1,170.00 1,260.00

Pegamento Temo-o-cip 360 396 432 468 504

Cañas de carrizo 30 33 36 39 42

Grapas 12 13.2 14.4 15.6 16.8

Gastos de Administración 8,533.50 9,386.85 9,386.85 9,386.85 9,386.85

69

Lápices 3 3.3 3.3 3.3 3.3

Cuaderno 4.5 4.95 4.95 4.95 4.95

Servicio de agua 54 59.4 59.4 59.4 59.4

Servicio de luz 72 79.2 79.2 79.2 79.2

Sueldo de técnicos de producción 4,200.00 4,620.00 4,620.00 4,620.00 4,620.00

Sueldo promotor-vendedor 4,200.00 4,620.00 4,620.00 4,620.00 4,620.00

Gastos de Venta 165.23 181.76 181.76 181.76 181.76

Combustible para movilidad de motocicleta 165 181.5 181.5 181.5 181.5

Afiches y trípticos 0.23 0.26 0.26 0.26 0.26

Impuestos 240 240 240 240 240

FLUJO DE CAJA ECONÓMICO 64,694.73 71,667.99 79,511.14 87,354.28 95,197.43

Servicio de Deuda 4,009.98 7,293.81 7,293.82 7,293.82 0

Amortizaciones 3,304.42 6,759.23 6,964.82 7,176.67 0

Intereses 705.56 534.58 329 117.15 0

FLUJO DE CAJA FINANCIERO 60,684.75 64,374.18 72,217.32 80,060.46 95,197.43

El periodo de la recuperación de los flujos de caja, se obtienen en función a la

diferencia entre los beneficios y los costos, este cuadro también nos permite

establecer el tiempo de recuperación de la inversión, en función al acumulado

de los flujos, que en este caso son positivos desde el primer año. Este proyecto

arroja una recuperación desde el primer año.

En función a los resultados obtenidos en el cuadro N°38, correspondiente a los

flujos de caja, se calculan otros indicadores financieros como son la Tasa

Interna de retorno (TIR) y el Valor actual Neto (VAN). Los mismos que han sido

determinados con el programa OCEAN FLUJS.

70

CAPITULO VII

EVALUACION DEL PROYECTO

7.1. EVALUACIÓN ECONÓMICA Y FINANCIERA

La evaluación financiera, que nos permite evaluar la viabilidad de un

proyecto, está fundamentada en el uso de una serie de parámetros los

cuales permiten visualizar con claridad el comportamiento y resultado del

proyecto planteado.

Cuadro N°39

Indicadores del Proyecto

Ecosolutions S.R.L.

Indicador Valor

VANE 8,882.49

VANF 3,686.45

TIRE 1.15

TIRF 1.06

BC 2.94

ANUAL 9,374.13

MENSUAL 781.18

DIARIO 26.04

DENSIDAD 14,726.69

Valor Actual Neto Económico y Financiero

(Que representa los excedentes del negocio una vez cubiertos la

inversión realizada, los costos así como los intereses sobre la inversión a

71

la tasa de descuento), cuando es mayor a cero (0) indica que las

ganancias compensan la inversión realizada, en el caso que se está

planteando se obtuvo un VANE y VANF mayor a cero en S/. 8,882.49, y

S/. 3,686.45 respectivamente, lo que indica que se puede invertir en el

proyecto.

Tasa Interna de Retorno Económico y Financiero

Si bien la tasa Interna de retorno Económica como financiera es positiva

nos indica que la inversión va a rendir, anualmente, un 1.15% mayor a

cero. Si bien la TIR es baja esto queda a evaluación por parte de la

entidad financiera.

Beneficio/costo

Es también mayor a uno lo que permite invertir en el proyecto

72

CAPITULO VIII

LA ORGANIZACIÓN Y ESTUDIO LEGAL

8.1. ORGANIGRAMA

La empresa será organizada por los socios formuladores del presente

proyecto y el esquema básico será;

8.2. ESTUDIO LEGAL

La empresa jurídicamente será una SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD

LIMITADA (S.R.L)

Junta general de socios

Gerente general

Técnicos de producción Promotores de venta

Asesoramiento

especializado

73

ANEXO 1

DIAGNOSTICO PARA EL ESTUDIO DE MERCADO

Se realizo un diagnostico a través de entrevistas realizadas a los agricultores

pertenecientes a diferentes sectores de las Juntas de usuarios de la Joya

Antigua y Joya Nueva, ello permitió conocer la situación de los cultivos

instalados, las preferencias en los métodos de control de plagas y el mercado

potencial de controladores biológicos, para establecer la necesidad de instalar

y poner en marcha esta empresa.

PASOS EN EL PROCESO DE DIAGNOSTICO:

I. Planeamiento.

En el planeamiento se organizó un estudio para obtener información sobre el

área de influencia del proyecto, la secuencia seguida es la siguiente:

A) Producto a estudiar: Controladores biológicos y métodos alternativos

en el control de plagas agrícolas.

B) Objetivos del estudio:

Determinar los principales cultivos y sus plagas para la venta de los

productos y servicios de la empresa.

Determinar los biocontroladores que se deben producir y la cantidad

que se puede vender en cada campaña.

Determinar la proporción de la población de agricultores de la Joya

que compraría los productos y servicios de la empresa “Ecosolutions”.

Identificar otras fuentes de ingresos para la empresa.

C) Grado de confianza: 95%

D) Máximo error permisible: 5%

74

E) Población o Universo:2311 agricultores

Población estimada (N): 472 agricultores

En el universo se han considerado a todos los agricultores

pertenecientes a las siguientes Juntas de usuarios con sus respectivas

comisiones de regantes como se indican en el siguiente cuadro. Así

mismo se debe indicar que por ser la población numerosa y distribuida

en un ámbito espacial bastante grande es que se han considerado en un

1/3 aproximadamente de los agricultores por cada comisión de regantes.

Cuadro Nº01

Población de agricultores según Juntas de Usuarios de La Joya

Junta de usuarios/Comisión de regantes Total

Agricultores

Población estimada de Agricultores

para el estudio







141

179

256

160

128

45

85

00

86

55




- Comisión de regantes de San Camilo

(asentamiento 5 y 6)

341

286

223

00

81

120

TOTAL DE AGRICULTORES 2311 472

Fuente: Junta de Usuarios de riego de la Joya Antigua y Nueva.

Como la naturaleza del proyecto consiste en ofrecer productos y

servicios para el control biológico y etológico de plagas en cultivos

hortofrutícolas y forrajeros sembrados por los agricultores en el distrito

de la Joya; es que se han excluido las siguientes comisiones de

75

regantes por presentar mayor área sembrada con el cultivo de la Tuna,

que por el momento no requieren del control biológico al no presentar

plagas claves.

Las comisiones excluidas son:

- Comisión de regantes de Cerrito Buenvista

- Comisión de regantes de la Cano

F) Tamaño de la muestra:

Para determinar el tamaño de la muestra se ha considerado la

siguiente fórmula:

Z2 x p x q x N n = --------------------------------------- E2 (N – 1) + Z2 x p x q

Dónde:

n= Tamaño de la muestra

Z2= Para un grado de confianza(a) de 95% corresponde un Z= 1.96

A 0.9 0.95 0.98 0.99

Z 1.645 1.96 2.33 2.575

p= Es la proporción de la población que tiene la característica de

interés que nos interesa medir. Asumimos que es 0.7, es decir,

que el 70% de la población tiene la característica del interés que

mediremos.

q= 1-p, es la proporción de la población que no tiene la característica

de interés.

E= Es el máximo de error permisible, lo determina el proyectista y

representa que tan precisos se desean loa resultados.

76

(1.96)2 x 0.7 x 0.3 x 472 n = --------------------------------------------------------- (0.05)2 (472 – 1) + (1.96)2 x 0.7 x 0.3

n= 192 agricultores

Cuadro Nº02

Tamaño de muestra según Juntas de Usuarios y comisiones de regantes

de La Joya

Junta de usuarios/Comisión de regantes

Muestra estimada de Agricultores







18

35

00

35

22




- Comisión de regantes de San Camilo (asentamiento 5

y 6)

00

33

49

TOTAL DE AGRICULTORES A ENCUESTAR 192

Fuente: Elaboración propia

F) Técnica de recolección de datos

La recolección de datos se apoyó en las entrevistas estructuradas,

aplicadas a los principales productores de la Joya, específicamente a

los dueños o personas encargados del manejo de los cultivos.

77

Para realizar las entrevistas en cuestión, se ejecutó un cronograma de

trabajo por comisión de regantes, entre los encargados del presente

estudio.

G) Descripción del instrumento

Considerando el nivel de conocimiento sobre el tema requerido por la

persona entrevistada, se planeó una encuesta como instrumento

sencillo y práctico que permitiese recolectar de manera directa y rápida

la información requerida. Se hizo uso de 17 preguntas, que contenían

los siguientes puntos:

Actividad agropecuaria, cultivos que siembra, principales plagas y las

medidas de control que más utiliza, sobre el uso de insumos, y sobre el

uso del control biológico. La encuesta fue propuesta por el Servicio

Nacional de Sanidad Agraria. Ver documento anexo.

II. Procesamiento y Análisis de Datos.

En función a las respuestas suministradas por los entrevistados, los datos

fueron agrupados en una matriz que permita registrar y tabular la totalidad

de las respuestas obtenidas, a partir de esta matriz se procedió a agrupar y

categorizar los argumentos para la representación gráfica de cada uno de

los puntos abordados en las entrevistas, en función de la frecuencia obtenida

por cada opción presentada. Al considerar el tipo de respuesta a obtener, la

mejor ilustración se obtuvo mediante el uso de gráficos en barras, donde

para cada serie representada, fue identificado la frecuencia respectiva y el

porcentaje correspondiente.

Fue necesario una interpretación holística de toda la información procesada

y reflejada en las diversas gráficas para establecer la necesidad de los

productos como los controladores biológicos y servicios para el control de

plagas en los cultivos hortofrutícolas y forrajeros de la Joya.

78

III. Resultados y Análisis de la Encuesta aplicada.

La elaboración de un diagnóstico, requiere del uso de instrumentos que

permitan captar y recoger las condiciones imperantes en un medio

determinado, a tal fin se realizó la aplicación de un solo instrumento

diseñado, para los agricultores de la Joya. Los resultados y análisis

respectivos se presentan en los siguientes cuadros y gráficos.

79

1) Principal actividad que realiza el agricultor

Cuadro N°03

Actividades F %

Producción agrícola y pecuaria 64 34

Producción agrícola 119 64

Producción pecuaria 3 2

TOTAL 186 100

Fuente: datos del instrumento aplicado

Gráfico N°03

Vemos como la actividad agrícola representa la mayor actividad dentro

de las juntas de usuarios analizadas. Esto nos da un primer aviso de la

existencia potencial de un vasto mercado proveedor de productos y

servicios para la actividad agrícola.

0

10

20

30

40

50

60

70

1

Produccion agrícola, 64

producción agricola y

pecuaria, 34

Producción pecuaria, 2

Po

rcen

taje

s

Principal actividad que realiza el agricultor

80

2) Cultivos anuales más sembrados en la última campaña 2010

Cuadro Nº4

Cultivos anuales F %

Ajo 39 15

Cebolla 70 27

Tomate 5 2

Papa 90 34

Poro 1 0.4

Zanahoria 28 11

Cebolla china 1 0.4

Paprika 19 7

Maíz choclo 8 3

TOTAL 261 100


Gráfico N°04

Observamos que dentro de los cultivos anuales que más se siembra en la

campaña 2010 fue el cultivo de papa, seguido de cebolla y ajo. Cultivos

potenciales que presentan plagas claves.

0

5

10

15

20

25

30

35

Cultivos

Papa, 34

Cebolla, 27

Ajo, 15

Zanahoria, 11

Paprika, 7

Maíz choclo, 3 Tomate, 2 Poro, 0.4 Cebolla china, 0.4

Po

rcen

taje

s

Cultivos anuales mas sembrados en la ultima campaña 2010

81

Cuadro anexo al cuadro anterior

Cultivos anuales más sembrados en (Ha) y meses de mayor

siembra en la última campaña 2010

Cultivos anuales Ha

sembradas Meses de siembra

Ajo 55.8 en, fe,ma,ab,nv,dc

Cebolla 91.9 ab,jl,fe,mar,ag,se,dc,en

Tomate 6.5 jl,ag,en

Papa 99.8 nv,jl,en,fb,mar,ab,set,dic

Poro 2

Zanahoria 31.9 mar,ab,jl,ag,se,oc,no

Cebolla china 1

Paprika 26.9 se,oc,nov,en

Maíz choclo 5.5 Ag

No siembra 0

TOTAL 321.3

82

3) Cultivos permanentes instalados en la última campaña 2010

Cuadro N°5

Cultivos permanentes F %

Palta 6 10

uva 4 7

Tuna 48 83

TOTAL 58 100


Gráfico N°5


Cultivos permanentes Ha sembradas

Palta 7

uva 12

Tuna 106

TOTAL 125

0

50

100

Cultivos permanentes

Tuna, 83

Palta, 10 uva , 7

Po

rcen

taje

Cultivos permanentes instalados en 2010

83

4) Cultivos forrajeros instalados en la última campaña 2010

Cuadro N°6


Gráfico N°6


Cultivos forrajeros Ha sembradas Meses de siembra

Alfalfa 195 en,fe,ma,ab,jl,se,oc,nv,dc,

Maíz forrajero 33 en,fe,ma,ab,ag,se,dic

TOTAL 228

0

10

20

30

40

50

60

70

80

Cultivos forrajeros

Alfafa, 79

Maíz forrajero, 21

Po

rcen

taje

s

Distribucion de cultivos forrajeros

Cultivos forrajeros F %

Alfalfa 104 79

Maíz forrajero 27 21

TOTAL 131 100

84

5) Principales plagas presentadas en la campaña 2010

Cuadro N°7

Plagas F %

Trips(ajo) 98 28

Ruseliana 20 6

Gusano de tierra 80 23

Arañita roja 6 2

Gusano del fruto 5 1

Pulgon 21 6

Polillas 44 13

Gusano cogollero 36 10

Cortador de hojas 27 8

Caballada 14 4

TOTAL 351 100


Gráfico N°7

0

5

10

15

20

25

30

Principales plagas

Trips(ajo), 28

Gusano de tierra, 23

Polillas, 13 Gusano cogollero, 10 Cortador de hojas,

8 Pulgon, 6 Ruseliana, 6

Caballada, 4 Arañita roja, 2

Gusano del fruto, 1

Po

rcen

taje

s

Principales plagas en la campaña 2010

85

6) Principales medidas de control contra plagas en los cultivos

Cuadro N°8

Medidas de control F %

Aplica productos químicos 185 67

Labores culturales 79 29

Control biológico 6 2

usa trampas, feromonas 6 2

TOTAL 276 100


Gráfico N°8

0

10

20

30

40

50

60

70

Medidas de control

Aplica productos

químicos, 67

Labores culturales, 29

Control biológico, 2

usa trampas, feromonas, 2

Po

rcen

taje

s

Principales medidas de control contra plagas en su campo

86

7) Resultado de sus medidas tomadas en el control de plagas

Cuadro N°9

F %

Muy bueno 6 3

Bueno 66 36

regular 110 59

Malo 3 2

TOTAL 185 100


Gráfico N°9

0

10

20

30

40

50

60

1

Muy bueno, 3

Bueno, 36

regular, 59

Malo, 2

Po

rcen

taje

s

Resultado de sus medidas tomadas en el control de plagas

87

8) Uso de los fertilizantes químicos

Cuadro N°10


Gráfico N°10

0

20

40

60

80

100

1

Si, 99

No, 1 Po

rcen

taje

s

Uso de los fertilizantes quimicos

F %

Si 185 99

No 2 1

TOTAL 187 100

88

9) Principales fertilizantes químicos usados

Cuadro Nº 11

Fertilizantes F %

Nitrato de Amonio 153 25

Urea 124 21

Fosfato diamonico 145 24

Sulfato de pota 113 19

Cloruro de potasio 48 8

Compuestos 21 3

TOTAL 604 100


Gráfico N°11

0

5

10

15

20

25

30

Fertilizantes

Nitrato de Am, 25

Fosfato diamon, 24

Urea, 21 Sulfato de pota,

19

Cloruro de potasio, 8

Compuestos, 3

Po

rcen

taje

s

Principales fertilizantes químicos usados

89

10) Usa abonos orgánicos

Cuadro Nº 12

F %

SI 141 78

NO 40 22

TOTAL 181 100


Gráfico N°12

0

10

20

30

40

50

60

70

80

1

SI, 78

NO, 22

Po

rcen

taje

s

Usa abonos orgánicos

90

11) Principales abonos orgánicos que utiliza el agricultor

Cuadro Nº 13

Abonos organicos F %

Estiercol 63 34

Gallinaza 85 45

Guano de islas 26 14

Biol 12 6

Bionutrientes 2 1

TOTAL 188 100


Gráfico N°13

0

10

20

30

40

50

Abonos organicos

Gallinaza, 45

Estiercol, 34

Guano de islas, 14

Biol, 6

Bionutrientes, 1

Po

rcen

taje

s

Principales abonos orgánicos

91

12) Principales insecticidas que usa el agricultor

Cuadro Nº 14

Insecticidas F %

Cipermetrina 109 33

Clorpirifos 95 29

Metamidofos 49 15

Dimetoato 7 2

Endosulfan 1 0

Metomilo 65 20

TOTAL 326 100


Gráfico N°14

0

5

10

15

20

25

30

35

Insecticidas

Cipermetrina, 33

Clorpirifos, 29

Metomilo, 20

Metamidofos, 15

Dimetoato, 2 Endosulfan, 0

Po

rce

nta

jes

Principales insecticidas que usa el agricultor

92

13) Uso de insecticidas naturales

Cuadro Nº 15

Alternativas F %

SI 3 2

NO 164 98

TOTAL 167 100


Gráfico N°15

0

20

40

60

80

100

1

NO, 98

SI, 2 Po

rcen

taje

s

Uso de insecticidas naturales

93

14) Ud. ha practicado alguna vez el control biológico de plagas

Cuadro Nº 16

Alternativas F %

SI 30 18

NO 134 82

TOTAL 164 100


Gráfico N°16

0

20

40

60

80

100

1

NO, 82

SI, 18

Po

rcen

taje

s

Uso del control biológico

94

15) Cultivos en los que se ha usado el control biológico

Cuadro Nº 17

Cultivo F %

Alfalfa 29 100

Maiz forrajero 0 0

total 29 100


Gráfico N°17

0

20

40

60

80

100

1

Alfalfa, 100

Maiz forrajero, 0 P

orc

enta

jes

Cultivos en los que se ha usado el control biologico

95

16) Beneficios que le ofrece el control biológico

Cuadro Nº 18

Alternativas F %

Bajos costos 17 24

No contamina 25 35

Fácil de aplicar 22 31

Es efectivo 6 8

Otros 1 1

TOTAL 71 100


Gráfico N°18

0

5

10

15

20

25

30

35

40

Alternativas

No contamina, 35 Fácil de aplicar,

31

Bajos costos, 24

Es efectivo, 8

Otros, 1

Po

rcen

taje

s

Beneficios que le ofrece el control biologico

96

17) Interés por participar en un programa de control biológico

Cuadro Nº 19

Alternativas F %

SI 179 96

NO 8 4

TOTAL 187 100


Gráfico N°19

0

20

40

60

80

100

Alternativas

SI, 96

NO, 4

Po

rcen

taje

s

Interes por participar en un programa de control biologico

97

18) Cultivos más solicitados para aplicar control biológico

Cuadro Nº 20

Cultivo F %

Ajo 52 21

Cebolla 58 24

Tomate 2 1

Papa 77 32

Poro 1 0

Zanahoria 4 2

Cebolla china 0 0

Paprika 24 10

Maiz choclo 26 11

TOTAL 244 100


Gráfico N°20

0

5

10

15

20

25

30

35

Cultivo

Papa, 32

Cebolla, 24 Ajo, 21

Maiz choclo, 11 Paprika, 10

Zanahoria, 2 Tomate, 1

Poro, 0 Cebolla china, 0

Po

rcen

taje

s

CULTIVOS MAS SOLICITADOS PARA APLICAR CONTROL BIOLOGICO

98

19) Área (Ha) de los diferentes cultivos para aplicar el control biológico

Cuadro Nº 21

Cultivo F %

Ajo 63 20

Cebolla 79 26

Tomate 3 1

Papa 85 28

Poro 1 0

Zanahoria 3 1

Cebolla china 0 0

Paprika 33 11

Maiz choclo 42 14

TOTAL 309 100


Gráfico N°21

0

5

10

15

20

25

30

Cultivo

Papa, 28 Cebolla, 26

Ajo, 20

Maiz choclo, 14

Paprika, 11

Zanahoria, 1 Tomate, 1

Poro, 0 Cebolla china, 0

Po

rcen

taje

Area (ha) de los diferentes cultivos para aplicar el control biologico

99

20) Cuál es el motivo por el cual no aplicaría el control biológico

Cuadro Nº 22

Alternativas F %

Se que no funciona 0 0

Desconfio de la efectividad 5 63

no hay disponibilidad 3 38

TOTAL 8 100


Gráfico N°22

0

10

20

30

40

50

60

70

Alternativas

Desconfio de la efectividad, 63

no hay disponibilidad,

38

Se que no funciona, 0

Po

rcen

taje

Motivo por el cual no aplicaría el control biológico

100

21) Compraría controladores biológicos

Cuadro Nº 23

Alternativas F %

SI 183 99

NO 2 1

TOTAL 185 100


Gráfico N°23

0

20

40

60

80

100

Alternativas

SI, 99

NO, 1 Po

rcen

taje

Comprarían controladores biológicos

101

22) Compraría abonos orgánicos

Cuadro Nº 24

Alternativas F %

SI 140 76

NO 44 24

TOTAL 184 100


Gráfico N°24

0

10

20

30

40

50

60

70

80

Alternativas

SI, 76

NO, 24

Po

rcen

taje

Compraría abonos orgánicos

102

CONCLUSIONES GENERALES DEL DIAGNOSTICO

El control biológico y otras formas de control de plagas agrícolas

diferentes al control químico, es muy insipiente en la zona de la Joya.

Se ha aplicado control biológico solamente en el cultivo de alfalfa,

quedando potencialmente varios cultivos hortofrutícolas que son

potenciales para aplicar métodos de control integrado de plagas; es decir

la empresa se dedicará a la producción de algunos insectos benéficos

parasitoides y predadores como la avispa Trichogrammaspp,

Podisusconnexivus y Chrysoperla externa para controlar plagas de

Lepidopteros, Homopteros y Tysanopteros en cultivos de alfalfa, maíz y

ajo, además de producir entomopatogenos.

Por el estudio realizado, se producirá trampas amarillas para el caso

específico del Trips en ajo y palta; para el caso de gusanos cortadoras de

plantas tiernas se distribuirá atrayentes sexuales como parte del control

etológico.

Así mismo la empresa se dedicará a la producción de abonos orgánicos

como Compost de estiércol de vacunos y de gallinaza, para

complementar un manejo mas ecológico de plagas y suelos en los

cultivos de la Joya.

103

ANEXO2

INSTRUMENTO

104

ANEXO 3

RESUMEN DE AREAS DE CULTIVO Y DEMANDA POTENCIAL

proyecto de factibilidad para la creación de una microempresa en control biologico

Documents