¿Cómo elaborar jabones?

Instituto: “Guadalupe Victoria”Marco Antonio Gutiérrez Torres. Emily Santana Barrera.Rubén Rivas Regalado.Francisco Manuel Isidro Ramos.Carlos Corona Cruz.

¿Qué es un jabón? • El jabón es uno de los productos químicos que más habitualmente

usamos en las tareas de limpieza. Como todo lo que nos rodea, es un compuesto químico.

• El jabón es un agente limpiador que se fabrica utilizando grasas vegetales y animales y aceites. Químicamente, es la sal de sodio o potasio de un ácido graso que se forma por la reacción de grasas y aceites con álcali.

¿Cómo actúa un jabón?• Los jabones son sales de ácidos grasos, producidos mediante una reacción química conocida

como saponificación. En esta reacción la grasa reacciona con la sosa para producir jabón y glicerina.• Cada molécula de jabón tiene una cadena muy larga con muchos átomos de carbono y con una

cabeza con un grupo ácido. Son algo así como un espermatozoide donde la cola se trata de alejar todo lo posible del agua y se aproxima a la grasa (es hidrofóbica) y la cabeza siempre que pueda se sentirá atraída por esta molécula (es hidrofilia).

•

• La mayoría de los jabones eliminan la grasa y otras suciedades debido a que algunos de sus componentes son agentes activos en superficie o agentes tenso activos. Estos agentes tienen una estructura molecular que actúa como un enlace entre el agua y las partículas de suciedad, soltando las partículas de las fibras subyacentes o de cualquier otra superficie que se limpie. La molécula produce este efecto porque uno de sus extremos es hidrófilo (atrae el agua) y el otro es hidrófugo (atraído por las sustancias no solubles en agua).

¿Sabias qué?

• Los antiguos egipcios ya usaban un producto jabonoso que consistía en una mezcla de agua, aceite y ceras vegetales o animales, fórmula que también fue utilizada por los griegos y romanos.

Historia del jabón• Se cree que el jabón se inventó hace unos tres mil años. Se han

encontrado en la Mesopotamia tablillas de arcilla sumerias que mencionan la mezcla que se obtenía de hervir aceites con potasio, resinas y sal y sobre su uso medicinal.

• Los fenicios lo fabricaban con aceite de oliva y soda cáustica obtenida a partir de las cenizas de la combustión de plantas halófitas como la salicornia.

• Silicornia: es un género botánico de plantas suculentas, halófitas (tolerante a sales) que crecen en saladares, en playas, en manglares.

¿Qué diferencia hay entre detergente y jabón?

• El jabón es una sustancia con dos partes, una de ellas llamada lipófila (o hidrófoba), que se une a las gotitas de grasa y la otra, denominada hidrófila, se une al agua. De esta manera se consigue disolver la grasa en agua. Químicamente es una sal alcalina de un ácido graso de cadena larga.

• El detergente es una mezcla de muchas sustancias. El componente activo de un detergente es similar al de un jabón, su molécula tiene también una larga cadena lipófila y una terminación hidrófila. Suele ser un producto sintético normalmente derivado del petróleo.

• Lipófilo es el comportamiento de toda molécula que tiene afinidad por los lípidos. En una disolución o coloide, las partículas lipófilas tienden a acercarse y mantener contacto con los lípidos.

• . Hidrófila: Que absorbe agua con facilidad.

¿Qué ventajas tiene el jabón?

• Gracias a los jabones, la vida es mucho más fácil, pero específicamente en el cuerpo, es un componente muy importante: mantiene la piel protegida y limpia a diario, estabiliza sus componentes naturales, genera suavidad, favorece a los antioxidantes de la piel y la tonifica; aunque hay algunos jabones que llevan es a la resequedad y a la pérdida de las propiedades naturales de la piel.

¿Qué desventajas tiene el jabón?

• Pero también el jabón presenta algunos incovenientes, debido a sus iones en la molécula. Cuando éste entra en un medio metálico, los carboxilatos (CO2-) se insolubilizan liberando sales metálicas de magnesio y calcio principalmente, lo que hace que el jabón se vuelva una nata inservible para limpiar.

¿Cómo contamina el jabón en zonas de agua?

• Uno de los efectos que tienen los detergentes en el agua es que ellos alteran la vida acuática por ejemplo cuando hacen crecer algas descontroladamente y cuando estas mueren y son biodegradadas por bacterias, éstas absorben todo el oxígeno del agua, matando así a una buena proporción de seres acuáticos, los cuales al descomponerse sus cadáveres, el proceso de descomposición no permite que las aguas sean aptas para el consumo humano y hasta muchas criaturas terrestres que se alimentan de agua, mueren por infecciones, causadas por descomposición de cadáveres de peces y demás especies acuáticas muertas por alteración de las plantas acuáticas.

Efectos del jabón en el suelo• El grave problema de este tipo de contaminación es que producen espumas de muy

alta densidad y que de cierta forma esto afecta la vida en la tierra de muchas criaturas y seres vivientes debido a que, el suelo al ser alterado física y químicamente afecta el grado en que éste puede producir nutrientes que sirven de alimento a plantas que los absorben por las raíces y en parte a animales que ingieren dichas plantas que nacen en esos suelos, además de que altera las propiedades de los suelos y produce una descomposición excesiva que en lugar de solucionar de manera natural el problema, lo hace peor, aunque ha habido otras ocasiones en las que el suelo más bien hace que microorganismos, bacterias y plantas se reproduzcan en exceso, de modo que cuando las mismas mueren, la descomposición, no sólo afecta al suelo, sino que hasta puede generar virus y epidemias y graves problemas de salubridad tanto al ser humano como a los demás animales