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Describe la problemática en una canal de la comunidad de crespo, donde se hacen descargas de aguas residuales.

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Presentacin de PowerPoint

Conocimiento y tecnologas limpiaspara el bienestar social

www.cideteq.mxModelo Regional de agua contaminadaPresenta:

IQ. Rosario Luna Lpez

Noviembre 2015

Conocimiento y tecnologas limpiaspara el bienestar social

www.cideteq.mxSistema de agua contaminada

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Quin es responsable?

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www.cideteq.mxCmo se generan el agua residual?

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Ilustracin del inicio de la proceso de matanza de aves y produccin de aguas residuales.

Conocimiento y tecnologas limpiaspara el bienestar social

www.cideteq.mxCules son los agentes contaminantes en el Canal de Crespo?

Conocimiento y tecnologas limpiaspara el bienestar social

www.cideteq.mxClasificacin de los contaminantesEl tipo de contaminacin de este canal, causado por la empresa Bachoco, podemos decir que en donde se efecta la descarga del agua residual es Puntual, pero al seguir su curso el canal se convierte en una contaminacin difusa.

Conocimiento y tecnologas limpiaspara el bienestar social

www.cideteq.mxMuestreo y posibles parmetros.Considerando que la descarga de toda el agua residual de la empresa se hace directamente al canal se hace un muestreo compuesto secuencial en el punto de descarga en un recipiente de plstico, debido a la presencia del Sodio en la muestra.ContaminantePosibles Parmetro de MedicinGallinaza y contenidos estomacalesMateria Orgnica (DQO y COT)Slidos en suspensinFosfatos, nitrgeno y salesAguas de escaldado y lavado de canalesAceites y grasasSangreMateria Orgnica (DQO y COT),Amonio, y urea.PlumasSlidos en suspensin.Productos de limpieza y desinfeccinSales y conductividad elctrica.

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Tren de Proceso.

Conocimiento y tecnologas limpiaspara el bienestar social

www.cideteq.mxTren de Proceso en el sistema de Estudio.

Las muestras de agua residual se recolectaran manualmente a la entrada y salida de las unidades que integran el sistema de tratamiento.

Conocimiento y tecnologas limpiaspara el bienestar social

www.cideteq.mxSub-procesos

Conocimiento y tecnologas limpiaspara el bienestar social

www.cideteq.mxSub-procesos

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www.cideteq.mxSub-procesos

Conocimiento y tecnologas limpiaspara el bienestar social

www.cideteq.mxEvaluacin del tren de procesoParmetro de MedicinMtodo de PruebaDemanda qumica de oxgeno (QQO)NMX-AA-030-SCFI-2001Demanda bioqumica de oxigeno (DBO)NMX-AA-028-SCFI-2001Solidos suspendidos totales (SST)NMX-AA-034-SCFI-2001Aceites y grasas (A y G)NMX-AA-005-SCFI-2000Nitrgeno total Kjeldahl (NTK)NMX-AA-026-SCFI-2010Fsforo (P)NMX-AA-029-SCFI-2001Temperatura (T)NMX-AA-007-SCFI-2013pHNMX-AA-008-SCFI-2011Estos parmetros de evalan, de acuerdo a la norma oficial mexicana NOM-001-SEMARNAT-1996, que establece los lmites mximos permisibles de contaminantes en las descargas de aguas residuales en aguas y bienes nacionales.

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www.cideteq.mxResultados esperados

(EPA), A. P. (s.f.). Development document for the proponed effluente limitations guidelinesand standars for the meat and poultry products industry point source category. EPA-821-B01-007, (pg. 2002). Washington DC USA.Adriana M. Mrquez R, E. G. (2004). Descripcin y evaluacin del funcionamiento de un sistema de tratamiento de aguas residuales en una industria avcola. Ingeniera UC. Vol. 11, No. 2, 92-101.Crdenas, A. (16 de Abril de 2007). Quema aguas 7 km de cultivo. AM Bajio.Martnez, B. (08 de Julio de 2015). Tratamiento Biolgico de aguas residuales aplicable a la industria avcola. Obtenido de DocSlide: http://myslide.es/documents/tratamiento-biologico-de-aguas-residuales-aplicable-a-la-industria-avicola.htmlMoreno, E. (23 de Julio de 2008). Tira Bachoco restos de pollo pestilentes. El Sol de Bajo.NATURALES, S. D. (23 de ABRIL de 2003). NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-001-SEMARNAT-1996. MXICO: DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACIN.Regional, F. E. (18 de Diciembre de 2009). Gua de la produccin limpia para el sector de matadero y transformacin de carne avcola de la comunidad valenciana. Obtenido de http://produccionlimpia.ainia.es/guia.pdfYaxcelys Caldera, E. G. (2010). Evaluacin del sistema de tratamiento de aguas residuales de industria avcola. FCV-LUZ/ Vol. XX, No. 4, 409-416.

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