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PROGRAMA DE COMPOSTAJE DOMÉSTICO TERCERA FASE

1. INTRODUCCIÓN

Dentro del Programa de Compostaje del Plan Integral de Gestión de Residuos Urbanos de Gipuzkoa 2002-2016 (PIGRUG), El Departamento de Desarrollo Sostenible lanzó la línea de compostaje doméstico, en el marco de una acción coordinada entre la Diputación y todas las mancomunidades de gestión de residuos guipuzcoanas.

El compostaje doméstico es un instrumento de prevención con indudables beneficios ambientales, ya que desvía de la corriente de residuos una cantidad de materia orgánica que convierte en compost. En consecuencia, además de disminuir la cantidad de residuo que acaba en las instalaciones de tratamiento, reduce todas las operaciones vinculadas a la recogida y transporte.

El compost obtenido puede usarse en jardinería o en horticultura, y lo normal es que el usuario del compostador lo destine al autoconsumo. Todo esto ha llevado a que el compostaje doméstico sea considerado como una acción de prevención de residuos. La OCDE, por ejemplo, ya señalaba en su documento sobre estrategia de prevención de residuos (OCDE 2000, pág. 44) que en algunos países el compostaje doméstico era considerado como prevención porque los materiales empleados no llegaban a ser un residuo. Posteriormente, en el documento sobre indicadores de prevención de la OCDE de 2004 se incluyen algunos ligados al compostaje doméstico.

2. REPARTO DE LOS COMPOSTADORES A LOS CIUDADANOS

La Dirección de Medio Ambiente de la DFG adquirió los compostadores mediante concurso público, contrató los cursos de compostaje y también el diseño e impresión de unos manuales que fueron repartidos junto con los compostadores. Para difundir la información sobre compostaje doméstico y anunciar los cursos, se habilitó una página web (http://www4.gipuzkoa.net/medioambiente/compostaje/es/index.asp). Además, una empresa contratada resolvió las dudas de los ciudadanos. Por otra parte, personal del Servicio de Medio Ambiente, como en la fase anterior, ha realizado el seguimiento y toma de muestras de compost.

Por su parte, las mancomunidades se encargan de solicitar el número de compostadores que estiman necesario, gestionar la celebración de los cursos

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(lugares, horarios, listas, etc.) y repartir los compostadores en sus ámbitos de actuación.

Hay que señalar que estos compostadores domésticos están dirigidos únicamente a viviendas con huerta o jardín, ya que se necesita la presencia de suelo permeable que absorba los líquidos que lixivian en el proceso de compostaje.

Siguiendo este funcionamiento, se han repartido en esta línea de compostaje 4.539 compostadores: 500 en octubre y noviembre de 2005; 1.729 en enero, febrero y marzo de 2006 y 2.310 durante los meses de abril y mayo de 2007.

La distribución por mancomunidades es la siguiente:

Tabla 1 MANCOMUNIDAD Nº DE COMPOSTADORES % Mancomunidad de Alto Deba 451 10 Mancomunidad de Bajo Deba 218 5 Mancomunidad de San Marcos 1.451 32 Mancomunidad de Sasieta 507 11 Mancomunidad de Tolosaldea 761 17 Mancomunidad de Txingudi 656 14 Mancomunidad de Urola Kosta 182 4 Mancomunidad de Urola Medio 313 7 TOTAL 4.539 100,00

Además, se han enviado 29 compostadores a centros educativos comprometidos con la prevención de residuos y otros 7 a familias que han participado en el proyecto “Yo reduzco mis residuos”.

En conjunto, los 4.575 compostadores repartidos suponen el lanzamiento del compostaje doméstico en todo el Territorio Histórico de Gipuzkoa, que de esta forma cuenta ya con un número muy significativo de usuarios.

3. ACCIONES FORMATIVAS Y DE SEGUIMIENTO

3.1 Acciones formativas

Previamente a la distribución de compostadores, los ciudadanos recibieron un curso de formación.

Por otro lado, el manual repartido recoge de una forma clara, directa y atractiva las principales cuestiones que hay que tener en cuenta a la hora de compostar y finaliza con una sección dedicada a las preguntas más frecuentes sobre el tema.

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De esta forma, cada ciudadano antes de ponerse a compostar tenía nociones de cómo hacerlo y contaba con una documentación escrita de referencia.

3.2. Acciones de seguimiento

Como en anteriores ocasiones, desde la Dirección de Medio Ambiente se ha considerado oportuno realizar una serie de visitas para poder comprobar el funcionamiento de los compostadores, percibir las limitaciones y obstáculos a su adecuado uso, recoger las opiniones y sugerencias de los ciudadanos, y tomar una serie de muestras para conocer la calidad del compost obtenido.

A continuación se resumen las valoraciones y conclusiones del seguimiento realizado.

3.2.1 Muestreo y análisis

3.2.1.1. Proceso de muestreo

El muestreo de la segunda fase tuvo lugar entre abril y julio de 2008, cuando había transcurrido sobradamente el tiempo mínimo necesario para la obtención de compost, estimado en 6 meses. Se tomaron 38 muestras.

Se envió una carta a los ciudadanos a los que, en esta tercera fase, se les había suministrado los compostadores, indicándoles la posibilidad de que, mediante sorteo, resultaran elegidos para realizar la toma de muestra del producto por ellos obtenido. Llegadas las fechas de muestreo se procedió a llamar por teléfono a los hogares elegidos y cabe destacar que la actitud general de los ciudadanos ante las llamadas fue muy positiva.

En cada visita, además de obtener la correspondiente muestra, se procedió a fotografiar el producto obtenido y a registrar los principales datos de su aspecto: humedad, presencia de restos sin descomponer, disposición en capas o zonas, olor, ubicación del compostador y comentarios del usuario, entre otros.

3.2.1.2 Resultados del muestreo

Las 38 muestras fueron analizadas en el Laboratorio Agrario de Fraisoro, perteneciente a la Excelentísima DFG, obteniéndose unos resultados que presentamos caso por caso en el Anexo I y seguidamente agrupando los resultados en la siguiente tabla.

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Tabla 2

Humedad Materia

Orgánica MO

Nitrógeno Total (N)

Relación C/N

pH en agua

Conductividad en agua (25º C)

Nitrógeno Amoniacal

(N-NH4) Nitrógeno

Nítrico(N-NO3)

% g/l % s/MS % s/MS µS/cm mg/kg MS mg/kg MSMedia 60,7 45,6 2,14 14,4 7,6 2.816 643 1.038Rango Aconsejable 40-60 40-50 >1% <20 7,5-8,5 <3000 <500 200-500

Desv. St 15,8 18,8 1,23 4,87 0,81 1.936 1.894 1328Mínimo 20,0 16,0 0,70 4,20 5,70 349 0,720 0,250Máximo 81,2 93,8 6,40 23,1 9,00 8.800 1.360 872Desv.% 25,96% 41,34% 57,39% 33,95% 10,59% 68,76% 225,31% 113,73%

Como puede observarse, se decidió realizar una analítica más amplia que en ocasiones anteriores, incluyendo también el nitrógeno amoniacal y el nitrógeno nítrico.

Los parámetros medios obtenidos presentan unos niveles aceptables, ya que se mantienen dentro de los rangos aconsejables, con la excepción de la humedad que resulta ser ligeramente elevada y del nitrógeno amoniacal claramente superior al máximo aconsejable, poniendo de relieve que en un número significativo de muestras hay problemas de anaerobiosis.

No obstante, en cuanto a lo que respecta al resto de parámetros, los datos mínimos y máximos ponen en evidencia la presencia de muestras que rebasan los rangos aconsejables de forma notoria. Además de la humedad, esto ocurre especialmente con el nivel de materia orgánica y la conductividad.

Estos resultados analíticos deben complementarse con los datos obtenidos en las inspecciones y tomas de muestras realizadas. En este sentido, cabe destacar lo observado en cuanto al olor y al aspecto del material.

El olor es uno de los indicadores más claros de si el proceso está siendo aerobio, como corresponde al compostaje o, por el contrario, se está produciendo en condiciones anaerobias. De las 38 muestras, 24 presentaban un olor aceptable, similar al de la tierra de bosque o, en 5 casos, a hierba seca. Entre los 9 restantes, 6 de ellos presentaban un moderado olor a podrido y los otros tres desprendían un olor mucho más fuerte. En consecuencia, los problemas en el olor del material abarcan prácticamente al 24% de las muestras. Hay que puntualizar que en ningún caso se percibió olor en las inmediaciones del compostador.

En todos los casos en que se detectó olor a podrido se constató también un exceso notorio de humedad.

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Cabe destacar también la presencia de un conjunto de muestras formadas por restos vegetales, fundamentalmente hierba. En estos casos el material vegetal depositado no composta normalmente, sufriendo un proceso asemejable al ensilado, si bien de una forma imperfecta. En estos casos las analíticas correspondientes muestran un elevado valor para el parámetro del nitrógeno amoniacal, muy superior al nitrógeno nítrico, lo cual es un indicador de anaerobiosis, y una muy elevada conductividad. Se pone de manifiesto, una vez más, la importancia de mezclar adecuadamente este tipo de fracciones ‘verdes’, y especialmente la hierba, con otras aportaciones.

En cuanto al aspecto del material, sólo en tres casos se observó el aspecto propio del compost, sin restos, homogéneo y con grano suelto. Hubo otros cuatro casos en los que el compost obtenido era bastante aceptable, si bien presentaba algunos restos sin descomponer o cierto exceso de humedad.

Las razones que hacían que el aspecto del compost no fuera bueno fueron las mismas que en los muestreos anteriores, destacando de mayor a menor frecuencia de aparición los siguientes:

1ª) La presencia de restos sin descomponer, predominando las ramas, hierbas y algunos restos de alimentos.

2ª) La presencia de grumos o agregados, capas o zonas fáciles de diferenciar.

Denominamos grumos a las zonas apelmazadas de producto entre otras más sueltas (típico en materiales excesivamente húmedos).

Por capas entendemos zonas fáciles de diferenciar por color, textura, etc. En este muestreo sólo se observaron en una ocasión. No obstante, la presencia de grumos fue mucho más común, detectándose en 15 casos; uno de los cuáles era el que presentaba también capas.

Por otra parte, se han registrado algunos datos sobre el tipo de vivienda en el que se tomaba la muestra, poniéndose de manifiesto que en 10 de los 38 casos se trataba de viviendas rurales.

Como en el anterior muestreo pero con más claridad, en las viviendas urbanas predominan las que tienen jardín sobre las que tienen huerta ocurriendo lo contrario con las viviendas rurales.

En cuanto a las aportaciones de residuos, se puede decir que los de cocina y jardín son mayoritarios, citándose en un 95% y 82% de las visitas respectivamente, mientras que los de la huerta se citan como origen sólo en un 55% de las mismas.

Hay que recordar que entre los destinos del compost la huerta es un destino mucho menos exigente que el jardín, especialmente en lo que se refiere a la presencia de restos sin descomponer que es, justamente, uno de los

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principales problemas de aspecto del compost obtenido. En este sentido, se sigue percibiendo que los usuarios que disponen de huerta muestran un grado de satisfacción mayor.

4. CONCLUSIONES

Los resultados obtenidos en esta tercera fase son similares a los que en su día se obtuvieron con la segunda, por lo que en términos generales se obtienen unas conclusiones parecidas:

1ª) El producto medio obtenido con los compostadores muestreados en esta tercera fase (38 sobre 2.310) es algo húmedo y presenta algunos rasgos de anaerobiosis, tal y como pone de relieve el elevado nitrógeno amoniacal detectado en los análisis. Por lo demás, la materia orgánica, el nitrógeno total, la relación C/N, el pH y la conductividad están en unos niveles aceptables.

2ª) El aspecto sólo es correcto en tres casos (8%). Los problemas más frecuentes son la excesiva humedad y la presencia de restos sin acabar de descomponerse. Existen otros cuatro casos en los que el compost obtenido presenta unos defectos menores. En tres de ellos el aspecto no es bueno por algunos pocos restos que podrían ser eliminados con un simple cribado, y en el cuarto una humedad algo excesiva da lugar a un tamaño de partícula mayor del deseable para el compost.

3ª) La mayoría de las viviendas en las que estaban los compostadores muestreados pueden calificarse como urbanas, aunque la proporción de viviendas rurales se eleva al 26,3% de la muestra.

4ª) Siendo necesaria la presencia de suelo permeable, se constata un predominio del jardín sobre la huerta, cuando el primero es un destino más exigente para el compost obtenido, especialmente en lo que se refiere a la presencia de restos.

5ª) En el proceso de compostaje doméstico el ciudadano no sabe lo que ocurre en el compostador hasta que se produce la primera extracción. Del mismo modo, se siguen constatando problemas para mantener una adecuada proporción entre la parte seca o “marrón” y la parte húmeda o “verde”. A veces no parece tenerse en cuenta esa circunstancia y, además, se sigue poniendo de manifiesto la escasez del material seco frente al húmedo.

En algún caso los usuarios obtienen una buena cantidad de material seco o “marrón” en las podas que realizan, pero no pueden emplearlo porque primeramente debería ser triturado.

6ª) Finalmente concluir que con esta experiencia se progresa en la separación de la materia orgánica que cualquier proceso de compostaje requiere, si se

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quiere poder obtener un compost de calidad. Para ello, el Departamento de Desarrollo Sostenible y las mancomunidades están realizando un considerable esfuerzo para extender el compostaje doméstico en el territorio guipuzcoano, que aumenta sus índices de dotación de compostadores -inéditos a nivel estatal- de forma considerable.

Por otra parte, en este momento la cuestión es lo que puede ocurrir, en los casos en que se está produciendo un mal producto, cuando el ciudadano lo extraiga.

Para evitarlo, se recomendaba en el informe anterior realizar acciones informativas y de apoyo, que contribuyan al buen uso de los compostadores repartidos, incidiendo especialmente en los problemas detectados.

Pues bien, tales acciones han comenzado ya con la constitución de la Red de Compostadores de Gipuzkoa, dentro de la cual se incluyen diversas acciones como el servicio de asesoramiento gratuito, los encuentros de familias compostadoras y el blog del compostaje doméstico de Gipuzkoa.

ANEXO I. RESULTADOS DEL MUESTREO

La mancomunidad en la que se tomó cada muestra se indica en el propio código a partir de las letras centrales, según la siguiente tabla:

AD Mancomunidad de Alto Deba BD Mancomunidad de Debabarrena S Mancomunidad de Sasieta SM Mancomunidad de San Marcos T Mancomunidad de Tolosaldea TX Mancomunidad de Txingudi UK Mancomunidad de Urola Kosta UM Mancomunidad de Urola Medio

Código: 3UM37

Parámetro Valor Rangoaconsejable

Humedad (%) 42,2 40-60 % Materia Orgánica (%/MS) 18,0 40-50 %

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Nitrógeno Total (%/MS) 1,48 > 1 % Relación C/N 7,1 < 20 pH 8,0 7,5-8,5 Conductividad (�S/cm) 3.140 < 3.000 Nitrógeno amoniacal (mg/kg MS) 44 <500 Nitrógeno nítrico (mg/kg MS) 2.618 200-500 MS: materia seca.

El análisis muestra un bajo nivel de materia orgánica y una elevada conductividad.

El producto estaba más bien seco y tenía un aspecto nada uniforme, fundamentalmente por la presencia de restos vegetales sin descomponer, algunos de gran tamaño y cuyo origen era la huerta. El olor era correcto.

Se indicó que ya se había extraído compost y lo había empleado en la propia huerta, por lo que cabe esperar que al producto obtenido le falte todavía tiempo de maduración.

En cualquier caso el tamaño de algunos restos era muy grande y se recomendó triturarlo o trocearlo más. Sería también conveniente mezclar una o dos veces por semana los 20 ó 30 cm superiores del material.

Finalmente señalar que la alta conductividad detectada aconseja no utilizar el producto obtenido como sustrato en macetas o jardineras.

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Código: 3UM6

Parámetro Valor Rango aconsejable Humedad (%) 34,9 40-60 % Materia Orgánica (%/MS) 27,5 40-50 % Nitrógeno Total (%/MS) 1,02 > 1 % Relación C/N 15,7 < 20 pH 7,8 7,5-8,5 Conductividad (�S/cm) 2.560 < 3.000 Nitrógeno amoniacal (mg/kg MS) 18 <500 Nitrógeno nítrico (mg/kg MS) 1.463 200-500 MS: materia seca.

El análisis muestra compost de buena apariencia, si bien ligeramente seco. El nivel de materia orgánica es bajo debido a la tierra aportada. Por lo demás los parámetros son muy correctos y muestran un compost maduro.

El tamaño de partícula es óptimo, bastante pequeño y suelto, aunque se observaban algunos restos de pequeño tamaño constituidos fundamentalmente por raíces y cáscaras de huevo trituradas. Entre las aportaciones había también plantas arrancadas, por lo que indirectamente también se habrán realizado algunos aportes de tierra que explican el bajo nivel de materia orgánica. El olor era adecuado.

Se trata de un compost perfectamente válido para utilizarlo en la huerta en la que estaba ubicado. A la vista del excelente resultado obtenido, se recomendó seguir actuando como hasta entonces.

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Código: 3UK10

Parámetro Valor Rango aconsejable Humedad (%) 44,6 40-60 % Materia Orgánica (%/MS) 60,9 40-50 % Nitrógeno Total (%/MS) 3,74 > 1 % Relación C/N 9,5 < 20 pH 7,9 7,5-8,5 Conductividad (�S/cm) 4.140 < 3.000 Nitrógeno amoniacal (mg/kg MS) 308 <500 Nitrógeno nítrico (mg/kg MS) 1.853 200-500 MS: materia seca.

El análisis muestra un elevado nivel de materia orgánica, señal de la inmadurez del producto, así como una conductividad excesiva.

El producto parecía más bien seco y se caracterizaba por la presencia de restos vegetales, algunos de tamaño considerable. Entre éstos se observaba otro producto más oscuro asimilable a un compost más o menos maduro. El olor era adecuado.

Los usuarios indicaron que habían cambiado la ubicación del compostador recientemente y, al hacerlo, habían mezclado todo el contenido del mismo, por lo que no guardaba ningún orden presentando un producto más maduro en la parte superior del mismo que en la inferior. Además se observaban numerosos restos vegetales, constituidos por ramas y hojas de variado tamaño y cuyo origen eran las zonas ajardinadas que rodeaban la casa.

Se recomendó triturar más el producto y mantener el orden extrayendo siempre el producto de la parte inferior del compostador. Puede también ser

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recomendable añadir una mayor proporción de residuos húmedos o verdes (residuos de cocina, algo de hierba,…) y mezclar dos veces por semana los 20 ó 30 cm superiores. La elevada conductividad desaconseja utilizar este producto como sustrato en jardineras y similar, pudiéndose esparcir en el terreno.

Código: 3UK24


Humedad (%) 70,1 40-60 % Materia Orgánica (%/MS) 42,9 40-50 % Nitrógeno Total (%/MS) 4,62 > 1 % Relación C/N 5,4 < 20 pH 8,5 7,5-8,5 Conductividad (�S/cm) 2.160 < 3.000 Nitrógeno amoniacal (mg/kg MS) 54 <500 Nitrógeno nítrico (mg/kg MS) 1.201 200-500 MS: materia seca.

El análisis pone de relieve una excesiva humedad.

El aspecto del producto obtenido era bastante uniforme, mostrando que los residuos se habían introducido después de haber sido troceados o triturados y que se mezclaban adecuadamente. Sin embargo, daba la impresión de tratarse de un producto húmedo. En cuanto al olor, aunque era inapreciable en las inmediaciones del compostador, si que podía percibirse un ligero olor a podrido del producto, muestra de que se había producido cierta descomposición anaerobia (con falta de aire).

Aunque, como se destacó, era notoria la adición de hojarasca y otros materiales secos, cabe recomendar un aumento en la proporción de los

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mismos para disminuir la humedad. También sería conveniente evitar que el agua de la pendiente afectará al compostador desviándola o colocando algún tipo de drenaje justo debajo del mismo (p.e. utilizando piedras e tamaño medio).

Código: 3SM56


Humedad (%) 27,5 40-60 % Materia Orgánica (%/MS) 61,9 40-50 % Nitrógeno Total (%/MS) 2,96 > 1 % Relación C/N 12,2 < 20 pH 7,4 7,5-8,5 Conductividad (�S/cm) >5.000 < 3.000 Nitrógeno amoniacal (mg/kg MS) 1.567 <500 Nitrógeno nítrico (mg/kg MS) 239 200-500 MS: materia seca.

El análisis químico muestra una muy escasa humedad, un pH algo bajo, una conductividad y materia orgánica elevadas, así como un nivel de nitrógeno amoniacal elevado. Estos dos últimos parámetros indican que se trata de un producto muy inmaduro, que prácticamente no se ha transformado. Sin duda la causa no es otra que la falta de humedad.

Se indicó que, pese a haber adquirido el compostador hacía bastante más tiempo, sólo llevaban 2 ó 3 meses utilizándolo.

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En cualquier caso se observaba que los aportes habían sido fundamentalmente de producto húmedo, como hierba cortada y otros restos del jardín. No obstante, tales materiales estaban secos y la causa aparente era la ubicación del compostador, en un lugar muy soleado. El olor era correcto, a hierba seca.

En consecuencia se recomienda primeramente cambiar de lugar el compostador eligiendo un lugar sombrío. Mientras ese cambio no se realiza convendría añadir algo de agua de forma esparcida en el interior para conseguir que el producto depositado comience a compostar. Por lo demás recordar que hay que mantener un equilibrio entre los aportes secos y húmedos y mezclar dos veces por semana los 20 ó 30 cm superiores.

La elevada conductividad desaconseja utilizar este material como sustrato en jardineras o similar.

Código: 3SM95


Humedad (%) 64 40-60 % Materia Orgánica (%/MS) 32 40-50 % Nitrógeno Total (%/MS) 1,51 > 1 % Relación C/N 12,3 < 20 pH 7,3 7,5-8,5 Conductividad (�S/cm) 2.140 < 3.000 Nitrógeno amoniacal (mg/kg MS) 581 <500 Nitrógeno nítrico (mg/kg MS) 115 200-500 MS: materia seca.

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El análisis muestra una humedad algo alta y un nivel de materia orgánica bajo. El nivel de nitrógeno amoniacal en relación con el nítrico es elevado, siendo ésto una señal de inmadurez o anaerobiosis (falta de aire).

Pese a la ubicación del compostador –en mitad de la huerta y, por tanto, al sol-El aspecto del producto era bastante húmedo y con abundancia de restos sin compostar. Además, olía a podrido mostrando que se estaba produciendo una descomposición anaerobia (con falta de aire), en consonancia con lo señalado para el nitrógeno amoniacal, seguramente por el exceso de humedad.

Entre los restos sin compostar pudieron observarse huesos y también plástico film. Hay que recordar que el aporte de restos de carnes y pescados no es conveniente, ya que, entre otros problemas, puede atraer animales. Además es conveniente triturar o trocear más los materiales introducidos y evitar la entrada de materiales plásticos que luego encontraremos al extraer el compost, ya que no son biodegradables.

Convendría situar el compostador en un lugar más protegido del sol, corregir el exceso de humedad aumentando la proporción de las aportaciones de materiales secos y mezclar los 20 ó 30 cm superiores del contenido 2 veces por semana.

Código: 3SM96


Humedad (%) 69,2 40-60 % Materia Orgánica (%/MS) 33,9 40-50 % Nitrógeno Total (%/MS) 1,69 > 1 % Relación C/N 11,7 < 20 pH 7,9 7,5-8,5 Conductividad (�S/cm) 2.180 < 3.000 Nitrógeno amoniacal (mg/kg MS) 62 <500 Nitrógeno nítrico (mg/kg MS) 35 200-500 MS: materia seca.

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El análisis muestra una excesiva humedad y, consiguientemente, el producto presenta un aspecto húmedo y apelmazado con restos no del todo compostados.

Se indicó que se había realizado alguna extracción hacía meses y que se había usado en el propio jardín adjunto. En consecuencia, el producto extraído llevaba menos de los 6 meses necesarios para la maduración del compost y desprendía un ligero olor a podrido.

La ubicación del compostador era correcta en el sentido de estar situado a la sombra de un árbol, pero resultaba incómoda para la extracción. Se comentó que se estaba pensando en buscarle una nueva ubicación dentro de la parcela.

Se recomienda escoger un lugar sombrío para el compostador y colocarlo encima de un lecho de piedras que facilite el drenaje. Durante el cambio habrá que poner bien la pieza que está dada la vuelta. De esa forma se evitará la consiguiente ranura y el plástico colocado encima para evitar la entrada de agua. Recordar también que es conveniente mezclar los 20 ó 30 cm superiores del contenido dos veces a la semana y aumentar las aportaciones de materiales secos. Finalmente añadir que se necesita más tiempo para que el compost llegue a madurar.

Código: 3SM17


Humedad (%) 79,7 40-60 % Materia Orgánica (%/MS) 62,7 40-50 % Nitrógeno Total (%/MS) 1,91 > 1 % Relación C/N 19,1 < 20 pH 7,2 7,5-8,5 Conductividad (�S/cm) 1.340 < 3.000

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Nitrógeno amoniacal (mg/kg MS) 6 <500 Nitrógeno nítrico (mg/kg MS) 1.919 200-500 MS: materia seca.

La analítica muestra una excesiva humedad y materia orgánica, siendo esta última un indicador de que nos encontramos ante un producto inmaduro que necesita más tiempo para terminar de compostar.

El aspecto del producto es muy característico, presentando numerosos restos de poda que no han terminado de compostar entre un material oscuro y algo húmedo. El olor era correcto.

Hay que recordar que los restos de poda compostan más lentamente que otras aportaciones y que los que superan un diámetro superior a un bolígrafo mucho más. No obstante ese material ha cumplido la función de dar estructura al contenido y favorecer la aireación. En consecuencia se recomienda seguir añadiéndolo pero evitando los fragmentos más gruesos. Sería también conveniente añadir algún otro material seco para corregir el exceso de humedad y mezclar los 20 ó 30 cm superiores del contenido dos veces a la semana.

Código: 3SM13


Humedad (%) 81,2 40-60 % Materia Orgánica (%/MS) 64,3 40-50 % Nitrógeno Total (%/MS) 2,97 > 1 %

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Relación C/N 12,6 < 20 pH 7,8 7,5-8,5 Conductividad (�S/cm) >5.000 < 3.000 Nitrógeno amoniacal (mg/kg MS) 8.808 <500 Nitrógeno nítrico (mg/kg MS) 464 200-500 MS: materia seca.

La analítica muestra una excesiva humedad, materia orgánica y conductividad. Además, el nivel de nitrógeno amoniacal es elevado, señal de inmadurez o anaerobiosis (falta de aire).

Pese a que las aportaciones también incluían los residuos vegetales crudos de cocina, el producto estaba mayoritariamente constituido por hierba seca y, en algunas zonas, algo apelmazada. Según se indicó, antes de introducirla en el compostador se dejaba secar sobre el terreno un tiempo. Seguramente, esa forma de proceder ha evitado que se forme la masa maloliente característica de la descomposición de la hierba húmeda.

Para obtener un buen compost es imprescindible completar las aportaciones que se vienen realizando con algún material seco como, por ejemplo, hojarasca. También hay que añadir que se necesita más tiempo para que el material termine de compostar. Realmente no se ha producido un proceso de compostaje sino otro distinto, asimilable a un ensilado imperfecto con putrefacción de parte del contenido.

La elevada conductividad registrada desaconseja utilizar el producto obtenido como sustrato en jardineras o similar.

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Código: 3SM154


Humedad (%) 66,6 40-60 % Materia Orgánica (%/MS)

49,2 40-50 %

Nitrógeno Total (%/MS) 1,91 > 1 % Relación C/N 15,0 < 20 pH 7,3 7,5-8,5 Conductividad (�S/cm) 4.480 < 3.000 MS: materia seca.

En el análisis destaca la elevada humedad del material y su excesiva conductividad.

Primeramente hay que señalar que el material extraído llevaba sólo unos dos meses en el compostador, ya que se había realizado una importante extracción de compost cuyo uso podía apreciarse en la huerta en la que estaba situado.

Teniendo en cuenta el tiempo que llevaba, cabe afirmar que se trataba de un buen producto, aunque por su inmadurez presentaba restos vegetales reconocibles en forma de paja, trozos de verdura o poda fina. El olor era correcto.

La excesiva conductividad desaconseja utilizar este producto como sustrato en jardineras o similar, pudiéndose esparcir por el terreno o mezclar con tierra en la huerta.

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Código: 3SM162



55,9 40-50 %

Nitrógeno Total (%/MS) 2,21 > 1 % Relación C/N 14,7 < 20 pH 7 7,5-8,5 Conductividad (�S/cm) 975 < 3.000 MS: materia seca.

El análisis muestra una humedad y un nivel de materia orgánica excesivos, siendo este último parámetro un indicador de la inmadurez del producto.

Sin embargo, la apariencia resulta algo engañosa por la cantidad de restos sin descomponer – entre los que destacan ramas, hojarasca y restos de verduras -que hacen pensar que el producto tiene una humedad correcta o, incluso, que está algo seco. Las aportaciones eran adecuadas y el olor del material extraído correcto.

Se indicó que sólo llevaban seis meses, por lo que será necesario más tiempo para que el compost madure. Es recomendable aumentar la proporción de materiales secos, entre los cuales la ceniza de madera natural es perfectamente válida. También conviene triturar o trocear más las ramas y mezclar adecuadamente una o dos veces a la semana actuando sobre los 20 ó 30 cm superiores.

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Código: 3TX22



51,5 40-50 %

Nitrógeno Total (%/MS) 2,48 > 1 % Relación C/N 12,1 < 20 pH 7,3 7,5-8,5 Conductividad (�S/cm) 1.320 < 3.000 MS: materia seca.

El análisis muestra una humedad excesiva y un nivel de materia orgánica algo elevado.

Primeramente hay que señalar que disponían de tres compostadores de los cuales se tomó muestra en dos, ya que del tercero no se podía extraer el compost adecuadamente al estar rodeado de una serie de materiales de obra.

Los dos compostadores estaban bien situados y protegidos del sol por el seto que marcaba el borde de la finca y ambos se habían situado encima de sendos palés para, con acierto, favorecer la aireación y disminuir la humedad.

Ya habían realizado algunas extracciones que habían empleado en la propia finca.

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El material presentaba algunos restos vegetales sin acabar de compostar, fundamentalmente hierba o paja y alguna cáscara de huevo. Se observaba que se había añadido abundante hierba, pero una adecuada mezcla había evitado su apelmazamiento. Los dos compostadores presentaban un compost de similar apariencia, si bien el segundo estaba algo más húmedo, seguramente por estar situado en una zona más sombría. Conviene aumentar las aportaciones de materiales secos.

Se trata de un compost algo inmaduro que precisa algo más tiempo para terminar de hacerse. No obstante, el proceso se está conduciendo muy acertadamente.

Código: 3TX4


Humedad (%) 59,8 40-60 % Materia Orgánica (%/MS) 71,5 40-50 % Nitrógeno Total (%/MS) 1,95 > 1 % Relación C/N 21,3 < 20 pH 5,8 7,5-8,5 Conductividad (�S/cm) 1.650 < 3.000 MS: materia seca.

El análisis muestra un nivel de materia orgánica excesivo y una relación C/N elevada por la abundante presencia de restos de poda.

Algunos de estos restos tienen un grosor que impide su compostaje en tiempos razonables. Se indicó que habían sido triturados en la propia la finca pero, para compostar adecuadamente, tal trituración tenía que ser más fina o, mejor aún,

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ser un proceso de desfibrado. Como norma general, se indica que las ramas más gruesas que un bolígrafo difícilmente van a compostar en los seis meses de tiempo mínimo necesario. Se observaba que una buena parte de las aportaciones estaba constituida por hierba y se recomendó mezclarla con otro tipo de materiales para evitar su apelmazamiento. El olor era adecuado.

No es necesario el uso de aceleradores u otros productos o materiales de similar efecto, como estiércol o tierra, para conseguir un buen proceso de compostaje. Se recomendó añadir poda más fina y utilizar una criba para mejorar el aspecto final del compost, recirculando los restos.

Código: 3AD274



El análisis muestra una excesiva humedad y un pH bajo.

Se trata de un producto algo húmedo con algunas zonas apelmazadas y algunos restos sin terminar de compostar entre los que predominaban los vegetales, si bien se observaron también algunas cáscaras de huevo. El olor era correcto. La apariencia general era la de un compost húmedo e inmaduro

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Se apreciaba que se aportaba el material de cocina y el de la huerta debidamente troceado y aparecía también bien mezclado. No obstante, es necesario corregir el exceso de humedad añadiendo una mayor proporción de materiales secos como hojarasca o cartón de huevera troceado. Por otro lado habría que prestar atención al terreno sobre el que está asentado el compostador. El día del muestreo, que coincidió con una época bastante lluviosa, estaba embarrado. Si se constata que es un terreno bastante impermeable puede ser conveniente mejorar su drenaje situando el compostador sobre un lecho de piedras de tamaño medio.

Finalmente comentar que una pieza del compostador estaba mal colocada y podía haber contribuido a la entrada del agua de lluvia en el interior.

Código: 3AD86



Primeramente comentar que según se indicó el producto llevaba aproximadamente sólo 5 meses en el compostador, ya que se había extraído una cantidad hacía poco tiempo.

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El análisis muestra una humedad y un nivel de materia orgánica excesivos, así como un nivel de nitrógeno amoniacal elevado, siendo el nivel de estos dos últimos parámetros indicador de la inmadurez del producto. El último también es indicador de la presencia de condiciones anaerobias (de falta de aire).

El producto estaba bastante húmedo y presentaba un aspecto no uniforme, con presencia de zonas apelmazadas y restos vegetales. Desprendía cierto olor a podrido, indicando que la descomposición se estaba produciendo en condiciones anaerobias (con falta de aire).

Es recomendable aumentar la proporción de materiales secos como hojarasca o cartones de huevera troceados para corregir el exceso de humedad. Podría examinarse la conveniencia de situar un lecho de piedras bajo el compostador para favorecer el drenaje y evitar la humedad del suelo. Además de lo señalado para la humedad, hay que señalar que el tiempo transcurrido es escaso para obtener un compost maduro.

Código: 3AD87


Humedad (%) 55,6 40-60 % Materia Orgánica (%/MS) 22,1 40-50 % Nitrógeno Total (%/MS) 1,24 > 1 % Relación C/N 10,4 < 20 pH 7,7 7,5-8,5 Conductividad (�S/cm) 943 < 3.000 Nitrógeno amoniacal (mg/kg MS) 123 <500 Nitrógeno nítrico (mg/kg MS) 1 200-500 MS: materia seca.

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Del análisis cabe destacar un bajo nivel de materia orgánica, que no hay que valorar negativamente por la abundante presencia de cáscaras de huevo.

Se trata de un producto claramente húmedo, con abundante presencia de restos constituidos de forma muy mayoritaria por cáscaras de huevo machacadas. No se apreció mal olor.

El compostador estaba colocado en un lugar sombrío pero con una ligera pendiente que, por una parte forzaba la estructura dificultando la apertura y el cierre y, por otra, es posible que contribuyera a la excesiva humedad de la parte inferior. En este sentido es recomendable colocar debajo del compostador un lecho de piedras de tamaño medio que, además de corregir la pendiente, contribuya a un mejor drenaje del terreno sobre el que se asienta el compostador.

También sería conveniente añadir más materiales secos para obtener una mezcla que composte mejor como ceniza, hojarasca o cartón troceado de huevera.

Código: 3AD67



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De los datos del análisis cabe destacar el bajo nivel de materia orgánica y la elevada conductividad.

La humedad es aparentemente correcta, pero el producto presenta abundantes restos sin compostar, entre los que destacan las ramas y otros restos vegetales. El olor era adecuado.

Es recomendable triturar o trocear los materiales que se introducen en el compostador y mezclar una o dos veces por semana los 20 ó 30 cm superiores y, en general, cuidar la entrada de materiales evitando aquellos de gran tamaño así como los plásticos que pueden introducirse por error. Esto favorecerá y acelerará el proceso de compostaje.

Código: 3AD43


Humedad (%) 64,6 40-60 % Materia Orgánica (%/MS) 31,9 40-50 % Nitrógeno Total (%/MS) 0,90 > 1 % Relación C/N 20,6 < 20 pH 9 7,5-8,5 Conductividad (�S/cm) 3.670 < 3.000 Nitrógeno amoniacal (mg/kg MS) 63 <500 Nitrógeno nítrico (mg/kg MS) 112 200-500 MS: materia seca.

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El análisis realizado muestra un nivel de humedad algo excesivo y un nivel de materia orgánica algo bajo, seguramente por la adición de tierra. La conductividad es excesiva.

Se observa que los distintos materiales vegetales se han troceado y mezclado adecuadamente pero el producto destaca por su gran humedad. Una causa evidente de la misma, además de las lluvias de los días anteriores de muestreo, es la naturaleza del terreno sobre el que se asienta que estaba encharcado. Además, el murete del linde de la finca, cerca del cual estaba el compostador, podría estar haciendo un cierto “efecto presa” y contribuir a esa excesiva humedad. Por otra parte, la ubicación era correcta desde el punto de vista de evitar en lo posible la insolación del compostador. En consecuencia se recomienda mejorar el suelo sobre el que se asienta el compostador situando bajo el mismo una cama de piedras de tamaño medio que haga de drenaje.

Pese al notorio exceso de humedad el material extraído tenía un olor correcto. La excesiva conductividad desaconseja utilizar este producto como sustrato en jardineras o similar.

Código: 3AD183


Humedad (%) 69,7 40-60 % Materia Orgánica (%/MS) 84,1 40-50 % Nitrógeno Total (%/MS) 2,83 > 1 % Relación C/N 17,4 < 20 pH 7,1 7,5-8,5 Conductividad (�S/cm) 6.330 < 3.000 Nitrógeno amoniacal (mg/kg MS) 8.096 <500

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Nitrógeno nítrico (mg/kg MS) 3 200-500 MS: materia seca.

El análisis muestra una humedad, nivel de materia orgánica y conductividad excesivos. El nivel de nitrógeno amoniacal es muy elevado y muy superior al nítrico lo que junto al nivel de materia orgánica muestra que estamos ante un material muy inmaduro. Realmente no se ha dado un proceso de compostaje sino otro asimilable a un ensilado imperfecto, en el que el material comienza a pudrirse.

El compostador tenía un nivel de llenado muy bajo, ligeramente inferior a 20 cm, y el contenido estaba constituido por hierba bastante fresca, aunque en algún punto comenzaba a apelmazarse. Se le había dado poco uso y no se apreciaron aportaciones distintas de la hierba. El olor no era desagradable.

Es recomendable mezclar los aportes de hierba con algún material seco como hojarasca o poda fina, ya que sino la hierba terminará apelmazándose y descomponiéndose de forma anaerobia (con falta de aire), dando lugar a un producto maloliente.

Si la mayoría del residuo disponible es hierba pueden evitarse los problemas antes señalados secando una parte de la misma antes de introducirla en el compostador.

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Código: 3BD6



Se indicó que se había extraído producto no hacía mucho para emplearlo en la huerta, por lo que cabía estimar que la muestra obtenida en la inspección no llevara más de 5 meses en el compostador.

Del análisis sólo cabe destacar la excesiva humedad que también se apreció en la inspección. El producto presentaba bastantes restos vegetales sin terminar de descomponerse. El olor era correcto.

El lugar en que se había colocado era adecuado, ya que evitaba en gran medida la insolación, pero era algo pendiente lo cual forzaba la estructura del compostador haciendo la apertura y cierre más trabajosos.

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Es recomendable trocear o triturar el producto y añadir de una mayor proporción de materiales secos como hojarasca o cartón troceado de huevera. Asimismo, conviene mezclar los 20 ó 30 cm superiores una o dos veces por semana.

Conviene también corregir la pendiente sobre la que se asienta el compostador. Para ello pueden emplearse piedras de tamaño medio que formen un lecho y que, además, sirvan de drenaje contribuyendo a corregir el exceso de humedad detectado.

Código: 3BD67



El análisis muestra una humedad excesiva y una proporción de materia orgánica ligeramente elevada, señal de inmadurez. También se observa un nivel de nitrógeno amoniacal, lo cual es señal de presencia de condiciones anaerobias (de falta de aire).

El producto presenta abundantes restos sin terminar de descomponerse, entre los que destaca la hojarasca y los restos de cocina. Se observa que las

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aportaciones realizadas son correctas ya que se ha añadido material seco y todo aparecía convenientemente troceado. No obstante, la muestra extraída estaba húmeda y presentaba un ligero olor a podrido indicando que la descomposición estaba siendo, en parte, anaerobia (con falta de aire).

Una posible causa de la excesiva humedad es la ubicación del compostador que, si bien estaba a la sombra como corresponde, se situaba próxima a una pendiente que pudiera estar aportándole excesiva humedad, especialmente en temporadas de lluvias, como las que tuvieron lugar en los días anteriores a la toma de la muestra.

En consecuencia se recomienda corregir el exceso de humedad con un mayor aporte de materiales secos y mejorar el drenaje del terreno sobre el que se asienta el compostador, para lo cual puede ser conveniente un lecho de piedras de tamaño medio.

Código: 3BD63


Humedad (%) 60,7 40-60 % Materia Orgánica (%/MS) 39,5 40-50 % Nitrógeno Total (%/MS) 1 > 1 % Relación C/N 23,1 < 20 pH 8,2 7,5-8,5 Conductividad (�S/cm) 2.490 < 3.000 Nitrógeno amoniacal (mg/kg MS) 261 <500 Nitrógeno nítrico (mg/kg MS) 1 200-500 Test de madurez (índice) 5 MS: materia seca.

El material llevaría en el compostador unos 5 ó 6 meses como máximo porque se había realizado una extracción hacía poco tiempo.

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Del análisis sólo cabe destacar una relación C/N excesivamente alta, indicador de la inmadurez del producto. La humedad era ligeramente elevada.

El indicador del test de madurez, cuya escala va de 1 a 8, señala también que se trata de un compost activo que necesita madurar.

El producto tiene una apariencia húmeda con zonas apelmazadas. El olor era algo desagradable, indicando que se estaba produciendo cierta descomposición anaerobia (con falta de aire)

Es conveniente trocear más algunas de las aportaciones y aumentar la proporción de materiales secos. Al realizar el mezclado debe actuarse sólo sobre los 20 ó 30 cm superiores y conviene hacerlo una o dos veces por semana.

Código: 3S24



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El análisis muestra unos parámetros de materia orgánica y una conductividad excesivos, así como una humedad escasa. El nivel de nitrógeno amoniacal es elevado, lo que junto con el elevado nivel de materia orgánica es señal de la inmadurez del material.

El producto estaba constituido por abundantes restos vegetales prácticamente secos y sin compostar, entre los que destacaban la hierba y los restos de cocina. Dentro del compostador el producto formaba capas claramente diferenciadas. El olor era correcto, a hierba seca.

El compostador estaba al sol buena parte del día y cabe suponer que esa era la causa de que se hubiera secado su contenido. Se recomienda, por tanto, cambiar de ubicación el compostador.

Por otra parte se observaba en la parte superior unas aportaciones constituidas mayoritariamente por hierba húmeda y, en este sentido, hay que advertir que este tipo de material tiene tendencia a apelmazarse y a descomponerse anaerobiamente (con falta de aire) a menos que se añada algún material seco, mezclando los 20 ó 30 cm superiores una o dos veces por semana.

La excesiva conductividad desaconseja utilizar el material como sustrato en jardineras o similar.

Código: 3S49


Humedad (%) 29,0 40-60 % Materia Orgánica (%/MS) 16 40-50 % Nitrógeno Total (%/MS) 0,72 > 1 % Relación C/N 13 < 20 pH 7,3 7,5-8,5 Conductividad (�S/cm) 2.140 < 3.000 Nitrógeno amoniacal (mg/kg MS) 12 <500 Nitrógeno nítrico (mg/kg MS) 1.997 200-500 MS: materia seca.

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El análisis muestra una humedad escasa y un nivel de materia orgánica muy bajo. Estos parámetros hacen pensar que ha habido aportaciones de tierra al compostador.

Se trata de un producto bastante bueno, constituido en general por grano fino y suelto. No obstante, seguidamente se hacen algunas matizaciones con ánimo de mejora.

Hay algunos restos no del todo compostados constituidos por hierba seca y, especialmente, ramas. Hay que recordar que las ramas cuyo diámetro es superior al de un bolígrafo compostan muy lentamente. Para corregir estas pequeñas deficiencias habría que trocear más algunas aportaciones o, alternativamente, cribar el resultado obtenido. El olor era adecuado.

El compostador se encontraba en una buena ubicación, entre árboles y a la sombra. No obstante el terreno era algo pendiente con el riesgo de que el compostador se deforme dificultado la apertura y cierre del mismo. Para evitarlo es recomendable corregir la pendiente con algunas piedras de tamaño medio o similar.

De cualquier modo se trata de un compost muy bueno y se anima a perseverar en el trabajo realizado.

Código: 3T339


Humedad (%) 68,9 40-60 % Materia Orgánica (%/MS) 51,0 40-50 % Nitrógeno Total (%/MS) 1,86 > 1 % Relación C/N 15,9 < 20

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pH 8,7 7,5-8,5 Conductividad (�S/cm) 6.650 < 3.000 Nitrógeno amoniacal (mg/kg MS) 70 <500 Nitrógeno nítrico (mg/kg MS) 381 200-500 MS: materia seca.

El análisis muestra una humedad y conductividad excesivas y un nivel de materia orgánica ligeramente alto.

En el interior del compostador había una capa inferior de 5 a 8 cm de espesor que aparentemente estaba demasiado húmeda y, por el contrario, el resto del contenido –hojarasca y otros restos de jardinería fundamentalmente - que se situaba encima estaba demasiado seco. Tal vez la humedad de la capa inferior se debiera al contacto con el suelo, húmedo por las últimas lluvias. Como la capa húmeda tenía muy poco espesor, en la muestra tomada hay mezcla de los materiales de ambas capas. El olor era correcto.

La sequedad de la capa superior parecía estar causada por una mala ubicación del compostador que no estaba protegido del sol. Se recomienda, por tanto, cambiar la ubicación del compostador a una zona sombría.

Además también puede ser conveniente aumentar la proporción del material húmedo y mezclar adecuadamente los 20 ó 30 cm superiores una o dos veces por semana.

El exceso de conductividad desaconseja utilizar este producto como sustrato, en macetas, jardineras o similar.

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Código: 3T316


Humedad (%) 54,7 40-60 % Materia Orgánica (%/MS) 28,4 40-50 % Nitrógeno Total (%/MS) 1,38 > 1 % Relación C/N 12 < 20 pH 8,5 7,5-8,5 Conductividad (�S/cm) 1.880 < 3.000 Nitrógeno amoniacal (mg/kg MS) 47 <500 Nitrógeno nítrico (mg/kg MS) 844 200-500 MS: materia seca.

Del análisis sólo cabe destacar un nivel de materia orgánica bajo que, en principio, no hay porque valorar negativamente, ya que puede deberse a la adición de ceniza o tierra, por ejemplo.

El producto estaba apelmazado y presentaba algunos restos, fundamentalmente cáscaras de huevo. Estos materiales formaban capas diferenciadas en el interior del compostador. La ubicación del compostador no era del todo adecuada, ya que le daba el sol por las mañanas. El olor era correcto.

Es recomendable aumentar la proporción del material seco para disminuir la humedad y trocear o triturar el material, para evitar ciertos restos como ramas, pajas y cáscaras de huevo. También es importante mezclar los 20 ó 30 cm superiores una o dos veces por semana.

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Código: 3T214


Humedad (%) 20 40-60 % Materia Orgánica (%/MS) 83,1 40-50 % Nitrógeno Total (%/MS) 3,57 > 1 % Relación C/N 13,5 < 20 pH 8 7,5-8,5 Conductividad (�S/cm) 8.800 < 3.000 Nitrógeno amoniacal (mg/kg MS) 755 <500 Nitrógeno nítrico (mg/kg MS) 2 200-500 MS: materia seca.

Del análisis destaca la escasa humedad y la elevada proporción de materia orgánica, como corresponde a un producto constituido fundamentalmente por restos de jardinería secos. Del mismo modo se observa un nivel de nitrógeno amoniacal elevado que muestra también la inmadurez del material. La conductividad es excesiva.

El producto está demasiado seco, ya que el compostador estaba al sol. Olía a hierba seca.

Se recomienda, por tanto, buscarle una mejor ubicación en un lugar sombrío. Además es conveniente triturar y mezclar los 20 ó 30 cm superiores una o dos veces por semana.

La excesiva conductividad desaconseja la utilización del producto como sustrato en jardineras o similar.

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Código: 3T99


Humedad (%) 70,4 40-60 % Materia Orgánica (%/MS) 42,1 40-50 % Nitrógeno Total (%/MS) 1,81 > 1 % Relación C/N 13,6 < 20 Ph 7,9 7,5-8,5 Conductividad (�S/cm) 1.660 < 3.000 Nitrógeno amoniacal (mg/kg MS) 10 <500 Nitrógeno nítrico (mg/kg MS) 1.304 200-500 Test de madurez (índice) 4 MS: materia seca.

* Las hierbas que se observan fueron añadidas en la recogida y no formaban parte del producto.

Del análisis practicado sólo cabe destacar la excesiva humedad.

El producto se presenta húmedo y apelmazado. Contiene algunos pocos restos constituidos por cáscaras de huevo, ramas y hojas secas que no han terminado de descomponerse. El olor era adecuado.

En el test de madurez, que proporciona un valor en una escala de 1 a 8, la muestra obtiene un 4, lo que indica que estamos ante un compost activo al que todavía le falta bastante para terminar de madurar.

Es recomendable aumentar la proporción de material seco y trocear más las ramas, mezclando los 20 ó 30 cm superiores una o dos veces por semana.

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Código: 3T230


Humedad (%) 77,4 40-60 % Materia Orgánica (%/MS) 49,7 40-50 % Nitrógeno Total (%/MS) 2,21 > 1 % Relación C/N 13,1 < 20 pH 9 7,5-8,5 Conductividad (�S/cm) 2.800 < 3.000 Nitrógeno amoniacal (mg/kg MS) 166 <500 Nitrógeno nítrico (mg/kg MS) 84 200-500 MS: materia seca.

El análisis muestra una humedad excesiva.

Se señaló que se habían realizado algunas extracciones recientemente y, en consecuencia, se estimaba que la muestra obtenida llevaba sólo dos meses compostando. Todavía conservaba parte del material extraído en unas sacas que mostró al muestreador. Se trataba de un producto demasiado húmedo y algo apelmazado.

El producto obtenido en esta toma estaba muy húmedo mostrando el aspecto apelmazado y correoso característico de este tipo de materiales. Presentaba diversos restos sin compostar entre los que destacaban las cáscaras de huevo y olía algo a podrido.

La ubicación del compostador no era adecuada, ya que no estaba protegido de los rayos del sol. En consecuencia, es posible que esa mala ubicación pudiera

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conducir a un exceso de sequedad en épocas de calor. Conviene, por tanto, buscarle una ubicación más adecuada. Se recomienda también aumentar la proporción de materiales secos para corregir esa excesiva humedad, mezclando los 20 ó 30 cm superiores una o dos veces por semana.

Código: 3T165



El análisis es bastante correcto aunque destaca el bajo nivel de materia orgánica, algo que no hay porque valorar negativamente.

El material se encuentra bastante suelto, si bien presenta restos de tamaño pequeño constituidos por materia vegetal que no ha terminado de compostar como hojas y pequeñas ramas, entre otros. El olor era adecuado.

Se trata de un producto bastante bueno que podría ser utilizado directamente esparciéndolo por el suelo o mezclándolo con la tierra de huerta o jardín. Es el tipo de producto que tras un simple cribado puede dar lugar a un compost excelente.

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Es encomiable que se haya devuelto el primer compostador por resultar pequeño y que se esté utilizando otro de fabricación casera que, a juzgar por los resultados, está funcionando perfectamente.

Código: 3T263



El análisis practicado es bastante correcto, si bien el producto presenta un parámetro de humedad excesivo.

Consiguientemente, el producto está demasiado húmedo y apelmazado. Por otra parte, presenta pocos restos y de reducido tamaño, señal de que el material se ha introducido debidamente troceado y se ha mezclado bien. El olor era correcto.

Para corregir el exceso de humedad convendría aumentar la proporción de materiales secos añadidos, como hierba, cartón de huevera, o ceniza, entre otros. Con esta mezcla, algo más equilibrada, se obtendría un excelente compost.

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Código: 3SM156


Humedad (%) 63,8 40-60 % Materia Orgánica (%/MS) 28,0 40-50 % Nitrógeno Total (%/MS) 3,21 > 1 % Relación C/N 5,1 < 20 pH 7,5 7,5-8,5 Conductividad (�S/cm) 349 < 3.000 Nitrógeno amoniacal (mg/kg MS) 8,5 <500 Nitrógeno nítrico (mg/kg MS) 578 200-500 MS: materia seca.

El análisis muestra una humedad ligeramente elevada y un nivel de materia orgánica algo bajo, si bien este último dato no hay porque valorarlo negativamente, ya que puede deberse a diversos factores.

El producto tenía una apariencia ligeramente húmeda, aunque presentaba un color oscuro y muy pocos restos, lo cual lo hacía bastante aceptable. El producto aparecía bien mezclado y el olor era correcto.

Parece conveniente aumentar algo la proporción de los materiales secos para contrarrestar el exceso de humedad. No obstante, se trata de un muy buen compost.

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Código: 3T108

1. Analítica y fotografía



Del análisis cabe destacar la humedad, ligeramente alta, y el bajo nivel de materia orgánica.

El producto se presenta aparentemente húmedo, con zonas apelmazadas, y abundancia de restos sin acabar de descomponerse. Se observan restos vegetales procedentes del jardín y, en menor medida, de la cocina. El olor era adecuado.

Es conveniente aumentar la proporción de materiales secos para corregir el exceso de humedad. Así mismo, convendría trocear o triturar más las aportaciones para disminuir la presencia de restos en el producto. Cabe señalar que el nivel de llenado del compostador era bajo y que, en la medida en que se llene más el proceso de compostaje será más efectivo.

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Código: 3T64


Humedad (%) 71,9 40-60 % Materia Orgánica (%/MS) 46,5 40-50 % Nitrógeno Total (%/MS) 6,38 > 1 % Relación C/N 4,2 < 20 pH 8,1 7,5-8,5 Conductividad (�S/cm) 713 < 3.000 Nitrógeno amoniacal (mg/kg MS) 10 <500 Nitrógeno nítrico (mg/kg MS) 796 200-500 MS: materia seca.

El análisis muestra unos niveles de humedad y de materia orgánica excesivos.

Aparentemente, se trata de un compost bastante aceptable, aunque algo húmedo y con algún resto de pequeño tamaño. Se habían troceado y mezclado bien las aportaciones y el olor era adecuado.

La ubicación del compostador era excelente en lo que sombra se refiere pero el terreno estaba encharcado, seguramente a causa de las fuertes lluvias de los días anteriores al de recogida. Sería conveniente mejorar el drenaje del suelo sobre el que se asentaba el compostador. Para ello puede ser recomendable situar entre éste y el suelo una capa de piedras de tamaño medio.

Del mismo modo, también será conveniente aumentar la proporción de materiales secos para contrarrestar el exceso de humedad.

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Código: 3SM1



El análisis muestra una humedad y una proporción de materia orgánica elevadas, manteniéndose el resto de los parámetros en los rangos recomendados. El olor era adecuado.

Se trata de un material claramente húmedo, aunque bien desmenuzado. Tiene algunos restos de pequeño tamaño entre los que se observan ramitas y hojarasca, poniendo de relieve que se han añadido materiales secos. Sin embargo, este aporte ha sido escaso y se recomienda aumentarlo para contrarrestar el exceso de humedad, lo cual permitiría obtener un buen compost. La ubicación era excelente, permaneciendo a la sombra todo el día.

Código: 3SM119



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pH 8,2 7,5-8,5 Conductividad (�S/cm) 2.140 < 3.000 Nitrógeno amoniacal (mg/kg MS) 79 <500 Nitrógeno nítrico (mg/kg MS) 20 200-500 MS: materia seca.

El análisis muestra un conjunto de parámetros dentro de los rangos aconsejables, con la excepción del nivel de materia orgánica que es algo bajo, seguramente por la importante adición de cáscaras de huevo; por lo que no hay que valorarlo negativamente.

Pese al adecuado parámetro de humedad, se trataba de un compost con apariencia algo húmeda y con zonas claramente apelmazadas. El material estaba adecuadamente desmenuzado y se observaba que habían sido añadidos ciertos materiales secos. Entre los restos, de pequeño tamaño, se destacaban los trozos de cáscaras de huevo. La ubicación era adecuada y el olor del material ligeramente desagradable, mostrando que se había producido algún proceso anaerobio (con falta de aire).

Dado el apelmazamiento del material, convendría aumentar algo la proporción de materiales secos, para conseguir así un material más suelto.

Código: 3SM87


Humedad (%) 55,0 40-60 % Materia Orgánica (%/MS) 27,5 40-50 % Nitrógeno Total (%/MS) 0,82 > 1 % Relación C/N 19,5 < 20 pH 7,8 7,5-8,5

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Conductividad (�S/cm) 1.320 < 3.000 Nitrógeno amoniacal (mg/kg MS) 497 <500 Nitrógeno nítrico (mg/kg MS) 20 200-500 MS: materia seca.

La analítica es correcta, si bien los niveles de materia orgánica y de nitrógeno son bajos. Aunque no llega a superar el límite, el nivel de nitrógeno amoniacal es elevado y muy superior al nítrico, lo cual es señal de inmadurez o anaerobiosis (falta de aire).

Se trata de un compost con zonas apelmazadas y con algunos restos vegetales constituidos fundamentalmente por ramas. En consonancia con lo señalado para el nitrógeno amoniacal, el material olía a podrido, mostrando que la descomposición de la materia orgánica había tenido lugar en condiciones anaerobias (con falta de aire).

Se recomienda añadir materiales secos que den estructura a la mezcla, permitiendo una mayor entrada de aire entre los intersticios y evitando así cualquier fenómeno de anaerobiosis. Conviene también desmenuzar más el material que se aporta, para que composte mejor y más rápido.

Código: 3SM9

Parámetro lor Rangoaconsejable


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Parámetro lor Rangoaconsejable

pH 5,5 7,5-8,5 Conductividad (�S/cm) 1.410 < 3.000 Nitrógeno amoniacal (mg/kg MS) 41 <500 Nitrógeno nítrico (mg/kg MS) 3.452 200-500 MS: materia seca.

El análisis muestra una humedad, materia orgánica y relación C/N elevadas y un pH algo bajo. Todo indica que se trata de un compost inmaduro.

El aspecto destaca por la ausencia de restos grandes, lo cual es muestra de que los materiales de entrada se desmenuzan convenientemente. Sin embargo, es abundante la presencia de restos vegetales de pequeño tamaño como hierba seca y hojarasca. Se aprecia que los aportes de hierba realizados se han mezclado adecuadamente con materiales secos, evitando los problemas que suele dar el compostaje de la hierba sola. El olor era adecuado.

Se trata de un compost inmaduro cuyo proceso se está conduciendo muy adecuadamente y sólo cabe esperar que el paso del tiempo termine por dar lugar a un buen compost.

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