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ESTADO PLURINACIONAL DE BOLIVIA MINISTERIO DE EDUCACIÓN VICEMINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR DE FORMACIÓN PROFESIONAL DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR TÉCNICA TECNOLÓGICA, LINGÜÍSTICA Y ARTÍSTICA TECNOLÓGICO AGROPECUARIO “TARATA” PROYECTO GANADO PORCINO DE ENGORDE Responsable: Ayde Arispe Parra

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Page 1: proyecto ayde

ESTADO PLURINACIONAL DE BOLIVIAMINISTERIO DE EDUCACIÓN

VICEMINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR DE FORMACIÓN PROFESIONALDIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR TÉCNICA

TECNOLÓGICA, LINGÜÍSTICA Y ARTÍSTICA

TECNOLÓGICO AGROPECUARIO “TARATA”

PROYECTO GANADO PORCINO DE ENGORDE

Responsable:

Ayde Arispe Parra

Tarata, Cochabamba; Bolivia2015

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I. INTRODUCCIÓN

Los niveles de producción de carne de cerdo y todos los productos derivados del mismo, a escala mundial genera cuantiosas ganancias a los productos y empresas que se dedican a esta actividad y por esta razón la importancia de la explotación del cerdo la cual se incrementa a medida que pasa el tiempo.

En Bolivia existen muchos lugares que pueden ser aprovechados ya sea por su clima y otros factores que permiten una adecuada explotación del cerdo, Cochabamba cumple la mayoría de los requisitos, pero lamentablemente la explotación porcina esta poco desarrollada, en el área rural fundamentalmente por la falta de incentivo y estrategias que promuevan una adecuada explotación del cerdo, pero hay que recalcar que existen granjas semi tecnificadas en las proximidades de la ciudad las cuales crían animales de elite, de razas selectas, y son destinadas para carne y derivados usadas en la industria de los embutidos.

1.1. JUSTIFICACIÓN

La demanda interna de carne de cerdo existente en el departamento de Cochabamba nos permite determinar la importancia de ejecutar un proyecto de inversión debido a que existe poca competencia, y el mercado interno no está copado en su totalidad, permitiéndose rentabilidades económicas que justifiquen su inversión en la implementación de una unidad de producción de cerdos para la comercialización como carne de cerdo en los centros de abasto.

1.2. META DEL PROYECTO

Disponer de una infraestructura en condiciones óptimas de operación.

Disminuir los costos de operación y transporte.

Contar con animales de alta calidad genética y más productiva.

1.3. OBJETIVO GENERAL

Diseñar una granja porcina que alberga a 20 cerdos destinados al engorde con toda la dependencia necesaria para esta especie.

1.4. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Brindar a la granja porcina alojamientos con condiciones de saneamiento y funcionalidad, que cuenten con servicios y equipamiento adecuado para un desarrollo armónico de la granja

Producción de porcinos de buena calidad de carcasa para su comercialización en los centros de abasto.

Reducción de costos de producción para obtener un producto competitivo en el mercado.

Maximizar utilidades y beneficios en la producción porcina. Producción de carne de cerdo magra de buena calidad y sabor.

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1.5. LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO

1.6. Macro localización

El proyecto a implementarse se ubicará en el departamento de Cochabamba en el cantón Machajmarca, en la localidad de Vinto cuya provincia lleva el mismo nombre, ubicándose al Sud Este del Departamento de Cochabamba. Ubicada a 17 Km., de la ciudad

1.7. Micro localización

El área de implementación del proyecto se localizará geográficamente a 17ª, 24, 8” de latitud Sud y 68ª, 42 ,24” de longitud Oeste del Meridiano de Paris, con una elevación máxima de 5.035 m.s.n.m. en la cordillera (cerro –Tunari), 2.950 m.s.n.m. en la desembocadura de las cuencas (cambio de pendiente), y una mínima de 2.537 m.s.n.m en la zona lacustrina.

Limita, al norte con la provincia Ayopaya, al este con el Municipio de Quillacollo primera sección y capital de la provincia del mismo nombre, al oeste con el Municipio Sipe Sipe segunda sección municipal de la provincia Quillacollo y al sur con el Municipio Santibáñez segunda sección municipal de la provincia Capinota

Presenta un bioclima de estepa espinosa montaña baja con una precipitación característica estacional observándose una concentración aproximada al 75% de la precipitación anual de noviembre a marzo, época en la que existe bastante actividad agrícola.

El terreno donde se implementará el proyecto es propio, que ya se contaba con el anteriormente, es por esta razón que se optó a realizar en este sector. Asimismo cuenta con vías accesibles al lugar y se encuentra a 14 Km de los centros de abasto.

En el sector se cuenta con bastante mano de obra disponible cuyos conocimientos acerca de la cría de cerdo biológica es reducida, además el lugar dispone de energía eléctrica, agua de pozo, y respecto a esto se considera que en los meses de abril a octubre es necesario suplir los requerimientos de agua mediante la acumulación en estanques.

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1.8. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO

Tabla 1. CONSIDERACIONES IMPORTANTES EN LA EXPLOTACIÓN DE CERDO NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO PORCINO POR AÑO SEGÚN EDAD Y SEXO 1997 - 2002

EDAD Y SEXO 1997 1998 1999 2000 2001 2002TOTAL 1442817 1524230 1609114 1697767 1776463 1860100

MACHOS 654734 687223 725737 767391 800691 835884

HEMBRAS 788083 837007 883377 930376 975772 1024216

MENORES DE 8 MESES 1046871 1109919 1170813 1234313 1287565 1344775

MACHOS 504295 523391 551792 583529 608256 634401

HEMBRAS 542576 586528 619021 650784 679309 710374

MAYORES DE 8 MESES 393946 414311 438301 463454 488898 523325MACHOS 147439 163832 173945 183862 192435 210483

HEMBRAS 246507 250479 264356 279592 296463 312842

II. ESTUDIO DE MERCADO

Como es de conocimiento común en nuestro país la carne de cerdo es uno de los alimentos más preferidos y requerido en el mercado ya sea por su uso en distintas formas en la alimentación humana, su valor nutritivo y la posibilidad de usarlos como materia prima en otros productos.

El proyecto producirá y comercializará ganado porcino en fase de acabado y como producto de consumo inmediato, para satisfacer las necesidades del mercado ya sea a mayorías como minoristas y consumidores domésticos en la ciudad de Cochabamba.

2.1. DESTINO DE LA PRODUCCIÓN

Gran parte de la producción está destinada al mercado y consumo, ya sea como carne o en productos elaborados, enlatados, embutidos, fiambre. Siendo el consumo perca pita anual de 7.7 kg.

La producción de cerdos destinados al consumo como carne puede tener su origen en productores con instalaciones tecnificadas, semitecnificadas y artesanales, cualquiera que fuese su origen la carne de cerdo pasa por un sistema de comercialización casi similar en todos los casos el 80% de la producción proviene de productores semitecnificados y tecnificados y solamente el 20% de producción artesanal.

Los mayoristas proveen de carne a los detallistas los mismos que ofrecen la carne de cerdo al consumidor de las plantas de procesamiento de carne el productor puede pasar por dos vías, la primera a los mayoristas la cual hace que el producto pase al detallistas y este ves

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al consumidor, el segundo consiste en que el producto pase directamente a la planta, posteriormente a los detallistas y finalmente al consumidor final.

En Cochabamba el consumo de carne de cerdo es mayor que en otros departamentos siendo la producción de 6015 TM así mismo, es muy importante considerar que los estudios de la demanda y oferta en relación al consumo de este producto favorables en la realización del proyecto, aspectos que se tomaran en cuenta más adelante.

La oferta de carne de cerdo histórica se incremento desde el año de 1995 al 200, asimismo dicha oferta es menor en los años mencionados a la demanda, lo cual nos indica podemos introducir al mercado ofertando la carne de cerdo.

La proyección de la oferta sufre una serie de altibajos en tiempo debido ala influencia de los precios en el mercado en relación a los insumos usados en la alimentación de los animales, así también en los productos veterinarios en el control de la sanidad.

2.2. ANALISIS DE PRECIOS

En los centros de abasto de Cochabamba los precios de la carne de cerdo no tienen una fluctuación muy marcada teniendo una máxima en el precio en 14 bs/kg y un mínimo de 10 bs/kg.

El incremento en el precio de la carne de cerdo mayormente se da en épocas festivas, navidad y año nuevo, en el mejor de los casos el precio puede incrementarse en 1-3 bs/kg. Esto nos indica la posibilidad de ofertar el producto en esta fecha propicia, la estrategia del proyecto es ofrecer un producto de buena calidad, precio adecuado y libre de enfermedades la cual no sea un riesgo a la salud del consumidor.

III TAMAÑO DEL PROYECTO

Para la determinación de la capacidad productiva del proyecto que implementara se considero la demanda insatisfecha, la misma que ya fue expuesta anteriormente.Además es importante considerar que pese a la producción estimada a obtener no se cubrirá todo el déficit de la demanda por consecuencia se podrá presentar situaciones favorable referente a la comercialización del producto final, considerando siempre la fluctuación de precios frente a la estrategia de libre demanda y oferta.

3.1. TAMAÑO, MATERIA PRIMA E INSUMOS

El proyecto está dirigido exclusivamente al engorde de lechones y destinado al sacrificio para lo cual se cuenta inicialmente con 4 vientres 1verraco cabezas de ganado porcino.

En general la materia prima en este caso los alimentos son los que mas abundan en el mercado cuyo precio de adquisición es más o menos estable siendo los mismos:

Torta de soya Afrecho de trigo

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Maíz amarillo Vitaminas y minerales Vacunas contra: fiebre aftosa peste porcina desparasitarte, etc.

El resto de los ingredientes en cuanto a insumos, infraestructura serán representadas en el desarrollo de Ingeniería de proyecto.

IV. INGENIERÍA DEL PROYECTO

4.1. Características del Producto:

El producto final a comercializar es la carne de cerdo como también porcinos en pie de granja dependiendo de la demanda de los mismos. Así mismos este producto presenta las siguientes características.

4.2. Usos del Producto

El producto final está destinado a la alimentación humana en todos sus estatuto sociales como también a los pequeños y medianas empresas cárnicas, las mismas que pueden dar valor agregado a este producto para comercializarlo.

4.3. PROCESO DE PRODUCCIÓN

4.4. Selección del lugar y emplazamiento de la estructura

La selección de la zona se realiza en función a las condiciones de adaptabilidad de una explotación de este tipo en la región, también por la capacidad de adaptación que tiene la especie animal.

Para iniciar cualquier explotación porcina se deben considerar las condiciones locales de disponibilidad de alimento, manejo, sanidad, economía y medio ambiente.

La construcción será realizada con las reglas establecidas de orientación de noreste a sur este para evitar la incidencia de sol y los vientos.

4.5. Infraestructura

Para planear las instalaciones para el engorde de cerdos debemos conocer primeramente el número de cerdos, los cuales determinaran el tamaño de la granja, para lo cual el proyecto consta de las siguientes instalaciones;

Cerdas en gestación 1 y 2: Exclusivo para cerdas preñadas, que por su condición necesita cuidados especiales por ello debe tener comodidad el animal donde hacer ejercicio caminando para esto se coloca el comedero en un extremó y en bebedero en el otro extremo, contara con una parte del ambiente con concreto y la otra no para facilitar la limpieza.

Parideras: Una sala de partos se debe construir obligatoriamente para tener mayor seguridad y mejor cuidado con los recién nacidos. Dependiendo del clima los parideros

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pueden ser cubículos abiertos o semicerrados con protección contra vientos dominantes, techo de lámina o asbesto, piso cemento antideslizante, con pendiente hacía el drenaje dotado de luz eléctrica, se puede incluir con pequeño asoleadero adyacente al cubículo en el caso de los parideros.

Destete, Desarrollo y Engorde

El destete consiste en suprimir la dieta láctea a los lechones en fase de amamantamiento. Esta maniobra se efectuara a los 1 meses de vida, de cada una de ellas. En este momento se registra el peso de los lechones, para ser trasladada a otro ambiente donde recibirá dieta y manejo distintos.

Corral del verraco. El semental debe estar en una ambiente donde solo el estará la cual implica una buena alimentación de parte del cuidador ya que eso dependerá la potencia sexual del animal

Comedero y bebedero.- Los comederos y bebederos serán lisos, siendo los comederos de cemento y bien pulidos de Forma semicircular, con bordes redondeados, de modo que la construcción debe impedir que los cerdos se metan al comedero para lo cual se toma la siguiente dimensión (cerdo de engorde 0.50 m). los bebederos con la que contará el proyecto serán del tipo chupón siendo el mas adecuado liara este tipo de crianza, con este tipo de bebederos los animales siempre contaran con suficiente agua a disposición, Fresca y limpia.

Depósito de alimentos.- Se construirá tomando en cuenta la cantidad de alimento necesario para cubrir toda la fase de engorde en este caso llegaría a ser de 1155.6 Kg. de alimento para satisfacer 24 animales, toda la fase de engorde hasta la faena para la cual tomaremos las siguientes dimensiones 3.20m * 4.70m = 18 m2 para guardar dicha cantidad de alimento.

Tanque de agua y/o aljibe.- El agua es imprescindible en el manejo de ganado pocino. Este elemento es necesario para el aseo del establo, lavado de equipos, tachos, es esencial para el funcionamiento normal del organismo animal, es la sustancia básica de la sangre y de los fluidos intracelulares que actúan en el transporte de los nutrientes y el metabolismo. El requerimiento de agua diario depende del tamaño del animal, cantidad y tipo de alimento ingerido.

Estercolero.- los estercoleros estarán destinados al estiércol y orina para lo cual tomamos las siguientes dimensiones 2 m ancho y 3 m de largo y 2 m de altura. El estercolero se vaciará y posteriormente se realizará la limpieza cuando ya no haya ningún animal en los chiqueros.

Cuadro 1

Page 8: proyecto ayde

DescripciónUnidad Cantidad

Sierra divisora 1 pieza 1Cámara fría Global 1Balanza 1 pieza 1Mesa 1 pieza 4Deposito de oreo m 2 40

Oficina y portería La oficina está destinada a la parte administrativa y realizar algunos trámites o para realizar los registros de venta, alimentación, etc. También tendremos en la oficina el depósito de medicamentos para lo cual tendrá las siguientes dimensiones 6 m * 5 m siendo un área de 30m2, en cuanto a la. portería estará destinado exclusivamente para el cuidador, la cual debe tener las siguientes dimensiones 5 m * 6 m con un total de 30 m2.

4.6. MAQUINARIA, EQUIPOS Y MATERIALES:

Molino.- el molino esta destinado para preparar el balanceado o ración para los animales para lo cual contara con un arca de 108m2 siendo el ancho de 9m y de largo 12m. El molino estará equipado con tolvas, molino, balanza, mezcladora y un depósito para guardar los granos Y algunos insumos para preparar la ración.

4.7. ALIMENTOS Y OTROS INSUMOS

El balanceo de raciones para utilizar materias primas a costo mínimo y asegurar una producción óptima, es muy importante considerar la proporción de alimento adecuado y la cantidad suficiente para su crecimiento para lo cual se dará al cerdo una ración dos veces al día, esta cantidad estará en función a la edad que tienen los animales que se tomarán en cuenta son los siguientes:

Cuadro 2 Balanceamiento de raciones por el método del tanteoRequerimiento 3300 14 % 7 % 0.61Composición M. Prima

% Mcal/kg Proteína Fibra cruda Lisina

Maíz amarillo 72 2505 6.336 1.44 0.129Af. de trigo 14 0.351 2.240 1.40 0.084Torta de soya 12 0.396 5.496 0.72 0.348Vit y minerales 2 2.00 2.00 2.00 2.00Total 100 3252 3.56 3.56 0.561

El plantel con que se dará inicio al proyecto para el engorde de ganado porcino será de 20 animales (cerdos) con un peso inicial de 15-22 Kg. Y con una edad de 56 días.

Cuadro 3.

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N° deanimales

Edadsemanas

Peso vivo(kg)

Rango EPV(kg)

Alim/animalpor día (kg)

Alim. Totalconsum (kg).

20 4 8 6-8 0.5 1820 8 15 8-15 0.8-1 2020 10 22 15-22 1 2420 11 26 22-29 1,4 2820 12 30 24-38 1,6 3220 13 34 45-52 1,9 3820 14 38 52-54 2,2 4420 15 42 54-58 2,4 4820 16 46 58-60 2,5 5020 17 50 60-66 2,8 5620 18 54 66-68 3 6020 19 58 68-70 3,2 6420 20 63 70-73 3,3 6620 21 68 73-78 3,5 7020 22 73 78-83 3,7 7420 23 78 83-89 3,75 7520 24 83 89-94 3,8 7620 25 88 94-98 3,9 7820 26 98 98-100 4 80Total 1001 kg

Alimento que requiere el plantel desde el momento del inicio hasta el sacrificio dura 26 semanas que llegaría a ser de 1001 Kg. De alimento para los 20 animales.Dicho alimento llegaría a costar 1500 Bs.

En caso de presentarse factores adversos en la disponibilidad de alimento a usarse, se optará por reemplazar los mismos por aquellos alimentos similares en cuanto a nutrientes y valor de adquisición.

4.8. FAENEO

FLUJOGRAMA EN EL PROCESO DE CERDOS

Se recibe Pesado Inmovilización

Degollado

Se cuelgaMeter al agua hervida

DepiladoEviscerado

Despresado Oreado Empacado Congelo

Peso canalDespacho

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Se recibe. Se recibe a los animales 24 horas en ayuno y 12 horas sin tomar agua esto con el fin de facilitar la faena de los animales.Pesado. Se determina el peso vivo del animal en el matadero con el fin de saber con cuantos kg se lo esta sacrificando y para saber el rendimiento de la canal.Inmovilización. Se realiza con shock electrónico para que el animal este atontado y nos facilite el degollado.Degollado. Se realiza en el cuello para el desangrado.Se cuelga. Esta operación se realiza mas que todo para facilitar el desangrado y el depilado.Se mete al agua hirviendo. Esto para que los pelos en el momento del depilado sean mas fácil de sacarlos.Depilado. Para sacar el pelo de la piel con un cuchillo adecuado para dicha operación.Eviscerado. Es la operación de sacar toda la menudencia como ser tripas, hígado, pulmón, etc.Se despresa. Se divide la canal en dos partes simétricas poniendo especial atención al corte dejando en la media canal izquierda la cola.Oreado. Esta operación dura unas 24 horas a una temperatura de – 2 °C donde pierde el 2 % del peso corporal.Empacado del producto. Se realiza para conservar mejor la carne en bolsas plásticas.Congelo. Luego del embolsado los canales y partidos por la mitad se los lleva a una cámara frigorífica a una temperatura de 2° C con el fin de conservar la carnePeso de la canal. Se determina después de 24 horas de estar en el frigorífico y oreado, esta cifra es el peso neto de la canal.Despacha. Se realiza en camiones especiales con una cámara de refrigeración para mantener la canal en buenas condiciones y que se pueda conservar y ser trasladado hasta los centros de abasto donde será comercializado a todo consumidor.

4.9. TIPO DE EXPLOTACIÓN

Esta explotación es intensiva y esta destinado exclusivamente al engorde de lechones de 8 semanas de edad y con un peso de 15 kg hasta alcanzar un peso promedio de 90 – 100 kg. en 26 semanas, para cumplir este objetivo es necesario realizar un buen manejo.

4.10. ACTIVIDAD DE MANEJO

Para cumplir dicho objetivo es necesario realizar un vacío sanitario que consta de la desinfección de las pocilgas con cal y dejarlos sin animales durante un periodo de una semana luego de haber cumplido con este requisito recién se puede introducir a los lechones alas pocilgas. En las primeras semanas es necesario proporcionarles un balanceado rico en proteína porque los animales están creciendo y tienen una conversión alimenticia de 3.1 esto significa que por cada tres kilogramos de alimento consumido gana un kilogramo de carne.

Lo más importante es tener lotes no mayores a 10 animales en un solo corral para lo cual, es necesario clasificar los cerdos según una edad y peso para evitar que haya animales menos fuertes, que sean perjudicados en su alimentación seguidamente una vez establecido los animales en las pocilgas es necesario desparasitarlos y vacunar contra algunas enfermedades letales como por ejemplo peste porcina, fiebre aftosa, etc.

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Otro punto a tomar en cuenta es la limpieza en cuanto al manejo, esto es importante realizar, la limpieza de heces de la pocilga dos veces al día para evitar malos olores y algunas infecciones respiratorias de los animales, también hay que realizar lavados periódicos una vez a la semana los animales y a las pocilgas y en general de todas las instalaciones de la granja.

V. MEMORIA DE CÁLCULO:

Para planear las instalaciones para el engorde de cerdos debemos conocer primeramente el número de cerdos, los cuales determinaran el tamaño de la granja, para lo cual el proyecto consta de las siguientes instalaciones;

Cerdas Vacías: Datos: n =2 cerda Exclusivo para cerdas que todavía no entraron en celos para lo cual se lo dimensiona con una superficie de Para este grupo de animales se toma entre.

Cerdas Vacías 2.5m2 es=5m2

Cerdas en gestación 1 y 2: Datos: n =2 cerda Exclusivo para cerdas preñadas, que por su condición necesita cuidados especiales se prevee un espacio de 8 a10 m2 por cabeza para tener comodidad y donde hacer ejercicio caminando para esto se coloca el comedero en un estremo y en bebedero en el otro extremo, contara con una parte del ambiente con concreto y la otra no para facilitar la limpiesa.

Para este grupo de animales se toma entre.

Gestación 1 2.50m2 es= 5m2Gestación 2 es=16m2

Parideras: Datos:

n =20 cerdos nacidos

Estos ambientes deben ser individuales, las medidas de protección para las crias son importantes especialmente en sus primeros días de nacidos, en los que corren el Riesgo de ser aplastados por la madre, para evitar esto se colocan barras de hierro alrededor del piso separadas de la pared y el suelo unos 0.20 a 0.30 m.

Para este grupo de animales se toma entre .

Paridera 1 4.5m2 es=4.5m2Paridera 2 4.5m2 es=4.5m2

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Destete, Desarrollo y Engorde

Datos:

n = 20cerdos con edad menor a meses y

El destete consiste en suprimir la dieta láctea a las lechones en fase de amamantamiento.

Esta maniobra se efectuara a los 1 meses de vida, de cada una de ellas.

Para este grupo de animales se toma entre .

Destete 1.50m2 es = 30m2

Desarrollo 2.00m2 es= 40m2

Engorde 2.50m3 es= 50m2

Corral del verraco. Datos:

n = 1 semental

Se diseña también individual para un mejor atención y control del semental, para lo cual se dispone una superficie pavimentada con el comedero y vevedero y un sector de tierra para prevenir algunos padecimientos del animalPara este animal se toma entre: Verraco 15m2 es=15m2

Comedero y bebedero.- Los comederos y bebederos serán lisos, siendo los comederos de cemento y bien pulidos de Forma semicircular, con bordes redondeados, de modo que la construcción debe impedir que los cerdos se metan al comedero para lo cual se toma la siguiente dimensión (cerdo de engorde 0.50 m). los bebederos con la que contará el proyecto serán del tipo chupón siendo el mas adecuado liara este tipo de crianza, con este tipo de bebederos los animales siempre contaran con suficiente agua a disposición, Fresca y limpia.Depósito de alimentos.- Se construirá tomando en cuenta la cantidad de alimento necesario para cubrir toda la fase de engorde en este caso llegaría a ser de 1155.6 Kg. de alimento para satisfacer 24 animales, toda la fase de engorde hasta la faena para la cual tomaremos las siguientes dimensiones 3.20m * 4.70m = 18 m2 para guardar dicha cantidad de alimento.Tanque de agua y/o aljibe.- El agua es imprescindible en el manejo de ganado pocino. Este elemento es necesario para el aseo del establo, lavado de equipos, tachos, es esencial para el funcionamiento normal del organismo animal, es la sustancia básica de la sangre y de los fluidos intracelulares que actúan en el transporte de los nutrientes y el metabolismo. El requerimiento de agua diario depende del tamaño del animal, cantidad y tipo de alimento ingerido. Estercolero.- los estercoleros estarán destinados al estiércol y orina para lo cual tomamos las siguientes dimensiones 2 m ancho y 3 m de largo y 2 m de altura. El estercolero se vaciará y posteriormente se realizará la limpieza cuando ya no haya ningún animal en los chiqueros.

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Cuadro 1

DescripciónUnidad Cantidad

Sierra divisora 1 pieza 1Cámara fría Global 1Balanza 1 pieza 1Mesa 1 pieza 4Deposito de oreo m 2 40

i) Oficina y portería La oficina esta destinada a la parte administrativa y realizar algunos trámites o para realizar los registros de venta, alimentación, etc. También tendremos en la oficina el deposito de medicamentos para lo cual tendrá las siguientes dimensiones 6 m * 5 m siendo un área de 30m2, en cuanto a la portería estará destinado exclusivamente para el cuidador, la cual debe tener las siguientes dimensiones 5 m * 6 m con un total de 30 m2.

Page 14: proyecto ayde

ACTIVIDADE CUADRO DE DEPENDENCIA

A B C D E F G H I J K L M N Ñ O P Q R S T U V W X Y Z INSTALACIÒN DE FAENAS APREPARACION DE TERRENO BLOCALIZACION Y REPLANTEO CEXCAVACION TERRENO DCIMIENTO DE (Hº C) ESOBRECIMIENTO DE (Hº C) FIMPERMERMEABILIZACION DE SOBRECIMIENTOS GMURO DE LADRILLO CAMBOTE HVIGA CADENA (Hº A) ICOLOCACIÓN DE DUCTOS PARA LA Inst. ELECTRICA

J

TECHO CON CUBIERTA DE FIBROCEMENTO KINSTALACION ELECTRICA LL

COLOCACION DE MARCOS PUERTA VENTANAS L .REVOQUE INTERIOR CON MONTERO CAL M

REVOQUE EXTERIORES CON MONTERO CAL NINSTALACIÓN DE AGUA POTABLE Ñ

CONTRAPISO DE CONCRETO OPROVISION Y COLOCACION DE PUERTAS METALICAS

P

PROVISION - COLOCACION DE VENTANAS Q COLOCACIÓN DE BEBEDEROS R CONSTRUCCION DE COMEDEROS (Hº S) S PISO DE CEMENTO ACABADO CON ESTRIAS T CANALES DE DRENAJE EN (HºS) U ZOCALO DE CEMENTO VPINTURA A LA CAL CON COLOR interior y exterior W

PROVISION Y COLOCACION DE VIDRIO XLIMPIEZA DE OBRA Z

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S