Subdirección General de Prospectiva y Coordinación de Programas

Programa del XXVIII Foro de Colaboración Público-Privada

“LEGUMINOSAS. Producción y consumo. Una revolución pendiente”

15 de marzo 2016.

Salón de Actos del INIA. MADRID

Subdirección General de Prospectiva y Coordinación de Programas

XXVIII Foro de Colaboración Público-Privada.

“LEGUMINOSAS. Producción y consumo. Una revolución pendiente”.

15 de marzo 2016.

Salón de Actos del INIA. MADRID

En su 68º período de sesiones, la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el

año 2016 Año Internacional de las Legumbres (http://www.fao.org/pulses-2016/es/).

Por este motivo, el INIA y la Asociación Española de Leguminosas (AEL)

(www.leguminosas.es) organizan el foro titulado “LEGUMINOSAS. Producción y

consumo. Una revolución pendiente”, que aspira a ser un puente de conexión entre la

comunidad científica, productores, empresas y consumidores.

Las leguminosas constituyen una de las familias botánicas más importantes desde el punto

de vista socioeconómico, siendo un alimento esencial en numerosos países y un

componente muy importante de la dieta mediterránea. Además, las leguminosas tienen

un papel muy importante en la alimentación animal, tanto por su uso forrajero como en

la formulación de piensos. Los servicios ecosistémicos de las leguminosas como fijadoras

de nitrógeno son imprescindibles para el desarrollo de una agricultura sostenible y

compatible con la conservación del medio ambiente.

El principal objetivo de este Foro es conocer de primera mano las necesidades del sector

así como algunas de las investigaciones más representativas que se están realizando en el

área de las leguminosas con el objeto de favorecer sinergias y estrategias de colaboración

entre el sector productivo y Organismos Públicos de Investigación. La jornada consta de

26 ponencias cortas divididas en cinco secciones: 1) Material vegetal; 2) Mejora genética

vegetal aplicada a las leguminosas; 3) Sector productivo: agricultores, cooperativas y

envasadores; 4) Nutrición humana y animal; y 5) Posibilidades de financiación. La

jornada finaliza con una mesa redonda en la que se expondrá las principales conclusiones

del Foro.

Coordinadores:

Alfonso Clemente Gimeno. AEL

Lucía De la Rosa Fernández. CRF-INIA

Mercedes Martín Pedrosa. DPA-INIA

Ángeles Alonso de Blas y Marta de la Poza Gómez. SGPCP-INIA

link para realizar las inscripciones:

https://docs.google.com/forms/d/1MSJpQE6ra-uBlUJ-L_hdeZIVIFejIzBoyP4IpdS890Y/viewform

Subdirección General de Prospectiva y Coordinación de Programas

Programa del XXVIII Foro de Colaboración Público-Privada

“LEGUMINOSAS. Producción y consumo. Una revolución pendiente”

15 de marzo 2016.

Salón de Actos del INIA. MADRID

Hora: 09:30-17:00 h

Coordinadores:

Alfonso Clemente Gimeno. EEZ- CSIC, AEL Lucía De la Rosa Fernández. CRF-INIA, AEL Mercedes Martín Pedrosa. DPA-INIA Ángeles Alonso de Blas y Marta de La Poza Gómez. SGPCP-INIA

09:30-10:00 Apertura del Foro

Fernando Miranda Sotillos, Director General del Producción y Mercados Agrarios Alfonso Clemente Gimeno, Presidente de la Asociación Española de Leguminosas Diego Rubiales Olmedo, Presidente de la International Legume Society Manuel Lainez Andrés, Director del INIA

10:00- 16:20 Presentaciones (8´):

1.- MATERIAL VEGETAL

Moderadora: Dra. Ángeles Alonso de Blas. SGPCP-INIA

1. Luis Eugenio Bernardo Carrascal. MAGRAMA “Situación del cultivo de leguminosas”

2. Lucía de la Rosa Fernández. CRF-INIA “Recursos genéticos de leguminosas grano en las colecciones

españolas”

2.- MEJORA GENÉTICA VEGETAL APLICADA A LAS LEGUMINOSAS

Moderadora: Dra. Lucía De la Rosa Fernández. CRF-INIA

3. Eulogio Bedmar Gómez. EEZ-CSIC “Coevolución de leguminosas y microorganismos: ¿selección

natural para la mejora vegetal?”

4. María José Suso Llamas. IAS-CSIC “La interacción planta-polinizador: un nuevo paradigma en la

mejora de leguminosas”

5. Diego Rubiales Olmedo. IAS-CSIC “Mejora de leguminosas por resistencia a plagas y enfermedades”

6. Antonio De Ron Pedreira. MBG-CSIC “Mejora genética de judías”

7. Marcelino Pérez De la Vega. Universidad de León “Mejora genética de lentejas y guisantes”

8. Josefa Rubio Moreno / Ana María Torres Romero / Salvador Nadal Moyano. IFAPA-Córdoba “Mejora

genética de garbanzos, habas y otras leguminosas menores”

9. Francesc Casañas Artigás. ESAB-UPC “Evaluación de calidad organoléptica como herramienta para la

mejora de leguminosas”

11:30-12:15 CAFÉ

3.- SECTOR PRODUCTIVO (AGRICULTORES/ COOPERATIVAS/ENVASADORES)

Moderadora: Dra. Teresa Millán Valenzuela. UCO

10. José Manuel Alvarez Blasco. Asociación Española de Legumbristas “Situación del cultivo de las

legumbres en España desde el punto de vista del sector”

11. Eduardo de Miguel Beascoechea, Fundación Global Nature “El cultivo de legumbres ecológicas en

España. Actividades de la Fundación Global Nature”

12. Laura Piedra Gutiérrez. COAG “Fomentando el consumo de legumbres en Europa”

13. Javier Alonso Ponga. IGP Lenteja de Tierra de Campos “Figuras de protección en leguminosas”.

14. Almudena Lázaro Lázaro. IMIDRA "Promoción del cultivo de leguminosas de alimentación humana

en la Comunidad de Madrid"

15. Carmen Verdugo Urbanos. Legumbres La Cochura “Situación del sector en Castilla La Mancha”

16. Jose María Santos Rodríguez. URCACYL “Perspectivas de producción y comercialización en las

cooperativas de Castilla-León”

17. Joan Tous Martí. Empresas Innovadoras de Garrofa “Garrofa, un producto innovador en el sector de

las leguminosas”

4.- POSIBILIDADES DE FINANCIACIÓN

Moderadora: Dra. Marta de la Poza. SGPCP-INIA

18. Carlos Franco Alonso. CDTI “Posibilidades de financiación”

19. Elena Cores García. MAGRAMA “Las leguminosas en la nueva PAC”

13:45-15:15 PAUSA COMIDA

5.- NUTRICIÓN HUMANA Y ANIMAL

Moderadora: Dra. Ángeles Alonso de Blas. SGPCP-INIA

20. Mercedes Martín Pedrosa. SGIT-INIA “Calidad nutricional”

21. Alfonso Clemente Gimeno. EEZ-CSIC “Legumbres y salud gastrointestinal”

22. María Cristina Andrés Lacueva. UB “Estudio nutricional de biomarcadores de ingesta de legumbres.

Proyecto FOODBALL (Food Biomarkers Alliance)”

23. Juana Frías Arevalillo. ICTAN-CSIC “Las leguminosas en la prevención de enfermedades crónicas”

24. Luis A. Rubio San Millán. EEZ-CSIC “Las legumbres en nutrición de monogástricos”

25. Emilio Gómez Izquierdo. Centro de pruebas del porcino del ITACYL “Las leguminosas en la

alimentación del ganado porcino”

26. Eduarda Molina Alcaide. EEZ-CSIC “Las leguminosas en nutrición de rumiantes”

16:20 MESA DE CONCLUSIONES

Paloma Melgarejo Nárdiz, Subdirectora General de Prospectiva y Coordinación de Programas. INIA.

José Manuel Álvarez Blasco, Presidente de la Asociación Española de Legumbristas.

Alfonso Clemente Gimeno, Presidente de la Asociación Española de Leguminosas.

Diego Rubiales Olmedo, Presidente de la International Legume Society

Fernando Miranda Sotillos, Director General de Producciones y Mercados Agrarios.

FIN DEL FORO

17:00-18:00 Convocatoria Junta General ordinaria AEL