proyecto 1091054
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UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER
FACULTAD DE INGENIERIAS INGENIERIA ELECTROMECANICA
MODELAMIENTO DE PROCESOS INDUSTRIALES
PROYECTO FIN DE CURSO I SEMESTRE 2014
MODELAMIENTO Y SIMULACION DE UN PROCESO INDUSTRIAL
INTEGRANTES
NOMBRE: LUIS EDUARDO MORA OCHOA CODIGO: 1091054
OBJETIVO GENERAL: aplicando los conceptos de balance de materia y energa aprendidos
en clase, y haciendo del software MATLAB, realizar el modelamiento y simulacin de un proceso
industrial
DESCRIPCION DEL PROCESO:
El proceso que se va a realizar, es el de producir caf instantneo, por medio del los granos de
caf que salen de la cosecha. Inicialmente se disuelven la porcin soluble del caf con agua
hirviendo en percoladores grandes, despus pasa por un secador el cual evapora el agua,
dejando el caf soluble como un polvo seco. La porcin insoluble de los granos pasa por varias
operaciones, la disolucin extrada del separador de ciclos se junta con el flujo de salida de los
percoladores y esta es la alimentacin del secador.
ETAPAS QUE INTERVIENEN EN EL PROCESO
Percolador (porciones solubles)
Secado por dispersin (porciones solubles)
Separador de ciclos (porciones insolubles)
Prensa (porciones insolubles)
Secador (porciones insolubles)